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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノム 2022 蔵出し限定品ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 年産わずか1600本 正規代理店輸入品Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse 超希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ すべて3区画からの平均90年樹齢(そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ)のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古木)からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽(1600本)のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！ ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成 ■平均樹齢：90年 全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！

ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノム 2022 蔵出し限定品ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 年産わずか1600本 正規代理店輸入品

■商品名ヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル ■英名Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse ■商品説明超希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ すべて3区画からの平均90年樹齢(そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ)のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古木)からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽(1600本)のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！ ■生産年2022 ■生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■タイプ白・辛口 ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■商品番号0102021058708ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse 生産年2022 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ タイプ白・辛口 ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml 超希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ すべて3区画からの平均90年樹齢(そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ)のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古木)からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月(2年間)熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽(1600本)のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。 このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも蔵出しで極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

1966年、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが統合され誕生したのがカーヴ・ド・リュニーです。 1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大し、1987年には社名を現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと変更。 その後1994年にシャルドネ村のカーヴが加わり、ボトリング設備とさらなる販路を拡大することに成功しています。 現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合として知られ、約1400haという膨大な畑を所有するフランスAOCワイン生産者で10指に数えられる規模です。 年間約1300万本ものワインを生産。ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10%、マコネ地区のワイン総生産量の約30%を占める、ブルゴーニュ最大規模の生産者です。 ITEM INFORMATION サクラワインアワード2018W金賞受賞(VT2015) シトラスやハチミツ、花の繊細な香り 爽やかな仕上がりのブルゴーニュ・ブラン CAVE DE LUGNY BOURGOGNE CHARDONNAY カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10％を占める最大級の生産者カーヴ・ド・リュニーが手掛けた白ワイン。 ブルゴーニュ・シャルドネは、平均樹齢25年のブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成しています。 クリアで爽やかな仕上がりのコストパフォーマンスに優れたブルゴーニュ・ブランです。 Tasting Note シトラスやハチミツのアロマに加えて、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香りが広がります。 シャルドネの個性が活かされた心地よい辛口白ワイン。 ■サクラワインアワード2018 /Wゴールド受賞（VT2015） ■パリ農業コンクール2017 /金賞受賞（VT2016） ■パリ農業コンクール2011 /金賞受賞（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者カーヴ・ド・リュニー 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質 醸 造ステンレスタンクで熟成 提供温度8℃

2022年 トリエンヌ I.G.P. メディテラネ ヴィオニエ サント フルール 750ml フランス プロヴァンス 白ワイン

Triennes I.G.P. Méditerranée Viognier Sainte Fleur 白ワイン 750ml [IGP］メディテラネ [輸入元コメント］ 温度を調整しながらステンレスタンクで発酵。新鮮味を保つためオーク樽での熟成は行わず、短期間タンク貯蔵の後に瓶詰め。透明感のある淡いイエロー。香りは集中度に富み、アプリコット、スイカズラ、白い花、ラベンダーの蜂蜜の香り。ピーチの風味も強く感じられる。香りの華やかさに加え、口中での酸味やミネラル感が喩えようのないバランスを形作る。贅沢な味わいの白ワイン。Triennes ブルゴーニュの二大ドメーヌによる南仏最大のコラボレーション ブルゴーニュ・ワインの愛好家ならば知らぬ者はない、偉大なるふたりの造り手---ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。 古くからの友情で結ばれた彼らは、1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始した。 長いリサーチの結果、ふたりが見つけたのはエクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小村。 真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。とくに石灰質に富み、痩せたその土地にふたりの目は釘付けとなり、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませたのであった。 彼らが賢明であった証は、いくら石灰粘土質の土壌であろうとも、慣れ親しんだピノ・ノワールを植えてブルゴーニュの廉価版を造ろうなどとは考えもしなかったことだろう。 プロジェクトのスタート時点からまずはブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した高貴品種に植え替えた。 樹勢を抑え、表土が流れないように、2畝ごとに草を生やす草生栽培を実施。エコセールの認証取得を目指して、2008年からビオロジック栽培に転換を進めている。 ワインのスタイルもじつに明快だ。 白ワインはまず初めに果実のフィネスが感じられ、爽やかさで満たされたタイプ。450メートルという高い標高が、天然の酸味をもたらしてくれる。 一方、赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイルである。 プロジェクトは彼らふたりにパリ在住の友人、ミシェル・マコーを迎え、「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」と名付けられた。 ローマ帝国の時代、3年に一度開催された酒神バッカスを讃える祭典であるトレンニアに因み、また3を意味する”tri"の文字が創業メンバーの3人を表している。

【6本～送料無料】ドメーニレ サハティーニ ラ ヴィ ピノ グリージョ 2023 白ワイン ピノ グリージョ ルーマニア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。La Vie Pinot Grigio Domeniile Sahateniドメーニレ サハティーニ （詳細はこちら）ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のDealu Mare（デアル・マーレ）地区に7haを所有しています。このエリアも寒暖差がありながらも温暖な大陸性気候で、土壌は粘土石灰質中心となります。発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています。香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。750mlピノ グリージョルーマニア・ムンテニアデアルリレ ムンテニエイIG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーションラ ヴィ ピノ グリージョ ドメーニレ サハティーニLa Vie Pinot Grigio Domeniile Sahateni生産者情報ドメーニレ サハティーニ Domeniile Sahateni紀元前から行われていたルーマニアのワイン造りルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。ブルゴーニュ地方と同気候のムンテニア地方ミジル村ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。

