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シチリアの実力派プラネタが造るDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」！スパイシーなニュアンスとやわらかなタンニンが調和する飲み心地の良い「ドリッリ」[クール便]【6本～送料無料】プラネタ ドリッリ チェラズオーロ ディ ヴィットリア 2020 赤ワイン イタリア 750ml チェラスオーロ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Dorilli Cerasuolo Di Vittoria Planetaプラネタ （詳細はこちら）ネロダーヴォラ種を主体に造られるシチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」の中でも最高のワインのひとつ。アカーテの畑。12日間のスキンコンタクト後プレスし、ステンレスタンクにてマロラクティック発酵。500Lの樽で12ヶ月間熟成。熟したチェリー、レッドフルーツ、ストロベリー、サワーチェリージャム、栗はちみつ、洋ナシなどのアロマが感じられる。程よいタンニンと、ソフトでバランスの良い味わいが印象的。幅広い料理と合いますが、特に肉料理、マグロを使った料理と良く合います。750mlネロ ダーヴォラ、フラッパートイタリア・シチリアチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社シチリアの実力派プラネタが造るDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」！スパイシーなニュアンスとやわらかなタンニンが調和する飲み心地の良い「ドリッリ」ドリッリ チェラズオーロ ディ ヴィットリア プラネタDorilli Cerasuolo Di Vittoria Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。土着品種と国際品種を巧みに共存させた素晴らしいワインを多数生み出しています。そんなプラネタがネロ・ダーヴォラ70%、フラッパート30%で造る、シチリアのチェラズオーロ ディ ヴィットリアの中でも最高のワインのひとつがこのドリッリです。ドリッリという名前の由来ドリッリという名は近くを流れるドリッリ川から来ていますが、ドリッリの畑の中でも厳選されたブドウを使用し、軽く樽を通したプラネタの真髄といっても過言ではないワインに位置付けられています。柔らかく丸いタンニンと複雑味の調和破砕後果皮とともに25度で12日間置いた後に容器を変えてステンレスタンクでマロラクティック発酵を施しています。その後、使用済のバリックで10カ月熟成させています。ネロダーヴォラとフラッパートが栽培されるヴィットリアの赤い砂質の土壌の力を借りて、ワインは紫がかったルビー色をしています。ブラックチェリー、カルダモン、ヴァニラ、シナモンなどのアロマが複雑に絡みあっています。甘くダークフルーツのフレーヴァーのおかげで、やわらかく丸いタンニンもとてもバランスがいいです。甘いスパイスや、スモークした肉、ぶどうのモスト、マジョラム、上等な洋ナシなどのフレーヴァーは、複雑でありながら調和がとれたものに仕上がっています。スパイスのきいたリブや、アジア系のスパイスを使った、サバ、いわし、マゴロ、アンチョビとも良く合います。トマトソースをかけたツナ料理、カチョカヴァロのリゾットに合わせるのがプラネタ風です。生産量が少なく、日本への入荷もごくわずか。非常に入手困難な1本です。ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本～送料無料】カメルレンゴ カメルレンゴ 2017 赤ワイン アリアーニコ イタリア 750ml

Camerlengo Camerlengoカメルレンゴ （詳細はこちら）カメルレンゴの名前はローマ教皇に仕えたカメルレンゴ神父の名にちなんでつけられました。ギリシャ時代にバジリカータ州ラポールの地にアリアニコ種のブドウが伝えられ、12世紀、この地のアリアニコから造られたワインは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世のご用達であったという歴史が残っています。カメルレンゴワイナリーはアリアニコ種のワインを通してラポーラの歴史や伝統を人々に伝えていきたいと願い、熱心にブドウ栽培とワイン造りをおこなっています。アリアニコの世界も、時として目を見張るような別世界を見せられる事が魅力ですが、これもその一本。香りは典型的なヴルトゥレの火山性やアリアニコ種のスパイシーなニュアンスが素直に出ています。曇りのない果実味、圧倒的なスケールと長い余韻。中盤から余韻にかけては特に別格で、終始エレガント。樹齢約40年のアリアニコから造られるワインです。発酵とマセレーションを25日間栗の桶で行った後、優しくプレスします。フランス産のオークトノー樽にて12ヶ月間熟成を行い、その間3回入れ替え。その後、8ヶ月間瓶内熟成。フィルター処理は行いません。750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社カメルレンゴ カメルレンゴCamerlengo Camerlengo生産者情報カメルレンゴ Camerlengoカメルレンゴの名前はローマ教皇に仕えたカメルレンゴ神父の名にちなんでつけられました。ギリシャ時代にバジリカータ州ラポールの地にアリアニコ種のブドウが伝えられ、12世紀、この地のアリアニコから造られたワインは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世のご用達であったという歴史が残っています。カメルレンゴワイナリーはアリアニコ種のワインを通してラポーラの歴史や伝統を人々に伝えていきたいと願い、熱心にブドウ栽培とワイン造りをおこなっています。ポテンツァ県ラポッラのヴルトゥレ火山の斜面に4ヘクタールのブドウ畑を所有しています。現オーナーのアントニオ カスカラーノ氏は建築家の仕事をやめ、祖父ジョヴァンニ ファラグエッラが1800年から行っていたワイン造りを引き継ぎました。その決断は、ワインに対する情熱以外に他なりません。アントニオ氏は古樹と洞窟内に造られた祖父のワイナリーを再生させました。アントニオ氏は、自然の声を聞きながら、畑でもワイナリーでも余計なものは一切加えず、また清澄もフィルターもしない自然なワイン造りをしています。彼のワインはイタリアビオワインのひとつの完成形と言っても過言ではないでしょう。

シチリアの実力派プラネタが造るDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」！スパイシーなニュアンスとやわらかなタンニンが調和する飲み心地の良い「ドリッリ」[クール便]【6本～送料無料】プラネタ ドリッリ チェラズオーロ ディ ヴィットリア 2018 赤ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Dorilli Cerasuolo Di Vittoria Planetaプラネタ （詳細はこちら）ネロダーヴォラ種を主体に造られるシチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」の中でも最高のワインのひとつ。アカーテの畑。12日間のスキンコンタクト後プレスし、ステンレスタンクにてマロラクティック発酵。500Lの樽で12ヶ月間熟成。熟したチェリー、レッドフルーツ、ストロベリー、サワーチェリージャム、栗はちみつ、洋ナシなどのアロマが感じられる。程よいタンニンと、ソフトでバランスの良い味わいが印象的。幅広い料理と合いますが、特に肉料理、マグロを使った料理と良く合います。750mlネロ ダーヴォラ、フラッパートイタリア・シチリアチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社シチリアの実力派プラネタが造るDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」！スパイシーなニュアンスとやわらかなタンニンが調和する飲み心地の良い「ドリッリ」ドリッリ チェラズオーロ ディ ヴィットリア プラネタDorilli Cerasuolo Di Vittoria Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。土着品種と国際品種を巧みに共存させた素晴らしいワインを多数生み出しています。そんなプラネタがネロ・ダーヴォラ70%、フラッパート30%で造る、シチリアのチェラズオーロ ディ ヴィットリアの中でも最高のワインのひとつがこのドリッリです。2018年は『ジェームズサックリング』93点獲得しています！ドリッリという名前の由来ドリッリという名は近くを流れるドリッリ川から来ていますが、ドリッリの畑の中でも厳選されたブドウを使用し、軽く樽を通したプラネタの真髄といっても過言ではないワインに位置付けられています。柔らかく丸いタンニンと複雑味の調和破砕後果皮とともに25度で12日間置いた後に容器を変えてステンレスタンクでマロラクティック発酵を施しています。その後、使用済のバリックで10カ月熟成させています。ネロダーヴォラとフラッパートが栽培されるヴィットリアの赤い砂質の土壌の力を借りて、ワインは紫がかったルビー色をしています。ブラックチェリー、カルダモン、ヴァニラ、シナモンなどのアロマが複雑に絡みあっています。甘くダークフルーツのフレーヴァーのおかげで、やわらかく丸いタンニンもとてもバランスがいいです。甘いスパイスや、スモークした肉、ぶどうのモスト、マジョラム、上等な洋ナシなどのフレーヴァーは、複雑でありながら調和がとれたものに仕上がっています。スパイスのきいたリブや、アジア系のスパイスを使った、サバ、いわし、マゴロ、アンチョビとも良く合います。トマトソースをかけたツナ料理、カチョカヴァロのリゾットに合わせるのがプラネタ風です。生産量が少なく、日本への入荷もごくわずか。非常に入手困難な1本です。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 手摘み100％ オーク樽驚異の36ヶ月熟成+6ヶ月以上瓶熟成 アジエンダ アグリコーラ リジーニ元詰Brunello di Montalcino 2018 Az. Agr. LISINI DOCG

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2018 生産者アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰 生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ100% 内容量750ml JANコード4997678190842 注意文※画像は別VTですが、本商品は2018年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・手摘み100％・オーク樽驚異の36ヶ月熟成+6ヶ月以上瓶熟成・アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・デカンタ誌驚異の95点＆ワインスペクテーター94点＆ワインアドヴォケイト93点＆ヴィノス92点 Brunello di Montalcino 2018 Az. Agr. LISINI DOCG Brunello di Montalcino イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロ愛好家垂涎！バローロと並ぶ高級イタリア辛口赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛させる究極赤ワイン！しかもワインアドヴォケイト誌がブルネッロ・ディ・モンタルチーノに92点を付けるビッグヴィンテージ[2018]年もの！ しかも造り手は、16世紀から続くブルネッロの銘家！あの『神の雫』にも登場！数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきた「リジーニ家」！今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨！ワイナート誌No.62号でも「歴史ある老舗でありながらも伝統に固執しないリジーニ」と絶賛！ このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年は、厳選サンジョヴェーゼ100%をセメントタンクで主醗酵後、MLF！オーク樽(スラヴォニア産、40ー50L)36ヶ月、瓶6～8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ この2018年でデカンタ誌驚異の95点でコメントは「サンタンジェロ・イン・コッレの近く、カステルヌオーヴォ・デッラバーテに続く道沿いにあるリジーニは、セスタのゾーン内にある。ドメーヌの好みはかなり遅摘みで、このエリアでは最後に収穫する。2018年は相対的な熟度と凝縮感が顕著だが、バランスを犠牲にしているわけではない。実際、リジーニのブルネッロはこのヴィンテージで最もエキサイティングで深遠なワインのひとつだ。栗とスモークのニュアンスでゆっくりと開き、ダークチェリー、鉄分、香り高い湿った土壌が現れる。タンニンはしっかりとしていながらしなやかで、満足感のある口当たり。フィニッシュは塩味とミネラルのドライブ感。」！ ワインスペクテーター94点でコメントは「チェリー、ハイビスカス、ユーカリの風味を相殺するプラムとローム質の土の香りがベース。濃厚で、筋肉質なタンニンと生き生きとした酸が支えている。長い余韻は土と地中海の筆を思わせる。」！ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点でコメントは「2018年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、ダークフルーツ、熟したチェリー、ブラックプラム、スパイス、そして甘い鉢土の香りを持つ、中程度の柔らかなボリュームと力強さを持つワインである。その甘さのテーマは、ふくよかで軽くテクスチャーのある味わいへと続く。タンニンはまろやかで、明るい酸味で締めくくられる。」！ ヴィノス92点ででコメントは「お菓子屋に入った子供のように、2018年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのお菓子のようなスパイス、薬草のようなチェリー、ブルーベリーのコンポート、甘草のアロマを楽しむことができる。シルキーでエレガントでありながら、赤と黒のベリーがシナモン、クローブ、カカオのビターなニュアンスによって複雑化され、キビキビとした奥行きのある個性を備えている。2018年は力強く長い余韻が続くが、軽く骨格があるだけで、熟成を望みつつも、その持ち味を余すところなく発揮している。分近くが経過し、ヴィオレット・パスティーユと硬い赤いキャンディのニュアンスがまだ全体に響いている。」！ 甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴しいアロマに、タバコのヒント！にしっかりしたタンニン！繊細な味わいと心地よい酸！のフィネスに優れた飲み頃究極ブルネッロ！ 滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴の素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインが高評価ヴィンテージで飲み頃[2018]年もので限定で極少量入荷！ 地位・名声・品質・信頼。その全てにおいてワイン・ファンの心を捉えるリジーニ。しかしながらワインの価格は決して高くはなく、いつも満足できる味わい。何故、リジーニのワインはこれほどまでに安定しているのか。ひとつは先祖伝来の優良畑を初め、長きにわたり蓄積された知識と経験。二つ目はその伝統に驕ることなく、日夜研鑽を重ねている。最後に信頼できる、熱心なスタッフ。 数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。その歴史は古く、リジーニ家の人達でも一体いつからこの地に根ざしたのかは判らない。長い年月の中で蓄積され、受け継がれてきた知識、経験、そしてワイナリー。今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてはトップワイナリーとして君臨する。 エノロゴはフランコ・ベルナベイ氏。近代的な醸造設備を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追わず、そのワインには凛とした風格が存在する。 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100% ■発酵・熟成：オーク樽(スラヴォニア産、40ー50L)36ヶ月、瓶6～8ヶ月熟成 甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴しいアロマに、タバコのヒント！にしっかりしたタンニン！繊細な味わいと心地よい酸！のフィネスに優れた飲み頃究極ブルネッロ！ 滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴の素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインが高評価ヴィンテージで飲み頃[2018]年もので限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ウゴライア ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 年 アジエンダ アグリコーラ リジーニ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノUgolaia Brunello di Montalcino 2017 Az. Agr. LISINI

