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白ワイン イエローテイル モスカート 750ml×1本『OMS』オーストラリア

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 微発泡でフルーティーなマスカット味。アルコール分7.5％。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。 容量：750ml 容器：瓶/スクリューキャップ ワインのタイプ：白 甘辛度：やや甘口 果実味：リッチ スタイル：ミディアムボディ 産地：オーストラリア ぶどう品種：モスカート種 飲み頃温度：6～8℃ 合う料理：食前酒、フルーツタルト、ビスケット、へーゼルナッツ、グレープ、中華料理

白ワイン【本州のみ 送料無料】イエローテイル モスカート 750ml×1ケース/6本《006》『OMS』オーストラリア

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 微発泡でフルーティーなマスカット味。アルコール分7.5％。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。 容量：750ml 容器：瓶/スクリューキャップ ワインのタイプ：白 甘辛度：やや甘口 果実味：リッチ スタイル：ミディアムボディ 産地：オーストラリア ぶどう品種：モスカート種 飲み頃温度：6～8℃ 合う料理：食前酒、フルーツタルト、ビスケット、へーゼルナッツ、グレープ、中華料理

白ワイン 【本州のみ 送料無料】イエローテイル モスカート 750ml×2ケース/12本《012》『OMS』オーストラリア

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 微発泡でフルーティーなマスカット味。アルコール分7.5％。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。 容量：750ml 容器：瓶/スクリューキャップ ワインのタイプ：白 甘辛度：やや甘口 果実味：リッチ スタイル：ミディアムボディ 産地：オーストラリア ぶどう品種：モスカート種 飲み頃温度：6～8℃ 合う料理：食前酒、フルーツタルト、ビスケット、へーゼルナッツ、グレープ、中華料理

フロンテラ モスカート 白 750ml【チリワイン】 『HSH』

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 タイプ 白・やや甘口 産地 チリ・セントラル・ヴァレー 品種 モスカート 白桃やミント、ハチミツなどのアロマ。口中はいきいきとしたフレッシュな酸味にほのかな甘みが加わったバランスの取れた味わい。そのまま冷やして飲んでも、氷で割っても楽しめる爽やかな白ワインです。

[あす楽] 10月20日00:00～23:59までワイン全品ポイント5倍!!毎月5と0のつく日はリカオーわくわくデー♪モランド モスカート ダスティ 750ml 微発泡 箱なし 【お酒 甘口 イタリア イタリアワイン 白ワイン ワイン 甘口ワイン 洋酒 酒 自宅飲み 白 家庭用 自宅用 ギフト 還暦 お祝い プレゼント 美味しい 敬老の日 おじいちゃん 贅沢 還暦祝い 】【ワインならリカオ-】

【ご注文前に必ずお読み下さい！】ヴィンテージが変更している可能性がございます。必要な方は必ずお問い合わせください。MOSCATO D'ASTIモスカート種100％から造られる華やかな香りと軽い飲み口が特徴の微発泡ワインです。優しいマスカットの香りとさっぱりした甘さは別格です。微発泡でアルコール度数も低めなので食事の邪魔をせず、食事を引き立ててくれます。食前酒、食中酒、食後酒どんなシチュエーションでも見事にハマってくれる頼りになる1本です。----------------------------------------------------------------------- 【産地】 イタリア 【生産者】 モランド 【タイプ】 白/微発泡/甘口 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 モスカート ----------------------------------------------- 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品リープフラウミルヒ ブルーボトル ジョセフ フリードリッヒ 750ml...ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ソーヴィニョン ブラン 750m...名城酒造 兵庫男山 720ml 箱なし 日本酒 清酒 兵庫【ワインなら...1,299円1,115円599円ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコ 750m...フラスカティ セッコ 750ml 箱なし イタリア 白ワイン 【 ワイ...プラチナム フレグランス No.3 ローズ＆オレンジ 750ml 箱な...1,399円1,399円3,259円オサディア ソーヴィニヨンブラン 750ml 箱なし 【 ワイン お...パラシオ デル マルケス 白 750ml アイレン スペイン 白ワイン...[大容量] グランデワイン 白 2700ml 箱なし 辛口 白ワイン ...799円699円1,299円クレイジーアニマル パーティー ビースト ピノグリージョ 2021年 ...イル ド ボーテ 白 2021年 750ml 箱なし 白ワイン フラン...[送無][セット6] ファニング ラフォンテーヌ ブリュット ブラン ...1,499円1,499円8,994円

【税込3980円以上で送料無料】【レビュー投稿で100円OFFクーポン】オーバーシーズ チャオ モスカート イタリア 白ワイン お酒

【商品説明】美しく輝く緑がかった黄色。マスカット、パッションフルーツを想わせるアロマティックな香りに、白い花やフレッシュハーブのアロマが広がる。口当たりは柔らかく、繊細な泡がフレッシュで瑞々しい果実味に溶け込む。ブドウ由来の爽やかな甘味ときれいな酸味を堪能できる、甘口の微発泡ワインです。【仕様】●内容量：300ml●アルコール度数：8度【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】チャオ CIAO 缶ワイン 白ワイン モスカート 300ml 1缶 8度 イタリア ワイン 白ワイン R239KA飲みきりサイズでお手軽。アウトドアやちょい飲みに最適です。

【お取り寄せ】【税込3980円以上で送料無料】【レビュー投稿で100円OFFクーポン】【お取り寄せ】ウィンガラ ディーキン エステート モスカート 白 750ml オーストラリア 白ワイン お酒

【商品説明】口に含むと豊かな果実味が口中いっぱいに広がりフレッシュな爽快感のある余韻が持続します。【仕様】●内容量：750ml●生産地：オーストラリア●メーカー：ウィンガラ社【検索用キーワード】ウィンガラ社 うぃんがら ディーキンエステートモスカート ディーキン 0．75L 0．75リットル 0．75ml 0．75ミリリットル1本 6度 オーストラリア ワイン 白ワイン 取寄 R583JY明るめの黄色。白桃、リンゴ、ライムなどの果実のアロマ。

【税込5000円以上で送料無料】オーバーシーズ チャオ モスカート

【商品説明】美しく輝く緑がかった黄色。マスカット、パッションフルーツを想わせるアロマティックな香りに、白い花やフレッシュハーブのアロマが広がる。口当たりは柔らかく、繊細な泡がフレッシュで瑞々しい果実味に溶け込む。ブドウ由来の爽やかな甘味ときれいな酸味を堪能できる、甘口の微発泡ワインです。【仕様】●内容量：300ml●アルコール度数：8度【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】チャオ CIAO 缶ワイン 白ワイン モスカート 300ml 1缶 8度 イタリア ワイン 白ワイン H18318飲みきりサイズでお手軽。アウトドアやちょい飲みに最適です。

