通販検索/いつも気楽に

ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン [インポーター取寄せ品] カリフォルニア 白ワインボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン [インポーター取寄せ品] カリフォルニア 白ワイン

よく一緒に購入されている商品グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン マールボ3,267円プレシジョン ”プロトタイプ” シャルドネ カ2,299円類似商品はこちらロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 白1,811円ラポストール ラポストール ソーヴィニヨン ブ2,475円ボンテッラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフ3,346円ラポストール ダラメル ソーヴィニヨン ブラン1,752円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,970円カリフォルニア・ルーツ ソーヴィニョン ブラン1,562円アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ 白ワイ5,940円ボンテッラ メルロ カリフォルニアボンテッラ3,346円ボンテッラ ジンファンデル カリフォルニアボ3,346円ドメーヌ ミショー トゥレーヌ ソーヴィニヨン2,475円新着商品はこちら2025/9/6グラハム・ベック ブリュット Graham B3,080円2025/9/6ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro44,800円2025/9/2デュワーズ ジャパニーズスムース 8年40度 2,816円2025/8/29フランシスカン シャルドネ カリフォルニア 白2,640円2025/8/29フランシスカン ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,640円再販商品はこちら2025/9/12送料無料 ワイン木箱 OPUS ONE※大サイ1,837円2025/9/12送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,940円2025/9/12タルターニ Tシリーズ スパークリング カリフ2,233円2025/9/12ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,485円2025/9/12ダックホーン ソーヴィニヨンブラン ノースコー4,158円2025/09/14 更新 ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、マスカット、グァバやメロンなど様々な果実の風味が感じられる、ミネラルを思わせる味わいと酸味豊かないきいきとしたワインです。 ワイン名 ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ボンテッラ ぶどう品種 ソーヴィニヨン ブラン 100% アルコール 13.2% 容量 750ML 飲み頃温度 8～10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 美味しいビオワインをリーズナブルに ワイナリーの歴史 フェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。 現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 栽培 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。 化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。 そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 醸造 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。 ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。ソーヴィニヨンに少量のマスカットとシャルドネをブレンド。グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、マスカット、ハーブの香りに溢れています。

【貴腐ワイン】【ソーテルヌ】[2019] シャトー リューセック 750ml 白 極甘口 【オリジナルキャップ付き】 パーカーポイント94‐96点！

■品種：セミヨン89％ ソーヴィニョン ブラン9％ ミュスカデル ■オーク樽熟成：年により18‐26ヶ月（新樽比率50‐55％） ■ヴィンテージ情報 このヴィンテージは、穏やかで乾燥した冬によく始まりました。好天は春先まで続き、生育サイクルが早く始まりました。その後、日中と夜間の気温が下がり、3月から5月にかけて、霜を恐れて息を止めたことが6回ありました。この間、例年より寒く、何より乾燥した天候がブドウの生育を遅らせた。比較的寒く、雨の多い日が続いた後、6月になると突然、2003年以来の初夏の暑さがやってきた。幸いにも暑さは短時間で収まり、生育が追いついたブドウの木は、例年よりも暑さに対応できるようになったようだ。7月26日には、ヴェレゾン（色変わり）のきっかけとなるタイミングで、奇跡的な雨が降りました。 今年も2017年と同様、9月の雨はボトリティス菌にとても有効でした。しかし、収穫はより複雑なものになり、酸腐病がブドウの純度を脅かすことになりました。私たちは、金鉱を掘り当てるように果実を選別して酸っぱいブドウを取り除き、きれいに貴腐化したものだけを残さなければなりませんでした。10月8日、素晴らしいミュスカデルを含む潜在アルコール度数20％の完璧なバランスのとれたブドウを収穫する機会が訪れました。 ■テイスティングノート ソフトなグリーンの輝きを持つ繊細な黄金色。非常に豊かなアロマを持つ強い香り。柑橘類の皮の最初のノートに続いて、レモンタルト、そして焼きたてのブリオッシュを連想させるトーストのノートが感じられます。口に含むと、マンダリンの皮とオレンジの砂糖漬けが感じられ、スターアニスのタッチがワインのアロマの新鮮さを際立たせている。濃厚でリッチな味わいは、余韻が長く、フィニッシュに心地よい苦味が感じられる。 ■パーカーポイント94‐96点！ 淡いレモンゴールド色の2019年リューセックは、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーハチミツの繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいは、リンゴや柑橘類の果実の層と香ばしいアクセントがゆっくりと広がり、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーな質感に縁取られ、最後にハニーナッツのノートの余韻で締めくくられます。

ナパを代表する栽培家ベクストファーの畑から造られるパーチャンス ソーヴィニヨンブラン オン ザ ウィスパー ナパ ヴァレー [2023] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫

ナパヴァレーを代表するブドウ栽培家ベクストファー家が1973年に取得したナパヴァレー/ラザフォードにあるメルローズ・ヴィンヤードのソーヴィニヨンブランから造られる、希少な白ワインです！■生産者のコメントグラスに注ぐと、この上質なソーヴィニヨン・ブランは淡い麦わら色に輝き、丁寧に管理された古樹由来の自然な酸を思わせる、かすかなハーブのニュアンスがアクセントを添えます。軽く回すと、レモンカスタードの爽やかさ、鮮烈なキーライム、繊細な白い花々、そして焼きたてのブリオッシュの魅惑的な香りが立ち上がります。口当たりは贅沢でフルボディ。南国の柑橘類や完熟したストーンフルーツ(核果)のニュアンスが余韻まで美しく続きます。フランス製の最高級ブルゴーニュ樽で熟成されることで、ワインには奥行きと複雑さが加わり、若々しい酸がリードする味わいには、熟したネクタリン、蜂蜜、熟成したパイナップル、みずみずしいメロンといった層が広がります。中盤では、見事に熟した果実味が豊かさとベルベットのような滑らかさで際立ち、まさにクラシックなボルドー・ブランの本質を体現する、完璧なバランスのフィニッシュへと導きます。今飲んでも十分に楽しめますが、適切な環境で保管すれば、今後10～15年にわたり、隠れたニュアンスや複雑さを、さらに堪能することができるでしょう。■パーチャンスについてオーナーは、ケイティ・パパダキス(ドクター・医療・歯科医関係、ワイン愛好家)です。50歳の誕生日にナパ・ヴァレーを記念で訪れ、そのワインとコミュニティーの素晴らしさに感動し、別荘を購入しました。その時には、ワインを造るようになるとは想像もしていませんでしたが、友人のリア・スミス(10 数年のワイン業界でのキャリアを持つ)と、10年以上前からトーマス・リヴァース・ブラウンの造るワインを飲み、そのワイン造りを補佐するマイク・スミスと懇意になり、ベクストファー・ジョルジュ・ザ・サードの畑の特別な一区画(12畝)から葡萄を調達できるという「千載一遇のチャンス」が訪れ、その瞬間モナーク蝶が四つ葉のクローバーを完成させるというイメージ(ボトル・ラベルの絵)が湧き、ワイナリー創設という魅力的な世界へ挑戦することとなりました。ナパヴァレーを代表するブドウ栽培家ベクストファー家のナパヴァレー/ラザフォードの畑から収穫したソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・ソーヴィニヨンからワインを造っています。ワインメーカーはマイク・スミス。トーマス・リヴァース・ブラウンの下で学び、シュレーダー、リヴァース・マリー、マイバッハ、アウトポストといったトーマスのトップ・ブランドを経験し、トーマスから学んだ教訓と彼自身のワイン造りの才能を組み合わせ、今では単独でワインメーカー契約もあります。彼自身が造るワインは Scarlett、Carter、Myriad、Quivet、Steltzner、Bench Vineyards、Becklyn Cellars、Patine Cellars、Glorious Revolution、Ancillary＆12C Winesなど。現在もトーマス・リヴァース・ブラウンとタッグを組んでいますが、今後は単独の活躍と高評価が期待される油が乗ってきたワインメーカーです。原語表記：Perchance Sauvignon Blanc On the Whisper Napa Valley[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オレゴンのイヴニング・ランドのセカンドラベル的なワインセイレム ワイン カンパニー シャルドネ エオラ アミティ ヒルズ [2021] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫

クリーンで鮮明な味わいが特徴で、シャルドネ特有のミネラル感とフローラルな側面が楽しめるワインです。セイレム ワイン カンパニーは、アメリカ/オレゴンでピノノワールとシャルドネを手掛け、高い評価を受ける優れた生産者「イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ」のセカンドラベル的なワインです！■生産者のコメント香りには洋梨、濡れた石、パルメザンチーズの皮、白い花が感じられます。口に含むと、控えめながらも心地よいテクスチャがあり、酸に由来する緊張感とともに、クローバーやハネデューメロン、梨、そしてグリーンなニュアンスが広がります。親しみやすさの中にも酸がもたらす適度な緊張感があり、さまざまな料理とのペアリングを楽しませてくれるワインです。■栽培についてブドウは、主にイヴニング・ランド・ヴィンヤーズの自社畑セブン・スプリングスの西向きの区画Block9を使用しています。畑は穏やかな丘陵で、鉄分を多く含む粘土質の土壌が特徴的です。■醸造について収穫したブドウを優しくプレスし、500Lのパンチョン(大樽)に入れ、土着酵母にて発酵し、マロラクテック発酵も100％行っています。1年間の樽熟成後、タンクに移し替えて、そこで重力による自然な濾過を行い、ボトリングします。■イヴニング・ランド・ヴィンヤーズについてイヴニング・ランド・ヴィンヤーズは、オレゴン/ウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズに位置するワイナリーで、セブン・スプリングス・ヴィンヤードを所有しています。この畑は、アメリカのFood＆Wine誌で「アメリカを代表する畑のトップ10」に選ばれ、ワイン・アドヴォケート誌でも「オレゴンで最も優れた畑の一つ」と評価されています。セブン・スプリングス・ヴィンヤードは、1983年から植樹が始まり、火山性の赤土を持つ東向きの斜面に位置しています。この畑では、ピノノワール、シャルドネ、ガメイノワールが栽培されており、バイオダイナミック農法を採用しています。若樹と古樹のバランスが良く、多様なミクロクライメット(微小気候)を持つ区画から高品質なブドウが収穫されます。ワイナリーの設立当初は、ブルゴーニュの名門「コント・ラフォン」のドミニク・ラフォン氏が初めて海外でワイン造りに携わったプロジェクトとして知られていました。現在は、カリフォルニアの「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるラジャ・パー氏と、ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏が経営と醸造を担当しています。彼らの影響により、ワインはヨーロッパに近いスタイルとなり、オレゴンで最も注目されるワイナリーの一つとなっています。イヴニング・ランド・ヴィンヤーズのワインは、星付きレストランでも採用されるなど、高い評価を受けています。特に、セブン・スプリングス・ヴィンヤードから生まれるエステート・ワインは、その品質と独自性で知られています。原語表記：Salem Wine Company Chardonnay Eola Amity Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

