通販検索/いつも気楽に

【パーカーポイント 93+点】アルノー アント ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン 2017 ピュリニィ Arnaud Ente Puligny Montrachet Champ Gain フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者アルノー アントArnaud Enteワイン名ピュリニー モンラッシェ シャン ガンPuligny Montrachet Champ Gainヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2017 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Gain is deeper, more concentrated and more introverted than the Referts, revealing scents of citrus oil, fresh peach, honeycomb and white flowers. On the palate, its medium to full-bodied, deep and concentrated, with chalky dry extract and lively acids. This has turned out very well in bottle.(The Wine Advocate, Jan 10, 2020)

【パーカーポイント 96点】コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2007 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2050The 2007 Meursault 1er Cru Perrières is still several years away from its peak, but it is beginning to drink beautifully, wafting from the glass with scents of citrus oil, crisp green apple, toasted sesame, white flowers and crushed chalk. Medium to full-bodied, deep and tensile, it's intense and concentrated, with a racy spine of acidity and a penetrating, mineral finish.(The Wine Advocate, Jul 17, 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ 一覧へ

ルーロ ムルソー プルミエ クリュ ブシェール 2010 Roulot Meursault 1er Cru Boucheres フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者ルーロRoulotワイン名ムルソー プルミエ クリュ ブシェールMeursault 1er Cru Boucheresヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2014Roulot’s 2010 Meursault Boucheres comes across as weightless, perfumed and very beautiful. Floral aromatics lead to expressive stone fruits in this gracious, feminine wine. In 2010, the Boucheres is all subtlety, finesse and understatement. A distinctly salty finish full of tension and energy leaves a lasting impression. This is going to be a fascinating wine to follow over the coming years. The 2010 is the last Boucheres made by Roulot. As part of the purchase of Domaine Manuel, Jean-Marc Roulot acquired the 1.3 hectare Clos des Boucheres, and he prefers to focus his efforts there, as that plot is quite a bit larger than his existing holding in the greater Boucheres. Anticipated maturity: 2014+.(The Wine Advocate, Aug 31, 2012)

【パーカーポイント 90点】アワテレ リヴァー ソーヴィニヨン ブラン 2023 Awatere River Sauvignon Blanc ニュージーランド 白ワイン

アワテレ リヴァー ソーヴィニヨン ブラン 2023 ニュージーランド・マールボロ地方のアワテレ渓谷で生まれたソーヴィニヨン・ブランは、地域特有の土壌と海洋性気候によって育まれた一本です。アワテレ渓谷の独特な土壌構成と低収量のブドウが、凝縮感と複雑さをもたらし、特に冷涼なヴィンテージならではの緊張感と純粋さが堪能できる一本です。 青リンゴやグーズベリー、カシスの芳醇な香りと塩気を感じるミネラル感は、新鮮な牡蠣やホタテのカルパッチョ、シトラスドレッシングを添えたサラダ、山羊のチーズなど、軽やかな料理と絶妙な相性を見せます。13%のアルコール度数と純粋さが際立ち、爽やかさとエレガントさが共存するワインです。 解説 パーカーポイント: 90点 予想される飲み頃：2023 - 2026 The 2023 Sauvignon Blanc leads with asparagus and snow pea, green apple and broom, cassis, gooseberry and brine. The palate follows. These thiols in the mouth are persistent through the finish and lace everything there with a cloth-like, waxy sort of quality. The loveliness of this 2023 vintage is evident here. 13% alcohol, sealed under screw cap. (The Wine Advocate, Dec 01, 2023) 【アワテレ リヴァーを堪能できる厳選6本セット】好評販売中！ ニュージーランド・マールボロ地方の豊かな自然が育んだ「アワテレ リヴァー」の魅力を存分に楽しめる特別な6本セットをご用意しました。爽やかな酸味と果実味のバランスが絶妙な白ワインから、奥深い味わいの赤ワインまで、厳選したラインナップをお届けします。ワイン好きの方はもちろん、ギフトにもぴったりのセットです。この機会にぜひご賞味ください。 【セット内容・全て750ml】 ・アワテレ リヴァー ソーヴィニヨン ブラン 2023（白ワイン） ・アワテレ リヴァー シャルドネ 2020（白ワイン） ・アワテレ リヴァー ピノ グリ 2023（白ワイン） ・アワテレ リヴァー ピノ ノワール 2021（赤ワイン） ・アワテレ リヴァー ロゼ 2023（ロゼワイン） ・アワテレ リヴァー メトード トラディショネル（発泡） アワテレ リヴァー6本セットはこちら アワテレ リヴァー 一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。こうして厳選されたワインは、美味しさだけでなく、生産者の想いやこだわりが詰まった特別な一本です。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらからミネラル感と風味の宝庫、アワテレリバーの魅力。 アワテレリバーは、ニュージーランドのワイン生産地であるマールボロ地方に位置しています。 特にマールボロは、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールの世界的な産地として知られ、その恵まれた気候と土壌がワインにユニークな個性を与えます。 アワテレリバーの渓谷は、古代の氷河が削り取った地形によって形成された、特別な自然環境に恵まれています。この地で育つブドウは、氷河期の名残がもたらす豊かなミネラル感と、タプアエ・オ・ウエヌク山から湧き出る清らかな水の恩恵を受け、際立った風味を持っています。この独自のテロワールが、アワテレリバーのワインに複雑で洗練された味わいをもたらしているのです。 ニュージーランドのワイン史に刻まれたアワテレリバーの歴史。 アワテレリバーのワイナリーは、ヴァヴァソール家が1887年にこの地に定住したことに始まります。1986年には、ワインメーカー兼創設者であるルイ・ヴァヴァスールの両親、ピーターと故アンナが初めてブドウの木を植えました。アワテレリバーは、100年以上にわたる歴史を背景に、独自のワイン作りの伝統を築いてきました。特に、ルイ・ヴァヴァスールが命名したプレミアムワインシリーズは、地元のアワテレ川の名前を冠しており、川からもたらされるミネラルと沖積の繊細さを象徴しています。 自然が宿す物語を、ワインという芸術で届けるアワテレリバー。 アワテレリバーでは、科学的な知識と芸術的な感性を活かしながら、自然の力をそのままワインに閉じ込めることを目指しています。フランスの伝統的な醸造手法を取り入れつつ、余計な手を加えないことで、土地が持つ本来の味わいを引き出しています。ワインは「生きている」という信念のもと、清澄剤をほとんど使わず、じっくりと熟成させることで、複雑でありながらも繊細な味わいが生まれます。その一杯には、自然の息吹と人の技が響き合う物語が詰まっています。