【お取り寄せ】【税込5000円以上で送料無料】【お取り寄せ】ウィンガラ ディーキン エステート モスカート 白 750ml

【商品説明】口に含むと豊かな果実味が口中いっぱいに広がりフレッシュな爽快感のある余韻が持続します。【仕様】●内容量：750ml●生産地：オーストラリア●メーカー：ウィンガラ社【検索用キーワード】ウィンガラ社 うぃんがら ディーキンエステートモスカート ディーキン 0．75L 0．75リットル 0．75ml 0．75ミリリットル1本 6度 オーストラリア ワイン 白ワイン オーストラリア H14938明るめの黄色。白桃、リンゴ、ライムなどの果実のアロマ。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗イエロー テイル(イエローテール) モスカート カセラ ワイン エステイトYellow tail Moscato Casella Wines

▼ 関連商品 イエロー テイル ピノ ノワール イエローテイル(イエローテール） シラーズ イエローテイル（イエローテール） シャルドネ イエローテイル（イエローテール） カベルネ ソーヴィニヨン イエロー テイル(イエローテール) モスカート ? 年代 造り手 [2010] カセラ・ワインズ・エステイト 生産国 地域 オーストラリア 村名又は使用品種 モスカート タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイエロー・テイル(イエローテール)・モスカート・カセラ・ワイン・エステイト Yellow tail “Moscato”Casella Wines オーストラリアやや甘口白ワイン！アメリカでNo.1売上げ！イエローテールによる微発泡でフルーティーなマスカット味！女性にも優しいアルコール分7.5％！しかもスッキリした甘さ！よ～く冷やしてお飲みください！アペリティフに！フルーツタルトやビスケット、グレープフルーツ、レモンケーキなどとも相性バッチリ！ イエロー テイル(イエローテール) モスカート カセラ ワイン エステイト アメリカ市場 売上No.1オーストラリアブランド！ 「イエローテイル」にすっきりとした 甘さと、フルーティなマスカットの 風味が特徴のモスカートが登場！ 製造元であるCasella社は1969年にイタリア移民であるFillipo&Maria Casella夫妻が設立、当初はバルクワインの輸出を中心に成功を収めました。現在、年商160億円、従業員270名。ファミリービジネスのワイナリーとしては、オーストラリアでNo.1の企業です。 2003年、アメリカ市場においてブランドトータル450万函を販売。これは同市場でのオーストラリアワインとしてはNo.1、また輸入ワインとしてもNo.1ブランドになります。中でも同Shirazは人気が高く「2003年、アメリカで最も多く飲まれた赤ワイン」と呼ばれています。アメリカのワイン業界でも、これほど短期間（発売後3年）でここまでの成長を遂げたワインブランドはなく、まさに「伝説を作ったワイン」と業界では絶賛されています。またアメリカ以外では、カナダ市場においても成功を収め、2002年8月に発売を開始したブリティッシュ・コロンビア州では、発売後10ヶ月足らずで同Shirazがオーストラリアの赤ワインとしてシェアNo.1を獲得。さらにイタリア市場においても、発売後6ヶ月でオーストラリアワイン全体の7%のシェアを獲得するに至っています。 このようにイエローテイルがアメリカをはじめ各国で支持された理由として、インパクトのあるパッケージ及びネーミング、そしてリーズナブルな価格設定も挙げられますが、最も大きな理由としては、果実のおいしさをストレートに表現した“シンプルでおいしい味覚設計”が多くの人々に指示を受けた為と言われています。 当然、マスコミからの評価も高く、雑誌「ワインスペクテイター」誌2004年4月号ではシラーズが“85点”シャルドネが“84点”の高評価。また、「The Wine Advocate」のRobert M. Parker Jr氏からも「驚くほどによく出来たワイン」との評価を得ております。 イエローテイル・モスカート ■ 葡萄品種：モスカート100％ ■ 飲み頃温度：6-8℃ ■ 合う料理：食前酒、フルーツタルト、ビスケット、 ■ へーゼルナッツ、グレープ、中華料理 日本市場NO.1売上を誇るオーストラリアワイン[yellow tail]に、モスカートが登場。 モスカートとはマスカットの一種のことで、豊かな味わいと香りを最大化させるため、果実が熟した状態になるのを待って収穫し、非常にフルーティーなマスカットの風味を実現しました。 また今までのイエローテイルにはない微発泡性で、アルコール度数も通常の約半分の7．5％。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。 オーストラリアやや甘口白ワイン！アメリカでNo.1売上げ！イエローテールによる微発泡でフルーティーなマスカット味！女性にも優しいアルコール分7.5％！しかもスッキリした甘さ！よ～く冷やしてお飲みください！アペリティフに！フルーツタルトやビスケット、グレープフルーツ、レモンケーキなどとも相性バッチリ！

イエロー テイル(イエローテール) モスカート カセラ ワイン エステイトYellow tail Moscato Casella Wines

■ワイン名 イエローテイル モスカート ■英語表記 Yellow tail “Moscato”Casella Wines ■商品番号 1300002001135 ■ワインについて イエロー・テイルとは、カンガルーの一種“ワラビー”の愛称。オーストラリア生まれのこのワインは、アメリカ市場の輸入ワインNO.1ブランドとなりました。アメリカ市場でこれほど短期間で成長を遂げたブランドは他にはなく「伝説を作ったワイン」と呼ばれ絶賛されています。あふれだす果実の旨みは、アメリカのみならず世界の様々な国で多くの支持を集めています。そんなイエローテールの微発泡やや甘口白ワイン。フルーティーなマスカット味。今までのイエローテイルにはない微発泡性で、アルコール度数も通常の約半分の7.5％。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。アペリティフに、フルーツタルトやビスケット、グレープフルーツ、レモンケーキなどとも相性バッチリ！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カセラ・ワインズ・エステイト ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 オーストラリア ■内容量 750mlカセラ社は1969年にイタリア移民であるフィリッポと、マリアのカセラ夫妻が設立、当初はバルクワインの輸出を中心に成功を収めました。現在、年商160億円、従業員270名。ファミリービジネスのワイナリーとしては、オーストラリアでNo.1の企業です。2003年、アメリカ市場においてブランドトータル450万函を販売。これは同市場でのオーストラリアワインとしてはNo.1、また輸入ワインとしてもNo.1ブランドになります。中でも同シラーズは人気が高く「2003年、アメリカで最も多く飲まれた赤ワイン」と呼ばれています。アメリカのワイン業界でも、これほど短期間でここまでの成長を遂げたワインブランドはなく、まさに「伝説を作ったワイン」と業界では絶賛されています。 またアメリカ以外では、カナダ市場においても成功を収め、2002年8月に発売を開始したブリティッシュ・コロンビア州では、発売後10ヶ月足らずで同シラーズがオーストラリアの赤ワインとしてシェアNo.1を獲得。さらにイタリア市場においても、発売後6ヶ月でオーストラリアワイン全体の7％のシェアを獲得するに至っています。このようにイエローテイルがアメリカをはじめ各国で支持された理由として、インパクトのあるパッケージ及びネーミング、そしてリーズナブルな価格設定も挙げられますが、最も大きな理由としては、果実のおいしさをストレートに表現した“シンプルでおいしい味覚設計”が多くの人々に指示を受けた為と言われています。 当然、マスコミからの評価も高く、ワインスペクテイター誌2004年4月号ではシラーズが85点シャルドネが84点の高評価。ロバート・パーカー氏からも「驚くほどによく出来たワイン」との評価を得ております。 イエローテイル モスカート N.V.モスカートとはマスカットのこと。微発泡性で低アルコール（7.5％）の新感覚ワイン。やや甘口でとってもフルーティー。食事中はもちろん、食前酒や、食後のデザートと合わせて飲むのもオススメ。しっかり冷やしてお楽しみ下さい。

