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梗が木質化したブドウを100％全房発酵で仕込む特別なワインオーボンクリマ ピノノワール ラーム ド グラップ サンタ リタ ヒルズ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

「ラーム・ド・グラップ」は、梗(茎)が木質化して、しっかり熟したブドウが収穫できた年にのみ、100％全房発酵で仕込まれる、希少な赤ワインです！Larmes de Grappe(ラーム・ド・グラップ＝葡萄の涙)は、ブドウが完熟し、さらに梗がリグニファイド(木質化)していることが条件となるため、毎年造られるわけではありません。リグニフィケーションとは、梗がクロロフィル(葉緑素)の生成を止め、茶色く木質化していく複雑なプロセスのこと。ブドウの熟度と梗の木質化が、理想的に揃う年は多くありません。木質化した梗を発酵に加えることで、ワインに複雑さやスパイスのニュアンスが生まれます。この特別なピノ・ノワールには、畑の中でも最良のブドウと最高品質の樽のみが使用され、ごく少量だけ生産されています。■生産者のコメントレッド・チェリーやプラム、バラの花びら、ミント、ブラッドオレンジのような、華やかでフレッシュな果実の香りが広がります。その奥から、香り高い花やスパイス、ほんのりとした旨味が感じられ、味わいはとても複雑。口当たりはシルクのようになめらかで、エレガントな仕上がりです。100％全房発酵と、新樽フレンチオークで20か月じっくり熟成させることで、この特別なピノ・ノワールの深みと美しいバランスが生まれています。ローズマリーをまとわせた厚切りポークチョップ、赤ワインソースを合わせたラム肉、またはパルメザンチーズをたっぷりかけたチオッピーノ(魚介のトマト煮込み)と相性抜群です。■栽培について2021年ラーム・ド・グラップは、カリフォルニア州サンタバーバラ郡の産地サンタ・リタ・ヒルズに位置する銘醸畑サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードから収穫した、木質化した梗を持つ完熟したブドウのみ使用しています。■醸造について木質化した梗を持つ完熟したブドウを100％全房のまま発酵。発酵中は1日2回、手作業でパンチダウンを行い、やさしい抽出により、果実味と樽の風味に調和した豊かで熟したタンニンを引き出しています。圧搾後、粗い澱のみを短時間沈殿させ、350Lのフレンチオーク新樽100％で20か月間熟成。過剰なタンニンを和らげるため卵白で軽く清澄し、濾過せずに瓶詰めしています。アルコール度13.5％。■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。ジム・クレンデネン氏は亡くなってしまいましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe Sta. Rita Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：98点、ヴィノス：94点

一押し！！キリっと爽やかなワインアラン スコット ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2024] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫

コスト・パフォーマンスに優れた、スタッフ・おススメのニュージーランド・ソーヴィニヨンブランです！！■生産者のコメントフレッシュで生き生きとした、はつらつとした味わいのこのワインは、魅力的な香りと風味の世界へと誘ってくれます。トロピカルフルーツの豊かなアロマに、フレッシュなハーブのような爽やかなニュアンスが加わり、パッションフルーツのきりっとした風味と端正な辛口のフィニッシュが美しく調和しています。キリッとした爽快感が魅力で、マールボロらしい個性豊かなテロワールを見事に表現した一本です。世界中のワインファンに長く愛される、「これぞマールボロ！」という親しみのある香りと風味を楽しめる白ワインです。■ヴィンテージについて2024年のマールボロは、理想的な気候に恵まれ、地域全体で高品質のブドウが収穫できた特別な年となりました。穏やかな春、申し分のない開花期、そして暖かく乾いた夏のおかげで、ブドウの樹は健康に保たれ、果実も順調に育ちました。その結果、収穫はスムーズに進み、ブドウの酸もしっかりと保持されています。こうした好条件が重なったことで、2024年の果実は驚くほど欠点のない素晴らしい品質となり、ヴィンテージとしても非常に高い評価が期待されています。2024年は、近年でも最高クラスの当たり年と言われており、マールボロのテロワールと栽培技術の高さが存分に発揮されたヴィンテージです。■栽培についてニュージーランド・マールボロに畑から収穫したブドウを使用しています。■醸造について熟練したセラーハンドと醸造チームが力を合わせ、それぞれの経験と技術を最大限に発揮したことで、マールボロらしい果実の魅力がしっかりと引き出されたヴィンテージとなりました。ブドウは夜の涼しい時間帯に機械で収穫し、すぐに優しくプレスされます。香りを損なわないよう、果汁は低温で管理されます。澄ませた果汁を、選び抜かれた酵母で低温のまま発酵させ、辛口に仕上げています。発酵後は、もっとも品質の高いタンクを選び抜いてブレンドし、フレッシュで生き生きとした味わいのワインとして瓶詰めしています。アルコール度12.5％。■アラン・スコットについてアラン・スコットは、1990年に設立された家族経営のワイナリーで、マールボロ地区で最初のワイナリーの一つです。2011年6月、ニュージーランドのワイン産業への貢献を讃えられてエリザベス女王の誕生日に叙勲の栄誉を授与されました。現在、ワイナリーでの仕事の中心は、創業者のアラン・スコットから、長男のジョシュ・スコットに移りつつありますが、これまでの伝統を引き継ぎ、マールボロらしいワインを生み出し続けています。原語表記：Allan Scott Sauvignon Blanc Marlborough[2024]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

1945年植樹の古樹から造られるターリー ワイン セラーズ ジンファンデル ドゥーシ ヴィンヤード パソ ロブレス [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

カリフォルニアの銘醸地パソ・ロブレスで、1945年植樹の古樹から生まれる単一畑ジンファンデル！！■生産者のコメント1945年に植樹され、現在もデュージ家が大切に管理し続ける歴史ある畑。香りには、熟した赤い果実がふんだんに広がり、生き生きとしたエネルギーと親しみやすさを感じられます。口に含むと、ラズベリージャムやほのかなチョコレートのニュアンス。豊潤でベルベットのようにやわらかく、長く続く余韻が魅力の一本です。■栽培についてカリフォルニア州パソ・ロブレスの西側に位置するテンプルトン・ギャップAVAにあるデュージ・ヴィンヤードは、1945年にダンテ・デュージ氏によって開墾され、現在も家族によって大切に受け継がれています。樹は株仕立てで、灌漑を行わないドライ・ファーミング。土壌は主に沖積土で、一部には大きな岩も点在しています。ターリー ワイン セラーズがパソ・ロブレスで使用する他の畑と同様、冷涼なテンプルトン・ギャップの恩恵を受けています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫し、野生酵母で発酵。フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月熟成されています。新樽比率は20％。無清澄・無濾過で瓶詰めされています。■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。カベルネ、ピノノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティック・ワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。ラリー氏は単独で、このジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Dusi Vineyard Paso Robles[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス/テンプルトンギャップ品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 95点Awards： -

銘醸地ロダイの古樹が生み出すターリー ワイン セラーズ ジンファンデル キルシェンマン ヴィンヤード ロダイ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

カリフォルニアの銘醸地ローダイで、1915年植樹の古樹から生まれるジンファンデル主体の逸品です！■生産者のコメント有機栽培で、自根の株仕立て、灌漑なしの古樹(1915年植樹)から造られるこのワインは、今回で10ヴィンテージ目。グラスからは、明るく熟した赤い果実、ラズベリージャム、ホワイトペッパーが弾けるように広がります。口に含むと、まるで絶妙に味付けされた肉料理のように、口の中で実に精密なバランスを見せ、さらに赤いベリーの風味が重なり、豊かで複雑なテクスチャーが広がります。■栽培についてカリフォルニア州ロダイに位置するキルシェンマン・ヴィンヤードは、ターリー・ワイン・セラーズの醸造家ティーガン・パサラクア(Tegan Passalacqua)が所有し、自ら栽培管理を行っている特別な畑です。自根の古樹は1915年に植えられ、モクラムニー・リヴァーAVA東側に広がる、シリカを多く含む砂質土壌に根を張っています。川の冷たい水とデルタ地帯からの涼しい風のおかげで、株仕立て・無灌漑で育つこれらの古樹は、高温から常に守られています。また、この畑は古樹のフィールドブレンドの伝統を受け継ぎ、モンデュース、サンソー、カリニャンが少量混植されています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫し、野生酵母で発酵。フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月熟成されています。新樽比率は20％。無清澄・無濾過で瓶詰めされています。■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。カベルネ、ピノノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティック・ワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。ラリー氏は単独で、このジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Kirschenmann Vineyard Lodi[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ/モクラムニーリヴァー品種： ジンファンデル主体、モンデュース ノワール、サンソー、カリニャン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ジ アトム ピノノワール カリフォルニア [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

