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製菓用チョコ(お取り寄せ商品)Maracaibo(マラカイボ) フリューベル ミルクチョコレート 34% M5009 5kg×4(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

原材料 砂糖,全脂粉乳,ココアバター,ココアリカー,レシチン(大豆由来),香料（バニリン) 生産国 ベルギー カカオ分 34% 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 40～45℃ 結晶温度 26～27℃ 作業温度 28～29℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。 本商品は砂糖分をおさえたミルクリッチなベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。 味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない豊かなキャラメル風味、くせのない扱いやすいミルクチョコレートです。 発送の目安 3～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインSan Felipe サンフェリペ フリューベル スイートチョコレート 56% P5009 5kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

原材料 ココアリカー,砂糖,ココアバター,レシチン(大豆由来),香料(バニリン)(原材料の一部に乳製品を含む) 生産国 ベルギー カカオ分 56% 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 45～50℃ 結晶温度 28～29℃ 作業温度 31～32℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。 様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くの方々に受け入れられやすいバランスの良い味わいを実現したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用染み込むチョコキューブ ホワイト 1.5KG 月島食品工業 コーティングチョコ (夏季冷蔵)

概要 特徴素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。北海道産スキムミルクパウダーを使用し、生クリームのような自然なクリーム感としっかりとしたミルクのコクが特徴です。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分：7.10%カカオバター分：7.10%使用上の注意キューブ同士のくっつきが見られる場合がございますが、品質には問題ありません。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保管しないでください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、ココアバター、チーズパウダー、デキストリン、乳等を主要原料とする食品【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料【原産国】日本 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…629kcal脂質…47.6gたんぱく質…6.3g炭水化物…43.8g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、25°C以下で保存してください 発送方法 冷蔵 製造者 東京フード 販売者 月島食品工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用【バローナ】ヴァローナ チョコレート COCOA NIBS GRUE DE CACAO グリュエ ド カカオ 1kg 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆（ドミニカ産） 生産国 フランス 内容量 1kg 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオ豆を長時間かけてローストし外皮や胚芽を取り除いて粗挽きしたカカオ豆100％です。 甘さは一切加えてありません。 クッキーやケーキ等に入れて,食感をお楽しみください。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート 抹茶 フレーバー トッピング コーティング バレンタイン マテリエート大東 製菓用チョコ マテリエート 抹茶39％ 200g(冷蔵) チョコレート トッピング バレンタイン 製菓用 お菓子 製パン用 手作り 材料

特徴Materiate(マテリエート)は、Material(素材)とChocolateを組み合わせた造語です。京都府、三重県産の茶葉を原料とした宇治抹茶を使用し、抹茶の風味と色彩はもちろんの事、なめらかな口どけを実現したアイテムです。ガナッシュやムースだけではなく、カバーリングにもご使用頂けます。チョコレートと抹茶が融合した、素材感際立つ風味を楽しめます。成分カカオバター分：39%形状約10mm角※規格値のため、バラつきがございます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

バレンタインのお菓子づくりに！ 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインショコランテ・ホワイト 29% 1KG～5KG 手作りバレンタイン 業務用

特徴日本のプロフェッショナル向けに開発したホワイトチョコレート。存在感のある濃厚でミルキーな風味が特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。成分カカオ分：29％ココアバター分：30％テンパリング推奨温度融解温度：40～45℃結晶温度：25～26℃作業温度：27.5～28.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

製菓製パン 業務用染み込むチョコキューブ ミルク 1.5KG 月島食品工業 コーティングチョコ

概要 特徴素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。ガーナ産カカオマスとココアパウダーを使用し、自然なミルクの味わいとコクが特徴で、ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分：11.3%カカオバター分：0.655%使用上の注意キューブ同士のくっつきが見られる場合がございますが、品質には問題ありません。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保管しないでください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、デキストリン【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料【原産国】日本 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…630kcal脂質…48.3gたんぱく質…7.0g炭水化物…41.8g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、25°C以下で保存してください 発送方法 冷蔵 製造者 東京フード 販売者 月島食品工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用【バローナ】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 マンジャリ MANJARI 64％ 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),（原材料の一部に乳を含む） 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分64.0% 糖分35.0% 油脂分40.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。 産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ（クリオロ混合種）を選別し格別な香りを保障します。 さわやかな軽さが特徴です。 ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

豊かな風味とアーモンド ローストナッツ【バローナ】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAIBE カライブ 66% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】バローナ ヴァローナ チョコレート フェーブ型 マンジャリ MANJARI 64％ 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),（原材料の一部に乳を含む） 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分64.0% 糖分35.0% 油脂分40.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。 産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ（クリオロ混合種）を選別し格別な香りを保障します。 さわやかな軽さが特徴です。 ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用染み込むチョコキューブ イチゴ 1.5KG 月島食品工業 イチゴ (夏季冷蔵)