プーリア独自のモスカート系土着品種フィアーノ ミヌトロアロマティックな白桃のアロマの白【6本～送料無料】フィアーノ 2024 カイアッファ 白ワイン フィアーノミヌトロ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Fiano Caiaffaカイアッファ （詳細はこちら）プーリアのモスカート系の土着品種フィアーノ ミヌトロで造られたアロマティックな香りが特徴の白ワイン。海を感じさせるミネラルの香り、白桃、アンズや白い花の香りがあります。フレッシュな酸、塩味が感じられる味わいです。750mlフィアーノミヌトロイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社プーリア独自のモスカート系土着品種フィアーノ ミヌトロアロマティックな白桃のアロマの白フィアーノ カイアッファFiano Caiaffa商品情報プーリアのモスカート系の土着品種フィアーノ ミヌトロで造られたアロマティックな香りが特徴の白ワインです。フィアーノ ミヌートロはカンパニアの「フィアーノ」とは、別の品種で、ギリシャ由来のモスカートの仲間のプーリアの土着品種です。ほぼプーリアでしか造られていないギリシャ由来の品種で、近年になって再発掘されました。プーリアで「フィアーノ」と言えば「フィアーノ ミヌートロ」です。紛らわしいので、将来的には、「フィアーノ ミヌートロ」から「フィアーノ」が取れて、「ミヌートロ」という品種になるかもしれません。フィアーノ ミヌートロにはミネラルが欲しいので、海の近くの畑で栽培しています。ブラインドテイスティングで飲んでもらうと、ゲヴルツトラミネールと答える人もいます。ライムとグレープフルーツの柑橘系とコンポートした黄桃の甘い果実系の香り。白胡椒の品の良いスパイスのニュアンスもあります。酸はきちんと残り、余韻にほんのりほろ苦さがあります。生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。ワインと虫は大きな結びつきがあります。昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞

天日干ししたモスカートを圧搾、樽で3年以上の時間をかけてゆっくりと醸された甘口ワイン【6本～送料無料】ハーフボトル ソル パッシート ディ モスカート 2015 エツィオ チェッルーティ 甘口 白ワイン モスカート イタリア 375ml 自然派

Sol Passito di Moscato Ezio Cerrutiエツィオ チェッルーティ （詳細はこちら）畑の中で収穫のために切られた枝にブドウがついたままの状態で約2か月間天日干ししたモスカートで造るこのワインです。除梗と圧搾後モストを直接木樽に入れ、酵母やニ酸化硫黄を添加せずに約1年間醗酵を行う。その後1000～1200リットルの大樽か225～500リットルの使い古しの小樽にて少なくとも3年間醗酵の続きと熟成を行い、少量の二酸化硫黄を添加後、ノンフィルターでボトリング。375mlモスカートイタリア・ピエモンテ甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ天日干ししたモスカートを圧搾、樽で3年以上の時間をかけてゆっくりと醸された甘口ワインソル パッシート ディ モスカート エツィオ チェッルーティSol Passito di Moscato Ezio Cerruti商品情報天日干ししたモスカートを圧搾、樽で3年以上の時間をかけてゆっくりと醸されたワイン今でこそスティルワインやフリッザンテも造っているが、「ソル」はワイナリーとしての創業当時、唯一造っていたパッシートです。収穫時、一部のブドウは枝にハサミを入れたあとワイヤーで枝に括り付けたままの状態で約2か月間天日干しの状態にします。その間、雨風の影響も受けるため天日干し後の状態もヴィンテージによって異なります。除梗と圧搾後モストを直接木樽に入れ、酵母やニ酸化硫黄を添加せずに約1年間醗酵と熟成。その後1000～1200リットルの大樽か225～500リットルの使い古しの小樽にて少なくとも3年間熟成。（輸入元資料抜粋）生産者情報エツィオ チェッルーティ Ezio Cerruti高品質のモスカートを産地「カステリオーネ ティネッラ」伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カステリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始し、それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていました。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践しています。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。

【6本～送料無料】500ml エゴ 2018 カンティーネ デューヴァ 甘口 白ワイン モスカートレアーレ イタリア

Ego’ Cantine D'uvaカンティーネ デューヴァ （詳細はこちら）濃いゴールド。アプリコットやドライフィグ、レーズン、オレンジの花など複雑な香り。口中でも柑橘類やアプリコットジャムなどの豊かな香りが繰り返し、甘さだけでなくまろやかな酸も感じられ、非常にエレガントな味わいです。500mlモスカートレアーレイタリア・モリーゼテッレ デリ オスチ パッシートIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズエゴ カンティーネ デューヴァEgo’ Cantine D'uva生産者情報カンティーネ デューヴァ Cantine D'uva1944年より葡萄を栽培していましたが、収獲された葡萄は全て共同組合に売っており瓶詰めワインを造るようになったのは、つい最近です。2001年から2004年までエノロゴにルカ・ダットーマを採用し、その期間に葡萄の改植等のアドバイスを受け更に品質を向上させ、イタリア国内で注目を集める様になったワイナリーです。醸造も「アメリカ市場にうけたいなら樽の風味を強くすればいいが、それではワインの個性が無くなってしまう。あくまでも、自分たちの土地の個性を残しながら良質なワインを造る。」と考え、あえてあまり樽は使わずに葡萄本来の味わいを表現します。決して「都会的」とは言い難くとも、屈託の無い純粋で飾りの無い姿には、また違う魅力が感じられます。デューヴァのワインはモリーゼのワインとしてコストパフォーマンスの高さが認められイタリアの豪華客船会社MSCクルーズのワインリストにも採用されております。