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2017 生産者リジーニ家 生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 品種/セパージュ アッサンブラージュサン・ジョヴェーゼ100％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウゴライア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2017]年・手摘み100％・オーク樽驚異の48ヶ月熟成(一部、栗樽熟成)+6ヶ月以上瓶熟成でリリース・アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アルコール度数14.5％ Ugolaia Brunello di Montalcino [2017] Az. Agr. LISINI DOCG Brunello di Montalcino 入手困難！完全割当て品！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロ愛好家垂涎！年産僅か6000本のみの超限定品！銘醸リジーニ家の全てが込められた超限定ワイン“ウゴライア”！バローロと並ぶ高級イタリア辛口赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛させる究極赤ワイン！しかも造り手は、16世紀から続くブルネッロの銘家！あの『神の雫』にも登場！数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきた「リジーニ家」！今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨！ワイナート誌No.62号でも「歴史ある老舗でありながらも伝統に固執しないリジーニ」と絶賛！僅か1.5haの特別な区画から造られるリジーニの全てが込められた超希少ウゴライア！最高畑の樹齢30年のサン・ジョヴェーゼ100％をオーク樽驚異の48ヶ月熟成(一部、栗樽熟成)+8ヶ月以上瓶熟成でリリースされるリジーニ家が誇る最高級赤ワイン！この2017年にワインアドヴォケイト誌で驚異の93点でコメントは「暑く非常に乾燥したヴィンテージの2017年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ウゴライアは、濃いガーネット色を呈し、凝縮感とテクスチャーの豊かさが際立っている。ブーケはダークフルーツ、焼いたプラム、トーストしたスパイスの香り。ウゴライアは重層的でリッチだが、ヴィンテージの力強さにもかかわらず、口当たりは中位の長さで、ワインは明るいフレッシュさでフィニッシュする。」！さらにデカンタ誌95点でコメントは「リジーニのシングル・ヴィンヤード・セレクションは、2017年もいつものようにエキゾチックだ。お香、ジュニパー、ライラック、ラベンダーが混ざり合ったような香りから始まる。ワインが栗の樽で6ヶ月間仕上げられたことから連想される、洗練された木のニュアンスもある。このドメーヌのアナータ・ブルネッロよりもさらに濃厚で、マートルとカシスの風味が食欲をそそる塩味の芯で相殺されている。このワインは力強さと噛み応えを誇り、大きめのタンニンはもう1年ボトルの中で熟成させる必要があるが、見事にみずみずしい。間違いなくこのヴィンテージの成功のひとつである。」と高評価！ジェームス・サックリング93点でコメントは「熟したドライチェリー、スパイスの効いたプラム、チョコレート、ブルーベリーのフルボディで、洗練されたタンニンに支えられている。スパイスとドライフラワーもよく溶け込んでいる。熟して広がりがあり、ソフトでまろやかなテクスチャーが親しみやすさと満足感を与えてくれる。」！ワインスペクテーター誌93点で「チェリー、ラズベリー、ユーカリ、野生のローズマリー、ミネラルの風味が、生き生きとした酸味と緻密で洗練されたタンニンに支えられている。全体的なバランス感覚に優れ、果実味とミネラルの要素が際立つ長く香ばしい余韻が続く。2025年から2043年までがベスト。」と大注目！最高級ウゴライアのバランスの良さがありながら、複雑さを備えた高評価グレイトヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷！ 地位・名声・品質・信頼。その全てにおいてワイン・ファンの心を捉えるリジーニ。しかしながらワインの価格は決して高くはなく、いつも満足できる味わい。何故、リジーニのワインはこれほどまでに安定しているのか。ひとつは先祖伝来の優良畑を初め、長きにわたり蓄積された知識と経験。二つ目はその伝統に驕ることなく、日夜研鑽を重ねている。最後に信頼できる、熱心なスタッフ。 数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。その歴史は古く、リジーニ家の人達でも一体いつからこの地に根ざしたのかは判らない。長い年月の中で蓄積され、受け継がれてきた知識、経験、そしてワイナリー。今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてはトップワイナリーとして君臨する。 エノロゴはフランコ・ベルナベイ氏。近代的な醸造設備を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追わず、そのワインには凛とした風格が存在する。 ■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ100％ ■発酵・熟成：オーク樽48ヶ月熟成(一部、栗樽熟成)+8ヶ月以上瓶熟成 ■樹齢：30年 ■葡萄畑面積：1.5ha このワインは、リジーニ家が誇る最高級赤ワインである。濃いガーネット色を呈し、凝縮感とテクスチャーの豊かさが際立っている。ブーケはダークフルーツ、焼いたプラム、トーストしたスパイスの香りが特徴的だ。 口当たりは重層的でリッチであり、ヴィンテージの力強さにもかかわらず、明るいフレッシュさでフィニッシュする。 エキゾチックな香りとして、お香、ジュニパー、ライラック、ラベンダーが混ざり合った複雑な香りも感じられる。味わいは濃厚で、マートルとカシスの風味が食欲をそそる塩味の芯で相殺されている。力強さと噛み応えを誇り、大きめのタンニンを持つが、みずみずしさも備えている。 熟したドライチェリー、スパイスの効いたプラム、チョコレート、ブルーベリーのフルボディで、洗練されたタンニンに支えられている。全体的なバランス感覚に優れ、果実味とミネラルの要素が際立つ長く香ばしい余韻が続く。2025年から2043年までがベストな飲み頃とされている。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【ハーフサイズ】【箱入】ヴィン サント ジュースト 2012 サン ジュースト ア レンテンナーノ 自然派 ヴァンナ チュール 白ワイン 極甘口 イタリアVin San Giusto 2012 San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica (Organic) IGT Toscana Bianco Passito

ワインのタイプ4904339997856生産者サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)生産地イタリア/トスカーナ州/IGPトスカーナ・パッシート・ビアンコ(デザートワイン) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルヴァジア90％/ トレッビアーノ10％生産年[2012]年内容量375ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ハーフサイズ】【箱入ヴィン・サント・ジュースト(パッシート・ビアンコ)[2012]年・蔵出し品・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)・自然派・ビオロジック・オーガニック(BIO認証)・IGPトスカーナ・パッシート・ビアンコ(デザートワイン)・40～180Lの栗の小樽で驚異の72ヶ月熟成の11年熟成品・ワインアドヴォケイト誌驚異の97点(今～2055年)獲得＆ラファエル・ヴェッキオーネ98点獲得ワイン・年産わずか2340本のみVin San Giusto [2012] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica (Organic) IGT Toscana Bianco Passito超入手困難！伝説的！イタリアワイン愛好家だけでなく世界のワイン愛好家垂涎！イタリア・トスカーナ州からレアワイン！ヴィン・サント愛好家！パッシート極甘口愛好家大注目！しかも造り手はトスカーナ産メルロの最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン！特にリコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名なテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰限定品！しかもラ・リコルマ、ペルカルロの2つのスーパータスカンを生み出す、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノが造るもう一つの名品がこのヴィン・サント・ジュースト(パッシート・ビアンコ)！非常に人気で高評価のもう一つの入手困難なワイン！しかも11年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2012年のヴィン・サントでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の97点獲得(リリース価格120米ドル)この2012年への高評価コメントは『トスカーナで造られる様々なヴィン・サントを考えると、ワインは芸術に昇華する。このことは、見事なSan Giusto a Rentennano 2012 Vin San Giustoに最も顕著に表れています。ブーケは、ドライアプリコット、蜂蜜、プルーン、ラムケーキ、ボタンマッシュルーム、黒糖のアロマが途切れることなく続きます。また、この貴重なワインを造るために使用された小さな伝統的なオーク樽での長期熟成に由来する、シナモンスパイスとバニラのエッセンスも感じられる。ワインは甘く、濃縮され、フィニッシュはシロップのようです。これは真の美しさです。97点(今～2055年)』と大絶賛！またラファエル・ヴェッキオーネでも驚異の98点の高評価で『Raffaele Vecchione(WinesCritic)98点 コメントは『グラスの中では、マグノリア、エルダーフラワー、サンザシ、リンデンを思わせる花の特徴にエネルギーが感じられ、正確で本質的です。杉と溶けたキャラメルが交互に現れ、期待される立体的なプロフィールを与えています。フルボディで、重要な甘さの完璧なバランスのとれた構造、そして不滅と思わせるしっかりとしたコンパクトなフィニッシュ。見逃すことのできない経験であり、最高の機会に贈られるべきものです。今飲むか、熟成させるか。』と激賞コメントで驚異の98点獲得』を獲得！陰干しされたブドウを圧搾後、50Lの木樽に移し3年かけて発酵！さらに同じ樽内で10年以上ゆっくりと熟成！気が遠くなるほどの歳月(樽内だけでも驚異の6年以上)をかけて造られる濃厚な味わいの高級ヴィン・サント！完熟したブドウを手摘みし、風通しの良い部屋で約140日間棚干ししたマルヴァジア90％、トレッビアーノ10％から造られる甘口パッシートの白ワイン！ブドウを圧搾した後、モストは40～180リットルの栗の小樽に密封され、季節によって温度が変化するロフトに置かれる！ここでワインは発酵し、6年かけてゆっくりと成長する！その間に40％が蒸発するため、並外れた凝縮感が生まれる！瓶詰めの前に、オランダ製の布で一滴一滴濾過されます！ヴァン・サント・ジュストは長期熟成のポテンシャルを持つワイン愛好家垂涎の究極ヴィンサントが正規品で限定極所y量入荷！サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。サンジョヴェーゼ100％の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。■ぶどう品種：マルヴァジア90％/ トレッビアーノ10％■発酵・熟成：陰干しされたブドウを圧搾後、50Lの木樽に移し3年かけて発酵/ さらに同じ樽内で10年以上ゆっくりと熟成/ 完熟したブドウを手摘みし、風通しの良い部屋で約140日間棚干し/ モストは40～180リットルの栗の小樽に密封され、季節によって温度が変化するロフトに置かれ、ここでワインは発酵し、6年かけてゆっくりと成長/ その間に40％が蒸発するため、並外れた凝縮感が生まれる■収穫：手摘み超入手困難！伝説的！イタリアワイン愛好家だけでなく世界のワイン愛好家垂涎！イタリア・トスカーナ州からレアワイン！ヴィン・サント愛好家！パッシート極甘口愛好家大注目！造り手はトスカーナ産メルロの最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン！特にリコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名なテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰限定品！非常に人気で高評価のもう一つの入手困難なワイン！ワインアドヴォケイト誌、ラファエル・ヴェッキオーネが高評価！！気が遠くなるほどの歳月(樽内だけでも驚異の6年以上)をかけて造られる濃厚な味わいの高級ヴィン・サント！ヴァン・サント・ジュストは長期熟成のポテンシャルを持つワイン愛好家垂涎の究極ヴィンサントが正規品で限定極所y量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗セッコ ベルターニ ヴィンテージ エディション 2020年 ベルターニ社の貴重な『復刻』ワイン I.G.TヴェローナSecco Bertani Vintage Edition 2020 Bertani IGT Verona