「ムルソーのドミニク・ラフォンを思わせる」とワイン専門誌が評価したワインミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫

ミルトンで最も歴史の古い自社畑「オポウ・ヴィンヤード」。この畑から造られたシャルドネは、ワイン・アドヴォケイトで「ムルソーのドミニク・ラフォンを思わせる」と評されました。■テイスティング・コメント香りは、ネクタリンやアプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマが漂います。口に含むと、ヘーゼルナッツやオートミールの様な複雑でフレッシュな味わいがあり、グラスの中で空気と触れる事で、うま味が繊細な酸とまとめられ、シルクの様なまろやかなタンニンが余韻へと長く続きます。動物性食品による清澄化は一切行われていない為、ヴィーガン、ベジタリアンの方々でもお飲みいただけます。■醸造についてフレンチオークの小樽(新樽10％)で発酵を行います。あわせてマロラクティック発酵を行う事でフレッシュさを残しながら柔らかさとふくよかさを出しています。12ヶ月の樽熟成の後、ステンレスタンクに移し、数か月静置後、瓶詰します。アルコール度数13％。■ミルトン・ヴィンヤーズについてミルトン・ヴィンヤーズは、1984年にジェームスン＆アニー・ミルトン夫妻が設立しました。ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、今日では、その品質の高さや、栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内は、もとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。ミルトン・ヴィンヤーズは、すべての畑で、伝統的な方法でのワイン造りを実践しており、殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使いません。彼らの手掛けるワインは、丁寧に育てたブドウが持つパワー・個性を最大限に引き出す、果実味豊かでエレガントな味わいが特徴です。原語表記：Millton Vineyards Chardonnay Opou Vineyard[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ギズボーン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【ポイントアップ】【5倍】P5倍【6本～送料無料】アデ 2023 ポデーレ オルティカ 白ワイン イタリア 750ml 自然派

Ade Podere Orticaポデーレ オルティカ （詳細はこちら）トスカーナのアレッツォ近郊にて、有機栽培のブドウから無添加ワインを造るポデーレ オルティカの「アデ」です。有機トレッビアーノ トスカーノ100％を使用。アロマを高めるため3日間のマセラシオン後に自然発酵を実施。リンゴ、杏などのふくよかな果実の香り。青リンゴ系のフレッシュな果実味と優しい酸、やや石灰系のミネラル感がが口中に広がります。果実の旨味が優しく余韻に残るオレンジワインです。750mlトレッビアーノ トスカーノ100％イタリア・トスカーナトスカーナ ビアンコIGT白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ果実の旨味が優しく余韻に残るオレンジワイン！自然派ポデーレ オルティカが、有機トレッビアーノを3日間マセラシオンさせた、フレッシュな果実味、優しい酸とミネラル感！アデ ポデーレ オルティカAde Podere Ortica商品情報トスカーナのアレッツォ近郊にて、有機栽培のブドウから無添加ワインを造るポデーレ オルティカの「アデ」です。有機トレッビアーノ トスカーノ100％を使用。アロマを高めるため3日間のマセラシオン後に自然発酵を実施。リンゴ、杏などのふくよかな果実の香り。青リンゴ系のフレッシュな果実味と優しい酸、やや石灰系のミネラル感がが口中に広がります。果実の旨味が優しく余韻に残るオレンジワインです。3日間マセラシオンしたトレッビアーノを自然発酵畑は土壌の腐植を増やすために、クローバーなど様々な種類の野草で土壌を覆っています。ソラマメの緑肥を使って、窒素供給を増やした豊かな土壌。ブドウは有機栽培で育てられたトレッビアーノ トスカーノ100％使用。ブドウは手作業で選果しながら収穫。除梗後に3日間のマセラシオンを実施。同じステンレスタンクで自然発酵と熟成。最低限の澱引き後に、SO2を極少量使用してボトリングしています。フレッシュな果実味と優しい酸、やや石灰系のミネラル感ワイン名のアデ（Ade）は醸造家フランチェスカの娘アデーレから命名されました。やや濁りのある麦わらの色調。リンゴ、杏などのふくよかな果実香。青リンゴ系のフレッシュな果実味と優しい酸、やや石灰系のミネラル感が口中に広がり、余韻には舌の上に果実の旨味が優しく残ります。アペリティフとして、また軽やかな味付けのお料理や、マセラシオン由来によるおだやかなタンニンがあるため、グリルした魚や白身肉にも良く合います。有機栽培で農作物を育て、自らも自然のサイクルの一部となって生きるポデーレ オルティカ Podere Ortica「ポデーレ・オルティカ」は、醸造家であるフランチェスカ ビディニが2015年に地元アレッツォ近郊に設立したワイナリーです。添加物を使わないワインを生産することで、自分たちのテリトリーの豊かさを支えたいと考えています。畑には土壌の腐植を増やすために、クローバーなど様々な種類の野草で土壌を覆い、また、ソラマメの緑肥により、土壌への窒素供給を増やし、豊かな土壌を作り出しております。フランチェスカは2005年から農業に携わるようになり、それ以来、美味しいワインへの情熱、自然への愛、消費者への敬意を組み合わせた活動を始めていました。彼らの仕事は非常にシンプルな手順です。手作業でブドウを集め、タンク（コンクリートかスチール）に入れます。通常は抽出を制限して、ワインを飲みやすくするために短いマセラシオンを実施。マセラシオンの間に空気を入れます。澱引きはワインを "クリーンアップ "するために必要なものだけを数回行っています。冬の寒さを信頼して清澄します。フィルターなしで夏に瓶詰め。ブドウとワインには、無添加、または必要に応じて少量のSO2を加えています。「有機栽培で農作物を育て、自らも自然のサイクルの一部となって生きること」をポリシーにしています。約30ヘクタールの敷地に7つのブドウ畑と2つのオリーブ畑、残りは耕作地と森林が広がります。標高約280-530mの石灰岩、粘土、シルト、砂質、ガレストロなどが入り交じる土壌にて、ブドウの他にオリーブも栽培しております。

【パーカーポイント (94 - 96)点】【P5倍｜9/15限定】【31%OFF】シャトー リューセック 2019 Chateau Rieussec フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン【ksp】

Chateau Rieussec 2019フレッシュなグレープフルーツやクローバーはちみつの繊細な香り。果実の層と香ばしいアクセントがゆっくりと広がり、爽やかな酸味と魅惑的でオイリーなテクスチャーがあり、ハニーナッツの香りが漂う余韻へと続きます。 生産者シャトー リューセックChateau Rieussecヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)点予想される飲み頃：2025 - 2055Pale lemon-gold in color, the 2019 Rieussec flaunts a delicately scented nose of fresh grapefruit, lemon curd, lime leaves and clover honey with wafts of jasmine, white truffles and nutmeg. The palate slowly builds, revealing layers of apple and citrus fruits with loads of savory accents, framed by refreshing acidity and a seductively oily texture, finishing on a lingering honey-nut note.(End of September 2020, The Wine Advocate, 1st Oct 2020)ラフィットが所有する偉大な貴腐ワインシャトー リューセックChateau Rieussecドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）が所有する、ソーテルヌ地区の第1級《シャトー・リューセック》。ラフィットの若きオーナー、サスキア・ド・ロスチャイルドによって、2019年からはリューセックのボトルデザインが一新されました。抽象的な黄色の王冠をシルクスクリーンのラベルであしらい、球形のコルク栓をセカンドコルクとして付けています。シャトー リューセック 一覧へ

ラベルに四葉のクローバーが1枚隠れています。ソーヴィニヨンブラン100％で爽やかな柑橘やハーブを感じる辛口白ワインです。シーフードと合わせてお楽しみください。フランス コート デュ マルマンデ グラン ドゥ プレジール ブラン 750ml

地方名フランス タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度0

【セール 25%OFF】スタッフ一押し！マタヒウィ エステート ソーヴィニヨンブラン ワイララパ [2023] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫

ニュージーランドの銘醸地のひとつ、ワイララパの家族経営のワイナリー「マタヒウィ」が造る、高品質・サステナブル・コスパに優れたソーヴィニヨンブラン！■生産者のコメントこの活気に満ちた香り高いワインは、ハーブやパッションフルーツ、グーズベリーといった、ソーヴィニヨン・ブランらしい伝統的な香りが広がります。口当たりは濃厚で生き生きとしており、熟した柑橘類の風味に、すっきりとしたミネラルの余韻が続きます。気軽に楽しめる一本で、シーフードやパスタ料理との相性も抜群です。■栽培についてニュージーランド・ワイララパに位置する自社畑のブドウを使用しています。マタヒウィでは、複数の異なる区画でソーヴィニヨンブランを栽培しており、それぞれに異なるキャノピー管理(樹冠管理)技術を取り入れることで、ブドウから多彩で複雑な風味を引き出しています。■醸造についてワイナリーでは、畑からもたらされるピュアな果実の風味を素直に引き出しながら、醸造の工夫によって複雑さを加え、奥行きのあるワインに仕上げることを重視しています。そのため、低温でも発酵可能な酵母を使用し、タンク発酵によって果実本来の風味をしっかりと保持しています。アルコール度12.5％。■マタヒウィについて「サステナブルな家族経営ワイナリー」自然豊かなニュージーランド北島・ワイララパ地方、マスタートン郊外に広がるマタヒウィ・エステートは、2002年にアラステア・スコット氏によって設立された家族経営のワイナリーです。冷涼な気候と水はけのよい土壌に恵まれたこの地で、サステナブルな農法を取り入れながら、高品質なワイン造りに取り組んでいます。畑では化学肥料の使用を極力抑え、海藻や腐植酸を活用した自然由来の資材を使用。クローバーやオーツ麦などの間作植物による土壌改良に加え、冬の羊の放牧、夏の葉の間引きなど、自然との共生を実践することで畑の生物多様性を高めています。こうした取り組みは、ニュージーランド・ワイン業界の持続可能なプログラム、厳格な「Sustainable Winegrowing NZ（SWNZ）」認証によって裏付けられています。醸造を手がけるのは、数々の金賞やトロフィーを獲得してきた実力派ワインメーカー、マイルズ・ディニーン氏。エレガントでピュアな味わいを追求し、テロワールの個性を映し出すピノ・ノワールや、爽快感あふれるソーヴィニヨン・ブランなど、多彩なワインを生み出しています。中でもフラッグシップの「Holly Pinot Noir」は、国際的なコンクールでも高く評価される逸品です。ラインアップは、親しみやすい「ME by Matahiwi」シリーズから、上質な味わいのプレミアムレンジ「Holly」まで幅広く展開。日の食卓から特別な日の一杯まで、さまざまなシーンで楽しめるワイナリーです。環境にやさしく、味わい深く、価格も魅力的。そんな今の時代にふさわしい、マタヒウィ・エステートのワインをぜひお試しください。原語表記：Matahiwi Estate Sauvignon Blanc Wairarapa[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

三大貴腐ワインの中でも最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン！ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2016 500ml デザートワイン ハンガリー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2016

内容量 500ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2016 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 6プットニョシュ 2016 WE97/100 WS96/100 JS94/100 「この黄金色のトカイは、生ハチミツ、アプリコットの花、洋ナシ、焼きリンゴのタルトのアロマを持ちます。絹のように滑らかな口当たりで、焼きリンゴ、野草の蜂蜜、缶詰の洋ナシ、アプリコットのフレーバーが感じられます。酸味のバランスが良く、甘すぎない味わいです。」（WE） 「スパイスとミネラルの香り、重油と鉱物のよう風味があり、しっかりとした酸の下支えによって、アプリコットパテドフルーツ、クローバー蜂蜜、パッションフルーツのクーリのようなニュアンスと、シルキーなフレーバーの口当たりの良さが味わいを広げています。このワインは、風味とテクスチャーがしっかりとしていますが、終始軽やかで優雅な味わいを保っています。とても美しいデザートワインです。」（WS） 「ドライアプリコット、ホワイトネクタリン、白トリュフ、ベルガモット、ホワイトペッパー、ジャスミンの香ばしく複雑な香りを持ちます。濃厚で甘く、かつバランスが取れており、凝縮感があり層になっています。フィニッシュにスパイシーなキャラクターを感じられます。」（JS） このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2016 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フォワグラ、キャラメルクリームのクレープ、フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2020 - 2046 温度Drinking temp 9-11℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー

三大貴腐ワインの中でも最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン！ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 5プットニョシュ 2013 500ml デザートワイン ハンガリー Disznókő Aszú 5 Puttonyos 2013

内容量 500ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 5 Puttonyos 2013 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 5プットニョシュ 2013 WE96/100JS95/100 「ワインメーカーノート：黄金色の琥珀色で、フレッシュフルーツ、アプリコット、シトラスのアロマの強さがはじけるように広がります。生き生きとした酸味と甘みのバランスが美しいデザートワインです。ディズノク・トカイ・アスズー5・プットニョッシュはフレッシュな味わいで、常に素晴らしく複雑で焦点が合っています。驚くほどの余韻の長さと、少しスパイシーな後味が特徴です。」 「このトカイは濃い琥珀色をしており、スイカズラ、桃、アカシアの花のアロマがあります。口に含むと、クローバー蜂蜜、洋ナシ、焼いた甘いリンゴのフレーバーを感じられます。酸味と甘さのバランスが取れた素晴らしいデザートワインです。」（WE） ブレンド：フルミント75％、ゼータ15％、ハースルベール10％ このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2013 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2019 - 2045 温度Drinking temp 7-9℃ 度数Alc. 12% フレーバー

4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手！「質の良いワインしか造らない」がモットーで、すべての仕事は畑からという持論でワインを造り続けています！ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ラ ロッカ 2021 750ml イタリア ヴェネト 白ワインPieropan Soave Classico La Rocca 2021

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ヴェネト、イタリアレビュー Pieropan Soave Classico La Rocca 2021 ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ラ ロッカ 2021 JS95/100 WE95/100WS93/100 「ワインメーカーのコメント：輝きのある力強いイエローで、黄金色のニュアンス。エキゾチックなフルーツやナッツを思わせる香りを持つ個性的なワインで、口当たりはソフトで持続性があり、スパイス、余韻の長さ、エレガンスを伴います。特にポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンドなどのリゾット、塩ダラ、サーモン、ホタテ、カニなどの魚料理と相性が良いでしょう。」 「リッチでありながら直線的で、素晴らしいバランスのワインです。2021年はリッチで黄金色のリンゴ、スイカズラ、ローストしたヘーゼルナッツ、新鮮なクローバーの蜂蜜のニュアンスが広がります。ワインが熟成するにつれ、ミネラルが輝き、ワインに風味を与えています。味わいはテクスチャーがあり、層があり、ストラクチャーがしっかりしているので、これが芸術ではなくワインであることを忘れてしまうかもしれません。アプリコット、焼いた洋ナシ、甘いスパイスが、フィニッシュのミネラルのエッジへと味わいを駆り立てます。」（WE） 「風格のある白ワインで、カリン、焼いたパイナップル、グリルしたマカデミアナッツの風味が前面に出ています。香り高く、スイカズラとライムの花の香りに、紡いだ蜂蜜とサフランのニュアンスが加わり、余韻が長く愛らしいワインです。（WS）」 このワインについて プロデューサーProducer ピエロパン 年代Vintage 2021 スタイルStyle 白ワイン すっきりとシャープなワイン 合う食べ物Food Pairing 白身魚を使ったコクのある料理 品種Grape ガルガーネガ ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation ソアーヴェ クラッシコ 生産地Region/Country ヴェネト、イタリア 飲みごろDrinkability 2023-2035 温度Drinking temp 6-12℃ 度数Alc. 13% フレーバー

【パーカーポイント (94 - 96)点】シャトー リューセック 2019 Chateau Rieussec フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン【ksp】

Chateau Rieussec 2019 フレッシュなグレープフルーツやクローバーはちみつの繊細な香り。果実の層と香ばしいアクセントがゆっくりと広がり、爽やかな酸味と魅惑的でオイリーなテクスチャーがあり、ハニーナッツの香りが漂う余韻へと続きます。 生産者シャトー リューセックChateau Rieussecヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)点予想される飲み頃：2025 - 2055Pale lemon-gold in color, the 2019 Rieussec flaunts a delicately scented nose of fresh grapefruit, lemon curd, lime leaves and clover honey with wafts of jasmine, white truffles and nutmeg. The palate slowly builds, revealing layers of apple and citrus fruits with loads of savory accents, framed by refreshing acidity and a seductively oily texture, finishing on a lingering honey-nut note.(End of September 2020, The Wine Advocate, 1st Oct 2020) ラフィットが所有する偉大な貴腐ワイン シャトー リューセック Chateau Rieussec ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）が所有する、ソーテルヌ地区の第1級《シャトー・リューセック》。ラフィットの若きオーナー、サスキア・ド・ロスチャイルドによって、2019年からはリューセックのボトルデザインが一新されました。抽象的な黄色の王冠をシルクスクリーンのラベルであしらい、球形のコルク栓をセカンドコルクとして付けています。 シャトー リューセック 一覧へ

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドーChateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du