概要 特徴素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。福岡県産あまおう苺パウダーを使用し、完熟苺の自然な甘み・ボディ感・コクが特徴で、他の素材と合わせやすい苺ミルク風味のチョコレートです。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分：2.1%カカオバター分：2.1%使用上の注意キューブ同士のくっつきが見られる場合がございますが、品質には問題ありません。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保管しないでください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、ココアバター、乳糖、デキストリン、イチゴパウダー、乳等を主要原料とする食品【添加物】乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、紅花色素、カロチノイド)、香料、酸味料【原産国】日本 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…634kcal脂質…47.8gたんぱく質…3.4g炭水化物…47.5g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、25°C以下で保存してください 発送方法 冷蔵 製造者 東京フード 販売者 月島食品工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用バリーカレボー クーベルチュール ピストール アルトエルソル 65％ 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ 有機カカオマス オーガニック バレンタイン 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 【特徴】 ペルーのリオ・アビセオ国立公園の中心部にアルトエルソルの農園で栽培された、クリオロ種とアマゾニア種（トリニタリオ種）のカカオを使用したシングルオリジンのオーガニック（有機）チョコレートです。赤い果実の香りと強い酸味が印象的な、口の中で驚くほど長くフルーティーな香りが特徴です。 アルトエルソル農園はペルーのサン・マルティン県にあるリオ・アビセオ国立公園にあり、この地域は数多くの動植物が生息、アメリカ先住民の遺跡が多く有ることから、1990年には世界遺産に登録されています。この国立公園内にあるカカオ農園で収穫されるカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレートがアルトエルソルです。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 2021年有機JAS認証を取得しています。指定農園だけで収穫されたオーガニックカカオ豆のみを使用した「プランテーション・シリーズ」の一つで、ワインのようにヴィンテージ（収穫年）ごとに変化するカカオのアロマをお楽しみいただけます。 バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。 【成分】 カカオ分：65％ 脂肪分：37％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：45～50℃ 結晶温度：28～29℃ 作業温度：31～32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】 レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…546kcal 脂質…38.5g ナトリウム…6.9mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…48.6g 食塩相当量…0.018g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 最短6日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用D0-5990 PCシルエットプリンセス 75個 アートキャンディ アートキャンディ

概要 特徴プラチョコタイプのプリンセスオーナメントです。小さめのドレスケーキにおすすめのアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、水飴、カカオマス、ココアバター、全粉乳【添加物】シェラック、レシチン、二酸化チタン、香料【原産国】日本 内容量 75個【1個当たりのサイズ】高さ6.4cmX横2.4cm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…491kcal脂質…67.6gたんぱく質…3.7g炭水化物…67.6g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場では、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 冷暗所 (19℃～21℃) 湿度50％以下。開封後はビニール包装し密閉保管の上、お早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 アートキャンディ 販売者 アートキャンディ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

2個セットで買うと10%お得！製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】KAOKA (カオカ) 製菓用チョコ ホワイトチョコレート アンカ 1kg×2袋 計2kg (旧ブラン 35%)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン エクアドル産 カカオ オーガニック ミルク バニラ チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機砂糖、有機ココアバター、全粉乳 【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 内容量 1kg×2袋 計2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…551kcal脂質…32.9gナトリウム…47mgたんぱく質…7.7g炭水化物…58g食塩相当量…0.12g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

レーズン マロン アロマ【お得な2個セット】バローナ ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用DO-5640 PC・カーネーションハート(生用) 150個 アートキャンディ アートキャンディ

概要 特徴白地のハート型にリボン柄がかわいらしいプラチョコプレートです。チョコレートクリームを使用したプチガトーなどに映えるアイテムです。トッピングすることで、かわいらしく母の日を演出できます。アートキャンディは、1964年にケーキにのっている食べられるメレンゲドールを作り出しました。創業以来変わらない思いは「ケーキの箱を開けた瞬間の笑顔の為に・・・」品質にこだわり、ひとつひとつ心を込めて製造しております。※数量に限りございますので、品切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、水飴、ココアバター、全粉乳【添加物】シェラック、レシチン、着色料(二酸化チタン、赤色104号)【原産国】日本 内容量 【内容量】150個【個体サイズ】W31×H26mm 栄養成分(100gあたり) (1個あたり)エネルギー…7.8kcal脂質…0.4gたんぱく質…0.05g炭水化物…0.96g食塩相当量…0.00g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場では、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光・高温多湿厳禁。 冷暗所 (19℃~21℃）、 湿度50％以下。開封後、ビニール包装し密封保管をし、お早目に御使用下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 アートキャンディ 販売者 アートキャンディ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 ガナッシュ ムース マテリエート 大容量 製菓 1kg 製菓用 コーティング 材料 菓子 手作りチョコ おかし チョコレート チョコ Chocolate スイーツ 美味しい大東 製菓用チョコ マテリエート 抹茶 39％ 200g~1kg(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