アロマティックな香りとフレッシュで心地よい酸！アルトアディジェの協同組合コルテレンツィオがモスカート ジャッロで造る飲み心地抜群の白「フェッフェレー」【6本～送料無料】フェッフェレー 2023 コルテレンツィオ 白ワイン モスカート ジャッロ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pfefferer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー"コルテレンツィオ"の「フェッフェレー」です。モスカート ジャッロの中でも、アルト アディジェでのクローン"フェッフェレー"を使用。ステンレスタンクで発酵され、澱とともに熟成しています。マスカットを思わせるアロマティックな香りとスパイシーな風味。フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わいです！750mlモスカート ジャッロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社アロマティックな香りとフレッシュで心地よい酸！アルトアディジェの協同組合コルテレンツィオがモスカート ジャッロで造る飲み心地抜群の白「フェッフェレー」フェッフェレー コルテレンツィオPfefferer Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアルトアディジェに設立された協同組合ワイナリー"コルテレンツィオ"の「フェッフェレー」です。モスカート ジャッロの中でも、アルト アディジェでのクローン"フェッフェレー"を使用。ステンレスタンクで発酵され、澱とともに熟成しています。マスカットを思わせるアロマティックな香りとスパイシーな風味。フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わいです！モスカート ジャッロの特別なクローン"フェッフェレー"このワインはモスカート ジャッロの特別なクローンであるフェッフェレーにちなんで命名されました。マスカット（イタリア語ではモスカート）は最も古い品種の一つとして知られ、多くのクローン（変種や自然変異）があります。フェッフェレーの名前の由来は定かでないですが、アルト アディジェではこのブドウは常に "フェッフェレー "と呼ばれてきました。おそらくそのスパイシーで芳香なブーケが、"ペッパー"（ドイツ語でフェッフェレー）を連想させ、"コショウのような"と例えられるからと考えられています。ワインのラベルにはコショウの粒が描かれています。フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わい畑は小石や砂の多い土壌。モスカート ジャッロ（クローンのフェッフェレー）を使用。手摘みで収穫されたブドウをソフトプレス。18度に設定されたステンレスタンクで発酵。瓶詰め前に数ヶ月間タンクで上質な澱とともに熟成さています。果実味豊かでマスカットを思わせるアロマティックな香り。ナツメグなどのスパイスのニュアンスがあり、フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わい。食前酒としてはもちろん、スパイシーな前菜や魚料理と良く合います。10度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】ベーレベーネ2021でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2019)生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。所有する畑は標高250～600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。『品質は畑から生まれる』がポリシー。そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日) アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日) アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

染みわたる質感の上品な辛口モスカート！ビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が表現する自然な香りと優しさ【6本～送料無料】アニェーゼ 2023 アッラ コスティエッラ 白ワイン モスカート イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Agnese Alla Costieraアッラ コスティエッラ （詳細はこちら）モスカートの樹齢は60年。セメントタンクで自然酵母発酵、10ヶ月間熟成。マセラシオンは無し。ノンフィルター。蜂蜜、キンカン、杏子などの熟成感が深まった溢れるような香り。ドライですがパッシートのような熟れたモスカートの雰囲気が充満しています熟成により優しい沁み込むような質感が極まり、しっとりと上品な口当たりに。酸と自然なエキス感を限りなく繊細に楽しめます。750mlモスカートイタリア・ヴェネト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー染みわたる質感の上品な辛口モスカート！ビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が表現する自然な香りと優しさアニェーゼ アッラ コスティエッラAgnese Alla Costiera商品情報パッシートのようなモスカートの華やかで熟しきった自然な香りと優しさ地元民に長く愛されるパドヴァのビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」がモスカート ビアンコ100％で造る辛口白「アニェーゼ」。ハチミツ、キンカン、杏子などの熟成感溢れる香り。染みわたる質感のある上品な口当たり。辛口ですがパッシートのような熟れたモスカートらしさが充満しています。畑はエウガネイ（パドヴァ西の丘陵地帯）に位置し、石灰質、マール土壌。樹齢60年のモスカートを使用。セメントタンクで自然酵母発酵、10ヶ月間熟成。マセラシオンは行わずノンフィルター。生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。畑での作業は全て手作業。化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。

【ポイントアップ】【3倍】P3倍【6本～送料無料】モスカート ビアンコ 2024 カーサ マスキート 白ワイン モスカートビアンコ イタリア 750ml 自然派

Moscato bianco Casa Maschitoカーサ マスキート （詳細はこちら）標高 550m に位置する火山性土壌の畑で栽培されたモスカートを 100％使用。収穫は手摘みで 8 月最終週に行われます。ステンレスタンクで発酵&熟成。低温でマセラシオンを 12 時間。移替え、ボトリング時にフィルターをなるべく使わないように澱が沈澱するのを待ちます。マロラティック発酵は行いません。モスカートらしく香りは非常に強くフルーティーですがしっかりとドライな味わいは見事。 蜜っぽい凝縮感がありながら、シャープで冷やして楽しみたい白ワイン。750mlモスカートビアンコイタリア・バジリカータバジリカータIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーアロマティックな香りとフレッシュでドライな抜群の果実味！ヴルトゥレの火山性土壌由来のミネラルを感じる食事にも合わせやすい辛口モスカートモスカート ビアンコ カーサ マスキートMoscato bianco Casa Maschito商品情報標高550mに位置する火山性土壌の畑で栽培されたモスカートを100％使用。ステンレスタンクで発酵&熟成、低温でマセラシオンを12 時間行います。香りは非常に華やかでフルーティーですが味わいはドライで爽やか。食事にも合わせやすい辛口モスカートです。アロマティックな香りとドライで爽やかな果実味モスカートらしいトロピカル感とハーブが溶け合った爽快感のあるアロマ。香りからくる甘やかなイメージとは異なり、味わいは非常にドライで爽やか。フレッシュでドライな果実味とミネラルと酸味が溶け込んだシャープな質感があり、食事とも相性の良い白ワイン。バジリカータの秘境マスキート地区で新たな歴史を紡ぐ実力派カーサ マスキート Casa Maschitoカーサ・マスキートは、バジリカータ州ポテンツァ県マスキート地区に2000年に創立されました。オーナーのアントニオ・グリージーは、このマスキートで生まれ育ち、小さな時から祖父と共にブドウ畑の作業を手伝っていました。「マスキートは神によってブドウを育てられる為に造られた場所」とアントニオは言います。カーサ・マスキートのワインはヴルトゥーレの丘陵地帯、古くは火山溶岩で形成されたミネラルを多く含む粘土質の地質から生まれます。この地方に伝わる伝統的な方法と現代技術との融合が、この土地の個性をよく表したワインを生みだしました。土壌はケイ土を多量に含んだ砂利、砂からなる火山・沖積層。年間1600時間という長い日照時間と年間600ミリという少ない降雨量の自然条件の下、一株一株厳しい剪定を行っています。そのブドウから生まれる彼らのワインにはミネラル感と酸味があり、力強さと長い余韻もあります。

肉厚な果実味とアロマティックな芳香の辛口モスカート！伊白ワインの偉大な造り手カンテの極少ワイン「レックスアープム」【6本～送料無料】レックス アープム NV カンテ 白ワイン モスカート ディ モミアーノ イタリア 750ml 自然派