※海外発送はできません。【パーカーポイント (96-98)点】ルフレーヴ モンラッシェ グラン クリュ 2002 キャップシール不良 Leflaive Montrachet Grand Cru フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名モンラッシェ グラン クリュMontrachet Grand Cruヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: (96-98)点予想される飲み頃：2006 - 2016Heavenly aromas of honeyed minerals and spiced oak are found in the nose of the 2002 Montrachet. This exceptional wine is light to medium-bodied, complex, deep, and concentrated. Copious quantities of fresh spiced apples, ginger, toast, buttered minerals, and anise can be found throughout its intricate personality as well as in its immensely impressive, suave finish. Projected maturity: 2006-2016.(The Wine Advocate, Feb 27, 2004)

【パーカーポイント 95点】ロマネコンティ コルトン シャルルマーニュ 2019 ラベル不良 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Corton Charlemagne フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトン シャルルマーニュCorton Charlemagneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2027 - 2055The 2019 Corton-Charlemagne Grand Cru is the debut release of this new cuv?e from Domaine de la Roman?e-Conti, produced from almost three hectares of vineyards, in the communes of Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, that have been leased from Bonneau du Martray since November 2018. Unfurling in the glass with aromas of citrus zest, pear and preserved peaches mingled with wheat toast, sesame oil, vanilla pod, beeswax and smoke, its full-bodied, rich and textural, with a ripe, enveloping core of fruit thats framed by lively acids and chalky structuring extract. Concluding with a long, saline finish, it reflects the domaines vision for Chardonnay?picked at full maturity, in a powerful, gastronomic style?while remaining more tightly coiled and mineral in style than its Montrachet stablemate.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022)

ルフレーヴ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2018 Leflaive Batard Montrachet Grand Cru フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2027 - 2050Full-bodied, rich and concentrated, the 2018 B?tard-Montrachet Grand Cru is a textural, elegantly muscular wine evocative of pear, toasted almonds, white flowers, peach and vanilla pod. Layered and powerful, it concludes with a long, saline finish. It's more dramatic and broader-shouldered than the suave, seamless Bienvenues-B?tard-Montrachet this year.(The Wine Advocate, Jan 15, 2021)

【パーカーポイント 94点】オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2020 Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

Chardonnay UV-SL Vineyard 2020シトラスジャムやベルガモットティーに海辺のエッセンスが加わったフレーバー。余韻にはリンゴのタルトやレモンシャーベットの風味が続きます。 生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ UV-SL ヴィンヤードChardonnay UV-SL Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2022 - 2030Not since Robert Parker himself reviewed this wine have vintages of it scored in this vicinity. When viewed in isolation, the 2020 Chardonnay UV-SL is a thrilling wine; only in the rarified air of Aubert's range could a 94-point rating be considered disappointing. It's more linear and direct than the opulent, flamboyant 2021, with pronounced notes of crushed stone framing lime zest and white peaches. Full-bodied yet zesty, clean and refreshing, it's a laser beam of bright fruit, seemingly without the typical Aubert fleshy curvaceousness. Some drinkers may even prefer it for that stylistic leaning.(Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate, 31st Dec 2022)数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手オーベールAubertカリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。オーベール 一覧へ

【パーカーポイント 96点】オーベール シャルドネ ラリー ハイド&サンズ ヴィンヤード 2020 Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

計り知れない深みと複雑さをもつシャルドネこのぶどう畑には、"涼しい場所にある暖かいスポット "というシンプルな呼び名があります。 このユニークな気候のおかげで、長期熟成に耐えうるぶどうを造ることができるのです。 ワインは土壌に由来する有機的な香りで、味わいは計り知れない深みと複雑さを示します。 生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ ラリー ハイド&サンズ ヴィンヤードChardonnay Larry Hyde & Sons Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2033A cool, late-harvest site relative to Aubert's other sources, the 2020 Chardonnay Larry Hyde & Sons also sees a bit less new French oak (50%). Readers will note that the oak made virtually no impression on me, as the wine bursts with aromas of ripe, honeyed melon, balanced by bright lime notes. Full-bodied, creamy and lush on the palate, this is just a pleasure to drink, finishing long and zesty.(Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate, 31st Dec 2022)数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手オーベールAubertカリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。オーベール 一覧へ

【パーカーポイント 91点】ポッジョ アッレ ガッツェ デル オルネッライア 2022 オルネライア Poggio alle Gazze dell Ornellaia イタリア 白ワイン

