「全カテゴリ」の商品をご紹介します。

甘く色濃い果実の風味が広がるフレッシュな味わい!オリバーレスが有機モナストレルを大樽で熟成させた、胡椒の風味と酸味が特徴的なティント!【6本~送料無料】ボデガス オリバーレス オリバーレス ティント 2022 赤ワイン スペイン 750ml 自然派
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Olivares Tinto (Ex Olivares Joven) Bodegas Olivaresボデガス オリバーレス (詳細はこちら)1930年よりフミーリャの地でモナストレル種の味わいを表現し続けるボデガス オリバーレスの「オリバーレス ティント」です。旧オリバーレス ホーベン、2016年からワイン名とラベルが変わりました。このワインは有機栽培のモナストレルを主体にガルナッチャとシラーを使用。発酵後にフレンチオークで3ヶ月熟成しています。ダークベリーやチェリーの香り。甘く生き生きとした色濃い果実の風味と胡椒のニュアンス、程よい酸味が伴っています。フレッシュな味わいの赤ワインです。750mlモナストレル75%、ガルナッチャ15%、シラー10%スペイン・ムルシアフミーリャDO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ甘く色濃い果実の風味が広がるフレッシュな味わい!オリバーレスが有機モナストレルを大樽で熟成させた、胡椒の風味と酸味が特徴的なティント!オリバーレス ティント ボデガス オリバーレスOlivares Tinto (Ex Olivares Joven) Bodegas Olivares商品情報1930年よりフミーリャの地でモナストレル種の味わいを表現し続けるボデガス オリバーレスの「オリバーレス ティント」です。旧オリバーレス ホーベン、2016年からワイン名とラベルが変わりました。このワインは有機栽培のモナストレルを主体にガルナッチャとシラーを使用。発酵後フレンチオークで3ヶ月熟成しています。ダークベリーやチェリーの香り。甘く生き生きとした色濃い果実の風味と胡椒のニュアンス、程よい酸味が伴っています。フレッシュな味わいの赤ワインです。化学肥料や殺虫剤など人工的なものは使わずに栽培ブドウの栽培は祖父の代よりフミーリャの地で代々行われて来た方法で栽培しています。化学肥料や殺虫剤など人工的なものは使用していません。灌漑も行わず、剪定から収穫まで全ての仕事が手作業です。畑は海抜825mの高地にあるフミーリャでもっとも冷涼な地域で、石灰岩を多く含む砂質の土壌。フィロキセラ耐性があるだけでなく、アロマ豊かなワインが出来ます。夏季における一日間の温度差(昼間の高温と夜間の冷涼)が完璧な生育条件となり、良好な酸を備えたブドウが出来上がります。フレンチオーク樽で3ヶ月熟ブドウはモナストレル75%、ガルナッチャ15%、シラー10%を使用。収穫は9月後半と10月第1週に行われます。収獲したブドウをステンレス タンクで発酵後、フレンチオークで3ヶ月熟成しています。色濃い果実の風味と胡椒のニュアンス、程よい酸味が伴う味わいモナストレル、ガルナッチャ、シラーという品種が、この若いワインに骨格、滑らかさ、アロマを与えています。ダークベリーやチェリーの香り。口に含むとフレッシュで、味わいにも甘く生き生きとした色濃い果実を感じます。胡椒の風味がアクセントとなり、程よい酸味が伴います。焼き鳥、ハーブでマリネした肉、北京ダック、熟成したチーズなどと良く合います。フミーリャの地でモナストレル種の味わいを表現し続けるボデガボデガス オリバーレス Bodegas Olivares現在のオーナーの祖父である、パスクアル・オリバーレス・フェルナンデスが1930年にフミーリャの地で少量のワインを造り始めたのが、ボデガス・オリバーレスの始まりです。続く2代目の時に、スペイン全土に販路を広げ、現3代目になってからはワイナリーの設備も新しくなり、1996年には国外への輸出を始めました。3代目の造り手、パスクアル・オリバーレス・グアルディオラは、幼少の時から、ワイナリーの中で祖父や父親の手伝いをしてきており、醸造学を修めています。オリバーレス一家の思いは、『フミーリャの荒々しくも美しい自然への愛によって、テロワールを体現したワイン造りへと突き動かされた祖父、その彼の思いは、この地に古くからある、モナストレルという品種を真の方法で体現したワインを造るという、私たちにとっての目的であり続ける』と言う哲学に表れています。
1793 円 (税込 / 送料別)

生産量がアメリカ全体の3%しか無いナパ・ジンファンデル!エレガントと野性味の融合が見事な深み極まる味わい。 アメリカ ガーギッチ・ヒルズ・エステートガーギッチ ヒルズ エステート ガーギッチ ヒルズ ジンファンデル エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アメリカ カリフォルニア州ナパ Grgich Hills Estate Grgich Hills Zinfandel Estate Grown Napa Valley
【商品名】ガーギッチ ヒルズ エステート ガーギッチ ヒルズ ジンファンデル エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アメリカ カリフォルニア州ナパ Grgich Hills Estate Grgich Hills Zinfandel Estate Grown Napa Valley タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ガーギッチ・ヒルズ・エステート【Grgich Hills Estate】 生産年 2019年 品種 ジンファンデル97%、プティ・シラー3% 容量 750ml ■商品情報ガーギッチ・ヒルズが所有する5 つの自社畑の中で、最も暖かいカリストガにあるジンファンデルを使用。砂利質ロームの土壌はジンファンデルの品種が持つ個性を最大限に引き出します。 ガーギッチ・ヒルズが所有する畑は全てオーガニックの認証を取得。これは、有機物の調剤を使い、人工的な肥料や殺虫剤・カビ防止剤を使わずにバランスの取れた健康な樹を育てている証です。 ブラックベリーや完熟したチェリー、濡れたバラのリッチなアロマが溢れ、ローストしたコーヒーやトーストしたてのアーモンドがほんのりと香ります。 口当たりは、果実味豊かでフルーティな印象。香り同様に、味わいにコクのような深みがあり、甘ったるくないのがこのワインの魅力です。タンニンは緻密でしっとりとした舌触り。余韻にスパイシーさが現れ、タンニンと良く交じり舌の上に強く残ます。 フルボディのジンファンデルですが、エレガンスや繊細さも感じられ、余韻はとても長く高級感があります。 輸入元の試飲会で一口飲んで、このワインの柔らかさと力強さのハーモニーに感激!是非、一味違うエレガントなジンファンデルを味わってくださいませ。 【ガーギッチ・ヒルス・エステートについて】 かの有名な1976 年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたのはカリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ。 そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチです。その後、彼の造るシャルドネは至る所で高い評価を得、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるようになりました。 クロアチア出身の彼は父が祖国でやっていた自然農法を実践し2003 年のカベルネは初のバイオ・ダイナミック農法のヴィンテージになり、2006年には完全バイオ・ダイナミック・ヴィンヤードとなりました。 クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するプレステージのあるワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンは2007年ジャパン・ワインチャレンジのアメリカ最優秀ワインに選ばれました。 ガーギッチ・ヒルズが所有する5 つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン!」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。 2003年以降、ガーギッチ・ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート・グロウン」と記載しています。これは自社畑のブドウ100%からワインを造ったことを証明しています。2006年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。これらを記念して2007年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しました。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ガーギッチ ヒルズ エステート Grgich Hills Estate
8096 円 (税込 / 送料別)

ビオロジック農法を行う「トッレヴェント」3種のブレンドによるダージリンの華やかさ、程よい甘味と紫や黒系の果実味広がるふくよかな味わい!【6本~送料無料】トッレヴェント ラ ロッカ ロッソ 2023 赤ワイン イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。La Rocca Rosso Torreventoトッレヴェント (詳細はこちら)このワインはブドウ品種はサンジョヴェーゼ50%、メルロ30%、プリミティーヴォ20%を使用。ビオロジック農法で育てたブドウを収獲。温度管理されたタンク内にて低温でマセレーション発酵。その後4ヶ月の熟成を行っています。ダージリンの華やかさ、鉄分を感じる香り。程よい甘味とプラムやダークチェリーのような果実味が広がるふくよかな味わいです。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、プリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社世界遺産カステル デル モンテの麓でビオロジック農法を行う「トッレヴェント」3種のブレンドによるダージリンの華やかさ、程よい甘味とコクのある果実味広がるふくよかな味わい!ラ ロッカ ロッソ トッレヴェントLa Rocca Rosso Torrevento商品情報ネーロディトロイアを中心に、土着品種で素晴らしいワインを造るトッレヴェント。世界遺産カステル デル モンテの眼下に広がる畑を所有し、このDOCを代表する造り手としての地位を確立しています。敷地内での農薬、除草剤、化学肥料などの使用を厳しく制限。ブドウ栽培はビオロジック農法を実施しています。2019年に、イタリアを代表するワイン評価誌『ガンベロ・ロッソ』より、持続的な農業を実践しているワイナリーとして、特別賞を受賞しています。このワインはブドウ品種はサンジョヴェーゼ50%、メルロ30%、プリミティーヴォ20%を使用。ビオロジック農法で育てたブドウを収獲。温度管理されたタンク内にて低温でマセレーション発酵。その後4ヶ月の熟成を行っています。ダージリンの華やかさ、鉄分を感じる香り。程よい甘味とプラムやダークチェリーのような果実味が広がるふくよかな味わいです!生産者情報トッレヴェント Torrevento「トッレヴェント」は1989年に創立され、現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院後を改装し、ワイナリーとして活動をはじめました。プーリア州コラートとアンドリアまたがる、「カステル・デル・モンテD.O.C.」畑指定地区の中心に位置します。ワイナリーの記録によると現在の畑は1700年代には既に存在していたとあります。現在のオーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏の祖父がアメリカへ一旗揚げるべく1913年6月11日に出稼ぎに旅立ちました。ニューヨークの路上で重労働をこなし、氷売りから始めますが彼の持って生まれた実業家魂が開花しその後、氷製造会社の経営者の一人となります。そして10年後、生まれ故郷であるプーリアへの熱い想い、望郷の念にかられ帰国してワインとオリーブオイルの製造販売を始めます。その後、1948年兄弟と共に57haのブドウ畑からリアントニオ一族のワイン造りが始まります。近年の大規模な改築で、情熱と専門的技術に加え品種の厳密な選果などにより、ますます洗練されたワインを造りだすようになりました。特にフラッグシップのヴィーニャペダーレはワインガイドで最高賞を連続受賞するなどプーリアを代表する赤ワインとして知られています。2017年度のガンベロ・ロッソ(Vini d'Italia)にて10回目となる最高評価、トレ・ビッキエ-リを獲得し、プーリア州では5社目となる偉大なスターワイナリーに仲間入りしました。
1364 円 (税込 / 送料別)
![[クール便]【6本~送料無料】アルジャーノ ソレンゴ 2022 赤ワイン イタリア 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/w_vt035/10184221-n.jpg?_ex=128x128)
果実に満ちた深みある味わい!伝説的エノロゴ、ジャコモ タキス氏が生み出したスーパートスカン「ソレンゴ」2022年[クール便]【6本~送料無料】アルジャーノ ソレンゴ 2022 赤ワイン イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Solengo Argianoアルジャーノ (詳細はこちら)ジャコモ・タキスによって生み出された、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品。カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマ。果実に満ちた味わいは外交的で、深みとボリュームを備えている。長い余韻にはトースティなニュアンスが漂う。年間生産量は約2千ケース。地元イタリアでもなかなかお目にかかれないアルジャーノ社を代表するスーパートスカン。スムースなタンニン、フルーツの味わいのバランスの取れたワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス果実に満ちた深みある味わい!伝説的エノロゴ、ジャコモ タキス氏が生み出したスーパートスカン「ソレンゴ」2022年ソレンゴ アルジャーノSolengo Argiano商品情報ブルネッロの偉大な造り手としても知られるアルジャーノが造るスーパートスカン「ソレンゴ」の2022ヴィンテージ。伝説のエノロゴ、ジャコモタキスの手によって1995年に誕生し、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的なワインとしての地位を確立していきました。伝説的エノロゴ、ジャコモ タキス氏が生んだソレンゴアルジャーノが、世界の注目を集めるようになったのは、1992年に所有者となったノエミ・マローネ・チンザノ伯爵夫人の時代。潤沢な資金力を活かし、彼女はブドウ畑を広げ、セラーを改装し、偉大なワインを生みだすための基礎を築きあげました。そして1995年、「サッシカイア」「オルネッライア」「ティニャネロ」を産み出した伝説のエノロゴ、ジャコモタキスの手により、ソレンゴが誕生します。カベルネソーヴィニョン、プティヴェルド、シラー、メルローを中心にフランス品種で構成されたこのワインは1998年に初リリース以降、イタリア国内でも入手困難となり、イタリアワイン史にその名を刻む革新的な作品となりました。オルネッライア、サッシカイアに比べ遥かに少ない「ソレンゴ」15万本以上リリースされる、オルネッライア、サッシカイアに比べ、「ソレンゴ」は僅か2万4000本程度しか生産されません。日本国内市場はもとより、イタリアでもなかなか見かけない希少なスーパートスカンです。その知名度から、リリースと共に世界中のレストラン、ソムリエからオファーを受けるワインです。カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマ。果実に満ちた味わいは外交的で、深みとボリュームを備えている。長い余韻にはトースティなニュアンスが漂う。年間生産量は約2千ケース。地元イタリアでもなかなかお目にかかれないアルジャーノ社を代表するスーパートスカン。スムーズなタンニン、フルーツの味わいのバランスの取れたワインです。世界5大醸造家に選ばれたアルベルトアントニーニ氏タキス氏の後任として2015年にエノロゴを引き継いだアルベルト・アントニーニ氏は英『デカンター』誌でミシェル ロランやクリストフ ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴです。彼は化学肥料の使用を極力制限するのはもちろん、薬剤を使わずに病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に取り入れています。土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどのトップ生産者にブドウの苗木を供給する苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めている。また、熟成用の大樽が新調され、25万本のボトルが熟成可能な地下セラーも増設されました。これらの変化がもたらすアルジャーノの更なる躍進の可能性に、ワイン評論家の『アントニオ ガッローニ』も大きな期待を寄せています。【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2021)、ジェームズサックリングで96点(2020)生産者情報アルジャーノ Argianoジャコモタキスをコンサルタントに迎える最古参ワイナリーモンタルチーノの南、オルチャ河渓谷にある、海抜300メートルの丘陵の頂上に位置するアルジャーノの歴史は非常に古く、アルジアーノの地名が、ローマ時代のヤヌスの祭壇と呼ばれたアラ ジャーニの可能性があり、あるいは、アルジア人と呼ばれる人々の居住地だったという説が歴史研究者達によって発表されています。そして、早くも16世紀には、ヴィラ ディ アルジャーノの周囲のブドウ畑の存在を確認できる文書が発見されている。19世紀の終わりにこの地所はガエターニ家によって買収され、1992年以降はノエミ マロ チンザノ伯爵夫人の下で、「サッシカイア」や「ソライア」、「ティニャネッロ」を手掛けたエノロジスト、ジャコモ タキス博士をコンサルタントに迎え着実に評価を上げています。ブルネッロを始めスーパートスカン「ソレンゴ」「スオーロ」を持つ実力派ワイナリーカンティーナは丘の上の台地にあり、約50ヘクタールがブドウ畑で、10ヘクタールがオリーブの木立で、耕作地と放牧地も数区画あります。畑は、標高300mに位置し、主に泥灰土質の石灰質土壌で粘土質が一部混じります。畑にはサンジョヴェーゼの他に、カベルネソーヴィニョン、メルロー、シラーといった国際品種が全体の約30%植えられていて、それらをメインにしたスーパートスカン「ソレンゴ」、もうひとつが平均樹齢40年以上のサンジョヴェーゼから産まれる凝縮感溢れる味わいの「スオーロ」が基幹ワインであるブルネッロと共に世界中から注目を浴びている実力派ワイナリーです。 DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリの苗木業者と協力し高品質なワイン造りを目指す畑の力を引き出すため、化学肥料を極力制限しています。薬剤を使わず病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に使用しています。また、土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどにブドウの苗木を供給するフランシュ コンテの苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めています。 収穫は手摘みで行なわれ、2000年以降に造られた最新技術を取り入れた現代的な醸造設備によって高品質なワイン造りにより磨きがかかっています。
11319 円 (税込 / 送料別)