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ギフト対応 ※未成年者の購入及び飲酒は法律で禁止されています。当店では未成年への酒類の販売は致しません。ご注文時の選択肢にて、二十歳以上かどうかを確認させて頂きます。 ★ その他のワイン (赤・白)・スパークリングワイン (赤・白)や、組み合わせ色々ワインセットやワイングラスとのギフトセットのラインアップは コチラ♪ ふくふくクリエイトの商品はさまざまなシーンで ご利用いただいています 【季節のイベントに】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタイン バレンタインギフト バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 歓迎会 送別会 歓送迎会 お中元ギフト 御中元 夏ギフト お歳暮 御歳暮 冬ギフト お年賀 御年賀 子供の日 お正月 お盆 法事 法要 ハロウィン 年末年始 忘年会 【お祝いに】 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント ギフト お誕生日 お誕生日プレゼント バースデー バースデーギフト お誕生日祝い 誕生祝 御祝 お祝い 記念品 贈り物 贈りもの 御礼 お礼 長寿祝い 還暦 還暦祝い 還暦のお祝い 華甲祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 古稀のお祝い 古希のお祝い 古稀のお祝い 喜寿 喜寿祝い 喜寿のお祝い 傘寿 傘寿祝い 傘寿のお祝い 米寿 米寿祝い 米寿のお祝い 卒寿 卒寿祝い 卒寿のお祝い 白寿 白寿祝い 白寿のお祝い 百寿 百寿祝い 百寿のお祝い 紀寿 紀寿祝い 紀寿のお祝い ご長寿のお祝い 長寿御祝 結婚 結婚式 結婚祝い 披露宴 お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引出物 結婚内祝い 結婚記念日 結婚祝い 内祝 内祝い ダイヤモンド婚式 出産祝い 出産内祝い 内祝 内祝い 進学内祝 入学内祝 入学 入学祝い 卒業 卒業祝い 卒業プレゼント 卒業内祝い 卒業記念 卒業記念品 成人 成人祝 成人式 ハーフバースデー ハーフ成人式 就職祝い 就職内祝い プロポーズ 告白 1ヶ月記念日 1年記念日 2年記念日 引っ越し祝い 新築祝い 新築内祝い 花婚式 金婚式 銀婚式 エメラルド婚 ダイヤモンド婚 結婚 25年目 50年目 55年目 60年目 記念日の贈り物 プチギフト 帰省土産 手土産 お土産 志 粗品 香典返し快気内祝い 快気祝 ゴルフ コンペ 大会記念品 優勝記念 表彰 記念品 パーティ パリピ 大会 試合 トーナメント 【贈る相手】 女性 男性 母 父 お母さん お父さん 両親 父母 彼女 女友達 彼氏 彼 男友達 友達 パートナー 友だち 親友 友人 家族 妻 奥さん 夫 旦那 義母 義父 おとうさん おかあさん おじいちゃん おばあちゃん 祖母 祖父 子供 息子 娘 姉 妹 兄 弟 娘 息子 姪 甥 おかん おとん 叔父 叔母 上司 部下 同僚 課長 部長 社長 会長 監督 コーチ 先生 担任 教師 教授 恩師 師範 先輩 後輩 同僚 同期 法人 取引先 お得意先 お客様 クライアント ママ友 新社会人 社会人 新成人 学生 成人 卒業生 新卒 こども 子供 児童 園児 小学生 中学生 高校生 専門学校生 大学生 大学院生 新入生 【年齢・年代】 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳 60歳 70歳 77歳 80歳 88歳 90歳 99歳 100歳 1才 1歳 一歳 20才 20歳 ニ十歳 六十歳 七十歳 七十七歳 八十歳 八十八歳 九十歳 九十九歳 百歳 【法人様・会社関連：お祝い】 退職祝い 退職 定年退職 定年 退官 転職 送別 転勤 異動 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 就任 役員就任 取締役就任記念 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開業祝い 開所祝い 開院祝い 店舗 お店 飲食店 開設祝い オープン 記念 ノベルティ 販促品 周年祝い 周年 記念日 周年記念 創立記念 叙勲祝い 受賞祝い 授賞祝い 受章祝い コンペ 記念品 入社式 勤続祝い 勤続記念 歓送迎会 送別会 離任式 社内慰労品 永年勤続 発表会 展覧会 個展 謝恩会 当選祝い MVP パーティ 景品 1周年 2周年 3周年 5周年 10周年 20周年 25周年 30周年 50周年 【生活のシーンで】 ペアセット ペアギフト 食器 新生活 会社 業務用 会議 テーブル 机 店舗 飲食店 お客様 ノベルティ 大量注文 サッカー 野球 ゴルフ コンペ 大会 試合 トーナメント 部活 サークル クラブチーム 同好会 メンバー トレーニー 同窓会 同期会 MVP VIP パーティ パリピ ロゴ プチギフト プチプレ 景品 行事 ふくふくクリエイト 【テイスト・他】 おしゃれ 可愛い かわいい オシャレ かっこいい キュート ラブリー ファンシー 実用的 喜ばれる ハート 星 スター バラ ばら 薔薇 花束 リボン 太陽と月 クラシック アンティーク フレーム 飾り枠 エンジェル 天使 十字架 クロス 洋風 北欧 フレンチ パリ風 モダン 和風 和モダン シンプル ナチュラル カジュアル ランキング 便利 遅れてごめんね インスタ映え いいね Good 人気 おすすめ 高級 オリジナル オーダーメイド 特注品 名入れギフト ギフトラッピング無料 化粧箱 ギフトボックス入り イメージ画像確認サービス 【商品名について】 当店は名前、デザイン、日付、メッセージなどをお入れする商品を『名入れ』としております。 名前入り 名いれ ないれ 名入り 名いり ないり 名前入れ 名前いれ 名前いり 文字入れ ネーム ネーム入り 文字入り 彫刻 印字 刻印 、以上のような場合も同じです。【名入れ ワイン】と 【名入れ ワイングラス】の ♥♥♥セット商品♥♥♥ ・ドメーヌ バロン ド ロートシルト ブラン （白ワイン） ・クリスタル ワイングラス どちらにも名入れ彫刻します♪ ※1，名入れワインの紹介です ＜お誕生日プレゼント 結婚祝い の制作例＞ ＜還暦 古希祝い 退職祝い の制作例＞ ＜父の日 母の日 敬老の日 クリスマス 新築祝い の制作例＞ ※2，名入れワイングラスの紹介です ご注文後、お客様の注文内容に合わせた ”商品のイメージ画像” を ご確認頂けるようにします。 心に残るプレゼント♪ 名入れワインと名入れワイングラスのセット 大人のためのお洒落で喜ばれるギフトを是非どうぞ！

2020 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ジェノ ブーランジェール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Genot Boulanger Corton Charlemagne Grand Cru

Information 商 品 名name Genot Boulanger Corton Charlemagne Grand Cru 2020 蔵 元wine maker ジェノ・ブーランジェール / Genot Boulanger 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton 格 付 けclass A.O.C コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ / Corton Charlemagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ネクタリンとアプリコット、甘いスパイスの混じるヴォリュームたっぷりの香り。 口に含むと濃縮感があり、しっかりとしたマチエールがあります。ジンジャー、ピーチ、スパイスのニュアンスの後、スモーキーな余韻。ドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まりました。1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住し、メルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大しました。 現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、 それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、 堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図りました。また、ブドウの木の 成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ（ブドウ樹を支える ワイヤーの高さ調整）はしっかりと行います。それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリ の哲学とも合致します。彼らは試行錯誤の結果、自然と土壌を尊重するブドウ栽培を目指し、 ビオディナミへの転換を決意。2018年にはAB認証（Agriculture Biologique）を取得しました。 セラーでは、なるべく人手を加えないという考えの彼らの哲学は、 比類の無いテロワールを表現し、素晴らしいブルゴーニュのクリマを 抽出することです。バランス良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4-5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを志向しています。 白ワインは、アペラシオン問わず、パワフルさとフレッシュさのバランス が良いものを目指し、収穫は手摘みです。ブドウは全房のままプレスし、 軽く沈殿させた後、オーク樽にて自生酵母で発酵の後、熟成。熟成前 酸化を避けるため、バトナージュはしません。12か月の熟成の後、澱引き、 タンクに移しさらに6か月熟成。テロワールが表現されながらリッチさと、柔らかさ、エレガンスを兼ね備えたワインになります。 赤ワインも全て手摘み。ヴィンテージによって全房比率を判断。 3～4週間かけて極力自然発酵。自生酵母は毎年同じにはならないため、それもその年の特長となります。柔らかい抽出を目指し、ピジャージュの回数はキュヴェとヴィンテージによって調節。続いて12カ月間 オーク樽で、その後6か月ステンレスタンクで熟成させます。 ※公式HP資料より

2020 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ ジェノ ブーランジェール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Genot Boulanger Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne

Information 商 品 名name Genot Boulanger Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2020 蔵 元wine maker ジェノ・ブーランジェール / Genot Boulanger 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格 付 けclass A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まりました。1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住し、メルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大しました。 現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、 それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、 堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図りました。また、ブドウの木の 成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ（ブドウ樹を支える ワイヤーの高さ調整）はしっかりと行います。それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリ の哲学とも合致します。彼らは試行錯誤の結果、自然と土壌を尊重するブドウ栽培を目指し、 ビオディナミへの転換を決意。2018年にはAB認証（Agriculture Biologique）を取得しました。 セラーでは、なるべく人手を加えないという考えの彼らの哲学は、 比類の無いテロワールを表現し、素晴らしいブルゴーニュのクリマを 抽出することです。バランス良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4-5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを志向しています。 白ワインは、アペラシオン問わず、パワフルさとフレッシュさのバランス が良いものを目指し、収穫は手摘みです。ブドウは全房のままプレスし、 軽く沈殿させた後、オーク樽にて自生酵母で発酵の後、熟成。熟成前 酸化を避けるため、バトナージュはしません。12か月の熟成の後、澱引き、 タンクに移しさらに6か月熟成。テロワールが表現されながらリッチさと、柔らかさ、エレガンスを兼ね備えたワインになります。 赤ワインも全て手摘み。ヴィンテージによって全房比率を判断。 3～4週間かけて極力自然発酵。自生酵母は毎年同じにはならないため、それもその年の特長となります。柔らかい抽出を目指し、ピジャージュの回数はキュヴェとヴィンテージによって調節。続いて12カ月間 オーク樽で、その後6か月ステンレスタンクで熟成させます。 ※公式HP資料より

2020 ムルソー プルミエ クリュ ブシェール ジェノ ブーランジェール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Genot Boulanger Meursault 1er Cru Boucheres