ボルゲリ白の新しい形「ここにしかないミクロクリマによって生まれる地中海のエレガントなスタイル」がコンセプトのソーヴィニヨン・ブランを主体とした限定生産の白ワイン。ヴィンテージによってセパージュが異なり、ヴィオニエやヴェルメンティーノなどをブレンド。ブドウの持つアロマティックな成分を完璧に保ったままにするため、収穫は手摘みによって早朝に行われ、セラー到着後ブドウはすぐに冷却されます。その後入念に選果されたブドウを全房のままゆっくりと圧搾。発酵と熟成には新樽と使用済みの小樽、ステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク桶が区画ごとに使い分けられます。発酵は22度以下で行われ、マロラクティック発酵は行いません。その後澱と共に6ヵ月間熟成したワインを最終的にブレンドし、更に12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。地中海地方のテロワールを見事に表現した、熟した果実の香り、しっかりとした骨格が感じられる味わいです。ボルドーも近年は温暖化の影響で、白ワインの糖度と熟度が上がっています。温暖なボルゲリの地でトライアルを繰り返してきたオルネッライアのワインはバランスとメリハリがあります。オルネッライアが長年取り組んできたポッジョ・アッレ・ガッツェはボルゲリの白ワインの可能性を物語っています。 香り豊かで、ボディと酸味のバランスが絶妙！軽やかな飲み心地のワインこの白ワインは麦藁のような深い黄色で、柑橘類やエキゾチックな果実の香りにミントのニュアンスが加わります。口当たりはフレッシュで、豊かなボディと酸味のバランスが見事です。アッサンブラージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 53%, ヴェルメンティーノ 37%, ヴィオニエ 6%, ヴェルディッキオ 2%, セミヨン 2%生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名ポッジョ アッレ ガッツェ デル オルネッライアPoggio alle Gazze dell Ornellaiaヴィンテージ2022容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2024 - 2026Made mostly with 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio and 2% Semillon, the 2022 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia is fragrant and fresh with aromas of lemongrass, sweet sage, honey and green apple that hover high in the glass. Pretty mineral notes of flint and crushed stone round it off. This is a tart, easy-drinking white wine that would pair with the delicious fresh seafood catch of the day found along the Tuscan coast. The wine is partially aged in new and neutral oak and cement.(The Wine Advocate, Feb 16, 2024)スーパータスカンの筆頭オルネッライアOrnellaiaサッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。オルネッライア 一覧へ

【パーカーポイント (90 - 92)点】ピエール モレ ムルソー レ テール ブランシュ 2020 正規品 Pierre Morey Meursault Les Terres Blanches フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Pierre Morey Meursault Les Terres Blanches2006年が初ヴィンテージ。1級グット・ドールの真下に位置し、テール・ブランシュという名前のとおり、石灰質が強く、土壌が浅い。白い花に柑橘類。ミネラルが強く感じられ、ムルソーとしてはタイトなスタイルです。 生産者ピエール モレPierre Moreyワイン名ムルソー レ テール ブランシュMeursault Les Terres Blanchesヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 2020 Meursault Les Terres Blanches is excellent, mingling aromas of pear and citrus zest with hints of white flowers and vanilla pod. Medium to full-bodied, ample but incisive, with bright acids and a chalky finish, it's a beautifully site-driven wine in the making.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022)ルフレーヴの総管理者として20年の実績を持つ偉大なムルソーの造り手ピエール モレPierre Moreyモレ家の歴史 ブルゴーニュのモレ家の起源は16世紀に遡り、モレと名のつく他のドメーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身でした。一族がムルソーに移住したのは18世紀末で、それ以降、ムルソーでブドウ栽培を続けており、それぞれの世代がブドウ畑、そしてワインに携わってきました。ピエール・モレの父、オーギュスト・モレが、1935年にコント・ラフォンの小作人の一人になったことで、ムルソーのモレ家の歴史は加速することになるのです。オーギュストや1971年に加わったピエールは、数少ない自社のブドウ畑に加えて、ラフォンの素晴らしいムルソーのプルミエクリュの畑（ペリエール、ジュヌヴリエール、シャルム）、さらにはグランクリュのモンラッシェの区画で、ワインを造るという素晴らしい機会を得たのです。ルフレーヴの栽培醸造責任者就任、そして、ビオディナミへの転換1984年、ドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら耕作することになったため、ブドウ畑の撤収は徐々に進められ、1991年までに「ピエール・モレ」は多くの畑を失いました。しかし、ドメーヌ・ルフレーヴのヴァンサン・ルフレーヴは、自身のドメーヌの栽培醸造責任者として1988年にピエールを採用しました。この間、彼は畑仕事とワイン醸造のすべての技術的な側面を担当していました。ルフレーヴ在籍中、ピエールはブドウの木の病気を目の当たりにし、化学薬品の販売担当者が散布プログラムを決定し、事態を悪化させていることに気づきました。アンヌ＝クロード・ルフレーヴは、ビオディナミ農法の第一人者である二コラ・ジョリーのセミナーに参加し、ビオディナミ農法の素晴らしさを実感し、すぐに実験を始め、1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュにおいてビオディナミのパイオニアとなりました。ピエールは、彼の家族経営の小さなドメーヌと並行して、2008年7月までの20年間、アンヌ＝クロード・ルフレーヴとともに過ごし、ビオディナミ農法を実践するなどピュリニー・モンラッシェの偉大なワインの歴史の中で重要な役割を果たしました。彼は、ルフレーヴと同様に1992年にビオディナミの手法を取り入れた有機栽培（エコサート認証）を開始し、1998年からはビオディナミ農法（ビオディヴァン認証済）に完全に移行しました。ピエールの娘アンヌがドメーヌで働き始めたのもこの頃です。彼女は、深い情熱と魅力的なエネルギーを持っており、現在は共同経営者として活躍しています。2020年の収穫からジャン＝ヴィクトールが完全にドメーヌに加わり、3世代が一緒に働くことができるようになりました。テロワールを余すところなく表現したワイン手摘みで収穫された白ワイン用のシャルドネは、選別され、軽く破砕された後、穏やかにプレスされ、圧搾終了後の果汁はほとんど清澄されません。その後、樽（オーク樽）に入れられ、アルコール発酵が行われます。発酵が終わると、クリスマス頃まで週2～3回、時にはマロラクティック発酵が始まるまでのバトナージュを行います。ブレンドのための最初の澱引きは夏に行われ、その後、ワインは細かい澱とともに再び樽に入れて熟成させます。多様性に富んだブルゴーニュのテロワールを余すところなく表現するために、熟成期間はヴィンテージによって異なりますが、アリゴテで12ヶ月から16ヶ月、シャルドネで16ヶ月から24ヶ月となっています。熟成中のワインはオーク樽の中で目覚め、成長し、フィネス、エレガンス、純粋さ、調和が取れ、ミネラルに恵まれた最高のワインへと進化していきます。ピエール モレ 一覧へ

