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【アイリッシュウィスキー】バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキー 44.3% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

《サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2021にてダブルゴールド受賞！》 アイルランド特有のポットスチルウイスキーで、モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリング。 色はバーニッシュコッパー。香りは香水のように華やかでフローラル。蜜を湛えた花やハチミツのアロマにオーク、ファッジ、クローブが続きます。味わいは豊かで、トフィやバニラの味わいにブラックペッパーが加わり、スパイシーなフィニッシュが広がります。甘味とスパイシーさが調和した温かみのある味わいのシングルポットスチルウイスキーです。 ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 アルコール度数：44.3％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウィスキー】バスカー シングルグレーン アイリッシュウイスキー 44.3% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

《サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2021にてシルバー受賞！》 コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリング。 色はペールストロー。甘いキャラメルのアロマから始まり、ソフトなバニラとオークの香りへと続きます。味わいはマルサラワイン樽由来のキャラメルの味わいにバニラ、オーク、僅かに干し草のニュアンスも感じられます。フィニッシュは長く、ドライで甘い。キャラメルやバニラの甘味が心地よい軽やかなボディのシングルグレーンです。 ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 アルコール度数：44.3％ 容量：700ml アイリッシュ

【コッパーリベット蒸溜所】マストハウス コラムモルトウイスキー 45％ 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

大麦麦芽のみを使用したシングルエステートウイスキー。 初溜はポットスチル、後溜は10Mの高さのコラムスチル（おそらく英国初）。 スムースでクリアなボディとバニラやクリームのような甘さを併せ持つ魅惑の味わい。 アルコール度数：45％ 容量：500ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ブッシュミルズ 40％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

世界最古のウィスキー蒸留所の伝統をほこるブッシュミルズ蒸留所産。 モルト原酒とグレーン原酒をほぼ1対2の比率でブレンド。 アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ディングル シングルモルト アイリッシュウイスキー 46.3% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所、『ディングル』。「究極のアイリッシュウイスキー」造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。 2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、世界的なジンのコンペティションであるワールド・ジン・アワード2019において「ディングル オリジナル ジン」が世界最高賞「ワールド・ベスト・ジン」を獲得、また2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。 ファーストフィルのバーボン樽とPXシェリー樽で5～7年間熟成した原酒をブレンド。 ライムやミント、洋梨のアロマとリンゴやレーズン、バニラの味わい。 アルコール度数：46.3％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】レッドブレスト19年 58.9％ 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイルランドのミドルトン蒸留所が作るシングルポットスティルウイスキー（発芽＆未発芽の大麦を使用）がレッドブレストで、本商品は蒸留直後からセカンドフィルのオロロソシェリー樽で熟成を重ね、19年のカスクストレングスとして瓶詰めされました。 テイスティングノート 香り：最初ブラックチェリーとバニラ、微かなナツメグの粉とシェリーから来るナッティが優しく続き、後からスパイスとデリケートなドライハーブ、最後は強いオークへと落ち着く。 味：最初にデリケートなタンニン、徐々にフルーツが出てきて煮込んだリンゴとプルーン、タンニンが続きダークチョコレート、ハチミツ系の甘さ、スパイスとカンゾウなどの洋菓子系。フィニッシュはフルーツと甘さが徐々に消え、次第にオーク＆シェリー、タンニンが最後まで長く続く。 アルコール度数：58.9％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュイウスキー】ザ ポーグス シングルモルト アイリッシュ40％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

