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「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造と、金沢名産の創業300年の伝統発酵珍味の詰合せギフト【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 暑中お見舞い 海鮮 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 「農口尚彦研究所」本醸造 金沢銘酒おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元

原材料名清酒：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール ぬか漬け：ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬかスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 農口尚彦研究所 本醸造720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを～「農口尚彦研究所」本醸造×創業300年の味こんか漬け長年その味を磨き続けている人気の定番商品です。 洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越し、絶妙なバランスをもったお酒です。 鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を頂く、万能な食中酒です。冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく飲んで頂けます。 鋭い味わいとキレの良さ、そしてコクのある旨味と甘い香りが口の中に広がる「酒づくりの神様」の異名をもつ農口尚彦氏が醸す本醸造と、創業300年の老舗・油与商店の金沢伝統の発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」の詰合せです。本醸造と思えぬほどの透き通った酒質【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：北陸産五百万石（75%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：19度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）瑞々しくスッと流れる喉ごし 抜群のキレ味【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では味わいがバランスよく、そして約40度のぬる燗でも様々なお料理と合わせて頂きやすい食中酒として重宝されます。農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。 石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。 また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。 2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。 そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しました。 また、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。 米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。 そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。「酒づくりの神様」が醸すお酒に合わせてほしい、金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】「農口尚彦研究所」本醸造。まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。杜氏自身が「初めての方におすすめしているのが本醸造。テイスティングで評判がいいのもこれです」と語る銘酒です。 その銘酒に是非合わせていただきたいのが、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。「農口尚彦研究所 本醸造」×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。「農口尚彦研究所 本醸造」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】「農口尚彦研究所 本醸造」×ふぐぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。そのまま召し上がれます。今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】農口尚彦研究所本醸造720ml×1本、ふぐの子80g×2パック、さばぬか漬けスライス12切×1パック、ふぐぬか漬けスライス18切×1パック

「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 1800ml 「菊姫 」姫 父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮 石川県 敬老の日 長寿祝い

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「菊姫」姫 1800ml 「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒です。 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香りと優しくマイルドな味わいです。 お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。また、料理との相性は幅広く、心は和み疲れが癒されます。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：普通酒 ■容量：1800ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）五百万石、糯米他 ■精米歩合：70％ ■酒母：山廃酒母 ■熟成年数：1～2年（複数年ブレンド） ■アルコール度：14度～15度 ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.5 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】…中庸タイプ ・濃淡…やや淡麗 ・酸味…やさしい酸 ・甘辛…やや甘口 【香り】 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り 【おすすめの飲み方】 ぬる燗、熱燗がおすすめ。 お燗をすることで米の柔らかな旨味が感じられるという特長がより一層冴えわたります。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

菊姫定番の普通酒と金沢名産の伝統発酵珍味おつまみの詰合せ晩酌セット【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 菊姫 菊 金沢晩酌おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮 石川県 敬老の日 長寿祝い