タイプ辛口 赤ワイン テイストフルボディ 生産年2020 生産者ベルターニ社 生産地イタリア/ヴェネト/I.G.Tヴェローナ 品種/セパージュ アッサンブラージュコルヴィーナ種80%/サンジョヴェーゼ・グロッソ種10%/シラー種5%/カベルネ・ソーヴィニヨン5% 内容量750ml JANコード4907853270450 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセッコ・ベルターニ・ヴィンテージ・エディション[2020]年・ベルターニ社の貴重な『復刻』ワイン・I.G.Tヴェローナ Secco Bertani Vintage Edition 2020 Bertani IGT Verona 超限定輸入！イタリア辛口赤ワインファン注目！世界で1000セットのみの超限定生産！日本入荷は僅か100セットのみの超限定ワイン！銘醸ベルターニ社の貴重な『復刻』ワイン！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続ける銘醸ベルターニ社(功績によってカヴァリエーレ(＝ナイト)の称号を与えられたベルターニ兄弟によってヴェローナ初のワイナリーとして1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物として有名)が創業当時のレシピ通りに造られ、ラベルやパッケージまでも再現したベルターニ社の歴史と伝統の詰まったヴィンテージ・エディションシリーズの「セッコ・ベルターニ」が遂に登場！ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得！あの『神の雫』にも登場のベルターニ社の高級アマローネはあまりに有名！ずばりこの「セッコ・ベルターニ」はコルヴィーナ種80%にサンジョヴェーゼ・グロッソ種10%、シラー種5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を長いコールドマセラシオン後、ベルターニの自然酵母を用いてゆっくりとアルコール発酵！最後は木樽で発酵！熟成はヴェローナの伝統的な栗や桜の木で出来た750～5000Lの中樽で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ルビーがかった濃い赤色！赤スグリ、ブラックベリーやココアパウダーの中に、黒コショウ、クローヴやナツメグなどのスパイスが感じられる！舌触りは滑らかで、赤い果実、凝縮されたチェリーや紅茶、ソフトなタンニンと、余韻にはコーヒーの風味が感じられる！歴史的な畑で育つブドウ由来の複雑味や重みがありながらも、まだ若く生き生きとした贅沢なワイン！貴重な『復刻』“セッコ・ベルターニ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。再発酵可能なレチョートのアマローネの搾り滓を加えてもう一度発酵して造られたミディアム-フルボディ赤ワイン！ 『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。 造り手は、あの『神の雫』に登場！銘醸地ヴェネトの中心地ヴェローナの銘醸中の銘醸ベルターニ社！による“リパッソ”！ ドゥエミラヴィーニ3つ房獲得。リパッソ方式を用いることで、果実味やエレガントさが増した究極赤ワイン！濃く深みのある色、甘いスパイス、チョコレート、チェリーやブラックベリー、プラムの香り。赤いフルーツやリコリスのやわらかで豊潤な香りも感じさせる豊かな風味とスパイスの余韻の究極ミディアム-フルボディ辛口赤ワインです。 セッコ・ベルターニ・ヴィンテージ・エディション[2020]年 この「セッコ・ベルターニ」はコルヴィーナ種80%にサンジョヴェーゼ・グロッソ種10%、シラー種5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を 長いコールドマセラシオン後、ベルターニの自然酵母を用いてゆっくりとアルコール発酵！最後は木樽で発酵！ 熟成はヴェローナの伝統的な栗や桜の木で出来た750～5000Lの中樽で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ ルビーがかった濃い赤色！ 赤スグリ、ブラックベリーやココアパウダーの中に、黒コショウ、クローヴやナツメグなどのスパイスが感じられる！ 舌触りは滑らかで、赤い果実、凝縮されたチェリーや紅茶、ソフトなタンニンと、余韻にはコーヒーの風味が感じられる！ 歴史的な畑で育つブドウ由来の複雑味や重みがありながらも、まだ若く生き生きとした贅沢なワイン！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗エルミタージュ ルージュ 2022 ヴィダル フルーリー社 マロ発酵＆オーク樽18ヶ月熟成 1781年設立のローヌ最古の生産者HERMITAGE ROUGE 2022 Vidal Fleury AOC HERMITAGE ROUGE

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ヴィダル・フルーリー社(ギガル家所有) 生産地フランス・ローヌ・北ローヌ AOC エルミタージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシラー種100％ 内容量750ml JANコード3340060201007 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ・ルージュ[2022]年・ヴィダル・フルーリー社(ギガル家所有)・マロ発酵(大樽)＆オーク樽18ヶ月熟成・AOC・エルミタージュ・ルージュ・収穫開始日：9月12日・1781年設立のローヌ最古の生産者で1986年からギガル家所有・アシェットガイド誌2024年版でシングルスター★★Wスター獲得！ジャンシス・ロビンソン16.5／20点＆ヴィノス誌驚異の91点 HERMITAGE ROUGE 2022 Vidal Fleury(E.GUIGAL)AOC HERMITAGE ROUGE 入手困難！フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級シラー種100％最高級エルミタージュ愛好家大注目！シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極フルボディ辛口赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！しかもロバート・パーカー氏に「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。また「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュ赤AOC！熟成とともにタンニンがこなれ、ビロードのように変化してゆくという究極フルボディ辛口赤ワイン！(ローヌ川の左岸にあるエルミタージュのブドウ畑は、壮大な急な丘の斜面に張り付いています。ローマ時代にはすでに有名でしたが、さらにその名声は、十字軍から戻ってエルミタージュ礼拝堂の近くに隠居し、そこにブドウの木を植えた伝説の騎士のおかげです。ここのシラーは、味わいに絶妙なフィネスを残す、素晴らしく力強いタンニンの赤ワインを生み出します。)しかも造り手のコメントは『稼働しているローヌ最古のワイン会社は、1781 年にコート・ロティのブドウ畑から設立され、早くから有名でした。トーマス・ジェファーソンは 1787 年に思い出に残る晩餐会をそこで開催しました。1986 年からギガル家が所有しており、その建築はエジプトのサッカラにインスピレーションを得た記念碑的なセラーがあります。』リヨンの南約30キロにあるコート・ロティのブドウ畑の中心にあります。急傾斜の畑が多く、労働力の確保が必須となるこの場所でブドウを作り続ける事は、至難の業で、このヴィダル・フルーリーも主格との戦いの年月を経験しています。が、あのロバート・パーカーがヴィダル・フルーリーの66年などバックヴィンテージを試飲したことが機運となり、ローヌのワインは一気に注目を浴びます。コート・ロティも傾斜のある場所ではありますが、世界一エレガントなシラーを産出する場所として大変有名で、濃さではなくエレガントでモダンな印象を与える味わいとなっています。ヴィダル・フルーリーのワインは、各エリアの個性を「今」楽しむ事ができ、更にその全てに共通している「エレガントさ」は現代の流行と相重なり、240年の時間と技術を堪能できる芸術品となっています。 しかもこのエルミタージュ ルージュ [2022]年・ヴィダル・フルーリー社(ギガル家所有)でアシェットガイド誌2024年版でシングルスター★★Wスター獲得！ジャンシス・ロビンソン16.5／20点＆ヴィノス誌驚異の91点獲得！ ブドウは除梗し、温度管理のもとアルコール発酵。マセラシオンは、大樽で2～3週間行う(うち数日間は高温での発酵後マセラシオン)。ドゥミ・ミュイ(500～600Lの木樽、新樽率50％)で驚異の1年半熟成。紫がかったガーネット色の外観に、ラズベリーやブラックベリー、スパイスを思わせるアロマ。アタックはふくよかで、シルキーな口当たりと、心地よく、溶けるようなタンニンのストラクチャーを感じられます。余韻は滑らかで、ほのかに木や黒鉛、ミネラルのニュアンスを伴って長く続き、素晴らしいフレッシュさを発揮しています。15～20年の熟成ポテンシャルを誇ります。料理との相性は、ウサギのテリーヌや、アジアンフレーバーの牛肉のたたき、牛肉と野菜の煮込み、グラタン・ドフィノワなど、洗練された前菜や煮込み料理と最高の相性を示します。造り手からのコメントは(エルミタージュの赤のタンニンの力は、赤身の肉、ジビエ、ソースを使った料理、一部のチーズに最適です。シンプルにグリルした牛肉や子羊肉との相性も抜群ですが、牛肉のブルギニヨン、プロヴァンス風シチュー、コック・オ・ヴァンなどの地元料理や家庭料理のレシピにもよく合います。ジビエがお好きなら、イノシシのシチュー、雌鹿のステーキ、ウサギのサドルのクリーム添えにぜひ合わせていただきたいワインです。栗を添えたりフォアグラを詰めた伝統的なクリスマスの七面鳥も、赤いエルミタージュのパワーをすべて簡単にサポートします。チーズに関しては、おいしいエダムのスライス、たっぷりのブルー・ドーヴェルニュのスライス、そして少しのブリー・ド・モーが盛り合わせに含まれていれば、間違いはありません。)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ヴィダル・フルーリーは約240年前の1781年に設立されたローヌ渓谷で最も古いワイナリーの一つです。リヨンの南30kmにあるコート・ロティのブドウ畑の中心にあるこのワイナリーは、設立直後の1781年に当時駐仏米国大使であったトーマス・ジェファーソンが訪れるなど、早くから高く評価されてきました。 1890年代、ギュスターヴ・ヴィダルがフルーリー家の娘と結婚し社名がヴィダル・フルーリーとなりました。その婚姻のおかげでフィロキセラ害から立ち直り、さらに1920年代にはローヌ渓谷のほかのエリアのワインづくりへの挑戦が始まります。1924年にはジョセフ・ヴィダル・フルーリーはエティエンヌ・ギガル（2代目当主マルセルの父）をブドウ栽培者兼セラーマスターとして雇っており、その後、2度の世界大戦、労働力不足等の様々な困難に打ち勝ち、1900年代半ばには「メゾン・ヴィダル・フルーリーはコート・ロティのトップ生産者」とまでに言われるようになりました。 この素晴らしい実績を誇るコート・ロティの名門ヴィダル・フルーリーでしたが、残念ながら後継者がいなかったため、1984年に事業を売却することになり、その売却先としてギガル家が選ばれました。その昔、ギガル社誕生の後押しをしたのは、このヴィダル・フルーリーだとも言わしめるほどの長年の協力関係による相互理解と信頼関係を考えれば当然のことといえるでしょう。 家族は代わったとはいえ、相変わらず家族経営であるヴィダル・フルーリーは完全に独立した経営、醸造や販売を行っており、2008年にはワインの醸造、熟成、瓶詰を最適化するため最新鋭の設備を備えた醸造所を設立、更なる高みを目指し日々努力を続けています。 ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：除梗後、温度管理のもとアルコール発酵。大樽で2～3週間マセラシオン(うち数日間は高温での発酵後マセラシオン)。ドゥミ・ミュイ(500～600Lの木樽、新樽率50％)で1年半熟成。 紫がかったガーネット色の外観に、ラズベリーやブラックベリー、スパイスを思わせるアロマ。アタックはふくよかで、シルキーな口当たりと、心地よく、溶けるようなタンニンのストラクチャーを感じられます。余韻は滑らかで、ほのかに木や黒鉛、ミネラルのニュアンスを伴って長く続き、素晴らしいフレッシュさを発揮、15～20年の熟成ポテンシャルを誇ります。 料理との相性は、ウサギのテリーヌや、アジアンフレーバーの牛肉のたたき、牛肉と野菜の煮込み、グラタン・ドフィノワなど、洗練された前菜や煮込み料理と最高の相性を示します。造り手からのコメントは(エルミタージュの赤のタンニンの力は、赤身の肉、ジビエ、ソースを使った料理、一部のチーズに最適です。 シンプルにグリルした牛肉や子羊肉との相性も抜群ですが、牛肉のブルギニヨン、プロヴァンス風シチュー、コック・オ・ヴァンなどの地元料理や家庭料理のレシピにもよく合います。ジビエがお好きなら、イノシシのシチュー、雌鹿のステーキ、ウサギのサドルのクリーム添えにぜひ合わせていただきたいワインです。 栗を添えたりフォアグラを詰めた伝統的なクリスマスの七面鳥も、赤いエルミタージュのパワーをすべて簡単にサポートします。チーズに関しては、おいしいエダムのスライス、たっぷりのブルー・ドーヴェルニュのスライス、そして少しのブリー・ド・モーが盛り合わせに含まれていれば、間違いはありません。)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャトー カロン セギュール 2020 メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第三級 WA誌95-97点 ガスクトン 赤ワイン フランス 辛口Chateau Calon Segur 2020 AOC Saint-Estephe Grand Cru Classe du Medoc en 1855