スタッフ一押し！カリフォルニアのテロワールを魅力的に表現した一本です。■生産者のコメントこのワインは、熟したストロベリーや豊潤なチェリー、フレッシュなブラックベリーに、ほのかなキャラメルを思わせる誘うような香りが広がります。味わいには、ジューシーなブラックチェリー、ベルベットのようになめらかなストロベリージャム、ほんのりブラウンシュガーの甘みが重なり、繊細なオーク由来のニュアンスが全体を美しくまとめています。バランスの取れた酸とシルキーなタンニンが、洗練された長い余韻へと導き、思わずもう一口飲みたくなる味わいを生み出します。■栽培・醸造についてカリフォリニアの契約農家から厳選したブドウを使用しています。ブドウは最適な熟度で丁寧に手摘みされ、やさしくプレスされ、精密な管理のもと発酵が行われます。アルコール度数13.5％。■ジ・アトムについてアトムのワインは、ナパ・ヴァレーで家族経営のワイン造りを行う フィオール・ディ・ソーレ(Fiore di Sole)によって生産されています。「フィオール・ディ・ソーレ」はイタリア語で「太陽の花」を意味し、イタリアで生まれ育ったオーナー一族の伝統と価値観を反映しています。彼らは1990年代後半に、自らのルーツとワイン造りの経験、そして情熱をナパ・ヴァレーへ持ち込み、ナパ・ヴァレーおよびカリフォルニア各地から選りすぐったブドウで、高品質なワインを生み出し続けています。アトムのワインは、カリフォルニアの一流産地から厳選された高品質の果実を使用し、情熱と科学的アプローチの両立を体現しています。ワインは化学的にはシンプルな構造ですが、感覚的には限りなく複雑な飲み物です。ワインは無数の原子から構成される一方、熟成という「時間」によっても形づくられます。アルコール分子はわずか9個の原子から成り、ワイン造りの工程も4つの主要ステップに分けられます。しかし、樽やボトルの中で時間を重ねることで、その複雑さは深まり続けます。ワインには 800以上のアロマ、100を超えるフレーバーが存在すると言われます。あなたにとってのあなたにとっての完璧な1本が、ここにあるかもしれません。原子(アトム)という存在に思いを巡らせてみてください。原語表記：The Atom Pinot Noir California[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ユニオン サクレ ブラン グリ [2024] ≪ オレンジワイン カリフォルニアワイン ≫

スタッフ一押し！華やかなアロマを持つピノ・ブランと、クリアで引き締まった酸が魅力のピノ・グリを絶妙にブレンド。旨味と爽やかさが共存し、さまざまなお料理と相性の良いオレンジ・ワインです。■生産者のコメント辛口のスタイルで、シトラスの爽やかさとミネラル感に、ほんのりと柔らかなホワイトチョコの風味が重なります。ふわりと香るジャスミンの花のニュアンスと、ほどよいホワイトペッパーのスパイス感が心地よく、バランスの取れた味わいです。■栽培についてカリフォルニア州モントレーの、サステナブル農法を実践する SIP認証 の契約農家のブドウを使用しています。■醸造についてワイナリーに運ばれたブドウはすべて手作業で選果し、野生酵母で発酵させています。温度管理のもと 14日間のスキンコンタクト発酵 を行い、木製タンクおよびコンクリートタンクで 5か月間熟成。無濾過・無清澄で仕上げています。アルコール度数12.2％。■ユニオン・サクレについてユニオン・サクレは、フランス出身で WSET 認定醸造家のザビエル・アルノーダン氏と、ミシガン州出身で販売やラベル制作を含むマーケティングなど、ビジネス全般を担当するフィリップ・マジー氏の2人が、パソ・ロブレスのティン・シティーで手掛けるワイナリーです。手がけるワインは、リースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、2人それぞれが好きな品種を中心に、単一畑・単一品種にこだわって造られています。アルノーダン氏の醸造スタイルは「酸を重視すること」。果実味とのバランスを大切にし、赤ワインでも過度な濃縮感を求めず、オークもタンニンを引き出すために控えめに使用し、軽快さとエレガンスを重んじています。また、マジー氏のアルノーダン氏に対する信頼は非常に厚く、「彼以外にビジネスパートナーは考えられなかった」と語るほど。醸造の知識や才能はもちろん、セラー内の道具やフォークリフトなどの重機の扱い、保管・管理、樽の整列、床の清掃まで、すべてを完璧にこなすアルノーダン氏は、マジー氏のみならず、パソ・ロブレスのワイン関係者から広く信頼と尊敬を集めています。アルノーダン氏は「セントラル・コーストでもっとも多才なワインメーカーの一人」と多くの関係者に評価されており、その真摯な姿勢はワイン造りに見事に反映されています。原語表記：Union Sacre Blanc Gris[2024]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： ピノブラン50％、ピノグリ50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！マクプライス マイヤーズ パウンド フォー パウンド ジンファンデル パソ ロブレス [2023] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

スタッフ一押し！ジンファンデルは、生産者マクプライス・マイヤーズ氏が「ただ飲んで楽しむワイン」として最も気に入っている品種です。パソ・ロブレスでは、ジンファンデルほど“コスパの良い”ワインはありません。だからこそ、彼はこのワインを「パウンド・フォー・パウンド」と名付けています。同じ価格帯のワインと比べても、ほとんどの場合ジンファンデルが勝ってしまう--そう語る自信作です。■生産者のコメントドラゴンフルーツ、ザクロジュース、初夏の黒イチジク、オレンジの果皮、砂糖漬けのハイビスカス、そして、バラを思わせる華やかな香りが広がります。口に含むと、ミネラル感がしっかり感じられ、シャキッとした活き活きとした酸が全体を引き締めます。ジューシーで躍動感にあふれ、余韻はテンポよく長く続く、印象的なフィニッシュです。■栽培について使用されているブドウの大部分は、カリフォルニア州パソ・ロブレスで約100年にわたり、ブドウ栽培を続けてきたドゥーシ家の畑(著名なペーパー・ストリート・ヴィンヤードを含む)から収穫されたものです。■醸造についてブドウは除梗し、3～5日間のコールドソーク(低温浸漬)を実施。発酵中は1日3回のポンプオーバーとパンチダウンを行います。その後プレスされ、3回目使用の樽やニュートラル(使用済み)のフレンチオークおよびアメリカンオークの樽、パンチョン(大樽)、さらにコンクリートタンクへ移し、10か月間熟成させています。アルコール度数14.8％。■マクプライス・マイヤーズについて「パソ・ロブレスが誇る、“土地の個性”を映す醸造家。」マクプライス・マイヤーズは、2002年の創業以来、カリフォルニア州パソロブレスで高い表現力と美しいバランスを兼ね備えたワインを造り続ける醸造家です。ワイン造りの哲学は、彼の人生観そのもの──「大きな夢を抱き、努力を惜しまず、楽しみながら素晴らしいものをつくる」その信念が、ワインに深い個性と品格を与えています。若い頃にトレーダー・ジョーズで働きながら食とワインの世界に魅了され、独学でワインメーカーへと成長。サンタ・バーバラの銘醸畑ラーナー・ヴィンヤードのシラーを仕込んだ2002年のファーストヴィンテージから、その才能は光り始めます。やがて、彼はパソ・ロブレスのローヌ系品種に魅せられ、この地で自身のワインを磨き上げることを決意。2005年には代表作「Beautiful Earth」シリーズを始動し、地域の“黄金期”を築いた醸造家たちと共に名声を確立しました。2014年からはアデライダ地区の丘陵地にある現在のワイナリーへ移転。標高、急斜面、太平洋からの冷風、多様な土壌──“テロワールの宝庫”とも言える84エーカーの土地を拠点に、より洗練されたワイン造りを進化させています。また、発酵科学者ヴィーナス・ライとのパートナーシップにより、自社畑の拡張と醸造設備を強化。2020年には初のエステート・ヴィンヤードをリリースし、2025年には新たなテイスティング施設をオープンするなど、ワイナリーはさらなる飛躍を遂げています。マクプライス・マイヤーズのワインは、「深み」×「バランス」×「土地の個性」を兼ね備えることで知られ、パソ・ロブレスの評価を世界へ押し上げる存在として高く評価されています。原語表記：Mcprice Myers Pound For Pound Zinfandel Paso Robles[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： ジンファンデル96％、プティシラー4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点

スタッフ一押し！マクプライス マイヤーズ ブル バイ ザ ホーン カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