Information 商 品 名name Genot Boulanger Meursault 1er Cru Boucheres 2020 蔵 元wine maker ジェノ・ブーランジェール / Genot Boulanger 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー村/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー・プルミエ・クリュ / Meursault 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まりました。1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住し、メルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大しました。 現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、 それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、 堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図りました。また、ブドウの木の 成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ（ブドウ樹を支える ワイヤーの高さ調整）はしっかりと行います。それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリ の哲学とも合致します。彼らは試行錯誤の結果、自然と土壌を尊重するブドウ栽培を目指し、 ビオディナミへの転換を決意。2018年にはAB認証（Agriculture Biologique）を取得しました。 セラーでは、なるべく人手を加えないという考えの彼らの哲学は、 比類の無いテロワールを表現し、素晴らしいブルゴーニュのクリマを 抽出することです。バランス良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4-5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを志向しています。 白ワインは、アペラシオン問わず、パワフルさとフレッシュさのバランス が良いものを目指し、収穫は手摘みです。ブドウは全房のままプレスし、 軽く沈殿させた後、オーク樽にて自生酵母で発酵の後、熟成。熟成前 酸化を避けるため、バトナージュはしません。12か月の熟成の後、澱引き、 タンクに移しさらに6か月熟成。テロワールが表現されながらリッチさと、柔らかさ、エレガンスを兼ね備えたワインになります。 赤ワインも全て手摘み。ヴィンテージによって全房比率を判断。 3～4週間かけて極力自然発酵。自生酵母は毎年同じにはならないため、それもその年の特長となります。柔らかい抽出を目指し、ピジャージュの回数はキュヴェとヴィンテージによって調節。続いて12カ月間 オーク樽で、その後6か月ステンレスタンクで熟成させます。 ※公式HP資料より

2021 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ ジェノ ブーランジェール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Genot Boulanger Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers

Information 商 品 名name Genot Boulanger Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2021 蔵 元wine maker ジェノ・ブーランジェール / Genot Boulanger 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet 格 付 けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まりました。1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住し、メルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22ヘクタールの畑を所有するまでに拡大しました。 現当主は、4代目のオード・ラヴォレと、その夫のギョーム。熱意ある二人は2008年の彼らのファースト・ヴィンテージから、 それぞれのパーセル、ブドウの株毎に合わせた品質管理をおこない、 堆肥の使用や薬草の植栽など土壌の活性化を図りました。また、ブドウの木の 成熟と衛生のために剪定、摘芽、パリサージュ（ブドウ樹を支える ワイヤーの高さ調整）はしっかりと行います。それは「丁寧な畑仕事なしによいワインは飲むことが出来ない」という創立者シャルル・アンリ の哲学とも合致します。彼らは試行錯誤の結果、自然と土壌を尊重するブドウ栽培を目指し、 ビオディナミへの転換を決意。2018年にはAB認証（Agriculture Biologique）を取得しました。 セラーでは、なるべく人手を加えないという考えの彼らの哲学は、 比類の無いテロワールを表現し、素晴らしいブルゴーニュのクリマを 抽出することです。バランス良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4-5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを志向しています。 白ワインは、アペラシオン問わず、パワフルさとフレッシュさのバランス が良いものを目指し、収穫は手摘みです。ブドウは全房のままプレスし、 軽く沈殿させた後、オーク樽にて自生酵母で発酵の後、熟成。熟成前 酸化を避けるため、バトナージュはしません。12か月の熟成の後、澱引き、 タンクに移しさらに6か月熟成。テロワールが表現されながらリッチさと、柔らかさ、エレガンスを兼ね備えたワインになります。 赤ワインも全て手摘み。ヴィンテージによって全房比率を判断。 3～4週間かけて極力自然発酵。自生酵母は毎年同じにはならないため、それもその年の特長となります。柔らかい抽出を目指し、ピジャージュの回数はキュヴェとヴィンテージによって調節。続いて12カ月間 オーク樽で、その後6か月ステンレスタンクで熟成させます。 ※公式HP資料より

デコイから低アルコール＆低カロリー・ワインが登場！【2023】デコイ ソーヴィニヨン・ブラン フェザー・ウェイト ダックホーン・ワイン・カンパニー Decoy Sauvignon Blanc Featherweight / Duckhorn Wine Company/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン

フェザー・ウェイト=『羽のように軽い』 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。 テイスティングコメント 羽のように軽い！? デコイから低アルコール＆低カロリー・ワイン、デビュ―！ アルコール度数9％、1杯あたりカロリー80cal、通常の白ワインの約3分の2！ マイヤー・レモン、グレープフルーツ、ライムといった繊細な柑橘系の香りと、豊かなトロピカルフルーツの果実味とのバランスが心地よい、軽やかで爽快なソーヴィニヨン・ブランに仕上がりました。 テクニカルデータ 通常のデコイ ソーヴィニヨン・ブランをベースワインとして造られる。デコイ同様、高品質な葡萄を使用している。 伝統的な醸造方法で造られたベースワインの一部をアロマや風味の大部分を保持しながらアルコールを優しく除去する。 それをベースワインとブレンドして完成。

【2020】ドメーヌ ミシュロ ムルソー 1er Cru シャルムDomaine Michelot Meursault 1er Cru Charmes

ムルソーとピュリニー・モンラッシェの境目の丘陵地の中腹に位置するこの畑は、赤色の土交じりの粘土石灰質土壌。ワインは柑橘類の香りに加えて、繊細で美しいミネラル感にあふれ、重々しさを感じさせないコクがある。4～8年寝かせて、甲殻類やフォアグラと共に。

ドイツ皇帝や欧州の貴族に愛飲された歴史を持つ名門。ロバート ヴァイル リースリング カビネット 2021ROBERT WEIL Riesling Kabinett 【白/やや甘口】

1875年パリ・ソルボンヌ大学で教授をつとめたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ、ラインガウ地域のキートリッヒ村でワイナリー創業。彼が生み出すワインは、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にもこよなく愛され、その晩餐会ではシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールと並び供されたという記録が残っています。現在、創業者から4代目にあたるヴィルヘルム・ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています。(現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇ります。収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを丁寧にワインに仕上げています。500L、1000Lなどのステンレスタンクで区画毎に醸造。バトナージュを4回行い4ヶ月熟成。控えめで、酸味とのバランスがとれた自然由来の甘味。みずみずしい果実の風味。可憐さをも感じさせる、心躍るような味わいのワインです。 内容量 750ml ブドウ品種 リースリング 100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ ラインガウ 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_35],[ct_w_34]