POGUES SINGLE MALT IRISH WHISKEY / ポーグス・シングルモルト・アイリッシュ・ウィスキー THE POGUES 公式ウイスキー第二弾が登場!! シングルモルト・アイリッシュウイスキー。 浮かれ騒ぎに馬鹿騒ぎ。酔いどれの反逆者、現代最高の抒情詩人、シェイン・マガウアン率いるポーグスの公式アイリッシュウイスキー第二弾。 2019年のクリスマスに英国で発売された赤いボトルが印象的なウイスキーは、ケルティック・パンクの反骨精神あふれるユニークなアイリッシュ・シングルモルトです。 ポーグス・シングルモルトは既に発売されているポーグス・ブレンディッド・アイリッシュウイスキーと同じくウェストコーク蒸留所で生まれました。アイルランドで最も南に位置しており、2003年から稼働する比較的新興の独立系蒸留所です。南アイルランドの気候は、暖かな北大西洋海流の影響で降水量が多く湿度も高いのでウイスキーの熟成にとって文字通り理想的なのです。 同蒸留所は、エメラルドの島アイルランドに湧き出る清水と地元産の最高品質の大麦のみを用いることにこだわり、またアイルランドでは唯一麦芽づくりを自前でおこなっています。ポーグス・シングルモルトは、自社開発された小型のポットスチルで蒸留され、バーボン樽で熟成されました。 ＜テイスティングコメント＞ 香り：スミレやラベンダーの香り。炒ったナッツの香ばしさと、かすかに塩味を効かせたチョコレートを思わせる甘い香り。 味わい：ほのかなウッディーさとシナモンのスパイシーさ。チョコレートで覆われたピーナッツや胡麻菓子の風味。さらにヌガーやマシュマロの穏やかな甘みも感じられます。 フィニッシュ：シナモンスティックとキャラメルがもたらす深みがありつつもメロウな後味。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産地：イギリス シングルモルト アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】グレンダロッホ シングルモルト 7年 ミズナラフィニッシュ 46％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

地元ウィックロウの国立公園内には貴重なアイリッシュオークが自生しており、認可を得てウイスキーの熟成樽に使用しています。北海道に自生するミズナラ森林との切っても切れない縁＝えにしを、東洋の逸話にある赤い糸で表現することにより、造り手の想いをより強調しています。 アイルランドと北海道を結ぶ赤い糸、両者の運命の糸がボトルのアクセントとなっています。 アメリカンオーク樽熟成・ミズナラオーク樽フィニッシュ 香り：繊細なメロンのアロマ、バニラ、蜂蜜、キャラメル、僅かに灰の香り 味わい：蜂蜜の甘さから新鮮な果実、メロン、灰っぽく心地よいスパイシーなオーク。加水すると甘い蜂蜜のフレーバーが大きく広がる、素晴らしいバランス、スムース 後味：中庸、わずかに灰っぽくスパイシー 【グレンダロッホ蒸溜所】 アイルランド・ダブリンの南西ウィックロウ地区にて2011年に開業したクラフトディスティラリー。6世紀ごろの伝説の聖人ケビンにインスパイアされてブランドを確立しラベルに採用、「Stand Apart＝超然としている」をモットーにウイスキー・ジン・ポチーンをリリースしています。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ランベイ キャッスルプレステージ シングルモルト 20年 43％ 700ml アイリッシュウイスキー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