Rex Apum Kanteカンテ （詳細はこちら）モスカート・ディ・モミアーノはイストリア原産の品種。肉厚な果実味とアロマティックな芳香が特徴です。REX APUM（蜂の王）という名前も、カンテ自身がこの品種の特徴である蜂蜜の芳香から思い浮かべたものです。750mlモスカート ディ モミアーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアV.d.T.白自然派※画像は旧ヴィンテージのものです●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ肉厚な果実味とアロマティックな芳香の辛口モスカート！伊白ワインの偉大な造り手カンテの極少ワイン「レックスアープム」レックス アープム カンテRex Apum Kante商品情報「イタリアに於けるコシュ デュリのような存在」カンテが極少造る辛口モスカート[『ワインアドヴォケイト』誌で「イタリアに於けるコシュ デュリのような存在だ」と言わしめたイタリア白ワインの偉大な造り手「カンテ」が極少量造る辛口モスカートが「レックスアープム」です！カンテの白らしいミネラルに加え、モスカートの豊かな芳香を加えた豪華なワイン『ワインアドヴォケイト』94点「レックスアープムはカンテの白らしいミネラルに加え、モスカートの豊かな芳香を加えた豪華なワインです。非の打ち所のないフィニッシュと長い余韻。レックスアープムは今年のフリウリで最もユニークで魅力的なワインの一つです」（#185）イストリア原産品種モスカート ディ モミアーノ100％で造られるレックスアープムは肉厚な果実味とアロマティックな芳香が特徴です。REX APUM（蜂の王）という名前も、カンテ自身がこの品種の特徴である蜂蜜の芳香から思い浮かべたものです。旧バリックにて発酵後、同容器にて20ヶ月熟成。ステンレスタンクにて6ヶ月間安定させ、濾過せずボトリングします。飲むと癖になる「レックスアープム」。ただ生産量が少ないので市場に流通するのも僅かです。お早めに。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(NV)生産者情報カンテ Kante偉大な造り手ソルデーラと親交を持つイタリア白ワインの偉大な造り手カンテイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。カンテの少年時代のカルソでは、自家用ワイン生産がメインでしたが、根っから研究好きなカンテは13歳の時にブドウの交配の研究を始めるほど好奇心旺盛でした。本格的にブドウ栽培をスタートさせる18才になると偉大なブルネッロを造るソルデーラと交流するようになり、ブドウ栽培醸造において知識をさらに深めていきました。カルストの語源となったカルソの土壌ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。出来上がるワインは豊かなミネラル感と清々しい酸味、仄かな塩味が特徴となります。絶滅の危機にあった古代品種ヴィトフスカを復活させたカンテ元々カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。カルソはゴロゴロした石が多い地域でブドウを栽培しようとスタートしたカンテは畑を整える為にまず石を取り除く作業から始まりました。取り除いては土を盛る作業の繰り返しで、途方も無い労力と時間がかかりましたが、カンテはやり遂げ、現在ではイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと国をまたがって約15ヘクタールの畑を所有するまでになりました。また、カルソのワインの復興の為、絶滅しかけていたカルソに伝わる古代品種「ヴィトヴスカ」の復活に力を注ぎました。それまでのヴィトヴスカは他のブドウの風除けの為に植えられたりする等、ワイン造りには不向きとされ栽培の難しい品種として認識されていましたが、カンテはヴィトヴスカの持つ酸と香りのポテンシャルにいち早く気づき、試行錯誤を繰り返しながら、現在ではマルヴァジアと並ぶこの地を代表するブドウにまで育てました。それ以後はカンテに続き、ヴォドピーヴェッツやジダリッヒをはじめ、ヴィトヴスカを栽培する精力的に栽培する生産者が増えてきました。カンテ自ら岩盤をくり貫いた巨大な地下ワインセラーまた、子供の頃からカルソの洞窟で遊んでいたカンテはその涼しさと温度変化の少なさを知っていました。今から約25年程前にカルソの非常にぶ厚い岩盤をくり貫き、自ら地下15mの巨大なワインセラーまでも完成させてしまいます。、飲み頃まで寝かせられる巨大なタンクや大樽が並ぶ地下3階に分かれた素晴らしいセラーで、カンテを語る際に無くてはならないエピソードとなっています。農薬も肥料も使わない自然を重視した栽培カンテは何でも自身でやってのける知識の深さと旺盛な探究心は目を見張るものがあり、農業、醸造、ブレンドの全てにおいて自らが行ないます。畑に関しては農薬や肥料といった化学物質は一切使用せず、多い年でも年に3回程度銅とイオンを少量使う位で、ワインの瓶詰め前にSO2を極少量添加するだけです。ビオロジックやビオディナミ等自然団体の認証に興味は無く、畑にとって最も自然な状態を常に考えています。収穫は厳しい選果を行い、多くても、一株あたり4房ほどしか残さない徹底ぶり。醸造に関してはリリースされるワインはスタンダードラインですら、最低2年は熟成させて飲み頃と判断されるまで出荷はしません。年代物の樽で1年、ステンレスタンクで1年熟成させることで、派手な樽香がつかず、カルソ大地由来の心地よいミネラル感とフレッシュな果実感と酸のバランスが見事保たれた高品質なワインを造っています。カンテの造るワインは世界中で非常に人気が高く、その生産量の少なさから、リリースされるたびに世界のワイン愛好家垂涎の的になっています。しかしながらカンテは評価にはあまり興味が無く、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしています。カルソを表現する最高のワインを常に追求しています。「イタリアにおけるコシュ デュリのような存在だ」カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか？ これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。イタリアに於けるコシュ デュリのような存在だ。 （ワイン アドヴォケイト199号より抜粋）●カンテの突撃インタビュー(2015年10月5日) フリウリ・カルソの土着品種「ヴィトヴスカ」を復活させたイタリア屈指のビアンキスタ「カンテ」突撃インタビューはこちら＞＞

柑橘香るフレッシュな味わい！エツィオ チェッルーティの旨味溢れるオレンジワイン「マック フォル」【6本～送料無料】マック フォル 2022 エツィオ チェッルーティ 白ワイン オレンジワイン モスカート イタリア 750ml 自然派