タイプ白・極甘口 生産年2019 生産者(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営) 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ/AOCソーテルヌ・格付第一級 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【コルク栓付き】シャトー・リューセック[2019]年・ソーテルヌ・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(ソーテルヌ格付第一級)・AOCソーテルヌ格付第一級(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営)・ワインアドヴォケイト誌驚異の94-96点(今～2055年)＆イギリス・デカンタ誌95点＆アントニオ・ガローニ97点＆Jサックリング93点高評価 Chateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 AOC Sauternes 希少！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級デザート極甘口フルボディ白ワインファン大注目！しかもソーテルヌの格付の最高峰の1つ！ソーテルヌ格付第一級！しかも造り手はメドック格付第一級のこれまた最高峰！シャトー・ラフィット・ロートシルトによる、ソーテルヌ随一！他に類を見ない力強さ！(1stの2001年でスペクテーター100点満点！パーカーポイント99点を獲得したことで有名)！シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！しかもグレイトヴィンテージで大人気[2019]年！しかもソーテルヌ格付第一級の飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2019年のシャトー・リューセックでパーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色をした2019年のリューセックは、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今～2055年)！イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。素晴らしい酸味のバックボーンは、食欲をそそるほどではないが、全体のフィーリングを高めるのに十分で、その後ストラクチャーが骨格を支え、このワインは真面目で超魅力的なワインだと思わせる。テクスチャーも素晴らしく、風味は口中を滑るように広がる。素晴らしい力強さとフレッシュさを併せ持つ。食事の前に楽しむのに最適なアペリティフ・スタイルで、冷やしてサーブし、ワインが温まって開いてくると、より複雑なニュアンスが現れる。このヴィンテージのために新しく楽しいボトルが導入された。サスキア・ド・ロートシルト曰く、「色が見えないので、注ぐことを義務づける」ダーク・グラスを使用し、再利用可能なコルク栓が付いているので、冷蔵庫で保管し、数回に分けて飲むことができる。」アントニオ・ガローニ97点で「2019年のリューセックは実にゴージャスだ。気品があり、この上なくエレガントな感触の2019年は、すぐに印象的なものとなる。レモンのコンフィ、マジパン、白い花、パッションフルーツ、タンジェリンオイルのエキゾチックなメランジュが難なく開いていく。2019年は最初から最後まで説得力がある。収穫は10月8日から15日まで、3回に分けて行われた。2019年はスタイリッシュな新ボトルで提供される最初のヴィンテージである。ソーテルヌがこのところ苦戦しているのは周知の事実だ。私は、ソーテルヌのより遊び心のある一面を示し、これらのワインの周りにもう少し興奮を作り出すのにちょうど働くかもしれない、新しく、非常に現代的なプレゼンテーションが本当に好きだと言わなければならない。」と高評価！ジェームス・サックリング93点高評価で「ミディアムボディで中程度の甘さ。ドライマンゴーとパイナップル、そしてバニラ。明るくフレッシュ。ある年よりも軽い。おいしい。タルト・タルタン。新しいボトルが好き。」シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！驚異の低収量でオーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成！ラフィット・ロートシルトのバロン・ド・ロートシルト家いわく「数世代に渡りシャトー・リューセックのワインは最高峰のソーテルヌのひとつとして名を馳せてまいりました。1855年格付第一級、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、そしてミュスカデルの絶妙な調和から生まれるワインです」！素晴らしい状態の年のみに造られる(作柄に満足できなっかた1977年と1993年と2012年のシャトー・リューセックは生産されていません(この世には存在しません))！まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！ ロバート・パーカー氏はシャトー・リューセックについて ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きだが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。 リューセックは常に傑出した評価を得てきたが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる（例えば1976年のように）と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワインづくりのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。 リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインをつくっている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 シャトー リュセック ソーテルヌ 格付第1級についてヒュー ジョンソン氏は 「ファルグにあり、55haの畑をもつ。ディケムの隣人であるにふさわしい。1984年にラフィット ロートシルト家が買収。1996年以降はオーク樽で熟成。豊麗なすばらしいワイン、辛口の白の「エールR」も生産。」と絶賛し、★★★★4つ星評価！！ ■ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル ■発酵・熟成：オーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成 パーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今～2055年)！ イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。」 アントニオ・ガローニ97点と高評価！ジェームス・サックリング93点！ まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！

【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドー

ロバート・パーカー氏はシャトー・リューセックについて ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きだが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。 リューセックは常に傑出した評価を得てきたが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる（例えば1976年のように）と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワインづくりのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。 リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインをつくっている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 シャトー リュセック ソーテルヌ 格付第1級についてヒュー ジョンソン氏は 「ファルグにあり、55haの畑をもつ。ディケムの隣人であるにふさわしい。1984年にラフィット ロートシルト家が買収。1996年以降はオーク樽で熟成。豊麗なすばらしいワイン、辛口の白の「エールR」も生産。」と絶賛し、★★★★4つ星評価！！ 【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドー Chateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 AOC Sauternes 生産年2019 生産者(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営) 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ/AOCソーテルヌ・格付第一級 タイプ白・極甘口 内容量750ml 希少！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級デザート極甘口フルボディ白ワインファン大注目！しかもソーテルヌの格付の最高峰の1つ！ソーテルヌ格付第一級！しかも造り手はメドック格付第一級のこれまた最高峰！シャトー・ラフィット・ロートシルトによる、ソーテルヌ随一！他に類を見ない力強さ！(1stの2001年でスペクテーター100点満点！パーカーポイント99点を獲得したことで有名)！シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！しかもグレイトヴィンテージで大人気[2019]年！しかもソーテルヌ格付第一級の飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2019年のシャトー・リューセックでパーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色をした2019年のリューセックは、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今?2055年)！イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。素晴らしい酸味のバックボーンは、食欲をそそるほどではないが、全体のフィーリングを高めるのに十分で、その後ストラクチャーが骨格を支え、このワインは真面目で超魅力的なワインだと思わせる。テクスチャーも素晴らしく、風味は口中を滑るように広がる。素晴らしい力強さとフレッシュさを併せ持つ。食事の前に楽しむのに最適なアペリティフ・スタイルで、冷やしてサーブし、ワインが温まって開いてくると、より複雑なニュアンスが現れる。このヴィンテージのために新しく楽しいボトルが導入された。サスキア・ド・ロートシルト曰く、「色が見えないので、注ぐことを義務づける」ダーク・グラスを使用し、再利用可能なコルク栓が付いているので、冷蔵庫で保管し、数回に分けて飲むことができる。」アントニオ・ガローニ97点で「2019年のリューセックは実にゴージャスだ。気品があり、この上なくエレガントな感触の2019年は、すぐに印象的なものとなる。レモンのコンフィ、マジパン、白い花、パッションフルーツ、タンジェリンオイルのエキゾチックなメランジュが難なく開いていく。2019年は最初から最後まで説得力がある。収穫は10月8日から15日まで、3回に分けて行われた。2019年はスタイリッシュな新ボトルで提供される最初のヴィンテージである。ソーテルヌがこのところ苦戦しているのは周知の事実だ。私は、ソーテルヌのより遊び心のある一面を示し、これらのワインの周りにもう少し興奮を作り出すのにちょうど働くかもしれない、新しく、非常に現代的なプレゼンテーションが本当に好きだと言わなければならない。」と高評価！ジェームス・サックリング93点高評価で「ミディアムボディで中程度の甘さ。ドライマンゴーとパイナップル、そしてバニラ。明るくフレッシュ。ある年よりも軽い。おいしい。タルト・タルタン。新しいボトルが好き。」シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！驚異の低収量でオーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成！ラフィット・ロートシルトのバロン・ド・ロートシルト家いわく「数世代に渡りシャトー・リューセックのワインは最高峰のソーテルヌのひとつとして名を馳せてまいりました。1855年格付第一級、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、そしてミュスカデルの絶妙な調和から生まれるワインです」！素晴らしい状態の年のみに造られる(作柄に満足できなっかた1977年と1993年と2012年のシャトー・リューセックは生産されていません(この世には存在しません))！まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！

ラザフォードAVA。ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。イングルヌック ブランカノー 白 750ml メーカー直送 プレゼント ギフト

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ラザフォードAVA。★ ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。★ 1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。★ マウント・セント・ジョンの麓にある白ワイン用わずか2.6haの小さな畑からごく少量のみ生産されます。★ 白桃、クローバーの蜂蜜、ライチの香り。味わいはコクがあり、さわやかでバランスに優れています。ミネラル感とレモンの皮が香る、長くしなやかな余韻に導かれます。★ 66%ステンレスタンク、34%フレンチオーク(新樽比率21%)にて7ヶ月間熟成。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 内容総量: 750ml* 原産地: アメリカ カリフォルニア

ラザフォードAVA。ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。イングルヌック ブランカノー 白 750ml メーカー直送 ギフト プレゼント

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ラザフォードAVA。★ ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。★ 1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。★ マウント・セント・ジョンの麓にある白ワイン用わずか2.6haの小さな畑からごく少量のみ生産されます。★ 白桃、クローバーの蜂蜜、ライチの香り。味わいはコクがあり、さわやかでバランスに優れています。ミネラル感とレモンの皮が香る、長くしなやかな余韻に導かれます。★ 66%ステンレスタンク、34%フレンチオーク(新樽比率21%)にて7ヶ月間熟成。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 内容総量: 750ml* 原産地: アメリカ カリフォルニア

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ボンテッラ エステート コレクション シャルドネ 2022 蔵出し限定作品 ボンテッラ オーガニック ヴィンヤード 自然派 正規品 13.25%Bonterra Estate Collection Chardonnay 2022