フルーティーで凝縮した味わいのフードフレンドリーな逸品!ヴォルパイアが若木のサンジョヴェーゼ&カベルネソーヴィニヨンブレンドの赤ワイン「チット」【6本~送料無料】カステッロ ディ ヴォルパイア チット 2023 赤ワイン イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Citto Volpaiaカステッロ ディ ヴォルパイア (詳細はこちら)キアンティ クラッシコとマレンマの有機栽培の若いブドウを使用したトスカーナブレンド。フルーティーな香りで凝縮してシルキーな口当たり。デイリーに楽しみたいフードフレンドリーなワイン。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズフルーティーで凝縮した味わいのフードフレンドリーな逸品!ヴォルパイアが若木のサンジョヴェーゼ&カベルネソーヴィニヨンブレンドの赤ワイン「チット」チット カステッロ ディ ヴォルパイアCitto Volpaia商品情報キャンティ クラシコで最も標高の高いラッダ イン キャンティの造り手ヴォルパイア。本拠地ラッダとマレンマのブドウで造る赤ワイン「チット」です。品種構成は若いサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニヨンで、シルキーな口当たりとフルーティーで凝縮した味わいが特徴。デイリーに楽しみたいフードフレンドリーなワインです。軽やかでピュアな果実感のエントリー赤ワイン2025年2月、3代目当主のニコロ氏にお話を聞きました。「主に買いブドウのサンジョヴェーゼとカベルネをブレンドで造る赤ワインです。チットは子どもを意味しており、ヴォルパイアの子どもという意味を持ちます。ブドウの比率は年によって変わりますし、メルローが入るヴィンテージもあります。フレッシュで持続性のある、スパイシーな味わいが特徴です。ラベルに描かれている時計は、かつてヴォルパイア家が所有していた、ロレンツォ・デ・メディチが作成した宇宙時計です。天体の動きを把握できるよう設計されています」2024年2月にチット2023ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。チェリーやバラを感じさせるピュアでチャーミングな香り。香り同様の果実感が広がる味わい。軽やかで飲みやすさがあります。全所有畑で有機栽培を実施土地を取得した当時から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施していましたが、2003年に認証を取得し、2007年取得のマレンマの畑も含むすべての畑で有機栽培を実施しています。ラッダ イン キャンティに存在するヴォルパイア・クローン1966年からの経験の中でサンジョゼヴェーゼの研究を重ね、樹齢60年を超えるラッダの単一畑カサノーヴァから25種のヴォルパイア・クローンを認定しました。研究を続け、現在数種類の将来持続可能なクローンを選別しています。生産者情報カステッロ ディ ヴォルパイア Volpaia1966年にスティアンティ家が取得し、復興したラッダ イン キャンティの造り手ラッダ イン キャンティの標高650mの山の上にあるワイナリー「ヴォルパイア」。ヴォルパイアとは、イタリア語でキツネの巣を意味します。12世紀から続く歴史あるワイナリーで、1966年にミラノで出版社を経営していたラファエロ スティアンティが狩猟のために土地を購入。土地に魅了された一家は荒廃した畑と村の復興に乗り出し、建物をワイナリーに改修するなど畑の回復に尽力しました。もともと優れた品質のワインを生んできたヴォルパイアの実力はすぐに認められ、ラファエロの娘ジョヴァンネッラと夫カルロが引き継ぎ、カルロはキャンティ クラシコ協会の会長も務めて地域の発展に貢献しました。現在は3世代目のニコロとフェデリカ兄妹がワイナリーを運営。2007年にはマレンマにカステルプリーレを取得しました。標高400-600m、広さ45haにわたる有機栽培の畑キャンティクラシコDOCGの中でも最も標高が高いラッダ イン キャンティに位置しています。土壌はマチーニョ デル キャンティが中心。砂質で水分がないが、根が深く張ることができます。南向きで風通しが良い山の斜面に畑があるため、病害が少ない健康なブドウが育ちます。優美な酸とメリハリのある味わいで、トスカーナらしいフードフレンドリーなワインを生み出しています。ブドウのみならず、オリーブ畑16haや森林が広がる豊かな生態系が保たれる土地。もともとは狩猟のために取得したため、動物を守るために当初から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施。2003年認証を取得し、マレンマも含むすべての畑で有機栽培を実施しています。●カステッロ ディ ヴォルパイアの突撃インタビュー(2025年2月18日) 偉大なトスカーナの礎を築いた歴史的名門「カステッロ ディ ヴォルパイア」突撃インタビューはこちら>>
2409 円 (税込 / 送料別)

ギリシャ土着品種アギヨルギティコ100%!鮮やかな液体と果実香はまるで野イチゴのようにチャーミング!ザシャリアス ワイナリー オミクロン レッド 赤ワイン ギリシャ ネメア 2023 750 Zacharias Winery Omikron Red
【商品名】ザシャリアス ワイナリー オミクロン レッド Zacharias Winery Omikron Red タイプ赤ワイン生産地ギリシャ/ネメア生産者ザシャリアス・ワイナリー【Zacharias Winery】生産年2023年容量750ml品種アギヨルギティコ100%醸造発酵:ステンレスタンクで7日間 / 熟成:ステンレスタンクギリシャの代表葡萄品種アギヨルギティコの若木から造る、ダークチェリー、イチゴの赤系果実の華やかな香りが鼻腔をくすぐるフルーティーな赤ワイン。アギヨルギティコならではのやや濃い澄んだルビーレッドの色合い。野イチゴやチェリーのフレッシュな甘い果実のアロマに、新鮮で赤い果実の凝縮した旨味、柔らかな酸、滑らかなタンニンが加わり、心地よい口当たりを演出。余韻には石灰質土壌由来のわずかなミネラルが残ります。完全無農薬による健全な畑で栽培されたギリシャ土着品種葡萄をふんだんに使用して造るミディアムボディ赤。生産者の「自然を大切にする」という信念がつまった、手頃な値段でありながらクオリティの高い1本です。【ザシャリアス・ワイナリーについて】オーナーであるエリアス・ザシャリアスが1990年、ギリシャ南部ペロポネス半島のネメアで設立したワイナリー。ザシャリアス氏はアテネ農業大学を卒業後、葡萄畑のコンサルタントの仕事に就き、そこで得た知識を活かす場としてワイナリーを購入。2002年からは自社で瓶詰めまでの工程を開始しました。その後は国際的なコンクールで多くの賞を受賞。ネメア3大ワイナリーの一つに数えられており、ネメアだけではなくギリシャワイン界を牽引する実力派ワイナリーとして注目を浴びています。「健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念の元、化学肥料を使用しない葡萄作りを実践。葡萄本来の香りや味わいを重視したワインを造っています。また、土着品種のアギヨルギティコやモスホフィレロなどを保存するため、苗木を増やす取り組みも行っています。ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。今後、注目すべきワイナリーです。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ザシャリアス・ワイナリーZacharias Winery
2035 円 (税込 / 送料別)

『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング!「ビール感覚で気軽に楽しめる」【6本~送料無料】チレッリ ロゼ フリッツアンテ NV 微発泡 ロゼワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 自然派
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rose Frizzante Cirelliチレッリ (詳細はこちら)フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗し、優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノンフィルター。シャルマ方式。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡ロゼ自然派※商品名がロゼ スプマンテからロゼ フリッツァンテに変更になりました●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング!「ビール感覚で気軽に楽しめる」ロゼ フリッツアンテ チレッリRose Frizzante Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るスパークリング ロゼです。フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗して優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促します。数ヶ月後にボトリングを行います。ノンフィルター。『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「花、植物の茎、コショウの香り。泡は微発砲程度。チェリー的な甘酸っぱさでみずみずしい果実味は体に染み入るよう。ドライでキレよく、飲み心地よい。トマトのピッツァや野菜のフリットなど、ビール感覚で気軽に楽しめる。」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。
2662 円 (税込 / 送料別)

山ぶどうなどの紫系果実が香る滑らかな口当たり!オーストリアの自然派マインクラングが造る、心地の良い仕上がりの赤「ブルゲンラントロート」【6本~送料無料】マインクラング ブルゲンラントロート 2022 赤ワイン オーストリア 750ml 自然派
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Burgenlandrot Meinklangマインクラング (詳細はこちら)ハンガリーの国境沿いノイジートラーゼ湖東岸に拠点を置くオーストリアのビオディナミ生産者"マインクラング"の「ブルゲンラントロート」です。ビオディナミで育てたツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト ラウレントを自生酵母で発酵。無濾過、無清澄で瓶詰めしています。ブラックチェリーやザクロ、山ぶどうの香り。滑らかな口あたりに、中程度のタンニンと果実味、酸のバランスが良質。スッキリとしたアフターが心地の良い仕上がりです。750mlツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト ラウレントオーストリア・ブルゲンラント・バム ハーゲンブルゲンラント赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社山ぶどうなどの紫系果実が香る滑らかな口当たり!オーストリアの自然派マインクラングが造る、心地の良い仕上がりの赤「ブルゲンラントロート」ブルゲンラントロート マインクラングBurgenlandrot Meinklang商品情報ハンガリーの国境沿いノイジートラーゼ湖東岸に拠点を置くオーストリアのビオディナミ生産者"マインクラング"の「ブルゲンラントロート」です。ビオディナミで育てたツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト ラウレントを自生酵母で発酵。無濾過、無清澄で瓶詰めしています。ブラックチェリーやザクロ、山ぶどうの香り。滑らかな口あたりに、中程度のタンニンと果実味、酸のバランスが良質。スッキリとしたアフターが心地の良い仕上がりです。除梗後に10日間セミ マセラシオンカルボニックを実施ブドウは樹齢5-25年のツヴァイゲルト50%、ブラウフレンキッシュ40%、ザンクト ラウレント10%を使用。畑は標高120mの南向きで粘土や砂質の土壌。ビオディナミ(認証:デメテール)栽培を行う彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。8月に手摘みでブドウを収穫。除梗後に10日間セミ マセラシオンカルボニックを実施。空気圧式で圧搾した後にステンレスタンクにて自生酵母で発酵。ステンレスタンクで4ヶ月熟成を行っています。SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。トータル32mg/Lです。ビオディナミ最大機関「デメテール」の認証を取得「マインクラング」の畑ではビオディナミを取り入れ、ビオディナミ最大機関と言われる「デメテール」の認証を取得しています。「デメテール」は、1920年代に設立されたドイツのオーガニック認証機関。合成化学肥料や農薬、除草剤などを一切使わない有機栽培をベースに、土壌の活力をいかして作物を生育させることを重視しています。また、月や太陽の動きに合わせた農作業(植え替えや剪定)を仕様書に設けるほど、認証を受けるのが難しいと言われています。マインクラングの畑は、300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、土中の有機物が活性化しています。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。生産者情報マインクラング Meinklangオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけの生産者「マインクラング」。マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています。ワイナリーを開設する2001年まではミヒリッツ ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊などの牧畜業が中心でした。歴史は非常に古く、数百年も以前から農業を生業としています。現在は、それらの農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし、密接な関係性を保っております。ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培、ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しています。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有してます。ブドウ栽培の中心はもちろん、ノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDOソムロに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っています。デメテール認証を持つ彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草などなんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住処となり、土中の有機物を活性化させています。植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。
2431 円 (税込 / 送料別)