シャブリの未来を担う注目のドメーヌが造るプルミエ・クリュジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネール 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネール 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュリアン・ブロカールは、ビオディナミ農法を実践し、シャブリワインに新たな風を吹き込む革新的な生産者です。 彼は「ワインは命ある存在だと捉え、愛と敬意を持って向き合うこと」を哲学とし、そのワインは伝統と革新が見事に融合した、まさにシャブリの未来を担う逸品です。 口にすると、シャブリの伝統的なミネラル感に加え、ブドウが持つエネルギーと生命力が五感を刺激します。 まるでシャブリの畑の息吹を感じるような珠玉のワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジュリアン・ブロカールについて ジュリアン・ブロカールは、父であるジャン・マルク・ブロカールが設立した名門ドメーヌを引き継いだ生産者です。 エンジニアから転身した彼は、ビオディナミ農法の可能性を確信し、父の反対を押し切って導入しました。 この革新的な農法により、土壌は活力を取り戻し、テロワール本来の個性をより豊かに表現する生命力あふれるブドウが育ち、ワインの味わいを格段に向上させました。 醸造においては、伝統的な木樽に加え、酸素透過性に優れ、ブドウ本来の旨みを最大限に引き出す卵型コンクリートタンクを積極的に導入。 これにより、過度な人為的介入を抑え、自然で洗練された味わいのワインを生み出しています。 ジュリアン・ブロカールが手がけるワインは、その品質の高さからすぐに評価されました。 ドメーヌ設立後まもなくDecanter誌の「2014年ベストシャブリ19本」に選出され、パーカーポイントでも「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と絶賛されています。 偉大な父から受け継いだドメーヌを、ビオディナミによってさらなる高みへと導いたジュリアン・ブロカールは、シャブリの未来を担う、今最も注目すべき生産者の一人です。 産地「シャブリ」について シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ最北部に位置に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌にあります。 泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4つのランクによって分類されています。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。 こちらの「モンテ・ド・トネール」は、東向きグラン・クリュの谷の右側に位置するプルミエ・クリュの畑。 プルミエ・クリュの中で最もふくよかで気品があり完成度が高く、凝縮したミネラル、花の香り、豊かさ、緻密で寛大、骨格のあるワインを生み出します。 グラン・クリュに最も近いプルミエ・クリュと評され、熟成のポテンシャルや複雑さにおいてもグラン・クリュに匹敵する品質を備えたスタイルに仕上がります。 評価 ジャスパー・モリス：92～94 醸造・熟成 オーク樽発酵、12ヶ月熟成。 テイスティング・コメント レモンや黄系果実にオレンジピールの華やかなアロマが広がり、さらに熟した白桃や洋梨、白い花、そしてほのかな火打石の香りが重なり合い、複雑で奥行きのある香りを形成しています。 口に含むと、凝縮した豊富なミネラルと豊かな果実味が調和し、緻密な酸が全体を引き締めます。 塩味を伴うミネラルが骨格を支え、モンテ・ド・トネールらしい力強さと気品を感じさせます。 このワインは、素晴らしく長い余韻が続き、その中で緻密さの中にも寛大さを味わうことができる1本です。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 白身魚のエスカベッシュ（南蛮漬け風）、春キャベツとホタルイカのガーリックソテー、厚揚げ豆腐のネギ生姜あんかけ、アスパラガスとベーコンのクリーム煮、鯛の香草焼き レモンバターソース、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） 格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジュリアン・ブロカールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャブリの未来を担う注目のドメーヌが造るグラン・クリュジュリアン ブロカール シャブリ グラン クリュ レ プリューズ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジュリアン ブロカール シャブリ グラン クリュ レ プリューズ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュリアン・ブロカールは、ビオディナミ農法を実践し、シャブリワインに新たな風を吹き込む革新的な生産者です。 彼は「ワインは命ある存在だと捉え、愛と敬意を持って向き合うこと」を哲学とし、そのワインは伝統と革新が見事に融合した、まさにシャブリの未来を担う逸品です。 口にすると、シャブリの伝統的なミネラル感に加え、ブドウが持つエネルギーと生命力が五感を刺激します。 まるでシャブリの畑の息吹を感じるような珠玉のワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジュリアン・ブロカールについて ジュリアン・ブロカールは、父であるジャン・マルク・ブロカールが設立した名門ドメーヌを引き継いだ生産者です。 エンジニアから転身した彼は、ビオディナミ農法の可能性を確信し、父の反対を押し切って導入しました。 この革新的な農法により、土壌は活力を取り戻し、テロワール本来の個性をより豊かに表現する生命力あふれるブドウが育ち、ワインの味わいを格段に向上させました。 醸造においては、伝統的な木樽に加え、酸素透過性に優れ、ブドウ本来の旨みを最大限に引き出す卵型コンクリートタンクを積極的に導入。 これにより、過度な人為的介入を抑え、自然で洗練された味わいのワインを生み出しています。 ジュリアン・ブロカールが手がけるワインは、その品質の高さからすぐに評価されました。 ドメーヌ設立後まもなくDecanter誌の「2014年ベストシャブリ19本」に選出され、パーカーポイントでも「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と絶賛されています。 偉大な父から受け継いだドメーヌを、ビオディナミによってさらなる高みへと導いたジュリアン・ブロカールは、シャブリの未来を担う、今最も注目すべき生産者の一人です。 産地「シャブリ」について シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ最北部に位置に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌にあります。 泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4つのランクによって分類されています。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。 こちらの「レ・プリューズ」は、シャブリの7つのグラン・クリュの中でも力強さと豊かさ、親しみやすさを兼ね備えた、造り手の力量により秀逸なワインを生み出す畑。 キンメリジャン土壌に加え粘土がやや多く含まれるため、豊かなボディと厚みのある果実味が楽しめるスタイルに仕上がります。 評価 ジャスパー・モリス：93～95 醸造・熟成 オーク樽発酵、14ヶ月熟成。 テイスティング・コメント スイカズラ、砂糖漬けのオレンジピールにキャンドルワックスのアロマ。 口に含むと、まず初めにクリアな塩味を感じ、アカシアや熟したストーンフルーツが見事に混ざり合い、肉付きのよい力強い果実味が口いっぱいに広がります。 フィニッシュに感じるミントのニュアンスが心地良いエレガントな余韻につながる、偉大なポテンシャルを秘めたグラン・クリュです。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 牛肉と根菜の味噌煮込み、カマンベールチーズのハーブ焼き、ゴルゴンゾーラチーズ入りポテトグラタン、サーモンのホイル焼き きのこバターソース、鶏肉の白ワイン煮込み、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） 格付 特級畑（グラン・クリュ） ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジュリアン・ブロカールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャブリの未来を担う注目のドメーヌが造るプルミエ・クリュジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュリアン・ブロカールは、ビオディナミ農法を実践し、シャブリワインに新たな風を吹き込む革新的な生産者です。 彼は「ワインは命ある存在だと捉え、愛と敬意を持って向き合うこと」を哲学とし、そのワインは伝統と革新が見事に融合した、まさにシャブリの未来を担う逸品です。 口にすると、シャブリの伝統的なミネラル感に加え、ブドウが持つエネルギーと生命力が五感を刺激します。 まるでシャブリの畑の息吹を感じるような珠玉のワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジュリアン・ブロカールについて ジュリアン・ブロカールは、父であるジャン・マルク・ブロカールが設立した名門ドメーヌを引き継いだ生産者です。 エンジニアから転身した彼は、ビオディナミ農法の可能性を確信し、父の反対を押し切って導入しました。 この革新的な農法により、土壌は活力を取り戻し、テロワール本来の個性をより豊かに表現する生命力あふれるブドウが育ち、ワインの味わいを格段に向上させました。 醸造においては、伝統的な木樽に加え、酸素透過性に優れ、ブドウ本来の旨みを最大限に引き出す卵型コンクリートタンクを積極的に導入。 これにより、過度な人為的介入を抑え、自然で洗練された味わいのワインを生み出しています。 ジュリアン・ブロカールが手がけるワインは、その品質の高さからすぐに評価されました。 ドメーヌ設立後まもなくDecanter誌の「2014年ベストシャブリ19本」に選出され、パーカーポイントでも「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と絶賛されています。 偉大な父から受け継いだドメーヌを、ビオディナミによってさらなる高みへと導いたジュリアン・ブロカールは、シャブリの未来を担う、今最も注目すべき生産者の一人です。 産地「シャブリ」について シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ最北部に位置に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌にあります。 泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4つのランクによって分類されています。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。 こちらの「コート・ド・レシェ」は、ミリー村にある南東向きの斜面に位置し、非常に評価の高いプルミエ・クリュの一つ。 樹齢60～65年以上のブドウを使用して造られるワインには、シャープで引き締まった酸、塩味を伴うミネラル感、熟成するとハチミツやヘーゼルナッツ、火打石の風味が現れます。 評価 ジャスパー・モリス：90～92 熟成 オーク樽（25,50,100hl）12ヶ月熟成。 テイスティング・コメント 熟したリンゴ、マーマレード、レモンピールのヒントが感じられる、直線的で力強いアロマ。 口に含むと干しブドウや蜂蜜のような甘みが広がり、同時に張りがありながらもまろやかな、かつ非常に滑らかなテクスチャーが楽しめます。 驚くほど美しいミネラル感が長く続くフィニッシュの1本です。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 帆立と柚子胡椒のカルパッチョ、真鯛の昆布締めと山椒オイル、タケノコとホタテのバター醤油炒め、豆腐と白身魚の落とし揚げ 柚子あんかけ、鶏もも肉と白ネギの白味噌グラタン、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） 格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジュリアン・ブロカールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャブリの未来を担う注目のドメーヌが造るプルミエ・クリュジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジュリアン ブロカール シャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュリアン・ブロカールは、ビオディナミ農法を実践し、シャブリワインに新たな風を吹き込む革新的な生産者です。 彼は「ワインは命ある存在だと捉え、愛と敬意を持って向き合うこと」を哲学とし、そのワインは伝統と革新が見事に融合した、まさにシャブリの未来を担う逸品です。 口にすると、シャブリの伝統的なミネラル感に加え、ブドウが持つエネルギーと生命力が五感を刺激します。 まるでシャブリの畑の息吹を感じるような珠玉のワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジュリアン・ブロカールについて ジュリアン・ブロカールは、父であるジャン・マルク・ブロカールが設立した名門ドメーヌを引き継いだ生産者です。 エンジニアから転身した彼は、ビオディナミ農法の可能性を確信し、父の反対を押し切って導入しました。 この革新的な農法により、土壌は活力を取り戻し、テロワール本来の個性をより豊かに表現する生命力あふれるブドウが育ち、ワインの味わいを格段に向上させました。 醸造においては、伝統的な木樽に加え、酸素透過性に優れ、ブドウ本来の旨みを最大限に引き出す卵型コンクリートタンクを積極的に導入。 これにより、過度な人為的介入を抑え、自然で洗練された味わいのワインを生み出しています。 ジュリアン・ブロカールが手がけるワインは、その品質の高さからすぐに評価されました。 ドメーヌ設立後まもなくDecanter誌の「2014年ベストシャブリ19本」に選出され、パーカーポイントでも「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と絶賛されています。 偉大な父から受け継いだドメーヌを、ビオディナミによってさらなる高みへと導いたジュリアン・ブロカールは、シャブリの未来を担う、今最も注目すべき生産者の一人です。 産地「シャブリ」について シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ最北部に位置に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌にあります。 泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4つのランクによって分類されています。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。 こちらの「ヴォー・ド・ヴェイ」は、コート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた非常に急な斜面にある1級畑。 知名度はやや低いものの、シャブリらしいミネラル感と冷涼感が際立つ通好みのクリマです。 樹齢25～35年以上のブドウを使用して造られるワインには、非常にシャープで直線的な酸、細身で張りのあるボディ、熟成によりナッツや火打石、スモーキーなニュアンスが現れます。 評価 ジャスパー・モリス：91～92 熟成 オーク樽（25,50,100hl）10ヶ月。 テイスティング・コメント アニス、グリーンペッパー、トーストやアーモンドのアロマ。 口に含むと、初めにクリアーな蜂蜜のタッチがあり、砂糖漬けのレモンの皮、メンソールに良質な海塩のニュアンスを感じます。 味わいは非常にエネルギッシュで焦点がはっきりとしており、しっかりとした張りのあるフルボディ。 長い余韻を持ち、繊細さと豊かなミネラルを兼ね備える、注目のプルミエ・クリュです。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 鶏ささみときゅうりの梅肉和え、タコとセロリのマリネ 柚子胡椒風味、白身魚の酒蒸し 柚子ポン酢仕立て、新じゃがとインゲンのアンチョビ炒め、湯葉とカブのわさび醤油かけ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） 格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジュリアン・ブロカールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャブリの未来を担う注目のドメーヌが造るプティ・シャブリジュリアン ブロカール プティ シャブリ レ プラント 2023 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジュリアン ブロカール プティ シャブリ レ プラント 2023 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジュリアン・ブロカールは、ビオディナミ農法を実践し、シャブリワインに新たな風を吹き込む革新的な生産者です。 彼は「ワインは命ある存在だと捉え、愛と敬意を持って向き合うこと」を哲学とし、そのワインは伝統と革新が見事に融合した、まさにシャブリの未来を担う逸品です。 口にすると、シャブリの伝統的なミネラル感に加え、ブドウが持つエネルギーと生命力が五感を刺激します。 まるでシャブリの畑の息吹を感じるような珠玉のワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ドメーヌ・ジュリアン・ブロカールについて ジュリアン・ブロカールは、父であるジャン・マルク・ブロカールが設立した名門ドメーヌを引き継いだ生産者です。 エンジニアから転身した彼は、ビオディナミ農法の可能性を確信し、父の反対を押し切って導入しました。 この革新的な農法により、土壌は活力を取り戻し、テロワール本来の個性をより豊かに表現する生命力あふれるブドウが育ち、ワインの味わいを格段に向上させました。 醸造においては、伝統的な木樽に加え、酸素透過性に優れ、ブドウ本来の旨みを最大限に引き出す卵型コンクリートタンクを積極的に導入。 これにより、過度な人為的介入を抑え、自然で洗練された味わいのワインを生み出しています。 ジュリアン・ブロカールが手がけるワインは、その品質の高さからすぐに評価されました。 ドメーヌ設立後まもなくDecanter誌の「2014年ベストシャブリ19本」に選出され、パーカーポイントでも「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と絶賛されています。 偉大な父から受け継いだドメーヌを、ビオディナミによってさらなる高みへと導いたジュリアン・ブロカールは、シャブリの未来を担う、今最も注目すべき生産者の一人です。 産地「シャブリ」について シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ最北部に位置に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌にあります。 泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4つのランクによって分類されています。 ■このワインについて ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。 プレイ村にある”レ・プラント”と呼ばれる、ポートランディアン土壌の区画のブドウを用いて造られる、プティ・シャブリです。 評価 ヴィノス：88～90 醸造・熟成 オーク樽発酵、8～9ヶ月熟成。 テイスティング・コメント 爽やかな柑橘系果実や白い花の香りが広がり、口中ではレモンやグレープフルーツのような生き生きとした酸が際立ちます。 ミネラル感がしっかりと感じられ、シャブリらしい引き締まった骨格と軽やかな飲み口が特徴。 余韻には心地よい塩味が残り、食欲をそそる1本です。 飲み頃温度 8～10℃ オススメ料理 アサリとキャベツの酒蒸し、長芋とじゃこの梅しそ和え、タラのポワレ 白だしレモンソース、しらすと大葉の冷製パスタ、塩麹漬け鶏むね肉のグリル、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. PETIT CHABLIS（プティ・シャブリ） 格付 地域名（レジオナル） ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジュリアン・ブロカールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーのグラン・クリュ。アルノー バイヨ コルトン シャルルマーニュ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ コルトン シャルルマーニュ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について Corton Charlemagneは、ブルゴーニュで唯一、2人の皇帝の名を冠したブドウ畑である：「コルトン」は、ガロ・ロマン帝国のカーティス・ドトン（ドイツ皇帝オトンのドメーヌ）に由来する。この言葉からCourthonという言葉が生まれ、それがCortonとなった。有名な皇帝シャルルマーニュ（カロルス・マグヌス）は、伝説によると、このブドウ畑の所有者であった。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽15%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 外観ははっきりとした黄金色。バラ、新鮮なアーモンド、柑橘類、蜂蜜、エキゾチックな木とスパイスの微妙な香りがとれる。味わいは壮大でバランスが取れており、寛大でもあり生き生きとしているともいえる。すべてのアロマが混ざり合い、余韻が長く続く。■合わせるお料理 トリュフ風味のリゾット伊勢海老のビスクグリルチキンのディジョンマスタードソースカリフラワーのグラタン白身魚のポワレ ヘーゼルナッツバターソース■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数13.5%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーのピュリニー1級。アルノー バイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ルフェール 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ルフェール※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について Puligny Montrachetの北部に位置し、ムルソーの隣、Combettesの南に位置する。土壌は非常に岩が多く、畑は日照に恵まれている。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽15%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 美しい明るい黄金色。ハチミツ、スイカズラ、アーモンドといったピュリニー・モンラッシェの複雑なアロマを余すところなく表現している。熟成が進むにつれて、これらの香りは芳醇でシルキーなトースト香に進化し、木のニュアンスと混じり合う。口中は豊満で、それでいて非常にフレッシュ。余韻には白い花のタッチが残る。■合わせるお料理 伊勢海老のポアレ レモンバターソース鶏肉とアスパラガスのクリームソテーサーモンの軽い燻製 カルパッチョ風白身魚のポワレ バジルクリーム添えシェーブルチーズとハーブのタルト■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数13%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーのムルソー。アルノー バイヨ ムルソー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ ムルソー※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 0.35haの自社畑、ムルソーはコート・ド・ボーヌを構成する4つの町（ムルソー、ブラニー、シャサーニュ、ピュリニー）の中心に位置し、その品質と白ワインの優位性から ”コート・デ・ブラン ”と呼ばれている。 このキュヴェは畑Les Forgesのもので、Meix Chavaux、Chaumes、Perrieresに近い。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽15%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 美しい黄金色で、ハチミツ、リンデンフラワー(菩提樹)、ヘーゼルナッツバター、時にはカモミールやサンザシなどの素晴らしいアロマを放つ。口に含むとシルクのようなまろやか。■合わせるお料理 エスカルゴのガーリックバター焼き鶏肉のクリーム煮マッシュポテトのグラタンサーモンのムニエルカリフラワーのロースト パルメザンチーズがけ■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPムルソーヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数12%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

