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規格外の八ヶ岳産野菜を使ったサスティナブルなシロップ 赤紫蘇 シロップ あかじそ 業務用 家庭用 国産 無添加 製菓 料理農薬不使用 富士見町産 赤紫蘇濃縮シロップ 2025年の赤紫蘇で作りました 長野県 馨工房 八ヶ岳の野菜で作ったシロップ 原液 業務用 家庭用 国産 製菓 料理 サスティナブル 【送料無料】

商品のポイント 長野県民の栄養ドリンク「赤紫蘇ジュース」に！ 八ヶ岳の麓、富士見町で収穫された紫蘇を、濃縮シロップにしました。 中国から伝わり、縄文時代から薬草、ハーブとして使われてきた紫蘇は、長野県では梅を漬けるとともに 夏の暑い時期の飲み物として重宝されてきました。 長野県民の間では赤紫蘇ジュースはスタンダードな飲み物で各家庭で飲まれています。 柑橘物が取れない長野県では貴重なビタミン源として親しまれています 規格外の八ヶ岳産野菜や果実を使ったサスティナブルな商品 馨工房吉田さんは、普段は調理師のお仕事をしています。 手先が器用な吉田さんは、余暇を利用して、瓢箪ランプ、野菜細工の手法を活かしたソープカービング（石鹸細工）、 ジャック・オー・ランタンなどをつくって販売していましたが、それを見た近所の農家さんから「規格外の野菜でなにか出来ないかな？」と相談を受けました。 出荷する基準に満たない規格外の野菜は、農家さんの悩みの種で、どうにか上手に活用できないだろうかと思っていたそうです。 規格外野菜とは、曲がっていたり、キズがついていたり、サイズが小さいことなどの理由で市場の流通規格に当てはまらない野菜です。 その多くは八百屋などの小売店で売られることはなく、廃棄されてしまうことが多いといわれています。 相談を受けた吉田さんは一念発起し、富士見町で収穫した規格外の野菜を乾燥させてパウダーや ドライフードを開発しました 6倍希釈用に「濃い目」に抽出しています 赤紫蘇に少し青紫蘇を混ぜることで香りが豊かに香る酸味の効いたシロップに仕上げました。 500mL→3Lのジュースができます。 炭酸や水、お湯割り、焼酎で割ってドリンクとして。 すし酢と混ぜて赤シャリ作りなど使い方いろいろ。 ぜひ栄養たっぷりの赤紫蘇ジュースで長野県民の健康の秘訣を手に入れてください！ このほかの馨工房の富士見町産の商品はこちら。＞詳しくはこちら 名称 清涼飲料水：濃縮赤紫蘇シロップ 内容量 180mL(お試し)/500mL 原材料 砂糖(国内製造)、赤紫蘇(長野県富士見町産)、青紫蘇(長野県富士見町産)、酸味料 お召し上がり方 炭酸や水、お湯割り、焼酎などで薄めてお飲み下さい。すし酢と混ぜて赤シャリ作りなど アレルギー物質 なし 栄養成分表示（100g当たり｢推定値｣） エネルギー 229kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.1g、炭水化物 57.2g、食塩相当量 0g 賞味期限 製造日から2年（残存3ヶ月以上でお送りします） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。 製造者 馨工房（富士見町）長野県諏訪郡冨士見町富士見9770-1 ご注意点 ・沈殿物は紫蘇由来の物です。 ・時期により色合いが多少違います。赤紫蘇の濃度、糖度は変わりませんのでご了承ください。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 配送について ・お試しは3本までヤマト運輸・ネコポス ・500mLは、日本郵便・レターパックプラス（2本まで。3本以上は宅配便となります） ・送料は商品代金に含まれています。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・こちらの商品は他の常温商品と同梱可能です。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 赤紫蘇 あかじそ しそ 青じそ あおじそ 薄紫 ハーブ 和風料理 香り 色合い 薬味 涼しい サラダ 漬物 夏野菜 独特な味 ポン酢 茎 肉料理 甘酢漬け ジュレ 品種改良 冷麺 香辛料 おひたし 長野県 諏訪郡 富士見町 ふじみ 八ヶ岳 やつがたけ 無農薬 農薬不使用 化学肥料不使用 無添加 アレルギーフリー キャンプ スイーツ 食べ方 レシピ 煮物 簡単 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え

万能に楽しめるバランス最高♪スパイス栽培、商品化で耕作放棄地の再生に取り組む！島根の地コーラ100ml×2本セット【雲南市・出雲スパイスラボ】

名称：希釈飲料（クラフトコーラ） 原材料：甜菜糖（国内製造）、レモン、レモン果汁、みかん果汁、ライム果汁、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグ、バニラビーンズ、花椒、コーラナッツ、コリアンダー、オールスパイス 内容量：100ml×2本 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※育てた作物と地域で育った作物を原料に使用していますが、気候条件が合わず育てられなかったり、不足している材料は情報を吟味した上で他産地のものも使用しています。「島根の地コーラ」1本で3～5杯分お楽しみいただけます♪ 目安として地コーラ：炭酸水＝1：4 島根県産の生姜なども加えたスパイスと甜菜糖の優しい甘み♪ 多めのお湯割りで食事や焼き芋など素朴なおやつにもよく合います♪ お米だけで作った本みりんとお湯割り♪ほんのりスパイス香る醤油と鶏肉の照り焼き♪ 薄切り柚子をシロップに冷蔵庫で一晩漬けて♪そのままでも紅茶に入れても♪ 10種類のスパイスと3種類の柑橘のバランスが最高♪ スパイスの栽培・商品化によって島根の耕作放棄地の活用に 取り組む出雲スパイスラボさんの地コーラには、 美味しいだけじゃなく農業や環境についての思いも詰まっています！ 出雲スパイスラボ山田健太郎さん（左）、中野 弘也さん（右）。 小さなスパイス農家である自分たちにしかできないものづくりに挑戦しています。 【おすすめポイント】 ●炭酸、お湯、お酒、ミルクとにかく万能に割ってたのしめる♪ 地コーラはスパイスと柑橘の風味のバランスがいいので、ほとんどの飲み物に割って楽しむことができます。 炭酸水割ではお好みでレモンを加えてもいいですし、お湯もいいけど紅茶割りなどアレンジも自在です。 ●本格スパイスの風味を簡単に楽しめる♪ 「シロップはよく振ってからお使いください。」 裏ラベルにそう表記されるほど瓶の底にはスパイスの粉末が溜まっています。 出雲スパイスラボさんが、こだわっって調合したスパイスがしっかりと使われたシロップですので、 簡単に割るだけで美味しくお楽しみいただけます。 ●美味しく食べて農業や環境の課題も感じて欲しい！島根県発の本格スパイスシロップ 出雲スパイスラボの山田さんは、2011年に世界一周の旅の中で様々な経験をしました。 その旅の中で出会った屋台のご飯屋さん、自称シェフのお兄さん、ホームステイ先のお母さんスパイス料理にも魅了されました。 農業に携わりたいと2018年に東京から島根県雲南市に移住してきました。 そこで、再び出会ったのがスパイスでした。 生姜、唐辛子、山椒など和製スパイスが栽培されている地域。 スパイスの栽培、商品化によって耕作放棄地の再生に取り組んでいます。 自ら育てる作物には農薬や化学肥料は使いません。 商品づくりではスパイスの組み合わせ、砕き方、温度管理など、常に試行錯誤を重ねます。 世界を旅をする中で実際に出会った味や香りを基に、手作りならではの美味しさにこだわっています。