スタッフ一押し！「時には“雄牛の角をつかむ(＝逃げずに立ち向かう)必要がある」──父は、挑戦の気配を感じるたびに、そう語ってくれました。そして今、生産者マクプライス・マイヤーズ氏にとって最大の挑戦、いわば“雄牛”とも言える存在が、カベルネ・ソーヴィニヨンです。彼は、バランスが良く、質感があり、濃厚さを備えたカベルネを造ることを心から愛しています。しかし本当の課題は、「手頃な価格で、本当に素晴らしいカベルネを造ること。」その答えとして生まれたのが、この Bull by the Horns(ブル・バイ・ザ・ホーンズ)なのです。■生産者のコメント熟したビングチェリーやカシス、赤いリコリスの甘やかな香りに、浅煎りコーヒー、クローブ、サッサフラス、香ばしいハーブのニュアンスが重なります。口に含むと、きめ細かいタンニンが舌の上をなめらかにすべり、とても心地よい飲み心地が広がります。■栽培についてカリフォルニア州パソ・ロブレスで育まれた、上質なカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブドウを使用しています。■醸造についてブドウは除梗後、3～5日間のコールドソーク(低温浸漬)を行い、発酵中は1日3回のポンピングオーバーとパンチダウンを実施。発酵後は、ステンレスタンクとフレンチ樽(新樽率20％)で10か月間熟成させています。アルコール度数13.9％。■マクプライス・マイヤーズについて「パソ・ロブレスが誇る、“土地の個性”を映す醸造家。」マクプライス・マイヤーズは、2002年の創業以来、カリフォルニア州パソロブレスで高い表現力と美しいバランスを兼ね備えたワインを造り続ける醸造家です。ワイン造りの哲学は、彼の人生観そのもの──「大きな夢を抱き、努力を惜しまず、楽しみながら素晴らしいものをつくる」その信念が、ワインに深い個性と品格を与えています。若い頃にトレーダー・ジョーズで働きながら食とワインの世界に魅了され、独学でワインメーカーへと成長。サンタ・バーバラの銘醸畑ラーナー・ヴィンヤードのシラーを仕込んだ2002年のファーストヴィンテージから、その才能は光り始めます。やがて、彼はパソ・ロブレスのローヌ系品種に魅せられ、この地で自身のワインを磨き上げることを決意。2005年には代表作「Beautiful Earth」シリーズを始動し、地域の“黄金期”を築いた醸造家たちと共に名声を確立しました。2014年からはアデライダ地区の丘陵地にある現在のワイナリーへ移転。標高、急斜面、太平洋からの冷風、多様な土壌──“テロワールの宝庫”とも言える84エーカーの土地を拠点に、より洗練されたワイン造りを進化させています。また、発酵科学者ヴィーナス・ライとのパートナーシップにより、自社畑の拡張と醸造設備を強化。2020年には初のエステート・ヴィンヤードをリリースし、2025年には新たなテイスティング施設をオープンするなど、ワイナリーはさらなる飛躍を遂げています。マクプライス・マイヤーズのワインは、「深み」×「バランス」×「土地の個性」を兼ね備えることで知られ、パソ・ロブレスの評価を世界へ押し上げる存在として高く評価されています。原語表記：Mcprice Myers Bull By The Horns Cabernet Sauvignon Paso Robles[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン86％、カベルネフラン7％、マルベック3％、メルロー2％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 87点Awards： -

スタッフ一押し！寓話をモチーフにしたラベルが印象的ザ ファブリスト シャルドネ サン ルイス オビスポ コースト [2023] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

スタッフ一押し！イソップ寓話をモチーフにしたラベルが印象的。明るい酸と透明感のある味わいが魅力のシャルドネです！■イソップ寓話をモチーフにしたラベルのストーリー寓話163：ミツバチとジュピタージュピター(＝ゼウス)のご命令により、このブドウを捧げ、稲妻のように輝き、蜂蜜のようになめらかなワインを造りました。このワインを自分だけのものにしたくなるかもしれませんが、ぜひ誰かと分かち合ってください。なぜなら、寛大さがもたらす味わいは、欲深さよりもはるかに豊かなものだからです。■生産者のコメント青春時代の夏へとふっと戻るような、どこか懐かしい香り。洋梨、フレッシュジンジャー、粗塩の心地よいアロマが漂います。味わいの中盤には、マジョラム(ハーブ)やリンゴの花のような繊細な風味が広がり、明るく生き生きとしたフィニッシュへと続きます。若々しくエネルギッシュでありながら、古典への敬意を忘れない──まさにそんなスタイルの一本です。レモンタイムのクレームブリュレ、グルーパー(ハタ)のブールブラン・ソース添えなどのお料理と相性が良いです。■栽培についてカリフォルニア州サンルイスオビスポ郡の産地サン・ルイス・オビスポ・コーストに位置する、コキーナ、ミストラル、テンプルトン・プリザーブの3つの畑のブドウを使用しています。■醸造についてすべてのブドウは、ワインのフレッシュさを保つために酸度を基準に収穫し、そのまま圧搾機へ送りました。発酵には野生酵母を使用しています。発酵・熟成の内訳は以下の通り：・10％は新樽のオーク樽で発酵・熟成・50％はニュートラルオーク樽で発酵・熟成・残り40％はステンレスタンクで発酵・熟成樽で発酵したワインには、毎日バトナージュ(撹拌)を施し、際立つ酸味とのバランスを整えました。熟成期間は6か月間。アルコール度数13.2％。■ザ・ファブリストについてローヌ系品種を得意とするサン・リージュ／グラウンドワークの醸造家 カート・シャクリンと、フィールドレコーディングスを率いるアンドリュー・ジョーンズ がタッグがタッグを組んで誕生した、カリフォルニアのセントラル・コースト発のコラボレーション・ブランドです。ブドウ生産の研究に没頭し、セントラル・コースト中の畑を歩き尽くしたジョーンズ。そして、まるでアートを完成させるようにワインを生み出す、才能豊かな醸造家シャクリン。価値観を共有する二人は、「畑の声に耳を傾け、ブドウに敬意を払う」という哲学のもと、必然ともいえるパートナーシップを築きました。ブドウは、二人が熟知するパソ・ロブレスを中心としたセントラル・コーストの優良農園から調達。多くのキュヴェがヴィーガンで製造され、SO2も最小限に抑えられています。ワインは一房一房に感謝を込めて収穫され、誠実で丁寧なアプローチで仕上げられています。「寓話をモチーフにしたラベル」ファブリストのボトルに描かれるエチケットは、イソップ寓話から着想を得たデザイン。2500年以上前に語られた寓話が「教訓」を持つように、シャクリンとジョーンズは「すべてのワインには物語があり、人の心を動かす力がある」と信じています。ワインには、・インスピレーションを与える力・大切な人との時間を豊かにする力・心を温かくしてくれる力があります。ファブリストのワインが、手に取る誰かに特別な物語を届けてほしい──そんな思いを込めて、二人は今日もワインを紡いでいます。原語表記：The Fableist Chardonnay San Luis Obispo Coast[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/サンルイスオビスポコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ワシントン・ワインリアル ワイン カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫

スタッフ一押し！ワシントン州のカリスマ生産者チャールズ・スミス氏が手がける、新たなブランド「リアル・ワイン」のカベルネ・ソーヴィニヨンです。■生産者チャールズ・スミス氏のコメント深紅のしっとりとなめらかなベルベットのような色合い。カシスやブラックラズベリーの魅力的な香りが広がります。黒系果実の風味はピュアで、ほのかに旨味、大地、グラファイトのニュアンスを帯びています。熟して豊か。ひたすらに美味しい一本です。■ワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「92点」。2021年のカベルネ・ソーヴィニヨンはスクリューキャップで瓶詰めされており、気軽に楽しめるスタイルとして造られています。グラスからは、チョコレートがけのチェリー、シャルキュトリー、ワイルドタイム、アニスシードの香りが弾けるように広がります。味わいはフルボディでありながら、ピュアな果実味が明るくフレッシュに感じられ、タンニンはしなやか。風味がしっかりと続くフィニッシュも魅力です。2030年頃までに飲むのがおすすめです。飲み頃：2025-2030年。レヴュー：Erin Brooks(2025年4月4日)■ヴィンテージについて2021年は、ワシントン州において過去でもとくに暖かいヴィンテージの一つとなりました。好天と穏やかな気温により芽吹きは平年より早く、6月には観測史上最高の暑さを記録したことで、果粒は非常に小さくなりました。その後のヴェレゾン(着色)から成熟期にかけては順調かつ均一に進み、長く理想的な熟成期間が確保されました。その結果、驚くほど凝縮した素晴らしい果実が収穫されています。総じて2021年は、際立った個性と美しさを備えたヴィンテージであり、今楽しんでも、将来の熟成を待っても魅力的なワインが生まれた年と言えます。■栽培についてアメリカ・ワシントン州の銘醸地コロンビア・ヴァレーに位置する畑から収穫したブドウを使用しています。畑の比率は次の通りです。バッジャーマウンテン17％、 グース・リッジ16％、ペインテッド・ヒルズ16％、 スポーツフィッシャー12％、フレンチマン・ヒルズ7％、コヨーテ6％、ゴールデンウエスト6％、ノースリッジ5％、ラ・ボエーム4％、イーグル ビュート4％、ローザ・ヒルズ2％、ローズバッド2％、ウッドゥン・シュー1％、ストーンリッジ1％、エリアサン1％■醸造について1エーカーあたり3.25トンという収量で収穫されたブドウを使用し、野生酵母のみで発酵を行っています。仕込みは100％ホールベリー発酵(全粒発酵)で、果皮とともに35日間の長期マセレーションを実施。ブドウ本来の力強い風味と奥行きを引き出しています。発酵後は、フレンチオーク樽(新樽25％)で澱とともに24か月間熟成。長期樽熟成によって、しなやかな質感と複雑な風味がワインに丁寧に重ねられています。アルコール度数14.5％。■リアル・ワインついて「中身の透明性にこだわった、安心して楽しめるワイン」リアル・ワインは、アメリカ・ワシントン州のカリスマ生産者、チャールズ・スミス氏が手がけるブランドです。リアル・ワインは、ブドウとごく少量の亜硫酸だけで造られた、シンプルで誠実なワインです。すべてのボトルに原材料を明確に表示し、ワイン造りにおける新しい「透明性の時代」を切り開く存在です。リアル・ワインは単なる商品ではありません。それはムーブメント(運動)です。チャールズ・スミス氏は、25年にわたり、「瓶の中身の純粋さ」「ラベルの真実」「そして“今この瞬間のためのワイン”」を追求してきました。このワインは、その取り組みを象徴するもので、「自分の飲むワインに何が入っているのか知りたい」という消費者への答えであると同時に、すべての原材料を表記するよう造り手に呼びかける行動宣言でもあります。---リアル・ワインが選ばれる理由---・ブドウとごく少量の亜硫酸のみ。原材料はラベルに明確に記載。・持続可能な農法、野生酵母による発酵、グルテンフリー。・合成化学物質不使用。補添加物なし。ただのワイン、それだけ。原語表記：Real Wine Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ワシントン・ワインリアル ワイン シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫

スタッフ一押し！ワシントン州のカリスマ生産者チャールズ・スミス氏が手がける、新たなブランド「リアル・ワイン」のシャルドネです。■生産者チャールズ・スミス氏のコメントまるで黄金のしずくのように輝く一本。フレッシュで引き締まった味わいに、みかん、アカシア、ブリオッシュ、洋梨、メロン、レモンの果皮の香りが重なります。口当たりはシルクのようになめらかで、途切れなく続く魔法のような味わいです。■ワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「91点」。2022年のシャルドネは、スクリューキャップ仕様の、香り豊かで爽やかなスタイルです。洋梨のコンポートや白桃、マジパン、蜂蜜ろうのような、やわらかく上品な香りが広がります。味わいはミディアムボディで、果実の豊かな風味と、まろやかな口当たりが心地よいバランスです。生き生きとした酸が全体を引き締め、ピュアで風味豊かな余韻が長く続きます。飲み頃：2025-2030年。レヴュー：Erin Brooks(2025年4月4日)■ヴィンテージについて2022年は、ワシントン州にとって特別なヴィンテージとなりました。春の訪れが遅かったため、生育はゆっくりと始まりましたが、その後は温暖で安定した夏へと移り変わり、これまでにないほど長く恵まれた秋を迎えました。毎年高品質なブドウが実ることで知られる私たちの畑では、引き締まった果実味と美しい輝きを備え、素晴らしい香りを放つ、まさに特別なワインへとつながるブドウが収穫されました。これらのワインが今後も熟成を重ね、長い年月にわたって多くの喜びをもたらしてくれることを楽しみにしています。■栽培についてアメリカ・ワシントン州の銘醸地コロンビア・ヴァレーに位置する畑から収穫したブドウを使用しています。畑の比率は次の通りです。エバー・グリーン45％、フレンチマン・ヒルズ35％、グース・リッジ15％、モクシー3％、ローザ・ヒルズ2％■醸造について1エーカーあたり4.5トンという収量で収穫したブドウを使用。野生酵母にて、仕込みの75％はフレンチオーク樽で全房発酵、残りの25％はステンレスタンクで発酵させています。発酵後は、澱とともに22か月間熟成。オーク樽(新樽率10％)とステンレスタンクを併用し、ワインに複雑さと奥行きを与えています。アルコール度数14％。■リアル・ワインついて「中身の透明性にこだわった、安心して楽しめるワイン」リアル・ワインは、アメリカ・ワシントン州のカリスマ生産者、チャールズ・スミス氏が手がけるブランドです。リアル・ワインは、ブドウとごく少量の亜硫酸だけで造られた、シンプルで誠実なワインです。すべてのボトルに原材料を明確に表示し、ワイン造りにおける新しい「透明性の時代」を切り開く存在です。リアル・ワインは単なる商品ではありません。それはムーブメント(運動)です。チャールズ・スミス氏は、25年にわたり、「瓶の中身の純粋さ」「ラベルの真実」「そして“今この瞬間のためのワイン”」を追求してきました。このワインは、その取り組みを象徴するもので、「自分の飲むワインに何が入っているのか知りたい」という消費者への答えであると同時に、すべての原材料を表記するよう造り手に呼びかける行動宣言でもあります。---リアル・ワインが選ばれる理由---・ブドウとごく少量の亜硫酸のみ。原材料はラベルに明確に記載。・持続可能な農法、野生酵母による発酵、グルテンフリー。・合成化学物質不使用。補添加物なし。ただのワイン、それだけ。原語表記：Real Wine Chardonnay[2022]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：90点

自社畑フェイとS.L.V.が融合した、特別な一本スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23 カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズが手掛ける「CASK 23」は、自社畑フェイとS.L.V.の魅力を一つにまとめた、特別なカベルネ・ソーヴィニヨンです！■CASK23についてCASK 23の物語は、1974年の収穫時に始まります。当時ワイナリーは、著名な醸造家アンドレ・チェリストチェフ氏の協力を得ていました。その年の複数のキュヴェをテイスティングする中で、自社畑S.L.V.のある一区画のワインが、あまりにも美しく、際立った味わいを示したため、ワイナリーは「これは特別に単独で瓶詰めすべきだ」と判断しました。こうして、そのワインが熟成に使われた大樽にちなんで「CASK 23」と名付けられました。現在のCASK 23は、S.L.V.とFAYという2つの自社畑から選び抜かれた果実をブレンドし、並外れた深みとリッチさを備えながらも、エレガントでバランスの取れたスタイルを体現しています。長年にわたり、世界で最も高い評価を受け、コレクターから愛され続けるワインです。■生産者のコメント2020年のCASK 23は、フェイ・ヴィンヤードならではの華やかな香りと、S.L.V.がもたらすしっかりとした骨格、黒系果実の風味が見事に融合しています。チョコレートムース、完熟プラム、つぶしたラズベリー、スミレ、ナツメグといった魅力的なアロマがふわりと立ち上り、グラスに顔を近づけた瞬間に引き込まれるような香りが広がります。■栽培についてCASK 23は、カリフォルニア州ナパヴァレー内に銘醸地スタッグス・リープ・ディストリクトに位置する自社畑フェイ・ヴィンヤードとS.L.V.の個性が美しく調和して生み出されるワインです。このワインの真髄を表すため、特別に選ばれた区画は生育期間を通して、細心の注意を払いながら栽培され、最高の状態で収穫されるよう徹底した管理が行われています。■醸造について収穫後、ワインは発酵を経て、新樽比率100％のフレンチオーク樽で22か月間熟成されます。マロラクティック発酵も100％実施。熟成後に瓶詰めされ、2023年9月にリリースされました。アルコール度数14.8％。■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。原語表記：Stag's Leap Wine Cellars CASK 23 Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：99点

銘醸地ワラワラ・ヴァレーの自社畑から生まれる逸品！K ( ケイ ) ヴィントナーズ ザ ボーイ グルナッシュ [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、銘醸地ワラワラ・ヴァレーにある自社畑「パワーライン・ヴィンヤード」で収穫したグルナッシュ100％から造り上げる、高評価ワインです！■生産者のコメント活き活きとして、大胆で、しかもなめらか。まるでブラックベルベットのように幾重にも重なる風味の中に、生き生きとしたストロベリー、ドライフラワー、フレッシュハーブ、そして、ほんのりマンダリン・オレンジの香りが寄り添います。その味わいのつながりは、澄んだ冷たい夜空にきらめく星のように見事です。レッドカラントや新鮮な土のニュアンス、ほのかなミントの香りが重なり、クラシックなスタイルへと導かれていきます。■ヴィンテージについて2021年はワシントン州において、これまでで最も暖かいヴィンテージとなりました。好天と穏やかな気温の影響で、芽吹きが早まり、その後の6月は観測史上、最も温暖となったため、ブドウの粒は非常に小さく育ちました。ヴェレゾン(色づき)から成熟期にかけては状態が良く、均一に進行したことで、長く理想的な成熟期間が確保されました。その結果、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫できました。総括すると、2021年は際立って美しいヴィンテージであり、現在はもちろん、将来にわたっても楽しめる優れたワインを生み出した年と言えます。■栽培について銘醸地ワラ・ワラ・ヴァレーにある自社畑「パワーライン・ヴィンヤード」のブドウを使用しています。この畑は標高365m以上の場所に位置する、約12ヘクタールの自社所有畑です。パワーライン・ヴィンヤードは、ワラワラの町のすぐ南、ワラワラ・ヴァレーAVA(アメリカ政府公認ブドウ栽培地域)のブルー・マウンテン山脈の麓に、2012年に植樹されました。土壌は水はけのよい川由来の丸石を主体とし、その下には砂と砂利の堆積層が広がっています。これにより、ブドウの樹は深く強い根を張ることができます。石の下にある深い砂とシルトの層は、ワインに素晴らしい純度をもたらし、また標高が高いことで酸がしっかりと保たれます。その結果、驚くほど複雑なキャラクターと優れたバランスを備えたワインが生み出されます。■醸造について1エーカーあたり2.3トン収穫。野生酵母を使用し、コンクリートタンクで 25％を全房発酵。果皮とともに 45日間の浸漬を行い、その後 100％ニュートラルのフランス産ドゥミ・ミュイ(500～600L)樽で、澱とともに18か月間熟成させました。アルコール度数14.0％。■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。原語表記：K Vintners The Boy Grenache[2021]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー品種： グルナッシュ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェームス・サックリング：99点、Owen Bargreen：95点、ジェブ・ダナック：94点

すっきりとした辛口で、とてもピュアな味わいが魅力K ( ケイ ) ヴィントナーズ ジェット シティ リースリング リザーヴ [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫

カリスマ生産者チャールズ・スミスが、エンシャント・レイクス地区の「エバーグリーン・ヴィンヤード」で収穫したリースリング100％で造り上げる、ピュアでクリア、そしてしっかりとしたミネラル感が魅力の辛口リースリングです！■生産者のコメントエバーグリーン・ヴィンヤードのリースリングは、すっきりとした辛口で、とてもピュアな味わいが魅力です。ライムや白桃、ハイビスカスのような華やかな香りに、チョークやスレートを思わせるミネラル感が心地よく重なります。そして、リースリングらしい、良い意味でのわずかなペトロール香が感じられます。今飲んでもおいしいですが、数年の熟成でさらに良くなるポテンシャルを秘めた一本です。■ヴィンテージについて2022年は、ワシントン州のワイン用ブドウにとって非常に特徴的な年となりました。春の訪れは遅れましたが、その後はバランスよく温暖な夏へと移り変わり、最終的にはこれまでに経験したことのないほど長い秋が続きました。毎年素晴らしいブドウを育む私たちの畑でも、2022年は特別なワインにふさわしい極上の果実が収穫できました。ハリがあり、生き生きとした明るい香りを湛えたワインで、今後さらに成長し、長く喜びをもたらしてくれることでしょう。■栽培についてアメリカ・ワシントン州コロンビア・ヴァレー内の産地エンシャント・レイクスに位置する畑「エバーグリーン・ヴィンヤード」から収穫されたブドウを使用しています。1998年にジェリー・ミルブラント氏によって植樹された、この畑はコロンビア・リヴァーの上に広がる、急な崖沿いに位置し、エンシャント・レイクスAVA(アメリカ政府公認ブドウ栽培地域)に属しています。川の影響を受ける冷涼なエリアで、土壌は氷河期の洪水によって堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ(石灰質堆積物)などで構成されています。ミルブラント社の他の畑と同様、この畑で育つブドウは気品あるミネラル感と素晴らしい酸のバランスを備えており、多くのワインメーカーから高く評価されています。■醸造について1エーカーあたり約3.5トンの収量で収穫したブドウを使用し、野生酵母で発酵させています。ブドウは100％全房のまま圧搾し、700Lの大樽で仕込みました。発酵後は、澱とともに9か月間熟成。熟成に使用するのは、古樽の700L大樽で、ワイン本来のピュアな風味とテクスチャーが引き立つスタイルに仕上げています。アルコール度数11.5％。■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014年)とフード＆ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。原語表記：K Vintners Jet City Riesling Reserve[2022]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/エンシャントレイクス品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：91点

スタッフ一押し！イオス ピノ グリージョ カリフォルニア [2024] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

2000円前後で楽しめる、コスパ抜群のカリフォルニア産ピノ・グリージョです！■生産者のコメントこのワインは、芳香豊かな品種の魅力をしっかりと引き出しています。香りにはライチや白桃、オレンジなどの柑橘類、そしてフレッシュな花のニュアンスが広がります。味わいは軽やかで爽やか。レモンやマンゴーの風味に加え、キーライム、アプリコット、トロピカルフルーツのニュアンスも感じられます。アルコール度数12.0％。グリルしたスズキやサーモンと好相性で、ワインのミネラル感をより引き立ててくれます。■ヴィンテージについて2024年の生育期は、降雨の多い休眠期のあとに穏やかな春を迎えたことが特徴です。これによりブドウは健全に生育し、長い成熟期を確保できました。その結果、アルコール度数は抑えられ、酸が高く、しっかりとした骨格を備えたワインに仕上がり、優れた熟成ポテンシャルを秘めています。■栽培についてイオスでは、「偉大なワインは偉大な果実なしには造れない」と考えています。カリフォルニア州のレイク郡、ソノマ郡、セントラル・コースト地域など、有数のブドウ産地にある良質な畑からブドウを調達しています。これらの地域は地理的に多様で、それぞれ独特の微気候を有しており、ユニークなアロマ、フレーバー、テクスチャーを持つワインを生み出しています。■イオスについてイオスは、1980年代にイタリアから移住した、アルシエロ兄弟によってパソ・ロブレスに創設され、大きな成功を収めたワイナリーです。2010年にはビル・フォーリー率いるフォーリー・ファミリー・ワインズの一員となり、新たな時代を迎えました。ブランド名の「EOS」は、毎朝天の門を開けて太陽を昇らせるギリシャ神話の暁の女神イオスに由来します。情熱的な性格ゆえに呪いを受けた彼女の物語になぞらえ、EOSではすべてのブドウを夜明け前に手摘みで収穫。その情熱がワイン造りに注ぎ込まれています。現在では、かつてのパソ・ロブレス単一畑に限定された生産から一歩進み、冷涼な沿岸部を含む高品質な自社畑のブドウを使用。これにより、ワインの品質は飛躍的に向上し、果実味とバランスに優れた味わいが特徴となっています。持続可能な農法(CCSW認証)のもと管理された畑から、品種の個性を活かした単一品種ワインを中心に、モダンで誠実なスタイルをリーズナブルな価格で提供しています。原語表記：EOS Pinot Grigio California[2024]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノグリージョ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！イオス メルロー カリフォルニア [2023] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

2000円前後で楽しめる、コスパ抜群のカリフォルニア産メルローです！■生産者のコメントこのワインは、チェリーやブラックベリー、プラムの果実香に、杉、タバコ、コーラを思わせる複雑なニュアンスが重なり、鮮やかな香り立ちで始まります。口に含むと、オールスパイス、プラム、チェリーの風味が広がり、力強いタンニンが全体をしっかりと支えます。アルコール度数13.5％。グリルしたステーキやミートローフ、ゴーダチーズとよく合います。■ヴィンテージについて2023年のカリフォルニアは、再び非常に雨の多い冬から生育シーズンが始まりました。十分な降雨と遅霜の少なさにより好スタートとなりましたが、春の遅い時期の降雨や夏の涼しい気候の影響で、成熟は平年より遅れ気味となりました。しかし、猛暑や霜害といった極端な気象に悩まされることはなく、結果としてこの年は過去10年間でも屈指と言える優れたヴィンテージとなりました。2023年のワインは、深みのある味わい、しっかりとした骨格、フィネス、そして豊かな風味を兼ね備えています。■栽培についてイオスでは、「偉大なワインは偉大な果実なしには造れない」と考えています。カリフォルニア州のレイク郡、ソノマ郡、セントラル・コースト地域など、有数のブドウ産地にある良質な畑からブドウを調達しています。これらの地域は地理的に多様で、それぞれ独特の微気候を有しており、ユニークなアロマ、フレーバー、テクスチャーを持つワインを生み出しています。■イオスについてイオスは、1980年代にイタリアから移住した、アルシエロ兄弟によってパソ・ロブレスに創設され、大きな成功を収めたワイナリーです。2010年にはビル・フォーリー率いるフォーリー・ファミリー・ワインズの一員となり、新たな時代を迎えました。ブランド名の「EOS」は、毎朝天の門を開けて太陽を昇らせるギリシャ神話の暁の女神イオスに由来します。情熱的な性格ゆえに呪いを受けた彼女の物語になぞらえ、EOSではすべてのブドウを夜明け前に手摘みで収穫。その情熱がワイン造りに注ぎ込まれています。現在では、かつてのパソ・ロブレス単一畑に限定された生産から一歩進み、冷涼な沿岸部を含む高品質な自社畑のブドウを使用。これにより、ワインの品質は飛躍的に向上し、果実味とバランスに優れた味わいが特徴となっています。持続可能な農法(CCSW認証)のもと管理された畑から、品種の個性を活かした単一品種ワインを中心に、モダンで誠実なスタイルをリーズナブルな価格で提供しています。原語表記：EOS Merlot California[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： メルロー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

大人気！コスパ抜群、ナパヴァレー産赤ワインシックス エイト ナイン 689 セラーズ レッド ワイン ナパ ヴァレー [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫

世界有数の高級ワイン産地、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで収穫されたブドウから造られる、日本でも高い人気を誇るコストパフォーマンス抜群の赤ワインです！■テイスティング・コメントジューシーな赤系果実の風味が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスのニュアンスが幾重にも重なります。ソフトで甘やかなタンニンに、スモーキーなスパイス香が寄り添う、セクシーなフィニッシュが印象的です。■栽培についてカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーで栽培されたブドウを使用しています。ナパ・ヴァレーは温暖で日照に恵まれ、ブドウが理想的な状態まで熟すことができます。また、昼夜の寒暖差により、しっかりとした酸が保たれます。この地が世界的に名声を得たのは、バランスに優れた赤ワインが数多く生まれたからです。シックス・エイト・ナインのレッドワインも、まさにナパ・ヴァレーの恵みを受けて造られています。■醸造についてステンレスタンクで発酵し、ステンレスタンク75％、フレンチオーク樽25％(新樽25％)にて12カ月熟成しています。アルコール度数13.5％。■シックス・エイト・ナイン(689) セラーズについてシックス・エイト・ナイン（689）セラーズのワインは、優れたコストパフォーマンスで日本でも高い人気を誇る生産者です。カリフォルニアのナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティング・エージェント会社「プルミエ・ワイン・グループ」が、カリフォルニアを代表する醸造家ケント・ラスムセン氏と共に設立したジョイント・ベンチャーです。マーケティング業務で培ったネットワークを活かし、ナパの銘醸地から高品質なブドウを厳選して入手。カリフォルニア・ワインを知り尽くした巨匠とともに、長年取引のあったカリブ諸国、ヨーロッパ、カナダ、アジアといった各市場のニーズに応えるべく、これまでにない高いコストパフォーマンスを追求したワイン造りを行っています。ナパのテロワールが生み出す、芳醇でバランスに優れた味わいをぜひお楽しみください。原語表記：689 Cellars Six Eight Nine Red Wine Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ジンファンデル38％、カベルネソーヴィニヨン26％、メルロー19％、シラー9％、プティシラー8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーストラリアで最も有名ワイン評論家が設立したワイナリーコールドストリーム ヒルズ ピノ ノワール ヤラ ヴァレー [2023] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫

オーストラリア/ヴィクトリア州の冷涼なヤラ・ヴァレー産のピノノワールから造られる赤ワインです！コールドストリーム・ヒルズは、オーストラリアで最も有名なワイン評論家「ジェームズ・ハリデー」が、自ら立ち上げたワイナリーです。■オーストラリアの著名なテイスター、フィリップ・リッチのコメント「95点」。フレッシュなレッドチェリーや野生のイチゴ、ポプリ(花やハーブ、スパイスの香りをブレンドしたもの)を思わせる、魅力的な香りが広がります。味わいは、鮮やかでエネルギッシュ。バランスが非常に良く、今今飲んでも美味しいですが、これから数年かけて、さらに熟成が進むことでしょう。しかも、この価格で手に入るというのは、まさに嬉しい驚きです！■栽培について使用されるブドウは、オーストラリア/ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーのロウアー地区およびアッパー地区にある低収量の畑から厳選されます。ローワー・ヤラヴァレー地区のピノノワールは、ダークチェリーの風味と骨格を与え、アッパー・ヤラヴァレー地区は、エレガンス、スパイス、芳香をもたらします。■醸造についてワインは全房発酵を含む、様々な醸造技術を用いて仕込まれ、各ロットごとに古樽と新樽(新樽率25％)を使って8～9か月間熟成され、その後ブレンドされて瓶詰めされます。アルコール度13％。■コールドストリーム・ヒルズについてコールドストリーム・ヒルズは、1985年にオーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェイムズ・ハリデーとスザンヌ・ハリデー夫妻によって設立されたワイナリーです。シャルドネとピノノワールにフォーカスしたワイン造りと栽培技術が、ヤラ・ヴァレーのテロワールの秀逸性を見事に表現しています。国内外のコンクールで数々の受賞歴を誇る、オーストラリア屈指のワイナリーです。現在、ハリデイ氏は経営から離れ、その意志はアンドリュー・フレミング氏に引き継がれています。原語表記：Coldstream Hills Pinot Noir Yarra Valley[2023]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： フィリップ・リッチ：95点

樹齢約50年から130年の古樹で造られるターリー ワイン セラーズ オールド ヴァイン ジンファンデル [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

カリフォルニア各地で収穫した樹齢約50年～130年の古樹ブドウをブレンドして造る、ジンファンデル主体の赤ワインです！！■生産者のコメントターリーが手掛けるジュヴナイルの春のような若々しさに対し、この「オールド・ヴァインズ」は、秋を思わせる落ち着きと深みを備えた、賢明な年上の姉のような存在です。ダークベリーやカシス、ベーキングスパイス、大地、そして雨上がりの香り(ペトリコール)が豊かに立ち上ります。味わいは、重厚さとしなやかさ、厳格さと満足感をあわせ持っています。古木ならではの深み、複雑さ、そして優雅さを見事に体現した一本です。実に美味しいワインです。■栽培についてこのワインは、ターリーが管理するカリフォルニア各地の由緒ある小規模な畑や、ターリー家(およびターリー家が実践する農法)にとって新しい畑のブドウを使用して造られています。ブドウの樹齢は、おおよそ50年～130年で、カリフォルニア州内のナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイ、コントラ・コスタ、アマドール、パソ・ロブレスといった地域の畑から収穫される、カリフォルニアの古樹ジンファンデルの真髄を表現するワインです。カリフォルニアの古樹ジンファンデルの典型的な特徴を知るためには、このワインを味わうのが一番だと生産者は語っています。■醸造について自然酵母で発酵し、フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で12か月熟成されています。新樽比率は10％。無濾過で瓶詰めしています。アルコール度15.2％。■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。カベルネ、ピノノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティック・ワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。ラリー氏は単独で、このジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。原語表記：Turley Wine Cellars Old Vine Zinfandel[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル95％、その他マタロ(ムールヴェードル)、アリカンテブーシェ、プティシラー、グルナッシュ、サンソー5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

仮面を被った3人の謎のワインメーカーが造るヴァンダル ゴンゾー コンバット ルージュ フィールド ブレンド [2022] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫

2022年もピノノワールとヴィオニエ、カベルネフランの混醸になりました。他にはないセパージュですが、ヴィオニエの花のような感じとカベルネフランの優しい渋みがピノノワールと見事に調和しています！！70％全房でマセラシオン・カルボニック。プレスして全ての澱と一緒に6ヶ月間の古樽熟成しています。野生酵母での発酵、100％マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。残糖0.2g/l。アルコール度12.5％。■生産者ヴァンダルについて「ヴァンダル」は、マールボロを拠点とする 3 人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクトです。ワインメーカーの詳細もシークレットです。マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。原語表記：Vandal Gonzo Combat Rouge Field Blend[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種： ピノノワール、ヴィオニエ、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フラワーズ ロゼ ワイン ソノマ コースト [2021] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫

フラワーズがソノマ・コーストの良質なピノ・ノワールを使い直接圧搾法で作る本格的なロゼ・ワインで、冷涼感と複雑な風味が楽しめる高品質な1本です。バラの花びら、新鮮なイチゴ、ほのかに甘いグレープフルーツの香りが、イチゴとオレンジピールの風味豊かなメロディーと一緒に口の中に広がります。フレッシュでエネルギッシュな味わいは、フレッシュで爽かな酸味に縁取られたジューシーなテクスチャーへとシームレスに広がっていきます。ソノマ・コーストの優良な契約栽培家と自社畑シー・ヴュー・リッジのピノ・ノワールから厳選して使用しています。野生酵母。ステンレスタンクにて5ヶ月熟成しています。アルコール度数13.0％。■フラワーズについてウォルト＆ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。原語表記：Flowers Rose Wine Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シネ クア ノン イレヴン コンフェッションズ シラー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

シネ・クア・ノンの上級ラインとなるイレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)の、シラー主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンは上級ラインのワイン名を、イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。■生産者のコメントシラーは、とても濃い色合いで輝いています。超濃厚でクリーミーな香りが広がります。エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。2019年は、稀にみる偉大なヴィンテージであると、ワインは証明しています。■畑についてブドウは全て、カリフォルニア/サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する自社畑イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)より収穫したものがつかわれています。■醸造についてブドウは、全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽66％)にて39ヶ月間、熟成しています。■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。また、過去の著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シラー82％、グルナッシュ13.1％、プティシラー3.3％、ヴィオニエ0.8％、プティマンサン0.8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：99点