シュナン・ブランの最高峰生産者が造るスタンダード・ワインベリヴィエール コトー デュ ロワール ブラン プレミス 2022750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ベリヴィエール コトー デュ ロワール ブラン プレミス 2022750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。 生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。 こちらは、爽やかで心地の良い余韻を楽しめる、ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本です。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについて ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。 ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。 しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。 その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。 設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。 パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて 栽培（オーガニック&ビオディナミ農法） 石灰岩を下層に持つ粘土質の土壌。 土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。 除草剤不使用。 ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。 醸造 収穫は手摘み。 空気圧プレス、果汁を低温静置した後、自然酵母でアルコール発酵。 発酵・熟成期間は合計9ヶ月。 テイスティング・コメント フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。 繊細でクリーミーな口当たりで、さわやかで心地よい余韻が長く続きます。 飲み頃温度 8～12℃ オススメ料理 シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ 醤油と生姜の野菜炒め 白身魚のグリルのハーブとオリーブ添え ローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報 産地 フランス ロワール（トゥーレーヌ） 原産地呼称 AOC. COTEAUX DU LOIR（コトー・デュ・ロワール） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シュナン・ブラン（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらから ロワールワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーのムルソー1級。アルノー バイヨ ムルソー プルミエ クリュ レ クラ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ ムルソー プルミエ クリュ レ クラ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について Les Crasは石の多い土壌を意味する”crai”に由来する。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽50%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 外観は淡い黄色。アーモンドや上質なスパイスの複雑な風味を思わせる香りは、口に含むと柑橘類のアロマが広がり、バニラやヘーゼルナッツの口いっぱいに広がる香りと混ざり合う。余韻はとても長い。■合わせるお料理 ホタテとバターのポワレチキンフリカッセ伊勢海老のグリルキノコリゾットアスパラガスとベアルネーズソースの温野菜■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPムルソー プルミエ・クリュヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数13%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーの隠れた銘醸村の白アルノー バイヨ ペルナン ヴェルジュレス ア マ フィーユ マオー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ ペルナン ヴェルジュレス ア マ フィーユ マオー※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について コート・ド・ボーヌの北端に位置するこの村は、ブルゴーニュで最も絵のように美しい村のひとつ。色とりどりの瓦の尖塔を持つ可愛らしい教会、数軒の家々、そしてその周囲に広がるブドウ畑。”Les Belles Filles（美しい少女たち） ”は、娘Mahautに捧げるキュヴェ名となった。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽15%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 緑がかった淡い外観で、香りを取るとハチミツとスイカズラの心地よいアロマが感じられる魅力的なワイン。口に含むと、このワインが持つエネルギーとミネラル感が心地よく、余韻まで果実味と共に続く。ブルゴーニュの特徴を忠実に反映しているワインである。■合わせるお料理 白身魚のムニエル野菜のグリルシーフードサラダチキンのクリーム煮キノコリゾット■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPペルナン・ヴェルジュレスヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数12.5%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