バーボン樽で18年間熟成した3回蒸留のウイスキーをコニャック樽に移し替え、さらにランベイ島で追加熟成を施した20年熟成の限定品。この稀少な長熟ウイスキーの調達は、クーリー蒸溜所の元マスターディスティラーであるノエル・スウィーニー氏の協力によるものです。カミュ社が提供するコニャック樽にはステイヴ（側板）の内部にまで濃密なアロマがしみ込んでいて、ウイスキーに豊かなフルーツフレーバーを与え、また「シーカスクルーム」と呼ばれるランベイ島の熟成庫では、海を思わせるフレーバーを纏わせます。 香りはバニラと熟したプラム、グリーンアップルなどのフルーツに、ランシオ香が特徴的で、味わいには、クルミ、アーモンドのようなナッティーなフレーバーと海の潮、サフラン、ほのかにジンジャーやコショウのスパイス感があります。フィニッシュには爆発するようなランシオ香があり、エレガントで滑らかな余韻が長く続きます。 ランベイとは ランベイ島はダブリンの北にあるアイリッシュ海に浮かぶ小さな島で、カミュ家5代目当主シリル・カミュの友人、アレクサンダー・ベアリング卿が代々受け継いできた土地です。島にはパフィンが舞い飛び、ワラビーにとっての第二の故郷となっています。ランベイとはヴァイキングが付けた名前で、ラム（lamb)の島、つまり「羊の島」を意味しています。ランベイはフランスのコニャックメーカーCAMUS(カミュ)社がプロデュースするアイリッシュウイスキー。カミュのコニャック樽で後熟を行い、ランベイ島のトリニティ・ウェル・ウォーターを使用しています。 アルコール度数：43％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ティーリング シングルモルト 2005 18年 for THREE RIVERS 56.9% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイリッシュウイスキーのイメージを変えた「ティーリング」から希少なシングルカスクのシリーズ、2005 18年熟成の日本限定シングルカスク＆カスクストレングスをご案内致します。 今回ご案内の2005 18年熟成は、毎年発売しているシングルカスクの最新リリースで、カスクストレングスでの瓶詰めです。長期熟成までとはいきませんが、18年熟成でもティーリングの魅惑的なフルーティーテイストはしっかり感じられ、ブランデーカスクのフローラルな甘さと見事にマッチした、とても立体感があるボリューミーなフルーティーテイストに仕上がっています。 ティーリングウイスキー社はアイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンし、既にティーリング蒸留所で蒸留された「シングルポットスティル」やピーテッドタイプの「ブラックピッツ」もリリースされました。 テイスティングノート 色は濃いゴールデンカラー、香りは白桃、アプリコット、マンダリン、ボディは濃厚でエレガントなローズティーの甘み、マスカット、徐々に暖かい白桃、フィニッシュはスパイシーからソフトな茶葉ビターがゆっくり続いていく。 アルコール度数：56.9％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー

【コッパーリベット蒸溜所】マストハウス シングルモルトウイスキー 45％ 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

指定した地域から同一年に収穫した大麦を原料としたシングルエステートウイスキー。 銅製の特注ポットスチルにて2回蒸溜、オーク樽にて36カ月以上熟成。 フルーツのような華やかさと熟成感、麦芽由来のトースト感と甘さが感じられます。 アルコール度数：45％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュ】ティーリング シングルモルト ベリーレアカスク 30年 1991 シェリー樽熟成 53.9％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、同社の最上級の新シリーズ「ベリーレアカスク」から、大変希少なシングルカスクの1991年蒸留、30年熟成をご紹介いたします。今までティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありましたが、昨年よりその上の最上級シリーズとなる「ベリーレアカスク」の限定品をリリースしています。今回はその中でも珍しいシングルカスクの限定品で、なんと世界で僅か201本のリリースです。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。 色はダークカラー、香りはクラシカルで上品なシェリー香、レーズン、カカオ、奥にマスカットやピーチの完熟フルーツ、ボディはファーストアタックで上品なカカオやレーズンからゆっくりピーチ＆マスカット、南国フルーツのマンゴーやパッションフルーツ、ローズティーまで展開し、フィニッシュはカカオビターが心地よく長く続きます。ティーリング長期熟成の南国フルーツフレーバーとクラシカルなシェリーカスクが見事なハーモーニーを奏でています！このシングルカスクもまた銘酒として刻まれることでしょう。 テイスティングノート 香りはリンゴ、ローストしたナッツ、キャラメルとトフィー、味はダークチョコレート、コーヒー、イチジクと煮込んだプラム、フィニッシュは長くてナッティー＆ドライ、焦がした砂糖。 アルコール度数：53.9％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウィスキー】バスカー スモールバッチ シングルモルト 46.3％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したポットスチルウイスキー。 バーボン樽でじっくり熟成させた後、さらにオロロソシェリー樽で追熟をする「ダブルエイジド」で熟成を行い、スモールバッチでボトリング。アルコール度数もこのウイスキーの香味を最高に引き出せる通常より高い46.3％です。香りはフローラルで、アプリコットやリンゴなどのフルーツのアロマやハチミツ、オーク、タバコのニュアンスも感じられます。 口に含むとクリーミーでベルベットのような口当たりで、バーボン樽由来のバニラやファッジ、コムハニーの甘味が広がり、レーズンやドライいちじくといったシェリー樽由来の重みのある味わいへと変化して行きます。フィニッシュにかけてナッツやスパイスが加わり、心地よい余韻が広がります。 アルコール度数：46.3％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュ】ティーリング シングルモルト ライジングリザーブ No1 21年 カルカベロス樽フィニッシュ 46％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

今回の「ライジングリザーブ」21年熟成は、バーボン樽で熟成したシングルモルトを約4年間ホワイトポートである「カルカベロス」ワイン樽でフィニッシュをかけ46％で瓶詰めし、全世界で6,000本が限定発売されました。テイスティングしましたが、色はオレンジがかった琥珀色、香りはマスカット、グレープタルト、バニラピーチ、ハニー＆ナッツ、ボディはソフトでエレガント、バニラ＆マスカット、奥からゆっくりピーチ、ドライアプリコット、フィニッシュはフルーツティーから心地よいスパイスと軽いウッディーなテイストが続きます。ライジングシリーズの第一弾はホワイトポートカスクフィニッシュ！ティーリング20年オーバーのフレーバーには甘めのワインカスクが良くハモリますが、これも期待通りでした！ティーリングらしい魅惑のフルーティーテイストに、カスクフィニッシュによってバニリンとは別のマスカットテイストが加わり、より立体的なテイストに仕上がっております。21年熟成でこの価格でしたらコスパも悪くないですが、唯一日本への入荷本数が大変少ないのが残念です・・・。今後もマルサラやルビーポートフィニッシュなど全部で5種類のリリースが決まっていますので、今後のリリースにもご期待ください。 テイスティングノート 香りはグリーンアップル、ハニー＆シトラスに綿あめ、味は煮こんだフルーツ＆キャラメル、ウッディなタンニンとシナモンのスパイス。フィニッシュは長くてウッディ、リッチなローストしたカカオ。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュ】ティーリング シングル ポットスティル 46％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

「ティーリング」がダブリンに建設した新しい蒸留所「ティーリング蒸留所」からリリースされた初めてのウイスキー。 アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされました。 大麦麦芽50％、未発芽大麦50％をそれぞれ3回蒸留しており、バージンオーク、ワインカスク及びバーボンカスクで熟成された樽をブレンドし、同蒸留所で蒸留した初のウイスキーです。香りは若いモルト、食パン、ニューボーンモルト、ライトなレーズン、奥にフルーツ紅茶、ボディのファーストインパクトは若いモルトの甘み、ボディのミドルぐらいから特徴的なオイリーさとライチキャンディーのようなフルーティーな甘みが出てくる、フィニッシュは青いフルーツの皮、ライトなビターが心地よく続きます。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ティーリング スモールバッチ ブレンデッド 46％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

香りは魅惑的でバニラとスパイスがラムの上質な甘さと踊っている。 味は心地良く、ラムのキャラクターとアルコールがスムースで甘く僅かにウッディな味を舌の上で作り出す。フィニッシュは甘いスパイスと奥からのウッディさを感じる。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ブッシュミルズ シングルモルト 21年 40％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

世界最古のウィスキー蒸留所の伝統をほこるブッシュミルズ蒸留所産。 「ブッシュミルズ シングルモルト 21年」は、最低19年間をオロロソ・シェリー樽とバーボン樽で熟成後、マデイラ酒の熟成に使用した樽で2年間追熟した1本。 香味は、芳醇でスウィート、ドライフルーツ、スパイシー、麦芽、少しナッティーでオレンジの皮。 レーズンなどのドライフルーツの豊かな味わいに、ミントの刺激的なフィニッシュ。 アルコール度数：40% 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】プロパー No.12 by コナー・マクレガー 700ml 40％ ブレンデッド アイリッシュ ウイスキー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

プロパー・ナンバー・トゥエルヴ (Proper No. Twelve) は、ウイスキー作りのエキスパートであるデビッド・エルダー (David Elder) の協力のもと、アイルランドでもっとも古いブッシュミルズ蒸留所で作られています。何世紀にも渡り愛され、量産されてきたブッシュミルズの技術を駆使して、コナー・マクレガーが所有する Eire Born Spirits により生産されています。 ブッシュミルズ蒸留所の製法そのままに3度の蒸留を繰り返し、オーク樽で熟成しています。 バニラとはちみつ、焼いた木のような香ばしい香りが特徴です。滑らかな飲み口が、初めてウイスキーを飲む人にも飲みやすく、アイリッシュウイスキー愛好家にも大人気のボトルです。 アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ティーリング スモールバッチ デュベルカスク 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

「スモールバッチ コラボレーション」は家族経営ながら、その品質の高さから世界的に有名なビールの生産者「デュベル」のゴールデンエール樽のフィニッシュです。 テイスティングノート 香りはライトで爽やか、オレンジの皮に塩キャラメルとモルト、味は煮こんだ洋梨とコリアンダーのスパイスで、バタースコッチ＆トフィーが口中を包み込む。フィニッシュはすっきりしたレモンキャンディ、オールスパイスと焼いたフルーツ。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュ】ティーリング シングルモルト ヴィンテージリザーヴ 32年 1988 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

今回の32年熟成は、同社の長期熟成の限定シリーズであるヴィンテージリザーブコレクションの最新リリースとなります。1988年蒸留のシングルモルトを蒸留直後からラムカスクにて熟成し、最後の数か月をシェリー樽でフィニッシュをかけました。全世界でわずか750本の完全限定発売品です。 ラムカスク熟成 → シェリー樽フィニッシュ 香りはハチミツ、森林のフルーツ、プラムにクリーミーなバニラとレーズン、味はリッチなドライフルーツにダークチョコレートがけのイチジクと粉砂糖がけのローストしたナッツ、フィニッシュは長く、ドライなタンニンとスパイスのコンビネーションと長く続くドライフルーツ。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ディングル シングルモルト バッチ No.5 46.5% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所、『ディングル』。「究極のアイリッシュウイスキー」造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。 2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、世界的なジンのコンペティションであるワールド・ジン・アワード2019において「ディングル オリジナル ジン」が世界最高賞「ワールド・ベスト・ジン」を獲得、また2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。 バーボン樽、ペドロヒメネス樽、そしてマデイラ樽の3種をマリッジングした複雑な1本。ドライレーズンのフルーティーなアロマに、クリーミーなハチミツやバニラ、塩キャラメルがまったりと広がります。 アルコール度数：46.5％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ブッシュミルズ アメリカンオーク カスク フィニッシュ 40％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

カリビアンカスクから始まった、ブッシュミルズオリジナルカスクフィニッシュシリーズ。 クリームブリュレ、タフィーアップル、バニラなどの甘い香りがバランスよく感じられる、リッチでまろやかな味わい。 アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ティーリング シングルグレーン 15年 50％ 700ml ソーヴィニョンブラン フィニッシュ[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

