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シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレスティージュ (シャトー・デ・ゼサール) / Chateau des Eyssards Blanc Cuvee Prestige (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出すことで、化学的な介入を最小限に抑えた持続可能な農法を実践しています。 現在は娘のフラヴィ氏と共に、ベルジュラックというマイナーな産地でありながら、世界の名だたる銘醸地をブラインドテイスティングで打ち負かすほどの高品質なワインを世に送り出しています。シャトー・デ・ゼサールのワインは、単なる「コストパフォーマンスが高いワイン」ではありません。それは、パスカル氏の飽くなき探究心と、テロワールへの深い敬意が結実した、飲む人に「ワオッ！」という驚きと感動を与えるための芸術作品なのです。 ボルドーを凌駕する高品質！上質なフレンチオークの香り！！ 遅く収穫し、完熟した葡萄を使っているのが特徴です。毎年一番良い葡萄を使っています。24～48時間スキンコンタクトさせます。オークの樽で発酵させます。新樽、1年樽、2年樽各1/3で、澱と共に攪拌しながら、6～12ヶ月熟成させます。洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。イギリスのワインマガジンのペサック レオニャンのブラインドテイスティングでNO.1となったことがあります（ぺサック レオニャンの特集に2本だけベルジュラックが混ぜられたブラインドテイスティング）。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChateau des Eyssards / シャトー・デ・ゼサール 「ワオッ！」と驚く感動を。ボルドーの隣で放たれる唯一無二の輝き。 有名AOCをブラインドで圧倒！「品質は畑にあり」を貫く父娘の物語。 銘醸クラウディ・ベイをも震撼させた、世界基準のベルジュラック！ ■ 「私は何も造っていなかった」- 衝撃の気づきから始まった伝説 かつて、自分を「良いワインの造り手」だと信じていたパスカル・キュイセ。しかし1990年、ボルドーの最高峰「シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃が、彼の人生を変えました。 「メルロの皮にブラックチョコレートの風味が宿っている…私の畑のブドウとは全く違う！」 その日から、彼の「畑への執念」が始まりました。工場は中ではなく外にある。畑に足を踏み入れなくなった時が、引退の時。そんな情熱が、ベルジュラックというマイナー産地を「驚愕のコスパ産地」へと変貌させたのです。 ■ 「皮にこそ味わいの命がある」- 独自のリュット・レゾネ パスカルはあえて「オーガニック認証」に縛られません。それは、認証のルールが必ずしも土壌の健康に最適ではないと考えるからです。 100％オーガニック肥料を使用し、ブドウの免疫力を極限まで高める独自の栽培。収穫のタイミングは分析表ではなく、「自らブドウを食べて」決定します。 「ブドウの味は皮にある」という信念のもと、白ワイン・赤ワイン共に発酵前のスキンコンタクトを徹底。ブドウのポテンシャルを余すところなく液体へと移し込みます。 ■ ペサック・レオニャンを抑えてNo.1に！世界を驚かせた白ワイン ニュージーランドの銘醸「クラウディ・ベイ」に衝撃を受け、伝統に縛られない自由な発想を学んだパスカル。 彼の造り上げたソーヴィニヨン・ブランは、イギリスのワイン誌で行われたブラインドテイスティングにて、名だたるペサック・レオニャンの高級ワインを抑え、堂々のNo.1に輝きました！ 「ネームバリューではなく、純粋な品質で評価してほしい」 その想いが、世界中のワインラバーに「ワオッ！」と言わせる、エネルギッシュで華やかなアロマを生み出しているのです。 ■ 歴史に翻弄された産地、ベルジュラックの逆襲 かつてボルドーの特権により名声を奪われた不遇の産地。だからこそ、シャトー・デ・ゼサールは「有名産地のスタイル」に媚びず、独自の道を突き進みました。 隣人たちから「オーストリア人のようなよそ者」と呼ばれるほど革新的。ボルドーの真隣で、これほどまでに「高品質かつリーズナブル」なワインは他にありません。パスカルと娘フラヴィが紡ぐ、魂のワインをぜひご体験ください。

マノ・ア・マノ・ソーヴィニヨン・ブラン (シャトー・デ・ゼサール) / Mano A Mano Sauvignon Blanc (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出すことで、化学的な介入を最小限に抑えた持続可能な農法を実践しています。 現在は娘のフラヴィ氏と共に、ベルジュラックというマイナーな産地でありながら、世界の名だたる銘醸地をブラインドテイスティングで打ち負かすほどの高品質なワインを世に送り出しています。シャトー・デ・ゼサールのワインは、単なる「コストパフォーマンスが高いワイン」ではありません。それは、パスカル氏の飽くなき探究心と、テロワールへの深い敬意が結実した、飲む人に「ワオッ！」という驚きと感動を与えるための芸術作品なのです。 穏やかな酸、果実味に溢れ凝縮度の高い目の詰まった味わい！ このワインは2016年から造り始めました。畑は石を多く含む白亜質土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。毎年、同じ区画の葡萄を使います。以前は樹齢が若く、スタンダードにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産を始めました。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。マノ・ア・マノは、「手と手」という意味です。ソーヴィニヨン・ブランはキュイセ家にとって大切な葡萄なので、家族が家族へと手渡していくという意味で名付け、ラベルに描きました。「私の葡萄の味、私の思う果実の味がこのワインの味、飲んでいただければわかる」とパスカルは話していました。 ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChateau des Eyssards / シャトー・デ・ゼサール 「ワオッ！」と驚く感動を。ボルドーの隣で放たれる唯一無二の輝き。 有名AOCをブラインドで圧倒！「品質は畑にあり」を貫く父娘の物語。 銘醸クラウディ・ベイをも震撼させた、世界基準のベルジュラック！ ■ 「私は何も造っていなかった」- 衝撃の気づきから始まった伝説 かつて、自分を「良いワインの造り手」だと信じていたパスカル・キュイセ。しかし1990年、ボルドーの最高峰「シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃が、彼の人生を変えました。 「メルロの皮にブラックチョコレートの風味が宿っている…私の畑のブドウとは全く違う！」 その日から、彼の「畑への執念」が始まりました。工場は中ではなく外にある。畑に足を踏み入れなくなった時が、引退の時。そんな情熱が、ベルジュラックというマイナー産地を「驚愕のコスパ産地」へと変貌させたのです。 ■ 「皮にこそ味わいの命がある」- 独自のリュット・レゾネ パスカルはあえて「オーガニック認証」に縛られません。それは、認証のルールが必ずしも土壌の健康に最適ではないと考えるからです。 100％オーガニック肥料を使用し、ブドウの免疫力を極限まで高める独自の栽培。収穫のタイミングは分析表ではなく、「自らブドウを食べて」決定します。 「ブドウの味は皮にある」という信念のもと、白ワイン・赤ワイン共に発酵前のスキンコンタクトを徹底。ブドウのポテンシャルを余すところなく液体へと移し込みます。 ■ ペサック・レオニャンを抑えてNo.1に！世界を驚かせた白ワイン ニュージーランドの銘醸「クラウディ・ベイ」に衝撃を受け、伝統に縛られない自由な発想を学んだパスカル。 彼の造り上げたソーヴィニヨン・ブランは、イギリスのワイン誌で行われたブラインドテイスティングにて、名だたるペサック・レオニャンの高級ワインを抑え、堂々のNo.1に輝きました！ 「ネームバリューではなく、純粋な品質で評価してほしい」 その想いが、世界中のワインラバーに「ワオッ！」と言わせる、エネルギッシュで華やかなアロマを生み出しているのです。 ■ 歴史に翻弄された産地、ベルジュラックの逆襲 かつてボルドーの特権により名声を奪われた不遇の産地。だからこそ、シャトー・デ・ゼサールは「有名産地のスタイル」に媚びず、独自の道を突き進みました。 隣人たちから「オーストリア人のようなよそ者」と呼ばれるほど革新的。ボルドーの真隣で、これほどまでに「高品質かつリーズナブル」なワインは他にありません。パスカルと娘フラヴィが紡ぐ、魂のワインをぜひご体験ください。

シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・フラヴィ (シャトー・デ・ゼサール) / Chateau des Eyssards Cuvee Flavie (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 / 白ワイン / 甘口 / 500ml

【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出すことで、化学的な介入を最小限に抑えた持続可能な農法を実践しています。 現在は娘のフラヴィ氏と共に、ベルジュラックというマイナーな産地でありながら、世界の名だたる銘醸地をブラインドテイスティングで打ち負かすほどの高品質なワインを世に送り出しています。シャトー・デ・ゼサールのワインは、単なる「コストパフォーマンスが高いワイン」ではありません。それは、パスカル氏の飽くなき探究心と、テロワールへの深い敬意が結実した、飲む人に「ワオッ！」という驚きと感動を与えるための芸術作品なのです。 乾燥させ少し干し葡萄状態になった葡萄で造る、娘の名前を冠した極上甘口!! ソーシニャックは、モンバジヤック等と共に甘口ワインの産地として知られています。収穫は通常より3週間遅くしています。収穫は手摘みで、毎週1回3週間かけて行います。摘み手は経験のある熟練の12人です。葡萄は40％貴腐葡萄、60％が自然に干し葡萄状になったものを使用しています。人工酵母は使いません。 フランス産オークのバリックで発酵、約15ヶ月間熟成させています。白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。「畑で出来るワイン。新しいスタイルのワイン」だと、キュイセは言います。 冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォア・グラに良く合います。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 南西地方 シュッド・ウェスト / ソーシニャック ●ブドウ品種 セミヨン、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、他 ●タイプ 白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク（新樽30%、1年樽、2年樽）で18ヶ月熟成 ●内容量 500ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス602」で14．5点、「パリ農産物コンクール」銀賞、「サクラアワード2020」でゴールド ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点： 点 / 「ジェームス・サックリング」 点 / ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChateau des Eyssards / シャトー・デ・ゼサール 「ワオッ！」と驚く感動を。ボルドーの隣で放たれる唯一無二の輝き。 有名AOCをブラインドで圧倒！「品質は畑にあり」を貫く父娘の物語。 銘醸クラウディ・ベイをも震撼させた、世界基準のベルジュラック！ ■ 「私は何も造っていなかった」- 衝撃の気づきから始まった伝説 かつて、自分を「良いワインの造り手」だと信じていたパスカル・キュイセ。しかし1990年、ボルドーの最高峰「シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃が、彼の人生を変えました。 「メルロの皮にブラックチョコレートの風味が宿っている…私の畑のブドウとは全く違う！」 その日から、彼の「畑への執念」が始まりました。工場は中ではなく外にある。畑に足を踏み入れなくなった時が、引退の時。そんな情熱が、ベルジュラックというマイナー産地を「驚愕のコスパ産地」へと変貌させたのです。 ■ 「皮にこそ味わいの命がある」- 独自のリュット・レゾネ パスカルはあえて「オーガニック認証」に縛られません。それは、認証のルールが必ずしも土壌の健康に最適ではないと考えるからです。 100％オーガニック肥料を使用し、ブドウの免疫力を極限まで高める独自の栽培。収穫のタイミングは分析表ではなく、「自らブドウを食べて」決定します。 「ブドウの味は皮にある」という信念のもと、白ワイン・赤ワイン共に発酵前のスキンコンタクトを徹底。ブドウのポテンシャルを余すところなく液体へと移し込みます。 ■ ペサック・レオニャンを抑えてNo.1に！世界を驚かせた白ワイン ニュージーランドの銘醸「クラウディ・ベイ」に衝撃を受け、伝統に縛られない自由な発想を学んだパスカル。 彼の造り上げたソーヴィニヨン・ブランは、イギリスのワイン誌で行われたブラインドテイスティングにて、名だたるペサック・レオニャンの高級ワインを抑え、堂々のNo.1に輝きました！ 「ネームバリューではなく、純粋な品質で評価してほしい」 その想いが、世界中のワインラバーに「ワオッ！」と言わせる、エネルギッシュで華やかなアロマを生み出しているのです。 ■ 歴史に翻弄された産地、ベルジュラックの逆襲 かつてボルドーの特権により名声を奪われた不遇の産地。だからこそ、シャトー・デ・ゼサールは「有名産地のスタイル」に媚びず、独自の道を突き進みました。 隣人たちから「オーストリア人のようなよそ者」と呼ばれるほど革新的。ボルドーの真隣で、これほどまでに「高品質かつリーズナブル」なワインは他にありません。パスカルと娘フラヴィが紡ぐ、魂のワインをぜひご体験ください。

アダージョ・デ・ゼサール・ブラン (シャトー・デ・ゼサール) / L'Adagio des Eyssards Blanc (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出すことで、化学的な介入を最小限に抑えた持続可能な農法を実践しています。 現在は娘のフラヴィ氏と共に、ベルジュラックというマイナーな産地でありながら、世界の名だたる銘醸地をブラインドテイスティングで打ち負かすほどの高品質なワインを世に送り出しています。シャトー・デ・ゼサールのワインは、単なる「コストパフォーマンスが高いワイン」ではありません。それは、パスカル氏の飽くなき探究心と、テロワールへの深い敬意が結実した、飲む人に「ワオッ！」という驚きと感動を与えるための芸術作品なのです。 生産者のパスカルがこのワインを「俺のシャブリ！」と言っていた驚きのシャルドネです。 「アダージョ・デ・ゼサール・ブラン」は、シャトー・デ・ゼサールが放つ、驚愕のトップキュヴェです。最大の特徴は、ボルドーの隣という立地にありながら、あえてシャルドネにこだわり、ブルゴーニュの高級白ワインをも彷彿とさせる気品と力強さを体現している点にあります。音楽用語で「ゆっくりと」を意味する「アダージョ」の名通り、樽の中で時間をかけて育まれた、贅を尽くした一本です。パスカル氏は「ブドウの味わいは皮にある」と確信し、シャルドネに対しても徹底した「スキンコンタクト（果皮浸漬）」を行います。これにより、シャルドネが持つポテンシャルを最大限に引き出し、この品種特有のふくよかさと、複雑なテクスチャーを余すところなく液体に定着させています。 さらに、厳選されたフレンチオークの新樽を使用して発酵・熟成を行うことで、クリーミーな質感と香ばしい風味が見事に融合。かつてイギリスのワイン誌が実施したブラインドテイスティングにおいて、ボルドーの銘醸地ペサック・レオニャンの名だたる高級ワインを抑えて、このベルジュラック産のシャルドネがNo.1に輝いたという伝説的な記録を持っています。「マイナー産地だからこそ、品質で世界を驚かせたい」というパスカル氏の情熱が、このシャルドネを唯一無二の存在へと押し上げています。 1年樽で9-10ヶ月熟成 「アダージョ・デ・ゼサール・ブラン」は、シャトー・デ・ゼサールが放つ、驚愕のトップキュヴェです。最大の特徴は、ボルドーの隣という立地にありながら、あえて**シャルドネ100％**にこだわり、ブルゴーニュの高級白ワインをも彷彿とさせる気品と力強さを体現している点にあります。音楽用語で「ゆっくりと」を意味する「アダージョ」の名通り、樽の中で時間をかけて育まれた、贅を尽くした一本です。 パスカル氏は「ブドウの味わいは皮にある」と確信し、シャルドネに対しても徹底した「スキンコンタクト（果皮浸漬）」を行います。これにより、シャルドネが持つポテンシャルを最大限に引き出し、この品種特有のふくよかさと、複雑なテクスチャーを余すところなく液体に定着させています。 さらに、厳選されたフレンチオークの新樽を使用して発酵・熟成を行うことで、クリーミーな質感と香ばしい風味が見事に融合。かつてイギリスのワイン誌が実施したブラインドテイスティングにおいて、ボルドーの銘醸地ペサック・レオニャンの名だたる高級ワインを抑えて、このベルジュラック産のシャルドネがNo.1に輝いたという伝説的な記録を持っています。「マイナー産地だからこそ、品質で世界を驚かせたい」というパスカル氏の情熱が、このシャルドネを唯一無二の存在へと押し上げています。 「アシェット 2026」：1星 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChateau des Eyssards / シャトー・デ・ゼサール 「ワオッ！」と驚く感動を。ボルドーの隣で放たれる唯一無二の輝き。 有名AOCをブラインドで圧倒！「品質は畑にあり」を貫く父娘の物語。 銘醸クラウディ・ベイをも震撼させた、世界基準のベルジュラック！ ■ 「私は何も造っていなかった」- 衝撃の気づきから始まった伝説 かつて、自分を「良いワインの造り手」だと信じていたパスカル・キュイセ。しかし1990年、ボルドーの最高峰「シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃が、彼の人生を変えました。 「メルロの皮にブラックチョコレートの風味が宿っている…私の畑のブドウとは全く違う！」 その日から、彼の「畑への執念」が始まりました。工場は中ではなく外にある。畑に足を踏み入れなくなった時が、引退の時。そんな情熱が、ベルジュラックというマイナー産地を「驚愕のコスパ産地」へと変貌させたのです。 ■ 「皮にこそ味わいの命がある」- 独自のリュット・レゾネ パスカルはあえて「オーガニック認証」に縛られません。それは、認証のルールが必ずしも土壌の健康に最適ではないと考えるからです。 100％オーガニック肥料を使用し、ブドウの免疫力を極限まで高める独自の栽培。収穫のタイミングは分析表ではなく、「自らブドウを食べて」決定します。 「ブドウの味は皮にある」という信念のもと、白ワイン・赤ワイン共に発酵前のスキンコンタクトを徹底。ブドウのポテンシャルを余すところなく液体へと移し込みます。 ■ ペサック・レオニャンを抑えてNo.1に！世界を驚かせた白ワイン ニュージーランドの銘醸「クラウディ・ベイ」に衝撃を受け、伝統に縛られない自由な発想を学んだパスカル。 彼の造り上げたソーヴィニヨン・ブランは、イギリスのワイン誌で行われたブラインドテイスティングにて、名だたるペサック・レオニャンの高級ワインを抑え、堂々のNo.1に輝きました！ 「ネームバリューではなく、純粋な品質で評価してほしい」 その想いが、世界中のワインラバーに「ワオッ！」と言わせる、エネルギッシュで華やかなアロマを生み出しているのです。 ■ 歴史に翻弄された産地、ベルジュラックの逆襲 かつてボルドーの特権により名声を奪われた不遇の産地。だからこそ、シャトー・デ・ゼサールは「有名産地のスタイル」に媚びず、独自の道を突き進みました。 隣人たちから「オーストリア人のようなよそ者」と呼ばれるほど革新的。ボルドーの真隣で、これほどまでに「高品質かつリーズナブル」なワインは他にありません。パスカルと娘フラヴィが紡ぐ、魂のワインをぜひご体験ください。