タイプ白・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ボンテッラ・エステート・コレクション 生産地カリフォルニア/メンドシーノ/カウンティ/AVA シャルドネ100% 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml JANコード4573542534440 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年 ・蔵出し限定作品・(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)・ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))・マロ発酵100%&フレンチオーク樽100%熟成・カリフォルニア・AVA・メンドシーノ・カウンティ・正規品・(ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得)・フルボディ(ふくよか)・辛口・白・13.25% Bonterra Estate Collection Chardonnay 2022 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic (Regenerative Organic Agriculture) 13.25% カリフォルニア・フルボディ(ふくよか)辛口白ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証)&(自社畑100%シリーズ)(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)のふくよか辛口白ワイン！ しかも造り手はオーガニック・サスティナブル(環境保全)農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ(有機農法100％で40年以上の歴史)ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！ 現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年は、(自社畑100%シリーズ)(シャルドネ種100%)ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))で造られる環境再生型農業認証を得る自社畑100％のシャルドネを100%使用。ブドウは手摘みで収穫、ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵100%の後、フレンチオーク樽100%で6ヶ月間の熟成。2022年のメンドシーノは、冬と春の降雨量が平均を下回り、夏を通して高い気温が見られたのが特徴。9月には早めの雨と気温の変動がブドウに複雑さをもたらし、爽やかな酸味と優れた品質を持ったワインが出来上がった。 ワイナリー(ワインメーカーのジェフ・チチョッキ)からのコメントは『エステート・シャルドネは、主にメンドシーノ郡にある再生有機認証を取得した自社畑「レドフォード・ランチ」のブドウを100%使用しています。ルシアンリヴァーに隣接するレドフォード畑は、標高差のある水はけの良い砂礫質ローム土壌を有し、鮮烈な果実味を特徴とする卓越したシャルドネの栽培に理想的な環境です。この100％単一品種シャルドネの果実は、9月から10月にかけて完熟のピーク時に収穫され、除梗・圧搾されました。ステンレス製タンクでの低温長期発酵により品種の自然な酸味が保たれ、マロラクティック発酵がワインに深みと粘性を加えました。このシャルドネの約3分の1は、中-中強めのトーストを施した100％新フレンチオーク樽で6ヶ月間澱と共に熟成され、より豊かで丸みを帯びた口当たりを実現しています。複雑な樽香を付与し、中程度のトースト感を生み出しました。鮮やかな薄緑色と黄金色の麦わら色を帯び、グラスの中で広がる深い味わいを予感させます。洋梨、青リンゴ、柑橘類の芳醇な果実香が、花の香りとスパイスの魅惑的なニュアンスに包まれています。口当たりは豊かでクリーミー、後味には爽やかな酸味が感じられます。』とコメント！ また、ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！『このワインは爽やかで豊潤、パイナップル、カンタロープ、アプリコット、白桃、白い花、白茶、柑橘の花の香りが広がる。味わいは焼きリンゴ、洋ナシ、ドライアプリコット、フレッシュキャラメルから、オレンジの皮、フレッシュミント、キーライムパイへと滑らかに移行する。柑橘サラダを添えたグリルしたチョウザメと合わせて。93点、2022年ヴィンテージ ワイン・エンサージアスト誌93点』と絶賛コメント！ 自社畑100％のブドウから造られる人と環境に優しいメンドシーノ・シャルドネ。豊かな果実味とリッチな味わいを酸が引き締め、余韻には微かなトースト香が香る複雑な1本ですもちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。 化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。 そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。 ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレス製タンクでの低温長期発酵、100％新フレンチオーク樽で6ヶ月間澱と共に熟成 ■土壌：砂礫質ローム土壌 ワイナリー(ワインメーカーのジェフ・チチョッキ)からのコメントは『複雑な樽香を付与し、中程度のトースト感を生み出しました。鮮やかな薄緑色と黄金色の麦わら色を帯び、グラスの中で広がる深い味わいを予感させます。洋梨、青リンゴ、柑橘類の芳醇な果実香が、花の香りとスパイスの魅惑的なニュアンスに包まれています。口当たりは豊かでクリーミー、後味には爽やかな酸味が感じられます。』とコメント！ ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！『このワインは爽やかで豊潤、パイナップル、カンタロープ、アプリコット、白桃、白い花、白茶、柑橘の花の香りが広がる。味わいは焼きリンゴ、洋ナシ、ドライアプリコット、フレッシュキャラメルから、オレンジの皮、フレッシュミント、キーライムパイへと滑らかに移行する。柑橘サラダを添えたグリルしたチョウザメと合わせて。93点、2022年ヴィンテージ ワイン・エンサージアスト誌93点』と絶賛コメント！ 自社畑100％のブドウから造られる人と環境に優しいメンドシーノ・シャルドネ。豊かな果実味とリッチな味わいを酸が引き締め、余韻には微かなトースト香が香る複雑な1本ですもちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

ボンテッラ エステート コレクション シャルドネ 2022 蔵出し限定作品 ボンテッラ オーガニック ヴィンヤード 自然派 正規品 13.25%

■商品名ボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年 ・蔵出し限定作品・(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)・ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))・マロ発酵100%&フレンチオーク樽100%熟成・カリフォルニア・AVA・メンドシーノ・カウンティ・正規品・(ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得)・フルボディ(ふくよか)・辛口・白・13.25% ■英名Bonterra Estate Collection Chardonnay 2022 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic (Regenerative Organic Agriculture) 13.25% ■商品説明カリフォルニア・フルボディ(ふくよか)辛口白ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証)&(自社畑100%シリーズ)(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)のふくよか辛口白ワイン！ しかも造り手はオーガニック・サスティナブル(環境保全)農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ(有機農法100％で40年以上の歴史)ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！ 現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年は、(自社畑100%シリーズ)(シャルドネ種100%)ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))で造られる環境再生型農業認証を得る自社畑100％のシャルドネを100%使用。ブドウは手摘みで収穫、ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵100%の後、フレンチオーク樽100%で6ヶ月間の熟成。2022年のメンドシーノは、冬と春の降雨量が平均を下回り、夏を通して高い気温が見られたのが特徴。9月には早めの雨と気温の変動がブドウに複雑さをもたらし、爽やかな酸味と優れた品質を持ったワインが出来上がった。 ワイナリー(ワインメーカーのジェフ・チチョッキ)からのコメントは『エステート・シャルドネは、主にメンドシーノ郡にある再生有機認証を取得した自社畑「レドフォード・ランチ」のブドウを100%使用しています。ルシアンリヴァーに隣接するレドフォード畑は、標高差のある水はけの良い砂礫質ローム土壌を有し、鮮烈な果実味を特徴とする卓越したシャルドネの栽培に理想的な環境です。この100％単一品種シャルドネの果実は、9月から10月にかけて完熟のピーク時に収穫され、除梗・圧搾されました。ステンレス製タンクでの低温長期発酵により品種の自然な酸味が保たれ、マロラクティック発酵がワインに深みと粘性を加えました。このシャルドネの約3分の1は、中-中強めのトーストを施した100％新フレンチオーク樽で6ヶ月間澱と共に熟成され、より豊かで丸みを帯びた口当たりを実現しています。複雑な樽香を付与し、中程度のトースト感を生み出しました。鮮やかな薄緑色と黄金色の麦わら色を帯び、グラスの中で広がる深い味わいを予感させます。洋梨、青リンゴ、柑橘類の芳醇な果実香が、花の香りとスパイスの魅惑的なニュアンスに包まれています。口当たりは豊かでクリーミー、後味には爽やかな酸味が感じられます。』とコメント！ また、ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！『このワインは爽やかで豊潤、パイナップル、カンタロープ、アプリコット、白桃、白い花、白茶、柑橘の花の香りが広がる。味わいは焼きリンゴ、洋ナシ、ドライアプリコット、フレッシュキャラメルから、オレンジの皮、フレッシュミント、キーライムパイへと滑らかに移行する。柑橘サラダを添えたグリルしたチョウザメと合わせて。93点、2022年ヴィンテージ ワイン・エンサージアスト誌93点』と絶賛コメント！ 自社畑100％のブドウから造られる人と環境に優しいメンドシーノ・シャルドネ。豊かな果実味とリッチな味わいを酸が引き締め、余韻には微かなトースト香が香る複雑な1本ですもちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■生産年2022 ■生産者ボンテッラ・エステート・コレクション ■生産地カリフォルニア/メンドシーノ/カウンティ/AVA シャルドネ100% ■タイプ白・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種シャルドネ100% ■内容量750ml ■JANコード4573542534440 ■商品番号1600001010627サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。 化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。 そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。 ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 ボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年 ・蔵出し限定作品・(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)・ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))・マロ発酵100%&フレンチオーク樽100%熟成・カリフォルニア・AVA・メンドシーノ・カウンティ・正規品・(ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得)・フルボディ(ふくよか)・辛口・白・13.25% Bonterra Estate Collection Chardonnay 2022 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic (Regenerative Organic Agriculture) 13.25% 生産年2022 生産者ボンテッラ・エステート・コレクション 生産地カリフォルニア/メンドシーノ/カウンティ/AVA シャルドネ100% タイプ白・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種シャルドネ100% 内容量750ml JANコード4573542534440 カリフォルニア・フルボディ(ふくよか)辛口白ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証)&(自社畑100%シリーズ)(自社畑100%シリーズ)(自社畑「レドフォード・ランチ」の単一畑のシャルドネ100%使用＆手摘みで収穫100%)のふくよか辛口白ワイン！ しかも造り手はオーガニック・サスティナブル(環境保全)農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ(有機農法100％で40年以上の歴史)ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！ 現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このボンテッラ・エステート・コレクション・シャルドネ[2022]年は、(自社畑100%シリーズ)(シャルドネ種100%)ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)(環境再生型農業(ROC認証))で造られる環境再生型農業認証を得る自社畑100％のシャルドネを100%使用。ブドウは手摘みで収穫、ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵100%の後、フレンチオーク樽100%で6ヶ月間の熟成。2022年のメンドシーノは、冬と春の降雨量が平均を下回り、夏を通して高い気温が見られたのが特徴。9月には早めの雨と気温の変動がブドウに複雑さをもたらし、爽やかな酸味と優れた品質を持ったワインが出来上がった。 ワイナリー(ワインメーカーのジェフ・チチョッキ)からのコメントは『エステート・シャルドネは、主にメンドシーノ郡にある再生有機認証を取得した自社畑「レドフォード・ランチ」のブドウを100%使用しています。ルシアンリヴァーに隣接するレドフォード畑は、標高差のある水はけの良い砂礫質ローム土壌を有し、鮮烈な果実味を特徴とする卓越したシャルドネの栽培に理想的な環境です。この100％単一品種シャルドネの果実は、9月から10月にかけて完熟のピーク時に収穫され、除梗・圧搾されました。ステンレス製タンクでの低温長期発酵により品種の自然な酸味が保たれ、マロラクティック発酵がワインに深みと粘性を加えました。このシャルドネの約3分の1は、中-中強めのトーストを施した100％新フレンチオーク樽で6ヶ月間澱と共に熟成され、より豊かで丸みを帯びた口当たりを実現しています。複雑な樽香を付与し、中程度のトースト感を生み出しました。鮮やかな薄緑色と黄金色の麦わら色を帯び、グラスの中で広がる深い味わいを予感させます。洋梨、青リンゴ、柑橘類の芳醇な果実香が、花の香りとスパイスの魅惑的なニュアンスに包まれています。口当たりは豊かでクリーミー、後味には爽やかな酸味が感じられます。』とコメント！ また、ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！『このワインは爽やかで豊潤、パイナップル、カンタロープ、アプリコット、白桃、白い花、白茶、柑橘の花の香りが広がる。味わいは焼きリンゴ、洋ナシ、ドライアプリコット、フレッシュキャラメルから、オレンジの皮、フレッシュミント、キーライムパイへと滑らかに移行する。柑橘サラダを添えたグリルしたチョウザメと合わせて。93点、2022年ヴィンテージ ワイン・エンサージアスト誌93点』と絶賛コメント！ 自社畑100％のブドウから造られる人と環境に優しいメンドシーノ・シャルドネ。豊かな果実味とリッチな味わいを酸が引き締め、余韻には微かなトースト香が香る複雑な1本ですもちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