【パーカーポイント (90 - 92)点】ピエール モレ ムルソー 2020 正規品 Pierre Morey Meursault フランス ブルゴーニュ 白ワイン

シャルドネのフレッシュさ、純粋さ、力強さが最大限に発揮 レ・ペラン、ショーム・ド・ナルヴォー、レ・フォルジュの3つの村名畑のブレンドして造られます。モンテリー側のフォルジュは土壌が浅く、小さな小石がちりばめられた畑。ペランは1級シャルムの真下に位置し、砂利が多い。ショームはブラニーとナルヴォーに挟まれた標高の高い畑。ドライでまろやか、豊かでキビキビとしたフルーティーな、バランスのとれたムルソーらしいワインを生み出します。 生産者ピエール モレPierre Moreyワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 2020 Meursault is excellent, wafting from the glass with aromas of pear, hazelnuts, white flowers and freshly baked bread. Medium to full-bodied, satiny and lively, with fine depth at the core, bright acids and a chalky finish, it's the usual blend of lieux-dits Les Forges, Les Pellans and Les Chaumes de Narvaux.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ルフレーヴの総管理者として20年の実績を持つ偉大なムルソーの造り手 ピエール モレ Pierre Morey モレ家の歴史 ブルゴーニュのモレ家の起源は16世紀に遡り、モレと名のつく他のドメーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身でした。一族がムルソーに移住したのは18世紀末で、それ以降、ムルソーでブドウ栽培を続けており、それぞれの世代がブドウ畑、そしてワインに携わってきました。ピエール・モレの父、オーギュスト・モレが、1935年にコント・ラフォンの小作人の一人になったことで、ムルソーのモレ家の歴史は加速することになるのです。オーギュストや1971年に加わったピエールは、数少ない自社のブドウ畑に加えて、ラフォンの素晴らしいムルソーのプルミエクリュの畑（ペリエール、ジュヌヴリエール、シャルム）、さらにはグランクリュのモンラッシェの区画で、ワインを造るという素晴らしい機会を得たのです。ルフレーヴの栽培醸造責任者就任、そして、ビオディナミへの転換1984年、ドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら耕作することになったため、ブドウ畑の撤収は徐々に進められ、1991年までに「ピエール・モレ」は多くの畑を失いました。しかし、ドメーヌ・ルフレーヴのヴァンサン・ルフレーヴは、自身のドメーヌの栽培醸造責任者として1988年にピエールを採用しました。この間、彼は畑仕事とワイン醸造のすべての技術的な側面を担当していました。ルフレーヴ在籍中、ピエールはブドウの木の病気を目の当たりにし、化学薬品の販売担当者が散布プログラムを決定し、事態を悪化させていることに気づきました。アンヌ＝クロード・ルフレーヴは、ビオディナミ農法の第一人者である二コラ・ジョリーのセミナーに参加し、ビオディナミ農法の素晴らしさを実感し、すぐに実験を始め、1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュにおいてビオディナミのパイオニアとなりました。ピエールは、彼の家族経営の小さなドメーヌと並行して、2008年7月までの20年間、アンヌ＝クロード・ルフレーヴとともに過ごし、ビオディナミ農法を実践するなどピュリニー・モンラッシェの偉大なワインの歴史の中で重要な役割を果たしました。彼は、ルフレーヴと同様に1992年にビオディナミの手法を取り入れた有機栽培（エコサート認証）を開始し、1998年からはビオディナミ農法（ビオディヴァン認証済）に完全に移行しました。ピエールの娘アンヌがドメーヌで働き始めたのもこの頃です。彼女は、深い情熱と魅力的なエネルギーを持っており、現在は共同経営者として活躍しています。2020年の収穫からジャン＝ヴィクトールが完全にドメーヌに加わり、3世代が一緒に働くことができるようになりました。テロワールを余すところなく表現したワイン手摘みで収穫された白ワイン用のシャルドネは、選別され、軽く破砕された後、穏やかにプレスされ、圧搾終了後の果汁はほとんど清澄されません。その後、樽（オーク樽）に入れられ、アルコール発酵が行われます。発酵が終わると、クリスマス頃まで週2～3回、時にはマロラクティック発酵が始まるまでのバトナージュを行います。ブレンドのための最初の澱引きは夏に行われ、その後、ワインは細かい澱とともに再び樽に入れて熟成させます。多様性に富んだブルゴーニュのテロワールを余すところなく表現するために、熟成期間はヴィンテージによって異なりますが、アリゴテで12ヶ月から16ヶ月、シャルドネで16ヶ月から24ヶ月となっています。熟成中のワインはオーク樽の中で目覚め、成長し、フィネス、エレガンス、純粋さ、調和が取れ、ミネラルに恵まれた最高のワインへと進化していきます。 ピエール モレ 一覧へ