Mac Fol Ezio Cerrutiエツィオ チェッルーティ （詳細はこちら）伝統的に高品質のモスカートの産地カステリオーネ ティネッラに位置する造り手エツィオ チェッルーティの「マック フォル」です。ブドウはモスカート種を使用。ボルドー液以外の薬剤を使用せずブドウを栽培しています。セメントタンクでの約2週間の醸し発酵。その後大樽での18～24ヶ月熟成させています。輝きのあるゴールドの色調。柑橘類、ミネラル、野生のミントのニュアンス。細かいタンニンで、フレッシュで繊細なテイストの、旨味溢れるオレンジワインです。750mlモスカートイタリア・ピエモンテVINO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ柑橘香るフレッシュな味わい！エツィオ チェッルーティの旨味溢れるオレンジワイン「マック フォル」マック フォル エツィオ チェッルーティMac Fol Ezio Cerruti商品情報伝統的に高品質のモスカートの産地カステリオーネ ティネッラに位置する造り手エツィオ チェッルーティの「マック フォル」です。ブドウはモスカート種を使用。ボルドー液以外の薬剤を使用せずブドウを栽培しています。セメントタンクでの約2週間の醸し発酵。その後大樽での18～24ヶ月熟成させています。輝きのあるゴールドの色調。柑橘類、ミネラル、野生のミントのニュアンス。細かいタンニンで、フレッシュで繊細なテイストの、旨味溢れるオレンジワインです！Macerato+Folで「Mac Fol」Macerato(マセラシオン＝皮ごと醸した)+Fol（同社のモスカートのモストのみをステンレスタンクで発酵熟成させたワイン。"Fol"はピエモンテの言葉で変人奇人を意味し、モスカート ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまった自分自身を揶揄した名前）なので「Mac Fol（マック フォル）」と命名されたようです。マッサ ヴェッキアのファブリーツィオがこのワインを激賞Macerato(皮ごと醸した) Folなので、Mac Fol…。モスカートのようなアロマティックな品種で行う皮ごとの醸し醗酵は、特有の甘い香りだけでなく、苦みさえも過剰に抽出してしまうリスクが伴うため、バランスのとれたワインを造るのはそれほど簡単ではありません。何年かの試行錯誤の末にエツィオは、セメントタンクでの約2週間の醸し醗酵、大樽での18か月の熟成という手法を採用することに。樽から飲んだマッサ ヴェッキアのファブリーツィオもこのワインを激賞したそうで、「あのファブリーツィオに褒められたら、そりゃ悪い気なんかしないよな。」とエツィオ。（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）生産者情報エツィオ チェッルーティ Ezio Cerruti高品質のモスカートを産地「カステリオーネ ティネッラ」伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カステリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始し、それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていました。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践しています。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。

フレッシュな果実感と伸びやかな酸！エツィオ チェッルーティが造る風味豊かな有機モスカート「フォル」【6本～送料無料】フォル 2023 エツィオ チェッルーティ 白ワイン モスカート イタリア 750ml 自然派

Fol Ezio Cerrutiエツィオ チェッルーティ （詳細はこちら）モスカートで大人気の自然派エツィオ チェッルーティの「フォル」です。有機栽培で育てたモスカートの果汁のみを使用。ステンレスタンクを使って天然酵母で自然発酵＆熟成させています。ボトリング時に極わずかの二酸化硫黄を添加。品種特有のムスクの香りにキンモクセイやパイナップルの香り。フレッシュな果実感と伸びやかな酸が綺麗に重なる、イキイキとした風味豊かなモスカートです！酸化防止剤完全無添加「フォルゼロ」、若干量の添加「フォル」と2種類あります。こちらはSO2添加バージョンです。750mlモスカートイタリア・ピエモンテ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータフレッシュな果実感と伸びやかな酸！エツィオ チェッルーティが造る風味豊かな有機モスカート「フォル」フォル エツィオ チェッルーティFol Ezio Cerruti商品情報モスカートで大人気の自然派エツィオ チェッルーティの「フォル」です。有機栽培で育てたモスカートの果汁のみを使用。ステンレスタンクを使って天然酵母で自然発酵＆熟成させています。ボトリング時に極わずかの二酸化硫黄を添加。品種特有のムスクの香りにキンモクセイやパイナップルの香り。フレッシュな果実感と伸びやかな酸が綺麗に重なる、イキイキとした風味豊かなモスカートです！有機栽培で育てたモスカートを天然酵母で発酵標高350mに9つに点在する畑は現在6.5ヘクタールの広さがあり、ボルドー液以外の薬剤を一切使用していない有機農法を実践しています。畑は石灰質粘土とチョークの土壌。ブドウは有機栽培で育てたモスカート種を使用。収獲したブドウを直接プレスしてモストを作成。ステンレスタンクを使い、天然酵母で自然に発酵。その後にステンレスタンクで熟成を行っています。無濾過でSO2は極わずかに添加してボトリングしています。イキイキとした風味豊かなワイン品種特有のムスクの香りにキンモクセイやパイナップルのはっきりとした南国フルーツの印象があり豊かに香ります。フレッシュで柔らかな果実感とべたつかない自然な甘みと伸びやかな酸味が綺麗に重なります。イキイキとした風味豊かなワインです。ワイン名の"フォル"はピエモンテの言葉で「変人奇人」の意味ワイン名の"フォル"とはピエモンテの言葉で「変人奇人」を意味します。モスカート ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまった自分自身を揶揄した名前。前々からジュゼッペ リナルディを筆頭とした友人たちに、辛口のワインを造れと言われていて、ようやく本人が納得するものができたようです。酸化防止剤完全無添加「フォルゼロ」、若干量の添加「フォル」があります。こちらはSO2添加バージョンです。天真爛漫な美味しさのあるワインです。（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）。生産者情報エツィオ チェッルーティ Ezio Cerruti高品質のモスカートを産地「カステリオーネ ティネッラ」伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カステリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始し、それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていました。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践しています。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。