ワインのタイプ辛口 赤ワインワインのテイストフルボディ生産者ガスクトン家生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/ AOCサンテステフ 格付3級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン78%/ メルロ12%/ カベルネ・フラン9%/ プティ・ヴェルド1%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カロン・セギュール[2020]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第三級・AOC・サンテステフ・ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点＆イギリス・デカンタ誌驚異の98点＆ワインスペクテイター誌驚異の95点・フレンチオーク100％＆新樽100％で18～20ヶ月熟成Chateau Calon Segur [2020] AOC Saint-Estephe Grand Cru Classe du Medoc en 1855ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気メドック サンテステフ究極格付第三級！いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワインのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(RVF誌2023年版でボルドーの赤に98点)のプリムールものが！なんと1stカロン・セギュールで、カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ12%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド1%のブレンド(しかもプティ・ヴェルドについては、1939年植樹のV.Vを使用！)で造られるこの1stにロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点獲得！『2020年のカロン・セギュールはカベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ12%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド1%のブレンド。100％フレンチオークの新樽で18～20ヶ月熟成。アルコール度数は13.8％。深みのある紫黒色を呈し、摘みたてのブラックラズベリー、キルシュ、ブラックベリーの鮮やかな香りがすぐに立ち上り、ローズオイル、カルダモン、鉄鉱石、黒鉛、ラベンダー、アニスシードなど、膨大なニュアンスを現すにはかなりのスワリングを必要とする。ミディアムボディの味わいには、しっかりと熟した粒状のタンニンのしっかりとした骨格があり、たっぷりとしたフレッシュさが、引き締まった赤と黒の果実の層を支えている。美しい、美しいワインだ！』と大絶賛！ジェームス・サックリング驚異95～96点で『タバコと紅茶のアロマにカラントと湿った土の香り。フルボディで噛み応えがあり、カシスの風味がある。タンニンはストラクチャーと力強さを伴ってフィニッシュに現れる。かなり筋肉質。』と大注目！ワインスペクテイター誌驚異の95点獲得！で『カシスとビタープラムのリダクションがぎっしりと詰まったコアの中に、栗、温かみのある敷石、月桂樹の葉、焦がした皮革のノートがわずかに混じり合った、このヴィンテージのより後進的なワインのひとつである。温かみのある鋳鉄の背骨を持ち、食欲をそそる香ばしいエッジがフィニッシュを牽引する。このワインの素晴らしい個性。』と絶賛！ワインエンスージアスト誌驚異の95～97点獲得で『このワインの力強いタンニンは、美しい果実味と酸味を覆い隠すことはできない。むしろタンニンがそれらを高め、ワインの上質なブラックベリーの果実味に骨格を与え、最後に爽やかな特徴を残す。このストラクチャーを持つこのワインは時間をかけて熟成させる必要がある。』と大絶賛で高評価！極め付きはイギリス・デカンタ誌驚異の98点獲得の最高コメント！『エレガンス、バランス、カベルネの香ばしい青い果実、バラと牡丹の花で波打つ。濃縮感があり、彫りが深く、ジューシーで、明確な個性があり、2016年のようなカロンの偉大で古典的なバランスのとれたヴィンテージに匹敵する。収量33hl/ha、3.85pH、新樽100％。』と激賞コメント！RVF誌2023年版でも★★2スター獲得で97点の高評価！かつての所有者セギュール伯爵が最も愛したシャトー！「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言わしめた、彼の心は今もカロン・セギュールのハートの中に生き続ける！究極ハートラベルの格付第三級カロン・セギュールの過去指折りスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが極少量入荷！かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして有名です。カロン・セギュールの歴史はローマ時代にさかのぼる。この頃、サンテステフのコミューンは「カロネス」として知られていた。ワインを生産するシャトーとしての名声は18世紀。セギュール侯爵が発したと言われる有名な言葉によってますます高まったことは間違いない。 彼は「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言って、友人を驚かせたのである。カロンに対する彼の思い入れは、カロンのラベルにあるハートの中に今も生き続けている。 （バレンタインデーのプレゼントにうってつけのラベルだ。） ロバート・パーカー氏はカロン・セギュールについて、「サンテステフのすべてのシャトーのうち、カロンセギュールが最も忠実に伝統的なスタイルの長命な成長し花開くまで時間のかかるワインをつくり続けていると。この点では異論はない。伝統を重んじる人々には名高い1855年の格付けでは最後に名があげられた。この立地のよい歴史的に重要なシャトーの近年の作品を検討してみるようおすすめする」ロバート・パーカー（ボルドー第4版） ル・クラスマン誌は5大シャトーに次ぐ、★★ダブルスター評価で「3タイプのテロワールはメドックのそれぞれの品種に成功の可能性とアロマに驚くべき複雑さをもたらしている。1995年や1998年のような偉大なカロン・セギュールは最高にまろやかで最高に肉感的かつ、サン・テステフにおいて、一番繊細で一番長熟するワインとなる」と絶賛！ ヒュージョンソン氏はカロン・セギュールについて ★★★（トリプルスター）をつけ「大型の第三級格付!昔から極めて評判が高い。1995年以降、より一層調和のとれたワインになっている。セカンド・ラベルにマルキ・ド・カロン」と大絶賛！ ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は 「メドックで最も気品があり、安定したワインの一つを生み出している。そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは、偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる表情がある。」と絶賛！ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78%/ メルロ12%/ カベルネ・フラン9%/ プティ・ヴェルド1%■発酵・熟成：100％フレンチオークの新樽で18～20ヶ月熟成■収量：33hl/ha■アルコール度数：13.8％ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気メドック サンテステフ究極格付第三級！いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン!この1stにロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点獲得！ジェームス・サックリングは『タバコと紅茶のアロマにカラントと湿った土の香り。フルボディで噛み応えがあり、カシスの風味がある。タンニンはストラクチャーと力強さを伴ってフィニッシュに現れる。かなり筋肉質。』と大注目！ワインスペクテイター誌、ワインエンスージアスト誌、イギリス・デカンタ誌、大絶賛！高評価！かつての所有者セギュール伯爵が最も愛したシャトー！「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言わしめた、彼の心は今もカロン・セギュールのハートの中に生き続ける！究極ハートラベルの格付第三級カロン・セギュールが極少量入荷！

モンタルチーノで最古参の生産者の一つ「リジーニ」！古典派ブルネッロの見逃せない秀逸ロッソエレガントでバルサミックな調和のとれた味わい[クール便]【6本～送料無料】リジーニ ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rosso Di Montalcino Azienda Agraria Lisiniリジーニ （詳細はこちら）完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨みが詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスモンタルチーノで最古参の生産者の一つ「リジーニ」！古典派ブルネッロの見逃せない秀逸ロッソエレガントでバルサミックな調和のとれた味わいロッソ ディ モンタルチーノ リジーニRosso Di Montalcino Azienda Agraria Lisini商品情報モンタルチーノ最古参「リジーニ」が造るロッソ ディ モンタルチーノリジーニはブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設メンバーの一人であり、この地を代表する古典派の重鎮でもあります。その古典派「リジーニ」が造るロッソ ディ モンタルチーノです。リジーニのブルネッロ ディ モンタルチーノに使われる畑のブドウが使用されています。標高300～350メートル、1.5ヘクタールの畑は、マレンマからの暖かい風の影響により、夏は乾燥し、冬は穏やかな気候になります。醸造では、セメントタンクで約21～26日間のアルコール醗酵後、ソフトプレス、再度セメントタンクに移され、マロラクティック醗酵を行います。スロヴェニア産オークの大樽で約6ヶ月間熟成。少なくとも3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。モンタルチーノ最古参にして最も重要な生産者のひとつリジーニ Azienda Agraria Lisiniリジーニはモンタルチーノ市の南部、サンタンジェロ・イン・コッレ地区に構えるワイナリー。1800年代からワイン造りを行っている、モンタルチーノの中でも最も古い歴史を誇る老舗の造り手です。標高350～370mに位置に全部で9つのクリュ（畑）を所有。そのひとつ、このウゴライアは南西向き、広さ1．5haの畑で、「ブルネッロ全体の中で最も価値ある畑のひとつ」と評されており、数多い生産者の中でも「最も幸運なポジション」といわれている場所に畑を所有しています。この畑は、強いはっきりとした個性があり、時間の流れとともに素晴らしい成長を見せる、長期熟成型のワインが生まれる、と専門家たちが絶賛されています。●リジーニの突撃インタビュー(2018年7月31日) 本間チョースケ氏が語る！ブルネッロ協会創設メンバーの歴史的生産者「古典派ブルネッロの重鎮」リジーニ突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本～送料無料】アルベルト ナンクラレス オ ソン ダス ピサダス 2022 赤ワイン メンシア スペイン 750ml

O Son das Pisadas Alberto Nanclaresアルベルト ナンクラレス （詳細はこちら）花崗岩・砂質土壌の海沿いと内陸の4区画で育つメンシアを足踏み後軽くプレス、300Lと400Lの栗の樽で発酵し、澱と共に熟成し23年7月に瓶詰めしました。色調の濃い黒色ルビー色、ブラックチェリーやフランボワーズ、イチヂクの香り、アタックの果実味、たっぷりのエキス感、しっかりとしたタンニンと心地よい酸味、アフターのほろ苦さがやや強めです。750mlメンシアスペイン・ガリシアヴィノ デ メサVDM赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

エリザベッタ フォラドーリを魅了したマレンマ丘陵地のカベルネフラン 古樹と高地の微気候の恵みが実現させた洗練の極み[クール便]【6本～送料無料】アンペレイア（フォラドーリ） カベルネ フラン 2022 赤ワイン カベルネ フラン イタリア 750ml

Cabernet Franc Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）アンペレイアにも使用する標高500m以上の最も標高が高い畑ヴィーニャ・デラジーナのカベルネ・フランを使用。以前の所有者が植樹した畑で樹齢は60年以上で良い状態。土壌は粘土質にシストとライムストーンが混じる。標高が高く、年中風があるので昼夜の寒暖差が大きく、葡萄はゆっくり成熟する。10月に入ってから収穫し、セメントタンクで発酵、6ヶ月熟成。750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社エリザベッタ フォラドーリを魅了したマレンマ丘陵地のカベルネフラン 古樹と高地の微気候の恵みが実現させた洗練の極みカベルネ フラン アンペレイア（フォラドーリ）Cabernet Franc Ampeleia(Foradori)商品情報樹齢60年超のカベルネフラン『地中海的でシルクのようなワイン』『ワインを飲み尽くしたひとが最後に土壌、標高、生育期間の長さ、適度な湿度、風通しの良さを備えた素晴らしいカベルネフランが産まれる最上部の単一畑です。畑のすぐ近くにはアジナ川が流れていて、その名のアジーノ（ロバ）をイメージしたラベルデザインとなっています。この畑で育ったカベルネフランにはミネラルの豊かさがあり、品種の個性が際立っています。あえてアンペレイアには入れずに、カベルネフラン単一畑としてボトリングしました。アメリカンチェリーやベリーの果実香にミントやラベンダーのアクセントが混じる洗練されたインパクト。タンニンの主張はあるものの、細やかで上質、生命力に溢れたみずみずしい果実感、中盤から広がるスパイシーさを美しいミネラルが締める無理のないボディバランスの素晴らしさがあります。ここにしかない個性的なカベルネフランです。「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。独特のロゴは、紀元前8～4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。 汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森に囲まれています。この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450～600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。主にカベルネ フランを栽培しています。 2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250～350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。 3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森林。 『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。理想の土地だった』標高450～600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。 60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。 「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。元々の畑は標高450～600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。 2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。当然適応する品種も違います。フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。畑はない。完全に自然の中に葡萄が共存している。しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。 その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。 『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。家族みたいなもの。彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。 その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。その為に高い標高と豊富な日照量が必要。ここは理想的」と話します。 収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。 力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日) ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞

ロッカモンフィーナ火山で造る唯一無二の偉大なアリアニコ主体赤「テッラ ディ ラヴォーロ」2020年！ガラルディが表現する幾重にも層をなす繊細なタンニンと深みのある果実味[クール便]ガラルディ テッラ ディ ラヴォーロ 2020 赤ワイン イタリア 750ml

Terra di Lavoro Galardiガラルディ （詳細はこちら）ロッカモンフィーナ火山に位置する特殊なテロワールを持つ唯一無二の土地で造られるアリアニコ。カシスや赤いベリーの凝縮したアロマが何層にも重なり、中盤からコーヒーや黒鉛のニュアンス、ミネラルも感じられます。質の高いタンニンとともに流れるように長い余韻へと繋がります。オーク樽で12ヶ月熟成後、瓶熟成18ヶ月。750mlアリアニコ、ピエディロッソイタリア・カンパーニャカンパーニアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスロッカモンフィーナ火山で造る唯一無二の偉大なアリアニコ主体赤「テッラ ディ ラヴォーロ」2020年！ガラルディが表現する幾重にも層をなす繊細なタンニンと深みのある果実味テッラ ディ ラヴォーロ ガラルディTerra di Lavoro Galardi商品情報カンパーニャ州、ロッカモンフィーナ火山に広がる唯一無二の土地でワインを造る「ガラルディ」。かつてのブルボン王朝が「労働の地（テッラ ディ ラヴォーロ）」と指定した農業地域の歴史を信じて生まれたアリアニコ主体の偉大な赤ワインです。2020年ヴィンテージは、『ジェームズサックリング』96点、『ワインアドヴォケイト』と『ワインスペクテーター』で91点を獲得しています。品種構成はアリアニコ80％、ピエディロッソ20％。カシスや赤いベリーの凝縮したアロマが何層にも重なり、中盤からコーヒーや黒鉛のニュアンス、ミネラルも感じられます。質の高いタンニンとともに流れるように長い余韻へとつながります。特殊なテロワールが揃い、到達困難なカルデラに位置する畑彼らの畑は、ワインが造れるはずがないと思われていた僻地。到達困難なカルデラに位置しており、水分供給、ミネラル分、適度な肥沃度、強い海風、栗林による腐植土といった特殊なテロワールが揃う地です。そんな無名の土地から生まれる圧倒的な味わいで、初リリースした90年代から世界を驚かせてきました。2020年ヴィンテージ情報～暖かく、完璧な状態で収穫できた年～冬は寒かったものの氷点下の到達や大雨はなく、春は平年より暖かく、夏は非常に暑い気候が続きました。その結果、ブドウは健康で完璧な状態に育ち、収穫は平年より早まりました。生産されたワインは、非常に暑い年特有の力強くダイナミックなキャラクターを持っています。凝縮感のあるカシスやベリー系の赤果実の香りが豊かに広がり、樹液やコーヒー、黒鉛のような複雑なニュアンスと、ミネラル感が余韻まで続きます。熱したタンニンのなめらかさや、変化に富む味わい、エレガンスが際立ち、非常に完成度の高いワインに仕上がっています。アリアニコ特有の緻密な骨格と上品さを持ち、唯一無二のミクロクリマとテロワールを有するガラルディのみで生まれる特別な存在です。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2020ヴィンテージ）ブラックベリー、黒胡椒、アスファルト、火山灰といった独特の香りを持つ。フルボディで果実の深みがあり、繊細なタンニンが幾重にも層をなしている。重厚かつ真摯な印象を与える構造的な赤ワインで、非常に奥深く、実直な仕上がりである。4、5年後の熟成を見据えるべき一本。2025年以降に試すことを推奨する。【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2020)、ワインアドヴォケイトで91点(2020)、ワインスペクテーターで91点(2020)生産者情報ガラルディ Galardiもともと栗の木が育っていたこの土地を1990年に訪れた天才醸造家リッカルド・コタレッラが、オーナー一族にワイン造りを進言。火山性の土壌と標高400mという気候条件から「アリアニコ」と「ピエディロッソ」の2つの土着品種を栽培することにしたのです。そして1993ヴィンテージに初めてのワインが誕生、翌1994ヴィンテージからは「テッラ・ディ・ラヴォーロ」と名付けてリリース。またたくうちにこの偉大な赤ワインが世界中を驚かせることになったのです。ガラルディのブドウ畑は栗林とオリーブ畑と共存。自然を壊したくないという思いから、有機栽培を実践。その取り組みに対して『ガンベロロッソ2010』では、より環境に配慮したワインという意味の「トレビッキエリヴェルディ」を与えています。※ワイン名『テッラ・ディ・ラヴォーロ」はワイナリーのあるカゼルタ周辺一帯の昔の地名。労働の土地という意味です。ラベルの地図はその当時の様子を表しています。

ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 手摘み100％ オーク樽驚異の36ヶ月熟成+6ヶ月以上瓶熟成 アジエンダ アグリコーラ リジーニ元詰

■商品名ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・手摘み100％・オーク樽驚異の36ヶ月熟成+6ヶ月以上瓶熟成・アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・デカンタ誌驚異の95点＆ワインスペクテーター94点＆ワインアドヴォケイト93点＆ヴィノス92点 ■英名Brunello di Montalcino 2018 Az. Agr. LISINI DOCG Brunello di Montalcino ■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロ愛好家垂涎！バローロと並ぶ高級イタリア辛口赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛させる究極赤ワイン！しかもワインアドヴォケイト誌がブルネッロ・ディ・モンタルチーノに92点を付けるビッグヴィンテージ[2018]年もの！ しかも造り手は、16世紀から続くブルネッロの銘家！あの『神の雫』にも登場！数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきた「リジーニ家」！今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨！ワイナート誌No.62号でも「歴史ある老舗でありながらも伝統に固執しないリジーニ」と絶賛！ このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年は、厳選サンジョヴェーゼ100%をセメントタンクで主醗酵後、MLF！オーク樽(スラヴォニア産、40ー50L)36ヶ月、瓶6～8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ この2018年でデカンタ誌驚異の95点でコメントは「サンタンジェロ・イン・コッレの近く、カステルヌオーヴォ・デッラバーテに続く道沿いにあるリジーニは、セスタのゾーン内にある。ドメーヌの好みはかなり遅摘みで、このエリアでは最後に収穫する。2018年は相対的な熟度と凝縮感が顕著だが、バランスを犠牲にしているわけではない。実際、リジーニのブルネッロはこのヴィンテージで最もエキサイティングで深遠なワインのひとつだ。栗とスモークのニュアンスでゆっくりと開き、ダークチェリー、鉄分、香り高い湿った土壌が現れる。タンニンはしっかりとしていながらしなやかで、満足感のある口当たり。フィニッシュは塩味とミネラルのドライブ感。」！ ワインスペクテーター94点でコメントは「チェリー、ハイビスカス、ユーカリの風味を相殺するプラムとローム質の土の香りがベース。濃厚で、筋肉質なタンニンと生き生きとした酸が支えている。長い余韻は土と地中海の筆を思わせる。」！ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点でコメントは「2018年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、ダークフルーツ、熟したチェリー、ブラックプラム、スパイス、そして甘い鉢土の香りを持つ、中程度の柔らかなボリュームと力強さを持つワインである。その甘さのテーマは、ふくよかで軽くテクスチャーのある味わいへと続く。タンニンはまろやかで、明るい酸味で締めくくられる。」！ ヴィノス92点ででコメントは「お菓子屋に入った子供のように、2018年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのお菓子のようなスパイス、薬草のようなチェリー、ブルーベリーのコンポート、甘草のアロマを楽しむことができる。シルキーでエレガントでありながら、赤と黒のベリーがシナモン、クローブ、カカオのビターなニュアンスによって複雑化され、キビキビとした奥行きのある個性を備えている。2018年は力強く長い余韻が続くが、軽く骨格があるだけで、熟成を望みつつも、その持ち味を余すところなく発揮している。分近くが経過し、ヴィオレット・パスティーユと硬い赤いキャンディのニュアンスがまだ全体に響いている。」！ 甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴しいアロマに、タバコのヒント！にしっかりしたタンニン！繊細な味わいと心地よい酸！のフィネスに優れた飲み頃究極ブルネッロ！ 滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴の素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインが高評価ヴィンテージで飲み頃[2018]年もので限定で極少量入荷！ ■生産年2018 ■生産者アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰 ■生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種サンジョヴェーゼ100% ■内容量750ml ■JANコード4997678190842 ■注意文※画像は別VTですが、本商品は2018年のものです。 ■商品番号0219002015381地位・名声・品質・信頼。その全てにおいてワイン・ファンの心を捉えるリジーニ。しかしながらワインの価格は決して高くはなく、いつも満足できる味わい。何故、リジーニのワインはこれほどまでに安定しているのか。ひとつは先祖伝来の優良畑を初め、長きにわたり蓄積された知識と経験。二つ目はその伝統に驕ることなく、日夜研鑽を重ねている。最後に信頼できる、熱心なスタッフ。 数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。その歴史は古く、リジーニ家の人達でも一体いつからこの地に根ざしたのかは判らない。長い年月の中で蓄積され、受け継がれてきた知識、経験、そしてワイナリー。今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてはトップワイナリーとして君臨する。 エノロゴはフランコ・ベルナベイ氏。近代的な醸造設備を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追わず、そのワインには凛とした風格が存在する。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・手摘み100％・オーク樽驚異の36ヶ月熟成+6ヶ月以上瓶熟成・アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・デカンタ誌驚異の95点＆ワインスペクテーター94点＆ワインアドヴォケイト93点＆ヴィノス92点 Brunello di Montalcino 2018 Az. Agr. LISINI DOCG Brunello di Montalcino 生産年2018 生産者アジエンダ・アグリコーラ・リジーニ元詰 生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種サンジョヴェーゼ100% 内容量750ml JANコード4997678190842 注意文※画像は別VTですが、本商品は2018年のものです。 イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロ愛好家垂涎！バローロと並ぶ高級イタリア辛口赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛させる究極赤ワイン！しかもワインアドヴォケイト誌がブルネッロ・ディ・モンタルチーノに92点を付けるビッグヴィンテージ[2018]年もの！ しかも造り手は、16世紀から続くブルネッロの銘家！あの『神の雫』にも登場！数百年も前からモンタルチーノの地で暮らしてきた「リジーニ家」！今やブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーのひとつとして君臨！ワイナート誌No.62号でも「歴史ある老舗でありながらも伝統に固執しないリジーニ」と絶賛！ このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年は、厳選サンジョヴェーゼ100%をセメントタンクで主醗酵後、MLF！オーク樽(スラヴォニア産、40ー50L)36ヶ月、瓶6～8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ この2018年でデカンタ誌驚異の95点でコメントは「サンタンジェロ・イン・コッレの近く、カステルヌオーヴォ・デッラバーテに続く道沿いにあるリジーニは、セスタのゾーン内にある。ドメーヌの好みはかなり遅摘みで、このエリアでは最後に収穫する。2018年は相対的な熟度と凝縮感が顕著だが、バランスを犠牲にしているわけではない。実際、リジーニのブルネッロはこのヴィンテージで最もエキサイティングで深遠なワインのひとつだ。栗とスモークのニュアンスでゆっくりと開き、ダークチェリー、鉄分、香り高い湿った土壌が現れる。タンニンはしっかりとしていながらしなやかで、満足感のある口当たり。フィニッシュは塩味とミネラルのドライブ感。」！ ワインスペクテーター94点でコメントは「チェリー、ハイビスカス、ユーカリの風味を相殺するプラムとローム質の土の香りがベース。濃厚で、筋肉質なタンニンと生き生きとした酸が支えている。長い余韻は土と地中海の筆を思わせる。」！ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点でコメントは「2018年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、ダークフルーツ、熟したチェリー、ブラックプラム、スパイス、そして甘い鉢土の香りを持つ、中程度の柔らかなボリュームと力強さを持つワインである。その甘さのテーマは、ふくよかで軽くテクスチャーのある味わいへと続く。タンニンはまろやかで、明るい酸味で締めくくられる。」！ ヴィノス92点ででコメントは「お菓子屋に入った子供のように、2018年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのお菓子のようなスパイス、薬草のようなチェリー、ブルーベリーのコンポート、甘草のアロマを楽しむことができる。シルキーでエレガントでありながら、赤と黒のベリーがシナモン、クローブ、カカオのビターなニュアンスによって複雑化され、キビキビとした奥行きのある個性を備えている。2018年は力強く長い余韻が続くが、軽く骨格があるだけで、熟成を望みつつも、その持ち味を余すところなく発揮している。分近くが経過し、ヴィオレット・パスティーユと硬い赤いキャンディのニュアンスがまだ全体に響いている。」！ 甘いダークチェリーやチョコ、バニラ、甘草の素晴しいアロマに、タバコのヒント！にしっかりしたタンニン！繊細な味わいと心地よい酸！のフィネスに優れた飲み頃究極ブルネッロ！ 滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴の素晴らしい最高級イタリア辛口赤ワインが高評価ヴィンテージで飲み頃[2018]年もので限定で極少量入荷！

良年のみ生産されるクリュ・アマローネ。コルテ・サンタルダが持つ畑の中でも高いポテンシャルを持つ「Macie」の区画から造られる特別キュヴェ。コルテ サンタルダ / アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ミータス [2012] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ヴェネト D.O.C.G. AMARONE DELLA VALPOLICELLA / CORTE SANT'ALDA AMARONE DELLA VALPOLICELLA MITHAS