【パーカーポイント 94点】ジョスメイヤー リースリング ヘングスト 2018 Josmeyer Riesling Hengst フランス アルザス 白ワイン

豊かなボディと力強いミネラル感が際立つ！グラン・クリュの地で育まれたリースリング このリースリングは、ヘングストの中心に位置する3つの区画から造られています。南南東に面したこのグラン・クリュは、標高360mにあり、泥灰土、砂岩、石灰岩が混在する土壌を持っています。なお、キュヴェ名の「ヘングスト」はアルザス方言で「雄馬」を意味し、この白ワインはしっかりとしたボディと力強いミネラル感が特徴です。 6つの区画が織りなすリッチな味わい。力強く熟成ポテンシャルの高いリースリング 2018年のグランクリュ・ヘングスト・リースリングは、6つの区画をブレンドし、樽で醸造された豊かなワインです。ノーズにはレモンのような香りとフェノールのニュアンスが感じられ、力強くフレッシュな印象を与えます。フルボディでリッチな味わいは非常にエレガントで、みずみずしさと洗練されたミネラルが持続します。グレープフルーツの苦味と共に、長く続く余韻が魅力的です。偉大な複雑性を持ち、力強く熟成に適したリースリングです。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ヘングストRiesling Hengstヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2028 - 2050The 2018 Grand Cru Hengst Riesling blends all the six parcels that were picked between September 28 and October 9 and vinified them in cask until the bottling in early July 2019. The wine is very intense, fresh and pure on the complex, lemony and still phenolic nose. Full-bodied, rich and very elegant on the palate, this is a lush but refined and sustainably saline Hengst with grapefruit bitterness and a long and promising finish. This is a powerful and age-worthy Riesling of great complexity even if not generosity in terms of perfect ripeness. 13.3% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2022.(The Wine Advocate, Mar 10, 2023) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ

【パーカーポイント 95点】シャトー ディケム 2021 イケム Chateau dYquem フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン

比類なきテロワールとシャトーの不断の努力が生み出す、世界最高峰の貴腐ワイン貴腐ワインの中でも世界最高峰と称されるこのワインは、優れたテロワールとシャトーの徹底したワイン造りの姿勢から生まれています。収穫は、一か月以上にわたり熟練の収穫者が6回にも分けて粒ごとに厳選することもあるほど、非常に手間のかかるプロセスを経て行われます。年間生産量は約5,500ケースと限られた数しか造られておらず、非常に希少なワインです。ロバート・パーカー氏は、飲み頃が10～100年も続き、計り知れない熟成ポテンシャルを持つと評しています。 豊かな香りの層が広がり、蜂蜜のように滑らかな余韻が心に残るキュヴェバラやエキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジに春の花やクレームブリュレが加わる複雑な香りが特徴です。ミディアムからフルボディの豊かで滑らかな味わいが続き、蜂蜜のように滑らかなフィニッシュには、パイ生地とレモンカードの香りが感じられ、力強さが印象に残ります。生産量は4,416ケースです。アッサンブラージュ：セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%生産者シャトー ディケムChateau dYquemヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2030 - 2050The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)頂点に君臨する偉大な貴腐ワインシャトー ディケムChateau dYquemシャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。シャトー ディケム 一覧へ

【パーカーポイント 95点】シャトー ディケム 2021 ハーフ 375ml イケム Chateau dYquem フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン

比類なきテロワールとシャトーの不断の努力が生み出す、世界最高峰の貴腐ワイン貴腐ワインの中でも世界最高峰と称されるこのワインは、優れたテロワールとシャトーの徹底したワイン造りの姿勢から生まれています。収穫は、一か月以上にわたり熟練の収穫者が6回にも分けて粒ごとに厳選することもあるほど、非常に手間のかかるプロセスを経て行われます。年間生産量は約5,500ケースと限られた数しか造られておらず、非常に希少なワインです。ロバート・パーカー氏は、飲み頃が10～100年も続き、計り知れない熟成ポテンシャルを持つと評しています。 豊かな香りの層が広がり、蜂蜜のように滑らかな余韻が心に残るキュヴェバラやエキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジに春の花やクレームブリュレが加わる複雑な香りが特徴です。ミディアムからフルボディの豊かで滑らかな味わいが続き、蜂蜜のように滑らかなフィニッシュには、パイ生地とレモンカードの香りが感じられ、力強さが印象に残ります。生産量は4,416ケースです。アッサンブラージュ：セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%生産者シャトー ディケムChateau dYquemヴィンテージ2021容量375ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2030 - 2050The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)頂点に君臨する偉大な貴腐ワインシャトー ディケムChateau dYquemシャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。シャトー ディケム 一覧へ

【パーカーポイント 94+点】シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2021 オーブリオン Chateau la Mission Haut-Brion Blanc フランス ボルドー 白ワイン

生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブランChateau la Mission Haut-Brion Blancヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2024 - 2054A fresh, incipiently complex bouquet of pear, grapefruit, freshly baked bread and wet stones prefaces the 2021 La Mission Haut-Brion, a medium to full-bodied, fleshy wine with a satiny attack that segues into a taut, structured mid-palate built around chalky dry extract, which lend this a more tightly-knit, mordant profile than the broader, fatter and more enveloping Haut-Brion Blanc.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)

【パーカーポイント 91点】ブラン ド ランシュ バージュ 2021 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages フランス ボルドー 白ワイン