『リアルワインガイド2024』旨安賞【6本～送料無料】モスカート ジャッロ 2023 ビーニャ ファレルニア 白ワイン モスカート ジャッロ チリ 750ml

Moscato Giallo Vi a Falerniaビーニャ ファレルニア （詳細はこちら）畑は、ワイナリーのすぐ近く、標高約600mの場所にあります。エルキ ヴァレーはアタカマ砂漠の南端に位置しているため、気候は非常に乾燥しています。葡萄の平均樹齢は8年から10年です。収穫はすべて手摘みで行い、15kgのケースでセラーに運ばれます。プヌマティックプレスで圧搾した後、数時間だけスキンコンタクトを行いアロマを抽出します。その後ステンレスタンクで14．5～16度の低温に温度コントロールしながら発酵させます。綺麗な澱と共にステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰めします。バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。750mlモスカート ジャッロチリ・コキンボエルキ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『リアルワインガイド2024』旨安賞！エルキ ヴァレーのパイオニア「ビーニャ ファレルニア」が造るアロマティックでフレッシュなモスカート ジャッロモスカート ジャッロ ビーニャ ファレルニアMoscato Giallo Vi a Falerniahttps://image.rakuten.co.jp/toscana/cabinet/10518230/10123387bn.jpgチリ最北端エルキ ヴァレーのパイオニア「ビーニャ ファレルニア」がモスカート ジャッロで造るアロマティックでフレッシュな親しみやすいワインです。バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。2023年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2024旨安賞を受賞！またワイン王国142号で5ッ星獲得も獲得しています。モスカート ジャッロはモスカート系の葡萄のひとつで、名前のとおり果皮は濃い黄色をしており、北イタリアのトレンティーノ アルト アディジェで広く栽培されています。数十年前にイタリアからチリに持ち込まれ、今ではスパークリングワイン用として人気があります。ワインガイド評価『リアルワインガイド』2024旨安賞（2023ヴィンテージ）これは外せないモスカート。新大陸のモスカートらしく少し香りにも強さがあり特徴的。甘みを感じるグラニュー糖や新鮮なメロンもあります。口に入れた時に「甘い」と思ってします濃度なのですが、以外にも後味は瑞々しさで終わる。アフターは長くないですが、鼻抜けのミントの途中でビターなどは分かりやすく、飲んでいる間に味が変化するのも楽しいです。あまり気取らずにフルーツケーキ、タルトなどフルーツが活き活きしているデザートなどと一緒に楽しめます。（山本芳久氏）【受賞歴】ワイン王国142号で5ッ星獲得(2023)、リアルワインガイド88号で2024旨安賞獲得(2023)生産者情報ビーニャ ファレルニア Vi a Falernia素晴らしい渓谷から生まれるワイン「ビーニャファレルニア」ビーニャ ファレルニアは、エルキヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤めていた従兄弟ジョルジオ フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレッサティは、ピスコ（ブランデー）用のブドウを食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。チリ最北端の新しいワイン産地 「エルキヴァレー」当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョ フレッサティとアルド グラモラがワイン造りを始めるまで、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始め、ワインの品質を高め、国際的な評価を受けると、エルキヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、品種ごとに適した場所にブドウを植え、それぞれが適した時期に収穫することにかかっていると考えています。「ティトン」は、標高350メートルで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200～220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5～7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。セミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨンブランを栽培しています。プクラロ（サン カルロ）」は、標高515メートルで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。シラーと少しのヴィオニエ、ピノノワールを栽培しています。「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650メートルです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。「ホヮンタ」は、標高1700～2070メートル、面積は30ヘクタールです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。ペドロヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨンブラン、カルムネール、シラーを栽培しています。「タンクは全てイタリア製で、区画ごとに醸造」160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12センチもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン、「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。

アロマティックな香り漂うすっきりとした口当たり！シチリアの自然派イル モルテッリートがモスカート ディ ノート種で造る、フレッシュでドライな味わい！【6本～送料無料】ビアンコ ヴィアリア 2024 イル モルテッリート 白ワイン モスカート ディ ノート イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bianco Viaria Il Mortellitoイル モルテッリート （詳細はこちら）モスカート ディ ノートはモスカートの亜種。これはイタリア北部のアレッサンドリア地方のモスカートと異い、果粒が小さく半分ほどの大きさで、水分含有量や収穫量も極端に少ないのが特徴です。アロマティックな要素をもち合わせつつも、酸味を程良く保つため、スッキリとした甘みがあり、ドライでバランスが整った綺麗な雰囲気をもつ珍しいモスカートです。750mlモスカート ディ ノートイタリア・シチリア・シチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店アロマティックな香り漂うすっきりとした口当たり！シチリアの自然派イル モルテッリートがモスカート ディ ノート種で造る、フレッシュでドライな味わい！ビアンコ ヴィアリア イル モルテッリートBianco Viaria Il Mortellito商品情報栽培も醸造も自然な手法でワイン造りを行う、シチリアの自然派イル モルテッリートの「ヴィアリーア ビアンコ モスカート」です。有機栽培で育てたモスカート ディ ノート種（モスカート ビアンコ）100％で造られています。桃やマスカット、柑橘類や白い花などモスカートらしいアロマティックな香り。ほのかなコクと生き生きとした爽やかな酸味、フレッシュでドライ味わい。よく冷やして暑い日に楽しんで頂きたい白ワインです！栽培も醸造も自然な手法で行うワイン造りモルテッリートはもともとブドウの栽培農家で2013年までは、シチリアの自然派の造り手フランク コーネリッセンやラモレスカにブドウを供給してきました。2014年醸造設備を導入してワイン造りをスタート。栽培も醸造も自然な手法でワイン造りを行っています。ブドウは有機栽培で、除草剤不使用、化学合成肥料不使用、農薬は銅と硫黄の低用量のみ使用。醸造は培養酵母を使わず自然発酵を実施。SO2は瓶詰め時に少量を添加するのみです。モスカート ディ ノート種100％を使用畑はワイン名となっている「ヴィアリーア」地域にある、標高40m、黒色粘土質と砂質土壌、白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。ブドウは有機栽培で育てた、樹齢5年のモスカート ディ ノート種（モスカート ビアンコ）100％を使用。収穫は通常一番早く8月中旬に実施。手摘みで収穫されたブドウは2日間果皮浸漬後に澱引きして室温で貯蔵。その後自然発酵を実施。ステンレススティールまたは食品用プラスチック容器で熟成。良い保存性を確保するために、SO2をボトリング直前に少量を添加、30-40mg/lのレベルで維持しています。フレッシュでドライな味わい桃やマスカット、柑橘類、白い花などモスカートらしい甘い香り。ハーブなどのグリーンな香りとスパイシーなニュアンスも。ほのかなコクと生き生きとした爽やかな酸味、フレッシュでドライな味わい。よく冷やして暑い日に楽しみたい白ワインです。果粒が小さい貴重な品種「モスカート ビアンコ」貴重な品種「モスカート ビアンコ」はモスカート ジャッロやモスカート ディ ノートとも呼ばれます。これはイタリア北部のアレッサンドリア地方のモスカートと異い、果粒が小さく半分ほどの大きさで、水分含有量や収穫量も極端に少ないのが特徴です。アロマティックな要素をもち合わせつつも、酸味を程良く保つため、スッキリとした甘みがあり、ドライでバランスが整った綺麗な雰囲気をもつ珍しいモスカート系品種です。シチリア南東部のノート地域で造られる海のミネラル香るワインイル モルテッリート Il Mortellitoモルテッリートの当主ダリオはもともとブドウの栽培農家で2013年まではフランク コーネリッセンやラモレスカにもブドウを供給してきました。2014年醸造設備を導入してワイン造りをスタートしました。海から2kmの距離にあるブドウ畑の地下には海水が通っています。その為出来るワインは海のミネラルを感じさせる唯一無比の軽やかなスタイルになります。初期のススカールに、ダリオがブドウを供給フランク コーネリッセンの初期の「ススカール」にはダリオのモスカートが使われていました。またラモレスカが所有していたノート地域の畑も現在ダリオが引き継いでいます。希少品種モスカート ディ ノート代々、農家だったダリオは親戚を説得、皆の畑をダリオが借りる形で23haまで増やしました。オリーブやアーモンドも植えています。この地域は伝統的に黒ブドウを植えてきましたがカタラットとグリッロを植樹。さらに希少なモスカート ディ ノートも接木で残しています。ジビッポと違い果皮が厚く粒が小さく、爽やかな香りと強いミネラルが甘さと相まって飲み進められるスタイルです。

心地よい旨みとほろ苦さが抜群！パテルノ姉妹が造る愛らしいラベルのシチリア自然派無ろ過モスカート【6本～送料無料】フェデリエ モスカート アンチェストラーレ NV カンティーナ マリリーナ 白ワイン モスカート イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Fedelie Moscato Ancestrale Cantina Marilinaカンティーナ マリリーナ （詳細はこちら）目に引く非常に愛らしい魅力的なラベルにとってもいやされます。無ろ過由来の濁りのある色調です。酵母由来の淑やかさに溌剌としたモスカート種の豊かなアロマがイキイキと立ち上ります。オレンジ、パッションフルーツを思わせる地中海のフルーツに、ローズマリーやセージのハーブの清々しさが感じられます。飲むと、スムーズな飲み心地で細やかな泡が弾けると、しっかりとした旨み、アロマティックなモスカートの風味が口中に広がります。中盤からほんのりとした白コショウなどのスパイシーなニュアンスに、柑橘の皮を想起させる心地よいほろ苦さあり飲み飽きのこない辛口です。イタリア料理、洋食全般にも楽しめます、オレンジやグレープフルーツを使ったサラダ、ピッツァマルゲリータ、エビとホタテのカクテル、押し寿司、野菜の天ぷら、エビの生春巻き、スパイスやハーブを使ったアジアン料理、普段の食事と抜群に寄り添うデイリーユースにピッタリなワインです。750mlモスカートイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白自然派※こちらのワインは環境への影響を極力抑えるミニマムインパクトの考えからキャップシールは付いておりません。入荷時期によりボトルの色が変更になる場合がございます。（透明ボトルと暗緑色のボトルの両方ございます）●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社心地よい旨みとほろ苦さが抜群！パテルノ姉妹が造る愛らしいラベルのシチリア自然派無ろ過モスカートフェデリエ モスカート アンチェストラーレ カンティーナ マリリーナFedelie Moscato Ancestrale Cantina Marilina商品情報パテルノ姉妹を中心とした家族経営、有機栽培ワイナリーシチリアの南東部のシラクーザ州に位置し、ノートの南、海からも2キロ程の場所に2001年に造られた新しいワイナリーです。マリリーナとフェデリカのパテルノ姉妹を中心とした家族経営のワイナリーで、土壌は石灰を含む水はけの良い土壌。大地に対して大いなる尊重の念を持ち、ブドウは全て有機栽培で作れます。一次発酵の途中で温度を下げて発酵を止め、糖分を残したまま瓶詰し、再び瓶内で残りの発酵を行うアンチェストラーレで造られた柔らかな味わいのワインです。普段の食事に抜群に寄り添う心地よい旨みとほろ苦さ目に引く非常に愛らしい魅力的なラベルにとってもいやされます。無ろ過由来の濁りのある色調です。酵母由来の淑やかさに溌剌としたモスカート種の豊かなアロマがイキイキと立ち上ります。オレンジ、パッションフルーツを思わせる地中海のフルーツに、ローズマリーやセージのハーブの清々しさが感じられます。飲むと、スムーズな飲み心地で細やかな泡が弾けると、しっかりとした旨み、アロマティックなモスカートの風味が口中に広がります。中盤からほんのりとした白コショウなどのスパイシーなニュアンスに、柑橘の皮を想起させる心地よいほろ苦さあり飲み飽きのこない辛口です。イタリア料理、洋食全般にも楽しめます、オレンジやグレープフルーツを使ったサラダ、ピッツァマルゲリータ、エビとホタテのカクテル、押し寿司、野菜の天ぷら、エビの生春巻き、スパイスやハーブを使ったアジアン料理、普段の食事と抜群に寄り添うデイリーユースにピッタリなワインです。※現在のロットについて今まで同様、アンチェストラーレの手法で造っていますがガス圧が1気圧以下のため、微発泡(フリッツァンテ）の表記はしておりません。生産者情報カンティーナ マリリーナ Cantina Marilinaシチリアの最南端、世界遺産としても有名な美しい町、ノートとシラクーサの間に位置するパチーノの町に程近い「ポッジョ・ディ・フォッシ」と呼ばれる丘にカンティーナ・マリリーナが設立されたのは2001年の事。 カンティーネ・セッテソリやドゥカ・ディ・サルパルータなどシチリアのワイナリーで25年に亘り醸造家としてのキャリアを積んできたアンジェロ・パテルノがこの丘に60ヘクタールの土地を購入した時に始まります。石灰質に富んだ土壌を持ち、夏の極端に乾燥した気候と強烈な陽射しを受けるこの土地は、長年ワイン造りに携わってきたアンジェロにとって極めて魅力的に映ったのです。アンジェロはこの丘の気候風土を生かして、当初より有機農法を取り入れました。 現在地所の半分ではポリカルチャー（混作：複数の作物を同じ畑で同時に栽培する事）が行なわれ、残りの地所はぶどう園として様々な品種-ネロ・ダーヴォラ、グレカニコ、モスカート・ビアンコ、モスカート・ジャッロ、インツォリア、メルロー、タナ、ヴィオニエ、シャルドネ-などが植えられています。また発酵は全てコンクリートタンクで天然酵母を用いて行なうという、伝統的な醸造方法を取り入れました。現在アンジェロはワイナリーを2人の娘-ワイナリー名にもなったマリリーナとフェデリカに委ね、自らは醸造の段階で2人のサポートを行なっています。この地の気候風土を生かした、極力手を掛けない有機農法や、セメントタンクでのじっくり時間を掛けた自然に近い発酵などの手法は、南シチリアのナチュラルワインの巨匠フランク・コーネリッセンの影響も受けています。南シチリアの強烈な夏の陽射しはぶどうを早く完熟させ、糖度の高い果汁が得られます。特に定評のあるマリリーナの白ワインは、一晩のスキンコンタクトを経てコンクリートタンクでじっくりと時間をかけて発酵、熟成させる事でやや褐色がかった、果実の風味が凝縮した濃厚な味わいを持つのです。アンジェロからワイナリーを引き継いだマリリーナとフェデリカの姉妹は、ぶどう栽培から醸造、マーケティングなどすべてを2人で行なっています。そしてワインには随所に女性らしい感覚が取り入れられています。代表的なものが、「ミニマム・インパクト」の考えを取り入れた、環境への影響を最小限にする取り組みで、再生紙を使ったラベルや軽量瓶の採用、キャップシールの廃止などです。恵まれた気候に育まれたぶどうのポテンシャルを伝統的な手法で最大限に引き出したマリリーナのワインは、内外から静かな注目を集めています。

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