しっかりとした酸味のフルーティーなスタイル!モンタルチーノの新進気鋭"レ ラニャイエ"が造る、お手頃キュヴェ「トロンコーネ」【6本~送料無料】レ ラニャイエ トロンコーネ 2022 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Troncone Le Ragnaieレ ラニャイエ (詳細はこちら)トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー「レ ラニャイエ」のトロンコーネです。ブルネッロの規定を超える高標高の畑にて、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ グロッソを使用。ブラックチェリーやプラム、ラズベリーなどの赤系果実のアロマ。涼しい環境の畑で収穫したブドウならではの、しっかりとした酸味が溶け込んだ、洗練された味わいのお手頃キュヴェです。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社しっかりとした酸味が溶け込んだ洗練された味わい!多彩なクリュ ブルネッロの造り手レ ラニャイエのお手頃エントリー赤「トロンコーネ」トロンコーネ レ ラニャイエTroncone Le Ragnaie商品情報標高621mに及ぶ畑、標高「差」400mが生む多彩なクリュ ブルネッロの造り手レ ラニャイエ。トロンコーネは、彼らのエントリーワインです。ブラックチェリーやプラム、ラズベリーなどの赤系果実のアロマ。しっかりとした酸味が溶け込んだ、洗練された味わいのお手頃キュヴェです!レ ラニャイエを手軽に楽しめる名刺代わりのサンジョヴェーゼ2025年3月、当主リッカルド カンピノーティ氏にお話を聞きました。「トロンコーネは、私たちレ ラニャイエのエントリーワインです。私たちの哲学とスタイルを手軽に楽しめるうえ、お手頃な価格で、レストランではグラスでも気軽に味わっていただけます。安すぎるかもしれないですね(笑)。酸もフレッシュですし、まさに名刺代わりとなるワインです。所有畑の約半分の11haはトロンコーネ用の畑で、3万5000本から4万本くらい造っています。ロッソやブルネッロにならなかったサンジョヴェーゼも使用しています。大樽で1年間熟成させています。」2024年3月にトロンコーネ2022ヴィンテージを試飲しました。やや深みのあるルビー色。注いだ瞬間から華やかに広がる香りが印象的です。熟した果実や、つぶした花のような凝縮感、フレッシュさを感じます。若干のスパイスやレザーのニュアンス。ベリー系の黒系、赤系果実の香りが調和しています。味わいはフレッシュな果実味が親しみやすさを演出しつつ、ほどよく複雑で、エレガントさと凝縮感が両立しています。ブルネッロの規定を超える標高の為、IGTトスカーナとして生産イタリア語で切り株を意味する「トロンコーネ」は、ラ ニャイエのブドウ畑にある大きな切り株とオーナーであるリッカルド氏の祖父のニックネームが由来。畑はレ ラニャイエが所有する標高620m-655mに位置。ブルネッロの規定を超える標高となるため、IGTトスカーナとして生産されています。畑は砂岩、石灰岩を備えた粘土質土壌が特徴。収穫したブドウはコンクリートタンクにて2週間、自然発酵を行った後、古いスラヴォニアンオーク樽にて1年間熟成してリリースされます。テロワールの個性を映し出す、プロ絶賛のブルネッロの新星レ ラニャイエ Le Ragnaieレ ラニャイエは、29歳の若さでワイン造りを始めたリッカルド カンピノーティ氏が、2002年から手掛けるワイナリー。ブルネッロでは珍しく、所有する各テロワールの個性を表現した単一畑キュヴェを造り出しています。ワイン アドヴォケイトにて「モンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人」と称賛される他、ワイナリーとして、ワイン&スピリッツ2021年トップ100に選出されるなど、今注目を集めている新進気鋭の生産者です。ワイナリーはモンタルチーノの南西、標高600mのパッソ デル ルーメスペントにあります。シエナ出身のリッカルド カンピノーティ氏が、1991年に創業されたエステートを購入しました。エステートが所有する畑には1968年に植樹された古樹ブドウも含まれており、その後もポッジョ ディ ソットの近くに位置する単一畑など、モンタルチーノ全体で標高や土壌の異なる主に4つのエリアに畑(レ ラニャイエ、カステルヌオーヴォ デッラパーテ、モントソーリ、ペトロソ)を所有。ブルネッロのなかでも各畑の多様なテロワールを表現したワインを造り出しているのが特徴です。。モンタルチーノでは稀であったクリュの概念を導入し、新しい時代のモンタルチーノを担う若手の生産者として、世界から注目されています。彼らは、化学薬品を一切使用しない有機農業にこだわってブドウ栽培を行っています。肥料は使っておらず、その代わりにマメ科植物やクローバー、その他草などのカバークロップを採用。このカバークロップは土地の再生に役立ち、土地の有機物質を豊かにします。また、多様な植物が植えられていることで、土壌の水の吸収も促進。多くの種類の動物や昆虫にとって重要な生息地を造り出します。こうすることで生態系を維持し、ブドウも健康的に成長することができるのです。ブドウは全て手作業で収穫された後、ワインセラーに運ばれます。セラーは最近リニューアルされ、安全でクリーンな環境での作業が可能になりました。ワインに使用するブドウは全て最高品質のものだけを厳選。セメントタンクで自然酵母を用いて発酵し、赤ワインは全てスラヴォニア産オークにて熟成します。こうして造られるワインは、生き生きとして優美なスタイルが特徴。また同じ醸造方法で造ることで、テロワールの個性が反映されたワインに仕上がります。●レ ラニャイエの突撃インタビュー(2025年3月26日) 気品あふれるエレガンスと卓越したバランスを追求するブルネッロの造り手「レ ラニャイエ」はこちら>>
2365 円 (税込 / 送料別)
![[クール便]【6本~送料無料】ロベルト ヴォエルツィオ ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/w_vt025/10150257-n.jpg?_ex=128x128)
凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ![クール便]【6本~送料無料】ロベルト ヴォエルツィオ ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100%で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28~30度に温度管理されたステンレスタンクで約12日間発酵。その後、新樽率50%のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。ロベルト ヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのサンフランチェスコにはブドウの破砕作業風景が描かれています。生産者情報ロベルト ヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。歴史的クリュを次々と取得ロベルト ヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラ モッラに1986年に創業されました。そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオ。基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。 また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラ モッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルト ヴォエルツィオなのです。独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500~700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万~6万本のワインを生産しています。ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土(腐葉土)などの天然の肥料で施肥されます。 化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。ブドウの樹は冬季に、5~8芽を残して強剪定されます。最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20~30年は熟成可能です。 「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。」(ロベルト ヴォエルツィオ)
5665 円 (税込 / 送料別)

大樽12ヶ月熟成の凝縮感あふれるバルベーラ ダルバ「ブリッコ デイ メルリ」ノヴェッロ村に根付く伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」【6本~送料無料】エルヴィオ コーニョ バルベーラ ダルバ ブリッコ デイ メルリ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml
Barbera D'alba Bricco Dei Merli Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)鮮やかなルビーレッドの色合い。グラスからはミックスベリーやドライプラムの濃密な果実のアロマに、ブラックオリーブや、オリエンタルなスパイス、野生のハーブ、下草のノートが重なり、華やかに立ち上ります。口に含むと、ブラックチェリーやラズベリー、プラムジャムなどの果実味に、紅茶のニュアンスが加わった、ジューシーな味わい。生き生きとした酸味と洗練されたタンニンが繊細な骨格を形成し、明るい酸味を伴った後味へと続いていきます。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社大樽12ヶ月熟成の凝縮感あふれるバルベーラ ダルバ「ブリッコ デイ メルリ」ノヴェッロ村に根付く伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」バルベーラ ダルバ ブリッコ デイ メルリ エルヴィオ コーニョBarbera D'alba Bricco Dei Merli Elvio Cogno商品情報ノヴェッロ村ラヴェーラの潜在力をいち早く見出した先駆者「エルヴィオ コーニョ」。スラヴォニア産オークの大樽にて約12カ月間熟成して造られるバルベーラ ダルバ「ブリッコ デイ メルリ」です。ベリーやプラムの濃密な香りにスパイス、野生のハーブなどが重なります。ブラックチェリーやラズベリー、プラムジャムなどの果実味を感じるジューシーな味わいです。1年間の樽熟成で造る豊かで複雑なバルベーラ ダルバ2025年5月、当主ヴァルテル フィッソーレ氏にお話を聞きました。「私たちのバルベーラはふくよかなスタイルに仕上げています。温度管理されたステンレスタンクで10日間ほど発酵し、1年間木樽で熟成されます。バルベーラはタンニンが少ないため木樽との相性が良い品種です。2021年ヴィンテージは熟成が進み、チェリーやプルーン、ミネラル感、グラファイトのニュアンスもあり複雑な味わいに仕上がっています。」2024年5月にバルベーラ ダルバ2021ヴィンテージを試飲しました。やや深みのあるルビー色。軽やかでフレッシュな黒い果実の香り。時間とともにまろやかな樽のニュアンスや胡椒のようなスパイスも広がってきます。味わいはフレッシュながら柔らかく、香りに感じた黒い果実味が広がります。存在感のあるタンニンによってエレガントでありながら深みと奥行きのある余韻が持続します。生産者情報エルヴィオ コーニョ Elvio Cognoエルヴィオ コーニョは、イタリアのピエモンテ州ノヴェッロ近郊、ブリッコ ラヴェーラの丘の頂上に本拠地を構える家族経営のワイナリー。コーニョ家は代々ワイン用のブドウ栽培を家業にしており、3代目エルヴィオ コーニョ氏によって1991年にワイナリーが創設されました。ラヴェーラの可能性を信じてワイン造りを開始「ジャコモ コンテルノ」「ブルーノ ジャコーザ」等と並ぶ伝統的なバローロのワイナリー、マルカリーニでブルナーテやラ セッラといった銘醸地のワインの醸造を担当してきたエルヴィオ コーニョ氏。その時に培った知見や目利きの力により、故郷であるラヴェーラのポテンシャルの高さをいち早く発見。マルカリーニに統合されていたブドウ畑を1990年に購入後、自身の名前『エルヴィオ コーニョ』のブランドでワイン造りを開始。ラヴェーラの可能性を信じて情熱を持ってワイン造りを続けています。先代から受け継がれる職人気質とテロワールへの深い愛情現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール フィッソーレ氏です。先代から受け継がれる頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な大樽を使用国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。世界中の専門家から注目されるラヴェーラ飛躍の立役者彼らのワイン造りへの真摯な姿勢と、手掛けるワインの高い品質が評価され、アメリカの権威あるワイン評価誌、ワイン&スピリッツ誌が主催する「ワイナリー オブ ザ イヤー2020」では、9度目の選出を果たすという快挙を達成。それに加えイタリアのワイン評価誌、ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」でも最高評価トレビッキエリをいくつも獲得など、気鋭のワイナリーとしてその地位を確立し、世界中の専門家から注目されるようになりました。このコーニョの目覚ましい活躍によって、これまで無名であったラヴェーラの名は「バローロの優良産地」として広く認知されることに。 この地のポテンシャルにいち早く気づいたエルヴィオ コーニョは、まさにラヴェーラ飛躍の立役者とも言うべき生産者なのです。●エルヴィオ コーニョの突撃インタビュー(2025年5月16日) クリュ ラヴェーラを代表する伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」はこちら>>
3960 円 (税込 / 送料別)

