通販検索/いつも気楽に

商品コード 4-0251-1201フェリックスプラチナム 骨スキ 952113 13cm （AHE121）

メーカー品番952113サイズ（cm）13全長（mm）250質量（g）102背厚（mm）2.7 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-0502フェリックスプラチナム ハムスライサー 951926 26cm （AHE052）

メーカー品番951926サイズ（cm）26全長（mm）370質量（g）153背厚（mm）2.3 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-0401フェリックスプラチナム ソールナイフ 951918 19cm （AHE04）

メーカー品番951918サイズ（cm）19全長（mm）291質量（g）96背厚（mm）1.3 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-0501フェリックスプラチナム ハムスライサー 951921 21cm （AHE051）

メーカー品番951921サイズ（cm）21全長（mm）323質量（g）133背厚（mm）2.3 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-1001フェリックスプラチナム パーリングナイフ 951509 9cm （AHE10）

メーカー品番951509サイズ（cm）9全長（mm）190質量（g）48背厚（mm）1.6 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-0301フェリックスプラチナムユニバーサルナイフ 951015 15cm （AHE03）

メーカー品番951015サイズ（cm）15全長（mm）273質量（g）121背厚（mm）2.6 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

商品コード 4-0251-1101フェリックスプラチナム ぺティーナイフ 951009 9cm （AHE111）

メーカー品番951009サイズ（cm） 9全長（mm）190質量（g）48背厚（mm）2.0 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

ポリプロピレン 食器ポリテナーフタ クリア SY-48L

680×440×H25 790g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ポリプロピレン 食器ポリテナー 深型 クリア SY-48

670×420×H180 600×380×H175 1930g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ポリプロピレン 食器ポリテナー 浅型 クリア SY-28

670×420×H105 600×380×H100 1480g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ポリプロピレン 食器ポリテナーフタ クリア SY-48L

680×440×H25 790g●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ポリプロピレン 食器ポリテナー 深型 クリア SY-48

670×420×H180 600×380×H175 1930g●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ポリプロピレン 食器ポリテナー 浅型 クリア SY-28

670×420×H105 600×380×H100 1480g●ホテル,旅館における 食器管理に最適。独自のフラップ機能でスタッキング,ネスティングが可能。本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。

ミソノ440 スライサー No.872 21cm （AMS89872）

メーカー品番872サイズ(cm)21全長(mm)330質量(g)145背厚(mm)1.7※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノ440 骨すき 角型 （鳥魚庖丁） No.841 14．5cm （AMS18）

メーカー品番841サイズ(cm)14.5全長(mm)270質量(g)175背厚(mm)2.7※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノ440 スライサー No.871 18cm （AMS89871）

メーカー品番871サイズ(cm)18全長(mm)300質量(g)140背厚(mm)1.7※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 No.541 （東型鳥魚庖丁）14．5cm （AMS29）

メーカー品番541サイズ(cm)14.5全長(mm)270質量(g)180背厚(mm)2.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノ UX10シリーズ 三徳サーモン No.751 18cm （AMSD9）

メーカー品番751サイズ(cm)18全長(mm)305質量(g)160背厚(mm)2.1※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

ミソノ 440PH 骨すき 角型 No.041 14．5cm （AMSM801）

メーカー品番041サイズ(cm)14.5全長(mm)270質量(g)210背厚(mm)2.7※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

ミソノ 440PH 筋引 No.022 27cm （AMSM702）

メーカー品番022サイズ(cm)27全長(mm)395質量(g)185背厚(mm)2.1※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm （AMSM701）

メーカー品番021サイズ(cm)24全長(mm)365質量(g)175背厚(mm)2.1※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

SA鉄天板・食パン収納トンボラック 26枚差 （WTV54）

幅×奥行×高さ(mm)940×550×1600※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)厨房内のスペースを最大限に活用●天板収納トンボラックは両面26枚、片面13枚の天板が 収納できます。（6.8枚取兼用）●フレーム間隔は各85mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行なえます。●オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利 用ください。●φ100mmの大型キャスターで移動が楽です。フレーム:880×323フレーム間隔:85mm車輪φ100×4自在（2輪ストッパー付）※シルバーコーティング仕上●フレームは、一段おきに取り外しができますので、 背の高い食パン型も楽に収納できます。

杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 （ASG25）

サイズ(cm)17メーカー品番CM2318全長(mm)305質量(g)248背厚(mm)3.9※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)杉本 CM鋼（クローム・モリブデン鋼）従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215 （ASG23）

サイズ(cm)14メーカー品番CM2215全長(mm)270質量(g)175背厚(mm)2.9※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)杉本 CM鋼（クローム・モリブデン鋼）従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 （ASG07）

サイズ(cm)17メーカー品番2318全長(mm)305質量(g)245背厚(mm)3.9※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)杉本（全鋼）特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

堺孝行 イノックス 巾広菜切 18cm （AIN08）

サイズ（cm）18全長（mm）300質量（g）180背厚（mm））2.0※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の教示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

堺孝行 イノックス サバキ西型 15cm （AIN07）

サイズ（cm）15全長（mm）265質量（g）160背厚（mm）2.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の教示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

ミソノ440 スライサー No.872 21cm （AMS89872）

メーカー品番872サイズ(cm)21全長(mm)330質量(g)145背厚(mm)1.7プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノ440 骨すき 角型 （鳥魚庖丁） No.841 14．5cm （AMS18）

メーカー品番841サイズ(cm)14.5全長(mm)270質量(g)175背厚(mm)2.7プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

ミソノ440 スライサー No.871 18cm （AMS89871）

メーカー品番871サイズ(cm)18全長(mm)300質量(g)140背厚(mm)1.7プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A