今後入手困難間違いなしの新進気鋭ワイナリーのシャサーニュアルノー バイヨ シャサーニュ モンラッシェ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルノー バイヨ シャサーニュ モンラッシェ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について コート・ド・ボーヌの南部に位置するシャサーニュ・モンラッシェは、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェに代表される ”コート・デ・ブラン”=”白の丘”にある村として有名である。 粘土石灰質の土壌オーガニック栽培、手収穫と選果、区画ごとの熟度モニタリングによる収穫日の最適化。発酵は、SO2無添加でバリックで行う。清澄のみ熟成は、バリックで12ヶ月（新樽15%）。■生産者情報 オーナー兼ワインメーカーのアルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワイン造りの世界に入った。長年ブルゴーニュで作られるワインの多様性に魅了されていたアルノーは、ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に、1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立、翌2015年にファースト・ヴィンテージを生産した。当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。 畑作業、醸造、樽の選択、熟成期間の決定など、すべての工程に対して思慮深く臨む彼の哲学は「テロワールを感じられるワインを生産する一方で、ブルゴーニュワインの複雑性を尊重し、さらに促進していくこと」である。 栽培においては、2014年の設立時から一貫してオーガニック栽培にこだわり、一切の殺虫剤を使用していない。また、2030年頃を目標にビオディナミ農法の導入を検討している。 設立当初は醸造施設を借りてワイン造りを行っていたが、後に自らの醸造施設を新設し、目指すピュアなワインを造る環境を整えた。発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュとピジャージュで、ブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な使用量の40%程度に抑えた極僅かなSO2を添加している。樽は、名門メーカーであるFrancois Freres社から大部分を購入しているが、少量の白ワイン用にはChassin社から、赤ワイン用にはCavin社からも購入している。使用する樽は、ゆっくりとローストされ、軽い焼き目がつき、年輪の目幅が均一なものに限っている。 アルノーのワインは、パリのミシュラン2つ星レストラン「Guy Savoy」やプロヴァンスの3つ星レストラン「La Vague d’Or」など、数多くの有名レストランで使用され、国内外で高い評価を得ている。コート・ドール全体を網羅する圧巻のラインナップでブルゴーニュを席巻する、まさに最注目のスター醸造家である。■テイスティングコメント 淡い黄金色。花、ブリオッシュ、砂糖漬けレモンの濃厚なノーズは、熟成するにつれてグリルしたヘーゼルナッツとスパイスのニュアンスへと変化する。味わいは素直で、素晴らしいテクスチャーとフィネスを持つ。余韻は長く、花とジンジャーブレッドが感じられる。■合わせるお料理 ホタテのソテー バターソースハーブ風味のローストチキンマッシュルームのクリームパスタサーモングリルのレモンバターソースブリーやカマンベールの焼きチーズ■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPシャサーニュ・モンラッシェヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数12.5%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからアルノー・バイヨの一覧はこちらから