ピュアな美しさが表現されたランゲ ネッビオーロ「モンテグリッリ」ノヴェッロ村に根付く伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」【6本~送料無料】エルヴィオ コーニョ ランゲ ネッビオーロ モンテグリッリ 2023 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo Montegrilli Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)ネッビオーロの持つ純粋な香りや第一アロマを存分に愉しめるキュヴェ。バローロと区別するためにバローロ以外のブドウを使用し、ステンレスタンクのみでの発酵やマセラシオン・カルボニックを用いることでピュアな果実味を全面的に押し出したスタイルが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ピュアな美しさが表現されたランゲ ネッビオーロ「モンテグリッリ」ノヴェッロ村に根付く伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」ランゲ ネッビオーロ モンテグリッリ エルヴィオ コーニョLanghe Nebbiolo Montegrilli Elvio Cogno商品情報ノヴェッロ村ラヴェーラの潜在力をいち早く見出した先駆者「エルヴィオ コーニョ」。「ネッビオーロのピュアな美しさ」を表現したランゲ ネッビオーロ「モンテグリッリ」です。ワイルドチェリーや乾燥したラズベリーなどの果実香を包み込む、ミントやハーブの繊細な香り。ほのかにバラやスミレを思わせるフローラルなニュアンスも感じられます。フレッシュな果実味が、綺麗な酸や力強いタンニンと溶け合い、絶妙なバランスを感じさせます。ピュアな赤い果実が広がるランゲ ネッビオーロ2025年5月、当主ヴァルテル フィッソーレ氏にお話を聞きました。「私たちのランゲ ネッビオーロは、最初からランゲ ネッビオーロとしてワインを造っています。決してバローロになれなかったブドウを使用しているわけではありません。畑はノヴェッロ村にありますが、バローロの認定外地域です。木樽は使用せず、ステンレスタンクのみで醸造、カーボニックマセラシオンをしています。フルーティでクリーン、エレガントなスタイルです。穏やかなタンニンがで心地よい飲み口です。モンテグリッリとは私の祖父の畑に由来しており、彼の記憶を残すために名付けました」2024年5月にランゲ ネッビオーロ2023ヴィンテージを試飲しました。淡いルビー色。ピュアでチャーミングな赤い果実の香り。口に含むと、香り同様に赤い果実の軽やかなエレガントな味わいが広がります。白胡椒のようなニュアンスが感じられます。ピュアなネッビオーロを造る上で最良な畑モンテグリッリは、バローロエリアに隣接したパシノにある畑のブドウを使用。土壌はより砂質が多く、標高はラヴェーラよりも更に少し高い場所にあり、まさにピュアなネッビオーロのワインを造る最良な畑です。生産者情報エルヴィオ コーニョ Elvio Cognoエルヴィオ コーニョは、イタリアのピエモンテ州ノヴェッロ近郊、ブリッコ ラヴェーラの丘の頂上に本拠地を構える家族経営のワイナリー。コーニョ家は代々ワイン用のブドウ栽培を家業にしており、3代目エルヴィオ コーニョ氏によって1991年にワイナリーが創設されました。ラヴェーラの可能性を信じてワイン造りを開始「ジャコモ コンテルノ」「ブルーノ ジャコーザ」等と並ぶ伝統的なバローロのワイナリー、マルカリーニでブルナーテやラ セッラといった銘醸地のワインの醸造を担当してきたエルヴィオ コーニョ氏。その時に培った知見や目利きの力により、故郷であるラヴェーラのポテンシャルの高さをいち早く発見。マルカリーニに統合されていたブドウ畑を1990年に購入後、自身の名前『エルヴィオ コーニョ』のブランドでワイン造りを開始。ラヴェーラの可能性を信じて情熱を持ってワイン造りを続けています。先代から受け継がれる職人気質とテロワールへの深い愛情現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール フィッソーレ氏です。先代から受け継がれる頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な大樽を使用国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。世界中の専門家から注目されるラヴェーラ飛躍の立役者彼らのワイン造りへの真摯な姿勢と、手掛けるワインの高い品質が評価され、アメリカの権威あるワイン評価誌、ワイン&スピリッツ誌が主催する「ワイナリー オブ ザ イヤー2020」では、9度目の選出を果たすという快挙を達成。それに加えイタリアのワイン評価誌、ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」でも最高評価トレビッキエリをいくつも獲得など、気鋭のワイナリーとしてその地位を確立し、世界中の専門家から注目されるようになりました。このコーニョの目覚ましい活躍によって、これまで無名であったラヴェーラの名は「バローロの優良産地」として広く認知されることに。 この地のポテンシャルにいち早く気づいたエルヴィオ コーニョは、まさにラヴェーラ飛躍の立役者とも言うべき生産者なのです。●エルヴィオ コーニョの突撃インタビュー(2025年5月16日) クリュ ラヴェーラを代表する伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」はこちら>>
3773 円 (税込 / 送料別)
![[クール便]【6本~送料無料】ピアン デッロリーノ ピアンドリーノ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/w_vt037/10017598-n.jpg?_ex=128x128)
ピアン デッロリーノの100点満点のブルネッロ畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使用する贅沢過ぎるIGT「ピアンドリーノ」[クール便]【6本~送料無料】ピアン デッロリーノ ピアンドリーノ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml
Piandorino Pian dell'Orinoピアン デッロリーノ (詳細はこちら)チェリーやドライフラワー、ミネラル等のアロマ。口中では程よく果実の凝縮感とフレッシュな果実味のバランスが良く取れておりサンジョヴェーゼらしい品の良い酸が心地よく感じられるIGTです。 750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズピアン デッロリーノの100点満点のブルネッロ畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使用する贅沢過ぎるIGT「ピアンドリーノ」ピアンドリーノ ピアン デッロリーノPiandorino Pian dell'Orino商品情報100点満点ブルネッロ畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使われた贅沢過ぎるIGTピアンデッロリーノが造るブルネッロ、ロッソに続く、凄すぎる3番目のキュヴェIGT「ピアンドリーノ」。チェリーやドライフラワー、ミネラルなどのアロマ。口中では程よい果実の凝縮感とフレッシュな果実味がバランスよく取れており、サンジョヴェーゼらしい品の良い酸が心地よく感じられる味わいです。市場では殆ど見かける事の無い愛好家垂涎の限定キュヴェ2010年の「ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ」で『ワインアドヴォケイト』100点満点を叩き出し、入手困難になりつつある話題のピアンデッロリーノ。「ピアンドリーノ」は毎年造ることはない限定キュヴェ。ブルネッロ、ロッソで使用されなかったサンジョヴェーゼを用いて極少量生産されます。しかも100点満点を生み出した畑「バッソリーノ ディ ソプラ」のブドウも使用される贅沢過ぎるIGTです!その希少性からか、市場では殆ど見かけることのなく「愛好家垂涎のワイン」となっています。ジャンフランコソルデーラにインスピレーションを得たワイン造り『アントニオガッローニ』「ピアンデッロリーノはジャンフランコソルデーラ(カーゼバッセ)のワインからインスピレーションを得たワイン造りをしている。畑とカンティーナにおいては人為的介入を最小限に抑え、その殆どが大樽による熟成を行っている。酸素交換の衝撃を最小限に留めるために分厚い樽の使用へと移行している。樽試飲でワインを味わったが、ピアンデッロリーノはモンタルチーノで唯一の最もエキサイティングなカンティーナであることを改めて実感した」(2015年2月)【受賞歴】ワインアドヴォケイトで91点(2021)生産者情報ピアン デッロリーノ Pian dell'Orinoブルネッロの様々な生産者を育て上げてきたピアンデッロリーノピアン・デッロリーノは、モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍するドイツ出身のヤン ヘンドリック エルバッハ氏が妻のカロリーネと一緒に経営するワイナリーです。1996年設立の若いワイナリーですが、ヤン氏は同じモンタルチーノの「ポデーレ サリクッティ」のコンサルタントを務める等、ブルネッロのさまざまな生産者を育て上げてきた実績もあり、当初から注目を集めていました。モンタルチーノのテロワールを最大限に尊重ヤン氏はドイツやフランス、トスカーナ等様々なワイナリーを始め、スコットランドのウィスキー蒸留所でも経験を積み、様々な国で飲まれるお酒の味を経験してきた人物。その為自らが作るワインは、世界各国の人々が楽しめる均整の取れたスタイルであり、かつモンタルチーノのテロワールが最大限に尊重されたワインです。ヤンは現在も『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しています。葡萄一房一房に対して100%の力を注ぐ完璧主義畑はモンタルチーノの南部、標高420メートルの所に10ヘクタールを所有しています。ヤン氏は徹底した完璧主義者。醸造家としてモンタルチーノで活躍するヤンですが、「良質なワインは良質な畑から」という信念を持ち、自らのワインに対して最も力を入れるのは「畑仕事」です。モンタルチーノの畑は5~6歩動けば土の色が変わり、転がる石の大きさも異なる様々な個性が入り組んだ土壌です。その性質に合わせて、葡萄の手入れを行います。ブドウの完熟度合いによって収穫を細かく行なう完熟した葡萄を得る為に、右から左へ順番に収穫を行うのではなく、葡萄の完熟度合いによって収穫日を変える為、同じ畑の中でも収穫は幾度にも渡り行われます。同じ畑の中でも生育の早い樹の列と遅い樹の列がある為、杭の頭に赤、青、黒、緑の色を塗ってその色の杭毎に収穫を行います。栽培する一房一房に100%の力を注ぎ、その中で最も良かった葡萄を「リゼルヴァ」→「ブルネッロ」→「ロッソ」という順番で使っていきます。極力自然な環境に近づけた醸造所ワイナリーもなるべく自然な環境で醸造を行いたいという考えから、建物の内壁から床、柱に至るまで全て自然の素材からできた建材を使ったワイナリーを2008年に建設し,葡萄に極力負担を掛けないようにする為、醸造行程を追うごとに重力で下ろしていける様に設計されています。また、極力自然な空気をセラーに入れる為に床の所々に地面が剥き出しになっています。更に醸造面においては徹底して良質な樽を導入。樽の仕入れ先は有名なメーカーではなくとも、いい樹を仕入れる事ができ、かつ屋内ではなく必ず屋外で木材を保管し、細かいトースト具合から樽材の厚さまで注文できるトネリエ(樽職人)のみから樽を購入します。『ワインアドヴォケイト』100点満点獲得!「力強い質感で素晴らしい純度とエレガントさ」ピアンデッロリーノが造る「ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ」2010年が『ワインアドヴォケイト』で見事100点満点を獲得しました!「2008年と2009年には造られなかった僅か3000本の希少なワインだ。絹のように滑らかで力強い質感だ。素晴らしい純度とエレガントさが感じられる」と、ピアンデッロリーノのエレガンスに満ちた高く評価しています。特筆すべき滑らかなタンニンとキメ細かな味わいのエレガンスに満ちたスタイル ピアン デッロリーノのワインの特徴はその味わいの純粋さにあります。モンタルチーノの南部、標高420mの所に10ヘクタールの畑を所有し、そこで限りなくビオディナミに近い有機農法でブドウを栽培しています。畑には一切化学肥料を使用せず、そのために土壌が見ただけでわかるほどイキイキとしているそうです。果実の旨味、美味しさをダイレクトに感じながらも、そこに土壌がもたらすさまざまなミネラルの美しいニュアンスが存在しています。そして特筆すべき滑らかなタンニンとキメ細かな味わいのエレガンスに満ちたスタイルが特徴です。飲んだ後もずっと口の中にその心地よい旨味が残ります。
6259 円 (税込 / 送料別)

ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」しっかりとしたボディでエレガントな味わいの樽熟ピノ「ラ コート」【6本~送料無料】ミルトン ヴィンヤーズ ラ コート ピノ ノワール 2021 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。La Cote Pinot Noir The Millton Vineyardsミルトン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ミルトンのトップレンジの畑「クロ・デ・セント・アンヌ・ヴィンヤード」にある急斜面「ラ・コート」の若木のぶどうを手摘収穫。フレンチオークの600リットルの大樽で11か月熟成。ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、食事に合うワインです。750mlピノ ノワールニュージーランド・ギズボーンギズボーン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」しっかりとしたボディでエレガントな味わいの樽熟ピノ「ラ コート」ラ コート ピノ ノワール ミルトン ヴィンヤーズLa Cote Pinot Noir The Millton Vineyards商品情報ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、評論家や愛好家から高評価を得る「ミルトン ヴィンヤーズ」。このワインはビオディナミで育てたピノ ノワールを天然酵母で発酵。フレンチオークの大樽で11ヶ月熟成させた、フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディでエレガントな味わいの赤ワインです。ピノ ノワールはミルトンのトップレンジの畑「クロ デ セント アンヌ ヴィンヤード」にある急斜面「ラ コート」畑の若木のぶどうを手摘で収穫。低温浸漬、オーク樽で天然酵母で発酵。17日間マセレーションの後、フレンチオークの600リットルの大樽で11ヶ月熟成させています。無清澄、無濾過です。ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、ラム肉やグリル料理などのお料理と相性抜群です。ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアミルトン ヴィンヤーズ The Millton Vineyards ニュージーランド、北島にあるギズボーンは、ニュージーランドで最も東にある町です.ミルトン ヴィンヤーズは、ギズボーンの郊外、開拓者達によって1871年に最初のブドウが植えられたマヌトゥケの近く、テ アライ川の川岸にあります。ミルトンは創立から30年足らずの小規模なワイナリーながら、ニュージーランド産オーガニック(ビオディナミ)ワインのパイオニアとして、今日ではその品質の高さや彼らの栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内はもとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」に強く感銘オーナーのジェームス ミルトンと妻アニーは、今から40年ほど前、結婚するとすぐにワイン造りを志してヨーロッパに渡りました。ボランジェ(シャンパーニュ)、メゾン シシェル(ボルドー)、キュルストナー醸造所(ラインヘッセン)などを転々としながらワイン造りを学ぶうち、オーストリアの思想家ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」と出会い、強く感銘を受けた2人は、この理論に則ったぶどう栽培(ビオディナミ)を実践する事を決意します。彼らはギズボーンに戻ると、アニーの父である故ジョン クラーク氏が経営していたワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミへ転換するために念入りな畑の調査を行ってぶどうの大部分を植え替える作業を行いました。当初彼らのビオディナミへの取り組みは周囲から嘲笑され、彼らの成功を信じる者は彼ら2人以外皆無でした。しかしワイン造りを始めてわずか5年で、彼らはシュナン ブランから造るワインなどにおいて、周囲も認めるニュージーランドのワイン生産者のリーダー的存在となりました。 全ての畑で伝統的なビオディナミでのブドウ栽培を実践元々ギズボーンはニュージーランドの中でも平均気温が高く、また湿度も高いことからシャルドネ以外の高級ワイン向けのぶどう栽培には不向きと言われ、それまでは安価なバルクワイン向けのぶどうが大量に栽培されていました。しかしミルトンはそのギズボーンでシャルドネはもとよりシュナン ブランやピノ ノワール、ヴィオニエなどから素晴らしいワインを次々と産み出し、彼らの取り組みが正しかった事を証明したのです。 彼らは全ての畑で伝統的な方法でのブドウ栽培を実践しています。殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使用されません。 代わりに用いられるのはビオディナミには欠かせない牛糞、様々なハーブ類、水晶の粉、堆肥などです。そして彼らは栽培と醸造に関わるすべてのものをビオディナミを実践している彼らの地所の中で循環させるべく、牛糞を得るために牛を飼い、ぶどうを受粉させるためにミツバチを飼い、ワインの清澄に用いる卵白を得るために鶏を飼っています。また栽培から醸造まで全てのプロセスは月や天体の動きを記したビオディナミのカレンダーに基づいて行われます。ニュージーランドのワイナリーで初めての公的オーガニック認証を獲得 スタート当初からのこれらの取り組みにより、ミルトン ヴィンヤーズはスタートから5年目の1989年にニュージーランドのワイナリーでは初めて、公的オーガニック認証(Bio-Gro)を獲得しました。そして2009年には世界的なオーガニックの認証団体である、デメター(Demeter)の認証も獲得しました。またミルトンは有名なロワールのオーガニックの生産者、ニコラ ジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体「ルネサンス デ ザペラシオン」のニュージーランド唯一のメンバーで、 現在ではビオディナミを志す若い生産者たちへの指導も積極的に行っており、その教え子たちがフランスのアルザスを始め各地で、ビオディナミによるぶどう栽培を行っています。ミミズも大事なスタッフ健全な環境で育ったぶどうは強い生命力と強い風味を持ちます。オーガニックでもかびや病気、ワインの酸化を防止するサルファ(硫黄=SO2)の使用は認められていますが、ミルトンではサルファは病気の発生が認められた場合にのみ必要最低限の量の散布に留め、ワインへの添加も規定で認められている量の4分の1以下に抑えています。また彼らの畑の土壌は水分を多く含む粘土質やシルトが主体のため、堆肥や海藻類、ハーブなどを漬け込んで寝かせた水「コンポスト ティー」に水晶の粉を少量溶き、独特の機械で循環、攪拌させたものを畑に撒きます。これによって土壌中の微生物類が増加し、それを求めてミミズが活発に活動する事で土壌の通気性が良くなり、土壌が適度に乾燥してぶどうが病気にかかりにくい環境が作られます。彼らにとってはミミズも大事なスタッフなのです。今やニュージーランドで最も尊敬される生産者へジェームスはワイン造りや若き生産者達への指導の傍ら、ニュージーランド国内の様々なワインコンテストの審査員も務め、ニュージーランドのワイン産業の発展に尽力しています。こうした功績が認められ、2014年にはイギリス連邦の栄誉ある勲章であるメリット勲章(Order of Merit)を授章しました。かつて周囲から嘲笑されたミルトンは、今やニュージーランドで最も尊敬される生産者となりました。そしてそのワインも、さらに向上を続けて行きます。
3883 円 (税込 / 送料別)

