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創業63年の老舗、山義養魚が育てる『うなぎ晴々』は、全国でも珍しい“若うなぎ（新仔）”に特化した産地直送ブランド 特上 うなぎ 鰻 ウナギ 人気 御中元 ギフト お中元【ふるさと納税】希少 山義養魚の『うなぎ晴々』白焼 厳選 国産 新仔うなぎ 若うなぎ 鰻 簡易包装 ウナギ うなぎ 鰻 ギフト 配布 最高級 土用丑の日 ギフト 冷凍 お取り寄せ 送料無料 わさび や 山椒 塩 で 大人の贅沢 豊橋うなぎ 日本酒にもよくあう 豊橋

商品説明 名称 希少 豊橋うなぎ 山義養魚の『うなぎ晴々』 商品詳細 昭和39年（1964年）創業。およそ60年にわたり、愛知県豊橋市で丁寧にうなぎを育ててきた山義養魚。 私たちが手がける『うなぎ晴々』は、全国でも珍しい“若うなぎ（新仔）”に特化した産地直送ブランドです。 一年以内という短期間で育てられるこの若うなぎは、皮も身もふっくらやわらかく、小骨が少ないのが特徴。 「蒸さなくても、ふっくらと仕上がる」希少で特別なうなぎです。 育てるのは二代目、元S級競輪選手の杉本達哉。 初代から受け継いだ志と、勝負の世界で磨いた集中力・管理力を活かし、池の状態、餌やりのタイミング、脂の乗り具合まで緻密にコントロール。 味を決めるのは「早さ」と「精度」を極めた“プロの目”です。 稚魚は、純粋なジャポニカ種（ニホンウナギ）のみを厳選。 養殖に使う水は、国土交通省の令和4年調査で「非常に良好な水質（全国上位約4.5％）」と評価された、豊川水系の清らかな地下水。 雑味のない、澄んだ旨みを育てます。 過密を避け、1坪あたりの尾数を抑えた低密度・無投薬飼育。 朝夕2回の給餌でストレスなく育てることで、脂の乗ったふっくらとろける身に仕上がります。 池上げ後は、きれいな水で数日かけて“泥抜き”を行い、熟練の裂き手が一尾ずつ丁寧に開きます。 焼き、蒸し、3度のタレ焼きといった伝統の工程を経て、香ばしさとふっくら感を両立。 焼きたては、HACCP対応の衛生的な新工場で急速冷凍・真空パック。旨みと鮮度を閉じ込めたまま、山義養魚から直接お届けします。 蒲焼きなら、タレの甘みと香ばしさが白ご飯と絡み合い、至福の“うな重”に。 白焼きなら、皮パリ・身ふっくらのまま、岩塩やわさび醤油でお酒の肴として楽しめます。 その味は、ワインソムリエも「繊細で上品な脂質、ミネラル感があり、白ワインや日本酒にも合う」と認めるほど。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりです。 そして『うなぎ晴々』は、「豊橋うなぎ」として、全国でわずか3例しかない“うなぎ”を冠した地域団体商標（登録番号 第5545993号）にも認定された、法的にも守られた信頼あるブランドです。 育てるのも、焼くのも、届けるのも。 すべてが“プロの仕事”で仕上げた、極上の一尾。 ――ど旨い産地直送。山義養魚の『うなぎ晴々』。 “ど旨い”とは、想像を超える美味しさ。 豊橋発、歴史とこだわりが詰まった逸品を、あなたの食卓へ。 原材料名 うなぎ (愛知県豊橋産) 内容量 豊橋うなぎ 山義養魚の『うなぎ晴々』 1～5尾（選択肢からおえらびください） 賞味期限 製造日から冷凍180日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社夏目商店 （愛知県豊橋市青竹町字石洲7番地） 事業者 山義養魚 （愛知県豊橋市神野新田町28） 備考 付属品／岩塩 配送方法／冷凍便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。 7, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 8, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 9, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

創業63年の老舗、山義養魚が育てる『うなぎ晴々』は、全国でも珍しい“若うなぎ（新仔）”に特化した産地直送ブランド 特上 うなぎ 鰻 ウナギ 人気 御中元 ギフト お中元【ふるさと納税】希少 山義養魚の『うなぎ晴々』 蒲焼 厳選 国産 新仔うなぎ 若うなぎ 鰻 簡易包装 ウナギ うなぎ 鰻 蒲焼 ギフト 配布 最高級 ひつまぶし 土用丑の日 ギフト 冷凍 丑の日 簡単調理 豊橋うなぎ お取り寄せ 送料無料 豊橋

商品説明 名称 希少 豊橋うなぎ 山義養魚の『うなぎ晴々』 商品詳細 昭和39年（1964年）創業。およそ60年にわたり、愛知県豊橋市で丁寧にうなぎを育ててきた山義養魚。 私たちが手がける『うなぎ晴々』は、全国でも珍しい“若うなぎ（新仔）”に特化した産地直送ブランドです。 一年以内という短期間で育てられるこの若うなぎは、皮も身もふっくらやわらかく、小骨が少ないのが特徴。 「蒸さなくても、ふっくらと仕上がる」希少で特別なうなぎです。 育てるのは二代目、元S級競輪選手の杉本達哉。 初代から受け継いだ志と、勝負の世界で磨いた集中力・管理力を活かし、池の状態、餌やりのタイミング、脂の乗り具合まで緻密にコントロール。 味を決めるのは「早さ」と「精度」を極めた“プロの目”です。 稚魚は、純粋なジャポニカ種（ニホンウナギ）のみを厳選。 養殖に使う水は、国土交通省の令和4年調査で「非常に良好な水質（全国上位約4.5％）」と評価された、豊川水系の清らかな地下水。 雑味のない、澄んだ旨みを育てます。 過密を避け、1坪あたりの尾数を抑えた低密度・無投薬飼育。 朝夕2回の給餌でストレスなく育てることで、脂の乗ったふっくらとろける身に仕上がります。 池上げ後は、きれいな水で数日かけて“泥抜き”を行い、熟練の裂き手が一尾ずつ丁寧に開きます。 焼き、蒸し、3度のタレ焼きといった伝統の工程を経て、香ばしさとふっくら感を両立。 焼きたては、HACCP対応の衛生的な新工場で急速冷凍・真空パック。旨みと鮮度を閉じ込めたまま、山義養魚から直接お届けします。 蒲焼きなら、タレの甘みと香ばしさが白ご飯と絡み合い、至福の“うな重”に。 白焼きなら、皮パリ・身ふっくらのまま、岩塩やわさび醤油でお酒の肴として楽しめます。 その味は、ワインソムリエも「繊細で上品な脂質、ミネラル感があり、白ワインや日本酒にも合う」と認めるほど。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりです。 そして『うなぎ晴々』は、「豊橋うなぎ」として、全国でわずか3例しかない“うなぎ”を冠した地域団体商標（登録番号 第5545993号）にも認定された、法的にも守られた信頼あるブランドです。 育てるのも、焼くのも、届けるのも。 すべてが“プロの仕事”で仕上げた、極上の一尾。 ――ど旨い産地直送。山義養魚の『うなぎ晴々』。 “ど旨い”とは、想像を超える美味しさ。 豊橋発、歴史とこだわりが詰まった逸品を、あなたの食卓へ。 原材料名 うなぎ (愛知県豊橋産) 内容量 豊橋うなぎ 山義養魚の『うなぎ晴々』 1～5尾（選択肢からおえらびください） 賞味期限 製造日から冷凍180日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社夏目商店 （愛知県豊橋市青竹町字石洲7番地） 事業者 山義養魚 （愛知県豊橋市神野新田町28） 備考 付属品／タレ、山椒 アレルギー成分／小麦、大豆 配送方法／冷凍便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。 7, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 8, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 9, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【 夏ギフト・お中元に最適】丹精込めて育てた臭みが少ない新仔のうなぎ 臭みが少なく脂乗り抜群！新仔うなぎの白焼き｜愛知・豊橋の老舗養鰻場直送｜薬剤検査済・安心安全・ふわとろ食感【ご褒美と贈り物に】感動を届ける夏ギフト【丸和うなぎ 白焼き 2尾】愛知県豊橋産 新仔うなぎ使用｜冷凍 国産うなぎ 無投薬管理｜臭みなし 柔らかく脂乗り抜群｜薬剤残留検査済み｜ギフトにも最適｜創業100年 養鰻場直送｜レシピ付き

丹精込めて育てらた、臭みが少ない新仔のうなぎ丸和うなぎ白焼き 豊富な井戸水を使い、 毎日の管理により、 臭みが少ないうなぎの成育を目指しています。 1年以内に育った新仔のうなぎのため、 柔らかく、脂乗り抜群。 出荷時に薬剤残留検査を実施しているため安心・安全。 丹精込めて育てた新仔のうなぎを 白焼き(冷凍)でお届けします。 【丸和うなぎ白焼き】が選ばれる理由 1.1年以内に育った新仔のうなぎのため、柔らかく脂乗り抜群 2.豊富な井戸水を使い、毎日の池の水の管理により、 臭みが少ない 3.出荷時、薬剤残留検査を実施 4.戦前から養鰻事業を営みできた独自ブランド 100年以上養鰻の歴史がある豊橋 愛知県豊橋市では古くから養鰻業が営まれてきました。 愛知県のうなぎ養殖も、 明治29年に豊橋で始まったと言われています。 豊橋市で養殖されたうなぎは、 特に味や品質の面で高く評価されています。 豊橋のうなぎは、独自の養殖方法を取り入れ、 品質管理が徹底されています。 また、近年では、持続可能な養殖を目指して 環境に配慮した取り組みも進められています。 県内産の約1割を豊橋うなぎが占めています。 豊橋市のうなぎ養殖は、 技術の進歩と地元の努力が融合した成果であり、 今後も、品質の向上と持続可能な生産が期待されています。 生産者の想い 戦前から養鰻事業を営んでおり、 現社長の父が3代目、私で4代目(予定)の会社です。 今までは活鰻問屋さんや 加工問屋さんのみに卸していたのですが、 せっかく一生懸命育てたおいしいうなぎを 認知した上で食べていただきたい、といった思いで、 丸和うなぎというブランドを作り、直販を始めました。 実際に直販を開始し、 「おいしかったよ！」といった声や リピーターさんも増え、私達が日々、 おいしいうなぎを育てていく モチベーションにもさせていただいています。 これからもおいしいうなぎが届けられるよう 日々の作業をがんばっていきます！ 【生産者】丸和養魚場 独自ブランド「丸和うなぎ」 2023年に商標登録を行い、 丸和うなぎとして うなぎの白焼き(冷凍加工品)の販売を開始しました。 新仔のうなぎを使用しており、 特徴として、身が柔らかい、脂乗りが良い、 皮が柔らかい、小骨が少ない、などが挙げられます。 また、豊富な井戸水を使い、 毎日の池の水の管理(給排水、掃除など)により、 臭みが少ないうなぎの成育を目指しています。 仕上げのオイル添加により 脂乗りが良いうなぎに育ちます。 安心・安全の取り組みの一環として 出荷時に薬剤残留検査を実施しております。 うなぎの居心地の良い環境を作り、 餌のコントロールも怠らず、 丹精込めて育てたうなぎです。 おすすめの食べ方 ・うなぎ自体の味が一番わかる白焼きで ・シンプルに粗めの塩(岩塩など)をほんの少しつけて ・わさび醬油もおすすめです ・ご飯と一緒に食べる、子供と食べるなら蒲焼き、うな丼で おすすめの食べ方などが書かれたレシピカード付きのため、 ぜひお好みの食べ方を探してみてください。 臭みが少ない「丸和うなぎ白焼き」 池の水をより良い環境に整えられ、 臭みが少なく、柔らかく、脂乗りが良い 「丸和うなぎ白焼き」 出荷時、薬剤残留検査を実施しており、 安心してお召し上がりいただけます。 うなぎ自体の味が一番わかる白焼きを ぜひ一度お召し上がりください。 内容量： うなぎ白焼き(普通サイズ) X 2尾 ※1尾 130g 原材料名： うなぎ(愛知県豊橋産) 保存方法： 冷凍保存(-18℃以下で保存して下さい。) 賞味期限： 発送から30日間 お届けまでの日数： 約1～2週間でお届けします 内容量： うなぎ白焼き (小サイズ) X 2尾 ※1尾 100g 原材料名： うなぎ(愛知県豊橋産) 保存方法： 冷凍保存(-18℃以下で保存して下さい。) 賞味期限： 発送から30日間 お届けまでの日数： 約1～2週間でお届けします