★「王妃」とも呼ばれる、高貴でピュアな至極の白ワイン★パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2017 750ml白ワイン フランス ボルドー 辛口 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2017 750ml白ワイン フランス ボルドー 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。 その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトー。 こちらは、第1級格付けの「CH.マルゴー」がつくる白ワイン。 その生産量は少なく、シャトー全体の5分の1という、貴重で希少な1本。 繊細さ、複雑さ、豊かさと味や香りが長続きするという特徴は、100%ソーヴィニヨンでつくられたワインにとってはずば抜けたものです。 19世紀に「ソーヴィニヨンの白ワイン」として販売され、1920年からは「パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴー」として存在するこのワインのラベルは、新たな法律情報を除いては、当時から変わっていません。 ■シャトー・マルゴーについて 17世紀からその名を知られるシャトー・マルゴーは、当時「ラ・モット・ドゥ・マルゴー」と呼ばれ、ブドウ畑を有していませんでした。 この名前は偶然つけられたものではありません。 メドックのような平地では、どんなにわずかな「土塊（モット）」でもたやすく区別され、常に優れたワインは水はけがよい傾斜のある土地で作られているからです。 1152年、アキテーヌ地方はイギリスの支配に入り、それは1453年まで続き、その際にボルドーワインは新しい市場を開拓することになったのです。 ボルドーワインは12世紀、イギリス王リシャール・クール・ドゥ・リヨンによってテーブルワインとして採用されました。 「ラ・モット・ドゥ・マルゴー」の代々の所有者はもちろん重要な役割を担ってきましたが、今日私たちが知っているようなドメーヌとなるまでには、レストナック一家の出現を待たなければなりませんでした。 ピエール・ドゥ・レストナックは1572年から1582年の間、10年かけて所有地とブドウ畑を完全に再構築し、ブドウ栽培のために穀物の栽培を放棄し始めていたメドック地方の進展を予測し備えたのです。 17世紀末、265ヘクタールの土地を有していたシャトー・マルゴーはそれ以上の拡大をやめました。ドメーヌの3分の1ではブドウの栽培を行い、これは現在でも変わっていません。 ■2017ヴィンテージについて 4月27日の夜に気温がマイナス6度にまで下がるなど、寒さの影響がありましたが、シャトーのソーヴィニヨン区画は散水式防霜システムのおかげで完全に寒冷が原因の被害から守られています。 ソーヴィニヨン・ブランはその早熟性（収穫は8月28日から9月5日にかけて）のおかげでシーズン終わりの雨の影響も受けていません。 ブドウの衛生状態は完璧で、夏も好天続きで、絶好の条件のもとで熟度は進んでいます。 実際、糖分は凝縮が進み、同時に、バランスの良い秀逸白ワインには欠かせない酸が保たれています。 気象条件 2017年のブドウの生育状況については、6月の最終週のみ降雨量が非常に多かったのですが、開花はすでに5月25日から30日にかけて済んでおり、その時期は効率的で均質な受粉に適したコンディションに恵まれました。 2017年の7月と8月の気候は前年同様、暑く非常に乾燥していました。 しかしながら、白ブドウの収穫が終わった直後、9月上旬に雨に見舞われ、2015年、2016年、2017年と類い稀な3年連続のビッグ・ヴィンテージになる予想は外れる結果となってしまいました。 収穫 収穫の際には、重大な決断を下すことになりました。 ボトリチスの被害に遭う前に完熟度を満たさないブドウを収穫するか、それとも9月末に向けての天候の回復を見込んで、高い完熟度に達した凝縮感に富むブドウを収穫するか... 高品質を追求する私達の方針に従い、また天候状況が回復するという予報を信じて後者の選択肢を選んだ結果、例外的な好天の下、9月12日から10月3日にかけて黒ブドウの収穫を無事に行うことができました。 栽培と醸造 12ヘクタールのブドウ畑には、ソーヴィニヨン・ブランのみが植えられています。 現在、この畑は、1955年の公式境界画定の際に春の霜のリスクが高かったことから、マルゴーのアペラシヨンを維持しなかった非常に古い区画の中にあります。 パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴーは、楢の木でつくられた大樽の中で7ヵ月～8ヵ月熟成されたのち、ボトルに入れられます。 テイスティング・コメント ヴィルフーガスの区画はその特性をうまく発揮し、ワインに複雑な香りと丸みのあるアタック、柑橘果実と白花が上品に香る長い余韻をもたらしています。 2017年ヴィンテージは豊かな風味とたっぷりの粘性が印象的で、パヴィヨン・ブラン最高レベルのヴィンテージたちを彷彿とさせる味わいです。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 オマール海老のマリネ 生ハムとアスパラのクリームパスタ ローストポーク アップルソース プリニー・サン・ピエール（シェーブルタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス ボルドー地方 原産地呼称 AOC. BORDEAUX（ボルドー） ヴィンテージ 2017 使用ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン（100%） アルコール度数 14% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シュナン・ブランの最高峰生産者を知るための王道の1本ベリヴィエール ジャニエールカリグラム 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ベリヴィエール ジャニエールカリグラム 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。 生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。 こちらのワインには、樹齢50年以上の古樹のブドウを使用しています。 『カリグラム』という名は、このキュヴェを造っている時にギヨーム・アポリネールのカリグラム（特殊な形態の詩）を読んでいたことに由来しています。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについて ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。 ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。 しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。 その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。 設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。 パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて 栽培（オーガニック&ビオディナミ農法） 石灰を下層に持つ、火打ち石交じりの粘土質。 土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。 除草剤不使用。 ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。 醸造 収穫は手摘み。 空気圧プレス、自然に任せて低温静置、自然酵母を用いて発酵。 バリック（新樽20%）で澱と共に19ヶ月、瓶詰め前に濾過し、少量のSO2を添加しています。 テイスティング・コメント 繊細かつ複雑な香り。 黄桃や色の濃い柑橘類を思わせる果実は熟し、豊富な酸・ミネラルが伸びやかさを与えています。 透明感ある立体的な広がりに、ジャニエールのポテンシャルを知る事ができる1本です。 飲み頃温度 10～12℃ オススメ料理 シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ 醤油と生姜の野菜炒め 白身魚のグリルのハーブとオリーブ添え ローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報 産地 フランス ロワール（トゥーレーヌ） 原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シュナン・ブラン（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらから ロワールワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

★熱意が生んだ他にない個性。シャブリの神髄を表現した上質な1本★セバスチャン クリストフ シャブリ 2023 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 セバスチャン クリストフ シャブリ 2023 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について このスタンダード・キュヴェですら、若い樹のブドウは使用しないという徹底ぶり。樹齢を重ねたブドウから奥深い味わいを引き出しながら造られる上質なシャブリ。■生産者情報 ブルゴーニュ最北部、スラン川沿いに位置するシャブリは一般的に鋼鉄のようなミネラルと長期熟成のポテンシャルを持つシャルドネを生む産地として知られている。シャブリといえばキンメリジャンと呼ばれる牡蠣の化石を含むマール土壌が有名だが、スラン川の右岸と左岸ではその個性も若干異なる。グラン・クリュのある右岸はより粘土質が強まり、日照量も多くなるためワインはよりボリュームと複雑さが増す。一方、左岸は東や北向きの畑が多くなるので比較的涼やかでよりフレッシュな味わいになる。シャブリのグラン・クリュはコート・ドール最良の白に比肩するような凝縮感、エネルギー、長期熟成のポテンシャルを持っているにも関わらず、その多くはコート・ドールの半値以下で取引されてきた。ジャンシス・ロビンソンはシャブリを「最も過小評価されているワインの1つ」と著書で評し、「素晴らしい品質に加え、コート・ドールの白よりも安価で多くの場合が長命である点からすると、シャブリのワインは非常に優位に立っている」と述べている。さらに「ブルゴーニュの白ワインを投資目的ではなく、飲むために購入するのであれば、プティ・シャブリを選ぶべきだ」とし、広域のAOCであってもその実力を評価している。 また、近年の温暖化がシャブリに及ぼす影響も見逃してはならない。1つ目は冷涼なシャブリでもブドウが安定して熟す様になり、ヴィンテージ毎の品質の差が縮まっていること。2つ目はブドウの熟度が高まった事によるスタイルの多様化である。フレッシュさを保持しながらコート・ドールを彷彿とさせるリッチなスタイルも作られる様になっており、シャブリ＝ミネラル・キレという従来のイメージの枠を飛び越え、多様なスタイルのシャルドネを提供する産地としての進化を見せつつある。ブルゴーニュの著しい価格高騰の中、美味しいシャルドネを探す際にシャブリは最良の選択肢になりえる。その中でも注目すべき造り手がドメーヌ・セバスチャン・クリストフだ。 シャブリの町の中心から北東へ約8km、スラン川右岸のフィエ村に居を構えるドメーヌ・セバスチャン・クリストフは1999年に創設された比較的若いワイナリーだ。当主のセバスチャンはボーヌで醸造を学び、創設当初は祖父から引き継いだ0.6haの畑のみでスタート。その後、親戚などに土地をもらいながら拡大し、現在ではプティ・シャブリ、シャブリに加え、1erCruの中でも名高いフルショーム、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリューを含む計35haを所有する。創立当初、若木のブドウはシャブリの大ドメーヌであるジャン・マルク・ブロカールに販売していた。通常であれば植樹から3-4年経ったブドウはワインに使用できるが、現在でもセバスチャンは樹齢が8年に満たない若木のブドウは全てネゴシアンに販売してしまう。そのため彼のワインはスタンダードレンジであっても安定した品質のワインとなる。 栽培ではリュットレゾネを取り入れており、醸造ではステンレスタンクをメインに用いるが、一部バリックも使用し、酸を和らげるためにマロラクティック発酵を行う。重要視する澱との接触ではバトナージュではなくオクソライン・ラックと呼ばれる棚を用い、樽を回転させる手法を取る。樽を支える支柱の1つ1つにローラーがついており、その上に置かれた樽を手動で回転させることで、沈んだ澱を撹拌する事ができる。バトナージュと比べるとより短い時間で均質的な澱との接触が可能になり、更に樽の栓を開ける必要がないので酸化のリスクを減らすことが出来る。この作業は毎年同じように行われるのではなく、例えば暑い年は果実味がリッチになるため樽の回転を控えめにし、逆に涼しい年は味わいに厚みを出すために回転の頻度を上げて澱との接触を増やす。このように年によって最適なアプローチを施す。こうして生まれるセバスチャン・クリストフのワインは、ピュアな果実、張りのあるボディ、柔らかくも伸びのある酸、澱の成分が絶妙に溶け込んだ見事なバランスが楽しめる。 セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。■テイスティングコメント レモン、白桃、火打石、白い花が溶け込んだアロマ。口に含むとフレッシュかつ柔らかな果実味がじわじわと広がっていく。中心にはピンと伸びる酸があり、心地よい甘みと緊張感のあるミネラルのコントラストが美しいエレガントなフィニッシュにつながる。■合わせるお料理 生ガキスモークサーモンホタテのグリル寿司天ぷら■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPシャブリ ヴィンテージ2023 ブドウ品種シャルドネ100％ アルコール度数13% タイプ辛口 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