ジューシーな果実の甘さと旨味！のオレンジワイン！「ヴァイサー ムラチャック」【6本～送料無料】ヴァイサー ムラチャック 2023 マインクラング 白ワイン オレンジワイン オーストリア 750ml 自然派

Weiser Mulatschak Meinklangマインクラング （詳細はこちら）ワイン名は快活で楽しい祝いを意味する『cheerful celebration（陽気なお祝い）』のハンガリー語「Meinklang」から名付けられました。ヴェルシュリースリングを主体に3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵、熟成しました。うっすら濁るオレンジイエロー色。マスカットやキンモクセイ、ユリの香り、ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。750mlヴェルシュリースリング、トラミーナー、ピノグリオーストリア・ブルゲンラント・バム ハーゲンブルゲンラント白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社口中に広がるジューシーな果実の甘さと旨味！オーストリアの自然派マインクラングが造る、スッキリとした酸味がアクセントのオレンジワインヴァイサー ムラチャック マインクラングWeiser Mulatschak Meinklang商品情報オーストリアのビオディナミ生産者「マインクラング」が、ヴェルシュリースリングを主体にトラミーナーとピノグリの3品種をブレンドして醸造。無濾過、無清澄でボトリングしたオレンジワイン「ヴァイサー ムラチャック」です。ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。ワイン名は「陽気なお祝い」ワイン名は快活で楽しい祝いを意味する『cheerful celebration（陽気なお祝い）』のハンガリー語「Meinklang」から名付けられました。無濾過、無清澄でボトリング畑は標高120mの南向き、粘土 砂質土壌です。樹齢5-30年のヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、ピノグリ25%をブレンドしています。8月下旬に手摘みで収穫させたブドウは、除梗後にステンレスタンクで5日間醸されます。エアポンプで圧搾されステンレスタンクで発酵と熟成を実施。無濾過、無清澄でボトリングしています。口中に拡がるジューシーな果実の甘さと旨味うっすら濁るオレンジイエロー色。エルダーフラワーやフレッシュハーブ、マンゴーを感じる華やかな香り。黄桃や杏子のエキス、乳酸系の旨味と塩気が詰まったストレスフリーの印象。ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。生産者情報マインクラング Meinklangオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけの生産者「マインクラング」。マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています。ワイナリーを開設する2001年まではミヒリッツ ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊などの牧畜業が中心でした。歴史は非常に古く、数百年も以前から農業を生業としています。現在は、それらの農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし、密接な関係性を保っております。ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培、ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しています。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有してます。ブドウ栽培の中心はもちろん、ノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDOソムロに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っています。デメテール認証を持つ彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草などなんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住処となり、土中の有機物を活性化させています。植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。

Cannonball / Angels & CowboysCannonball Chardonnay 2022

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。私たちは、モントレー、ソノマ、メンドシーノといった沿岸部のブドウ畑で収穫されたシャルドネの果実の表情に魅了されています。これらの多様な地域は、霧という気候的要素によって結びつけられており、ブドウの樹の成長を調整し、果実の安定した成熟を維持するのに役立っています。ローム質の土壌と少量の灌漑、そしてサステイナブルな農法により、バランスのとれた生育条件と際立って優れた果実の生産が可能になっています。そして沿岸部のブドウは、少量の甘美でトロピカルな風味が特徴の日照に恵まれたデルタ地方産のブドウを加えることで、より完成度の高いワインとなります。レモンの花、クレームブリュレ、黄色いリンゴ、アーモンドの香りから始まり、メロン、青みがかったリンゴ、レモンメレンゲ、クローバーの風味へと続きます。砂糖漬けのショウガとバニラビーンズの繊細なスパイス香が、中盤でパイ生地と火打石と溶け合い、ワインは心地よいピリッとしたカリンの香りとスイカズラの香りで締めくくられます。ミネラル、爽やかな酸味、滑らかなオークの相互作用が、このワインに楽しいフードペアリングの選択肢を広げてくれるでしょう。キャノンボールのスタイルは、シャルドネのブルゴーニュのルーツを讃え、それをカリフォルニアの陽気な抱擁で包み込んでいます。果実の温度が一日のうちで最も低く、ブドウの実が茎に最もしっかりと付着している早朝（夜明け前）が、私たちが最も好む収穫の時間帯です。果実を潰すことなく直接プレス機に入れることで、ジュースの抽出をコントロールし、私たちが求めるシャルドネの特徴を最もよく表現する果汁を得ることができます。伝統的な低温浸漬の後、澱引きを行い、発酵には複数の酵母を使用することで、それぞれがユニークな口当たりとテクスチャーをもたらします。各ロットは別々に発酵され、オークやステンレスで発酵させることで、私たちのハウス・スタイルであるバランスの取れた口当たりとミディアムボディを追求しています。同様に、丸みとコクを加えるために、一部にはマロラクティック発酵を行い、最後にはステンレスタンクとフレンチオークのブレンドで長期熟成させ、頻繁にバトナージュを行い複雑さとクリーミーさを加えます。キャノンボールを知っていますか？元々キャノンボールとは砲弾の意味です。大砲の弾の様に膝を抱え丸くなり天に向かってジャンプし、出来るだけ大きな水しぶきを上げて水に飛び込む事をキャノンボール・ダイブと呼びます。子供の頃の抑制されていない自由なスピリットこそがキャノンボールワインの魂です。キャノンボールはあなたを笑顔にします。ワインも人生も“楽しむため”にあるのです。2006年、ワイン業界のベテランチームによってワイン業界を揺るがすために造られたこのワインのビジョンとは、＄20以下の最高のカリフォルニア・カベルネを造ることでした。以来ずっと「ワインは楽しく、自由で、親しみやすいものであるべきだ」という信念を貫いています。エンジェルズ＆カウボーイズは数々の賞を受賞しているグラフィックデザイナー、マイケル・シュワブ Michael Schwabとのコラボレーションで生まれました。単一品種のキャノンボールに対してエンジェルズ＆カウボーイズはワインメーカーの能力が発揮できる多品種ブレンドをつくっています。エンジェルズ＆カウボーイズの典型的なスタイルとして、私たちは常に既成概念にとらわれないことを心がけています。2020年、私たちは不安定で不確実な時代に軽快さと陽気さを提供するためにスパークリングワインのプログラムを開始しました。

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍【6本～送料無料】シャルドネ 2023 ボンテッラ 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml スクリューキャップ

Chardonnay Bonterraボンテッラ （詳細はこちら）カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ・ヴィンヤードの傑作。健全な果実の良さがそのままいかされた、自然の恵みのおいしさです。冷涼な地域で健全に育てられたボンテッラのシャルドネは、年々青リンゴや洋梨、さらに柑橘系のノートがよりはっきりとあらわれてきています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズシャルドネ ボンテッラChardonnay Bonterra生産者情報ボンテッラ Bonterraフェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍【6本～送料無料】ソーヴィニヨン ブラン 2022 ボンテッラ 白ワイン ソーヴィニョン ブラン アメリカ 750ml

Sauvignon Blanc Bonterraボンテッラ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブランに、マスカット、シャルドネを少しずつブレンド。オーガニックで育てられたぶどうの、フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、刈りたての草を思わせる香りです。凝縮したトロピカルフルーツのニュアンスや、ミネラル感が特徴的で、酸味がしっかりして活き活きとした印象を与えながら、グァバやメロンを思わせる果実の風味が広がります。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズソーヴィニヨン ブラン ボンテッラSauvignon Blanc Bonterra生産者情報ボンテッラ Bonterraフェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

爽やかなアフターが印象的なグリューナー ヴェルトリーナー！【6本～送料無料】グリューナー フェルトリナー 2023 マインクラング 白ワイン グリューナー フェルトリナー オーストリア 750ml 自然派

Gruner Veltliner Meinklangマインクラング （詳細はこちら）ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家のマインクラング、グリューナーヴェルトリーナーをステンレスタンクで発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。淡いグリーンイエローの外観、青りんごやスウィーティ、ディルやセルフィーユのすっきりしたアロマを感じます。シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的です。750mlグリューナー フェルトリナーオーストリア・ブルゲンラント白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社すっきりしたアロマ＆シャープでドライな味わい！オーストリアの自然派マインクラングが仕立てる、喉ごしの良い爽やかな余韻が残るグリューナー ヴェルトリーナーグリューナー フェルトリナー マインクラングGruner Veltliner Meinklang商品情報オーストリアのビオディナミ生産者「マインクラング」が造るグリューナー ヴェルトリーナーです。ビオディナミで育てたブドウを自生酵母で発酵。無濾過、無清澄で瓶詰めしています。シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的な辛口白ワインです！無濾過、無清澄でボトリング畑は標高120mの南向き、粘土 砂質土壌です。樹齢5-20年のグリューナー ヴェルトリーナーを100％使用。8月下旬に手摘みで収穫させたブドウはエアポンプで圧搾され、ステンレスタンクで発酵と熟成を実施。無濾過、無清澄でボトリングしています。軽快な味わいで、爽やかなアフターが印象的淡いグリーンイエローの外観、青りんごやスウィーティ、ディルやセルフィーユのすっきりしたアロマを感じます。シャープでドライなアタック、軽快な味わいで喉ごし良く爽やかなアフターが印象的です。穏やかでスマートな味わいは、これからの暖かくなってくる季節にピッタリです。生産者情報マインクラング Meinklangオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけの生産者「マインクラング」。マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています。ワイナリーを開設する2001年まではミヒリッツ ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊などの牧畜業が中心でした。歴史は非常に古く、数百年も以前から農業を生業としています。現在は、それらの農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし、密接な関係性を保っております。ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培、ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しています。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有してます。ブドウ栽培の中心はもちろん、ノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDOソムロに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っています。デメテール認証を持つ彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草などなんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住処となり、土中の有機物を活性化させています。植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。

ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」華やかなアロマで滑らかなテクスチャーの樽熟シャルドネ[クール便]【6本～送料無料】シャルドネ オポウ ヴインヤード 2021 ミルトン ヴィンヤーズ 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml

Chardonnay Opou Vineyard The Millton Vineyardsミルトン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。ヘーゼルナッツやオートミールの様な、複雑でフレッシュな味わい。空気と触れる事でうま味が繊細な酸にまとめられ、シルクの様なタンニンはまろやかで長く続きます。750mlシャルドネニュージーランド・ギズボーンギズボーン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」華やかなアロマで滑らかなテクスチャーの樽熟シャルドネシャルドネ オポウ ヴインヤード ミルトン ヴィンヤーズChardonnay Opou Vineyard The Millton Vineyards商品情報ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、評論家や愛好家から高評価を得る「ミルトン ヴィンヤーズ」。このワインはビオディナミで育てたシャルドネをフレンチオークの小樽で発酵。12ヶ月樽熟成させた、華やかなアロマでフレッシュで滑らかなテクスチャーと複雑性のある味わいの白ワインです。フレンチオークの小樽で自然発酵（新樽10％）、マロラクティック発酵を行いフレッシュさを残しながら柔らかさとふくよかさを出しています。12ヶ月樽熟成後、ステンレスタンクで数ヶ月置き、その後ボトリングしています。動物性食品による清澄化を一切行っていません。ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。ヘーゼルナッツやオートミールの様な、複雑でフレッシュな味わい。空気と触れる事でうま味が繊細な酸にまとめられ、シルクの様なタンニンはまろやかで長く続きます。ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアミルトン ヴィンヤーズ The Millton Vineyards ニュージーランド、北島にあるギズボーンは、ニュージーランドで最も東にある町です.ミルトン ヴィンヤーズは、ギズボーンの郊外、開拓者達によって1871年に最初のブドウが植えられたマヌトゥケの近く、テ アライ川の川岸にあります。ミルトンは創立から30年足らずの小規模なワイナリーながら、ニュージーランド産オーガニック（ビオディナミ）ワインのパイオニアとして、今日ではその品質の高さや彼らの栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内はもとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」に強く感銘オーナーのジェームス ミルトンと妻アニーは、今から40年ほど前、結婚するとすぐにワイン造りを志してヨーロッパに渡りました。ボランジェ（シャンパーニュ）、メゾン シシェル（ボルドー）、キュルストナー醸造所（ラインヘッセン）などを転々としながらワイン造りを学ぶうち、オーストリアの思想家ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」と出会い、強く感銘を受けた2人は、この理論に則ったぶどう栽培（ビオディナミ）を実践する事を決意します。彼らはギズボーンに戻ると、アニーの父である故ジョン クラーク氏が経営していたワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミへ転換するために念入りな畑の調査を行ってぶどうの大部分を植え替える作業を行いました。当初彼らのビオディナミへの取り組みは周囲から嘲笑され、彼らの成功を信じる者は彼ら2人以外皆無でした。しかしワイン造りを始めてわずか5年で、彼らはシュナン ブランから造るワインなどにおいて、周囲も認めるニュージーランドのワイン生産者のリーダー的存在となりました。 全ての畑で伝統的なビオディナミでのブドウ栽培を実践元々ギズボーンはニュージーランドの中でも平均気温が高く、また湿度も高いことからシャルドネ以外の高級ワイン向けのぶどう栽培には不向きと言われ、それまでは安価なバルクワイン向けのぶどうが大量に栽培されていました。しかしミルトンはそのギズボーンでシャルドネはもとよりシュナン ブランやピノ ノワール、ヴィオニエなどから素晴らしいワインを次々と産み出し、彼らの取り組みが正しかった事を証明したのです。 彼らは全ての畑で伝統的な方法でのブドウ栽培を実践しています。殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使用されません。 代わりに用いられるのはビオディナミには欠かせない牛糞、様々なハーブ類、水晶の粉、堆肥などです。そして彼らは栽培と醸造に関わるすべてのものをビオディナミを実践している彼らの地所の中で循環させるべく、牛糞を得るために牛を飼い、ぶどうを受粉させるためにミツバチを飼い、ワインの清澄に用いる卵白を得るために鶏を飼っています。また栽培から醸造まで全てのプロセスは月や天体の動きを記したビオディナミのカレンダーに基づいて行われます。ニュージーランドのワイナリーで初めての公的オーガニック認証を獲得 スタート当初からのこれらの取り組みにより、ミルトン ヴィンヤーズはスタートから5年目の1989年にニュージーランドのワイナリーでは初めて、公的オーガニック認証（Bio-Gro）を獲得しました。そして2009年には世界的なオーガニックの認証団体である、デメター（Demeter）の認証も獲得しました。またミルトンは有名なロワールのオーガニックの生産者、ニコラ ジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体「ルネサンス デ ザペラシオン」のニュージーランド唯一のメンバーで、 現在ではビオディナミを志す若い生産者たちへの指導も積極的に行っており、その教え子たちがフランスのアルザスを始め各地で、ビオディナミによるぶどう栽培を行っています。ミミズも大事なスタッフ健全な環境で育ったぶどうは強い生命力と強い風味を持ちます。オーガニックでもかびや病気、ワインの酸化を防止するサルファ(硫黄=SO2)の使用は認められていますが、ミルトンではサルファは病気の発生が認められた場合にのみ必要最低限の量の散布に留め、ワインへの添加も規定で認められている量の4分の1以下に抑えています。また彼らの畑の土壌は水分を多く含む粘土質やシルトが主体のため、堆肥や海藻類、ハーブなどを漬け込んで寝かせた水「コンポスト ティー」に水晶の粉を少量溶き、独特の機械で循環、攪拌させたものを畑に撒きます。これによって土壌中の微生物類が増加し、それを求めてミミズが活発に活動する事で土壌の通気性が良くなり、土壌が適度に乾燥してぶどうが病気にかかりにくい環境が作られます。彼らにとってはミミズも大事なスタッフなのです。今やニュージーランドで最も尊敬される生産者へジェームスはワイン造りや若き生産者達への指導の傍ら、ニュージーランド国内の様々なワインコンテストの審査員も務め、ニュージーランドのワイン産業の発展に尽力しています。こうした功績が認められ、2014年にはイギリス連邦の栄誉ある勲章であるメリット勲章（Order of Merit）を授章しました。かつて周囲から嘲笑されたミルトンは、今やニュージーランドで最も尊敬される生産者となりました。そしてそのワインも、さらに向上を続けて行きます。

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍【6本～送料無料】チェント オッテンタ クアットッロ 2022 ポデーレ オルティカ 白ワイン イタリア 750ml 自然派