自然に恵まれた山梨で育まれたおいしいワインをどうぞ。【ふるさと納税】山梨県産ワイン(甲州(白))勝沼甲州シュールリー【配送不可地域：離島】【1202610】

名称 山梨県産ワイン(甲州(白))勝沼甲州シュールリー 保存方法 常温 発送時期 2026年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 一般財団法人 山梨県地場産業センター かいてらす 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 山梨県勝沼町産甲州種100%使用。フレッシュで爽やかな辛口ながら心地よい酸味と旨味が調和した味わいです。■内容量あさや葡萄酒 勝沼甲州シュールリー 720ml■原産地山梨県■原材料・成分・提供サービス詳細山梨県勝沼町産甲州種100% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

ブラン・ド・ラマルティーヌ・タンデム (シャトー・ラマルティーヌ) Blanc de Lamartine Tandem (Chateau Lamartine) フランス 南西地方 白 辛口 750ml

カオールらしい凝縮感！フレンチオーク熟成による柔らかな果実味！ 白ワイン用の葡萄は4段目にある石灰岩質土壌の畑で栽培されます。収量は40hl/haです。収穫は手摘みで行います。シャルドネとヴィオニエは一緒に収穫します。シュナン・ブランは他の品種より熟すのが遅いため、15日から20日遅く収穫します。葡萄は除梗せず、全房圧搾します。発酵、熟成は全体の70％をステンレスタンク、残りの30％はフレンチオーク樽（20％新樽、80％は1年使用樽と2年使用樽）で行います。熟成期間は6ヶ月、その後ボトリングします。 輝きのある淡い黄色、3種類の葡萄の個性がバランス良く混ざり合っています。非常にアロマティックなヴィオニエの香りとふくよかなシャルドネのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかでスムーズ、最後にシュナン・ブランのミネラルが現れ、全体を引き締めます。 ●醸造・熟成： ステンレスタンク70%、フレンチオーク樽30%で6ヶ月 br> 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Chateau Lamartineシャトー・ラマルティーヌ セードルと並び賞されるカオールのトップ・シャトー！ 「アラン ゲローの功績」 アラン・ゲローは、長い時間をかけて、ラマルティーヌの畑がこのアペラシオンの中で最高の畑のひとつになるまでにしました。畑とセラーにおける彼の改革は、現在のワインの高い品質には不可欠なものでした。1955年から1種類のワインしか造っていませんでしたが、畑やセラーでの様々な改革のおかげで、格上の2つのキュヴェを造ることが出来るだけの品質的に高いレベルに到達し、カオール産ワインの基準となりました。 「アペラシオンの西側にあるテラスの畑」 シャトーは、アペラシオンの西側、ロット渓谷の始まりに位置するソトゥラックにあります。この場所は、海洋性気候の影響を強く受け、アペラシオンの東側よりも涼しく、年間を通して充分な降雨量があり、収穫期の秋は暖かい気温に恵まれます。こうした気候条件に支えられた安定性が、ラマルティーヌの特徴のひとつで、ワインにバランスとエレガンスをもたらします。畑は、ロット川によって長年かけて形成された自然のテラス（3段の段々畑）に広がっています。南～南西向き、標高は120～170mです。畑仕事が一番大事と考え、 35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。 「アランが全ての設備を現代的なものに一新」 セラーは、アランの代になってから全ての設備を現代的なものに一新しました。室温およびタンクの温度コントロールの導入、衛生管理、そして新たなセラーも建てました。発酵中のタンクの温度は、最高で32度。樽熟成の期間中、ワイナリーの温度は夏16度、冬13度にコントロールしています。瓶詰は、ムーンカレンダーに沿って行っています。月が満ちていく時期に行うと、飲みやすいワインになります。 「名前の由来』 かつては「La Martine」と綴られていました。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女が恋人と待ち合わせていた場所でした。 栽培 栽培減農薬栽培、リュット レゾネ以上のケア。化学農薬は使用していません。1988年より化学肥料は一切使用していません。畑仕事が一番大事と考え、35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。 「評価』 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、「現代スタイルなもの」として3星で掲載。 「万全に手入れの行き届いたこのドメーヌを見ると、すでにソテュラック地区の力量が感じられる。主にテラス状になった土地は、アペラシオン内でも最も土質の良いことで知られている。できたばかりのワインはいつも少し厳格であるが、瓶内で熟成すると見事な繊細さをみせる。 デラックス・キュヴェの「エクスプレッシオン」は明らかにコクと濃密さでは他に引けをとらないものの、「キュヴェ・パルティキュリエール」の方が時には樽香とのバランスが一段と満足いくものとなる。」 ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」

【お得なまとめ買い】[12本セット] ブラン・ド・ラマルティーヌ・タンデム (シャトー・ラマルティーヌ) Blanc de Lamartine Tandem (Chateau Lamartine) フランス 南西地方 白 辛口 750ml

カオールらしい凝縮感！フレンチオーク熟成による柔らかな果実味！ 白ワイン用の葡萄は4段目にある石灰岩質土壌の畑で栽培されます。収量は40hl/haです。収穫は手摘みで行います。シャルドネとヴィオニエは一緒に収穫します。シュナン・ブランは他の品種より熟すのが遅いため、15日から20日遅く収穫します。葡萄は除梗せず、全房圧搾します。発酵、熟成は全体の70％をステンレスタンク、残りの30％はフレンチオーク樽（20％新樽、80％は1年使用樽と2年使用樽）で行います。熟成期間は6ヶ月、その後ボトリングします。 輝きのある淡い黄色、3種類の葡萄の個性がバランス良く混ざり合っています。非常にアロマティックなヴィオニエの香りとふくよかなシャルドネのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかでスムーズ、最後にシュナン・ブランのミネラルが現れ、全体を引き締めます。 ●醸造・熟成： ステンレスタンク70%、フレンチオーク樽30%で6ヶ月 br> 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Chateau Lamartineシャトー・ラマルティーヌ セードルと並び賞されるカオールのトップ・シャトー！ 「アラン ゲローの功績」 アラン・ゲローは、長い時間をかけて、ラマルティーヌの畑がこのアペラシオンの中で最高の畑のひとつになるまでにしました。畑とセラーにおける彼の改革は、現在のワインの高い品質には不可欠なものでした。1955年から1種類のワインしか造っていませんでしたが、畑やセラーでの様々な改革のおかげで、格上の2つのキュヴェを造ることが出来るだけの品質的に高いレベルに到達し、カオール産ワインの基準となりました。 「アペラシオンの西側にあるテラスの畑」 シャトーは、アペラシオンの西側、ロット渓谷の始まりに位置するソトゥラックにあります。この場所は、海洋性気候の影響を強く受け、アペラシオンの東側よりも涼しく、年間を通して充分な降雨量があり、収穫期の秋は暖かい気温に恵まれます。こうした気候条件に支えられた安定性が、ラマルティーヌの特徴のひとつで、ワインにバランスとエレガンスをもたらします。畑は、ロット川によって長年かけて形成された自然のテラス（3段の段々畑）に広がっています。南～南西向き、標高は120～170mです。畑仕事が一番大事と考え、 35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。 「アランが全ての設備を現代的なものに一新」 セラーは、アランの代になってから全ての設備を現代的なものに一新しました。室温およびタンクの温度コントロールの導入、衛生管理、そして新たなセラーも建てました。発酵中のタンクの温度は、最高で32度。樽熟成の期間中、ワイナリーの温度は夏16度、冬13度にコントロールしています。瓶詰は、ムーンカレンダーに沿って行っています。月が満ちていく時期に行うと、飲みやすいワインになります。 「名前の由来』 かつては「La Martine」と綴られていました。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女が恋人と待ち合わせていた場所でした。 栽培 栽培減農薬栽培、リュット レゾネ以上のケア。化学農薬は使用していません。1988年より化学肥料は一切使用していません。畑仕事が一番大事と考え、35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。 「評価』 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、「現代スタイルなもの」として3星で掲載。 「万全に手入れの行き届いたこのドメーヌを見ると、すでにソテュラック地区の力量が感じられる。主にテラス状になった土地は、アペラシオン内でも最も土質の良いことで知られている。できたばかりのワインはいつも少し厳格であるが、瓶内で熟成すると見事な繊細さをみせる。 デラックス・キュヴェの「エクスプレッシオン」は明らかにコクと濃密さでは他に引けをとらないものの、「キュヴェ・パルティキュリエール」の方が時には樽香とのバランスが一段と満足いくものとなる。」 ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」

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ふるさと納税 数量限定 かたくり リザーブ 2022 1本 白ワイン お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料【ふるさと納税】 【 数量限定 】 かたくり リザーブ 2022 1本 白ワイン お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料

特産品説明 名称 【数量限定】かたくり リザーブ 2022 1本 白ワイン 内容量 750ml×1本 原材料 余市町産ブドウ使用（品種：ケルナー主体） 賞味期限 なし 説明 〇数量限定 〇北海道の女性たちが世に送り出す最高のワイン 〇減農薬で取り組んだブドウを使用 北海道余市町産の減農薬で取り組んだブドウを北海道の女性たちが醸造しました。 ケルナー種を主体にし、収穫は好天日に手摘みで行いました。糖度も高く綺麗な酸味が特徴です。 優しい旨味で、薫り高いエレガントな味わいに仕上がっています。 ワイン名の「かたくり」は北海道に自生するユリ科の野草で、アイヌでは傷薬にも使われていました。 雪解け後にいち早く可憐な花を咲かせます。 北海道の大自然が生んだ優しい香りとほんのりとした甘み、 そして土地の個性を感じさせるミネラル感と綺麗な酸味をお楽しみください。 アルコール分：12.5% 株式会社NIKI Hills ニキヒルズヴィレッジ 醸造：太田麻美子、ウィズリントン真理子 試飲・デザイナー：JSA認定ソムリエ 中村越子 試飲・プランナー：JSA認定ソムリエ 濱野さやか フォトグラフ：写真家 糸氏雄一郎 発送期日 順次発送いたします 配送温度帯 夏季（6～9月）：冷蔵 冬季：常温 注意事項 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 提供事業者 株式会社Souplesse（スプレス） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【数量限定】かたくり リザーブ 2022 1本 白ワイン こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥19,000 詳細はこちら ￥6,000 詳細はこちら ￥9,000 詳細はこちら ￥12,000～ 詳細はこちら

ふるさと納税 北海道 ワイン 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール 2021 白ワイン 辛口 アロマ 芳醇な味わい ぶどう 酒 果実酒 お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料【ふるさと納税】北海道 ワイン 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール 2021 白ワイン 辛口 アロマ 白身魚 牡蠣 ホタテ 多種多様な味 おつまみ チーズ ピスタチオ 魚介類 贈り物 お歳暮 御中元 ギフト 芳醇な香り お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【北海道ワイン】 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール2021 内容量 750ml×1本 原材料 原材料名：ぶどう(北海道余市町産) 添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩) 品目：果実酒 アルコール分：12.5％ 飲み口：辛口 説明 余市町の田崎農園で収穫されたピノ・ノワールで造る「黒葡萄から醸造した白ワイン」(ブラン・ド・ノワール)。 ホールバンチプレス(全房圧搾)でやさしく搾ることでクリーンでピュアな口あたりを、やや低温で丁寧に醸造することで、品種がもつ華やかなアロマと芳醇な味わいを引き出しました。 消費期限 なし 発送時期 順次発送 配送方法 夏季（6～9月）：冷蔵 冬季：常温 配送温度帯 常温/冷蔵 注意事項 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。 ※このお礼品は、原材料の主要な部分について、余市町で生産されたものを使用しています。 提供事業者 株式会社Souplesse（スプレス） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【北海道ワイン】 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール2021 こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥19,000 詳細はこちら ￥6,000 詳細はこちら ￥9,000 詳細はこちら ￥12,000～ 詳細はこちら

コトー・デュ・ジェノワ・ブラン・シレックス (ブノワ・ショヴォー) / Coteaux du Giennois Blanc Silex (Benoit Chauveau) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ロワールの新星】プイィ・フュメの隣で、テロワールの本質を射抜く造り手 ブノワ・ショヴォーは、フランス・ロワール地方の銘醸地プイィ・フュメと、その北側に隣接する注目のアペラシオン、コトー・デュ・ジェノワにまたがる新進気鋭のドメーヌです。1995年にドメーヌを設立して以来、ブノワ氏は「土地の声を正確にボトルに写し取ること」を最優先事項として掲げてきました。彼の醸造所があるサン・アンドラン村は、ロワール川右岸の優れた土壌に恵まれており、特に石灰質土壌（カルケール）から生まれるワインの表現力において、他の追随を許さない評価を獲得しています。 ブノワ氏の哲学は、徹底した現場主義と自然への深い敬意に根ざしています。彼は畑での作業に大半の時間を費やし、ブドウの樹が周囲の生態系と調和しながら自立して育つようサポートしています。化学肥料や過度な介入を排し、土壌を活性化させることで、ブドウの根を地中深くへと導きます。この「土壌の健康」へのこだわりが、ワインに揺るぎない骨格と、クリスタルのような純度の高いミネラル感をもたらすのです。 醸造においては、品種特有のアロマを損なわないよう、極めて精密な温度管理と丁寧なハンドリングを徹底しています。彼は伝統を尊重しながらも、現代的な感性を持ち合わせ、非常にクリーンで洗練されたスタイルのワインを造り上げます。家族経営ならではの細部まで目が行き届いた仕事ぶりは、フランス国内のワイン愛好家のみならず、世界中のソムリエからも「ロワールの次代を担う重要な生産者」として熱い視線を浴びています。ブノワ・ショヴォーのワインは、飲むたびにロワールの清らかな風景が目に浮かぶような、誠実さとエレガンスに満ち溢れています。 【火打ち石の魔法】硬質なミネラルとスモーキーな気品が宿る、唯一無二の白 ブノワ・ショヴォーのラインナップの中でも、最も「土壌の力」を鮮烈に感じさせる一本です。アペラシオンであるコトー・デュ・ジェノワの中でも、極めて希少な「シレックス（火打ち石）」土壌の区画から収穫されたソーヴィニヨン・ブランのみを使用しています。シレックス土壌は、ワインに独特のスモーキーな風味と、力強く鋭いミネラル感を与えることで知られる、白ワイン愛好家垂涎のテロワールです。 ブノワ氏は、この稀有な土壌の個性を濁りなく表現するため、ブドウの成熟を極限まで見極め、最高の状態で収穫します。醸造過程では、果実のピュアさを守るためにステンレスタンクを使用し、低温でゆっくりと発酵。その後、澱とともに熟成させる「シュール・リ」を行うことで、シレックス由来の硬質な骨格の中に、ふっくらとした旨味と多層的な奥行きを共存させています。 味わいは、ソーヴィニヨン・ブランらしい鮮やかな果実味と、シレックス土壌に特有の「火打ち石を叩いたような」スモーキーなニュアンスが見事に調和しています。隣接するプイィ・フュメの高級ワインにも引けを取らない風格を持ちつつ、コトー・デュ・ジェノワらしいフレッシュな躍動感も兼ね備えています。日常の食卓をワンランク上の贅沢な時間へと変えてくれる、格調高い白ワインです。ロワール川が育んだ大地の記憶を、そのままグラスに注ぎ込んだかのような、圧倒的な存在感を持つ逸品です。 グラスに注ぐと、輝きのある美しいストローイエローが目を引きます。香りの立ち上がりは非常にドラマチックです。ソーヴィニヨン・ブラン特有のグレープフルーツやパッションフルーツの華やかなアロマの背後に、シレックス土壌由来の「火打ち石」や「スモーキーな燻製香」が明確に感じられます。さらに、ハーブや潮風のような清涼感のある香りが重なり、非常に知的で複雑なブーケを形成しています。 口に含むと、驚くほど「強固で美しいミネラル感」がワインの背骨を形成していることが分かります。酸は非常に洗練されており、熟した果実のボリューム感を見事に引き締め、ワイン全体にクリスタルのような透明感を与えています。中盤からは、シレックス特有の塩味のような旨味と、スモーキーな風味が口いっぱいに広がり、多層的な変化を楽しむことができます。全体的に極めてドライな仕上がりながら、古樹由来の凝縮感があるため、非常にリッチな飲み応えがあります。 アフターテイストでは、心地よい酸の余韻とともに、硬質なミネラルのニュアンスが長く残り続け、驚くほど気品あるフィニッシュを迎えます。このスモーキーで洗練された味わいは、スモークサーモンや生ハム、さらには貝類のグリルなど、香ばしさのある料理と素晴らしい相性を見せます。また、ロワール地方の伝統である山羊のチーズや、和食であれば炭火で焼いた白身魚とも完璧に調和します。飲むたびにテロワールの奥深さを再発見させてくれる、至高のソーヴィニヨン・ブランです。 ステンレスタンクで澱とともに6～8ヶ月熟成 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスBenoit Chauveau / ブノワ・ショヴォー 1800年代から続く伝統、5世代の魂が宿るロワールの至宝。 「栽培からグラスまで、すべてに携われる喜び」 天才ブノワが描く、一点の曇りなきピュアなソーヴィニヨン・ブラン！ ■ 1800年代末から5世代。名門が辿り着いた「元詰め」への情熱 プイィ・フュメの聖地、サンタンドラン村にて1800年代末から5世代続く歴史あるドメーヌ。かつては農協へブドウを供給していましたが、現当主ブノワの代でその運命は劇的に変わります。 農学を専攻し、ブルゴーニュやモンペリエで最先端のワイン学を修めたブノワ。彼は「自分たちの土地の真の価値」を証明するため、自社元詰めを開始しました。 「ブドウ栽培から、お客様が飲み干す最後の瞬間まで。すべてに責任を持ち、携われることこそが素晴らしい。」 そんな彼の真っ直ぐな哲学が、ボトルの隅々にまで息づいています。 ■ 多彩なテロワール。自然の力を最大限に引き出す「究極の栽培」 ブノワ・ショヴォーの強みは、その圧倒的な地質的多様性にあります。 ・キンメリジャンのマール（泥灰岩） ・火打ち石のシレックス ・粘土石灰質 これら異なる土壌の個性を引き出すため、肥料にはオーガニックコンポスト（有機堆肥）と細かく砕いたブドウの枝のみを使用。農薬もボルドー液に限定し、土壌の生命力を守り抜いています。 平均樹齢20年のブドウが、地中深くから吸い上げる大地のエネルギー。それが、このワインに唯一無二の骨格とミネラル感を与えています。 ■ 0.1秒の鮮度にこだわる。「ギリギリまで待つ」収穫の決断 ブノワのこだわりは、収穫のタイミングにも及びます。最新の検査結果を基に、「最高に熟した瞬間」を最終段階まで極限に見極めます。 決断が下れば、機械摘みによって一気に収穫。鮮度を微塵も損なうことなくセラーへ運び、人工酵母による緻密なコントロールで、ソーヴィニヨン・ブランの気品あるアロマを鮮烈に引き出します。 現在、ブノワが畑から醸造までを完璧に統括し、妻エマヌエルがその魅力を世界へ伝えています。 「自分たちのワインを飲んで頂くお客様との出会いが、一番の喜び」 そんな家族の愛と、ロワールの高貴なテロワールが溶け合った逸品。一口飲めば、プイィ・フュメの清らかな風と大地の鼓動が広がります。

【お得なまとめ買い】[12本セット] ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リ・テール・ド・シスト (ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット) / (Domaine de la Foliette) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

片岩土壌の畑で育ったオーガニック栽培の葡萄で造ります！ 「テール ド シスト」はドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。発酵はステンレスタンク、15～18度に温度コントロールしながら行います。熟成もステンレスタンクです。冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスDomaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。 「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。生産量のうち、55％が輸出されています。 収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。 ＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。 ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。 テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。 ◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など