原材料名清酒・うるめいわし（国産）・さば（国産）・ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量いわしぬか漬け1尾入×1パック さばぬか漬け半身1枚入×1パック ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 菊姫 菊 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後は冷暗所、開封後は10℃以下で保存ください。 お酒はお届け後ならびに開封後は冷暗所10℃以下で保存ください。特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取るか軽くぬかを落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 また、焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限いわしぬか漬け・さばぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。日頃飲む晩酌酒と昔から親しまれてきた定番の肴・珍味～「菊姫」菊×こんか漬け「菊姫」菊は原料米・醸造・熟成にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒です。 価格は手ごろでも製造米には手抜きなし、山田錦を贅沢に使用しています。安くて美味しいお薦めの一本です。 そんな馴染みがあり人気のある日常の晩酌酒によく合うのが、地元で昔から親しまれてきた定番の肴・珍味の伝統的発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」です。菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：普通酒 ■容量：720ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）五百万石、糯米他 ■精米歩合：70％ ■酒母：山廃酒母 ■熟成年数：1～2年（複数年ブレンド） ■日本酒度：-2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：15度～16度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）穏やかな香りと米の柔らかな旨味【味わい】…中庸 ■甘辛：やや甘口 ■酸味：やさしい酸 ■味の厚み：やや濃醇 【香り】…ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り【飲み方】 ぬる燗、熱燗がおすすめ。 お燗をすることで米の柔らかな旨味が感じられるという特長がより一層冴えわたります。米へのこだわり～山田錦を贅沢に使用した普通酒菊姫の酒造りは米へのこだわりが非常に強く、「菊姫」菊は酒米の中でも王様と呼ばれる山田錦を贅沢に使用した普通酒でもあります。 菊姫が使用する山田錦は最高ランクの特AAA吉川産を使用しています。 さらに菊姫の完全自家精米という点にも、強いこだわりがあり「他の所に精米を頼むくらいなら、酒造りをやめる」という家訓があるほどです。 合計8基の精米機を稼働し全部の精米を自社で行うことで徹底的に管理し、高い品質を確実に保つことを目指しました。小さな醸造タンクでの仕込み菊姫は通常の醸造タンクのサイズではなく、より小さな醸造タンクで仕込むという特徴をもっています。 小さなタンクで仕込むことで通常よりも手間がかかり労力が必要となりますが、香り高く品質を安定させるために、菊姫はその手間を惜しまず丁寧に仕込んでいます。日常×日常 日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」菊姫定番の普通酒「菊」は、料理との相性は幅広く、気取らずお楽しみいただけます。 そんな日常の晩酌酒によく合うのが、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。 「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。「菊姫」菊×こんかいわし・いわしぬか漬けいわしのぬか漬けは、秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。 糠をこそげ取り、グリルで焦げ目が付くくらい炙ります。 大根おろしにあえるか、お酢かレモン汁をかけてそのまま召し上がれます。糠の香ばしさといわしの旨味が重なり、日本酒に肴に最適です。地元金沢では【こんかいわし】（こんかとは米糠をこぬかといい、そこからこんかとなまったもの）と長年呼ばれ親しまれてきたものです。昔は魚が獲れない時期の保存食、今は嗜好品として愛され続けています。「菊姫」菊×さばぬか漬け・へしこ北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】は、発酵蔵でひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだ逸品で、生でならお刺身感覚で召し上がれます。さっと炙っても美味しいです。「菊姫」菊×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。 長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいがあります。

「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 1800ml 「菊姫」 菊父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮 石川県 敬老の日 長寿祝い

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「菊姫」菊 1800ml 「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒です。 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香りと米の柔らかな旨味が感じられ、お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。 また、料理との相性は幅広く、気取らずお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：普通酒 ■容量：1800ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）五百万石、糯米他 ■精米歩合：70％ ■酒母：山廃酒母 ■熟成年数：1～2年（複数年ブレンド） ■アルコール度：15度～16度 ■日本酒度：-2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.2 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】…中庸タイプ ・濃淡…やや濃醇 ・酸味…やさしい酸 ・甘辛…やや甘口 【香り】 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り 【おすすめの飲み方】 ぬる燗、熱燗がおすすめ。 お燗をすることで米の柔らかな旨味が感じられるという特長がより一層冴えわたります。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

加賀菊酒の伝統を継ぐ酒蔵「菊姫」のまろやかで深みのある吟醸酒【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 父の日 お酒 おつまみ「菊姫」加陽菊酒 720ml父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮 石川県 敬老の日 長寿祝い

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。 飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。 【酒質説明】 適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 【スペック】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55％ ■酒母：速醸 ■熟成年数：2年以上 ■使用酵母：KK-9 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 中庸タイプ 【飲み方】 氷を浮かべて：× 冷やして（5～10℃）：△ 常温（15～20℃）：◎ ぬる燗（40～45℃）：〇 熱燗（50～55℃）：× 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」加陽菊酒 加賀菊酒の伝統を継ぐ菊姫のまろやかで深みのある吟醸酒

山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。食事にもたいへん良く合います。特にお湯割りがおすすめです。【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元「菊姫」加賀の露 720ml 父親 誕生日 プレゼント 出産 内祝い お祝い お返し お礼 御祝 お中元 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料 原料米米・米麹・酒粕 山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）生産国（地域）石川県白山市アルコール度数25度特徴山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。 食事にもたいへん良く合います。いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています造り米焼酎麹菌白 100％備考「加賀の露」は原料の良さを活かした味わいを楽しんでいただくため強い濾過はしていません。そのため滓（おり）が生じることがありますが品質には問題はありません。滓がある場合には、よく振ってからお召し上がりください。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」加賀の露山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。 食事にもたいへん良く合います。 いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。「旨さの黄金比」から誕生した米焼酎【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：米焼酎 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹・酒粕 ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■麹菌：白 100％ ■蒸留：常圧45％ 減圧55％ ■仕込容器：ステンレス ■貯蔵容器：ホーロー ■熟成年数：3～4年（複数年ブレンド） ■アルコール度：25度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）米の旨味が広がる、まろやかな焼酎【味わい】 ■香り：上品で穏やかな樫樽の熟成した香り ■濃淡：やや軽め ■味わい：口当たりは優しくまろやかで、米の旨味が広がり、後味には上品な余韻を残します【飲み方】 ◎ストレート・・・日本酒に一番近い味わい方 ◎ロック・・・樽貯蔵の香りが最も堪能できます ◎水割り・・・特に1：1の水割りがお勧め ◎お湯割り・・・蔵元が一番勧めている飲み方常圧の濃さ、減圧の素直さ「加賀の露」は兵庫県吉川町産特上「山田錦」の柔らかな旨味を最大限に引き出すため、常圧蒸留45％・減圧蒸留55％のものうまさの黄金比と称しブレンドしてます。 本格焼酎の蒸留は単式蒸留で行なわれ、さらに常圧蒸留と減圧蒸留に分けられます。 常圧蒸留とは、古代から脈々と受け継がれてきたオーソドックスな手法で、蒸留したい液体に熱を加え、その蒸気を集め、冷やして液化するシンプルな蒸留方式です。 通常の気圧のもとで行われ、90℃～100℃の沸点で蒸留させます。原料の風味を良く引き出します。 一方、減圧蒸留はその名のとおり、蒸留器内の気圧を下げて蒸留する方式です。 気圧が低い場所（標高が高い山など）でお湯を沸かしたとき、100℃より低い温度で沸騰しますが、この原理を利用して行うのが「減圧蒸留」です。40℃～50℃くらいで沸騰させ、口当たりも軽やかな本格焼酎となります。樽貯蔵の風味「加賀の露」はホワイトオークの樽に寝かされ、製造されていきます。これは蒸留されたお酒にコクを出すためです。 このため、このお酒を口に含むと、樽貯蔵の風味に圧倒されます。素材の味を活かす白麹「加賀の露」を造るために用いられる麹は白麹です。一般的には焼酎を製造する際に用いられる麹は通常黄麹（泡盛は黒麹）です。 菊姫では、素材の味を活かす麹としてこのお酒には白麹が使用されます。最高ランクの酒米・山田錦を使用菊姫では最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地・兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A-A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。 創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。 ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。

酒通・山廃ファンに喜ばれる菊姫の山廃仕込の吟醸酒【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 父の日 お酒 おつまみ「菊姫」山廃吟醸 720ml父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮 石川県 敬老の日 長寿祝い

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 【酒質説明】 この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。 【スペック】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55％ ■酒母：山廃 ■熟成年数：2年以上 ■使用酵母：KK-9 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.4 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 熟成タイプ 【飲み方】 氷を浮かべて：× 冷やして（5～10℃）：△ 常温（15～20℃）：◎ ぬる燗（40～45℃）：◎ 熱燗（50～55℃）：△ 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」山廃吟醸 酒通・山廃ファンに喜ばれる菊姫の山廃仕込の吟醸酒

おつまみ 加賀百万石の時代から 創業300余年の老舗の贅沢おつまみセット ギフトご対応でお届けします のし無料【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 詰め合わせ 菊姫 山廃純米 金沢おつまみ珍味銘酒コラボセット父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称石川銘酒おつまみ珍味コラボセット 原材料名【酒】米（国産）・米?（国産）【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・唐辛子・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック菊姫 山廃純米酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを 石川を代表する銘酒 「菊姫 山廃純米酒」濃醇で飲み応えがあり、米の旨味がのった腰の強い石川の銘酒「菊姫 山廃純米酒」と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子」「ふぐぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。 菊姫 山廃純米とは ”濃醇旨口” 戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統による純米酒。しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出された一本。 酸味がしっかり効いた、山廃ブームの先駆けとなった濃醇で飲み応えのある「男酒」です。 個性的な味わいですので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、ガツンとしたお酒を飲みたい人にお勧めです。 濃厚な味わいの肴と組み合わせても、日本酒の味が打ち消されることなく、素材の味をも引き立てます。 たとえば、こんな組み合わせをたのしんでみるのはいかがでしょうか。 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 菊姫山廃純米酒720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス×1パック

お酒 おつまみセット 「旨さの黄金比」から誕生した米焼酎と金沢名産の伝統発酵珍味の詰合せギフト【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 焼酎 おつまみセット「菊姫」加賀の露 金沢銘酒おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名焼酎・ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック さばの糠漬けスライス*12切れ*1パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック 菊姫 加賀の露 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1-33備考「加賀の露」は原料の良さを活かした味わいを楽しんでいただくため強い濾過はしていません。 そのため滓（おり）が生じることがありますが品質には問題はありません。滓がある場合には、よく振ってからお召し上がりください。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。菊姫 加賀の露山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。 食事にもたいへん良く合います。 いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。「旨さの黄金比」から誕生した米焼酎【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：米焼酎 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹・酒粕 ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■麹菌：白 100％ ■蒸留：常圧45％ 減圧55％ ■仕込容器：ステンレス ■貯蔵容器：ホーロー ■熟成年数：3～4年（複数年ブレンド） ■アルコール度：25度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫【味わい】 ■香り：上品で穏やかな樫樽の熟成した香り ■濃淡：やや軽め ■味わい：口当たりは優しくまろやかで、米の旨味が広がり、後味には上品な余韻を残します【飲み方】 ◎ストレート・・・日本酒に一番近い味わい方 ◎ロック・・・樽貯蔵の香りが最も堪能できます ◎水割り・・・特に1：1の水割りがお勧め ◎お湯割り・・・蔵元が一番勧めている飲み方常圧の濃さと減圧の素直さ、そして樽貯蔵の風味「加賀の露」は兵庫県吉川町産特上「山田錦」の柔らかな旨味を最大限に引き出すため、常圧蒸留45％・減圧蒸留55％のものうまさの黄金比と称しブレンドしてます。「加賀の露」はホワイトオークの樽に寝かされ、製造されていきます。 これは蒸留されたお酒にコクを出すためです。口に含むと、樽貯蔵の風味に圧倒されます。素材の味を活かす白麹、最高ランクの酒米・山田錦「加賀の露」を造るために用いられる麹は白麹です。 菊姫では、素材の味を活かす麹としてこのお酒には白麹が使用されます。菊姫では最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地・兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A-A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。 創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。米の旨味が広がる米焼酎と、クセの強い発酵珍味の相性は抜群です！金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】「菊姫 加賀の露」は、食事と良く合う米焼酎です。 米の旨味が味わえる焼酎で、日本酒の純米酒と相性の良い味の強い料理や個性的な料理と合います。たとえば、こんな組み合わせで楽しんでみるのはいかがでしょうか。「菊姫 加賀の露」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要する発酵食品です。 長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいに、米の旨味が広がる米焼酎「加賀の露」を是非合わせてみてください。「菊姫 加賀の露」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”に、口当たりが優しくまろやかな米焼酎「加賀の露」を是非合わせてみてください。「菊姫 加賀の露」×ふぐのぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。そのまま召し上がれます。 保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】菊姫 加賀の露720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス18切×1パック

旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい、食中酒のオールラウンダー。やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進みます。【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 「菊姫」先一杯 純米酒 720ml 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）生産国（地域）石川県白山市アルコール度数14度特徴旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい、食中酒のオールラウンダー。やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進みます。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」先一杯(まずいっぱい) 純米酒濃醇旨口タイプが多い菊姫の純米酒の中では、旨口の割には比較的軽やかで飲みやすいタイプの純米酒です。 食中酒としてはどんな食事にも合わせやすい、オールラウンダーのようなお酒になります。 柔らかな旨味と口当たり、そしてやさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりで飲み始めても、どんどん杯が進むお酒です。「まず一杯」のつもりで飲み始めても、どんどん杯が進むお酒【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：65％ ■熟成年数：1年前後 ■使用酵母：協会9号 ■酒母：速醸酒母 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.3 ■アルコール度：14.3％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫軽やかで飲みやすいタイプの純米酒【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■飲みやすさ：やや軽め。やさしい口当たり ■深み：小気味よい酸味と柔らかな旨味によって喉をスルスルと通る ■香り：炊き立てご飯を連想する香ばしさとバナナを連想する甘い芳香が穏やかに【飲み方】 ◎常温…香りは強く感じず、口当たりの滑らかさや柔らかい心地よさが秀逸。速醸ならではの常温の美味しさ。華やかさはないけれど、穏やかでありつつ、しっかりとした芯を持ったコクのある落ち着いた雰囲気のお酒と言う印象。 ◎ぬる燗…このお酒の持つ柔らかさと甘さがとても良く醸し出され、非常に飲みやすくなる印象。燗酒用の入門用としてもお勧めしたいお酒。最高ランクの山田錦を使用高品質の清酒造りに必要なものに、良い原料、良い人材、良い設備が上げられますが、原料は特に吟味し、最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地、兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A-A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。究極の酒造り菊姫の酒は、「原料由来の味わいや、麹の旨味を生かした造りこそが本流である」という強い信念の下、酒の個性を生かし、酒本来の旨みを引き出すために最低限の炭素しか使わず、酒はほんのり薄化粧の黄金色です。しっかりした麹から引き出される米の旨味と麹の作り出す様々な酵素の働きによって、複雑で深い味わいを醸しだしています。蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。 創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。 ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。

米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わいの「女酒」。ぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。「燗酒の美味しさ」を追求して誕生したお酒です。【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 「菊姫」金劔 （きんけん）720ml 父親 誕生日 プレゼント 出産 内祝い お祝い お返し お礼 御祝 お中元 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）生産国（地域）石川県白山市アルコール度数15度特徴米の柔らかな旨み・甘みが生きたぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」金劔(きんけん) 純米酒日本酒ならではの味、特に「燗酒の美味しさ」を追求して誕生したお酒。兵庫県吉川町産の特上山田錦を自社精米で丹念に65％まで磨き、菊姫自社酵母を使用した速醸酒母で、じっくりと醸し出しました。 米の柔らかな旨み・甘みが生きたぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わいの「女酒」【商品仕様】 ■菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：65％ ■熟成年数：1～2年 ■使用酵母：速醸酵母 ■日本酒度：-3.5 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15～16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）「燗酒の美味しさ」を追求して誕生したお酒【味わい】 ■甘辛：やや甘口 ■飲みやすさ ：口当たりはなめらか ■深み ：ふっくらとした柔らかな旨味があり、芳醇な味わい ■香り：ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り【飲み方】 ◎常温…お米の甘味と芳醇な味わいの深みが感じられます。 ◎ぬる燗…熟成香も心地良く、米の柔らかな旨味と甘味がより感じられ、コハク酸の旨味が味に一層の奥行きを持たせます。口に広がる酸味と後味の辛味が増しますが、同時に優しさ・とろみも増し、口当たりがまろやかになります。金劔の由来甑起こしの際には、地元・鶴来町にある金劔宮（きんけんぐう）に参拝し、その年の安全醸造を祈願します。 「金劔」の名は金劔宮にあやかり命名されました。ふくよかな旨味菊姫の金劔は、伝統の「本仕込み純米酒」を継承した純米酒です。1年以上の熟成により、カラメルのような香ばしさと蜜のような滑らかな甘み、程よい酸味が絶妙なバランスをなし、旨味、甘みの強い日本酒へと仕上がっています。速醸酒母による甘さ・柔らかさ甘味がつきやすい速醸酒母でじっくりと醸し出されたこのお酒は、～2年ほど熟成させることで、さらに味わいが柔らかく優しくなります。最高ランクの山田錦を使用高品質の清酒造りに必要なものに、良い原料、良い人材、良い設備が上げられますが、原料は特に吟味し、最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地、兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A-A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。究極の酒造り菊姫の酒は、「原料由来の味わいや、麹の旨味を生かした造りこそが本流である」という強い信念の下、酒の個性を生かし、酒本来の旨みを引き出すために最低限の炭素しか使わず、酒はほんのり薄化粧の黄金色です。しっかりした麹から引き出される米の旨味と麹の作り出す様々な酵素の働きによって、複雑で深い味わいを醸しだしています。蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。 創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。 ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。

日本酒 おつまみ ギフト お取り寄せグルメ お誕生日ギフト 内祝いに 石川県銘酒10種類からお好きなお酒2本選べる 石川の銘酒【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】 お中元 早割 父の日 遅れてごめんね 銘酒10種類からお好きなお酒2本選べる★石川の日本酒 金沢おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お歳暮

産地名清酒：石川県、さば：国産、ごまふぐの卵巣：石川県、さばふぐ：中国産内容量清酒：720ml×2本、糠さばスライス：12切、ふぐの子：80g、糠平ふぐ：1枚保存方法冷暗所で保存。糠漬け製品開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。清酒は開栓後は冷蔵庫で保管してください。特徴米の旨味が強い、濃醇で華やかな石川の銘酒と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。お酒は10種類の中からお好きな2本をお選びいただけます。賞味期限清酒：別途記載、糠さばスライス：30日、ふぐの子：90日、糠平ふぐ：90日 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。選べるお酒 10種類の中から2本選べる 金沢 日本酒おつまみコラボセット米の旨味が強い、濃醇で華やかな石川の銘酒と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。 濃醇で旨口な石川のお酒には、石川でしか製造されない癖の強い伝統発酵食がよく合います。 当店がセレクトした石川の銘酒10本の中から、お好みのお酒を2本お選びいただけます。旨味と癖が強い石川の珍味には、石川の地酒・銘酒を！！能登杜氏発祥の地・石川県の銘酒は、ふくよかな濃醇型で旨口の傾向が強いのが特徴です。 また石川県は寒冷な気候、白山水系の良質な水、そして酒造好適米「五百万石」の産地という好条件が揃っているので、全国でも指折りの銘醸地として知られています。全国新酒鑑評会で金賞を受賞する蔵が多いのも石川県の銘酒の特徴です。こちらの10本の中からお好きな2本お選びいただけます【菊姫 山廃純米】 しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出された一本。 酸味がしっかり効いた、山廃ブームの先駆けとなった濃醇で飲み応えのある「男酒」です。ガツンとしたお酒を飲みたい人にお勧めです。【菊姫 金劔】 特上山田錦を自社精米で丹念に磨き、菊姫自社酵母を使用した速醸酒母で、じっくりと醸し出した燗酒の美味しさを追求したお酒。 米の柔らかな旨み・甘みが生きたぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。【天狗舞 山廃仕込純米酒】 このお酒は、純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品で、山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。 濃い山吹色は目も楽しませてくれます。【手取川 山廃仕込純米酒】 コクとキレのバランスを楽しむ純米酒。 冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。【常きげん 山廃仕込純米酒】 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味があり、濃醇な味わいながらも、喉越しの鋭いキレの良さが持ち味です。名杜氏農口尚彦氏から山廃の技を受け継いだ鹿野酒造・常きげんの看板商品です。【加賀の月 満月 純米吟醸】 まろやかで深みのある味わいと飾り気のない自然な香りで優しい満月を想わせるお酒です。口当たりはさらりとしたやや辛口。 ノーベル賞に輝いた山中教授のノーベルナイトキャップ提供酒。【黒帯 悠々 特別純米】 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。【萬歳楽 純米辛口 剱】 加賀平野の米、白山の恵みを酒に込め、低温発酵でじっくり仕込んだ辛口の純米酒。 お料理と合わせやすいように飲みやすさを追求した、スッキリとキレがよくほんのり味わいのあるお酒です。極上のお酒に、極上のおつまみを石川の癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。 グルタミン酸など旨味を多種多量に含む「いしる」を1年以上吸収した魚のぬか漬けには、同じく旨味が多くコクや深みある石川のお酒が良く合います。「石川の地酒」 × ふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上つけ漬け込むことで無毒化する、石川の珍味【ふぐの子】石川の純米酒には旨み成分の天然アミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】によく合います。江戸時代より製造され前田利家公も愛したといわれている【ふぐのぬか漬け】日本酒のあてに最適で、そのまま召し上がれます。ぬか漬けの味の決め手【いしる】江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬか漬けは蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、「いしる」を注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 「いしる」はうるめいわし由来の魚醤です。この天然の旨み成分が豊富な「いしる」が、「へしこ」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。 当店の「いしる」は2018年に『満点☆青空レストラン』で放送・紹介されました！組み合わせは自由！例えばこんな組み合わせは…加賀の菊酒「菊姫」の人気の純米酒 男酒か女酒かIWC純米酒部門ゴールドメダル獲得 石川を代表する山廃仕込の飲み比べ今年の父の日ギフトは石川県銘酒と金沢おつまみ父の日ギフトラッピングを無料でいたします。お中元のお熨斗をかけさせていただきます。