シュナン・ブランの最高峰生産者が表現するジャニエールの個性ベリヴィエール ジャニエールロジエール 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ベリヴィエール ジャニエールロジエール 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。 生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。 こちらのワインには、ジャニエールに所有する全ての区画の樹齢50年以下の若樹のブドウを使用しています。 ロワール地方によく見られる、岩壁をくりぬいた複数の部屋をセラーにしており、このキュヴェの熟成に使用している各部屋の前にバラを植えたことから「 Rosiers（ロジエール）」と名付けられました。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについて ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。 ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。 しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。 その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。 設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。 パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて 栽培（オーガニック&ビオディナミ農法） 土壌のタイプは4つに分かれ、2種類は粘土ベース、あとは粘土と粘土＆火打ち石が混ざった土壌です。 土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。 除草剤不使用。 ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。 醸造 収穫は手摘み。 空気圧プレス、自然に任せて低温静置、自然酵母を用いて発酵。 350L樽（新樽10%）で澱と共に12ヶ月熟成。 テイスティング・コメント 土壌の多様性により、粘土からはパワーが、砂質粘土からは繊細さやフィネスが与えられています。 柔らかく熟した果実はまるで肉厚の黄桃。 密度の高い味わいを、硬質なミネラルと酸が支える果実豊かなワインです。 飲み頃温度 8～12℃ オススメ料理 シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ 醤油と生姜の野菜炒め 白身魚のグリルのハーブとオリーブ添え ローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報 産地 フランス ロワール（トゥーレーヌ） 原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シュナン・ブラン（100%） アルコール度数 13% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらから ロワールワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

★爽やかさだけが魅力でなく、古樹ならではの奥深い味わいが加わる★セバスチャン クリストフ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 セバスチャン クリストフ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について セバスチャンが祖父から引き継いだ樹齢約60年のブドウを使用。ワイナリーのスタンスが最も顕著に表現された最高品質のシャブリ。■生産者情報 ブルゴーニュ最北部、スラン川沿いに位置するシャブリは一般的に鋼鉄のようなミネラルと長期熟成のポテンシャルを持つシャルドネを生む産地として知られている。シャブリといえばキンメリジャンと呼ばれる牡蠣の化石を含むマール土壌が有名だが、スラン川の右岸と左岸ではその個性も若干異なる。グラン・クリュのある右岸はより粘土質が強まり、日照量も多くなるためワインはよりボリュームと複雑さが増す。一方、左岸は東や北向きの畑が多くなるので比較的涼やかでよりフレッシュな味わいになる。シャブリのグラン・クリュはコート・ドール最良の白に比肩するような凝縮感、エネルギー、長期熟成のポテンシャルを持っているにも関わらず、その多くはコート・ドールの半値以下で取引されてきた。ジャンシス・ロビンソンはシャブリを「最も過小評価されているワインの1つ」と著書で評し、「素晴らしい品質に加え、コート・ドールの白よりも安価で多くの場合が長命である点からすると、シャブリのワインは非常に優位に立っている」と述べている。さらに「ブルゴーニュの白ワインを投資目的ではなく、飲むために購入するのであれば、プティ・シャブリを選ぶべきだ」とし、広域のAOCであってもその実力を評価している。 また、近年の温暖化がシャブリに及ぼす影響も見逃してはならない。1つ目は冷涼なシャブリでもブドウが安定して熟す様になり、ヴィンテージ毎の品質の差が縮まっていること。2つ目はブドウの熟度が高まった事によるスタイルの多様化である。フレッシュさを保持しながらコート・ドールを彷彿とさせるリッチなスタイルも作られる様になっており、シャブリ＝ミネラル・キレという従来のイメージの枠を飛び越え、多様なスタイルのシャルドネを提供する産地としての進化を見せつつある。ブルゴーニュの著しい価格高騰の中、美味しいシャルドネを探す際にシャブリは最良の選択肢になりえる。その中でも注目すべき造り手がドメーヌ・セバスチャン・クリストフだ。 シャブリの町の中心から北東へ約8km、スラン川右岸のフィエ村に居を構えるドメーヌ・セバスチャン・クリストフは1999年に創設された比較的若いワイナリーだ。当主のセバスチャンはボーヌで醸造を学び、創設当初は祖父から引き継いだ0.6haの畑のみでスタート。その後、親戚などに土地をもらいながら拡大し、現在ではプティ・シャブリ、シャブリに加え、1erCruの中でも名高いフルショーム、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリューを含む計35haを所有する。創立当初、若木のブドウはシャブリの大ドメーヌであるジャン・マルク・ブロカールに販売していた。通常であれば植樹から3-4年経ったブドウはワインに使用できるが、現在でもセバスチャンは樹齢が8年に満たない若木のブドウは全てネゴシアンに販売してしまう。そのため彼のワインはスタンダードレンジであっても安定した品質のワインとなる。 栽培ではリュットレゾネを取り入れており、醸造ではステンレスタンクをメインに用いるが、一部バリックも使用し、酸を和らげるためにマロラクティック発酵を行う。重要視する澱との接触ではバトナージュではなくオクソライン・ラックと呼ばれる棚を用い、樽を回転させる手法を取る。樽を支える支柱の1つ1つにローラーがついており、その上に置かれた樽を手動で回転させることで、沈んだ澱を撹拌する事ができる。バトナージュと比べるとより短い時間で均質的な澱との接触が可能になり、更に樽の栓を開ける必要がないので酸化のリスクを減らすことが出来る。この作業は毎年同じように行われるのではなく、例えば暑い年は果実味がリッチになるため樽の回転を控えめにし、逆に涼しい年は味わいに厚みを出すために回転の頻度を上げて澱との接触を増やす。このように年によって最適なアプローチを施す。こうして生まれるセバスチャン・クリストフのワインは、ピュアな果実、張りのあるボディ、柔らかくも伸びのある酸、澱の成分が絶妙に溶け込んだ見事なバランスが楽しめる。 セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。■テイスティングコメント グレープフルーツ、レモンコンフィ、リンゴの蜜のアロマ。口に含むと凝縮した果実が広がり、快活な酸とミネラルが躍動感を与えている。豊かな果実味が中心にありながら、張りのある酸とミネラルが散りばめられた肉感的な味わい。力強さとフィネスが楽しめる1本。■合わせるお料理 生ガキスモークサーモンホタテのグリル寿司天ぷら■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPシャブリ ヴィンテージ2022 ブドウ品種シャルドネ100％ アルコール度数13% タイプ辛口 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから