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天然甘口ワイン！リヴザルト・ブラン・グラン・レゼルヴ 1本木箱 [1999] (ヴィニョーブル・ドム・ブリアル) Rivesaltes Ambre Grand Reserve [1989] (Vignobles Dom Brial) フランス ラングドック＆ルーシヨン ヴァン・ドゥ・ナチュレ 白 天然 極甘口 750ml

ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華【リヴザルト】！焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持つ天然甘口ワイン!ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さ！ 市場には滅多に残っていない入手困難で大変貴重な幻のリヴザルト古酒！ リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、こちらはリヴザルトの白ワインです！葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。 ドム・ブリアル はルーション地方最大の協同組合。ミュスカ・ド・リヴザルトを初めて造った生産者としても知られています。今回、リヴザルトの白ワインのオファーを受けそのストックは驚くべきものです。誕生年の贈り物として最適です。 この【リブザルト】ですがソーテルヌの同じヴィンテージなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。さらに、複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もできるという、まさに甘口ワインの隠れた逸品なのです！ 大切な方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、その方が生きてこられた歴史と同じ時間そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、お祝いの席でお飲みいただくには本当に最適なワインになっております。上質のコニャックを思わせるような熟成からくる輝くような琥珀の色合いと、長い長い熟成から解き放たれた華やかに広がる甘い香りが飲む人を魅了します。 軽く冷やしていただくと、更に口当たりがまろやかになります、それぞれの立場から遠き昔に思いをはせながら、同じ時間を素敵な方と共有し時の流れをぜひ味わってください。 イチジク、マーマレード、エスプレッソの芳香を示し、空気に触れると更に香りが増す。味わいはバランスが良く、繊細な酸味を持つ。エレガントで、ピリッとしたマーマレードとオレンジの皮、カリン、五香粉（ウーシャンフェン）を含み、調和の取れた細やかな後味は、時間と共にピートの含みへと展開する。見事。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ヴィニョーブル・ドム・ブリアル / Vignobles Dom Brial 天然古酒甘口ワイン!！南フランスの宝石といわれる味名門が造る超希少な高級ワインの「リヴザルト」！ 今、人気爆発！ラングドック・ルーションの甘口の人気ワイン！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!あの【ルイ14世】も超お気に入りだった！リヴザルトAOCです！！ 甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状ではないでしょうか。しかし、【ソーテルヌ」はそうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところですね。そこでオススメしたいのが今回ご紹介するこの【リヴザルト】です!リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは白ワインタイプです。 【リヴザルト】はスペインとの国境に近い南仏の【Cotes du Roussillon コトート・デュ・ルーション】と呼ばれる地区で造られます。ルーションは、地中海、ピレネー山脈、ブドウ畑の続く渓谷と多彩な自然に恵まれた景勝地です。地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころが多い丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさからトラクターなどの機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。「リヴザルト」は南フランスはルーション地方のVDN（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）、発酵途中でアルコールを添加した天然甘口ワインなのです。 ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量 は16％volとポートよりはやや低めです。葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。 この【リブザルト】ですがソーテルヌの同じヴィンテージなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限りです。複雑で濃厚で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もできるという、まさに甘口ワインの隠れた逸品なのです！ 大切な方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、その方が生きてこられた歴史と同じ時間そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、お祝いの席でお飲みいただくには本当に最適なワインになっております。 上質のコニャックを思わせるような熟成からくる輝くような琥珀の色合いと、長い長い熟成から解き放たれた華やかに広がる甘い香りが飲む人を魅了します。 軽く冷やしていただくと、更に口当たりがまろやかになります、それぞれの立場から遠き昔に思いをはせながら、同じ時間を素敵な方と共有し時の流れをぜひ味わってください。

ムルソー [2020] (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー) Meursault (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。 「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 こちらの村名ムルソーは、一部、1級畑シャルムの若樹のブドウが村名ムルソーに格下げして造られています。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マルトロワ [2021] (ミシェル・ニーロン) Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie (Michel Niellon) フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 白 辛口 750ml

ブルゴーニュファン必飲。超入手困難！『ミッシェル・ニーロンは見かけたら必ず買うこと！』これがミッシェル・ニーロンの常識です！レストラン業界での人気が高く、フランスの三ツ星レストランでは必ずオンリストされているドメーヌといっても過言でありません！古樹ブドウにこだわるシャサーニュ・モンラッシェ最高峰の造り手！ ロバート・パーカー氏は彼のことを『ミシェル・ニエロンは、どんなにすばらしいことか！並外れた醸造家である彼は、個人的にはシャサーニュモンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの1人でもあると私は考えてる。』と大絶賛しています。 グラン・クリュクラスなどは見たことが無いほど入手困難状態で、その他のミッシェル・ニーロンのワインもかなり入手困難状態が続いています、「見かけたら必ず買うこと！」はブルゴーニュワインファンにとって良く言われるキーワードになっています。 この小さなワイナリーは、ミッシェル・ニーヨンが両親から受け継いだ3ヘクタールの畑から始まり、ゆっくりと築かれました。彼は1948年（14歳）から畑で働き始め、一部のワインの元詰めをし、少数の友人や顧客に販売していました。彼の最初の目標は何よりも自分が気に入るワインを造ることでした。 優れた1級畑を数多く所有し、その力強く上品なワインは【シャサーニュ村の雄】と言われています。 常に最上位に位置づけられる名手で、そのワインは入手が非常に難しいことでも有名。 キリッとした味わいの中にエレガントさも備わり、凝縮度の高いワインは、世界中のブルゴーニュ・ファンを虜にしています。 畑も小さく、生産量も少ないワインは、1926年、あるいは1962～68年に植えられた古樹から造られていて、香りと風味にあふれ、ボディもしっかりと堂々としています。ニーヨン氏自身、『古樹から低収量のワインを造るのが最上』だと考えているのです。 ミッシェル・ニーロン氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れる、力強くエレガントなワインが生み出されると考えています。その為ワインに使用するブドウは、樹齢50年～60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限ります。発酵は小さなステンレスタンクとバリックを併用。新樽を25％～50％使用し12ヶ月～14ヶ月熟成。1級のものは新樽を50％使用しています。 こうして造られるワインは、香りがグラスから溢れんばかりに立ち上る、表情豊かなスタイル。ヘーゼルナッツやローストした胡桃の風味に、洋ナシや白桃を思わせる熟した果実のアロマ。そして、ほのかに香る樽のニュアンスが上品な印象を与えます。芳醇な味わいながらも、重たさを感じないエレガントな仕上がりは、まさにシャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき逸品です！！ 年間生産本数はわずか4000本。世界的で人気が高くコレクターも含め多くの人がこのワインを狙っているので、極めて手に入りにくいワインになっています。 この機会に、感動を覚える「お宝ワイン」をしっかりとお買い求めください！！ シャサーニュの1級畑は標高240～320mに分布しますが、マルトロワは底部に位置し、果実味たっぷりの味わいが特徴。しかもニーヨンの最も得意とするものです！ 香り高く上品で、それにローストした胡桃などのナッツの風味があり、加えて、洋ナシや柑橘系のフルーツの香りが次々と鼻を心地よくさせてくれます。さらに、甘味に伴う適度の苦味があり、ブルゴーニュ上物シャルドネ特有の味わいや、ワイン全体を構成するミネラルが、甘くて複雑な余韻と共にずっと残り続けます。最後にはバランスの良さがもたらす、グレープフルーツの味わいが心地よいフィニッシュへ導きます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Domaine Michel Niellon / ドメーヌ・ミシェル・ニーロン 超入手困難！古樹ブドウにこだわるシャサーニュ・モンラッシェ最高峰の造り手！【見かけたら必ず買うこと】ロバート・パーカー最高5ッ星★★★★★。秘蔵の幻のワインと賞される。高貴で官能的なシャサーニュの代表[ミシェル・ニーロン] ！ロバート・パーカー氏をはじめ世界のあらゆる権威が大絶賛！飲んで失望とは無縁。世界中の愛好家がこぞって買占める造り手！【ミシェル・ニーロンはどんなに素晴らしいことか。並外れた醸造家である彼は個人的にはシャッサーニュ・モンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの一人でもある】とパーカー氏の最高の5ッ星★★★★★評価をはじめ、世界のワイン批評家の権威がみな大絶賛！ 世界最高峰の辛口で偉大なる特級白ワイン【モンラッシェ】の畑を持つ【シャサーニュモンラッシェ村】。その、シャサーニュ・モンラッシェで2大巨頭といえば【ドメーヌ・ラモネ】と、この【ドメーヌ・ミシェル・ニーロン】です。実力者揃いのエリアでも、この2つのドメーヌのワインは愛好家が愛してやまず捜し求めます。 白の生産者ではブルゴーニュでも間違いなくトップの一人として名声は既に確立済みです。更にフランスの三つ星レストランでは必ずリストに載っているようなワインで世界中で注目の的なのです。味わいも非常に魅力的で、これだけ評価が高いことがうなずけます。 4ヘクタール前後の畑から造られるワインは、世界中で垂涎の的となっています。生産量が少ないために日本への入荷量は非常に少なくなっています。 ニーヨンの特徴は、彼の人柄がそのままワインに出ているかのごとく、非常に親しみやすく、それでいて驚くほど品質が高いのです。村名でさえも開いてくるとレベルの高さに驚かされます。非常に数の少ない、バタールやシュヴァリエは、シャサーニュにおけるトップワインです。 毎年僅か350ケース。同じモンラッシェの名がつく村でもピュリニィは芳醇な中にも上品で繊細、シャサーニュはやや堅く荒々しい感じとの表現されることが多いように感じますが。しかし、これは一般論で、ブルゴーニュの場合、良い生産者と良い畑を選べば、アペラシオンの通常の評価に関係なく、年とともに複雑さと個性を発揮するワインを入手できるのは、ワインのお好きな方は良くご存知のとおりだと思います。 かれのワインはヴィンテージごとの安定度も図抜けているのです。また最近はインポーターの輸入する状態が更に良くなっていますので、なかなか開かなくなってきています。普通の村名ワインでもリリースから数年待たなければならないのですが、我慢した分開いたときには感動します。 持っておくだけの価値あるワイン、それが【ミッシェル・ニーロン】です。

シャサーニュ・モンラッシェ [2021] (ミシェル・ニーロン) Chassagne Montrachet (Michel Niellon) フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 白 辛口 750ml

ブルゴーニュファン必飲。超入手困難！『ミッシェル・ニーロンは見かけたら必ず買うこと！』これがミッシェル・ニーロンの常識です！レストラン業界での人気が高く、フランスの三ツ星レストランでは必ずオンリストされているドメーヌといっても過言でありません！古樹ブドウにこだわるシャサーニュ・モンラッシェ最高峰の造り手！ ロバート・パーカー氏は彼のことを『ミシェル・ニエロンは、どんなにすばらしいことか！並外れた醸造家である彼は、個人的にはシャサーニュモンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの1人でもあると私は考えてる。』と大絶賛しています。 グラン・クリュクラスなどは見たことが無いほど入手困難状態で、その他のミッシェル・ニーロンのワインもかなり入手困難状態が続いています、「見かけたら必ず買うこと！」はブルゴーニュワインファンにとって良く言われるキーワードになっています。 この小さなワイナリーは、ミッシェル・ニーヨンが両親から受け継いだ3ヘクタールの畑から始まり、ゆっくりと築かれました。彼は1948年（14歳）から畑で働き始め、一部のワインの元詰めをし、少数の友人や顧客に販売していました。彼の最初の目標は何よりも自分が気に入るワインを造ることでした。 優れた1級畑を数多く所有し、その力強く上品なワインは【シャサーニュ村の雄】と言われています。 常に最上位に位置づけられる名手で、そのワインは入手が非常に難しいことでも有名。 キリッとした味わいの中にエレガントさも備わり、凝縮度の高いワインは、世界中のブルゴーニュ・ファンを虜にしています。 畑も小さく、生産量も少ないワインは、1926年、あるいは1962～68年に植えられた古樹から造られていて、香りと風味にあふれ、ボディもしっかりと堂々としています。ニーヨン氏自身、『古樹から低収量のワインを造るのが最上』だと考えているのです。 ミッシェル・ニーロン氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れる、力強くエレガントなワインが生み出されると考えています。その為ワインに使用するブドウは、樹齢50年～60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限ります。発酵は小さなステンレスタンクとバリックを併用。新樽を25％～50％使用し12ヶ月～14ヶ月熟成。1級のものは新樽を50％使用しています。 こうして造られるワインは、香りがグラスから溢れんばかりに立ち上る、表情豊かなスタイル。ヘーゼルナッツやローストした胡桃の風味に、洋ナシや白桃を思わせる熟した果実のアロマ。そして、ほのかに香る樽のニュアンスが上品な印象を与えます。芳醇な味わいながらも、重たさを感じないエレガントな仕上がりは、まさにシャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき逸品です！！ 年間生産本数はわずか4000本。世界的で人気が高くコレクターも含め多くの人がこのワインを狙っているので、極めて手に入りにくいワインになっています。 この機会に、感動を覚える「お宝ワイン」をしっかりとお買い求めください！！ 香り高く上品で、それにローストした胡桃などのナッツの風味があり、加えて、洋ナシや柑橘系のフルーツの香りが次々と鼻を心地よくさせてくれます。さらに、甘味に伴う適度の苦味があり、ブルゴーニュ上物シャルドネ特有の味わいや、ワイン全体を構成するミネラルが、甘くて複雑な余韻と共にずっと残り続けます。最後にはバランスの良さがもたらす、グレープフルーツの味わいが心地よいフィニッシュへ導きます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Domaine Michel Niellon / ドメーヌ・ミシェル・ニーロン 超入手困難！古樹ブドウにこだわるシャサーニュ・モンラッシェ最高峰の造り手！【見かけたら必ず買うこと】ロバート・パーカー最高5ッ星★★★★★。秘蔵の幻のワインと賞される。高貴で官能的なシャサーニュの代表[ミシェル・ニーロン] ！ロバート・パーカー氏をはじめ世界のあらゆる権威が大絶賛！飲んで失望とは無縁。世界中の愛好家がこぞって買占める造り手！【ミシェル・ニーロンはどんなに素晴らしいことか。並外れた醸造家である彼は個人的にはシャッサーニュ・モンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの一人でもある】とパーカー氏の最高の5ッ星★★★★★評価をはじめ、世界のワイン批評家の権威がみな大絶賛！ 世界最高峰の辛口で偉大なる特級白ワイン【モンラッシェ】の畑を持つ【シャサーニュモンラッシェ村】。その、シャサーニュ・モンラッシェで2大巨頭といえば【ドメーヌ・ラモネ】と、この【ドメーヌ・ミシェル・ニーロン】です。実力者揃いのエリアでも、この2つのドメーヌのワインは愛好家が愛してやまず捜し求めます。 白の生産者ではブルゴーニュでも間違いなくトップの一人として名声は既に確立済みです。更にフランスの三つ星レストランでは必ずリストに載っているようなワインで世界中で注目の的なのです。味わいも非常に魅力的で、これだけ評価が高いことがうなずけます。 4ヘクタール前後の畑から造られるワインは、世界中で垂涎の的となっています。生産量が少ないために日本への入荷量は非常に少なくなっています。 ニーヨンの特徴は、彼の人柄がそのままワインに出ているかのごとく、非常に親しみやすく、それでいて驚くほど品質が高いのです。村名でさえも開いてくるとレベルの高さに驚かされます。非常に数の少ない、バタールやシュヴァリエは、シャサーニュにおけるトップワインです。 毎年僅か350ケース。同じモンラッシェの名がつく村でもピュリニィは芳醇な中にも上品で繊細、シャサーニュはやや堅く荒々しい感じとの表現されることが多いように感じますが。しかし、これは一般論で、ブルゴーニュの場合、良い生産者と良い畑を選べば、アペラシオンの通常の評価に関係なく、年とともに複雑さと個性を発揮するワインを入手できるのは、ワインのお好きな方は良くご存知のとおりだと思います。 かれのワインはヴィンテージごとの安定度も図抜けているのです。また最近はインポーターの輸入する状態が更に良くなっていますので、なかなか開かなくなってきています。普通の村名ワインでもリリースから数年待たなければならないのですが、我慢した分開いたときには感動します。 持っておくだけの価値あるワイン、それが【ミッシェル・ニーロン】です。

ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール [2020] (ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー) Meursault 1er Cru Genevrieres (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。ペリエールと双璧を成す最良の1級畑のひとつ。 豊満さと華やかさを兼ね備えた、深みある味わい。 ペリエールとシャルムに隣り合った位置にあるジュヌヴリエール。その土壌は粘土石灰質で、下層土は堆積岩や火山岩、岩石岩（白石灰岩）となっています。しっかりとした骨格と、かなりの粘性があるので、全てが要素が溶け込み、花開くのには熟成期間が必要です。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム [2019] (ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー) Meursault 1er Cru Charmes (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、 都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。ペリエールと双璧を成す最良の1級畑のひとつ。 豊満さと華やかさを兼ね備えた、深みある味わい。 ミクルスキのプルミエ・クリュの中で一番広い区画のシャルム。シャルムは ムルソーの特徴である豊満さと華やかさを兼ね備え力強さが印象的な畑です。しっかりとした骨格と、かなりの粘性があるので、全てが要素が溶け込み、花開くのには熟成期間が必要です。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

ムルソー・プルミエ・クリュ・グート・ドール [2020] (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー) Meursault 1er Cru Goutte d'Or (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、 【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

ムルソー・プルミエ・クリュ シャルム [2021] (ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー) Meursault 1er Cru Charmes (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、 都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。ペリエールと双璧を成す最良の1級畑のひとつ。 豊満さと華やかさを兼ね備えた、深みある味わい。 ミクルスキのプルミエ・クリュの中で一番広い区画のシャルム。シャルムは ムルソーの特徴である豊満さと華やかさを兼ね備え力強さが印象的な畑です。しっかりとした骨格と、かなりの粘性があるので、全てが要素が溶け込み、花開くのには熟成期間が必要です。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

ムルソー [2021] (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー) Meursault (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニュ ムルソー 白 辛口 750ml

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レストランでも扱われるようになっています。現在、ムルソ村を中心に7.4ha所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした栽培法を実践しています。残念ながら日本での取り扱いは極めて少量で、見かけることが困難なドメーヌのひとつでもあります。 ラベルは、全てのラインナップに【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】という画家の作品（作品名「コート・ソヴァージュ」）が使用されています。【ジャン＝ポール・リオペル Jean-PaulRipolle】(カナダ)は1978年のシャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のラベルの作者でもある有名な画家です。 2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなエチケットへと変更。 「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」とのミクルスキの強い思いが込められています。 ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、都会的で『モダンな』ブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。ラベルは2005年から随時変更されています。 こちらの村名ムルソーは、一部、1級畑シャルムの若樹のブドウが村名ムルソーに格下げして造られています。 新鮮なハーブの香り。青リンゴやレモンのはっきりとした果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。バターのニュアンスも感じられますピュアで透明感のある果実味、充分な酸と豊かなミネラルがあり、リンゴの果実味が綺麗に広がり、 ムルソーらしい、しっかりとした骨格が味わいをいつまでも支えます。 上品な樽の香りが余韻にまで長く続きます。後味には、透明感も感じられ、村名ムルソーとは思えないほどの完成度を誇る、 エレガントなミクルスキらしさが溢れたスタイルです。ミクルスキの真髄を味わうに相応しい1本です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaine Francois Mikulski / ドメーヌ・フランソワ・ ミクルスキー 彗星の如く現れ、瞬く間に10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りし、スタードメーヌになりムルソー屈指の造り手となった新星ドメーヌ【フランソワ・ミクルスキ】！ ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気は高く、ベルナール・ロワゾーや、ジョルジュ・ブランといった、多くの星付きレストランにオンリストされています。また、当主であるフランソワ・ミクルスキ氏自身の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は少なく、日本への入荷は極めて少ない、入手困難なドメーヌの一つとして人気を集めています。 ムルソーきっての気鋭ドメーヌ【ミクルスキ】。フランソワ・ミクルスキ氏はポーランド人の父とムルソー生まれの母のもとディジョンに生まれました。元々はプロのラグビー・プレイヤーを目指していましたが、若くしてヴィニュロン（ワイン醸造家）になることを決意してボーヌのエコール・ヴィニコールで学び、1983年カリフォルニアのロマネ・コンティと賞される【カレラ・エステート】のジャンセン氏のもとで研修、1984年からは叔父であるピエール・ボワイヨ氏に従事しました。 若きフランソワ・ミクルスキ氏がカリフォルニアのカレラ・ワイナリーで修行した後、1984年から1991年までは、ムルソーで叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、畑の管理を担当していました。 そして、1991年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。1997年から2003年にかけて畑を徐々に拡大し、現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。畑の拡大とともに、年々ドメーヌの評価も飛躍的に上がっています。また、上級キュヴェが常に高い評価を受けているのみならず、3,000円台から手に入るA.C.ブルゴーニュやアリゴテなど手頃なキュヴェにおいても高いクオリティを誇っていることも、フランソワ・ミクルスキが多くのファンを惹きつけている所以です。 ムルソー村を中心に7.4haを所有し、【リュット・レゾネ (lutte raisonnee)】と呼ばれる、農薬使用を大幅に減らした葡萄栽培を実践し、酵母も自然酵母にて造られます。 ワイン造りにおいて、ミクルスキ氏が何よりも大切にしていることは「ブドウの良さを素直に表現すること」。そして、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引き出す為に努力を重ねることです。 ブドウ栽培においていは、ブドウの良さを素直に表現するために、できるだけ機械などの人工的なものに頼らないことを心がけています。畑では「リュット・レゾネ」（減農薬法）を実践、また自家製のコンポスト（堆肥）を使用し、収穫量は白ブドウは45hl/ha～50hl/ha、黒ブドウは35hl/haに抑えています。 醸造工程でも同様の考えのもと、天然酵母を用い、白ワインは冬の間6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。途中の澱引きはせずに、澱と共に熟成させ、何度も試飲を重ねた後、仕上げの段階になったら清澄を行います。 ミクルスキ氏曰く、「ブルゴーニュワインとは、我々の想像を遥かに超え、理屈では到底理解できない代物である。」とのこと。ブルゴーニュワインが本来持つ魅力を引き出す為に、いかに健全なブドウを育てるかということに重点を置き、人を育てるのと同じようにブドウにもたっぷりと愛情を注ぎ、誠実な気持ちでワイン造りに取り組んでいます。 このように非常に丁寧に造られるワインは、畑の個性を生かした溌剌とした力強さとしなやかさが特徴。ドメーヌ設立当初は、アメリカへ大半を輸出していたこともあり、比較的樽の効いたコッテリとした造りでしたが、近年は新樽率がぐっと抑えられ、骨格はしっかりとしているものの非常にエレガントで凛としたスタイルに仕上がっています。 ★ラベルが変わりました！★ エチケットはミクルスキ夫妻のお気に入りだというカナダ人アーティスト、【ジャン＝ポール・リオペル氏 (Jean Paul Riopelle 1923-2002)】（シャトー・ムートン・ロートシルト 1978年のエチケットも手がけている事でも知られる）の【コート・ソヴァージュ】という作品を使い、ワイン同様モダンで洗練されたイメージでしたが、リオペル氏亡くなった為に、使用出来なくなり2005年ヴィンテージからはイメージチェンジをしています。 ドメーヌで、ラベルもキャップシールもせずにボトルを保管しているときに、識別用にボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。 （近年パリで行われたアラン・ドロン所有絵画のオークションで同氏の作品はなんと最高価格1億4,700万円で落札され、話題となりました。） 何の装いもない、「大切なのは中身」という考えのあらわれだそうです。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020] (グザヴィエ・モノ) Corton Charlemagne Grand Cru (Xavier MONNOT) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 ワイン 750ml

モダンとクラシックが調和した1723年創業の老舗ドメーヌ！ グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ・ルネ・モニエです。現在、ルネ・モニエの孫娘の婿にあたる10代目グザヴィエがワイナリーの舵取りをしています。 5歳で父を亡くしたグザヴィエは、ブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌに入りました。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作し、18の異なるアペラシオンを醸造しています。 ブドウ栽培は徹底した耕起と、早めの収量制限がモットー。畝間に雑草が生えないよう頻繁に耕して土壌を柔らかくし、4月には芽かきをして収量を抑えています。 白ワインの醸造は、ブルゴーニュでは珍しく全体の90％を除梗。3時間かけて搾汁し、一晩デブルバージュした後、樽発酵、樽熟成(熟成中はバトナージュ)が行われます。新樽率はヴィラージュで25％、プルミエ・クリュで約30％です。 赤ワインは完全除梗。12～16度の低温マセラシオンを4～5日間行った後発酵が行われます。33度を発酵温度の上限とし、18～21日間のキュヴェゾン。ピジャージュ、ルモンタージュ、デレスタージュを組み合わせた抽出を行います。 若いうちから親しみやすく、熟成にも耐え得るワインをグザヴィエは目指しています。白ワインは凝縮した果実味とピュアなミネラル感を引き出し、赤ワインは豊かな果実にキメ細かくシルキーなタンニンを表現。モダンさとクラシックな趣きがうまく調和した仕上がりです。 徹底した品質主義から生まれる、洗練された果実味や溢れるようなミネラル感を備えた芸術品のような1本。！ 特級畑【コルトン・シャルルマーニュ】は、言わずと知れた世界最高峰の白ワイン。「コルトン」 は、アロース・コルトンという地名を表し、「シャルルマーニュ」の名は中世のフランク王国シャルルマーニュ大帝に由来しています。伝説によればシャルルマーニュ大帝は赤ワインを好んでいましたが、赤ワインを飲むと大帝の白い髭が汚れるのを彼の妃が嫌い、髭が汚れず威厳が保てる白ワインを飲むように勧めたのが、コルトン・シャルルマーニュ誕生のきっかけだと言われています。 特級畑コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の西側斜面の上部ペルナン・ペルジュレス側にあります。土壌は活性石灰岩を多く含んでおり、ミネラル感豊富なワインが生み出されます。ルシアン・ル・モワンヌのコルトン・シャルルマーニュはフレッシュな果実味があり、余韻には冷たい石を舐めた時のようなシャープなミネラル感が特徴です。 グラスに注ぐと、熟した洋ナシやモモ、ネクタリンなどの有核果実の濃密な果実のアロマに、白い花やナツメグ、ミントといったスパイスのニュアンスが折り重なります。時間の経過と共にハチミツやトースト香が広がり芳醇な印象へ変化。口に含むと、明るく鮮明な果実の風味と共に、サテンのようにきめ細やかな酸味が広がります。余韻にかけては塩気を帯びたミネラル感が広がり味わいに深みを付与。力強くもエレガンスを備えた1本に仕上がっています ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / アロース・コルトン / AOC. コルトン・シャルルマーニュ / 特級畑 GRAND CRU ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので 予めご了承ください。 ●2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【白 辛口】Domaine Xavier Monnot ドメーヌ・グザヴィエ・モノ モダンとクラシックなスタイルが調和した、1723年創業の老舗ドメーヌ！！ グザヴィエ・モノは実質的に、1723年から続くムルソーの老舗ドメーヌ・ルネ・モニエです。現在、ルネ・モニエの孫娘の婿にあたる10代目グザヴィエがワイナリーの舵取りをしています。 5歳で父を亡くしたグザヴィエは、ブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年にドメーヌに入りました。モニエ家が代々受け継いできた17haのブドウ畑を耕作し、18の異なるアペラシオンを醸造しています。 ブドウ栽培は徹底した耕起と、早めの収量制限がモットー。畝間に雑草が生えないよう頻繁に耕して土壌を柔らかくし、4月には芽かきをして収量を抑えています。

ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2018] (ドメーヌ・ラモネ) Bienbenue Batard Montrachet Grand Cru (Domaine Ramonet) フランス ブルゴーニュ 白 750ml

シャサーニュ・モンラッシェ最高峰の座に君臨！本拠を置くシャサーニュ村で、最も高い評価を受け、同村NO.1の実力者です。1920年、ピエール・ラモネによって創設され、ドメーヌ設立当初から元詰を開始、その後、息子のアンドレが引き継ぎました。アメリカ市場へ紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として、今日の名声を獲得 上下を特級畑バタール・モンラッシェと銘村名畑レ・ザンセニエールに挟まれたグラン・クリュ。モンラッシェ特級郡の中では最も早く開く。シャルドネ。グラスに注ぐと、熟した白桃や洋梨の芳醇な果実香に、ヘーゼルナッツや白い花のニュアンスを纏った甘やかで可能的なアロマが広がります。口当たりは力強く濃密なフルボディ。シャープで透明感のある酸味が、きめ細やかなミネラル感と見事に調和し、繊細な味わいを表現します。凝縮した果実の旨味と仄かな塩味が、長い余韻を演出。熟成のポテンシャルを感じさせる見事な出来栄えです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ドメーヌ・ラモネ Domaine Ramonet シャサーニュ・モンラッシェ最高峰の座に君臨！ 本拠を置くシャサーニュ村で、最も高い評価を受け、同村NO.1の実力者です。1920 年代前半、数々の伝説を築いた ピエール・ラモネ氏の信念と伝統を継承し、 「世界最高の白ワイン生産者」であり続ける、ドメーヌ・ラモネ！ ドメーヌ・ラモネの歴史は1920年代から ドメーヌ・ラモネはピエール・ラモネ氏が1920年代に創設したドメーヌで、現在ではシャサーニュ・モンラッシェにおける一級クラスのドメーヌとして知られています。 ピエール・ラモネ氏が初めに入手したのは、1.5haのレ・リュショットで、プルミエ・クリュクラスに格付けされている土地です。ドメーヌの設立後、それほど時間が経過しないうちに元詰を開始し、そのすぐ後にアメリカで紹介されたことが名声を得るきっかけになりました。 ブルゴーニュでは、親族間での内紛・結婚・相続などにより畑が分割されていってしまうことも多いです。しかしラモネはいち早く親族で会社組織を設立し、後世に畑が引き継がれやすい状況を作りました。ピエール・ラモネ氏のワイン造りは2代目のアンドレ氏、3代目のノエル氏にも引き継がれ、シンプルな醸造スタイルを守り続けています。 ドメーヌ・ラモネはブドウの生育にこだわりがある ドメーヌ・ラモネの名声は、何よりもブドウの品質の高さにあります。一般的に行われる夏の手摘房はブドウの樹の樹齢を縮めてしまうとの理由で行いません。霜や雹によってブドウの収穫量が激減することもありますが、無理に対策することもありません。量よりも質を最重視していることが理由です。 このようにブドウを長期的な視点で育てているため、各区画はいずれも樹齢が高くなっています。リュショットは45年、クロサンジャンは65年、モンラッシェは75年もの高樹齢です。 モンラッシェでは新樽比率はほぼ100%と非常に高い数値になっており、近年の新樽利用傾向に沿っています。 ドメーヌ・ラモネは特級・1級とも人気が高い ドメーヌ・ラモネのワインは世界中で高い評価を受けていて、ロバート・パーカー氏は「白ワインを極めるならラモネ以外はない」と発言したほどです。また、厳しい発言で知られるワインジャーナリストのクライヴ・コーツ氏も、「赤ワインの代表がロマネ・コンティなら、白ワインの代表はラモネだ。」と称賛しています。ラモネのワインは世界中で愛好者が多く、有名な畑のものは入手困難です。 グラン・クリュは名声を得ているため、非常に高価格で取引されています。モンラッシェ、バタール・モンラッシェなどは1本あたり70,000円～100,000円であり、ボルドーのメドック1級とほぼ同等です。かなりの高価格ですが、極めて豊潤なボディと豊かな香りはまさに特級畑のワインそのもの。格別な香り・味わいが堪能できます。 特級畑の1つ下のランクである1級畑(プルミエ・クリュ)は、リュショットやヴェルジェなどが該当し、1本あたり15,000円前後です。特級畑に比べればやや安価で入手できる白ワインであり、ドメーヌ・ラモネを知る上では重要な位置づけのワインと言えます。 ただし、ラモネは1級クラスでもかなりの人気であり、ビッグ・ヴィンテージの場合は売り切れていることも多いです。当たり年のキュヴェが入荷されたら、早めにおさえておいた方が良いでしょう。

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ・ブラン [2020] (ドメーヌ・ラモネ) Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet (Domaine Ramonet) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

ドメーヌ・ラモネはブルゴーニュ・モンラッシェにあり、高品質な白ワインで名高いドメーヌです。本拠を置くシャサーニュ村で、最も高い評価を受け、同村NO.1の実力者です。徹底的にこだわったブドウの栽培方針が、クオリティの優れたワイン造りにつながっています。 1920年、ピエール・ラモネによって創設され、ドメーヌ設立当初から元詰を開始、初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。アメリカ市場へ紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として、今日の名声を獲得するきっかけとなりました。 このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にしています。これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されたものです。 ラモネ兄弟は、良いワインを造るためには収量を制限することが重要、という哲学。樹齢の高いブドウの樹を大切に育てることが最重要と考え、プルミエ・クリュのヴェルジェが35年、リュショットが45年、クロ・ド・ラ・ブードリオットが55年、クロ・サン・ジャンが65年、そしてモンラッシェに至っては、75年の高樹齢となっています。一般的な新樽比率は30％ですが、モンラッシェは100％新樽が用いられています。 醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さに尽きます。葡萄樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5～8芽だけ残すように厳しく行います。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考える。収量よりも、品質を最優先としている証です。 また、シャサーニュは、赤ワインにスポットが当たることは少ないのですが、ラモネの手にかかると、テロワールのポテンシャルの高さを感じさせる、最高の赤ワインが造り出します。ラモネの赤ワインを飲まないのはワイン人生で後悔します！ こちらの一級畑シャン・カネは、ピュリュニー・モンラッシェの北端に位置し、ムルソー村で最上の一級畑ペリエールに村をまたいで隣接する4.92haの面積の秀逸な畑です。下にムルソーの葡萄畑地図を掲載しておりますので、シャン・カネの位置をご確認下さい。クリマ名のシャン・カネは、昔この地に小屋を持っていた人物に由来しています。 ピュリニー・モンラッシェ村をブルゴーニュ白の最高生産地と評価されることもありますがが、中でも極上の白を産する一級畑は、別格の特級畑モンラッシェからムルソーに向かって伸びる標高250mから280mの斜面中腹部一帯と言われています。 一級畑シャン・カネもこの中に位置し、非常に表土が浅く、小石の多い石灰質土壌からは隣り合うムルソー最高の一級畑ペリエールと同じようなシャープなミネラルと、ボリューム感のある果実と酸を含んだブドウが育ち、特級に迫る一級ワインが産まれます。ドメーヌ・ラモネが所有する一級畑シャン・カネの面積は、わずか0.33haで生産量が少ない上に人気がありほとんど見かけることはありません。 外観は濃いレモンイエローの色調。洋ナシや花梨の香りに、白い花やバターなどのニュアンスが重なります。口に含むと、ヘーゼルナッツの風味を伴った、豊富なミネラルを湛えた洗練した味わいが口中に広がります。ボリューム感がありながらも優れた気品を備える、力強くバランスの取れた逸品です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ピュリニー・モンラッシェ村 / ●ブドウ品種 シャルドネ 100％ / 平均樹齢 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【白 辛口】Domaine Ramonet / ドメーヌ・ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ村の頂点に君臨し、ブルゴーニュでも3本の指に入る白ワインの名手「ドメーヌ・ラモネ」！ 1920年代前半、ピエール・ラモネ氏によって設立されたドメーヌ。ピエール氏が最初に購入したのは1.5haのシャサーニュ1級レ・リュショット。現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌも草創期の原点はここから始まりました。 ドメーヌ設立当時の1920年代から元詰を開始、その直後にアメリカ市場に紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として今日の名声を獲得するきっかけとなっています。 初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれている。醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さに尽きます。葡萄樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5～8芽だけ残すように厳しく行ないます。 雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考え、収量よりも、品質を最優先としている証なのです。このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にしました。これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されています。

シャサーニュ・モンラッシェ [2022] (ミシェル・ニーロン) Chassagne Montrachet (Michel Niellon) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

ブルゴーニュファン必飲。超入手困難！『ミッシェル・ニーロンは見かけたら必ず買うこと！』これがミッシェル・ニーロンの常識です！レストラン業界での人気が高く、フランスの三ツ星レストランでは必ずオンリストされているドメーヌといっても過言でありません！！ ロバート・パーカー氏は彼のことを『ミシェル・ニエロンは、どんなにすばらしいことか！並外れた醸造家である彼は、個人的にはシャサーニュモンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの1人でもあると私は考えてる。』と大絶賛しています。 グラン・クリュクラスなどは見たことが無いほど入手困難状態で、その他のミッシェル・ニーロンのワインもかなり入手困難状態が続いています、「見かけたら必ず買うこと！」はブルゴーニュワインファンにとって良く言われるキーワードになっています。 この小さなワイナリーは、ミッシェル・ニーヨンが両親から受け継いだ3ヘクタールの畑から始まり、ゆっくりと築かれました。彼は1948年（14歳）から畑で働き始め、一部のワインの元詰めをし、少数の友人や顧客に販売していました。彼の最初の目標は何よりも自分が気に入るワインを造ることでした。 優れた1級畑を数多く所有し、その力強く上品なワインは【シャサーニュ村の雄】と言われています。 常に最上位に位置づけられる名手で、そのワインは入手が非常に難しいことでも有名。 キリッとした味わいの中にエレガントさも備わり、凝縮度の高いワインは、世界中のブルゴーニュ・ファンを虜にしています。 畑も小さく、生産量も少ないワインは、1926年、あるいは1962～68年に植えられた古樹から造られていて、香りと風味にあふれ、ボディもしっかりと堂々としています。ニーヨン氏自身、『古樹から低収量のワインを造るのが最上』だと考えているのです。 ミッシェル・ニーロン氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れる、力強くエレガントなワインが生み出されると考えています。その為ワインに使用するブドウは、樹齢50年～60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限ります。発酵は小さなステンレスタンクとバリックを併用。新樽を25％～50％使用し12ヶ月～14ヶ月熟成。1級のものは新樽を50％使用しています。 こうして造られるワインは、香りがグラスから溢れんばかりに立ち上る、表情豊かなスタイル。ヘーゼルナッツやローストした胡桃の風味に、洋ナシや白桃を思わせる熟した果実のアロマ。そして、ほのかに香る樽のニュアンスが上品な印象を与えます。芳醇な味わいながらも、重たさを感じないエレガントな仕上がりは、まさにシャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき逸品です！！ 年間生産本数はわずか4000本。世界的で人気が高くコレクターも含め多くの人がこのワインを狙っているので、極めて手に入りにくいワインになっています。 この機会に、感動を覚える「お宝ワイン」をしっかりとお買い求めください！！ 香り高く上品で、それにローストした胡桃などのナッツの風味があり、加えて、洋ナシや柑橘系のフルーツの香りが次々と鼻を心地よくさせてくれます。さらに、甘味に伴う適度の苦味があり、ブルゴーニュ上物シャルドネ特有の味わいや、ワイン全体を構成するミネラルが、甘くて複雑な余韻と共にずっと残り続けます。最後にはバランスの良さがもたらす、グレープフルーツの味わいが心地よいフィニッシュへ導きます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Domaine Michel Niellon / ドメーヌ・ミシェル・ニーロン 超入手困難！【見かけたら必ず買うこと】ロバート・パーカー最高5ッ星★★★★★。秘蔵の幻のワインと賞される。高貴で官能的なシャサーニュの代表[ミシェル・ニーロン] ！ロバート・パーカー氏をはじめ世界のあらゆる権威が大絶賛！飲んで失望とは無縁。世界中の愛好家がこぞって買占める造り手！【ミシェル・ニーロンはどんなに素晴らしいことか。並外れた醸造家である彼は個人的にはシャッサーニュ・モンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネの生産者のベスト5のうちの一人でもある】とパーカー氏の最高の5ッ星★★★★★評価をはじめ、世界のワイン批評家の権威がみな大絶賛！ 世界最高峰の辛口で偉大なる特級白ワイン【モンラッシェ】の畑を持つ【シャサーニュモンラッシェ村】。その、シャサーニュ・モンラッシェで2大巨頭といえば【ドメーヌ・ラモネ】と、この【ドメーヌ・ミシェル・ニーロン】です。実力者揃いのエリアでも、この2つのドメーヌのワインは愛好家が愛してやまず捜し求めます。 白の生産者ではブルゴーニュでも間違いなくトップの一人として名声は既に確立済みです。更にフランスの三つ星レストランでは必ずリストに載っているようなワインで世界中で注目の的なのです。味わいも非常に魅力的で、これだけ評価が高いことがうなずけます。 4ヘクタール前後の畑から造られるワインは、世界中で垂涎の的となっています。生産量が少ないために日本への入荷量は非常に少なくなっています。 ニーヨンの特徴は、彼の人柄がそのままワインに出ているかのごとく、非常に親しみやすく、それでいて驚くほど品質が高いのです。村名でさえも開いてくるとレベルの高さに驚かされます。非常に数の少ない、バタールやシュヴァリエは、シャサーニュにおけるトップワインです。 毎年僅か350ケース。同じモンラッシェの名がつく村でもピュリニィは芳醇な中にも上品で繊細、シャサーニュはやや堅く荒々しい感じとの表現されることが多いように感じますが。しかし、これは一般論で、ブルゴーニュの場合、良い生産者と良い畑を選べば、アペラシオンの通常の評価に関係なく、年とともに複雑さと個性を発揮するワインを入手できるのは、ワインのお好きな方は良くご存知のとおりだと思います。 かれのワインはヴィンテージごとの安定度も図抜けているのです。また最近はインポーターの輸入する状態が更に良くなっていますので、なかなか開かなくなってきています。普通の村名ワインでもリリースから数年待たなければならないのですが、我慢した分開いたときには感動します。 持っておくだけの価値あるワイン、それが【ミッシェル・ニーロン】です。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット [2020] (ドメーヌ・ルフレーヴ) Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes (Domaine Leflaive) 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 750ml

ピュリニーの至宝とも言うべき珠玉のドメーヌ！そして有機農法の第一人者！世界最高峰の白ワインの造り手【ドメーヌ・ルフレーヴ】！ロバート・パーカー氏5ッ星★★★★★生産者！ 【ドメーヌ・ルフレーヴ】はピュリニー・モンラッシェを、いやブルゴーニュを代表するトップドメーヌです！完璧な衛生状態を保たれたドメーヌで、ビオディナミによって造られたブドウから珠玉のワインが産み出されています。ブルゴーニュファンならずとも、必ずや聞いた事のあるフランス白ワインの最高峰の生産者【ドメーヌ・ルフレーヴ】。ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、ドメーヌ設立からはおよそ200年の歴史を持っています。100年前から、既に優良生産者として認められており、今なお頂点に君臨するのがこの【ドメーヌ・ルフレーヴ】です。【ルフレーヴ】のワインは、ピュリニー・モンラッシェの教科書的ワインとしてばかりでなく、世界最高水準のシャルドネワインとして世界中が評価するワインになっています！ イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌【デキャンター誌】で白ワインの世界10大生産者の中でなんと1位に輝いたのが【ルフレーヴ】です。(2006年7月号・白ワイン特集)この雑誌の1位というのはフランスだけでなく、ドイツ、カリフォルニアなど世界の中の生産者から選ばれるもので、そのことからも実力は世界中で評価が高い事が分かります。 また、ルフレーヴと言えば、ビオディナミで有名です。今でこそ、農薬の使用を控えたり、ブドウの生産量を抑え、テロワールを重視する生産者ほとんどですが、このドメーヌが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く理解されていない時代でした。そんな中でルフレーヴでは1990年にはすでにビオを取り入れており、1997年には全ての畑でビオディナミを採用しました。ブルゴーニュの地において先駆的存在でもあります。 名声を不動のものにしたのは先代のヴァンサン・ルフレーヴとその兄ジョー、そして1990年からドメーヌを引き継いだ、ヴァンサンの娘で現当主である、アンヌ・クロード・ルフレーヴです。彼女は近年ではピュリニー・モンラッシェにワインの学校を設立し若手の育成にも励んでいます。彼女は化学肥料の類は一切使用せず、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施します。そうすることで土の中の微生物が活発に働くようになり、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上します。テロワールを重視しブドウの可能性を最大限に引きだすことで深みと複雑さを兼ね揃えたワインを造り出しています。 ピュリニー・モンラッシェの中で最もムルソー寄りにあり、隣はムルソーの1級畑シャルムというコンベット。ムルソーの豊満さとピュリニー・モンラッシェのエレガンスを融合させたようなワインであり、蜂蜜やナッツの香りとともに漂うフローラルなニュアンスが魅力。また10年程の熟成により更なる本領が発揮される、長期熟成ポテンシャルを備えた1本です。 外観は淡いイエロー。グラスからは、レモンやシトラス、洋ナシ、桃などの瑞々しい果実のアロマに加え、アーモンドやスパイス、ミネラル感のニュアンスを纏った香りが溢れます。口当たりは柔らかで、バランスに優れたミディアムボディ。硬質な印象のミネラル感とシャープな酸味が引き締まった味わいを演出します。非常に濃縮された果実味と共に、スパイスのヒントを纏った余韻が持続。熟成ポテンシャルの高さがはっきりと感じられる1本です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ピュリニー・モンラッシェ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 平均樹齢 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 オーク樽熟成 12カ月（新樽比率100%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Domaine Leflaive ドメーヌ・ルフレーヴ 『ピュリニーの至宝』、『白ワインの神様』と賞される珠玉のドメーヌ！ ロバート・パーカー5ッ星ドメーヌ！セレナ・サトクリフ女史が「頭がくらくらするような芳香をもつワインに酔いしれたいなら、ここの蜂蜜のような滑らかさをもった魅力的なワインをぜひ経験すべきだろう。」と評価し、厳しい評価で有名な【ル・クラスマン誌】には『ボーヌ最高峰4ドメーヌのひとつ』に選んだ！ ドメーヌ・ルフレーヴは【ル・クラスマン誌】3ッ星★★★生産者！ ピュリニー・モンラッシェ村の至宝、ドメーヌ・ルフレーヴは村の中心部、マロニエ広場に面した一角に位置しています。ブルゴーニュ巡りには最高の拠点のひとつ、ホテル・ル・モンラッシェを背にして左側の広い区画です。4つのグラン・クリュを筆頭にプルミエ・クリュ、ヴィラージュ等併せて25ha弱（ヴィラージュとレジオナルで8ha弱、他は全てグラン・クリュとプルミエ・クリュ)の広さを誇り、その生み出すワインの質とともにまさに【ピュリニーの王者】というにふさわしいドメーヌです。歴史は1580年まで遡ることが出来ますが、18世紀初頭にはピュリニーの村に移りワイン造りを開始し、現在のドメーヌの姿が出来上がるのは前世紀の始め頃からです。 1920年代より評価が高まり、今日の世界的名声は、現在の女性当主アンヌ・クロードの父ヴァンサンと彼の兄のジョーによって築き上げられました。 ビオディナミ＆徹底したクリーン化のもとで造るワイン！ 近年のブルゴーニュにおけるテロワール重視の姿勢は高まっていますが、テロワールを尊重するブドウ栽培となると自ずとビオディナミ、もしくはビオに近い耕作に移行していくのは自然の流れで、多くの造り手が追随しています。ルフレーヴもプレパラシオンの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ・クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもあります。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれているのです。さらにブドウ樹の改植もローテーションを組み、例えば「クラヴォワヨン」の場合、1959、1960、1962、1972、1973、1981、1983、1988年という具合に、こまめに植え替えを行っています。 また、ルフレーヴのヴィオディナミと並ぶ特筆すべきことがらは、ワイナリーが本当にクリーンということが挙げられます。これはルフレーヴが生むワインの名声の単純にして最大の秘密のひとつでもあり、収穫用、醸造用器具、そして醸造所内と、清潔に保つため他に類を見ないほどの心配りがなされています。 テロワールを知り尽くした、ブルゴーニュのお手本！ 基本なのは圧倒的な果実味とそれを支える綺麗な酸、そこにテロワールの味わい加わり、それぞれのワインが形づくられています。プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25℃前後で進み、高いときは28℃付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない。樽はアリエ酸のフランソワ・フレール社の最高級の樽を中心に、ヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低いのです。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月ほど熟成させ、瓶詰め。 出来上がるワインは、モンラッシェとシュヴァリエを除けばリリースされてすぐにも愉しめる口当たりとバランスのよさ。アペラシオンのクラスが上がるにしたがい、深みと複雑さが確実に増していくのが感じ取れる、まさに、ルフレーヴのワインはテロワールを知るための教科書的存在なのです。 ピュリニーというアペラシオンの教科書として、また単に最高水準のシャルドネーを味わいという向きに、ルフレーヴはその期待に応えてくれます。しかし、このドメーヌの場合、熟成が不可欠なんです。テロワールの特徴を纏い、なによりもうまみが横溢する完成したワインとしての姿は熟成によって産まれ来るのです。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [2020] (ドメーヌ・ルフレーヴ) Puligny Montrachet 1er Crules Folatieres (Domaine Leflaive) 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 750ml