今回はアイリッシュウイスキーの「ティーリング」からリリースされた限定品、「シングルグレーン15年熟成」を日本の皆様にご紹介いたします。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構え、アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。そんな久々にダブリン市内にオープンした同蒸留所を皮切りにアイルランドでは現在多くの新蒸留所が稼働したり建設中となるなど、まさに黄金時代を再び迎えています。今回ご紹介する限定品は、同社の定番品である「シングルグレーン」の熟成タイプの第二弾です。ご好評を頂きました第一弾のボルドー赤ワイン樽に続く15年熟成のソービニヨンブランワイン樽フィニッシュです。原料の95％がグレーン（トウモロコシ）、残り5％がモルトを使用しており、バーボン樽で14年間熟成した後、ソービニヨンブランワイン樽で1年間フィニッシュをかけ、ノンチルフィルターの50％で瓶詰めされました。尚、アイリッシュウイスキーの規則で、シングルグレーンウイスキーには原料の30％までモルトを使用することが認められています。テイスティングしましたが、色はゴールデン、香りはカフェオレ、キャラメル、バニラ、ボディはソフトでキャラメルやカフェオレ、ココナッツオイル、フィニッシュはカカオビターが心地よくソフトに続きます。珍しいアイリッシュウイスキーのグレーンウイスキーでしかも15年熟成！上品でソフトなボディにスウィートなテイスト、15年熟成だからか素晴らしくエレガントで、ストレートで十分に堪能できる逸品です。 香りはライトなシトラス、グレープフルーツに優しいグリーンアップルとスイカズラ、味はフレッシュでピリッとしたペッパーと白果肉のメロン、バニラの甘さと微かな洋梨、フィニッシュはドライで、優しいフルーツが長く続く。 アルコール度数：50％ 容量：700ml アイリッシュ（シングルグレーン）

【アイリッシュシングルモルト】【ボトラーズブランド】クーリー アイリッシュシングルモルト 2001 No.3068 53.6％ 700ml ウイスキーギャラリー［ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイルランドでは珍しくピートで乾燥させた麦芽を使用していることで知られるクーリー蒸溜所のシングモルトをご案内いたします。20年という長い熟成を経て、南国の果物を感じるキャラクターが開花したシングルカスクです。 クーリー アイリッシュシングルモルト2001 No.3068はバーボンバレルの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はゴールド。香りはパイナップル、熟したメロン、ピンクグレープフルーツと共に甘い蜜を湛えた白い花やビスケットが広がり、微かにスモーキーさを感じます。味わいはパイナップル、バーボン樽熟成由来のバニラ、ハチミツブレッド、オーク、ナツメグが混ざり合い、フィニッシュに軽やかなピートスモークが加わります。明るくエレガントな印象を受けるフルーティな味わいのシングルカスクです。 【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。 アルコール度数：53.6％ 容量：700ml アイリッシュシングルモルト ボトラーズブランド

【アイリッシュシングルモルト】【ボトラーズブランド】クーリー アイリッシュシングルモルト 2001 No.3144 51.2％ 700ml ウイスキーギャラリー［ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイルランドでは珍しくピートで乾燥させた麦芽を使用していることで知られるクーリー蒸溜所のシングモルトをご案内いたします。20年という長い熟成を経て、南国の果物を感じるキャラクターが開花したシングルカスクです。 クーリー アイリッシュシングルモルト2001 No.3144はバーボンバレルの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はゴールド。香りはマンゴー、パイナップル、熟したプラムにビスケットを少し焦がしたようなスモーキーさが混ざり合います。味わいは香りと同じくマンゴー、パイナップルといったフルーツに芳醇なトフィークリームやハチミツが混ざり合い、ほのかにピートスモークを感じます。ダークで芳醇な印象を受けるトフィのテイストが混ざったフルーティな味わいのシングルカスクです。 【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。 アルコール度数：51.2％ 容量：700ml アイリッシュシングルモルト ボトラーズブランド

【アイリッシュウイスキー】ランベイ アイリッシュウイスキー ブレンデッドモルト 43％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

3か所以上のアイリッシュ シングルモルト原酒をバーボン樽で熟成。 その後カミュのコニャック樽で後熟し、ランベイ島のトリニティ・ウェル・ウォーターで加水。 モルティで華やか、熟したイチジクやバナナの香り。 味わいはココナッツやドライベリー、ナツメグ、カルダモンが特徴的。 アルコール度数：43％ 容量：700ml アイリッシュ