AMARONE DELLA VALPOLICELLA MITHAS アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ミータス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称D.O.C.G. AMARONE DELLA VALPOLICELLA 品種コルヴィーナ40％ コルヴィノーネ40％ ロンディネッラ20％ ALC度数15.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 収穫から3ヶ月間陰干しし、40hlの木製発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵、10hlと25hlのフレンチオーク樽にて48ヶ月熟成、瓶熟12ヶ月。 ◆商品説明 良年のみ生産されるクリュ・アマローネであり、コルテ・サンタルダが持つ畑の中でも高いポテンシャルを持つ「Macie」の区画から造られる特別キュヴェです。創立からの30年間で’88、’90、’95、’00、’04、’06、そして今回の2010と、7ヴィンテージしか生産されておりません。 ◆テイスティングコメント 深いルビー。カシスや苺、チェリージャムなどの赤い果実やレーズンやプルーンなどの黒色果実が加わる膨よかな香り。バルサミコやココア、アーモンド、燻製肉スパイスなどのニュアンス。絹のような滑らかな口当たり。しっかりとしたタンニンとともに円やかな酸、芳醇な黒色果実味が豊かに広がり自然な旨味と共に余韻まで長く口中に残ります。 ◆専門誌評 ＜2012ヴィンテージ評価＞ ガンベロ・ロッソ2019…赤い2ビッキエーリ ドクターワイン2019…95点 ヴィタエ2019…最高評価4ヴィティ ヴィーニ・ブォーニ2019…最高評価コローネ ＜過去ヴィンテージ評価＞ (2010)ドクターワイン2017…96点 (2010)エスプレッソ2017年版 Vini Da Conservare キープするべきワイン100選（ポテンシャルの高いワイン）…61位 ワイン・アドヴォケイト…93+点（2006）、93点（2009） ガンベロ・ロッソ…トレビッキエーリ（90,95,98,00,06,10） CORTE SANT'ALDA コルテ・サンタルダ コルテ・サンタルダはヴェネト州の家族経営の生産者で、1986年に、オーナーのマリネッラ・カメラーニが家族が所有していた畑を引き継ぎワイナリーを設立しました。ワイナリーのあるヴァッレ・ディ・メッツァーネ周辺は、6000万年前は海底にあった地域の為、土壌は豊富な石灰質を含み、またアルプスから吹く乾いた北風が畑を健康に保つ為、葡萄栽培に非常に適しております。 マリネッラは非常に強い向上心をもつ女性であり、ヴァッレ・ディ・メッツァーネのテロワールを最大限表現した葡萄を作る為、創立当初より様々な試行錯誤を重ねます。まず、広大な土地を持つ大規模生産者しか行わないような精密な土壌の調査をし、15haの畑を13のクリュに分け土壌にあった品種に植え替えを行い、仕立ても徐々にペルゴラからギュヨとコルドンに変更、栽培でもビオ・ディナミを導入、2010年からはデメテールの認証を取得しております。 「この土地を託された私は、心を込めて自然を育み、時が来たら完全な形で地球に返したいと思います。畑での全ての作業は自然のバランスを支えるためであり、人間がアンバランスの原因になりたくはありません。決して簡単ではなく、結果の見えない困難な道ですが、私が選んだこの道を迷わず進んでいきたいと思います。」 「私達の畑は草が高くなるまで生やしています。短く刈り揃えられた草は美を求める人間の単なる好みであり、本当は必要ないと思います。畑に生える草もまた自然の一部であり、色鮮やかでミントやルッコラ、カモミールなど様々な香りが感じられ、これが葡萄に対して悪影響だとは思えません。」 と、マリネッラは語ります。 マリネッラの長年の献身的な栽培が認められ、ガンベロ・ロッソ2009年度版ではIl Viticoltore dell’anno (最優秀栽培家)の栄誉を受賞しております。 また、醸造でもマリネッラは様々な試行錯誤を行ってきました。グラスファイバーのタンクや、様々なサイズのステンレスタンク、桜や栗などの木材を使った樽、さらには卵型やピラミッド型のセメントタンクやアンフォラなど、ありとあらゆる器具を導入し、自分の目指す方向性にあった醸造方法を模索し続けております。唯一、創立当初から一貫していることは「丁寧な畑仕事から生まれた健康な葡萄のみを使い、醸造では余計な手を入れず自然の流れに任せ、葡萄が自己表現する手伝いをするだけ」という彼女のポリシーです。コンサルタントにはヴェネトを中心に多数のワイナリーで活躍するビオ・ディナミ専門の醸造コンサルタント、フェデリコ・ジョットを採用しております。 ◆2014ワインガイド掲載文抜粋 ＜ガンベロ・ロッソ2014＞ 「可能な限りの自然との調和を求め、私なりに精一杯努力しているだけです」とマリネッラは自分の哲学を語ります。ここ20年でこのワイナリーは自然の尊重という面で非常に成長しました。20haの畑はビオ・ディナミで栽培され、セラーでは必要最低限の作業を行い真のヴァルポリチェッラを造っています。ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレ・カンピ・マグリは、よくあるリパッソと違い、アマローネのような濃いワインでなく、上品なアロマと綺麗なリズムのある個性的なワインです。 ＜ビベンダ2014＞ コルテ・サンタルダは1986年にマリネッラ・カメラーニによって創立されました。忘れ去られた農園に力を注ぎ、見事復活させました。畑は標高350m~600mにあり、南向きで傾斜は10~30度、石の多い石灰質土壌になります。自然のバランスを保つため、ビオ・ディナミに則った栽培を選択しました。今年もワインの質が高く、特にアマローネは5グラッポリまであと一歩でした。チェリーを思い起こすような香りと森の下生えやポプリ、タバコの香りが上手く溶け込み、濃厚かつフレッシュで柔らかく、高いポテンシャルが窺えます。 ＜エスプレッソ2014 1つ星生産者＞ 四半世紀もの間ワインメーカーとして活躍しているマリネッラは、ヴァルポリチェッラの中心であるヴァル・ディ・メッツァーネで長い間一番輝いている生産者です。しっかりと抽出を行い、テロワールの特徴の出た個性的なワインをいつも造っている。コンサルタントのフェデリコ・ジョットと共に石灰質土壌の20haの畑をビオで栽培しています。ワインは自然で、複雑でありながら素直な味わいです。 ＜スローワイン＞ 「私にとってワインとは自己表現です」とマリネッラは語ります。確かにそのとおりで、土地に対する深い愛情を感じる、正直な味わいのワインを造っています。マリネッラは1986年にワイン造りを始めてから、長い間試行錯誤を続け、2003年にビオ・ロジック、2010年にはビオ・ディナミの認証を取得しました。ワインにも彼女の性格が現れ、エレガントで分かりやすく、個性的です。 また、ワイン・アドヴォケイトでもその評価は高く、現テイスターであるモニカ・ラーナーは 「ヴァルポリチェッラの中でも、最も豪華で、熟成させる価値のあるワインを生み出す主力の造り手」 と絶賛しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

お中元・暑中お見舞・残暑お見舞！ご注文受付中！【イチゴのような甘い香りと軽快な口当たり！】 栗東ワイナリー 浅柄野(あさがらの) マスカットベーリーA プレミアム 赤 720ml(1-W727)

【日本/滋賀県栗東市】 葡萄栽培に最適な土壌づくりを目指して、滋賀県栗東市浅柄野の広大な荒蕪地を開墾し表土と底地を取り替える天地返しの大工事を成し遂げた結果、見事完成した理想的な葡萄園がワイナリーです。 昼夜の温度差が激しく日照の良いブドウ畑で、除草剤をいっさい使わずに徹底した有機農法によリ丹精こめた栽培を行っています。 自社農園産収穫マスカットベーリーAを100％使用し、晩秋の遅摘みで収穫し、仕込みました。 マスカットベーリーAのフレッシュで軽快な口当たりと酸味のバランスもよく、ほのかなイチゴのような甘い香りが特徴の赤ワインです。 軽く冷やしてお飲み下さい。 【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】 生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

[クール便]【6本～送料無料】マルサガナ イガ 2021 赤ワイン リスタン ネグロ スペイン 750ml 自然派

Higa Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）ブラックベリー系のとろける果実の旨みが強く、スモーキーでブラックペッパーのアロマが特徴的。余韻はビターなカカオのニュアンスとミネラルが心地よく、まろやかな風味が広がっていく。除梗したぶどうを計10日間のステンレスタンクでマセラシオンを含むアルコール発酵。プレスせず、フリーランのみを栗樽で9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

[クール便]【6本～送料無料】マルサガナ イガ 2020 赤ワイン リスタン ネグロ スペイン 750ml 自然派

Higa Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）玄武岩由来から来る、スモーキーでシラーのようなスパイシーな香り。口当たりは溶けるように滑らかで、熟れたブルーベリーの果実とミネラル、そして甘やかなタンニンが口の中に溶け込んでいく。除梗したぶどうを計10日間のステンレスタンクでマセラシオンを含むアルコール発酵。プレスせず、フリーランのみを栗樽で9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

自然派アンペレイアの人気ワイン「ウンリトロ」の兄貴分「ケポス」！アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードル3品種の混植混醸による凝縮感と複雑味[クール便]【6本～送料無料】アンペレイア（フォラドーリ） ケポス 2018 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

Kepos Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）アリカンテ・ネロ（グルナッシュ）をメインにカリニャン、アリカンテ・ブシェが混植された畑。マレンマの丘上部ではなく、海に近い温暖な畑の葡萄を使用。収穫は全ての品種を一緒に行い、発酵も一緒に行う昔ながらの方法で行われる。発酵後にアッサンブラージュするよりも味わいが馴染み一体感が出てくる。混植混醸ならっではのなめらかさが魅力。11ヶ月セメントタンクで熟成。750mlアリカンテネーロ、カリニャン、ムールヴェードルイタリア・トスカーナ・マレンマコスタ トスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社自然派アンペレイアの人気ワイン「ウンリトロ」の兄貴分「ケポス」！アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードル3品種の混植混醸による凝縮感と複雑味ケポス アンペレイア（フォラドーリ）Kepos Ampeleia(Foradori)商品情報ケポス「ケポス」はギリシャ語で「庭」。アンペレイアの畑の中間の標高帯で栽培される、アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードルから造られます。エリザベッタ フォラドーリの考える、『色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインだ』というワインを飲み尽くした人が最後に飲みたくなるワインを志向して造られています。ウンリトロより高い標高、土壌特性の違う畑になるので、ウンリトロの兄貴分といった存在で、より凝縮感、複雑味、土地の表現力が感じられます。プラムやダークチェリーの充実した果実香にハーブの芳しいニュアンスが溶け合っています。チャーミングさもありながら熟した果実の豊かさが広がる。混植混醸由来の凝縮感、複雑味が綺麗に重なり、みずみずしい飲み心地があります。「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。独特のロゴは、紀元前8～4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。 汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森に囲まれています。この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450～600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。主にカベルネ フランを栽培しています。 2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250～350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。 3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森林。 『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。理想の土地だった』標高450～600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。 60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。 「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。元々の畑は標高450～600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。 2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。当然適応する品種も違います。フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。畑はない。完全に自然の中に葡萄が共存している。しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。 その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。 『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。家族みたいなもの。彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。 その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。その為に高い標高と豊富な日照量が必要。ここは理想的」と話します。 収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。 力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日) ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本～送料無料】カステッリーナ イポジェオ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

Ipogeo Fattoria Castellinaカステッリーナ （詳細はこちら）イポジェオとは大地の下の意味。目に見える地上の事のみならず、大地の生命、生態系をも考えられている。透き通る赤果実の旨みとタンニンが程良く溶け込んだ熟成感。存在感のある味わい。大樽8か月熟成。750mlサンジョヴェーゼ、シラー、カベルネ フラン、メルローイタリア・トスカーナ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社イポジェオ カステッリーナIpogeo Fattoria Castellina常に進化する自然派キャンティの巨人カステッリーナ Fattoria Castellina カステッリーナのファビオ モントモーリ氏は1999年から徐々に自然農法を取り入れ、2004年から完全にビオディナミコに移行しました。その目的はこの土地から生まれる作物を次世代へ伝え残すためでした。ぶどう、栗林、麦、オリーブ、地中海性のいろいろな植物、全ての自然と人間が、手を取り合って永遠に生きていくにはどうしたら良いだろうと考え抜いた結果、ビオディナミコにたどり着きました。現在は娘のエレオノーラ、息子のフランチェスコと共に農園を経営しています。 農園の総面積は110ha。栗の林、オリーブ、ぶどう、地中海特有の植物など様々な植物がミックスされています。畑は全て森に囲まれていて、ケミカルな要素が入り込めない自然な環境。そのため、ビオディナミコを行うことは比較的容易でした。畑は全て南向きで土壌は砂浜のように柔らかい砂質です。ディボルナという港町まで約50km、数百年前はカステッリーナの畑もすべて海でした。丘の頂上にはピエトラマリーナ、『海の石』という名前が付いて、実際畑には岩が多く、近くからは鯨の化石などが発見されます。

[クール便]【6本～送料無料】ポッサ ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ 2017 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。U Neigru Vino Rosso Possaポッサ （詳細はこちら）リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ」です。ブドウはボナミーコ、カナイオーロを使用しています。ポッサでは2006年から造っているワインです。オーク樽と栗樽で野生酵母による発酵を行い、澱とともに熟成しています。ラズベリーなどの可愛らしい香り。コクもありながら、キュートでフレッシュさを感じる軽快な赤ワインです！750mlボナミーコ、カナイオーロイタリア・リグーリアV.d.T.赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータコクがありながらキュートでフレッシュ！リグーリア自然派ポッサが造る「ウ ネイグル」！ボナミーコとカナイオーロをブレンドした軽快な赤！ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ ポッサU Neigru Vino Rosso Possa商品情報リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ」です。ブドウはボナミーコ、カナイオーロを使用しています。ポッサでは2006年から造っているワインです。オーク樽と栗樽で野生酵母による発酵を行い、澱とともに熟成しています。ラズベリーなどの可愛らしい香り。コクもありながら、キュートでフレッシュさを感じる軽快な赤ワインです！使い古しのオーク樽と栗樽を使い野生酵母で発酵急勾配の段々畑で有機栽培されている地場品種のボナミーコ50％、カナイオーロ50％を使用。ボナミーコは“良き友人”という意味のブドウ品種。9月中旬に収穫したブドウは5日間のマセレーションを行います。使い古しのオーク樽と栗樽を使い、野生酵母による発酵を実施。澱とともにシュールリー状態で9ヶ月間、発酵の続きと熟成を行っています。気楽に飲むことのできる軽快なワインラズベリーなどの可愛らしい赤系果実の香り。コクがありながらキュートでフレッシュさがあります。引き締まった酸、土の香りもある果実味と短めの余韻。そして畑の立地による潮風をそのままあびたようなミネラル感。ミステリアスな雰囲気と小ぢんまりとした素朴さを感じます。気楽に飲むことのできる軽快なワインです。16-18度ほどで楽しんで頂くのがお勧めですが、少し冷やしても美味しく召し上がれます！生産者情報ポッサ Possaリグーリア州にて有機農法を実践する自然派「ポッサ」。人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ テッレの伝統を守るべく当主サムエーレ ハイディ氏が2004年に設立しました。ポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどを所有。ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置。病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。「ポッサ」の拠点はリグーリア州のチンクエ テッレ。5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有する人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されています。100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減していました。父親がチンクエ テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは、この現状に危機感を覚えワイナリーを設立しました。

柔らかく口いっぱいに広がるボリューム感！自然派キャンティの造り手カステッリーナが造る、タンニンが溶けきった美しい味わい「モンタルバーノ」[クール便]【6本～送料無料】カステッリーナ キャンティ モンタルバーノ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 自然派

Chianti Montalbano Fattoria Castellinaカステッリーナ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて10日間マセラシオン発酵を実施。セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成。ボトリング後は最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。ルビー色で熟成と共にガーネット色を帯びていきます。穏やかなチェリーやプルーンなどの果実香とワインらしいはっきりとした香り。滑らかな舌触りで深くしっかりとしたバランスが取れています。柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しい味わいのキャンティです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ モンタルバーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社柔らかく口いっぱいに広がるボリューム感！自然派キャンティの造り手カステッリーナが造る、タンニンが溶けきった美しい味わい「モンタルバーノ」キャンティ モンタルバーノ カステッリーナChianti Montalbano Fattoria Castellina商品情報自然派キャンティの造り手カステッリーナのファビオ モントモーリ氏は1999年から徐々に自然農法を取り入れ2004年から完全にビオディナミコに移行。「月と地球の距離」によって農作業を実施。距離が近い時は土や根の作業、遠い時は枝葉、実の作業をしています。土地にパワーを与えるものを取り入れる。決して自然を歪めるような無理はしないをモットーに日々、農作業を行っています。このワインは柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しいキャンティです。セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成このワインはバルコ（砂質100％の土壌）区画、とソットピーナ（粘土＆砂質土壌）区画の2ヶ所から収穫した有機栽培のサンジョヴェーゼを使用。収獲したブドウはステンレスタンクにて10日間マセラシオン発酵を実施。セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成。ボトリング後は最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。タンニンが溶けきった美しい味わいルビー色で熟成と共にガーネット色を帯びていきます。穏やかなチェリーやプルーンなどの果実香とワインらしいはっきりとした香り。滑らかな舌触りで深くしっかりとしたバランスが取れています。柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しい味わいのキャンティです。常に進化する自然派キャンティの巨人カステッリーナ Fattoria Castellina カステッリーナのファビオ モントモーリ氏は1999年から徐々に自然農法を取り入れ、2004年から完全にビオディナミコに移行しました。その目的はこの土地から生まれる作物を次世代へ伝え残すためでした。ぶどう、栗林、麦、オリーブ、地中海性のいろいろな植物、全ての自然と人間が、手を取り合って永遠に生きていくにはどうしたら良いだろうと考え抜いた結果、ビオディナミコにたどり着きました。現在は娘のエレオノーラ、息子のフランチェスコと共に農園を経営しています。 農園の総面積は110ha。栗の林、オリーブ、ぶどう、地中海特有の植物など様々な植物がミックスされています。畑は全て森に囲まれていて、ケミカルな要素が入り込めない自然な環境。そのため、ビオディナミコを行うことは比較的容易でした。畑は全て南向きで土壌は砂浜のように柔らかい砂質です。ディボルナという港町まで約50km、数百年前はカステッリーナの畑もすべて海でした。丘の頂上にはピエトラマリーナ、『海の石』という名前が付いて、実際畑には岩が多く、近くからは鯨の化石などが発見されます。

「一日一本ワインを飲むことは、心と体にとって良いこと」をモチーフにしたワイン！ラツィオの自然派フラ イ モンティがメルローで造るフレッシュな赤「ウナ アル ジョルノ」[クール便]【6本～送料無料】フラ イ モンティ ウナ アル ジョルノ 2022 赤ワイン メルロー イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Una Al Giorno Fra I Montiフラ イ モンティ （詳細はこちら）手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。オープントップの発酵層で野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。足によるピジャージュで約20日間のマセレーション。発酵終了後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾。フリーランワインのみをグラスファイバーのタンクに移し、マロ発酵と8ヶ月の熟成。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。750mlメルローイタリア・ラツィオVINO赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT「一日一本ワインを飲むことは、心と体にとって良いこと」をモチーフにしたワイン！ラツィオの自然派フラ イ モンティがメルローで造るフレッシュな赤「ウナ アル ジョルノ」ウナ アル ジョルノ フラ イ モンティUna Al Giorno Fra I Monti商品情報ローマの南東約75kmにあるテレッレ村のワイナリー フラ イ モンティがメルロー100％で造る「ウナ アル ジョルノ」です。「一日一本ワインを飲むことは、心と体にとって良いこと」をテーマにしたラベルデザインも楽しい、フレッシュでイキイキとした飲み心地の良い赤ワインです。野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。オープントップの発酵層で野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。足によるピジャージュで約20日間のマセレーション。発酵終了後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾。フリーランワインのみをグラスファイバーのタンクに移し、マロラクティック発酵と8ヶ月の熟成。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。※2022ヴィンテージのSO2トータルは2023年9月時点で28.8mg /l。ワイン名は「一日に一本」という意味ワイン名のUna al giornoウナ アル ジョルノとは、「一日に一本」という意味です。昔から地元の年長者達は「一日一本ワインを飲むことは、心と体にとって良いことじゃ。」と言っていました。美味しいワインは私達を幸せにしてくれます。このメルローは、村の年長者が言うように「一日一本」飲みたくなるほど、美味しいのでこの名前を付けました。そして、エチケットはユーモアを込めて薬の処方箋のデザインにしました。そこに「一日に一本」と書かれているわけです。生産者情報フラ イ モンティ Fra I Montiフラ イ モンティは、2018年設立されたローマの南東約75kmにある人口360人の小さな村Terelleテレッレに本拠を置くワイナリーです。もともとソムリエをしていたロッコ トティは友人のベネデット レオーネとともに、ワインはセラーではなくブドウ畑で造られるという考えに立ち返り、テロワールを再発見することを目的として、長年見捨てられていた栗の木立に囲まれた古いブドウ畑を復興させてワイナリーを創設しました。ワイナリーのあるコミーノ渓谷が起源とされる土着品種マトゥラーノや、ナポレオン時代にフランスからもたらされたセミヨンをこの古いブドウ畑から復活させました。畑では化学薬品は一切使用せず、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックで栽培が行われています。フラ イ モンティの哲学は、現在の流行を追い求めることではなく、真にテロワールを表現するナチュラルワインを造ることです。それは、人工的な添加物は一切使わない、テロワールを100％語ってくれるピュアな本物のワイン、全ての人にとって手頃で飲みやすく、複雑さを備えた、喜びを与えてくれるワインです。

古樹と高地の微気候の恵みが実現させた洗練の極みエリザベッタ フォラドーリを魅了したマレンマ丘陵地のカベルネフラン[クール便]【6本～送料無料】アンペレイア（フォラドーリ） カベルネ フラン 2020 赤ワイン カベルネ フラン イタリア 750ml 自然派

Cabernet Franc Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）アンペレイアにも使用する標高500m以上の最も標高が高い畑ヴィーニャ・デラジーナのカベルネ・フランを使用。以前の所有者が植樹した畑で樹齢は60年以上で良い状態。土壌は粘土質にシストとライムストーンが混じる。標高が高く、年中風があるので昼夜の寒暖差が大きく、葡萄はゆっくり成熟する。10月に入ってから収穫し、セメントタンクで発酵、6ヶ月熟成。750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社古樹と高地の微気候の恵みが実現させた洗練の極みエリザベッタ フォラドーリを魅了したマレンマ丘陵地のカベルネフランカベルネ フラン アンペレイア（フォラドーリ）Cabernet Franc Ampeleia(Foradori)商品情報アンペレイアはシエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にあるスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園をエリザベッタ フォラドーリが購入した事に始まります。この場所では70年代からカベルネ フランが栽培されていました。高い標高と豊富な日照量がカベルネ フランの理想的な環境でした。このワインは標高が高い畑ヴィーニャ デラジーナのカベルネ フランを使用。ピュアな果実味が表現されています。樹齢60年超のカベルネフラン『地中海的でシルクのようなワイン』『ワインを飲み尽くしたひとが最後に土壌、標高、生育期間の長さ、適度な湿度、風通しの良さを備えた素晴らしいカベルネフランが産まれる最上部の単一畑です。畑のすぐ近くにはアジナ川が流れていて、その名のアジーノ（ロバ）をイメージしたラベルデザインとなっています。この畑で育ったカベルネフランにはミネラルの豊かさがあり、品種の個性が際立っています。あえてアンペレイアには入れずに、カベルネフラン単一畑としてボトリングしました。アメリカンチェリーやベリーの果実香にミントやラベンダーのアクセントが混じる洗練されたインパクト。タンニンの主張はあるものの、細やかで上質、生命力に溢れたみずみずしい果実感、中盤から広がるスパイシーさを美しいミネラルが締める無理のないボディバランスの素晴らしさがあります。ここにしかない個性的なカベルネフランです。「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。独特のロゴは、紀元前8～4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。 汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森に囲まれています。この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450～600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。主にカベルネ フランを栽培しています。 2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250～350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。 3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。過疎化が進み人口は僅か600人。町のまわりは全て森林。 『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。理想の土地だった』標高450～600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。 60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。 「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。元々の畑は標高450～600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。 2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。当然適応する品種も違います。フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。畑はない。完全に自然の中に葡萄が共存している。しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。 その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。 『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。家族みたいなもの。彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。 その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。その為に高い標高と豊富な日照量が必要。ここは理想的」と話します。 収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。 力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日) ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞

イチゴやラベンダーの華麗な香りと魅力的な味わい！トレンティーノのグンフォフがスキアーヴァ種で造る、しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じる赤ワイン！[クール便]【6本～送料無料】グンフォフ ヴェルナッチ メディエヴム 2022 赤ワイン スキアーヴァ イタリア 750ml 自然派

Vernatsch Mediaevum Tenuta Gumphofグンフォフ （詳細はこちら）引き締まった酸味とイチゴやアーモンドの甘やかな香りが魅力のフレッシュな赤ワインです。イキイキとした酸があり、しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じさせてくれます。品種ならではのチャーミングな飲み心地の良さがあります。750mlスキアーヴァイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・ボルツァーノ・フィエー・アッロ・シーリアルアルト アディジェDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーイチゴやラベンダーの華麗な香りと魅力的な味わい！トレンティーノのグンフォフがスキアーヴァ種で造る、しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じる赤ワイン！ヴェルナッチ メディエヴム グンフォフVernatsch Mediaevum Tenuta Gumphof商品情報グンフォフは南チロルの険しいイサルコ渓谷に位置するワイナリーです。マルクスが28歳の年に父ヨハンと共に2000年設立しました。年間約3万本という小さなワイナリーですが、彼のワインはイタリア国内のみならず、海外でも高く評価されています。このワインはスキアーヴァ100%で造られた赤ワイン。イチゴとラベンダーの華やかで魅力的な味わい。しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じる赤ワインです！収穫されたスキアーヴァ種は自然酵母で発酵。7-8日間マセラシオンを行っています。その後ステンレスタンク50％、大樽（栗とオーク樽使用）50％にて7ヶ月熟成しています。引き締まった酸味とイチゴやアーモンドの甘やかな香りが魅力のフレッシュな赤ワインです。イキイキとした酸があり、しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じさせてくれます。この品種ならではのチャーミングな飲み心地の良さがあります。南チロルの険しいイサルコ渓谷で密度の高い白ワインを醸造グンフォフ Tenuta Gumphofオーナーであるマルクス・プラックワイサー氏は、葡萄栽培農家に生まれ、小さな頃から畑仕事に魅せられていました。グンフォフは2000年、マルクスが28歳の年に父ヨハンと共に設立したワイナリーです。葡萄栽培の仕事を続ける中、ワインの魅力に引き寄せられ、その強い情熱によりマルクスは、自分の畑から取れた葡萄でワインを生産する事を決心し、実戦で醸造を学びました。年間約3万本という小さなワイナリーですが、彼のワインはイタリア国内のみならず、海外でも高く評価されています。しかし彼はワイナリーの拡大を望まず、自分の考えや判断、自らの作業をできる限りワインに伝えたいという思いから、あくまでファミリービジネスの規模を貫いています。グンフォフの葡萄畑はシーリアル山の麓、イサルコ渓谷の入り口にあたります。イサルコ渓谷は険しいテラス状になっており、急斜面での葡萄栽培を必要とする為、栽培者にとっては非常に厳しい環境と言えるでしょう。しかし標高600m近い場所にある畑は、葡萄にとってむしろ好立地となります。昼間は日照量が多く、ボルツァーノからの地中海性気候の影響を受け、夏場はイタリアで一番の暑さになる年もあります。逆に夜はイサルコ渓谷から吹き下ろす冷たい風を受ける事により、彼らの所有する葡萄品種にとって最高の条件を形成する畑となっているのです。大きな寒暖の差により強靭な酸が与えられ、沖積層と火成岩からなるデブリ土壌のミネラルをたっぷりと吸い上げた葡萄から造られる彼のワインは、完熟したフルーツの優美な香りと、柔らかい大量のミネラルを内包しています。決して刺さるような味わいでは無く、繊細でエレガントな優しさを持ったワインに仕上がります。恵まれた環境によるただ強いだけのワインでは無く、沁み込むように感じる穏やかな味わいの中にマルクスのセンスと努力を感じます。それこそがグンフォフの大きな魅力と言えるでしょう。マルクスの周りには共同組合に葡萄を販売する生産者はいますが、自ら元詰めする仲間が少ないのです。そこで、ボルツァーノでも違う地域でワインを造る2人の若い生産者と、意見や技術の交換を頻繁に行い、モチベーションを高め合いながら、それぞれの土地と文化の中でのワインを模索、追求しているのです。

[クール便]【6本～送料無料】クメ ド アヴィア コレイタ 9 ティント 2022 赤ワイン スペイン 750ml 自然派

Colleita 9 Tinto Cume do Aviaクメ ド アヴィア （詳細はこちら）49%カイーニョ・ロンゴ, 37%ブランセラウ, 10%スソン, 4％メレンサオ、カラブニェイラ 畑はアヴィア川とリバダビアの町を見下ろすエイラ・デ・モウラスにあり、標高は400~500mの南向き斜面。スレート、シスト、クオーツが混ざった花崗岩土壌。涼しく湿った大西洋の影響を受ける。混植畑。40％は全貌で栗のタンクで23度程度に温度管理し、通常3週間程度発酵。自然酵母のみ使用。プレス後9ヶ月間そのまま熟成、清澄せずに、ボトリング前に軽くフィルターをかけるのみ。SO2添加なし。750mlカイーニョ ロンゴ、ブランセラウ、スソン、メレンサオ、カラブニェイラスペイン・ガリシア・リベイロ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

[クール便]【6本～送料無料】クメ ド アヴィア コレイタ 9 アライアノ ティント 2022 赤ワイン スペイン 750ml 自然派

Colleita 9 Arraiano Tinto Cume do Aviaクメ ド アヴィア （詳細はこちら）標高200~300m、花崗岩土壌。ヴァル・ド・アヴィアのオーガニック農家(認証なし)からの買い葡萄を使用。混醸。40％は全房で、27度程度に温度管理された栗樽のタンクで3週間かけて発酵。澱引き後、同じタンクに戻し9ヶ月間熟成。その後ボトリング。自然酵母のみ使用。醸造中にSO2は加えず、ごく少量のみボトリング時に添加。使用品種：カイーニョ ロンゴ Caino longo, ブランセラウ Brancellao, スソン Souson, その他。750mlカイーニョ ロンゴ、ブランセラウ、スソン、その他スペイン・ガリシア・リベイロ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

[クール便]【6本～送料無料】クメ ド アヴィア コレイタ 9 ティント 2021 赤ワイン スペイン 750ml 自然派

Colleita 9 Tinto Cume do Aviaクメ ド アヴィア （詳細はこちら）49%カイーニョ・ロンゴ, 37%ブランセラウ, 10%スソン, 4％メレンサオ、カラブニェイラ 畑はアヴィア川とリバダビアの町を見下ろすエイラ・デ・モウラスにあり、標高は400~500mの南向き斜面。スレート、シスト、クオーツが混ざった花崗岩土壌。涼しく湿った大西洋の影響を受ける。混植畑。40％は全貌で栗のタンクで23度程度に温度管理し、通常3週間程度発酵。自然酵母のみ使用。プレス後9ヶ月間そのまま熟成、清澄せずに、ボトリング前に軽くフィルターをかけるのみ。SO2添加なし。750mlカイーニョ ロンゴ、ブランセラウ、スソン、メレンサオ、カラブニェイラスペイン・ガリシア・リベイロ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

ふくよかな果実味、滑らかなタンニンとミネラルが調和！自然派アマローネ「コルテ サンタルダ」のヴァルポリチェッラ リパッソ[クール便]【6本～送料無料】コルテ サンタルダ ヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレ カンピ マグリ 2020 赤ワイン イタリア 750ml

Valpolicella Riopasso Superiore Campi Magri Corte Sant'aldaコルテ サンタルダ （詳細はこちら）レーズンやドライフィグなどの濃密な果実の香りにチョコレートや黒糖などの甘い香り、スミレ、ピンクペッパーなどのニュアンスも。膨よかな果実味とともに黒糖などのコクの有る甘みが感じられ、クリーミーで滑らかなタンニン、硬質なミネラルがバランスよく口中に広がります。750mlコルヴィーナ、コルヴィーナグロッサ合わせてロンディネッライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズふくよかな果実味、滑らかなタンニンとミネラルが調和！自然派アマローネ「コルテ サンタルダ」のヴァルポリチェッラ リパッソ「カンピ マグリ」ヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレ カンピ マグリ コルテ サンタルダValpolicella Riopasso Superiore Campi Magri Corte Sant'alda商品情報『ガンベロロッソ2009』で最優秀栽培家に輝いた自然派アマローネ「コルテ サンタルダ」がアマローネの搾りかすを漬け込み再度発酵(リパッソ)させて造る、クリーミーかつ滑らかなタンニンが魅力のエレガントなヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレです。アマローネの搾りかすを漬け込み再度発酵(リパッソ)コルヴィーナ、コルヴィノーネ合わせて80％ ロンディネッラ20％を使用。木製の発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵後、アマローネのヴィナッチャ（搾りかす）を漬け込み再度発酵。桜の15hl樽にて24ヶ月熟成させます。クリーミーかつ滑らかなタンニンレーズンやドライフィグなどの濃密な果実の香りに、チョコレートや黒糖などの甘い香り、スミレ、ピンクペッパーなどのニュアンスも。膨よかな果実味とともに黒糖などのコクの有る甘みが感じられ、クリーミーかつ滑らかなタンニン、硬質なミネラルがバランスよく口中に広がります。ビオディナミ農法によるヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレ「丁寧な畑仕事から生まれた健康な葡萄のみを使い、醸造では余計な手を入れず自然の流れに任せ、葡萄が自己表現する手伝いをするだけ」というマリネッラ カメラーニ女史のポリシーが貫かれたビオディナミ農法によるヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレです。コンサルタントにはヴェネトを中心に多数のワイナリーで活躍するビオディナミ専門の醸造コンサルタント、フェデリコジョット氏を採用しております。生産者情報コルテ サンタルダ Corte Sant'alda1986年設立。マリネッラ カメラーニ女史が運営する家族経営ワイナリーコルテ サンタルダはヴェネト州の家族経営の生産者で、1986年に、オーナーのマリネッラ カメラーニ女史が家族が所有していた畑を引き継ぎワイナリーを設立しました。ワイナリーのあるヴァッレ ディ メッツァーネ周辺は、6000万年前は海底にあった地域の為、土壌は豊富な石灰質を含み、またアルプスから吹く乾いた北風が畑を健康に保つ為、葡萄栽培に非常に適しております。ビオディナミ栽培を導入。2010年からはデメテールの認証取得マリネッラは非常に強い向上心をもつ女性であり、ヴァッレ ディ メッツァーネのテロワールを最大限表現した葡萄を作る為、創立当初より様々な試行錯誤を重ねます。まず、広大な土地を持つ大規模生産者しか行わないような精密な土壌の調査をし、15haの畑を13のクリュに分け土壌にあった品種に植え替えを行い、仕立ても徐々にペルゴラからギュヨとコルドンに変更、栽培でもビオディナミを導入、2010年からはデメテールの認証を取得しております。「この土地を託された私は、心を込めて自然を育み、時が来たら完全な形で地球に返したいと思います」「この土地を託された私は、心を込めて自然を育み、時が来たら完全な形で地球に返したいと思います。畑での全ての作業は自然のバランスを支えるためであり、人間がアンバランスの原因になりたくはありません。決して簡単ではなく、結果の見えない困難な道ですが、私が選んだこの道を迷わず進んでいきたいと思います。」「私達の畑は草が高くなるまで生やしています。短く刈り揃えられた草は美を求める人間の単なる好みであり、本当は必要ないと思います。畑に生える草もまた自然の一部であり、色鮮やかでミントやルッコラ、カモミールなど様々な香りが感じられ、これが葡萄に対して悪影響だとは思えません。」と、マリネッラは語ります。『ガンベロロッソ』最優秀栽培家に選出マリネッラの長年の献身的な栽培が認められ、『ガンベロロッソ』2009年度版では「Il Viticoltore dell’anno 」(最優秀栽培家)の栄誉を受賞しております。また、醸造でもマリネッラは様々な試行錯誤を行ってきました。グラスファイバーのタンクや、様々なサイズのステンレスタンク、桜や栗などの木材を使った樽、さらには卵型やピラミッド型のセメントタンクやアンフォラなど、ありとあらゆる器具を導入し、自分の目指す方向性にあった醸造方法を模索し続けております。唯一、創立当初から一貫していることは「丁寧な畑仕事から生まれた健康な葡萄のみを使い、醸造では余計な手を入れず自然の流れに任せ、葡萄が自己表現する手伝いをするだけ」という彼女のポリシーです。コンサルタントにはヴェネトを中心に多数のワイナリーで活躍するビオディナミ専門の醸造コンサルタント、フェデリコジョット氏を採用。「土地に対する深い愛情を感じる、正直な味わいのワイン」「私にとってワインとは自己表現です」とマリネッラは語ります。確かにそのとおりで、土地に対する深い愛情を感じる、正直な味わいのワインを造っています。マリネッラは1986年にワイン造りを始めてから、長い間試行錯誤を続け、2003年にビオロジック、2010年にはビオディナミの認証を取得しました。ワインにも彼女の性格が現れ、エレガントで分かりやすく、個性的です（『スローワイン』より）。

『ガンベロロッソ2018』年間最優秀赤ワイン！『ワインエンスージアスト』98点！アールペペこだわりの最上ヴァルテッリーナ2007年！[クール便]【6本～送料無料】アールペペ ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ロッチェ ロッセ 2007 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 自然派

Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成の後リリース。750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ『ガンベロロッソ2018』年間最優秀赤ワイン！『ワインエンスージアスト』98点！アールペペこだわりの最上ヴァルテッリーナ2007年！「信じがたい程の素晴らしい調和、極めて優美な味わい」ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ロッチェ ロッセ アールペペValtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.リリースまで8年以上かけるヴァルテッリーナの良心！アールぺぺの貴重な飲み頃上級スペリオーレヴァルテッリーナのワインの伝統を守る「アールペペ」が、大樽39ヶ月間、長期の瓶熟成を経てリリースする、極めて優美な味わいの極上ヴァルテッリーナ「サッセッラ ロッチェ ロッセ」です。2007ヴィンテージは、『ガンベロロッソ2018』最高賞トレビッキエリと年間最優秀赤ワインを受賞し、『ワインエンスージアスト』で98点、『アントニオガッローニ』93点を獲得するなど、数多くの評価誌から高評価を得ています！長期熟成を経てリリースされる伝統的手法のヴァルッテリーナ切り立った山岳地帯にあるヴァルテッリーナ地区の険しいブドウ畑で育てられた力強いネッビオーロ（ロンバルディア州では「キアヴェンナスカ」と呼ばれます）で造られるワインです。約1ヶ月間にもおける伝統的な長期マセラシオンでゆっくりとブドウの旨味を抽出していきます。その後ステンレスタンク、オークの大樽で48ヶ月間の熟成後、48ヶ月間以上の瓶内熟成を経てワンランク上のスペリオーレとして、ようやくリリースされます。熟成したワインが奏でる豊かな風味熟成によりオレンジが入るガーネットの色調で、ドライフルーツやレザーや葉タバコの熟したニュアンスが感じられます。しなやかなタンニンと柔らかく奥深い果実感に寄り添う、鉄分とミネラルを思わせる厳かな味わいがあります。熟成したワインが奏でる豊かな風味と柔らかさが堪能できる貴重なワインです。ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』98点（2007ヴィンテージ）スモーキーさ、石灰、乾燥した山のハーブのうっとりさせられるアロマはこの多面的なネッビオーロの魅力の一部にしか過ぎない、と気づかされるだろう。上質なタンニンによって形成され、マラスカチェリー、砕いたイチゴ、白コショウ、タバコの風味を伴う際立ってエレガントで重々しさの無い強さを備えている。輝かしい酸が信じがたい程の素晴らしい調和を造り、ミネラル溢れるフィニッシュへと続く。愛好家を大いに喜ばせるフィネス、複雑性、調和があり、極めて優美な味わいだ。2027年頃までに飲むのが良いだろう『ガンベロロッソ』点（2007ヴィンテージ）サッセッラは優美だ。ロッチェ ロッセ2007は稀に見る複雑さを持ち、タバコ、煤、甘草、タール、熟したプラムのニュアンスがある。味わいは豊かで肉付きがよく、非常にフレッシュで生き生きとした酸を持ち、超一流ならではの持続性のある後口で、私たちにとっては今年最良の赤ワインだ【受賞歴】ワインエンスージアストで98点(2007)、アントニオ ガッローニで93点(2007)、ガンベロロッソでトレビッキエリ、年間最優秀赤ワイン獲得(2007)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。