ピュリニーの至宝とも言うべき珠玉のドメーヌ！そして有機農法の第一人者！世界最高峰の白ワインの造り手【ドメーヌ・ルフレーヴ】！ロバート・パーカー氏5ッ星★★★★★生産者！ 【ドメーヌ・ルフレーヴ】はピュリニー・モンラッシェを、いやブルゴーニュを代表するトップドメーヌです！完璧な衛生状態を保たれたドメーヌで、ビオディナミによって造られたブドウから珠玉のワインが産み出されています。ブルゴーニュファンならずとも、必ずや聞いた事のあるフランス白ワインの最高峰の生産者【ドメーヌ・ルフレーヴ】。ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、ドメーヌ設立からはおよそ200年の歴史を持っています。100年前から、既に優良生産者として認められており、今なお頂点に君臨するのがこの【ドメーヌ・ルフレーヴ】です。【ルフレーヴ】のワインは、ピュリニー・モンラッシェの教科書的ワインとしてばかりでなく、世界最高水準のシャルドネワインとして世界中が評価するワインになっています！ イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌【デキャンター誌】で白ワインの世界10大生産者の中でなんと1位に輝いたのが【ルフレーヴ】です。(2006年7月号・白ワイン特集)この雑誌の1位というのはフランスだけでなく、ドイツ、カリフォルニアなど世界の中の生産者から選ばれるもので、そのことからも実力は世界中で評価が高い事が分かります。 また、ルフレーヴと言えば、ビオディナミで有名です。今でこそ、農薬の使用を控えたり、ブドウの生産量を抑え、テロワールを重視する生産者ほとんどですが、このドメーヌが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く理解されていない時代でした。そんな中でルフレーヴでは1990年にはすでにビオを取り入れており、1997年には全ての畑でビオディナミを採用しました。ブルゴーニュの地において先駆的存在でもあります。 名声を不動のものにしたのは先代のヴァンサン・ルフレーヴとその兄ジョー、そして1990年からドメーヌを引き継いだ、ヴァンサンの娘で現当主である、アンヌ・クロード・ルフレーヴです。彼女は近年ではピュリニー・モンラッシェにワインの学校を設立し若手の育成にも励んでいます。彼女は化学肥料の類は一切使用せず、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施します。そうすることで土の中の微生物が活発に働くようになり、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上します。テロワールを重視しブドウの可能性を最大限に引きだすことで深みと複雑さを兼ね揃えたワインを造り出しています。 フォラティエールは17.64haに広がるピュリニー最大の一級畑。モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェとほぼ同じ標高に位置しており、豊富な日照由来の濃厚さと、テロワール由来のミネラル感を兼備したワインが生み出されます。ルフレーヴが所有するのはシュヴァリエとほぼ同じ等高線上の3区画。ビオディナミによって最も向上した畑のひとつで、しっかりとしたミネラル感が特徴で、凛とした佇まいの高貴な逸品です。 外観は淡い金黄色。グラスに注ぐと溢れ出す、レモンやライム、熟した桃、洋梨などの鮮明な果実のアロマが立ち上がります。甘みを伴ったピュアな果実味とフレッシュな酸が見事に調和し、軽やかで開放的な印象を与えます。繊細なミネラルと上品な花の風味が薫り、美しい余韻が長く愉しめる、気品に満ちた1本です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ピュリニー・モンラッシェ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 平均樹齢 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 12ヵ月樽熟成、6ヵ月ステンレスタンクで熟成。 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Domaine Leflaive ドメーヌ・ルフレーヴ 『ピュリニーの至宝』、『白ワインの神様』と賞される珠玉のドメーヌ！ ロバート・パーカー5ッ星ドメーヌ！セレナ・サトクリフ女史が「頭がくらくらするような芳香をもつワインに酔いしれたいなら、ここの蜂蜜のような滑らかさをもった魅力的なワインをぜひ経験すべきだろう。」と評価し、厳しい評価で有名な【ル・クラスマン誌】には『ボーヌ最高峰4ドメーヌのひとつ』に選んだ！ ドメーヌ・ルフレーヴは【ル・クラスマン誌】3ッ星★★★生産者！ ピュリニー・モンラッシェ村の至宝、ドメーヌ・ルフレーヴは村の中心部、マロニエ広場に面した一角に位置しています。ブルゴーニュ巡りには最高の拠点のひとつ、ホテル・ル・モンラッシェを背にして左側の広い区画です。4つのグラン・クリュを筆頭にプルミエ・クリュ、ヴィラージュ等併せて25ha弱（ヴィラージュとレジオナルで8ha弱、他は全てグラン・クリュとプルミエ・クリュ)の広さを誇り、その生み出すワインの質とともにまさに【ピュリニーの王者】というにふさわしいドメーヌです。歴史は1580年まで遡ることが出来ますが、18世紀初頭にはピュリニーの村に移りワイン造りを開始し、現在のドメーヌの姿が出来上がるのは前世紀の始め頃からです。 1920年代より評価が高まり、今日の世界的名声は、現在の女性当主アンヌ・クロードの父ヴァンサンと彼の兄のジョーによって築き上げられました。 ビオディナミ＆徹底したクリーン化のもとで造るワイン！ 近年のブルゴーニュにおけるテロワール重視の姿勢は高まっていますが、テロワールを尊重するブドウ栽培となると自ずとビオディナミ、もしくはビオに近い耕作に移行していくのは自然の流れで、多くの造り手が追随しています。ルフレーヴもプレパラシオンの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ・クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもあります。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれているのです。さらにブドウ樹の改植もローテーションを組み、例えば「クラヴォワヨン」の場合、1959、1960、1962、1972、1973、1981、1983、1988年という具合に、こまめに植え替えを行っています。 また、ルフレーヴのヴィオディナミと並ぶ特筆すべきことがらは、ワイナリーが本当にクリーンということが挙げられます。これはルフレーヴが生むワインの名声の単純にして最大の秘密のひとつでもあり、収穫用、醸造用器具、そして醸造所内と、清潔に保つため他に類を見ないほどの心配りがなされています。 テロワールを知り尽くした、ブルゴーニュのお手本！ 基本なのは圧倒的な果実味とそれを支える綺麗な酸、そこにテロワールの味わい加わり、それぞれのワインが形づくられています。プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25℃前後で進み、高いときは28℃付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない。樽はアリエ酸のフランソワ・フレール社の最高級の樽を中心に、ヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低いのです。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月ほど熟成させ、瓶詰め。 出来上がるワインは、モンラッシェとシュヴァリエを除けばリリースされてすぐにも愉しめる口当たりとバランスのよさ。アペラシオンのクラスが上がるにしたがい、深みと複雑さが確実に増していくのが感じ取れる、まさに、ルフレーヴのワインはテロワールを知るための教科書的存在なのです。 ピュリニーというアペラシオンの教科書として、また単に最高水準のシャルドネーを味わいという向きに、ルフレーヴはその期待に応えてくれます。しかし、このドメーヌの場合、熟成が不可欠なんです。テロワールの特徴を纏い、なによりもうまみが横溢する完成したワインとしての姿は熟成によって産まれ来るのです。

ピュリニー・モンラッシェ・ブラン [2020] (エチエンヌ・ソゼ) Puligny Montrachet (Etienne Sauzet) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

【ピュリニー・モンラッシェ村において、ルフレーヴと並び、もっとも重要な造り手だ！】という表現をされることもある、エティエンヌ・ソゼ！！ ワイン造りは、グラン・クリュ（特級）とプルミエ・クリュ（一級）には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。そのスタイルは一貫しているので、 どのクラスのワインを飲んでも【エティエンヌ・ソゼ】の味わいが楽しめます。 造るワインは非常に荘厳、厳格で、力強いのが特徴です。 果実味が豊かで、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格が印象的な作りです。若いうちは樽の香りが前に来ることもありますが、前面に出てきていた樽香りもワインの果実味に次第に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。 1991年に、娘の嫁ぎ先であるポマールの【ジャン・マルク・ボワイヨ】との遺産相続で、ブドウ畑は3分の1に減少してしまいましたが、そのクオリティが下がることはありません。信頼のおける生産者からブドウを買い付けるなどし、 新たな区画のワインも生産しています。むしろ新しく生産された【モンラッシェ】などを含め、幅が広がったとも言えます。 現在は故エティエンヌ・ソゼ氏の孫娘、ジャニーヌ氏の婿である【ジェラール・ブド氏】が醸造を担当し、昔の時代と変わらない硬派なワイン造りを行っています。また2006年からは有機栽培を、2010年からはビオディナミへ完全移行しました。 新樽の使用比率は特級50％以下、1級20～33％、村名20％。以前より新樽比率を低くすることで、より果実の旨味を引出しフィネスを備えたスタイルへと変わりつつあります。 こちらの村名は、ピュリニー・モンラッシェ内の数区画の畑から収穫されたブドウをブレンドして造られています。 また数ヶ所のプルミエ・クリュのブドウもブレンドされ、造られている贅沢な1本です。 各畑の個性がバランスの良いハーモニーとなった、ミネラルと酸が綺麗なワインです。若いうちから樽の風味がボディによく溶け込み、ワインに骨格を持たせています。 ピュリニー・モンラッシェ特有のたっぷりとしたミネラルと、それに見合う心地よい酸味。桃の香りや、ワッフル、ヘーゼルナッツ、スパイスのヒントに包まれた輪郭の奥にドライアプリコットやアーモンド、蜜の甘みが現れ、すでに重みのある味わいに魅せられます。グレープ・フルーツの香りに溢れ、フィニッシュにはほんのりとした苦味も感じられます。力強さと緻密さとを兼ね備えており、美しく凛とした貴婦人のような味わいで、凝縮した果実味が印象的です。村名クラスとは思えない複雑な味わいを持つワインに仕上がっています。 ソゼは村名ワインでも十分に楽しませてくれます。こちらはまさに、ピュリニー・モンラッシェとは何かというお手本のようなワインです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Etienne Sauzetエチエンヌ・ソゼ 世界に知れ渡るピュリニィ・モンラッシェの雄、荘厳厳格で最上級の白ワイン【エチエンヌ・ソゼ】。ロバート・パーカー5ツ星★★★★★生産者！！ルフレーヴと双璧をなす！ピュリニー・モンラッシェの名手！力強く、また荘厳で厳格な最上級の白ワイン！！ ソゼはピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手！ 「ピュリニー・モンラッシェの造り手といえばエティエンヌ・ソゼかルフレーヴ」と言われるように、ソゼはピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手です。 モンラッシェをはじめ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ、さらにはピュリニー・モンラッシェの9つのプルミエ・クリュ、そして村名ワイン、ACブルゴ-ニュを含む全16銘柄を生産 しています。 ソゼ家はヨーロッパのブドウ品種に壊滅的被害を与えたフィロキセラ禍がフランス全土を襲う前、約150年前からブドウ栽培と菜園業を営んでいた歴史ある旧家。80年ほど前の1935年頃から、当時としては 画期的な「ドメーヌ元詰め」を始め、フランス各地の著名なレストランやホテルを顧客に直売してきたという先駆者 でもあります。 ドメーヌの創始者、【エティエンヌ・ソゼ氏】は1903年生まれ。1925年の結婚を機に、夫人の実家である僅か数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを設立。年々畑を拡大し、戦後には約12haを所有するまでに成長しました。現在2代目当主を務める【ジェラール・ブード氏】はディジョン大学で醸造を学びワイン造りの道に入りました。ヴォルネイの名門プス・ドールで経験を積み、1974年ボーヌの醸造学校で知り合ったエティエンヌ・ソゼ氏の孫娘ジャニーヌさんと結婚。翌年ソゼ氏が亡くなり、ジェラール・ブード氏がエティエンヌ・ソゼのドメーヌを引継ぎ、現在も精力的にワイン造りを行っています。 財産相続での苦境を乗り越えた徹底したワイン造り！ 名声とともに、年々畑を拡大してきたエティエンヌ・ソゼですが、1991年には「ドメーヌ」の看板を下ろすこととなります。エティエンヌ・ソゼ氏の娘が嫁いだ、ヴォルネイ・サントノのボワイヨ家（ジャン・マルク・ボワイヨ）が、財産相続としてソゼ家のブドウ畑を要求してきたのです。 その結果、所有する畑は3分の1に減少。4つのグラン・クリュは手元に残ったものの、減少した生産量をまかなうためには、他の農家からブドウを買い付け、ネゴシアン方式によりワインを造る必要がありました。そのため、「ドメーヌ」としての看板を降ろさざるを得なくなってしまったのです。 ブドウを買い付ける契約農家は ブード氏の栽培理念に賛同する農家から選び、ほとんどを果実の状態で購入し、自らのドメーヌ内で醸造から出荷まで全て管理の行き届く範囲で行います。 あくまでも、12haを所有していた頃からの顧客のためのブドウ購入であり、品質のために、これ以上ネゴシアン方式による生産を増やすつもりはないと断言しています。本当に満足できる質の高いブドウだけを使うことで、ドメーヌ時代と変わらない硬派なワイン造りを行い、 そのクオリティは下がるどころかむしろ向上し、世界中のワインラヴァーが求める非常に入手困難なワイン となりました。 また、新樽の使い方が非常に卓越しているのが特徴です。樽の風味がボディによく溶け込み、しっかりとした骨格を造っています。若いうちは樽の香りが全面に感じることがありますが、熟成するにつれ果実味に吸収され、複雑なテイストに変化してゆきます。新樽の使用率は、グラン・クリュ50％プルミエ・クリュ33％、それら以外が25％と確固たるポリシーを持ち樽を使い分けます。新樽率の違いはあるものの、グラン・クリュからACブルゴーニュまで、ソゼ独特のスタイルは不変で、ピュリニー・モンラッシェならではの繊細かつ硬質なミネラルが表現され、しっかりとした密度がありながらも柔らかい質感になっています。さらに長期熟成させることでワインの実力が発揮される点も、ブルゴーニュファンに愛される所以です。

【お得なまとめ買い】[6本セット] シャブリ (メゾン・ジョゼフ・ドルーアン (ドルーアン・ヴォードン)) Chablis (Maison Joseph Drouhin (Drouhin Vaudon)) 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 750ml

【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 名門ドルーアン家の上質シャブリ「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」! シャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。キンメリジアン石灰岩土壌。ステンレスタンクで7～10ヶ月熟成。 ■テクニカル情報■ 土壌：キンメリジャン石灰質土壌 発酵：自動温度管理されたステンレスタンクの中で発酵、MLF、発酵温度：20℃ / 熟成：ステンレスタンク 熟成期間：7～8ヵ月 ワインメーカー：ヴェロニク・ドルーアン その他：コラージュ（ベントナイト）、スーティラージュ、セライト濾過、窒素ガス置換による定温瓶詰 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Maison Joseph Drouhin / メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 【メゾン・ジョゼフ・ドルーアン】は1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。ワイン造りにおいては、【各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと】、そして、【頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること】そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なブドウ畑が、その本来の力量を発揮します。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ブドウの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1haあたり10,000～12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ブドウ樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。収穫はもちろん、全て手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ブドウを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでブドウをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のブドウがもっている天然酵母(自然の酵母』のみで行われます。 ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合が織りなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして、各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません！

【お得なまとめ買い】[4本セット] シャブリ (メゾン・ジョゼフ・ドルーアン (ドルーアン・ヴォードン)) Chablis (Maison Joseph Drouhin (Drouhin Vaudon)) 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 750ml

【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 名門ドルーアン家の上質シャブリ「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」! シャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。キンメリジアン石灰岩土壌。ステンレスタンクで7～10ヶ月熟成。 ■テクニカル情報■ 土壌：キンメリジャン石灰質土壌 発酵：自動温度管理されたステンレスタンクの中で発酵、MLF、発酵温度：20℃ / 熟成：ステンレスタンク 熟成期間：7～8ヵ月 ワインメーカー：ヴェロニク・ドルーアン その他：コラージュ（ベントナイト）、スーティラージュ、セライト濾過、窒素ガス置換による定温瓶詰 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Maison Joseph Drouhin / メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 【メゾン・ジョゼフ・ドルーアン】は1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。ワイン造りにおいては、【各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと】、そして、【頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること】そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なブドウ畑が、その本来の力量を発揮します。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ブドウの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1haあたり10,000～12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ブドウ樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。収穫はもちろん、全て手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ブドウを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでブドウをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のブドウがもっている天然酵母(自然の酵母』のみで行われます。 ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合が織りなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして、各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません！

ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール [2019] (ジャン・ミシェル・ゴヌー) Meursault 1er Cru Perrieres (Jean Michel Gaunoux) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

1978年に母方のドメーヌを引き継ぎ、ジャン・ミシェル・ゴヌーとしてムルソーに設立した家族経営の小さなドメーヌです。畑はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネー、ポマールなど全部で約6ha程。ドメーヌのカーヴでじっくりと熟成をし、飲み頃になってから出荷するのが特徴的な造り手です。！ 長期熟成のポテンシャルが高い伝統的なブルゴーニュの造り手、かつポマールを代表する造り手として定評のあるミシェル・ゴヌー。19世紀後半に設立された歴史あるドメーヌの評価を高めていたミシェル・ゴヌー氏が1984年に亡くなって以来、ジャクリーヌ夫人が販売と経営を、息子アレクサンドル氏がワイン造りを、娘アンヌ女史が事務全般を担当し運営しています。造られるワインのスタイルは、2002年に大きく転換します。以前の熟成させて楽しむワインスタイルから大きく方向転換し、ピノ・ノワールならではのピュアで瑞々しい果実味と滑らかなタンニンが備わった、長期熟成はもちろんのこと、若いうちからも楽しめるワインが造られるようになりました。 ブドウは樹齢40～50年に達する古樹で、収量を抑え収穫しています。アレクサンドル氏の祖父の代から使用している開放型木製発酵槽での長い熟成が行われます。新樽の使用率は低く15～20％前後に抑えられています。ドメーヌでは、あまり良くないと判断したヴィンテージ年のワインはドメーヌで瓶詰めせず、1970年代では70年と75年、80年代は80年と86年、そして90年代では91年に、かなりの割合でネゴシアンに売却しています。これは一定基準以上のワインを造り、リリースするという考えのもとに行われているためで、ここまで厳しい選別を行っているドメーヌは、ブルゴーニュでも非常に稀な存在となっています。 一級畑ペリエールは、ムルソー村南部のピュリニー・モンラッシェ村に隣接した、特級畑シャルムの上部に位置する畑です。「ペリエール」という名前は、石切り場の近くで働いていた石工の昔の名前「perriers」が由来。「最も優れたムルソーはペリエールだ」と言われるほど、他のムルソーと比較にならないほどの強いミネラル感があります。外観は黄金がかったイエロー。レモンや洋ナシ、リンゴなどの果実のアロマが立ち上ります。さらに白コショウやバニラ、白い花、貝殻を思わせる多様なニュアンスが重なり、奥行きのある香りを演出。口に含むと、砕いた石を思わせる豊富なミネラル感と濃密な果実味が広がります。力強く厚みのある味わいに、洗練された酸味が調和。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ/ムルソー村 ●ブドウ品種 シャルドネ 100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【ワイン通販】【通販ワイン】 【ロバート パーカー 5ッ星】 【5ッ星】 【ルロワ】 【ヴィエイユ・ヴィーニュ】 【古樹】 【トレ ヴィエイユ ヴィーニュ（非常な古樹）】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Domaine Jean-Michel Gaunoux / ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ゴヌー 1978年に母方のドメーヌを引き継ぎ、ジャン・ミシェル・ゴヌーとしてムルソーに設立した家族経営の小さなドメーヌ。 受け継がれた畑はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネー、ポマールに跨り、全部で約6haほどになります。 テロワールを尊重するため、除草剤は使わず、リュット・レゾネを実践し、醸造は伝統的な方法で行います。 早く出荷する生産者が多い中、ジャン・ミシェル・ゴヌーのワインは直ぐには出荷せず、ドメーヌのカーヴでじっくり熟成し、飲み頃になってから出荷するのが特徴。

シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2022] (メゾン・ジョゼフ・ドルーアン (ドルーアン・ヴォードン)) Chablis Les Clos Grand Cru (Maison Joseph Drouhin (Drouhin Vaudon)) 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 750ml

【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 「センセーション（五感）のシンフォニー」のような壮麗なワイン！ 「シャブリの真髄！シャブリのテロワールを一番雄弁に語ってくれるワインかもしれません。東のブランショ、西のヴァルミュールの間に位置するシャブリのぶどう畑で最も大きく、そして有名な畑。アルコール感のたっぷりとした豊満で力強いワインを産出します。色調はグリーンがかった黄金色で、リラやハチミツ、レモンの砂糖漬けが香ります。味わいは深く、驚くほど厚みがあり、海の香りもかすかに含んでいます。アフターは強く、余韻が長く残ります。5～6年すると複雑さと繊細さを増す、類を見ないフィネスがあります。」シャブリ揺籃の地で、修道士たちの努力で、中世から知名度の高かった畑です。畑の名前の「クロ」は区画を取り囲んでいた石垣と思われますが、数百年前には姿を消してしまいました。19世紀末に襲ったフィロキセラでシャブリは荒廃していましたが、ロベール・ドルーアンは1960年代にボーヌの生産者としてはいち早く畑を所有し、シャブリを復興させました。土壌：「キンメリジャン」石灰は、ここが約1億万年前に大西洋の海底だったころの無数の小さな化石を含んだ白い石です。この石がシャブリ特有の味わいをワインにもたらしています。 所有畑：1.3ha 非常にピュアで、心地のよいフローラルなスタイルのワイン。村名シャブリにはほとんどヨードを思わせるミネラリーな特徴がよく出ています。飲み頃：5～15年 ●醸造・熟成 醗酵：ぶどうにやさしくゆっくりと圧力をかけ、プレスの最後の果汁は使用。 熟成：フランスの老樹樽熟成で新樽率0％ 12ヶ月 (樽の乾燥：メゾンの完全管理下で3年乾かすことで、エレガントなワインに仕上がります。ひと樽ごとに熟成の度合いを観察) ひとつひとつの樽をテイスティングして、全工程の作業を決定しています。テイスティング結果は、科学的に分析した結果を補完。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Maison Joseph Drouhin / メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 【メゾン・ジョゼフ・ドルーアン】は1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。ワイン造りにおいては、【各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと】、そして、【頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること】そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なブドウ畑が、その本来の力量を発揮します。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ブドウの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1haあたり10,000～12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ブドウ樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。収穫はもちろん、全て手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ブドウを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでブドウをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のブドウがもっている天然酵母(自然の酵母』のみで行われます。 ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合が織りなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして、各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません！

ムルソー サン・クリストフ [2018] (ユベール・ド・モンティーユ) Meursault Saint-Christophe (Domaine de Montille) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

ピュアでしなやかなスタイルのワインを造り出す、ブルゴーニュの真髄！！ ドメーヌ・ド・モンティーユは、ブルゴーニュを代表するワイン生産者で、映画「モンドヴィーノ」にも取り上げられるほど業界内で高い評価を得ています。1997年に有機栽培へ移行し、2005年からビオディナミに取り組み、2011年に認証を取得。ピュアなスタイルのワインを造り、赤はシルキーなタンニンとスパイシーなフィニッシュ、白は酸を活かしたエレガントな味わいが特徴です。フランスの権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2023年版で3つ星を獲得し、名門生産者の仲間入りを果たしました。 ブルゴーニュの魅力を体現するムルソー サン・クリストフは、3つの畑（レ・カス・テット、レ・プティ・シャロン、レ・ナルヴォー・デュ・ドゥス）のブドウをブレンドして造られます。名前はムルソーの丘の頂にあるサン・クリストフ像に由来。手摘み収穫後、空気圧式プレス機で優しく圧搾し、サイズの異なる樽で発酵。熟成にはアリエ産の樽を使用し、新樽比率は5～20％。約1年の樽熟成後、ステンレスタンクで4～6ヵ月の仕上げ熟成を経てリリースされます。華やかな香りと果実味が特徴のミディアムフルボディで、調和の取れた味わいです。 輝きのあるレモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツのアロマにミネラルやバニラのニュアンスが重なります。口に含むと、豊かな果実の風味が感じられリッチで調和の取れた印象。全体のストラクチャーをしなやかな酸が引き締めており、複雑性と優雅さを形成しています。余韻は長く果実とスパイスの風味が混じった、円みのある親しみやすいスタイルのムルソー。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ドメーヌ・ド・モンティーユ Domaine de Montille 頑固な古典派から大きく脱皮 ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ！ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたヴォルネイの名門。 ユベール・ド・モンティーユ氏は、ワイン造りの魔術師と呼ばれている素晴らしい造り手です。ブルゴーニュの真髄ともいえる、人を魅了してやまない素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造りだします。繊細でバランスの良さは最高です。ブドウの栽培には1991年からリュット・レゾネを採用、1997年からは有機栽培へとよりナチュラルな栽培へ、そして近年ビィオディナミへ移行しました。 先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haでした。その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がりました。 このエティエンヌもパリのクーパース＆ライブランド（現プライスウォーターハウス・クーパース）の会計士として働いていましたが、2001年にブルゴーニュに戻り、 シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ の経営に就くと同時に 【ドメーヌ・ド・モンティーユ】の当主となりました。 もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのです。 エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大に勢いが出ました。1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ 1級 カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていましたが、2004年にボーヌ1級エーグロ（白）、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。2005年に ドメーヌ・デュジャック と共同で トマ・モワイヤール を買収し、コート・ド・ニュイにも進出しました。この時に ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョ をラインナップに加えています。 さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていた シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ をオーナーの金融機関から買い取りました。 ただし、シャトーが所有していた 特級モンラッシェ と バタール・モンラッシェ は、この買収に協力した シャトー・ラトゥール の フランソワ・ピノー に譲り、彼の ドメーヌ・ドゥージェニー に加わることとなります。2017年からは、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ として生産されていたワインは、全て 【ドメーヌ・ド・モンティーユ】 となりました。 白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。現在彼女はドメーヌを離れています。 一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任。現在、ネゴスは、メゾン・ド・モンティーユ として生産されています。 こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は 旧ロピトー・ミニョン が所有していたムルソーのセラーでワイン造りを行っています。 一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われた 【ドメーヌ・ド・モンティーユ】のワインですが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化しました。 全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いています。

ムルソー・デジレ [2018] (コント・ラフォン) Meursault Desiree (Domaine Des Comtes Lafon) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑（2006年『デキャンタ誌』においては第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす、偉大な造り手！ ムルソーの、いやブルゴーニュの白ワイン生産者で間違いなくトップの一人に選ばれるのが“コント・ラフォン”です。 世界のシャルドネ生産者の指標とされ、世界中のワインラヴァーの誰もが憧れるワインを造っています。常に進化し続けるブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』と呼ばれています。ドメーヌの歴史はジュール・ラフォンによりはじまり、3代目当主となったルネ・ラフォンの代で、コント・ラフォンの名声は不動のものとなりました。 村名クラスながら【クロ・ド・ラ・バール】と共にコント・ラフォンのフラッグシップとも言うべき【デジレ】。一級畑のレ・プチュールにあるデジレは、村名クラスながら非常にミネラル感に富んだワインを造り出す特定畑です。名前の由来は1973年以来廃止になっていた、古い土地台帳にあった地名からきています。 熟した果実の風味に蜜やヘーゼルナッツ、オリエンタルスパイスのニュアンスが加わる。凝縮感のある果実味と甘香ばしさに富んだ味わいで、村名クラスを超越した類稀なポテンシャルを感じさせます。非常に長くゆったりとした余韻が続きます。 僅か0.43haの小さな区画からのため、クロ・ド・ラ・バールより更に入手困難なアイテムです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ドメーヌ・デ・コント・ラフォン / Domaine des Comtes Lafon ムルソーのトップシャトーでスペシャリスト！ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑（2006年『デキャンタ誌』においては第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす、偉大な造り手。 コント・ラフォンはコシュ・デュリと双璧をなすムルソーのトップシャトー！他のワイナリーを寄せ付けない程の完璧なクオリティをのワインを生み出しています。 ムルソーといえば芳醇な果実味とヴォリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密で繊細な質感と、堅さのないしっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォン。現在の当主、ドミニク・ラフォン氏と南仏でワイン造りを行う(ドメーヌ・マゼラン)弟のブルーノ・ラフォン氏、二人の父【ルネ・ラフォン】の代から名声を築き上げたコント・ラフォン。 常に進化し続けるブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』と呼ばれています。ドメーヌの歴史はジュール・ラフォンによりはじまり、3代目当主となったルネ・ラフォンの代で、コント・ラフォンの名声は不動のものとなりました。 それ以前はネゴシアンへ葡萄を供給していましたが、1967年よりもともとエンジニアだったというというルネ氏が畑に出て、本格的にのワイン造りを開始しました。その道は苦労の連続で、60、70年代のブルゴーニュでは醸造テクニックが重要とされていましたが、そんな中で古い製法に疑問を持ったコント・ラフォンは、新たな手法を積極的に取り入れる新しい世代のリーダーとなっていきました。 現オーナーで4代目の【ドミニク・ラフォン】は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなく「ワイン造りは畑から」と、ワイン造りの原点であるブドウ栽培に立ち戻りました。クオリティの高い葡萄を得るため1995年に有機栽培を開始、1998年には完全ビオディナミ（太陰暦に基づいた「農業暦」にしたがって栽培）を実行し、また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。 そうして造られた優れたワインによって、唯一無二の存在へドメーヌの価値を大きく飛躍させました。そのワイン造りはムルソーの造り手たちの指南となり、その功績はムルソー全体の評価を高めたといっても過言ではありません。 収穫は果実が完熟するのを待って手で摘み取ります。葡萄樹の平均樹齢は32年と高く、一部の若木を除いて、大半は高樹齢の樹で構成されています。 特筆すべきはコールドセッティング方式の導入です。コールドセッティング方式とは、発酵までの間に果汁を落ち着かせ、温度変化を避けるために低温で一時保存することを言います。この方式はすべてのドメーヌが行っているわけではありませんが、コント・ラフォンは揺ぎない名声を築き上げた今でも、できるだけ細かいステップを踏み、丁寧に作業を進め、妥協を許さないワイン造りを行っているのです。 当主であるドミニク・ラフォンは、若いころこそ力強いパワーのあるワインを求めたこともありましたが、今はワインにパワーよりもエレガンスやバランスを求めているそうです。その言葉通り、上品な酸に支えられて丸く整った味わい、静かに芳醇のある密度の高い複雑な香りなど、様々な要素がバランス良く調和した姿は、まさにムルソーの最高峰と言えます。 その名声に甘えることなく、(ムルソーのミニチュア版ではなく)マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とし立ち上げた『レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン(LES HERITIERS DU COMTE LAFON)』も成功をおさめ、ワインに対する熱い想いはムルソーのみに留まらないのです。 ドミニク・ラフォン氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい」という想いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられるムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

ムルソー クロ・ド・ラ・バール [2021] (コント・ラフォン) Meursault Clos de la Barre (Domaine Des Comtes Lafon) フランス ブルゴーニュ白 辛口 750ml

コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、コント・ラフォン。豊かなコクとミネラルを湛えたバランスに優れた仕上がり。コント・ラフォンの個性を感じる、人気のモノポールです。 【クロ・ド・ラ・バール】はラフォン家の裏庭に広がる2.12haのモノポール（単独所有畑）。比較的平坦な畑であるにも関わらず、驚くほどミネラルにあふれるワインが生まれます。その理由は表土が浅く、硬い石灰質の層が近いこと。しかも0.8haは、1950年に植えた古木。格付け畑ではありませんが、「かなりのポテンシャルと力強さを持っている。」、 ロバート・パーカー氏もこの畑を高く評価しています。村名クラスながら1級畑のワインに匹敵するワインが造られています。このワインの熱狂的な信奉者は世界中に存在するため、【コント・ラフォン】の名だたるラインナップの中でも入手が困難な1本となっています。 柑橘類、リンゴのアロマと果実味には、しっかりとしたコクと深みがあり、オーク樽のニュアンスと、果実のしっかりとしたコクが合わさる深みのある仕上がりで、ホワイト・ペッパー、ナツメグ、スモークしたウォールナッツに、甘いハチミツのようなまろやかさが加わります。フィニッシュには豊かなミネラル、フローラルな洗練されたニュアンスもあり、大変バランスに優れた味わいのワインです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ドメーヌ・デ・コント・ラフォン / Domaine des Comtes Lafon ムルソーのトップシャトーでスペシャリスト！ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑（2006年『デキャンタ誌』においては第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす、偉大な造り手。 コント・ラフォンはコシュ・デュリと双璧をなすムルソーのトップシャトー！他のワイナリーを寄せ付けない程の完璧なクオリティをのワインを生み出しています。 ムルソーといえば芳醇な果実味とヴォリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密で繊細な質感と、堅さのないしっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォン。現在の当主、ドミニク・ラフォン氏と南仏でワイン造りを行う(ドメーヌ・マゼラン)弟のブルーノ・ラフォン氏、二人の父【ルネ・ラフォン】の代から名声を築き上げたコント・ラフォン。 常に進化し続けるブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』と呼ばれています。ドメーヌの歴史はジュール・ラフォンによりはじまり、3代目当主となったルネ・ラフォンの代で、コント・ラフォンの名声は不動のものとなりました。 それ以前はネゴシアンへ葡萄を供給していましたが、1967年よりもともとエンジニアだったというというルネ氏が畑に出て、本格的にのワイン造りを開始しました。その道は苦労の連続で、60、70年代のブルゴーニュでは醸造テクニックが重要とされていましたが、そんな中で古い製法に疑問を持ったコント・ラフォンは、新たな手法を積極的に取り入れる新しい世代のリーダーとなっていきました。 現オーナーで4代目の【ドミニク・ラフォン】は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなく「ワイン造りは畑から」と、ワイン造りの原点であるブドウ栽培に立ち戻りました。クオリティの高い葡萄を得るため1995年に有機栽培を開始、1998年には完全ビオディナミ（太陰暦に基づいた「農業暦」にしたがって栽培）を実行し、また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。 そうして造られた優れたワインによって、唯一無二の存在へドメーヌの価値を大きく飛躍させました。そのワイン造りはムルソーの造り手たちの指南となり、その功績はムルソー全体の評価を高めたといっても過言ではありません。 収穫は果実が完熟するのを待って手で摘み取ります。葡萄樹の平均樹齢は32年と高く、一部の若木を除いて、大半は高樹齢の樹で構成されています。 特筆すべきはコールドセッティング方式の導入です。コールドセッティング方式とは、発酵までの間に果汁を落ち着かせ、温度変化を避けるために低温で一時保存することを言います。この方式はすべてのドメーヌが行っているわけではありませんが、コント・ラフォンは揺ぎない名声を築き上げた今でも、できるだけ細かいステップを踏み、丁寧に作業を進め、妥協を許さないワイン造りを行っているのです。 当主であるドミニク・ラフォンは、若いころこそ力強いパワーのあるワインを求めたこともありましたが、今はワインにパワーよりもエレガンスやバランスを求めているそうです。その言葉通り、上品な酸に支えられて丸く整った味わい、静かに芳醇のある密度の高い複雑な香りなど、様々な要素がバランス良く調和した姿は、まさにムルソーの最高峰と言えます。 その名声に甘えることなく、(ムルソーのミニチュア版ではなく)マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とし立ち上げた『レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン(LES HERITIERS DU COMTE LAFON)』も成功をおさめ、ワインに対する熱い想いはムルソーのみに留まらないのです。 ドミニク・ラフォン氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい」という想いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられるムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

クリスタル・ブリュット [2014] (ルイ・ロデレール) Cristal Brut (Louis Roederer) フランス シャンパーニュ 白 辛口 泡 750ml

ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ！シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権にて世界の頂点に！手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ！世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン！ シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。 白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】LOUIS ROEDERER / ルイ・ロデレール ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ！シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権にて世界の頂点に！手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ！世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン！英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」にて、5年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 5年連続第1位 1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。 そんなルイ・ロデレールの築き上げてきた功績は世界中で認められており、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 2024」にて、ルイ・ロデレールが5年連続の第1位を受賞！また、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022では、彼らの看板的キュヴェ、コレクション 242 [マグナムボトル]が、見事ワールドチャンピオンに輝きました。 ドリンクス・インターナショナルでは、「ルイ・ロデレールが、最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランドで5年連続トップに輝いたことは、これまで他のどのブランドも達成できなかったことであり、素晴らしい成果です。 これは偶然ではなく、ブドウ畑の管理とワイン造りの両方において常に改良を重ね、事業のあらゆる側面を改善しようと努めた多大な努力の結果です。」と称賛のコメントを残しています。 シャンパーニュ地方随一の自社畑所有＆オーガニック生産者 ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80％をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れができるということで必須の条件です。 さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。 全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュ、クリスタル ルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェのクリスタル。その起源は18世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するシャンパーニュを所望したことに始まります。このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めたのです。そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。 クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどから厳選された、最高品質のシャルドネ40%とピノ・ノワール60%をブレンドしています。 また、シャンパーニュでは多くのメゾンがマロラクティック発酵を行う中、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵を実施。メゾンのセラーにて6年熟成させ、デゴルジュマンで澱を取り除いた後更に8ヵ月安置して造られています。全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。

ナポレオンが愛したシャンパーニュ！ジャクソン キュヴェ ナンバー 747 (ジャクソン) Jaquesson Cuvee no. 747 (Jacquesson) フランス シャンパーニュ 白 泡 辛口 750ml

画一的なスタイルを追求するのではなく収穫年の個性を毎年最上の形で表現。最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ！収穫年の個性を最上の形で表現-ジャクソンの代名詞「＃700シリーズ」 1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。 1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー=ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、 『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止しました。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華したのです。 今やジャクソンの代名詞となった＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ様々な改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達しました。738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになったのです。 黒ブドウが最上質となった2019年をベースとする#747は、746（2018年ベース）に引き続きジャクソン史上で最もピノ比率の高い700sとなりました。747においては、樹齢40～60年超のV.V畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」、「アヴィズ・シャン・カン」、「ディジー・コルヌ・ボートレイ」の3区画のブドウを惜しげもなく全てブレンド。ピノ・ノワールの凝縮した果実味に加え、酸とミネラルがバランスしたスタイル。キュヴェ747は特級・1級格付のアイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨンの各村（4ヶ村で全体の75%）、そしてアヴィズ、オワリー（2ヶ村で全体の25%）の畑から生まれました。ドザージュ：1.5gr/l。 醸造：オークで樽発酵、約12ヶ月の樽熟成 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Champagne Jacquesson / シャンパーニュ・ジャクソン 今や『シャンパーニュ3指』に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に『革新』の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。 ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝より【メダイユ・ドール]を献上されました。 かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もあるほどです。 『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠りません。 醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾します。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに販売します。ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。 世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ『世界NO.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド』において、NO.1メゾンの座を射止めて以来、『ゴー・ミヨ』2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。 また、ホントにたくさんのフランスのミシュランの星付きレストランや名門ホテル等のオンメニューされています。

デュルクハイマー・ノンネンガルテン・ リースラーナー・ベーレンアウスレーゼ 500ml (ダルティング) Durkheimer Nonnengarten Rieslaner Beerenauslese (Darting) ドイツ 貴腐ワイン 極甘口 白 500ml

リースリングとジルヴァーナーの交配品種である、酸がかなりしっかり残るタイプのリースラーナーを使用した貴腐ワイン。トロっとした甘みと酸のバランスがとれたデザートワイン。 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構えています。世界のワインの批評家や愛好家にファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと、必ず挙がる名前がこの【ダルティング醸造所】。 また、醸造家仲間の間で注目されている「玄人受けする」醸造所です。 この醸造所ではとびきりおいしいワインを造るのに、手間のかかる収穫後のぶどうの選別や、低温でじっくりと時間をかけて発酵させ、酵母との接触を長くすることにより、より良いぶどう本来の香りを引き出したりなど、伝統的な醸造スタイルを守っています。 土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。 アイスワインと同等の糖度を持ちながら、エレガントで上質な酸を持つ「ワインの芸術品」！ ジルヴァーナとリースリングの交配種であるリースラーナー種は芳醇な香りとしっかりした酸が特徴。口に含むと、トロッとした舌触りと、濃縮された甘みが訪れ、続いて、ピリッとした酸味と、わずかな苦みが心地よく残ります。本当に美味しいワインです。 このワインは、とろけるような糖度を持ちながらも、上質な酸に支えられ、雑味がなくエレガントな完成度の高いワインです。 ファルツ(Pfalz)地域 / ミッテルハールト / ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ(Mittelhaardt / Deutsche-Weinstrasse)地区、バート・デュルクハイム(Bad Duerkheim) 分析数値 Alc：8.0% 残糖：169.7g/l 酸：8.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Darting / ダルティング醸造所 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構え、多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手！！ ワイナリー・ダルティングは18ha程のワイン畑を所有し、畑ごとに異なる性質を持つ土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。 中でもデザートワインを中心とする甘口ワインの名手として名高く、 ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』にも取り上げられ今後の活躍が期待されています（2つ房）。

ジーガレーベ・シュペートレーゼ (アンゼルマン) Anselmann Siegerrebe Spatlese (Werner Anselmann) ドイツ ファルツ 白 甘口 [正規輸入品] 750ml

1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。現オーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けた。ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営、140ヘクタールのブドウ畑を管理するまでに！！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は100ヘクタールの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。 収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地(プ)ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。 現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ゲヴュルツトラミナーと食用品種の交配で、親品種ゆずりの華やかなライチのような香りが非常に個性的。十分な甘みとみずみずしさを持つ甘口ワイン。ジーガレーベ・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテンの畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用。 シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。光沢ある淡い黄色。 フローラルでフルーティーなブーケは、バラやマンゴー、パッションフルーツやアプリコットを連想させます。 素晴らしく、エレガントで、丸みがありアロマティックで程良い酸味があります。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ(Suedliche-Weinstrasse)地区、エーデスハイム(Edesheim)、ローゼンガルテン畑 醸造・熟成：手摘みで収穫され、除梗。ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。 その後12～16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ-ル醗酵 分析数値：Alc：8.0%、残糖：81.0g/l、酸：5.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Werner Anselmann / アンゼルマン醸造所 1126年から歴史を持ち、あの「クッキング・パパ」にも登場したファルツ地方で450年以上ワイン作りを行う名門中の名門の【アンゼルマン家】！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主【ヴェルナー・アンゼルマン】になるまでに450年もの間何世紀にもにも 渡りワイン造りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。 素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園の環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（潰したブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種の持っている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。 特上デザートワインも各種豊富に造っており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがるファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ここの畑には自然のまま自然のハーブや雑草をそのままにしておき、土壌は、ブドウにとって必要不可欠な熱を水分を保ちます。この地のテロワールと、様々な土壌はワインの品質に不可欠な重要なものです。 そのため、この土壌には自然への感謝と畏敬の念を持って、ブドウ畑の作業をもって取り組んでいます。また、この地の素晴らしい比較的温暖な気候は大規模なブドウの栽培を可能なものとしています。 高品質を重視しているため、ブドウの収穫は天候に応じて9月始めから11月下旬まで行われます。収穫後のブドウは、すぐにワイナリーに運ばれます。ステンレスタンクで、.初期発酵は、コンピュータ制御で行われ最新の技術を使用します。熟成は新樽と使用済みの樽をを使用し、それぞれの等級に応じて異なるオーク樽を使い分けます。フランスとスペインからの優れた樽のみを購入します。 バレルワインセラーは、ドイツで最大の一つです。これは、800以上のオーク樽を保有しています。 ワイン生産地帯ファルツの南に位置するエデスハイム。 南国の果物であるキーウィなども栽培されるほど、この地域の気候は温暖です。その気候を生かし、古く1100年からワイン産業に携わるこの小さな村に【ワイングート・アンゼルマン】は位置します。アンゼルマン家はこの村で1541年から醸造所を創業しています。現在は若いゲルト、ラルフの兄弟で伝統ある醸造所を切り盛りしています。52haを持つこの醸造所は家族経営としてはほぼドイツでは最大規模といえます。その規模を生かし、お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています。 普通のドイツ人の3倍はワインを飲むといわれる南ドイツの人々にとっては毎日の強い味方となっています。ぶどうの品種も非常に多彩。 白ワインならリースリングはもちろん、ヴァイサーブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ゲヴュルツトラミーナー、ジーガレーベ。 赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュペートブルグンダーなどなど、バラエティー豊かなのも嬉しいところです。 国際コンクールで年間100以上の賞を受賞！！オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート！！ アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。 ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。 スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。 2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。

【お得なまとめ買い】[6本セット] ジーガレーベ・シュペートレーゼ (アンゼルマン) Anselmann Siegerrebe Spatlese (Werner Anselmann) ドイツ ファルツ 白 甘口 [正規輸入品] 750ml

1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。現オーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けた。ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営、140ヘクタールのブドウ畑を管理するまでに！！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は100ヘクタールの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。 収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地(プ)ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。 現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ゲヴュルツトラミナーと食用品種の交配で、親品種ゆずりの華やかなライチのような香りが非常に個性的。十分な甘みとみずみずしさを持つ甘口ワイン。ジーガレーベ・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテンの畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用。 シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。光沢ある淡い黄色。 フローラルでフルーティーなブーケは、バラやマンゴー、パッションフルーツやアプリコットを連想させます。 素晴らしく、エレガントで、丸みがありアロマティックで程良い酸味があります。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ(Suedliche-Weinstrasse)地区、エーデスハイム(Edesheim)、ローゼンガルテン畑 醸造・熟成：手摘みで収穫され、除梗。ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。 その後12～16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ-ル醗酵 分析数値：Alc：8.0%、残糖：81.0g/l、酸：5.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Werner Anselmann / アンゼルマン醸造所 1126年から歴史を持ち、あの「クッキング・パパ」にも登場したファルツ地方で450年以上ワイン作りを行う名門中の名門の【アンゼルマン家】！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主【ヴェルナー・アンゼルマン】になるまでに450年もの間何世紀にもにも 渡りワイン造りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。 素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園の環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（潰したブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種の持っている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。 特上デザートワインも各種豊富に造っており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがるファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ここの畑には自然のまま自然のハーブや雑草をそのままにしておき、土壌は、ブドウにとって必要不可欠な熱を水分を保ちます。この地のテロワールと、様々な土壌はワインの品質に不可欠な重要なものです。 そのため、この土壌には自然への感謝と畏敬の念を持って、ブドウ畑の作業をもって取り組んでいます。また、この地の素晴らしい比較的温暖な気候は大規模なブドウの栽培を可能なものとしています。 高品質を重視しているため、ブドウの収穫は天候に応じて9月始めから11月下旬まで行われます。収穫後のブドウは、すぐにワイナリーに運ばれます。ステンレスタンクで、.初期発酵は、コンピュータ制御で行われ最新の技術を使用します。熟成は新樽と使用済みの樽をを使用し、それぞれの等級に応じて異なるオーク樽を使い分けます。フランスとスペインからの優れた樽のみを購入します。 バレルワインセラーは、ドイツで最大の一つです。これは、800以上のオーク樽を保有しています。 ワイン生産地帯ファルツの南に位置するエデスハイム。 南国の果物であるキーウィなども栽培されるほど、この地域の気候は温暖です。その気候を生かし、古く1100年からワイン産業に携わるこの小さな村に【ワイングート・アンゼルマン】は位置します。アンゼルマン家はこの村で1541年から醸造所を創業しています。現在は若いゲルト、ラルフの兄弟で伝統ある醸造所を切り盛りしています。52haを持つこの醸造所は家族経営としてはほぼドイツでは最大規模といえます。その規模を生かし、お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています。 普通のドイツ人の3倍はワインを飲むといわれる南ドイツの人々にとっては毎日の強い味方となっています。ぶどうの品種も非常に多彩。 白ワインならリースリングはもちろん、ヴァイサーブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ゲヴュルツトラミーナー、ジーガレーベ。 赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュペートブルグンダーなどなど、バラエティー豊かなのも嬉しいところです。 国際コンクールで年間100以上の賞を受賞！！オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート！！ アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。 ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。 スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。 2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。

【お得なまとめ買い】[12本セット] ベッカー・リースリング ＆ ゲヴェルツトラミナー (フリードリッヒ・ベッカー) Becker Riesling & Gewurztramine (Friedrich Becker) ドイツ ファルツ 白 やや辛口 750ml

目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在！自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。実に苦節16年。今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918～1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は 「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」 と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています！権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞！ 石灰岩土壌の畑からとれたリースリング51％とゲヴュルツトラミナー49％をブレンド。ステンレスタンクでの発酵・熟成。ゲヴュルツトラミナーの華やかな香りとリースリング由来の柑橘類を思わせる爽やか・酸味が絶妙に調和したやや辛口のワイン。少しだけ甘みを残した造りではあるが、上質な酸と全体のバランスのおかげで、数値ほどの甘みを感じない絶妙な味わい。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区 / シュヴァイゲン(Schweigen) ブドウ品種：リースリング 80％、ゲヴュルツトラミナー 20％ / 樹齢30年～40年 分析数値：Alc：11.6% 残糖：12.4g/l 酸：8.0g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所 ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！ いまやトレードマークの「キツネラベル」 で世界中でもおなじみの生産者となりました。そのトップキュヴェともなると世界中で争奪戦となるワインです。2008年には【洞爺湖サミット】でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました！ ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞！ また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる 【ライジングスター賞】も受賞！ まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者！ ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん。伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。 その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。さらに何度もブルゴーニュ訪問。土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。彼がまだ20歳になる前のお話です。もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。 19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク（VDP認定グラン・クリュ）を購入。自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。醸造所としての独立は1973年。当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。実に苦節16年。今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。 すっぱいブドウの話 お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。 しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。 「ふん、あんなぶどう美味しくないや。まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。 『イソップ童話』 より 2代目当主フリードリッヒ・ベッカーJr.さん 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー醸造所の2代目当主。ベッカーシニアさんにおおらかに育てられた彼は、格闘家を目指したり、世界中を旅してまわったり。自由奔放な 幼少期青年期を経て、地元に戻りました。その後、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノールなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいます。地元の若手ワイナリーとの交遊も深く、彼がプロデュースしたセカンドラベル「クライネン・フリッツ」シリーズは毎回私たちをあっと言わせるお値打ちワインです。日本に来る楽しみの一つは「ラーメン屋さんめぐり」。 畑について ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域。北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地。ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲン（上記地図の、顔のマークが入っている所）に醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、国がフランスとドイツの間で変わってきました。1870～1871年の普仏戦争の際、後にドイツ統一を宰相ビスマルクと共に成し遂げた、プロイセン国王 ヴィルヘルム1世がこの地に立ち寄り、ベッカーさんの祖先が、ワインを振る舞ったそうです。そのワインが美味しかったため、国王からお礼に、ミドルネームに「ヴィルヘルム」を使うことが許されました。それ以降、ベッカー家の跡取り息子には、代々「ヴィルヘルム」のミドルネームが与えられているという逸話が残っています。 彼らの畑には除草剤はもちろん、化学肥料なども一切使用していません。 またブドウの樹には、水分ストレスを適度にかけ、ぶどうの粒が健全で小さく保てるよう心がけて栽培をしています。そして醸造に関しても、SO2は瓶詰めの際に必要最低限のみ使用しています。 最近のピノ・ノワールに関しては、タンニンの抽出を抑えながら、香りや色の成分をぶどうの皮より抽出するために、低温浸漬を用いることが多用されています。 しかしベッカーさんの醸造所では、低温浸漬を行っていません。極力ぶどうの負荷をかけずに純粋な形でぶどうのエキスを抽出することを心がけています。醗酵が終わったワインを熟成させる樽ですが、ベッカーさんは、フランスのブルゴーニュの樽と、地産地消の観点から、地元ファルツのオーク材の樽の両方を使用しています。ブルゴーニュ産の小樽で上質なものは入手が難しいこともあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなど、ブルゴーニュのトップ生産者より、1年落ちの中古の樽を 購入することもあります。

ジーガレーベ・シュペートレーゼ [2022] (アンゼルマン) Anselmann Siegerrebe Spatlese (Werner Anselmann) ドイツ ファルツ 白 甘口 [正規輸入品] 750ml

1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。現オーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けた。ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営、140ヘクタールのブドウ畑を管理するまでに！！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は100ヘクタールの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。 収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地(プ)ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。 現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ゲヴュルツトラミナーと食用品種の交配で、親品種ゆずりの華やかなライチのような香りが非常に個性的。十分な甘みとみずみずしさを持つ甘口ワイン。ジーガレーベ・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテンの畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用。 シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。光沢ある淡い黄色。 フローラルでフルーティーなブーケは、バラやマンゴー、パッションフルーツやアプリコットを連想させます。 素晴らしく、エレガントで、丸みがありアロマティックで程良い酸味があります。 ファルツ(Pfalz)地域 / ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ(Suedliche-Weinstrasse)地区、エーデスハイム(Edesheim)、ローゼンガルテン畑 醸造・熟成：手摘みで収穫され、除梗。ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。 その後12～16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ-ル醗酵 分析数値：Alc：8.0%、残糖：81.0g/l、酸：5.8g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Werner Anselmann / アンゼルマン醸造所 1126年から歴史を持ち、あの「クッキング・パパ」にも登場したファルツ地方で450年以上ワイン作りを行う名門中の名門の【アンゼルマン家】！ アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主【ヴェルナー・アンゼルマン】になるまでに450年もの間何世紀にもにも 渡りワイン造りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。 素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園の環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（潰したブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種の持っている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。 特上デザートワインも各種豊富に造っており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがるファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。 ここの畑には自然のまま自然のハーブや雑草をそのままにしておき、土壌は、ブドウにとって必要不可欠な熱を水分を保ちます。この地のテロワールと、様々な土壌はワインの品質に不可欠な重要なものです。 そのため、この土壌には自然への感謝と畏敬の念を持って、ブドウ畑の作業をもって取り組んでいます。また、この地の素晴らしい比較的温暖な気候は大規模なブドウの栽培を可能なものとしています。 高品質を重視しているため、ブドウの収穫は天候に応じて9月始めから11月下旬まで行われます。収穫後のブドウは、すぐにワイナリーに運ばれます。ステンレスタンクで、.初期発酵は、コンピュータ制御で行われ最新の技術を使用します。熟成は新樽と使用済みの樽をを使用し、それぞれの等級に応じて異なるオーク樽を使い分けます。フランスとスペインからの優れた樽のみを購入します。 バレルワインセラーは、ドイツで最大の一つです。これは、800以上のオーク樽を保有しています。 ワイン生産地帯ファルツの南に位置するエデスハイム。 南国の果物であるキーウィなども栽培されるほど、この地域の気候は温暖です。その気候を生かし、古く1100年からワイン産業に携わるこの小さな村に【ワイングート・アンゼルマン】は位置します。アンゼルマン家はこの村で1541年から醸造所を創業しています。現在は若いゲルト、ラルフの兄弟で伝統ある醸造所を切り盛りしています。52haを持つこの醸造所は家族経営としてはほぼドイツでは最大規模といえます。その規模を生かし、お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています。 普通のドイツ人の3倍はワインを飲むといわれる南ドイツの人々にとっては毎日の強い味方となっています。ぶどうの品種も非常に多彩。 白ワインならリースリングはもちろん、ヴァイサーブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ゲヴュルツトラミーナー、ジーガレーベ。 赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュペートブルグンダーなどなど、バラエティー豊かなのも嬉しいところです。 国際コンクールで年間100以上の賞を受賞！！オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート！！ アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。 ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。 スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。 2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。