ワイン業界が大注目する「PIWI品種」100%!新鮮な赤ベリーそのままの元気な果実味が魅力。無濾過、無清澄で造る自然派。ダッセムス ヴィルドゥ ローデ 赤ワイン オランダ オランダ南部(ブラバント州) 2021 750 Dassemus Wilde Rode
【商品名】ダッセムス ヴィルドゥ ローデ Dassemus Wilde Rode タイプ赤ワイン生産地オランダ/オランダ南部(ブラバント州)生産者ダッセムス【Dassemus】生産年2021年容量750ml品種ロンド40%、カベルネ・コルティス40%、バロン20%醸造発酵:野生酵母を使用しステンレススティール / 熟成:フレンチオーク樽で6ヶ月~18ヶ月間オランダの自然派「ダッセムス」が造る、みずみずしい果実味と自然な酸味、柔らかなタンニンの美しい調和が五感に響くミディアム赤!味わいの奥に残る、スパイス感と青い風味が印象的。ワインラヴァーに一度はお試しいただきたい、個性豊かな1本です。手摘みで収穫した有機葡萄を使用し、野生酵母で発酵。無濾過、無清澄で造られた自然な造りが施されています。使用されている黒葡萄「ロンド、カベルネ・コルティス、バロン」は、葡萄の大敵であるカビ菌に対抗できるよう交配された「PIWI品種」。病気に強いため農薬散布を減らすことができ、これから益々注目度の高い品種となっています。グラスに注ぐとラズベリーやカシスのみずみずしい果実のアロマに唐辛子、黒鉛のニュアンス、樽熟成からくる西洋杉の香りが折り重なり、複雑に漂います。レッドチェリーのピュア果実味と滑らかなタンニンが調和し、口当たりは快活。舌に残る快活な酸が味わいにメリハリを与えています。ほんのりと青野菜を想わせる風味が口内を駆け抜け、樽香と共に長い余韻へと繋がります。ラベルに描かれている虫は、実際にダッセムスの葡萄畑にいるカメムシの仲間、パジャマ虫。益虫として迎え入れてくれる造り手の優しい心が現れています。日本ではまだ珍しいオランダワインの実力をお楽しみいただけます。【ダッセムスについて】2004年に創立されたWijngaard Dassemus(ヴァイングラルト・ダッセムス)の名はこの地域にある村落に由来。所有する畑は、自然環境保全地域のボーダーに位置するオランダのブランバント州の南、歴史的な村カームにあります。村の名前カームは500年前にさかのぼります。オーナーであるRon Langeveld (ロン・ランゲフェルト)氏は、由緒あるライデン大学を理論数学で卒業後、Telecomにてキャリアを積んだ後、プロのカヌー選手を目指すために退社。彼の目標はもちろんオリンピックでしたが、3年間全力でトレーニングに励んだのち、現実と折り合いをつけることを決意。しかしながら、彼の努力は無駄になったというわけではありませんでした。この経験を超えると、カヌーに代わるものが現れたのが、ワイン醸造家という仕事です。ワイン醸造とはプロスポーツに似ているとロン氏は語ります。最終的なワインという目的に向け、葡萄に最高のパフォーマンスをさせるというトレーニングが醸造です。 そしてワインの分野において、「エコロジカル」であるということはスポーツの世界の「フェアプレイ」であると言えるのです。実際に、数十年もの間、ロン氏はいかなる処置も必要のない完全にオランダの気候にマッチした品種を選別し続けていました。耐病性のある交配品種(PIWISピーウィーと呼ばれる)にのみフォーカスしてきたので、有機栽培というだけでなく、ボルドー液などを使用することもしません。有名な自然派ワイン専門家のSimon Woolf(サイモン・ウルフ)氏はロンの畑について、 「今まで見てきた葡萄の樹木の中で最も美しい。通常、バイオダイナミック農業でも時折使用されている硫黄を含んだスプレーによる白い粉のコーティングが全くないのです。」と熱く語っています。除草は機械で実施。そしてドメーヌで飼われているヤギとニワトリが基本的な肥料を供給してくれます。2017年からロン氏はワインインポーターのMarnix Rombaut(マルニクス・ロンボート)氏とAmber Revolutionの著者である賞受賞ワインジャーナリストのサイモン・ウルフ氏もSouvignier Gris(スヴィニエ・グリ)種から造られるオランダ初の純粋なオレンジワインを造るためにDassemusチームに加わりました。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ダッセムスDassemus
4758 円 (税込 / 送料別)

手摘みで丁寧に収穫されたブドウから造られる、エレガントな酸味と旨味のバランスの良いキャンティ・クラシコ!ロッカ デッレ マチエ ロッカ デッレ マチエ キャンティ クラシコ テヌータ サンタルフォンソ 赤ワイン イタリア トスカーナ 2021 750 Chianti Classico Tenuta Sant' Alfonso
【商品名】ロッカ デッレ マチエ キャンティ クラシコ テヌータ サンタルフォンソ Chianti Classico Tenuta Sant' Alfonso タイプ赤ワイン生産地イタリア/トスカーナ生産者ロッカ・デッレ・マチエ 【 Rocca delle Macie】生産年2021年容量750ml品種サンジョヴェーゼ100%JAN8002305009254小石が混じる粘土質土壌の自社畑で、1本の木から1~2房のみを手摘みで収穫するという徹底した収量制限によって、凝縮感のある味わいを追求したワイン!35hlのフレンチオーク製大樽で最低12ヶ月、さらに最低3ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。生き生きとしたルビーレッドの色合い。グラスからは、スミレのようなフローラルな香りに始まり、チェリーやプラムといった熟した果実のアロマが豊かに広がります。さらに、ハーブやスパイスのような複雑なニュアンスが加わり、奥行きのある香りを形成しています。口に含むと、まず感じるのはやわらかな口当たりです。凝縮した果実味と共に、コーヒーのようなほろ苦さや、ブドウ畑の土壌を思わせるミネラル感が感じられます。エレガントな酸味と旨味がバランスよく融合し、全体として非常に芳醇で、複雑ながらも調和の取れた味わいが長く続きます。この味わいのワインには、やはり肉料理は外せません!牛肉のローストやステーキ、ラム肉のグリルまたはロースト、特に、シンプルな味付けで肉本来の旨みを引き出した赤身肉と相性抜群です。ハーブ(ローズマリーやタイム)を効かせると、ワインの風味とさらに調和します。また、ポルチーニ茸のパスタやリゾット、ラグーソース(ミートソース)のパスタ、トマトベースの煮込み料理など、トスカーナの郷土料理との組み合わせは鉄板ですね!熟成したセミハードチーズ(ペコリーノ・トスカーノやパルミジャーノ・レッジャーノなど)旨味のあるチーズとの相性も抜群です!■映画プロデューサーの情熱から生まれた、キャンティ・クラシコの新星1973年、シエナ近郊のカステッリーナ・イン・キャンティに設立された「ロッカ・デッレ・マチエ」は、代々続く名門ひしめくこの地で、わずか40年足らずにしてキャンティ・クラシコ屈指のトップ生産者に上り詰めた、まさにサクセスストーリーを体現するワイナリーです。その創業者であるイタロ・ツィンガレリ氏は、かつてイタリア映画界で名を馳せた名プロデューサー。無類のワイン好きであった彼は、「食事に寄り添う自然な味わいのワイン」という自身の理想を追求すべく、自らワインを造ることを決意します。そして1973年、カステッリーナ・イン・キャンティ地区の一角にある85ヘクタールの土地「レ・マチエ」を購入し、「ロッカ・デッレ・マチエ」を立ち上げました。当初2ヘクタールだったブドウ畑は、イタロ氏とスタッフの辛抱強い努力によって拡張され、1978年には待望の初リリースを迎えます。そのワインは、設立当初から国内外で高い評価を獲得し、ロッカ・デッレ・マチエはキャンティ・クラシコに彗星のごとく現れた実力派として、一躍注目を集めることになります。化学肥料は一切不使用。ワイナリーで飼育している家畜の糞を肥料として使用。ぶどうの剪定と余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー・マネージメント」を徹底。収穫は全て手作業、厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを使用しています。最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って仕事を遂行。キャンティ・クラシコの醸造においては、柔らかな味わいを引き出すため、セメントタンクでの発酵と大樽での熟成を行うなど、徹底したこだわりを持ったワイナリーです。現在、ワイナリーはモダンで革新的な外観を持ちながらも、家族的な精神と温かいホスピタリティを大切にしています。生産においては最新技術を導入しつつも、長年ロッカに貢献してきたベテランの従業員や、前の世代から貴重な知識を受け継いだ人々との連携を重視しています。家族経営のワイナリーとして、彼らはこのユニークな地域と、卓越したブドウ品種サンジョヴェーゼの物語を世界へと発信しています。■キャンティへの情熱が紡ぐ、品質復興の物語ロッカ・デッレ・マチエは、単なる傑出したワイナリーにとどまらず、キャンティ・ワインの品質と地位向上に人生を捧げてきた、真の情熱家集団です。19世紀に白ブドウの混醸が義務付けられ、20世紀には人気の高まりとともに粗悪なワインが出回り、「安ワイン」の代名詞にまで落ちぶれてしまったキャンティ。この危機的状況に対し、ロッカ・デッレ・マチエを含むキャンティ・クラシコの生産者たちは、自らの手でキャンティの誇りを取り戻すことを決意しました。彼らは当時の法律に逆らい、サンジョヴェーゼなどの黒ブドウのみでワインを造るという大胆な行動に出たのです。法的には認められない行為でしたが、彼らの揺るぎない情熱は国内外から熱烈な支持を集め、ついにイタリア政府を動かします。その結果、1996年には、キャンティを黒ブドウのみで造ることが正式に法律で認められ、キャンティは本来の輝きを取り戻す大きな一歩を踏み出しました。これは、ロッカ・デッレ・マチエが中心となって起こした、まさに歴史的な功績です。現在のオーナーであるセルジオ・ツィンガレリ氏は、2009年にはキャンティ・クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任するなど、キャンティ・クラシコ全体の品質向上にも並々ならぬ貢献をしています。ワイナリーの入り口で訪問者を迎えるキャンティ・クラシコのシンボル「ガッロ・ネロ」(黒い雄鶏)の像は、ロッカ・デッレ・マチエの造り手としての誇りと、キャンティへの深い愛着を象徴しています。彼らの情熱こそが、キャンティ・ワインが今日、世界中で再び高く評価されるようになった原動力なのです。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ロッカ・デッレ・マチエ Rocca delle Macie
4213 円 (税込 / 送料別)

ドニ モルテ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 2015 Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St.Jacques フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷
特級に匹敵する実力を備えた銘醸畑が生む、奥行きと気品あふれる上質なキュヴェ 「ラヴォー・サン・ジャック」は、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑の中でも特に評価が高く、クロ・サン・ジャックやコンブ・オー・モワンヌと共に、特級畑に匹敵する実力を備えた名高い区画として知られています。畑は「コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)」の入り口にあり、南向きの斜面で日照に恵まれる一方、谷から吹き込む風が気温を程よく抑えています。この地形と気候条件により、酸がきれいに保たれた引き締まった味わいと、奥行きのある上質なスタイルが生み出されるのです。 華やかさと重層的な味わいが際立つ、ヴィンテージの魅力を体現した贅沢な一本 カシスやチェリーの甘く華やかな香りに、豊かな土の香りやスモーキーなニュアンスが重なります。口に含むと、みずみずしい果実味が広がり、ビロードのようなタンニンが味わいに奥行きを与えています。全体はバランスよく引き締まっており、余韻には旨みが長く残ります。贅沢さと繊細さを兼ね備えた、ヴィンテージのポテンシャルを見事に体現した一本です。 生産者ドニ モルテDenis Mortetワイン名ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャックGevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St.Jacquesヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃:2023 - 2050The 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques from Domaine Denis Mortet is superb - and further confirmation that this is a wonderful vintage for the Lavaux Saint-Jacques, opening in the glass with a wonderful bouquet of sweet cassis, cherries, rich soil and wood smoke which is still quite youthfully fruit-driven. On the palate, the wine is full-bodied, deep and layered, with an authoritative chassis of rich, velvety tannins cloaked in succulent fruit, and a long, sapid finish. This is an ample, even lavish Lavaux Saint-Jacques that nonetheless remains precise and controlled, fully realizing the potential of the vintage.(The Wine Advocate, Apr 27, 2018) 父の遺志を継承し、さらなるフィネスとエレガンスを追求 ドニ モルテ Denis Mortet ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置くドメーヌ・ドニ・モルテは、ブルゴーニュの中では比較的歴史の新しいドメーヌで1990年代初頭に設立されました。非常に良いヴィンテージを次々と生み出したドメーヌのワインは、当時のブルゴーニュ愛好家たちのレーダーにすぐにかかり、今でもジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして君臨しています。ドニ・モルテは、父シャルルのドメーヌでワイン造りのキャリアをスタートし、1980年代半ばにワイン造りを引き継ぎました。1993年、ドゥニが父の後を継ぎ、ドメーヌ・ドゥニ・モルテを設立しました。当初はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボル・ミュジニー、ヴージョの4.5haからスタートし、その後、いくつかのプルミエ・クリュの畑、1999年にはシャンベルタン・グランクリュの区画を取得し、ドメーヌは着実に成長していきました。現在では、ジュヴレ、フィクサン、マルサネ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョなど14のアペラシオンに16ヘクタールを所有しています。父親から引き継いだ畑をオーガニックに転換し、収量を厳しく減らしました。また、ジュブレ・シャンベルタンでは、ルソーと並んで最も早くグリーン・ハーベストを導入。1993年にはいち早く選果台を導入するなど、ほかの生産者に先駆けて多くの手法を導入したパイオニアでもあります。アンリ・ジャイエや、マダム・ルロワとも親交があり、彼らの存在は、ドニのワイン造りに影響を与えています。亜硫酸不使用で、オリ引きをせず、新樽100%で18か月間、オリとともに熟成した彼のパワフルで色彩豊かでモダンなスタイルのワインは、当時の人々を魅了し、瞬く間にトップ生産者としての地位を確立しました。 ドゥニの息子であるアルノー・モルテは2000年にドメーヌに加わり、1999年ヴィンテージからドゥニと一緒に仕事をしてきました。彼は、メオ・カミュゼやドメーヌ・ルフレーヴで研修を受けた経験を持っています。その6年後に早逝したこの偉大な父親の後を継ぐこととなり、現在は、母のローレンス、妹のクレマンスとともにドメーヌを運営しています。アルノーは自分のスタイルを少しずつ主張し、ワインのスタイルを巧みに進化させています。新樽の使用比率を40%以下に減らし、より穏やかな醸造によって抽出と熟成を洗練させ、以前よりもフレッシュでフィネスとエレガントなワインを生み出すようになりました。ドメーヌは、1996年以降、化学的な除草剤と肥料を禁止し、さらにアルノーは2008年から有機農法の実験を開始しました。現在、ブドウ畑はリュット・レゾネで栽培されています。更にアルノーは、土壌の構造を守るために父親よりも耕す量を大幅に減らしており、窒素の放出を少なくすることで、果実を大きく成長させないように工夫しています。彼は、果実が小さい方が果汁と果実の比率がより高くなると考えています。土壌の圧縮を避けるため、ほとんどのブドウ畑での剪裁は手作業で行われています。アルノーは今でも、ブドウの成熟度を厳しくチェックしながら、ブドウ栽培を行っており、収穫の際には特注のベルトコンベアーでブドウを3回に分けて選別します。2008年には、ドメーヌのために特別に設計された除梗機が導入され、アルノーは初めて全房で醸造しており、以降、ブドウ畑やヴィンテージによって異なりますが、基本的なキュヴェ以外はすべて全房で発酵させてます。ステンレス製のタンクで自然酵母による発酵を行い、発酵期間は通常18日から20日ですが、シャンベルタンのような少量生産のワインは14日程度です。パンチダウンは5、6回程度。ワインとヴィンテージによって、熟成期間は16ヶ月から18ヶ月です。現在、新樽はほとんど使用されていません。ワインは無清澄、無濾過でボトリングされます。父の遺志を継承しながら、自分のスタイルに磨きをかけたアルノーのワインについて、VINOUSのニール・マーティンは下記のように述べ、賛辞を送っています。「モルテのワインはしばしば呪術的な創造物であり、継ぎ目のないテクスチャー、繊細なタンニン、魅惑的な果実の純粋さで瞬時に誘惑するスリリングなワインである。」-ニール・マーティン、ヴィノス ドニ モルテ 一覧へ
88000 円 (税込 / 送料別)
![【ふるさと納税】[ 粉 ]#52 受注焙煎!310g パプアニューギニア バージンマウンテン 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f272183-daito/cabinet/frp_goods/frp002/5784966.jpg?_ex=128x128)
大東市 ふるさと納税 株式会社 日光企画【ふるさと納税】[ 粉 ]#52 受注焙煎!310g パプアニューギニア バージンマウンテン 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2~3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。本商品であるバージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで農家に品質向上に促してています。スイートでジュウシー、フローラルな香り、オレンジ、マイルドな口当たりが特徴です。 【商品名】 パプアニューギニア バージンマウンテン 【生産地】 パプアニューギニア イーストハイランド州 Nori Kori Valley 【標高】 1,850~1,900m 【等級】 AX 【収穫時期】 5月~8月 【品種】 アル―シャ種、ブルーマウンテン種 【スクリーンサイズ】 S19…4%、S18…14%、S17‥37%、S16‥27%、S15‥18% 【乾燥方法】 天日乾燥(アフリカンベッド約7日間) 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG123 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 類似商品はこちら#52 受注焙煎!310g パプアニューギニア5,000円#14 受注焙煎!310g クィーンスマトラ 5,000円#45 受注焙煎!310g バリ アラビカ G5,000円#54 受注焙煎!310g タンザニア AA 5,000円#69 受注焙煎!310g ブラジル カラメリ5,000円#70 受注焙煎!310g メキシコ ハニーオ5,000円#41 受注焙煎!310g コスタリカFSHB5,000円#15 受注焙煎!310g ハイマウンテン 珈10,000円#101 受注焙煎! 310g ルビーマウンテ5,000円新着商品はこちら2025/7/15凍氷アイスポン!2本セット | スポーツ 冷 7,000円2025/7/15象印 ふとん乾燥機 RFUA10 | 布団乾45,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャーNWYB18-BZ ス140,000円再販商品はこちら2025/7/11象印 オーブンレンジ EUFB23-BA ブラ145,000円2025/7/11象印 オーブンレンジ ESGX26-WA ホ190,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャー NWNB10-B280,000円2025/07/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育て支援と教育の充実 (2)健康・福祉の推進 (3)安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 (4)産業と文化・スポーツの振興 (5)生活環境の保全と動物愛護の推進 (6)自治体におまかせする
5000 円 (税込 / 送料込)
![【ふるさと納税】[ 豆 ]#50 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f272183-daito/cabinet/frp_goods/frp002/5651653.jpg?_ex=128x128)
大東市 ふるさと納税 株式会社 日光企画【ふるさと納税】[ 豆 ]#50 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、コロンビア・ウイラ県サンアグスティンの南、アルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーをブレンドてしたものです。栽培に関する技術や知見を輸出会社と農家で共有、意見交換するコミュニティーとして”クラブサンアグスティン”を設立しています。又、農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力しています。定期的に技術会を開催する事で品質向上に繋げています。この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用しておりません。収穫時は、親戚や近所の人々の手を借りて、完熟チェリーの手摘み収穫を行います。その後、プラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間~18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。その後、乾燥場で天日乾燥させます。特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。クリーンカップの点でやや劣りますが、ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。 【商品名】 コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 【生産地】 コロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ(Aito del Obispo) 【標高】 1,700m 【等級】 スプレモ 【収穫時期】 10月~12月 【品種】 カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥35%、S18‥21%、S17‥43%、S16…1% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 84.08点 【輸入時の形態】 25kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG74 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 類似商品はこちら#50 受注焙煎!310g コロンビア スプレ5,000円#1 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ5,000円#76 受注焙煎! 310g コロンビア ポパ5,000円#78 受注焙煎! 310g コロンビア マグ5,000円#82 受注焙煎! 310g コロンビア スウ5,000円#152 受注焙煎!310g コロンビア KY5,000円#113 受注焙煎!310g コロンビア ナリ5,000円 #1 受注焙煎!310g コロンビア スプレ5,000円#9 受注焙煎!310g カフェインレス コロ5,000円新着商品はこちら2025/7/15凍氷アイスポン!2本セット | スポーツ 冷 7,000円2025/7/15象印 ふとん乾燥機 RFUA10 | 布団乾45,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャーNWYB18-BZ ス140,000円再販商品はこちら2025/7/11象印 オーブンレンジ EUFB23-BA ブラ145,000円2025/7/11象印 オーブンレンジ ESGX26-WA ホ190,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャー NWNB10-B280,000円2025/07/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育て支援と教育の充実 (2)健康・福祉の推進 (3)安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 (4)産業と文化・スポーツの振興 (5)生活環境の保全と動物愛護の推進 (6)自治体におまかせする
5000 円 (税込 / 送料込)

大東市 ふるさと納税 株式会社 日光企画【ふるさと納税】コーヒー豆 #217 ルワンダ AA キニニ水洗工場 受注焙煎!310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。 この最高品質のチェリーを生産する零細農家と協業体制を打ち立てたキニニ水洗工場が、丹精こめてゆっくりと水洗、天日乾燥させて仕上げたルワンダのスペシャルティーコーヒーの極北キニニAAを紹介します。 キニニ水洗工場のコーヒー豆は、通常、果実味と花の香りがあり、柑橘系の酸味があります。また、コクや甘味もあり、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。これらの特徴的な風味と味わいは、コーヒー愛好家に高く評価されています。 [品名]ルワンダ、キニニ水洗工場、AAグレード [グレード] フリーウォッシュドAA [規格] スクリーン15アップ、欠点3%未満 [生産地] ルワンダの首都キガリの北方、ルリンド地方、ンボゴおよびルシンガ地区 [水洗工場所在地]同地区のキニニ村(マラリアの特効薬キニーネの木が多くあることから名づけられた村名) [生産者] 633 軒の零細農家(総計252ヘクタール相当) [標高] 1800 から 2250 メーター (一部2500 メーターに達する地区もある) [収穫期] 3 月~6 月(メインクロップ)、9 月~11 月(セカンドクロップ) [品種] ブルボン系の Bourbon Mayaguez 139 [総生産量] 54 ~ 120 トン程度 (AAグレードの生産量31 ~85 トン程度) [肥料等] 牛糞等の有機肥料が中心。有機ピレスリンを農薬として使用し、ポテト臭の原因と疑われるアンテスティア虫等を駆除している。 [水洗工程] 自然の湧き水を使い浸水した状態でのウェットファーメンテーション=12~24時間水路を使った手作業の水洗。アフリカンベッドで 15 から18 日天日乾燥 。 ※写真はイメージです [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG381 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 総入数:1個 コーヒー・茶の原料原産地:ルワンダ コーヒー豆の状態:豆 不使用添加物:すべて不使用 総重量:310g シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ 原材料:コーヒー豆 製造者:株式会社 日光企画 大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 ルワンダ 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社 日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 類似商品はこちらコーヒー豆 #226 ルワンダ シンビ・ウォッ5,000円コーヒー豆 #184 ニカラグア ブエノスアイ5,000円コーヒー豆 #310 ブラジル サンコーヒー 5,000円コーヒー豆 #188 ブラジルNo2 マンチケ5,000円コーヒー豆 #255 クリスタルマウンテン キ5,000円コーヒー豆 #267 パナマSHB ボルカンバ5,000円コーヒー豆 #277 グアテマラ フロレンシア5,000円コーヒー豆 #185 インドネシア ペルマタガ5,000円#183 エルサルバドル マラカラ農園 ブルボ5,000円新着商品はこちら2025/7/15凍氷アイスポン!2本セット | スポーツ 冷 7,000円2025/7/15象印 ふとん乾燥機 RFUA10 | 布団乾45,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャーNWYB18-BZ ス140,000円再販商品はこちら2025/7/11象印 オーブンレンジ EUFB23-BA ブラ145,000円2025/7/11象印 オーブンレンジ ESGX26-WA ホ190,000円2025/7/11象印 圧力IH炊飯ジャー NWNB10-B280,000円2025/07/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育て支援と教育の充実 (2)健康・福祉の推進 (3)安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 (4)産業と文化・スポーツの振興 (5)生活環境の保全と動物愛護の推進 (6)自治体におまかせする
5000 円 (税込 / 送料込)

【北海道芦別市】【ふるさと納税】【先行受付】厳選さくらんぼスペシャル2色D 24粒(赤・黄)勝錦・スタックゴールド 果物類 フルーツ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~
名称さくらんぼ内容量2色セット(D) スペシャル24粒 内容:勝(ほまれ)錦12粒・スタックゴールド12粒(約250g) ■大橋さくらんぼ園について 私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ!』と考えています。 健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは「土づくり」にこだわり続けてきました。 全部の畑を34区画に分け、土中のミネラルバランスの分析して過不足を調整し、このミネラル分を整えることで微生物や有用な土中の生物が樹木のために活発に活動してくれます。木が活性化されるため、ミネラル豊富なさくらんぼになるのです。 そして私達は栽培期間中に化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。 決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。 永続的な農業を可能にする『黄金の生きた土づくり』にこだわり続け樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本と考え、これからもさまざまなとり組みをすすめていきます。産地北海道芦別産事業者有限会社大橋さくらんぼ園配送方法冷蔵配送お届け時期2025年7月下旬頃~備考※画像はイメージです。 ※収穫したてのものを順次発送致しますので、お届け日の指定は出来ません。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※沖縄県、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※出荷時期に、別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。必ずご確認ください。 ※商品受取後すぐに商品の状態をご確認ください。 万が一開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ではございますが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※お届けからお時間が過ぎてからの交換は致しかねます。 ※ご不在等により、商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※お届け後は状態を確認しながら保管いただき、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送から5日程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【先行受付】厳選さくらんぼスペシャル2色D 24粒(赤・黄)勝錦・スタックゴールド 果物類 フルーツ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~ *こちらは先行受付の返礼品となります。 お届け予定は【発送期日】の欄をご覧ください。 ■さくらんぼ-2色セットスペシャル-24粒-セットD 勝(ほまれ)錦12粒・スタックゴールド12粒 当園で人気品種の2色選りすぐりのさくらんぼ24粒入りセット。 1粒づつを化粧箱へお入れしていますので贈り物に最適です。 寄附金の用途について 健康と命を守る事業 健康増進事業や高齢者、障がい者等への支援等に活用させていただくほか、福祉施設や社会体育施設等の整備充実に活用させていただきます。 子ども・子育て支援未来 未来を創る子ども達のために出産や医療の支援、子ども達の成長過程や教育支援等に活用させていただきます。 活気あるまちづくり事業 移住・定住促進、若い人が魅力を感じるような活気あるまちづくりや、地場産業(商工業・農業・林業)の発展のために活用させていただきます。 「星の降る里あしべつ」を応援する事業 「住んでよかったと思える郷土芦別」を創造し、市民が暮らしやすい地域づくりや観光振興、合宿振興、まちの魅力発信等、多種多様な政策展開、各種事業に活用させていただきます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/
22000 円 (税込 / 送料込)

【北海道芦別市】【ふるさと納税】【先行受付】スタックゴールド黄 2kg(500g×4パック)サクランボ 黄 大橋 芦別 希少 大容量 果物類 フルーツ さくらんぼ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~
名称さくらんぼ内容量甘さ:6 酸味:2 高級感:5 大きさ:L ※「評価」は10段階です。参考にしてください。 「スタックゴールド」500g×4パック ■大橋さくらんぼ園について 私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ!』と考えています。 健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは「土づくり」にこだわり続けてきました。 全部の畑を34区画に分け、土中のミネラルバランスの分析して過不足を調整し、このミネラル分を整えることで微生物や有用な土中の生物が樹木のために活発に活動してくれます。木が活性化されるため、ミネラル豊富なさくらんぼになるのです。 そして私達は栽培期間中に化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。 決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。 永続的な農業を可能にする『黄金の生きた土づくり』にこだわり続け樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本と考え、これからもさまざまなとり組みをすすめていきます。産地北海道芦別産事業者有限会社大橋さくらんぼ園配送方法冷蔵配送お届け時期2025年7月下旬頃~備考※画像はイメージです。 ※収穫したてのものを順次発送致しますので、お届け日の指定は出来ません。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※沖縄県、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※出荷時期に、別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。必ずご確認ください。 ※商品受取後すぐに商品の状態をご確認ください。 万が一開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ではございますが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※お届けからお時間が過ぎてからの交換は致しかねます。 ※ご不在等により、商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※お届け後は状態を確認しながら保管いただき、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送から3日程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【先行受付】スタックゴールド黄 2kg(500g×4パック)サクランボ 黄 大橋 芦別 希少 大容量 果物類 フルーツ さくらんぼ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~ *こちらは先行受付の返礼品となります。 お届け予定は【発送期日】の欄をご覧ください。 芦別市にある大橋さくらんぼ園は、さくらんぼを作り続けて50年のさくらんぼ専門農園です。 佐藤錦や紅秀峰といった人気品種から新品種まで、60品種以上のさくらんぼを栽培しています。 長年の努力が認められ、第7回全国果樹技術・経営コンクールで、最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞しました。 生産技術と経営の両面に優れた果樹農家をたたえるためのこのコンクールで、北海道の果樹農家としては初めての受賞となりました。 ■さくらんぼについて 大橋さくらんぼ園で育てている黄色のさくらんぼ、スタックゴールドは、月山錦ほどの糖度はありませんが、珍しい黄色の品種として人気があります。 寄附金の用途について 健康と命を守る事業 健康増進事業や高齢者、障がい者等への支援等に活用させていただくほか、福祉施設や社会体育施設等の整備充実に活用させていただきます。 子ども・子育て支援未来 未来を創る子ども達のために出産や医療の支援、子ども達の成長過程や教育支援等に活用させていただきます。 活気あるまちづくり事業 移住・定住促進、若い人が魅力を感じるような活気あるまちづくりや、地場産業(商工業・農業・林業)の発展のために活用させていただきます。 「星の降る里あしべつ」を応援する事業 「住んでよかったと思える郷土芦別」を創造し、市民が暮らしやすい地域づくりや観光振興、合宿振興、まちの魅力発信等、多種多様な政策展開、各種事業に活用させていただきます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/
32000 円 (税込 / 送料込)