アナヨン シャルドネ 2024 グランデ ビニョス イ ビニェドス社 DOPカリニェナ スペイン カリニェナ産 白 ヴィーガン認証 14％

■商品名アナヨン・シャルドネ[2024]年・グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス社・DOPカリニェナ・アメリカンオークのバリック樽100%で6ヶ月熟成・スペイン・カリニェナ産・白・年産本数＆ロットナンバー入り・ヴィーガン認証・14％ ■英名Anayon Chardonnay 2024 Grandes Vinos y Vinedos D.O Carinena ■商品説明スペイン産パワフル＆ヴォリューミーなフルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・カリニェナDOP規格のシャルドネ100％辛口白ワイン！ 以下、インポーターさんのコメント 『果実味爆発、圧倒的濃厚さに驚くスペイン・シャルドネ！！ (これが本当に白ワイン？？と驚くこと間違いなし。パイナップルやマンゴーなど、完熟トロピカルフルーツのように濃厚でまろやか、『スペイン最高のワイン』とも評された造り手による、極限まで果実味が凝縮したシャルドネ。) 『スペイン最高のワインを造る、革新者』と評される、カリニェナ地域最大の生産者「グランデス・ビノス・イ・ビニェドス」社が、完熟したフルーツの凝縮感をテーマに造るシリーズが、この『アナヨン』！果物の凝縮感をひたすら追いつつも、強く濃いだけの「飲み疲れる、飲み飽きるワイン」にはしない！シャルドネのふくよかで柔らかな味わいが優しく広がり、飲んだ後は心地よいリラックス感に包まれるはずです！普段は赤ワインしか飲まない、と言う人も、この白ワインなら絶対に満足して戴ける筈です！香りは熟した桃や、マンゴーなどのトロピカルなフルーツ！白胡椒のようなスパイシーな香りも感じました！口に含むと熟した果実の豊満な味わいが一気に広がり、そのボリューム感には驚かされるほどです！舌触りはややクリーミーで、中央にフルーツの甘みを感じます！飲み込むと、喉にアルコールの温かさがしっかりと感じられました！後味にはジューシーな余韻と、オレンジピールのような心地の良い苦味が舌に残ります！全体として陽性でボディ感があり、とても豊潤な白ワインです！よく冷えた状態と、やや室温に馴染んだ状態で比較すると、後者の方が香りも華やかで、たっぷりとした果実味を堪能できました！また、翌日も十分に楽しむことができました！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫ボリュームとコクのある白ワインなので、熱を通したエビなどの魚介類や、バターやクリーム、チーズなど乳製品をつかったお料理が合うと思います。例えば海老のグラタン、クリーム系のピザ。焼きたてのアップルパイなども合いそうです。厳選された区画から造られる特別キュヴェ！ (年産32152本ですべてのボトルにロットナンバー入り) ！黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンス！クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実！トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えています！もちろん正規品で限定入荷！ ■生産年[2024]年 ■生産者グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス ■生産地スペイン/アラゴン州/D.Oカリニェナ ■タイプ白・辛口 ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■アルコール度数14％ ■JANコード8412075308998 ■商品番号0400001010730地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナ(フランスではカリニャン)と同じ名を持つD.O.カリニェナは、その名が示す通り、このブドウ品種の原産地である。スペイン北西部のアラゴン州最古のワイン産地であり、リオハやヘレスと並び1932年にスペイン最初のD.O.に制定された優れた生産地だが、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりブドウ畑が荒廃し、一時ワイン産業が衰退した。しかし、1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年その魅力が再発見されている。D.O.カリニェナの生産エリアは、リオハから南東に約120km、内陸のエブロ渓谷にある14のコミューンからなり、畑はイベリア山系の麓からウエルバ川とハロン川までの海抜400-800mの間に広がる。地勢、土壌ともバラエティに富むが、主に土壌はやせており、これに加えて乾燥した大陸性気候とシエルソと呼ばれる冷たく乾燥した北風が濃厚な赤ワインを育む。 このD.O.最大の生産者となるグランデス・ビノス・イ・ビニェドスは、複数の協同組合の統合により、1997年に設立された。D.O.カリニェナの総栽培面積の約30%を占める4300haの所有畑はD.O.全域に広がり、その大半が海抜500m以上にある。これが、この地の凝縮した果実にエレガンスを備えたワインを生み出す鍵となる。栽培は殺虫剤を使用せず、フェロモン剤で害虫対策を行うなど、環境に配慮して行われるが、特にビオにこだわっておらず、ビオかどうかよりも、環境を保全しつつ高いクオリティのワインを造ることに注力している。クオリティへのこだわりは、驚くほど緻密な畑の管理にも表れている。約600軒にも及ぶ加盟栽培家の畑では区画ごとにデータベースが作成され、海抜、土壌、地勢はもちろん、収穫までの生育期の状況が毎年詳細に記録される。 栽培家のサポートも行き届いており、週に1度は栽培コンサルタントが畑を訪れてブドウの生育状況をチェックし、畑の衛生状態、耕作、灌漑、グリーン・ハーヴェスト、収穫時期などについて適切な指導が行われている。この詳細な畑のデータベースを基に、4300haもの広大な畑から各品種の最高の区画を厳選し、生み出されたのが、グランデス・ビノス・イ・ビニェドスのフラッグシップとなるアナヨンだ。初ヴィンテージはD.O.カリニェナの偉大な年、2001年。チリ出身の醸造責任者、マルセル・モラレス渾身の限定生産の特別キュヴェである。チリやスペイン各地の醸造所で経験を積んだ彼は、この地のワインを「偉大なる無名のワイン」と呼ぶ。彼がD.O.カリニェナで注目するその個性、果実、凝縮感が現代的にクリーンに表現されたアナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。 アナヨン・シャルドネ[2024]年・グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス社・DOPカリニェナ・アメリカンオークのバリック樽100%で6ヶ月熟成・スペイン・カリニェナ産・白・年産本数＆ロットナンバー入り・ヴィーガン認証・14％ Anayon Chardonnay 2024 Grandes Vinos y Vinedos D.O Carinena 生産年[2024]年 生産者グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス 生産地スペイン/アラゴン州/D.Oカリニェナ タイプ白・辛口 ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml JANコード8412075308998 スペイン産パワフル＆ヴォリューミーなフルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・カリニェナDOP規格のシャルドネ100％辛口白ワイン！ 以下、インポーターさんのコメント 『果実味爆発、圧倒的濃厚さに驚くスペイン・シャルドネ！！ (これが本当に白ワイン？？と驚くこと間違いなし。パイナップルやマンゴーなど、完熟トロピカルフルーツのように濃厚でまろやか、『スペイン最高のワイン』とも評された造り手による、極限まで果実味が凝縮したシャルドネ。) 『スペイン最高のワインを造る、革新者』と評される、カリニェナ地域最大の生産者「グランデス・ビノス・イ・ビニェドス」社が、完熟したフルーツの凝縮感をテーマに造るシリーズが、この『アナヨン』！果物の凝縮感をひたすら追いつつも、強く濃いだけの「飲み疲れる、飲み飽きるワイン」にはしない！シャルドネのふくよかで柔らかな味わいが優しく広がり、飲んだ後は心地よいリラックス感に包まれるはずです！普段は赤ワインしか飲まない、と言う人も、この白ワインなら絶対に満足して戴ける筈です！香りは熟した桃や、マンゴーなどのトロピカルなフルーツ！白胡椒のようなスパイシーな香りも感じました！口に含むと熟した果実の豊満な味わいが一気に広がり、そのボリューム感には驚かされるほどです！舌触りはややクリーミーで、中央にフルーツの甘みを感じます！飲み込むと、喉にアルコールの温かさがしっかりと感じられました！後味にはジューシーな余韻と、オレンジピールのような心地の良い苦味が舌に残ります！全体として陽性でボディ感があり、とても豊潤な白ワインです！よく冷えた状態と、やや室温に馴染んだ状態で比較すると、後者の方が香りも華やかで、たっぷりとした果実味を堪能できました！また、翌日も十分に楽しむことができました！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫ボリュームとコクのある白ワインなので、熱を通したエビなどの魚介類や、バターやクリーム、チーズなど乳製品をつかったお料理が合うと思います。例えば海老のグラタン、クリーム系のピザ。焼きたてのアップルパイなども合いそうです。厳選された区画から造られる特別キュヴェ！ (年産32152本ですべてのボトルにロットナンバー入り) ！黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンス！クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実！トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えています！もちろん正規品で限定入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗アナヨン シャルドネ 2024 グランデ ビニョス イ ビニェドス社 DOPカリニェナ スペイン カリニェナ産 白 ヴィーガン認証 14％ Anayon Chardonnay 2024 Grandes Vinos y Vinedos D.O Carinena

タイプ白・辛口 生産年[2024]年 生産者グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス 生産地スペイン/アラゴン州/D.Oカリニェナ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml JANコード8412075308998 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアナヨン・シャルドネ[2024]年・グランデ・ビニョス・イ・ビニェドス社・DOPカリニェナ・アメリカンオークのバリック樽100%で6ヶ月熟成・スペイン・カリニェナ産・白・年産本数＆ロットナンバー入り・ヴィーガン認証・14％ Anayon Chardonnay 2024 Grandes Vinos y Vinedos D.O Carinena スペイン産パワフル＆ヴォリューミーなフルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・カリニェナDOP規格のシャルドネ100％辛口白ワイン！ 以下、インポーターさんのコメント 『果実味爆発、圧倒的濃厚さに驚くスペイン・シャルドネ！！ (これが本当に白ワイン？？と驚くこと間違いなし。パイナップルやマンゴーなど、完熟トロピカルフルーツのように濃厚でまろやか、『スペイン最高のワイン』とも評された造り手による、極限まで果実味が凝縮したシャルドネ。) 『スペイン最高のワインを造る、革新者』と評される、カリニェナ地域最大の生産者「グランデス・ビノス・イ・ビニェドス」社が、完熟したフルーツの凝縮感をテーマに造るシリーズが、この『アナヨン』！果物の凝縮感をひたすら追いつつも、強く濃いだけの「飲み疲れる、飲み飽きるワイン」にはしない！シャルドネのふくよかで柔らかな味わいが優しく広がり、飲んだ後は心地よいリラックス感に包まれるはずです！普段は赤ワインしか飲まない、と言う人も、この白ワインなら絶対に満足して戴ける筈です！香りは熟した桃や、マンゴーなどのトロピカルなフルーツ！白胡椒のようなスパイシーな香りも感じました！口に含むと熟した果実の豊満な味わいが一気に広がり、そのボリューム感には驚かされるほどです！舌触りはややクリーミーで、中央にフルーツの甘みを感じます！飲み込むと、喉にアルコールの温かさがしっかりと感じられました！後味にはジューシーな余韻と、オレンジピールのような心地の良い苦味が舌に残ります！全体として陽性でボディ感があり、とても豊潤な白ワインです！よく冷えた状態と、やや室温に馴染んだ状態で比較すると、後者の方が香りも華やかで、たっぷりとした果実味を堪能できました！また、翌日も十分に楽しむことができました！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫ボリュームとコクのある白ワインなので、熱を通したエビなどの魚介類や、バターやクリーム、チーズなど乳製品をつかったお料理が合うと思います。例えば海老のグラタン、クリーム系のピザ。焼きたてのアップルパイなども合いそうです。厳選された区画から造られる特別キュヴェ！ (年産32152本ですべてのボトルにロットナンバー入り) ！黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンス！クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実！トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えています！もちろん正規品で限定入荷！ 地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナ(フランスではカリニャン)と同じ名を持つD.O.カリニェナは、その名が示す通り、このブドウ品種の原産地である。スペイン北西部のアラゴン州最古のワイン産地であり、リオハやヘレスと並び1932年にスペイン最初のD.O.に制定された優れた生産地だが、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりブドウ畑が荒廃し、一時ワイン産業が衰退した。しかし、1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年その魅力が再発見されている。D.O.カリニェナの生産エリアは、リオハから南東に約120km、内陸のエブロ渓谷にある14のコミューンからなり、畑はイベリア山系の麓からウエルバ川とハロン川までの海抜400-800mの間に広がる。地勢、土壌ともバラエティに富むが、主に土壌はやせており、これに加えて乾燥した大陸性気候とシエルソと呼ばれる冷たく乾燥した北風が濃厚な赤ワインを育む。 このD.O.最大の生産者となるグランデス・ビノス・イ・ビニェドスは、複数の協同組合の統合により、1997年に設立された。D.O.カリニェナの総栽培面積の約30%を占める4300haの所有畑はD.O.全域に広がり、その大半が海抜500m以上にある。これが、この地の凝縮した果実にエレガンスを備えたワインを生み出す鍵となる。栽培は殺虫剤を使用せず、フェロモン剤で害虫対策を行うなど、環境に配慮して行われるが、特にビオにこだわっておらず、ビオかどうかよりも、環境を保全しつつ高いクオリティのワインを造ることに注力している。クオリティへのこだわりは、驚くほど緻密な畑の管理にも表れている。約600軒にも及ぶ加盟栽培家の畑では区画ごとにデータベースが作成され、海抜、土壌、地勢はもちろん、収穫までの生育期の状況が毎年詳細に記録される。 栽培家のサポートも行き届いており、週に1度は栽培コンサルタントが畑を訪れてブドウの生育状況をチェックし、畑の衛生状態、耕作、灌漑、グリーン・ハーヴェスト、収穫時期などについて適切な指導が行われている。この詳細な畑のデータベースを基に、4300haもの広大な畑から各品種の最高の区画を厳選し、生み出されたのが、グランデス・ビノス・イ・ビニェドスのフラッグシップとなるアナヨンだ。初ヴィンテージはD.O.カリニェナの偉大な年、2001年。チリ出身の醸造責任者、マルセル・モラレス渾身の限定生産の特別キュヴェである。チリやスペイン各地の醸造所で経験を積んだ彼は、この地のワインを「偉大なる無名のワイン」と呼ぶ。彼がD.O.カリニェナで注目するその個性、果実、凝縮感が現代的にクリーンに表現されたアナヨンは、専門各誌で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリニェナ100%の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ スペイン産パワフル＆ヴォリューミーなフルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・カリニェナDOP規格のシャルドネ100％辛口白ワイン！ 熟した桃やマンゴー、黄桃、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの豊潤な香りに、白胡椒のスパイシーな香りが加わる。口に含むと、熟した果実の豊満な味わいが広がり、クリーミーな舌触りで、フルーツの甘みとアルコールの温かさが感じられる。 ジューシーな余韻とオレンジピールの苦味が後味に残り、全体としてボディ感があり豊潤。特に冷やしても、室温に近づけた状態でも、香りと果実味を堪能できる。マリアージュとしては、海老のグラタンやクリーム系のピザ、焼きたてのアップルパイなどがおすすめ。限定生産で、ボトルにはロットナンバーが入っている特別なキュヴェ！