184 Podere Orticaポデーレ オルティカ （詳細はこちら）トスカーナのアレッツォ近郊にて、有機栽培のブドウから無添加ワインを造るポデーレ オルティカの「184(チェント オッテンタ クアットッロ)」です。ブドウを184日間マセラシオンさせた事から名付けられました。有機のトレッビアーノ トスカーノ100％を使用。3-5ヶ月熟成後に無清澄、無濾過、SO2を極少量使用してボトリングしています。透明感のあるイエローゴールドの色調。熟したリンゴや枇杷の瑞々しい果実味と綺麗な酸味。ミネラル感のある、とてもエレガントなトレッビアーノです。750mlトレッビアーノ トスカーノ100％イタリア・トスカーナ白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ瑞々しい果実と綺麗な酸！自然派ポデーレ オルティカが184日間の長期マセラシオンで造るエレガントなトレッビアーノ！チェント オッテンタ クアットッロ ポデーレ オルティカ184 Podere Ortica商品情報トスカーナのアレッツォ近郊にて、有機栽培のブドウから無添加ワインを造るポデーレ オルティカの「184(チェント オッテンタ クアットッロ)」です。ブドウを184日間マセラシオンさせた事から名付けられました。有機のトレッビアーノ トスカーノ100％を使用。3-5ヶ月熟成後に無清澄、無濾過、SO2を極少量使用してボトリングしています。透明感のあるイエローゴールドの色調。熟したリンゴや枇杷の瑞々しい果実味と綺麗な酸味。ミネラル感のある、とてもエレガントなトレッビアーノです。除梗後ステンレスタンクにて184日間マセラシオン畑は土壌の腐植を増やすために、クローバーなど様々な種類の野草で土壌を覆っています。ソラマメの緑肥を使って、窒素供給を増やした豊かな土壌。ブドウは有機栽培で育てられたトレッビアーノ トスカーノを100％使用。ブドウは良いものだけを手作業で選果しながら収穫。除梗後セメントタンクにて自然発酵、184日間のマセラシオン。同容器内3-5ヶ月熟成。無清澄、無濾過、SO2を極少量使用してボトリングしています。熟したリンゴや枇杷の瑞々しい果実味と綺麗な酸透明感のあるイエローゴールドの色調。梨や黄桃などのフルーティーな香りにほんのり石灰のアロマ。熟したリンゴや枇杷の瑞々しい果実味と綺麗な酸、柔らかいミネラルが感じ取れ、余韻にはほんのりタンニンの渋みが残ります。有機栽培で農作物を育て、自らも自然のサイクルの一部となって生きるポデーレ オルティカ Podere Ortica「ポデーレ・オルティカ」は、醸造家であるフランチェスカ ビディニが2015年に地元アレッツォ近郊に設立したワイナリーです。添加物を使わないワインを生産することで、自分たちのテリトリーの豊かさを支えたいと考えています。畑には土壌の腐植を増やすために、クローバーなど様々な種類の野草で土壌を覆い、また、ソラマメの緑肥により、土壌への窒素供給を増やし、豊かな土壌を作り出しております。フランチェスカは2005年から農業に携わるようになり、それ以来、美味しいワインへの情熱、自然への愛、消費者への敬意を組み合わせた活動を始めていました。彼らの仕事は非常にシンプルな手順です。手作業でブドウを集め、タンク（コンクリートかスチール）に入れます。通常は抽出を制限して、ワインを飲みやすくするために短いマセラシオンを実施。マセラシオンの間に空気を入れます。澱引きはワインを "クリーンアップ "するために必要なものだけを数回行っています。冬の寒さを信頼して清澄します。フィルターなしで夏に瓶詰め。ブドウとワインには、無添加、または必要に応じて少量のSO2を加えています。「有機栽培で農作物を育て、自らも自然のサイクルの一部となって生きること」をポリシーにしています。約30ヘクタールの敷地に7つのブドウ畑と2つのオリーブ畑、残りは耕作地と森林が広がります。標高約280-530mの石灰岩、粘土、シルト、砂質、ガレストロなどが入り交じる土壌にて、ブドウの他にオリーブも栽培しております。

【ボジョレー・ヌーヴォー2025】 解禁日11/20にお届け予約！メゾン・ジャン・ロロン マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー トラディション [2025]750ml (白ワイン)

300年の伝統を誇る、ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつ「メゾン・ジャン・ロロン」! メゾン・ジャン・ロロンは、1711年にボジョレの中心地シェナス村で創業。300年の伝統を誇る、ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつです。ボジョレとマコネの地に根付き、テロワールを深く理解するスペシャリストとして、その魅力を見が見事に捉えた上質なワインを手がけています。代々大切に受け継ぎ、少しずつ買い足してきた自社畑は、現在では総面積220ヘクタールにおよび、ボジョレ地区の10クリュのうち8つを手がけるなど、地域を象徴する存在として高く評価されています。 メゾン・ジャン・ロロンは、産地のテロワールを正確かつ純粋に表現する偉大なワインを生み出すことで評価されています。デキャンター2024では、シャトー・ド・ラ・テリエールのブルイイ2023年が金賞(95pt)を獲得。ボジョレ・ヌーヴォーの生産の一部にはこのエステートのぶどうが使用されています。また、Barriere(バリエール)などの大手カジノホテルや、Bertrand Hospitality(バートランド・ホスピタリティ)など大手ホスピタリティ企業グループのメニューに採用されており、品質の高さを証明しています。 ■醸造責任者 フレデリック・メニエ■ ボジョレ生まれ。1988年にディジョンでエノロジスト(醸造学)の学位を取得しました。1990年代にメゾン・ジャン・ロロンの研究所を率い、その後ワイナリーの技術部門を統括。彼の哲学は、ぶどう畑との強い結びつきを保ち、それぞれのテロワールの個性を最大限に表現したクラフトワインを造ることです。彼は、ぶどうの栽培から醸造まで一貫して管理する各エステート専任の栽培責任者とともに協力し、その確かな眼差しと探求心が、メゾン・ジャン・ロロンの品質を支えています。 「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー トラディション」は、平均樹齢50年のシャルドネから造られる白ワインのヌーヴォー。シュール・リー、無濾過製法によって旨味と複雑さを引き出しています。 【色】輝きのある淡い緑色【香り】レモンタールや白いクローバーの花、火打ち石のようなミネラル香【味わい】口に含むと豊かで丸みのあるアタック、その後、美しい緊張感を伴うストラクチャーが現れます。アロマは力強く、柑橘系の香りが際立ち、余韻も長く続きます。 ■テクニカル情報■ 土壌：粘土石灰質土壌 栽培：リュット・レゾネ、標高200m-300m、東または南東向きの畑、平均樹齢50年 発酵：ステンレスタンク、シュール・リー、一部MLF 発酵温度：20-25度 醸造方法：セミ・カルボニック・マセラシオン 熟成：ステンレスタンク Maison Jean Loron Macon Villages Nouveau Tradition メゾン・ジャン・ロロン マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー トラディション 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VILLAGES NOUVEAU ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。 ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです） クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。 ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】ボンテッラ シャルドネ [2023]750ml (白ワイン)

カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます！ ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。 西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。 3年以上、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けたボンテッラ・ヴィンヤードと一部契約栽培農家のブドウから造られます。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培ブドウ園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れ、demeterの認証を受けています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。ワイン造りにおいて、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー・ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 ワインメーカーは2人のチーム体制となっており、ベテランのセバスチャン・ドノーソはボンテッラエステート、フェッツァーのヘッドワインメーカーを務めた経験のあるマーガレット・レオナルディ・プルーエットはボンテッラコレクションを担当しています。 「ボンテッラ シャルドネ」は、梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます。 BONTERRA CHARDONNAY ボンテッラ シャルドネ 生産地：アメリカ カリフォルニア州 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：シャルドネ、ヴィオニエ、マスカット、ソーヴィニヨン ブラン、その他 アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Bonterra / ボンテッラ 美味しいビオワインをリーズナブルに！ フェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】ボンテッラ シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)

カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます！ ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。 西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。 3年以上、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けたボンテッラ・ヴィンヤードと一部契約栽培農家のブドウから造られます。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培ブドウ園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れ、demeterの認証を受けています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。ワイン造りにおいて、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー・ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 ワインメーカーは2人のチーム体制となっており、ベテランのセバスチャン・ドノーソはボンテッラエステート、フェッツァーのヘッドワインメーカーを務めた経験のあるマーガレット・レオナルディ・プルーエットはボンテッラコレクションを担当しています。 「ボンテッラ シャルドネ」は、梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます。 BONTERRA CHARDONNAY ボンテッラ シャルドネ 生産地：アメリカ カリフォルニア州 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：シャルドネ、ヴィオニエ、マスカット、ソーヴィニヨン ブラン、その他 アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Bonterra / ボンテッラ 美味しいビオワインをリーズナブルに！ フェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

NZビオディナミのパイオニアが造るリッチで複雑、深みある味わい。まろやかな旨みはシャルドネファン必飲！ミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード 白ワイン ニュージーランド ギズボーン 2021 750 Milton Vineyards Chardonnay Opou Vineyard

【商品名】ミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード Milton Vineyards Chardonnay Opou Vineyard タイプ白ワイン生産地ニュージーランド / ギズボーン生産者ミルトン・ヴィンヤーズ 【Milton Vineyards】生産年2021年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:フレンチオークの小樽で自然発酵（新樽10%）栽培方法ビオディナミ（Demeter）ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。ヘーゼルナッツやオートミールの様な、複雑な香りが漂います。非常にふくよかで、心地の良いミネラル感のあるバランスのとれた味わいが特徴。余韻には、フレッシュな洋ナシや青りんごのニュアンス、そしてミネラルの風味が心地よく続きます。【ミルトン・ヴィンヤードについて】ジェームズ、アニー・ミルトン夫妻が、フランスとドイツでワイン造りの修業を積んだ後ギズボーンに戻り、1984年にワイナリーを設立しました。夫妻はバイオダイナミック(有機)農法の熱心な支持者で、所有する全ての葡萄畑で実践。殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤を使用せず、肥料は葡萄の搾りかすや枯葉、牛糞などを使っています。これらの取り組みにより、ニュージーランド初の公的オーガニック認証を見事取得。地元や国内外のワイン生産者団体から多くの支持を集めています。葡萄品種は、白はシャルドネやリースリング、ヴィオニエ、シュナン・ブランなど。赤はピノ・ノワールを中心に栽培しています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ミルトン・ヴィンヤーズMilton Vineyards