【北海道芦別市】【ふるさと納税】【先行受付】さくらんぼ スタックゴールド1kg(500g×2パック)サクランボ 黄 大橋 芦別 希少 果物類 フルーツ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~
名称さくらんぼ内容量甘さ:6 酸味:2 高級感:5 大きさ:L ※「評価」は10段階です。参考にしてください。 「スタックゴールド」500g×2パック ■大橋さくらんぼ園について 私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ!』と考えています。 健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは「土づくり」にこだわり続けてきました。 全部の畑を34区画に分け、土中のミネラルバランスの分析して過不足を調整し、このミネラル分を整えることで微生物や有用な土中の生物が樹木のために活発に活動してくれます。木が活性化されるため、ミネラル豊富なさくらんぼになるのです。 また、どんな樹木も根から養分だけでなく酸素も吸っています。 酸素が土中に少なければその木は病弱になってしまいます。果樹の中でも、特にさくらんぼの木はこの酸素を膨大に必要とする樹木です。さらに、有用な土の中にいる微生物も酸素がなければ活発に活動してはくれません。大橋さくらんぼ園では収穫が終わってから雪が降り始めるまで、土の中に酸素を送り込む作業をしています。 そして私達は栽培期間中に化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。 決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。 永続的な農業を可能にする『黄金の生きた土づくり』にこだわり続け樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本と考え、これからもさまざまなとり組みをすすめていきます。産地北海道芦別産事業者有限会社大橋さくらんぼ園配送方法冷蔵配送お届け時期2025年7月下旬頃~備考※画像はイメージです。 ※収穫したてのものを順次発送致しますので、お届け日の指定は出来ません。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※沖縄県、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※出荷時期に、別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。必ずご確認ください。 ※商品受取後すぐに商品の状態をご確認ください。 万が一開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ではございますが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※お届けからお時間が過ぎてからの交換は致しかねます。 ※ご不在等により、商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※お届け後は状態を確認しながら保管いただき、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送から3日程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【先行受付】さくらんぼ スタックゴールド1kg(500g×2パック)サクランボ 黄 大橋 芦別 希少 果物類 フルーツ チェリー お届け:2025年7月下旬頃~ *こちらは先行受付の返礼品となります。 お届け予定は【発送期日】の欄をご覧ください。 芦別市にある大橋さくらんぼ園は、さくらんぼを作り続けて50年のさくらんぼ専門農園です。 佐藤錦や紅秀峰といった人気品種から新品種まで、60品種以上のさくらんぼを栽培しています。 長年の努力が認められ、第7回全国果樹技術・経営コンクールで、最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞しました。 生産技術と経営の両面に優れた果樹農家をたたえるためのこのコンクールで、北海道の果樹農家としては初めての受賞となりました。 ■さくらんぼについて 大橋さくらんぼ園で育てている黄色のさくらんぼ、スタックゴールドは、月山錦ほどの糖度はありませんが、珍しい黄色の品種として人気があります。 寄附金の用途について 健康と命を守る事業 健康増進事業や高齢者、障がい者等への支援等に活用させていただくほか、福祉施設や社会体育施設等の整備充実に活用させていただきます。 子ども・子育て支援未来 未来を創る子ども達のために出産や医療の支援、子ども達の成長過程や教育支援等に活用させていただきます。 活気あるまちづくり事業 移住・定住促進、若い人が魅力を感じるような活気あるまちづくりや、地場産業(商工業・農業・林業)の発展のために活用させていただきます。 「星の降る里あしべつ」を応援する事業 「住んでよかったと思える郷土芦別」を創造し、市民が暮らしやすい地域づくりや観光振興、合宿振興、まちの魅力発信等、多種多様な政策展開、各種事業に活用させていただきます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/
22000 円 (税込 / 送料込)

組み立てて贈るドリップコーヒー4杯ギフト♪贈り物にスペシャルドリップコーヒー「あんじかん」2種4杯アソートボックス (2種4袋) 20個セット組み立て済みプチギフトに 送料無料Qグレーダー厳選♪スペシャルティーコーヒー使用自家焙煎 新鮮 結婚式 引き出物 内祝い お返し 贈り物(sdc)
関連商品 ドリップコーヒーあんじかん2種詰め合わせギフト 商品ページへ 「あんじかん」2種4袋アソートボックス 組み立てキット 商品ページへ 商品詳細 組み立て済みカートンボックスには、ドリップコーヒー あんじかん 粒あんに合う珈琲2杯、こしあんに合う珈琲 2杯、あんじかんリーフレット 、辻本珈琲リーフレットが入っております。 「あんじかん」はあんことコーヒーの相性を考えて作ったドリップコーヒーです。 あんこ好きな方へのプレゼントに、ちょっとしたお礼に、あんことコーヒーのすてきなマリアージュを贈りませんか?? 農園紹介 粒あんに合う珈琲 生産国 :メキシコ 農園 :オコテノ 品種 :マルセレサ 精製方法:ダブルファーメンテーション ウォッシュド 農園名である「オコテノ」はナワトル語で「松のある場所」を意味します。 2023年3月には、辻本が訪問させていただきました! オコテノ農園では、土壌や環境に優しい栽培方法として、シャラアイト、オレンジ、バナナといった日陰樹を活用したシェードツリー栽培や、化学肥料の30%削減を目標に、バイオ肥料を使用しています。 こしあんに合う珈琲 生産国 :エチオピア 水洗工場:Wote Konga 品種 :エチオピア原種 精製方法:ウォッシュド イルガチェフェにおける品質の最重要項目である「高標高」を求め続け、地域最高峰である2300m以上の農家さん達からだけのチェリーを収集することで、イルガチェフェ地区最高峰2300mのロットを確保しております。 また当ロットは有機JASS認証を取得したコーヒー生豆となり、風味を綺麗にお楽しみいただける有機コーヒーとなります。 デザイナー紹介 パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん(写真左)と、もりといずみさん(写真右)が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。 ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。 彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』(講談社)や『おもち』(福音館書店)などがあります。 また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です!商品紹介 組み立て済みのミニボックスを20個セットでお届けいたします。 組み立て済みだから手間いらず! ちょっとしたお返しや手土産にオススメです。 あんこが大好きな友人や大切な方にドリップコーヒー「あんじかん」を贈りませんか? 組み立て済みカートンボックスには、ドリップコーヒー あんじかん 粒あんに合う珈琲2杯、こしあんに合う珈琲 2杯、あんじかんリーフレット 、辻本珈琲リーフレットが入っております。 “粒あん”と“こしあん”それぞれに合う2種類がございます。 日本茶専門店の息子として生まれた国際生豆鑑定士の辻本が、日本茶の甘みと苦味のバランスを大切にしながら、コーヒーならではの多様性と特徴を活かしたマリアージュを考えました。 なめらかな質感と、時折くる粒感がアクセントになる粒あん。 厳選したコーヒーは、ブラウンシュガーを思わせる柔らかい甘みとミルクチョコレートのようなコクが口いっぱいに広がり、粒あんの凝縮された風味と相性抜群です。 柔らかさときめ細かさ、なめらかな舌触りが特徴のこしあん。 厳選したコーヒーは、ブラウンシュガーやストーンフルーツを思わせる柔らかい甘さと、ほんのり香るレモンティーのような爽やかな酸味が心地良く、こしあんの上品な甘さを際立たせてくれます。 あんこの甘さとコーヒーの味わいが、絶妙なマリアージュを生み出し、きっとあなたを魅了します。 ほっと一息つくじかんに。仕事の休憩時間に。 ご友人とお菓子を持ち寄ってゆっくり楽しむじかんにも。 パッケージデザインにもこだわりを詰め込んでおりますので、手土産にもおすすめです。
21600 円 (税込 / 送料込)

組み立てて贈るドリップコーヒー4杯ギフト♪【ギフトにオススメ】スペシャルドリップコーヒー「あんじかん」2種4袋アソートボックス 組み立てキットプチギフトに メール便 送料無料ご自身で作るキットをお届けQグレーダー厳選♪スペシャルティーコーヒー使用自家焙煎 (sdc)
関連商品 【お得な組み立て済みセット】「あんじかん」2種4杯アソートボックス 組み立て済み20個セット 商品ページへ 「デカフェ ぱんじかん」2種4杯アソートボックス 組み立てキット 商品ページへ 商品詳細 セット内容は合計6点! 1. カートンボックス 1個 2. あんじかんリーフレット 1枚 3. 辻本珈琲リーフレット 1枚 4. 透明円シール 1枚 5. ドリップコーヒー あんじかん こしあんに合う珈琲 2杯 6. ドリップコーヒー あんじかん 粒あんに合う珈琲 2杯 「あんじかん」はあんことコーヒーの相性を考えて作ったドリップコーヒーです。 キットが届いたら、ミニボックスを組み立ててドリップコーヒーをつめてプレゼントに♪ あんこ好きな方へのプレゼントに、ちょっとしたお礼に、あんことコーヒーのすてきなマリアージュを贈りませんか?? こちらの商品はメール便でポストにお届けいたします。 農園紹介 粒あんに合う珈琲 生産国 :メキシコ 農園 :オコテノ 品種 :マルセレサ 精製方法:ダブルファーメンテーション ウォッシュド 農園名である「オコテノ」はナワトル語で「松のある場所」を意味します。 2023年3月には、辻本が訪問させていただきました! オコテノ農園では、土壌や環境に優しい栽培方法として、シャラアイト、オレンジ、バナナといった日陰樹を活用したシェードツリー栽培や、化学肥料の30%削減を目標に、バイオ肥料を使用しています。 こしあんに合う珈琲 生産国 :エチオピア 水洗工場:Wote Konga 品種 :エチオピア原種 精製方法:ウォッシュド イルガチェフェにおける品質の最重要項目である「高標高」を求め続け、地域最高峰である2300m以上の農家さん達からだけのチェリーを収集することで、イルガチェフェ地区最高峰2300mのロットを確保しております。 また当ロットは有機JASS認証を取得したコーヒー生豆となり、風味を綺麗にお楽しみいただける有機コーヒーとなります。 デザイナー紹介 パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん(写真左)と、もりといずみさん(写真右)が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。 ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。 彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』(講談社)や『おもち』(福音館書店)などがあります。 また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です!商品紹介 あんじかんのミニボックスにドリップコーヒーを詰めてプレゼントするプチギフトセット。 ラッピングに必要な資材とドリップコーヒーをお届けいたします。到着後、ご自身で組み立ててプレゼントに♪ アソートボックス2個分のセットまで、メール便1通でお送りいたします。 あんこが大好きな友人や大切な方にドリップコーヒー「あんじかん」を贈りませんか? キット内容は合計で6点。全て入っていることを確認できたら、組み立てスタート♪ 1. カートンボックス 1個 2. あんじかんリーフレット 1枚 3. 辻本珈琲リーフレット 1枚 4. 透明円シール 1枚 5. ドリップコーヒー あんじかん こしあんに合う珈琲 2杯 6. ドリップコーヒー あんじかん 粒あんに合う珈琲 2杯 “粒あん”と“こしあん”それぞれに合う2種類がございます。 日本茶専門店の息子として生まれた国際生豆鑑定士の辻本が、日本茶の甘みと苦味のバランスを大切にしながら、コーヒーならではの多様性と特徴を活かしたマリアージュを考えました。 なめらかな質感と、時折くる粒感がアクセントになる粒あん。 厳選したコーヒーは、ブラウンシュガーを思わせる柔らかい甘みとミルクチョコレートのようなコクが口いっぱいに広がり、粒あんの凝縮された風味と相性抜群です。 柔らかさときめ細かさ、なめらかな舌触りが特徴のこしあん。 厳選したコーヒーは、ブラウンシュガーやストーンフルーツを思わせる柔らかい甘さと、ほんのり香るレモンティーのような爽やかな酸味が心地良く、こしあんの上品な甘さを際立たせてくれます。 あんこの甘さとコーヒーの味わいが、絶妙なマリアージュを生み出し、きっとあなたを魅了します。 ほっと一息つくじかんに。仕事の休憩時間に。 ご友人とお菓子を持ち寄ってゆっくり楽しむじかんにも。 パッケージデザインにもこだわりを詰め込んでおりますので、手土産にもおすすめです。
1620 円 (税込 / 送料込)