日本酒類販売 ナティバ カルメネール 750ml

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。 ※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴このナティバはカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の豊かな果実味を実感できる甘さを感じながらも、濃淳でスパイシーな味わいが心地よいアクセントとなって、口の中でいつまでもふくよかな余韻が広がります。原料・成分等【原材料】ぶどう用法及び用量【注意点】●妊娠中は授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。●飲酒は20歳になってから。使用法等ワインセラー又は冷暗所にて保管して下さい。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）日本酒類販売株式会社〒104-8254 東京都中央区新川1-25-403（4330）1700 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

メルシャン コンチャ・イ・トロ サンライズ シャルドネ（白） 750ml

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。 ※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴年間300日の日照がある畑のブドウだけを使用して造られたワインです。シャルドネ100％使用のワインは、酸味と果実香が非常に高いレベルでバランスをとっている辛口白ワインです。原料・成分等【原材料】輸入ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料用法及び用量【注意】●高温・直射日光を避けて保存してください。●開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）メルシャン株式会社お客様相談室東京都中野区中野4-10-220120-676-757 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

メルシャン コンチャ・イ・トロ フロンテラ シャルドネ（白） 750ml

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。 ※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴リンゴ、洋ナシのようなフルーツのアロマに、バターや木の香りです。口中ははつらつとしており、まろやかでバランスが取れていて、わずかに甘みを感じる辛口白ワインです。原料・成分等【原材料】ぶどう用法及び用量【注意】●高温・直射日光を避けて保存してください。●開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）メルシャン株式会社お客様相談室東京都中野区中野4-10-220120-676-757 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

メルシャン コンチャ・イ・トロ フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン（赤） 750ml

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。 ※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴紫がかった鮮やかで濃いルビーレッド。砂糖漬けのフルーツやプラムのアロマに、チョコレートようなニュアンスです。口中はタンニンがバランスよく溶け合い、ボディを感じます。心地良い余韻が楽しめる赤ワインです。原料・成分等【原材料】ぶどう用法及び用量【注意】●高温・直射日光を避けて保存してください。●開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）メルシャン株式会社お客様相談室東京都中野区中野4-10-220120-676-757 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

メルシャン コンチャ・イ・トロ サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン（赤） 750ml

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。 ※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴年間300日の日照がある畑のブドウだけを使用して造られたワインです。ふくよかな香り、スパイシーなニュアンスが感じられ、口中はなめらかでボリュームがあり、果実味にあふれています。原料・成分等【原材料】輸入ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料用法及び用量【注意】●高温・直射日光を避けて保存してください。●開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）メルシャン株式会社お客様相談室東京都中野区中野4-10-220120-676-757 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

トップ・キュヴェ！区画ラ・コートのピノドメーヌ ド ラ コート ピノノワール ラ コート サンタ リタ ヒルズ [2023] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

ドメーヌ ・ド・ラ・コートのトップ・キュヴェ。ドメーヌ ・ド・ラ・コートの自社畑の区画「ラ・コート」のピノノワールから造られる、希少な一本です！■テイスティング・コメントエステートのトップ・キュヴェとなる、このワインは、畑でブドウを口にした瞬間に、そのポテンシャルの高さを確信できる一本です。ワインとなっても、ドメーヌ・ド・ラ・コートの畑の個性を見事に映し出し、挽きたての胡椒やハーブの華やかな香りが立ち上がります。赤いベリーのスパイシーな風味、フレッシュなチェリーや酸味の効いたクランベリーが重なり、輝くように生き生きとした酸が全体を貫き、エネルギーにあふれた複雑な味わいが広がります。2023年は、多層的で精巧、細部まで渦を巻くように複雑な表情をみせ、まさにラ・コートという区画の理想形とも言える仕上がりです。生き生きとした赤系果実が弾け、ハーブや花の軽快な香りが重なり、土っぽさやミネラル感が味わいを下支えしています。タンニンはきめ細かく織り込まれ、レースのように繊細でありながら、豊かな風味に満ちています。若いうちから、すでに輝きを見せていますが、内に備わる確かな力により、長く美しく熟成していくでしょう。要するに、この美しくロマンティックな複雑さは、しっかりとしたボディを持つワインの「頭脳」とも言える存在です。ヴィンテージから間もない頃に飲む場合は、エアレーション(デカンタや大きめのグラスでゆっくりと時間をかけて味わうこと)によってさらに印象的に変化し、今後もその魅力は一層深まっていきます。■栽培についてカリフォルニア州サンタ・バーバラの、サンタ・リタ・ヒルズにあるドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑の区画、ラ・コート(3.8ha)は、オーガニック栽培をしていて、南東向きの急峻な斜面に位置しています。畑の上部斜面にあり、特に砕けた頁岩が多い区画となります。薄い表土(頁岩)の下は、ダイアトメイシャス(珪藻土)の真っ白な土壌です。海からの冷たい西風に直接さらされず、南東向きのため、朝日をたっぷりと浴び、板状の破片や礫を含む土壌は日中に暖かさをため込みため、夜の寒さを緩和します。自社畑の中でも一番暖かく、最初に収穫されますが、粒も梗も十分に完熟します。クローンはカレラ、スワンと、ブルゴーニュのクローンに畑内で区画分けされています。テロワールと造りたいワインを一番に表現してくれる畑です。■醸造について天然酵母による自然なゆっくりとした発酵を行います。コンクリート製の開放式発酵槽に全房(100％)のブドウを入れ、穏やかなパンチダウンを行います。約12日の発酵・マセレーション後のプレスし、フレンチオーク樽(新樽率60％)にて9か月間熟成。樽からコンクリート・タンクに移した後、無濾過、人工的な清澄なしで瓶詰めします。■ドメーヌ・ド・ラ・コートについて2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループのマイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わり、ワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「 ドメーヌ・ド・ラ・コート 」を設立しました。畑は、2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、特に2つの特筆すべき土壌からなります。一つは、シリシャス＝シレックス。結晶化したシリカ土壌で石英や玄武岩を含みます。もう一つはダイアトメイシャス＝ダイアトム。海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い土壌です。ブルゴーニュを代表とする世界の限られた場所にしかない傑出したシャルドネとピノノワールが造られる土壌です。この秀逸なワイン畑で、有機栽培で育てたブドウから、「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするワイン造りを行っています。原語表記：Domaine De La Cote Pinot Noir La Cote Sta. Rita Hills[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95-97点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ジェームス・サックリング：98点、ジェームス・サックリング 2024年アメリカ Top100ワイン：64位