プイイ・フュメ・クロ・シレックス (ブノワ・ショヴォー) / Pouilly Fume Croq Silex (Benoit Chauveau) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ロワールの新星】プイィ・フュメの隣で、テロワールの本質を射抜く造り手 ブブノワ・ショヴォーは、フランス・ロワール地方の銘醸地プイィ・フュメと、その北側に隣接する注目のアペラシオン、コトー・デュ・ジェノワにまたがる新進気鋭のドメーヌです。1995年にドメーヌを設立して以来、ブノワ氏は「土地の声を正確にボトルに写し取ること」を最優先事項として掲げてきました。彼の醸造所があるサン・アンドラン村は、ロワール川右岸の優れた土壌に恵まれており、特に「シレックス（火打ち石）」を含む土壌から生まれるワインの表現力において、他の追随を許さない評価を獲得しています。 ブノワ氏の哲学は、徹底した現場主義と自然への深い敬意に根ざしています。彼は畑での作業に大半の時間を費やし、ブドウの樹が周囲の生態系と調和しながら自立して育つようサポートしています。化学肥料や過度な介入を排し、土壌を活性化させることで、ブドウの根を地中深くへと導きます。この「土壌の健康」へのこだわりが、ワインに揺るぎない骨格と、クリスタルのような純度の高いミネラル感をもたらすのです。 醸造においては、品種特有のアロマを損なわないよう、極めて精密な温度管理と丁寧なハンドリングを徹底しています。彼は伝統を尊重しながらも、現代的な感性を持ち合わせ、非常にクリーンで洗練されたスタイルのワインを造り上げます。家族経営ならではの細部まで目が行き届いた仕事ぶりは、フランス国内のワイン愛好家のみならず、世界中のソムリエからも「ロワールの次代を担う重要な生産者」として熱い視線を浴びています。ブノワ・ショヴォーのワインは、飲むたびにロワールの清らかな風景が目に浮かぶような、誠実さとエレガンスに満ち溢れています。 サンセールに近い小さな産地！シレックス土壌の区画の葡萄で造る限定ワイン！ 土壌はシレックスと粘土で構成されています。シレックスのテロワールが生むワインは、よりストレートで引き締まり、しっかりとした酸があり、ミネラル豊かでスパイシーなワインになります。コーヌ シュール ロワール村の畑の葡萄から造ります。 標高200m、南向きの斜面に位置します。葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度6500本/ha、収量は60hL/haです。収穫した葡萄は選別した後、ニューマティックプレスで圧搾し、15度で48時間置き、澱下げします。ステンレスタンクで、アロマを保つために16度の低温に管理しながら発酵させます。きれいな澱と共に 6～8ヶ月熟成させます。清澄し、軽くフィルターをかけて瓶詰めします。フレッシュな酸をキープしたいのでマロラクティック発酵はさせません。レモンのコンフィやエキゾティックな果実に火打ち石の要素が混ざる複雑なアロマが広がります。心地よいアタックがあり、余韻にはフレッシュなミネラルが感じられます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスBenoit Chauveau / ブノワ・ショヴォー 1800年代から続く伝統、5世代の魂が宿るロワールの至宝。 「栽培からグラスまで、すべてに携われる喜び」 天才ブノワが描く、一点の曇りなきピュアなソーヴィニヨン・ブラン！ ■ 1800年代末から5世代。名門が辿り着いた「元詰め」への情熱 プイィ・フュメの聖地、サンタンドラン村にて1800年代末から5世代続く歴史あるドメーヌ。かつては農協へブドウを供給していましたが、現当主ブノワの代でその運命は劇的に変わります。 農学を専攻し、ブルゴーニュやモンペリエで最先端のワイン学を修めたブノワ。彼は「自分たちの土地の真の価値」を証明するため、自社元詰めを開始しました。 「ブドウ栽培から、お客様が飲み干す最後の瞬間まで。すべてに責任を持ち、携われることこそが素晴らしい。」 そんな彼の真っ直ぐな哲学が、ボトルの隅々にまで息づいています。 ■ 多彩なテロワール。自然の力を最大限に引き出す「究極の栽培」 ブノワ・ショヴォーの強みは、その圧倒的な地質的多様性にあります。 ・キンメリジャンのマール（泥灰岩） ・火打ち石のシレックス ・粘土石灰質 これら異なる土壌の個性を引き出すため、肥料にはオーガニックコンポスト（有機堆肥）と細かく砕いたブドウの枝のみを使用。農薬もボルドー液に限定し、土壌の生命力を守り抜いています。 平均樹齢20年のブドウが、地中深くから吸い上げる大地のエネルギー。それが、このワインに唯一無二の骨格とミネラル感を与えています。 ■ 0.1秒の鮮度にこだわる。「ギリギリまで待つ」収穫の決断 ブノワのこだわりは、収穫のタイミングにも及びます。最新の検査結果を基に、「最高に熟した瞬間」を最終段階まで極限に見極めます。 決断が下れば、機械摘みによって一気に収穫。鮮度を微塵も損なうことなくセラーへ運び、人工酵母による緻密なコントロールで、ソーヴィニヨン・ブランの気品あるアロマを鮮烈に引き出します。 現在、ブノワが畑から醸造までを完璧に統括し、妻エマヌエルがその魅力を世界へ伝えています。 「自分たちのワインを飲んで頂くお客様との出会いが、一番の喜び」 そんな家族の愛と、ロワールの高貴なテロワールが溶け合った逸品。一口飲めば、プイィ・フュメの清らかな風と大地の鼓動が広がります。