【コッパーリベット蒸溜所】マストハウス シングルグレーンウイスキー 42％ 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

大麦・小麦・ライ麦のみを原料に採用した珍しいイングリッシュ・シングル(麦)グレーンウイスキー。 アメリカンオーク樽熟成、大麦のナッツのような味わいに小麦からのクリーミーとライ麦のスパイスすべてがオーク樽のバニラと融合して魅惑のハーモニーを形成しました。 アルコール度数：42％ 容量：500ml アイリッシュ

【量り売り】【アイリッシュウイスキー】カネマラ ディスティラーズ エディション 43％ 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

ブランド名「カネマラ」とはアイルランド西部の街、ゴールウェイの北西、大西洋に面したカネマラ国立公園として名高い地である。 入り組んだ海岸線や湖に囲まれ、荒涼の美、アイルランドの原風景が残る地、といった表現がされる風光明媚な場所である。 ここはかつてピートの採掘場所でもあった。一般にアイリッシュウイスキーはスモーキーフレーバーが無いとされるが、その昔のアイリッシュはピーテッド麦芽を使用していたのだ。 カネマラ ディスティラーズエディションは、オロロソシェリー樽で熟成された、少量の選りすぐりの原酒から造られております。選りすぐりの樽からは、ピート、モルト、蜂蜜、木、そしてシルキーな滑らかさのある複雑味がもたらされており、より年代を重ねたウイスキーを思わせてくれます。 アルコール度数：43％ 産地：アイルランド シングルモルトウイスキー ～アイリッシュウイスキー～ ウイスキー初心者におすすめ。 特徴は、ライトボディで雑味が少なく、すっきりとした味わい。 そしてシトラスフルーツやトロピカルフルーツ、キャラメルなどを想起させることもある華やかな香り。 アイリッシュウイスキーは大きく4種類に分類することができます。 【ポットスチルウイスキー】 アイリッシュウイスキーにしか存在しないウイスキーで、大麦素材に加えて未発芽の大麦やオート麦などを混合。単式蒸留機（ポットスチル）で一般的には3回蒸留。 【ブレンデッドウイスキー】 モルトの原酒やポットスチル原酒、グレーンの原酒をブレンドしたもの。 【モルトウイスキー】 大麦麦芽100％使用。単式蒸留機で2～3回蒸留。「シングル」と付くと、ひとつの蒸留所で、原料からフィニッシングまで、すべての工程が行われたものを指します。 【グレーンウイスキー】 トウモロコシなど、様々な穀物を使用。連続式蒸留機を使用。 --------------------------- 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

【アイリッシュウイスキー】ジェムソン スタウトエディション 40％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

ジェムソンを熟成させた樽で、アイルランド発祥の“スタウトビール”を熟成。そのクラフトビール熟成後の樽をジェムソンのフィニッシュで使用しました。 ジェムソンのスタイルであるスムースな味わいの中に、コーヒー、チョコレート、バタースコッチを想わせるほのかな香りを支え、リッチでクリーミーな味わいとなっています。 ウイスキードリンカーにも、クラフトビールドリンカーにもおすすめです。 アルコール度数：40％ 容量：700ml アイリッシュ

【アイリッシュウイスキー】ランベイ アイリッシュウイスキー シングルカスク バッチ6 カスクNo.6688 57％ 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

アイリッシュウイスキーの伝統ともいえる3回蒸溜を行い、バーボン樽で熟成した原酒を、2018年にカミュのコニャック樽へ移し替え、ランベイ島にある熟成庫「The Sea Cask Room」で追加熟成いたしました。 このカスク ＃6688 は、「The Sea Cask Room」の壁側に保管されていたため、特に海の影響が強くヨウ素や潮の香りを強く感じます。 アルコール度数：57％ 容量：700ml アイリッシュ