Blanc de Lynch Bages ランシュ・バージュの白ワインは、メドックで多くのシャトーが白ワインを造るようになったきっかけを作ったワインです。自家消費用に造られていた白ワインが好評だったため、1990年から生産を始めました。 生産者シャトー ランシュ バージュChateau Lynch Bagesワイン名ブラン ド ランシュ バージュBlanc de Lynch Bagesヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2021 - 2025Already bottled, the 2021 Blanc de Lynch-Bages exhibits aromas of ripe grapefruit, musky peach and pastry cream. Medium to full-bodied, rich and fleshy, with lively acids and a saline finish, it's a blend of 79% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon and 6% Muscadelle.(The Wine Advocate, Apr 30, 2022) メドック格付5級にしてトップシャトーに匹敵する実力 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages ランシュ・バージュはメドック格付け5級のシャトーですが、その品質は素晴らしく、トップシャトーに匹敵する実力があるとされるスーパーセカンドの1つです。北にはムートンとラフィット、南にはラトゥールが位置し、なかでも「バージュの丘」と呼ばれる最良のブドウが収穫できる場所に畑を所有しています。スパイシーな香りと力強い味わいが特徴です。 シャトー ランシュ バージュ 一覧へ

【パーカーポイント (94 - 95)点】ジョルジュ ルーミエ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2006 Georges Roumier Corton Charlemagne フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Georges Roumier Corton Charlemagne 世界でもっともエレガントなワインを造る男、それがドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ氏です。こちらはドミニク・ラフォンに醸造のアドバイスを受けたルーミエ唯一の白ワインです。 稀少なルーミエの中でも、更に僅かに生産される特級畑コルトン・ シャルルマーニュは、まさにファン垂涎の逸品です。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 95)点予想される飲み頃：NAThe four barrels of Christophe Roumier’s 2006 Corton-Charlemagne (from the western, En Charlemagne terminus and original white grape sector of this grand cru) completed their malo-lactic transformation in late Spring of the following year, but it was the end of the summer before they finished alcoholic fermentation. Just prior to bottling, this displayed an impressive combination of depth and clarity of flavor with a positively airy, wafting elegance. Apple blossom, honeysuckle, white peach, lime, toasted nuts, and crushed stone all seem to rise from the glass. A tender, soothing texture and continued abundance of floral perfume, put fruits, citrus, and minerals greets the palate, and the long finish manages to remain refreshing and full of lift - not to mention open and accessible - yet deeply layered, the stony mineral elements uniting with a mysteriously sweet and saline savor. “What I really like is a wine that’s very elegant and graceful, but at the same time very rich.” The virtues of his 2006 could not have been better summarized. Despite its youthful generosity, I suspect it will be worthy of at least 8-10 years’ cellaring.(180, The Wine Advocate, 22nd Dec 2008) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ

【パーカーポイント 92点】レ パゴド ド コス ブラン 2021 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos dEstournel Les Pagodes de Cos Blanc フランス ボルドー 白ワイン

生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos dEstournelワイン名レ パゴド ド コス ブランLes Pagodes de Cos Blancヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2024 - 2035Offering up aromas of gooseberry, pear, lemon curd and pastry cream, the 2021 Pagodes de Cos Blanc is medium to full-bodied, layered and fleshy, with a satiny attack that segues into a chalky mid-palate animated by tangy acids.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)

【パーカーポイント 93点】シャトー コス デストゥルネル ブラン 2021 Chateau Cos dEstournel Blanc フランス ボルドー 白ワイン

生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos dEstournelワイン名シャトー コス デストゥルネル ブランChateau Cos dEstournel Blancヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2024 - 2035Gently reductive aromas of pear, nectarine and gooseberry introduce the 2021 Cos d'Estournel Blanc, a medium to full-bodied, ample and satiny wine that's seamless and enveloping, with a bright spine of tangy acidity. As readers may remember, it's a blend of 71% Sauvignon Blanc and fully 29% Sémillon.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)

【パーカーポイント 94点】ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル 2020 ピュリニィ Leflaive Puligny Montrachet Les Pucelles フランス ブルゴーニュ 白ワイン

グラン・クリュに匹敵する1級畑バタールとビアンヴニュ・バタールに接するピュセルはほとんどグラン・クリュに匹敵する1級畑。バタールに隣接しながらリッチさやパワフルさとは無縁のエレガントな仕上がりで、きれいなミネラル感を備えています。 スケールが大きく、まさにフィネスのかたまり1954年～1985年に植えられた3つの区画のブドウから造られています。ジャスパー・モリスMWによるとピュセルはブルゴーニュでもっとも気高いワインです。フローラルで、黄桃、洋ナシ、リッチですが、流されず、清涼感あふれる酸 が引き締めています。フリンティなミネラル感、スケールが大きく、まさにフィネスのかたまりです。生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセルPuligny Montrachet 1er Cru Les Pucellesヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2050The 2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles unwinds in the glass with aromas of pear, peach and green apple mingled with white flowers, freshly baked bread and baking spices. Medium to full-bodied, ample and satiny, with a layered, charming mid-palate and a precise finish, it's a charming, seamless wine in the making.(End of January 2023, The Wine Advocate, 1st Feb 2023)ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌルフレーヴLeflaive全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。ルフレーヴ 一覧へ

【パーカーポイント 91点】ラ クラルテ ド オー ブリオン ブラン 2021 シャトー オー ブリオン オーブリオン Chateau Haut-Brion La Clarte de Haut Brion Blanc フランス ボルドー 白ワイン

2つの名門シャトー「オー・ブリオン」と「ラ・ミッション・オー・ブリオン」から生まれた唯一無二の血統を受け継ぐセカンドワインラ・クラルテ・ド・オー・ブリオンは、2009年に「レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン」から改名されて生産が始まりました。セカンドラベルとは言え、年間平均1,000ケースと生産量が少なく、国外への輸出も限られているため、人気の高い稀少なアイテムとなっています。 生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionワイン名ラ クラルテ ド オー ブリオン ブランLa Clarte de Haut Brion Blancヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2024 - 2044The 2021 La Clarté de Haut-Brion offers up a floral, lively bouquet with aromas of lemon, white flowers, herbs and menthol, followed by a medium to full-bodied, tense and precise palate that segues into a saline, fresh and penetrating finish. This is a blend of 55% Sémillon and 45% Sauvignon Blanc.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)グラーヴ地区唯一の1級シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brion5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。シャトー オー ブリオン 一覧へ

【パーカーポイント 94点】パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2021 Pavillon Blanc du Chateau Margaux フランス ボルドー 白ワイン

生産量はファーストの5分の1シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2035The 2021 Pavillon Blanc is likely to be remembered as a reference-point vintage for the new racy, incisive style that Château Margaux has favored with this cuvée for several years now. Wafting from the glass with notes of lime, pink grapefruit and pear mingled with white flowers, green almond and mint, it's medium-bodied, bright and racy, with tangy acids and a penetrating, saline finish.(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)ボルドーの宝石シャトー マルゴーChateau Margaux香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。シャトー マルゴー 一覧へ

【パーカーポイント 98点】シャトー ディケム 2010 ハーフ 375ml イケム Chateau dYquem フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン

Chateau dYquem 2010グリーンマンゴー、スイカズラ、スパイスケーキなどの香り。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、余韻は3分以上続きます。エキゾチックで豊かなディケムです。 生産者シャトー ディケムChateau dYquemヴィンテージ2010容量375ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2025 - 2065Pale to medium lemon-gold color, the 2010 d'Yquem has retreated into its shell at this youthful stage, offering spritely suggestions of lemon curd, lime cordial and green mango with wafts of honeysuckle, spice cake, sea spray and beeswax plus a hint of gingerbread. The palate really comes through with super intense, tightly wound citrus, savory and mineral layers carried by a laser-precise backbone of freshness, finishing with crazy persistence that lingers a full three minutes and then some. This is going to be a very exotic, opulent Yquem!(March 2020 Week 1, The Wine Advocate, 6th Mar 2020)頂点に君臨する偉大な貴腐ワインシャトー ディケムChateau dYquemシャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。シャトー ディケム 一覧へ

【パーカーポイント 98+点】シャトー ディケム 2016 イケム Chateau dYquem フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン

Chateau dYquem 20169月27日～11月4日までの非常に長い時間をかけて4回にわたり選別、収穫。残留糖度は1リットルあたり135グラム、pHは3.80で、セミヨン75％とソーヴィニヨンブラン25％のソーテルヌのクラシックなブレンド。 ライトな蜂蜜の香り、白い花やリンゴの花などのフローラルな香りが少しずつ開きながら絶妙なスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。 生産者シャトー ディケムChateau dYquemヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2024 - 2064Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019)頂点に君臨する偉大な貴腐ワインシャトー ディケムChateau dYquemシャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。シャトー ディケム 一覧へ

【パーカーポイント 88点】ジョセフ ドルーアン コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 1998 Joseph Drouhin Corton Charlemagne フランス ブルゴーニュ 白ワイン

強烈で複雑な余韻。紛れもない威厳のあるグランクリュ。濃厚な黄金色。リンゴ、洋ナシ、バラ、新鮮なアーモンド、シトラス、ハチミツ、スパイス、濡れた石、火打ち石などの香りがあります。堂々としていてバランスがとれ、豊かで生き生きとした味わい。味わいは豊かで、チョーキー、張りや深い芯があり、優れた凝縮感のあるワインです。すべてのアロマが混ざり合い、長く突き抜けるようなフィニッシュの素晴らしいワインです。 生産者ジョセフ ドルーアンJoseph Drouhinワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：2002 - 2007The overwhelming majority of Corton-Charlemagnes tasted from 1998 were austere, tight, and ungiving. Drouhins domaine bottling is no exception. Subdued scents of white flowers and minerals give way to an unexciting, yet well-focused, rich, and tightly wound core of minerals, gravel, and lemon-lime flavors. As this youthful offering ages, it may ultimately merit more praise. Anticipated maturity: 2002-2007+.(128, The Wine Advocate, 21st Apr 2000)18世紀創業。 ブルゴーニュの真のテロワールを表現する歴史ある家族メゾン。ジョセフ ドルーアンJoseph Drouhin1880年、ボーヌに創業したジョゼフ・ドルーアンはブルゴーニュ大公とフランス国王（12～18世紀）のカーヴ、そしてシャブリのヴォードン水車小屋（18世紀）を社屋として、徐々に規模を拡大してきました。細部までの心配り、追究心、品質志向、情熱と大胆さは、経験によって培った知識と先を見る目とともに代々引き継がれており、現在、4代目の兄弟たちがメゾンを率いています。 それぞれが自分の役割を果たし、ドルーアン一族の「品質へのこだわり」を実践しています。数十年をかけてコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、そしてシャブリに73ヘクタールの自社畑を形成してきました。その三分の二以上がプルミエ・クリュとグラン・クリュで占め、ブルゴーニュ有数の自社畑所有者となっています。 畑では、オーガニック栽培とビオディナミを実践しており、土壌に手入れには天然成分のものしか使用していません。自然の声を聴き尊重し、環境に配慮することを優先しています。約90のアペラシオンを通じて、ブルゴーニュのテロワールのわずかなニュアンスをもあますことなく表現することに情熱を捧げており、バランスとハーモニー、そして個性を大切にし、完璧なエレガンスへの理想を常に追い求めているのです。ジョセフ ドルーアン 一覧へ

【パーカーポイント 90点】ヴァンサン ドーヴィサ シャブリ 2018 Vincent Dauvissat Chablis フランス ブルゴーニュ 白ワイン

一級畑の隣に位置する好立地な畑で作られるトップレベルのヴィラージュワイン このシャブリは村名でありながらも、一級畑ラ・フォレの隣に位置する好立地の畑の厳選したシャルドネ100％を贅沢に使用しています。トップレベルのシャブリにみられる、ミネラルやシャープネス、豊かな果実味とがっしりとしたストラクチャーが特徴のワインです。 華やかな香りが心を掴む！軽やかさと見事なバランスが光るキュヴェ 華やかなノーズが印象的で、時間が経つにつれてホワイトチョコレートやヌガーのニュアンスが現れます。口当たりはバランスが良く、軽やかな蜂蜜の風味が感じられ、スパイスやクリームキャラメル、オレンジの果皮の風味が広がります。親しみやすいスタイルで、今すぐ楽しむことができる一方、数年間の熟成を経ることで美味しさと深みが増すことが予想されます。 生産者ヴァンサン ドーヴィサVincent Dauvissatワイン名シャブリChablisヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2022 - 2038The 2018 Chablis is showing very well, offering up a pretty bouquet of citrus oil, crisp orchard fruit, oatmeal and beeswax. On the palate, it's medium to full-bodied, elegantly textural and charming, built around ripe but lively acids and concluding with a delicately saline finish. Unusually youthfully charming and open-knit for a Dauvissat Chablis, while remaining very true to the appellation and the domaine's style, this will drink well comparatively young.(The Wine Advocate, May 01, 2020) ロバートパーカー5ツ星！『シャブリの最高峰』として常に高い評価を受けるトップ生産者 ヴァンサン ドーヴィサ Vincent Dauvissat 樽熟成シャブリの最高峰として名高いヴァンサン・ドーヴィサ。1920年代からの歴史を持つこの伝統あるドメーヌは、ラヴノーと親戚関係にあり、いずれも、長期熟成に優れたクラシックなスタイルのシャブリを生み出す名匠として高く評価されています。現在、ヴァンサン・ドーヴィサが所有する畑は、プティ・シャブリから特級レ・プルーズやレ・クロまでを含めてわずか12.5ha。生産量が限られているため、ドーヴィサのワインは非常に希少で入手困難なものとなっています。2002年以降はビオディナミ農法を採用し、独自に調合した堆肥を使用。収穫は全て手摘みで、厳選しながら行っています。樹齢45～55年の古木が多く見られるのは、ビオディナミによる健全な土壌育成と厳格な収穫制限の賜物です。ビオディナミを実践するシャブリの中では稀有な生産者と言えるでしょう。また、ドメーヌのワインは、シャブリの伝統的な醸造方法を忠実に守り、132?のオーク樽（フィエット）で熟成を行っています。さらに、新樽を20～40%使用することも特徴です。そして特筆すべきは、ワインの長い熟成ポテンシャル。良年であれば、15年以上熟成するとさえ言われています。ワイン評論家のセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と高く評価するように、その他評価誌、アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターなどの評価誌を見ても、ラヴノーとドーヴィサがシャブリ界の頂点に君臨し続けていることから、その圧倒的な実力と抜群の品質がいかに際立っているかが一目瞭然です。 ヴァンサン ドーヴィサ 一覧へ

【パーカーポイント (91 - 93)点】コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ 2019 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Poruzots フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Comtes Lafon Meursault Poruzots2011年に取得したこのポリュゾ・プルミエ・クリュの畑は、3分の1は樹齢15～20年、残りは50年以上のぶどうの木が植えられています。 豊かな黄色の果実、白い花、ヘーゼルナッツの香りで、口に含むと豊かで熟していますが、ピリッとした酸とのバランスが素晴らしいワインです。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾMeursault 1er Cru Poruzotsヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NAThe 2019 Meursault 1er Cru Porusots opens in the glass with notes of citrus oil, almond paste, white flowers and vanilla pod. Medium to full-bodied, bright and precise, its satiny attack segues into a tightly wound mid-palate and a mouthwateringly chalky finish.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)ムルソーの偉大な巨匠コント ラフォンComtes Lafonブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。コント ラフォン 一覧へ

【パーカーポイント (90-92)点】ピエール イヴ コラン モレ サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエール 2021 サントーバン Pierre Yves Colin Morey Saint Aubin 1er Cru La Chateniere フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者ピエール イヴ コラン モレPierre Yves Colin Moreyワイン名サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエールSaint Aubin 1er Cru La Chateniereヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: (90-92)点予想される飲み頃：N/AOffering up aromas of crisp Anjou pear, lemon oil, toasted nuts, iodine and white flowers, the 2021 Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière is medium to full-bodied, satiny and layered, with good tension, depth and persistence. It's another cuvée that shows very well this year.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

【パーカーポイント (90 - 92)点】コント ラフォン ムルソー デジレ 2019 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Desiree フランス ブルゴーニュ 白ワイン

生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー デジレMeursault Desireeヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 2019 Meursault Désirée is immensely appealing, wafting from the glass with notions of mandarin orange, apricot, Meyer lemon, crisp Anjou pear and white flowers. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's sensual and enveloping, with lively acids and an expressive, giving profile.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)ムルソーの偉大な巨匠コント ラフォンComtes Lafonブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。コント ラフォン 一覧へ