コトー・デュ・ジェノワ・ブラン・カルケール (ブノワ・ショヴォー) / Coteaux du Giennois Blanc Calcaire (Benoit Chauveau) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ロワールの新星】プイィ・フュメの隣で、テロワールの本質を射抜く造り手 ブノワ・ショヴォーは、フランス・ロワール地方の銘醸地プイィ・フュメと、その北側に隣接する注目のアペラシオン、コトー・デュ・ジェノワにまたがる新進気鋭のドメーヌです。1995年にドメーヌを設立して以来、ブノワ氏は「土地の声を正確にボトルに写し取ること」を最優先事項として掲げてきました。彼の醸造所があるサン・アンドラン村は、ロワール川右岸の優れた土壌に恵まれており、特に石灰質土壌（カルケール）から生まれるワインの表現力において、他の追随を許さない評価を獲得しています。 ブノワ氏の哲学は、徹底した現場主義と自然への深い敬意に根ざしています。彼は畑での作業に大半の時間を費やし、ブドウの樹が周囲の生態系と調和しながら自立して育つようサポートしています。化学肥料や過度な介入を排し、土壌を活性化させることで、ブドウの根を地中深くへと導きます。この「土壌の健康」へのこだわりが、ワインに揺るぎない骨格と、クリスタルのような純度の高いミネラル感をもたらすのです。 醸造においては、品種特有のアロマを損なわないよう、極めて精密な温度管理と丁寧なハンドリングを徹底しています。彼は伝統を尊重しながらも、現代的な感性を持ち合わせ、非常にクリーンで洗練されたスタイルのワインを造り上げます。家族経営ならではの細部まで目が行き届いた仕事ぶりは、フランス国内のワイン愛好家のみならず、世界中のソムリエからも「ロワールの次代を担う重要な生産者」として熱い視線を浴びています。ブノワ・ショヴォーのワインは、飲むたびにロワールの清らかな風景が目に浮かぶような、誠実さとエレガンスに満ち溢れています。 【石灰岩の贈り物】シャープな酸と気品あるミネラルが織りなす、極上のソーヴィニヨン この「コトー・デュ・ジェノワ・ブラン カルケール」は、ブノワ・ショヴォーが手掛けるラインナップの中でも、特にその清涼感と構造美が際立つ白ワインです。アペラシオンであるコトー・デュ・ジェノワは、プイィ・フュメのすぐ北に位置し、同様の優れた地質を持ちながらも、よりフレッシュで親しみやすいキャラクターを持つことで知られています。特にこの「カルケール」は、その名の通り「石灰質土壌」の区画から収穫されたソーヴィニヨン・ブランのみを使用しています。 この石灰質土壌こそが、ワインに一本の筋が通ったような、凛とした酸とミネラル感を与える源泉です。ブノワ氏は、この冷涼なテロワールの個性を最大限に活かすため、ブドウが完璧なバランスで成熟する瞬間を逃さず収穫します。醸造過程では、果実のピュアさを守るためにステンレスタンクを使用し、低温でゆっくりと発酵。その後、澱とともに熟成させる「シュール・リ」を行うことで、シャープな酸の中にふっくらとした旨味と奥行きを共存させています。 味わいは、ソーヴィニヨン・ブランらしい鮮やかなアロマと、土壌由来の硬質なニュアンスが見事に調和しています。プイィ・フュメのような風格を持ちつつも、どこか軽やかで現代的な洗練を感じさせるそのスタイルは、まさにブノワ・ショヴォーの真骨頂です。日常の食卓をワンランク上のレストランのような雰囲気に変えてくれる、格調高いデイリーワインとして、また白ワインにこだわりを持つ方への贈り物としても、自信を持っておすすめできる逸品です。ロワール川が育んだ石灰岩のテロワールが、グラスの中で見事に開花しています。 グラスに注ぐと、輝きのある非常に淡いレモンイエローが、若々しさとエネルギーを感じさせます。香りの立ち上がりは非常にダイレクトで、搾りたてのレモンやグレープフルーツの皮、そして青リンゴの清々しいアロマが鼻をくすぐります。その後、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや火打ち石、そして石灰岩土壌由来の石灰のような硬質なミネラル香が層を成して広がります。非常にクリアで一点の曇りもない香りの構成は、ブノワ氏の丁寧な醸造の証です。 口に含むと、まず衝撃的なほどに「鮮烈で美しい酸」が舌の上を駆け抜けます。この酸が、完熟した果実のボリューム感を見事に引き締め、ワイン全体にクリスタルのような透明感を与えています。中盤からは、潮風を思わせるような微かな塩味と旨味がじわじわと広がり、非常に長い持続性を持っています。全体的にドライな仕上がりながら、果実の凝縮感があるため、物足りなさを一切感じさせない飲み応えがあります。 アフターテイストでは、心地よい酸の余韻とともに、ミネラルのニュアンスが長く残り続け、驚くほど清々しいフィニッシュを迎えます。このシャープで洗練された味わいは、新鮮な魚介類のカルパッチョ、山羊のチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）、あるいはハーブを効かせた白身魚のグリルなどと素晴らしい相性を見せます。また、和食であれば天ぷらや、レモンを添えた塩焼きの魚とも完璧に調和します。飲むたびに背筋が伸びるような、凛とした気品を持つこの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブランの真の魅力を再発見させてくれることでしょう。 ロワール地方 / コトー・デュ・ジェノワ ステンレスタンク熟成で澱と共に6～8ヶ月 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン 2022」：1星 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスBenoit Chauveau / ブノワ・ショヴォー 1800年代から続く伝統、5世代の魂が宿るロワールの至宝。 「栽培からグラスまで、すべてに携われる喜び」 天才ブノワが描く、一点の曇りなきピュアなソーヴィニヨン・ブラン！ ■ 1800年代末から5世代。名門が辿り着いた「元詰め」への情熱 プイィ・フュメの聖地、サンタンドラン村にて1800年代末から5世代続く歴史あるドメーヌ。かつては農協へブドウを供給していましたが、現当主ブノワの代でその運命は劇的に変わります。 農学を専攻し、ブルゴーニュやモンペリエで最先端のワイン学を修めたブノワ。彼は「自分たちの土地の真の価値」を証明するため、自社元詰めを開始しました。 「ブドウ栽培から、お客様が飲み干す最後の瞬間まで。すべてに責任を持ち、携われることこそが素晴らしい。」 そんな彼の真っ直ぐな哲学が、ボトルの隅々にまで息づいています。 ■ 多彩なテロワール。自然の力を最大限に引き出す「究極の栽培」 ブノワ・ショヴォーの強みは、その圧倒的な地質的多様性にあります。 ・キンメリジャンのマール（泥灰岩） ・火打ち石のシレックス ・粘土石灰質 これら異なる土壌の個性を引き出すため、肥料にはオーガニックコンポスト（有機堆肥）と細かく砕いたブドウの枝のみを使用。農薬もボルドー液に限定し、土壌の生命力を守り抜いています。 平均樹齢20年のブドウが、地中深くから吸い上げる大地のエネルギー。それが、このワインに唯一無二の骨格とミネラル感を与えています。 ■ 0.1秒の鮮度にこだわる。「ギリギリまで待つ」収穫の決断 ブノワのこだわりは、収穫のタイミングにも及びます。最新の検査結果を基に、「最高に熟した瞬間」を最終段階まで極限に見極めます。 決断が下れば、機械摘みによって一気に収穫。鮮度を微塵も損なうことなくセラーへ運び、人工酵母による緻密なコントロールで、ソーヴィニヨン・ブランの気品あるアロマを鮮烈に引き出します。 現在、ブノワが畑から醸造までを完璧に統括し、妻エマヌエルがその魅力を世界へ伝えています。 「自分たちのワインを飲んで頂くお客様との出会いが、一番の喜び」 そんな家族の愛と、ロワールの高貴なテロワールが溶け合った逸品。一口飲めば、プイィ・フュメの清らかな風と大地の鼓動が広がります。

プイイ・フュメ・ラ・シャルメット (ブノワ・ショヴォー) / Pouilly Fume La Charmette (Benoit Chauveau) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

【ロワールの新星】プイィ・フュメの聖地で、テロワールの本質を射抜く造り手 ブノワ・ショヴォーは、フランス・ロワール地方が世界に誇るソーヴィニヨン・ブランの銘醸地、プイィ・フュメにおいて、今最も注目を集める新進気鋭のドメーヌです。1995年にドメーヌを設立して以来、ブノワ氏は「土地の声を正確にボトルに写し取ること」を最優先事項として掲げてきました。彼の醸造所があるサン・アンドラン村は、ロワール川右岸の極めて優れた区画に位置し、多様な土壌が複雑に混じり合うプイィ・フュメのテロワールを象徴する場所です。 ブノワ氏の哲学は、徹底した現場主義と自然への深い敬意に根ざしています。彼は畑での作業に大半の時間を費やし、ブドウの樹が周囲の生態系と調和しながら自立して育つようサポートしています。化学肥料や過度な介入を排し、土壌を活性化させることで、ブドウの根を地中深くへと導きます。この「土壌の健康」へのこだわりが、ワインに揺るぎない骨格と、クリスタルのような純度の高いミネラル感をもたらすのです。 醸造においては、品種特有のアロマを損なわないよう、精密な温度管理と丁寧なハンドリングを徹底しています。彼は伝統を尊重しながらも、現代的な感性を持ち合わせ、非常にクリーンで洗練されたスタイルのワインを造り上げます。家族経営ならではの細部まで目が行き届いた仕事ぶりは、フランス国内のワイン愛好家のみならず、世界中のソムリエからも「プイィ・フュメの次代を担う重要な生産者」として高く評価されています。ブノワ・ショヴォーのワインは、飲むたびにロワールの清らかな風景が目に浮かぶような、誠実さとエレガンスに満ち溢れています。 【テロワールの交差点】三種の土壌が奏でる、圧倒的な調和と複雑味 【ラ・シャルメット】ブノワ・ショヴォーが所有する最高の区画をブレンドして造られる、ドメーヌの看板とも言える白ワインです。プイィ・フュメの個性を語る上で欠かせない「キンメリジャン（泥灰岩）」「粘土石灰質」「シレックス（火打ち石）」という、特性の異なる三つの土壌から収穫されたソーヴィニヨン・ブランを絶妙な比率でアッサンブラージュしています。キンメリジャン土壌がワインに「ふくよかな果実味と奥行き」を与え、粘土石灰質が「エレガントな酸」を、そしてシレックスがプイィ・フュメの代名詞である「硬質なミネラルとスモーキーなニュアンス」をもたらします。これら異なる要素がブノワ氏の手によって一つに融合されることで、単一土壌では到達できない、多層的で完璧なバランスを誇る味わいへと昇華されています。醸造過程では、果実のフレッシュさを守るためにステンレスタンクを使用し、低温でゆっくりと発酵。その後、澱とともに数ヶ月間熟成させる「シュール・リ」を行うことで、シャープな酸の中にシルクのような滑らかな質感と旨味を共存させています。まさに、プイィ・フュメという土地のポテンシャルを余すところなく表現した傑作です。世界的な銘醸地の風格を持ちつつ、どこか現代的な洗練を感じさせるそのスタイルは、特別な日のディナーを華やかに彩り、白ワイン愛好家の知的好奇心を満たす、格調高い一本となるでしょう。 グラスに注ぐと、輝きを帯びた淡いレモンイエローが、若々しさと高い純度を予感させます。香りは驚くほど多層的で華やかです。まず、グレープフルーツやパッションフルーツの生き生きとしたアロマが立ち上がり、続いて白い花やフレッシュなハーブ、そしてプイィ・フュメ特有の「火打ち石を叩いたような」スモーキーなミネラル香が力強く広がります。非常にクリアで一点の曇りもない香りの構成は、ブノワ氏の緻密な仕事の証です。 口に含むと、シルクのように滑らかなアタックの後、研ぎ澄まされた「美しい酸」がワインの背骨を鮮やかに描き出します。中盤からは、完熟した果実のボリューム感と、土壌由来の塩味のような旨味が一体となって押し寄せ、驚くほどダイナミックな変化を楽しむことができます。全体的にドライな仕上がりながら、ブドウ本来の凝縮感があるため、非常にリッチで満足感のある飲み応えがあります。 アフターテイストでは、心地よい酸の余韻とともに、スモーキーなミネラルとシトラスのニュアンスが長く残り続け、非常に気品あるフィニッシュを迎えます。この洗練された味わいは、新鮮な生牡蠣や刺身、魚介のカルパッチョはもちろん、白身魚のソテー、山羊のチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）とも完璧な相性を見せます。また、和食の繊細な出汁の風味とも見事に調和します。飲むたびにテロワールの奥深さを再発見させてくれる、まさに「王道」と呼ぶにふさわしい至高のプイィ・フュメです。 熟成：ステンレスタンクで澱と共に6～8ヶ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスBenoit Chauveau / ブノワ・ショヴォー 1800年代から続く伝統、5世代の魂が宿るロワールの至宝。 「栽培からグラスまで、すべてに携われる喜び」 天才ブノワが描く、一点の曇りなきピュアなソーヴィニヨン・ブラン！ ■ 1800年代末から5世代。名門が辿り着いた「元詰め」への情熱 プイィ・フュメの聖地、サンタンドラン村にて1800年代末から5世代続く歴史あるドメーヌ。かつては農協へブドウを供給していましたが、現当主ブノワの代でその運命は劇的に変わります。 農学を専攻し、ブルゴーニュやモンペリエで最先端のワイン学を修めたブノワ。彼は「自分たちの土地の真の価値」を証明するため、自社元詰めを開始しました。 「ブドウ栽培から、お客様が飲み干す最後の瞬間まで。すべてに責任を持ち、携われることこそが素晴らしい。」 そんな彼の真っ直ぐな哲学が、ボトルの隅々にまで息づいています。 ■ 多彩なテロワール。自然の力を最大限に引き出す「究極の栽培」 ブノワ・ショヴォーの強みは、その圧倒的な地質的多様性にあります。 ・キンメリジャンのマール（泥灰岩） ・火打ち石のシレックス ・粘土石灰質 これら異なる土壌の個性を引き出すため、肥料にはオーガニックコンポスト（有機堆肥）と細かく砕いたブドウの枝のみを使用。農薬もボルドー液に限定し、土壌の生命力を守り抜いています。 平均樹齢20年のブドウが、地中深くから吸い上げる大地のエネルギー。それが、このワインに唯一無二の骨格とミネラル感を与えています。 ■ 0.1秒の鮮度にこだわる。「ギリギリまで待つ」収穫の決断 ブノワのこだわりは、収穫のタイミングにも及びます。最新の検査結果を基に、「最高に熟した瞬間」を最終段階まで極限に見極めます。 決断が下れば、機械摘みによって一気に収穫。鮮度を微塵も損なうことなくセラーへ運び、人工酵母による緻密なコントロールで、ソーヴィニヨン・ブランの気品あるアロマを鮮烈に引き出します。 現在、ブノワが畑から醸造までを完璧に統括し、妻エマヌエルがその魅力を世界へ伝えています。 「自分たちのワインを飲んで頂くお客様との出会いが、一番の喜び」 そんな家族の愛と、ロワールの高貴なテロワールが溶け合った逸品。一口飲めば、プイィ・フュメの清らかな風と大地の鼓動が広がります。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リ・テール・ド・シスト (ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット) / (Domaine de la Foliette) / フランス / ロワール / 白ワイン / 辛口 / 750ml

片岩土壌の畑で育ったオーガニック栽培の葡萄で造ります！ 「テール ド シスト」はドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。発酵はステンレスタンク、15～18度に温度コントロールしながら行います。熟成もステンレスタンクです。冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスDomaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」 エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。 「長期熟成を想定したミュスカデ」 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。生産量のうち、55％が輸出されています。 収穫 ： ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。 ＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。 ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。 テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。 ◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など ◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など

プイイ・フュメ・ヴィネアリ (マルク・デシャン) Pouilly Fume Vinealis (Marc Deschamps) フランス ロワール サントル・ニヴェルネ地区 白 辛口 750ml

「アシェットガイド」でも度々紹介されています。丁寧な造りと高品質で現地評価も高いドメーヌ！優れた区画の葡萄を選び樽発酵・樽熟成した最上級キュヴェ！ 【シャン・ド・クリ（Champs de Cri）】の畑の中でも最も優れたいくつかの区画を選び、、樽発酵、樽熟成で造るキュヴェです。生産量は年間わずか2,200本。畑は標高210m、丘陵の南東向きに広がっています。泥灰土の中にバロワ石灰岩の混じる土壌です。収穫は機械を使います。収穫量は、45hL/ha。収穫した葡萄はニューマティックプレスでやわらかく圧搾、36時間置いてから澱引きします。発酵前のスキンコンタクトは行いません。発酵、熟成ともに樽で行います。酸度を保つため、マロラクティック発酵はさせません。年代の異なる樽で10～12ヶ月熟成させます。繊細なソーヴィニヨン ブランの果実味を失わないよう、樽熟成の最中も毎週欠かさずワインの状態をチェックします。砂糖漬けの果実に樽の心地よいバニラやかすかにココナッツ ミルクの風味が混ざる複雑なアロマ。素晴らしくバランスのとれた味わいで、しっかりとした骨格があります。余韻にはミネラルの要素が感じられます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / プイイ フュメ / AOCサントル・ニヴェルネ ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% / 平均樹齢：35年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 年代の異なる樽で10～12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 「コンクール ド ヴァン ド ブールジュ（ヴァン デュ サントル ロワール）」で金賞受賞 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 株式会社稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Marc Deschamps マルク・デシャン 「アシェットガイド」でも度々紹介されています。丁寧な造りと高品質で現地評価も高いドメーヌ！ 「前オーナーから引き継ぎ」 もともと、このドメーヌは何世代にも渡り、フィジェ家が所有し、ワイン造りを行ってきました。現在のオーナー、マルク・デシャン は1978年、彼が19歳の時に当時のオーナーであった ポール・フィジェ の元で働き始め、その後13年間にわたり、葡萄栽培やワイン造りの知識を身につけてきました。1991年に ポール・フィジェ が不幸にも交通事故で亡くなり、ポールの息子もワイン造りを引き継がなかったため、マルク・デシャン がフィジェ家から畑を借りる形でドメーヌの運営を受け継ぎました。 「畑を少しずつ増やす」 引き継いだ時は7haでしたが、少し面積を増やし、現在10haの畑を所有しています。畑は、プイイ・シュル・ロワール から5km、サンタンドランから3kmのロジュ村に位置し、標高240m、南東向きの斜面および高台に広がっています。栽培は2005年から、持続可能農業（サステイナブル・アグリカルチャー）で行っています。 「輸出と国内は半々」 50％は輸出、50％は国内に販売しています。