カフェインレスコーヒー デカフェ 妊婦さんや眠れない方にもオススメ カフェインレス デカフェ 珈琲 ノンカフェインカフェインレスドリップコーヒーデカフェ バリアラビカ - アロナ - 1袋Decaf Bali Arabica - ARONA -インドネシア産コーヒー豆スイスウォータープロセスTSUJIMOTO coffeeオリジナルブランド無農薬栽培10袋までメール便でお届け♪
Information 商品詳細 カフェインレスドリップコーヒー デカフェ バリアラビカ - アロナ - 1杯分 TSUJIMOTO coffeeで原材料から選定し、カナダでカフェインを除去した完全オリジナルのデカフェです。 原材料は、神々の島と呼ばれるインドネシア バリ島にて栽培・収穫・精製処理された単一品種のアラビカ種コーヒー豆をセレクトしました。 農園では農薬を使用せず、自然由来の有機肥料のみで栽培・収穫されたコーヒーチェリーを、環境負荷に配慮した精製処理で生豆に仕上げております。 もちろん化学薬品を一切使用しない「スイスウォータープロセス」にてカフェインを除去(99.9%カフェインフリー)しているので、妊婦さんにも安心してお楽しみいただけます。 その芳醇な香りに、和三盆のような奥行きのある上品な甘さとビターチョコのような苦みがうまく調和しています。 心地の良い余韻とクリーンな味わいをお楽しみください。Decaf Bali Arabica - ARONA - 1杯分 初めての方におすすめ◎ 安心してお楽しみいただく為のこだわり TSUJIMOTO coffeeは、「カフェインレスコーヒー」にもいち早く着目し、コーヒーが大好きだけど我慢している妊婦さんや、カフェインの摂取を控えている方にも心から満足していただける「カフェインレスコーヒー」作りに力を入れています。 安心してお楽しみいただくために、カフェインの除去方法や残留率にもこだわりました。 TSUJIMOTO coffeeのカフェインレスコーヒー「デカフェ・バリアラビカ - アロナ -」は化学薬品を一切使用しない「スイスウォータープロセス(カナダ)」でカフェインを除去したカフェインレスコーヒーのみを使用しています。 妊婦さんにも優しいコーヒー 「コーヒーが大好きだけど、カフェインは苦手・・・」 そんなお悩みを解決するデカフェドリップコーヒー!! インドネシアで無農薬栽培された原種の一つであるアラビカ種(S795-Kartika)。 芳醇な香りと上品な甘さ、ビターチョコのような苦みが特徴の一杯です。 妊産婦さんやカフェインアレルギーの方にも安心してお楽しみいただけます♪ スイスウォータープロセス スイスウォータープロセスは、カナダのSWISS WATER社にてカフェインを除去しております。 コーヒーの風味を大切にしながらも99.9%カフェインフリーに抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。 化学薬品を一切使用せずカフェインを除去しておりますので、安心してお楽しみいただけます。 デカフェ・バリアラビカ - アロナ - について TSUJIMOTO coffeeで原材料から選定し、カナダでカフェインを除去した完全オリジナルのデカフェです。 ブランド名である「アロナ」は現地の言葉で「太陽」を意味します。(※商標登録第6567319号) 真っ赤なコーヒーチェリーは太陽、土、水といった自然の恩恵と、人々の丁寧な仕事から育ちます。 また原料豆のコーヒーは、太陽のようにイキイキとした甘さを伴なったジューシーな酸味が感じられ、「アロナ」という名前にしました。 その後カナダでカフェインを除去し、味のバランスを整えて、現在の「デカフェ バリアラビカ - アロナ -」が誕生いたしました。 単一品種のアラビカ種コーヒー豆 原材料は、神々の島と呼ばれるインドネシア バリ島にて栽培・収穫・精製処理された単一品種のアラビカ種コーヒー豆をセレクトしました。 農園では農薬を使用せず、自然由来の有機肥料のみで栽培・収穫されたコーヒーチェリーを、環境負荷に配慮した精製処理で生豆に仕上げております。 シェードツリー また、コーヒーの木の周りには、シェードツリーとしてオレンジやバナナの木が植えられています。 シェードツリーは日陰樹とも言い、コーヒーの木より背の高い樹木を植えることで、直射日光による葉の日焼けを防ぐ役割があります。 栽培地域によりシェードツリーはバナナやマンゴーなど様々で、その落ち葉は良質な肥料となり力強い土壌づくりにも役立っています。 シェードツリーをコーヒーの木と一緒に植えると機械収穫が出来ないため手間がかかりますが、その分丁寧に真っ赤に完熟したコーヒーチェリーだけを摘むことが可能となります。 また、様々な樹木があることで、昆虫や鳥たちも多く生息することができ自然環境にもやさしいのも特徴です。 芳醇な香りと上品な甘さ Qグレーダー(コーヒーの品質を評価できる職人)がこだわり抜いた、TSUJIMOTO coffee独自のデカフェ バリアラビカ - アロナ -。 その芳醇な香りに、和三盆のような奥行きのある上品な甘さとビターチョコのような苦みがうまく調和しています。 心地の良い余韻とクリーンな味わいをお楽しみください。
196 円 (税込 / 送料別)

【単品 / 3個セット】アンゲロニア アロニア チェリー3.5号ポット苗 ローメンテナンス 花苗 夏 耐暑性
【早い者勝ち!SALE商品】 本商品は開花が進んできたため、アウトレットセール商品です。 植え替えをしたり庭に植え込んで適切な管理を行っていただければ生育に支障はございません。 初夏から晩秋まで咲き続ける大輪種! 【商品説明】 ゴマノハグサ科の非耐寒性多年草。アメリカで育種された栄養繁殖系最新品種で、一般的な実生タイプと比べとても強健で大きく育ちます。 暑さに強く春から秋遅くまで、優しいピンクとホワイトのバイカラー咲きの花を次々と開花します。特に夏の暑さに強いので、夏花壇に最適です。管理にあまり手がかからず、春から秋まで開花が続くため植栽などランドスケープ用にも使われる人気品種です。生育はとても旺盛で株立ち状になり、開花草丈は40~60cm高になるの花壇には中央から後方に植えると良いです。 【育て方】 コンテナーの寄せ植えでも庭植えでも、とても丈夫で育て易い植物です。庭植えにする場合は、日当たりのよい水はけのよい場所を好みます。花を次々に咲かせながら生育します。開花促進用の肥料を定期的に与えると花付きが良くなります。花穂を立ち上げて開花します。花が咲ききった花穂をカットすると次の枝が分枝し易くなって花が早く楽しめます。寒さには弱いので、冬期は切り詰めて明るい室内で管理して下さい。 【お届けする商品】 3.5号ポット苗 ※苗の画像は入荷時のお届け株の平均的なサイズ見本です。※ご購入時期によって生長または切り戻しを行っている場合があります。 >>その他のプレミアム花苗はコチラ >>その他の夏に元気な植物はコチラ 花苗 苗 イングリッシュガーデン 花壇 鉢植え 寄せ植え 一年草 季節の花 丈夫 人気 おしゃれ 可愛い 手軽 耐寒 夏 耐暑 造園 オフィスグリーン 店 鉢花 ギフト 母の日 プレゼント おすすめ ベランダ コンテナ >>お勧めの鉢・プランターはコチラ >>お勧めの園芸用土・土壌改良・マルチ材はコチラ
298 円 (税込 / 送料別)

ギフトにも最適 美味しい4種類のオーガニックコーヒー豆のサンプラーセット! 東ティモール エチオピア スマトラ コーヒーギフトセット こーひー豆 コーヒーまめコーヒー豆 お試しセット 100g x4 珈琲豆 お試し オーガニックコーヒー 豆 オーガニック 有機 コーヒー 飲み比べ セット オーガニック珈琲 有機コーヒー ギフト 東ティモール エチオピア スマトラ プレゼント 飲み比べセット コーヒーギフト 珈琲ギフト 美味しい 贈り物
お試し コーヒー豆 セット 100g x4 お試しコーヒー ギフト プレゼント 珈琲豆 オーガニックコーヒー 豆 有機 飲み比べセット コーヒーギフト ブレンド 東ティモール デカフェエチオピア スマトラ オーガニック コーヒー サンプラー coffee コーヒー好き オススメ お中元 東京コーヒーブレンド東京コーヒーブレンド「最高のオーガニックブレンド コーヒー」 Tokyo Coffee Blend 、通称TCBは私達の代表的オーガニックブレンドです。ペルー、ブラジル、東ティモール、インドネシアの4か国からのブレンドコーヒーとなっております。TCBは甘味と苦味のバランスが絶妙にとれているオーガニックブレンドです。 TCBで使われている、南米のコーヒーはナッツのような香りと風味があります。特に、世界一位のコーヒー産出国であるブラジルのコーヒーはこのナッツのような風味に加え、チョコレートのような甘さも含んでいます。TCBでは、ペルーのコーヒーがチョコレートのような甘味とナッツの芳香を引き立てます。 南米のコーヒーの特徴である甘味とコクを楽しんだ後には、東ティモールのフルーティーな酸味、スマトラの力強いコクがバランスの取れた後味を残します。 東京コーヒーブレンドはブラックチェリー、 アーモンド、 ミルクチョコレートのような味わいです。東京コーヒーブレンド は甘味、 苦味、 旨味 のバランスが最大限に取れている、 奇跡のブレンド です!オーガニックコーヒーでの最高品質。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 1番のおすすめはハンドドリップです。東京コーヒーのロースタリーカフェでは、ハンドドリップ、エスプレッソ共にこちらの オーガニック ブレンド を使用しています。どちらも非常に人気があります。色々とお試し下さい!苦味:★★★酸味:★★★甘味:★★★★ デカフェ エチオピアシングルオリジンデカフェ エチオピア「レアなオーガニックカフェインレスエチオピアモカ」 私達のデカフェモカは東京コーヒーブレンドに続いて人気です。シングルオリジンのコーヒーで一番の売れ行きと言っても過言ではありません。こうして、皆さんに愛されているでカフェインレスコーヒーはエチオピアのシダモ地方で栽培されたものです。エチオピアは世界で5番目のコーヒー産出国です。 エチオピアのコーヒーはとても特徴的で、品種だけで言ってもエチオピアの原生種が多すぎて、数えきれないといわれているほどです。エチオピアのコーヒーは他のコーヒーと比べ、紅茶のような味わいであったり、ストロベリーやチェリーのような風味を含んでいることが多いです。また、地域によってはレモンのような酸味であったり、ハーブのようなアロマといった複雑かつ斬新な味わいを演出します。 レアなオーガニックでカフェインレスのエチオピア産モカ。スイス式水抽出法(Swiss Water Processing)なのでコーヒー本来の繊細な味わいをキープできています。カフェインの影響で時間帯によりコーヒーを飲めない方、妊娠中の方、その他の理由でカフェインレスをお求めの方におすすめです! ダークチョコレート、レッドワイン、ストロベリーのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味:★★★酸味:★★★★甘味:★★ 東ティモールシングルオリジン東ティモール「ライムのような酸味で、非日常なコーヒー」 東ティモールは比較的小さな国で日本の関東地方よりも小さい国土を保有しています。しかし、その標高と気候はコーヒーの栽培に適しています。さらには、その土壌は有機栽培という面ではとても優れたものです。東ティモールは植民地化されていましたが、コーヒー産業は海外からあまり注目を浴びることがありませんでした。そのため、一度も化学的肥料や農薬を使ったことのない土壌でコーヒー豆を栽培していることができているのです。そうして自然と整えられたオーガニックな環境からのコーヒーは人の苦労と手間のかけられた一級品となっています。 このような最適な地で育てられたコーヒーは甘味をつよく帯びていて、すっきりした後味があります。シティローストで浅めに焙煎しているので、フルーティーな酸味を味わうことができます。特に私達の提供している東ティモールはライムのような酸味がすっきりしていて、非日常なコーヒーをお楽しみ頂けます。 ライム、ナツメグ、バニラのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 ローストが比較的浅めなため、さっぱりした味わいを楽しめる、ハンドドリップやコールドブリュー等に適しています。もちろん、アイスハンドドリップも抜群に美味しいです!苦味:★★酸味:★★★★甘味:★★ スマトラシングルオリジンスマトラ「深いコク、高級マンデリン」 インドネシアは世界で3番のコーヒー生産国であるのです。インドネシアのコーヒーは主にスマトラ島、スラウェシ島、ジャワ島で生産されています。私達のスマトラマンデリンは、スマトラ島北部に位置するアチェ特別自治州で栽培されています。この地域は標高が高く、大地の恵みを多く受けている土地です。近代的機械を使っての収穫ではなく、丁寧な手作業での収穫が行われています。 コーヒー豆は普通、収穫されてから二つの主流なプロセス、ウォッシュドとナチュラル、どちらかでプロセスされていきます。しかし、スマトラのコーヒーはこの上記のものだと熱帯雨林気候の影響を多大に受け、コーヒー豆が腐ってしまう可能性があります。そこで、地域特有の、スマトラ式というプロセス方法を生み出しました。従来の方法では、おいしいコーヒーを腐らせてしまう可能性がありましたが、その危機を乗り越えて最高のコーヒーを提供できる道を開拓してきたのです。 ダークチョコレート、オレンジスパイスのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味:★★★★酸味:★★甘味:★★ こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ギフトにも最適 美味しい4種類のオーガニックコーヒー豆のサンプラーセットです! ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100%JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます! ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配a ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細: ・内容量:100g x 4 ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください! Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。
3069 円 (税込 / 送料別)

ブルゴーニュの名門ルイ・ジャド 赤白飲み比べセットブルゴーニュワインセット ルイ ジャド プルミエ クリュ 紅白ギフトセット サヴィニー レ ボーヌ クロ デ ゲット ファミーユ ガジェ/シャブリ フルショーム送料無料 ギフトボックス入り 飲み比べセット 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い
▼単品商品はこちらから▼ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ゲット ファミーユ ガジェ シャブリ プルミエ クリュフルショーム ■商品名 ルイ ジャド プルミエ クリュ 紅白ギフトセット サヴィニー レ ボーヌ クロ デ ゲット ファミーユ ガジェ/シャブリ フルショーム 【送料についてのご注意】 ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。 ・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。 北海道:520円 沖縄県・離島:1,070円 ■商品について ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社。 ワンランク上のプルミエ・クリュワイン赤白2本セットをギフト箱に入れてお届けします。 赤 サヴィニー・レ・ボーヌはペルナン・ヴェルジュレスとボーヌの間にあり、「クロ・デ・ゲット」の畑は、コミューンのほぼ中心、サヴィニー村の近くに位置しています。 カシスやチェリーなどの赤い果実を思わせる芳香、上品でかつ力強さも合わせ持ったワインです。 白 こちらのフルショームは40あるシャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインの一つと言われています。 ルイ・ジャドのフルショームは、4つのクリマ(L’Homme Mort、Fourchaume、Vaupulent、Cote de Fontenay, ) のブドウを使用し、いきいきとした酸味とふくよかな果実味とのバランスが良いワインに仕上げています。 ■ルイ・ジャドについて ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。 有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。 20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE(High Environmental Value環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しています。 ワイン造りの目的 ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。 グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。 最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」 1976年ブルターニュ生まれ。 モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。 同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。 同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。 2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。 2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。 ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ (赤)2021 /(白)2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール / シャルドネ アルコール度数 13% 内容量 750ml × 2 ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
13800 円 (税込 / 送料別)

ボリュームのある八重咲きタイプ八重咲 ジニア プロヒュージョン ダブルホットチェリー 9センチポット 3号
ジニアプロヒュージョン ダブルホットチェリー 花色が豊富で、どんなときでも元気いっぱいな印象のお花、ジニアジニアプロヒュージョン。 八重咲タイプでボリュームがあります。 そのお花の印象通り、耐暑性を持つだけでなく病気に強い丈夫なジニアです。 気温が高い時も生育旺盛なので、水切れに注意が必要ですが、少ししんなりとしても、すぐにシャッキっとしてくれるタフな奴です(^^) 株がコンパクトで伸びにくくこんもりとした花姿で、霜が降りる頃まで観賞できます。 気温が低くなるにつれて花色も濃く味わいのある色になってくるのでハロウィーンなどの季節のイベントにも向く品種です。 管理の手間もあまりかからず初めての方でも比較的簡単に挑戦できますよ♪ 特性 : 一年草 育成後の高さ : 10~25cm 花期 : 5-10月 お届けの規格 : 9cmポット 学名 : Zinnia ×hybrida 耐寒性 : - 原産地 : 園芸品種 耐暑性 : 強 科名 : キク科 耐乾性 : 強 属名 : ジニア属 耐湿性 : 中 用途 : 鉢植え・コンテナ・ハンギングバスケット・花壇 環境 日当たりと水はけの良い場所で育てます。 水やり 夏場の水切れ注意 水やりは土の表面が乾いてからたっぷりと与えます。 肥料 植え付け後に緩行性の置き肥を適量施します。 その他 とても華やかで強靭な品種です。 春 : 花姿 夏 : 花姿 秋 : 花姿 冬 : -
250 円 (税込 / 送料別)