もろみ成分がそのまま含まれ自然な甘み・旨みがあり、柔らかく飲みやすい味わいで、女性にも人気。もろみのコクもあり、合わせる料理を選びません。またお燗でも意外とイケます。【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 「菊姫」 にごり酒 720ml 父親 誕生日 プレゼント 出産 内祝い お祝い お返し お礼 御祝 お中元 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【季節限定酒】「菊姫」にごり酒 酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初に絞られるのがこの「にごり酒」です。 清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。 アルコール度数も低めで、柔らかく飲みやすいので、普段お酒をあまり飲まない人にもオススメ。 冬はお燗で、夏はソーダ割りなどでお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：普通酒 ■容量：720ml ■原料米：兵庫県吉川町産特A地区「山田錦」 ■精米歩合：70％ ■アルコール度：1％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） ●開封前は絶対に振らないでください 【酒質・味わい】 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。 口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒です。メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 最短配送 おつまみ ギフト 御中元 ギフト「菊姫」吟醸あらばしり 720ml 父親 誕生日 プレゼント 出産 内祝い お祝い お返し お礼 御祝 お中元 御中元 長寿 敬老の日

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【季節限定酒】「菊姫」吟醸あらばしり 年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒です。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：吟醸 ■容量：720ml ■原料米：兵庫県吉川町産特A地区「山田錦」 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋1.5 ■酸度：1.8 ■酒母：山廃 ■熟成年数：1年未満（出荷時） ■味わい：軽快タイプ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【酒質・味わい】 メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。 口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。 新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられるみずみずしさをお楽しみいただけます。20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」吟醸あらばしり【季節限定酒】 年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒。 メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わい。

「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴の菊姫山廃吟醸と金沢の発酵珍味詰め合わせ【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 お酒 菊姫 山廃吟醸 金沢銘酒おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント お祝 お返し 出産祝い 出産内祝い お返し 御礼 御祝 長寿 法事 御中元 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「菊姫」山廃吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」山廃吟醸 金沢極上発酵おつまみコラボセット 山廃仕込みの吟醸酒を商品化したパイオニア「菊姫」には、伝統おつまみを～酸味と濃さのある 剛健な味わいの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「菊姫」山廃吟醸 「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点 。本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴山廃の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で豊かなコクのある味わい。 本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味の吟醸酒「菊姫」山廃吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト

「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴の菊姫山廃吟醸とさばスライスセット【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 石川県 菊姫 山廃吟醸 720ml＆ぬかさばへしこスライスセットおつまみ ギフト 父親 誕生日 プレゼント 出産内祝い お祝い返し お祝い お返し 御礼 御祝 御中元 お中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「菊姫」山廃吟醸 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「菊姫」山廃吟醸 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴の菊姫山廃吟醸です。 この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：吟醸 ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55% ■酒母：速醸 ■熟成年数：2年 ■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.4 ■味わいのタイプ：熟成タイプ ■香り：カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香り ■飲み方：常温（15℃～20℃）ぬる燗（40℃～45℃）◎ 酸味と濃さのある 剛健な味わいの「山廃」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト

菊姫の大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプとして誕生した吟醸酒。飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と金沢の発酵珍味詰め合わせ【 お買い物マラソン ポイント2倍 100円OFFクーポン！ 】お中元 おつまみ ギフト 最短配送 御中元 お酒 菊姫 加陽菊酒 金沢銘酒おつまみコラボセット父親 誕生日 プレゼント お祝 お返し 出産祝い 出産内祝い お返し 御礼 御祝 長寿 法事 御中元 御中元

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「菊姫」加陽菊酒720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」加陽菊酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」には、伝統おつまみを～柔らかでやさしい口当たりの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「菊姫」加陽菊酒 古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後．．． 大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 柔らかでやさしい口当たりの吟醸酒「菊姫」加陽菊酒 に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト

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