特徴Materiate（マテリエート）は、Material（素材）とChocolateを組み合わせた造語です。京都府、三重県産の茶葉を原料とした宇治抹茶を使用し、抹茶の風味と色彩はもちろんの事、なめらかな口どけを実現したアイテムです。ガナッシュやムースだけではなく、カバーリングにもご使用頂けます。チョコレートと抹茶が融合した、素材感際立つ風味を楽しめます。成分カカオバター分：39%形状約10mm角※規格値のため、バラつきがございます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

製菓製パン 業務用DO-5660 PC・花いっぱいブーケ(生用) 60個 アートキャンディ アートキャンディ

概要 特徴花束をモチーフに白地のかわいらしく華やかな母の日のプラチョコタイプになっています。少し大きめのプレートになっているので、ホールケーキにおすすめです。白地のデザインにピンクの文字なので、チョコレートクリームにはもちろん、白いクリームにも映えるアイテムになります。アートキャンディは、1964年にケーキにのっている食べられるメレンゲドールを作り出しました。創業以来変わらない思いは「ケーキの箱を開けた瞬間の笑顔の為に・・・」品質にこだわり、ひとつひとつ心を込めて製造しております。※数量に限りございますので、品切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、水飴、ココアバター、全粉乳【添加物】シェラック、レシチン、着色料(二酸化チタン、赤色104号)、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】60個【個体サイズ】D70×52(mm) 栄養成分(100gあたり) (1ヶあたり)エネルギー…5.9kcal脂質…1.55gたんぱく質…0.21g炭水化物…3.79g食塩相当量…0.00g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場では、ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光・高温多湿厳禁。冷暗所(19℃~21℃)湿度50%以下。 開封後、ビニール包装し密封保管をし、お早目に御使用下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 アートキャンディ 販売者 アートキャンディ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

着色料を一切使用せず、宇治の厳選した茶葉を製造工程中粉に粉砕する製法を取り入れることで挽きたて抹茶の風味を感じるパータグラッセです。大東カカオ パータグラッセ 抹茶 5kg (夏季冷蔵) チョコレート コーティング 宇治 茶葉 ノンテンパリング 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 着色料を一切使用せず、宇治の厳選した茶葉を製造工程中粉に粉砕する製法を取り入れることで挽きたて抹茶の風味を感じるパータグラッセです。 パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。 植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。 パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。 原産国 日本 原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアパウダー、宇治抹茶 内容量 5kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…627kcal 脂質…46.6g たんぱく質…3.9g 炭水化物…47.9g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28°C以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 最短6日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

世界初のブロンドチョコ【バローナ】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 DULCEY ドゥルセ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブロンド チョコ ビスケット風味 バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量 業務用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオバター,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,乳清,バター,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) アレルゲン ※当製品製造施設内で,卵,小麦,落花生,クルミ,オレンジ,リンゴを含む製品を製造しています。 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 輝くブロンド色と,ビスケットの風味,ブラック・ミルク・ホワイトにつぐ世界初の「ブロンドチョコレート」 「ドゥルセ」は輝く美しいブロンド色と、なめらかに包み込むようなベルベットを彷彿とさせるテクスチャーをもっています。 口に含むとすぐにはっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘みを感じます。 やがて芳ばしく豊かなショートブレッドの風味へと変化し、最後にわずかな塩味を感じさせます。 ガナッシュ・ボンボン、成型、ガナッシュ・パティスリー、ムース、クレムー、ソース、アイスとソルベ、チョコレートドリンク、デコレーション、ナパージュなど、様々な用途にご使用頂けます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※本製品製造施設では、卵、小麦、落花生を含む製品を製造しています。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインピュラトス ベルコラーデ ノワール・プール・アメール 73% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

特徴ハイカカオのダーク・クーベルチュール。カカオ分73.5%とカカオ分が多く砂糖分を抑えてあるので、カカオの苦味を強調したい最終商品に最適です。ローストカカオの香ばしさと重厚な苦味、ほのかな酸味が余韻に残ります。 ドロップ状なので溶かしやすく、作業性が上がるアイテムです。ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分：73％ココアバター分：42％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

レーズン マロン アロマ【バローナ】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインピュラトス ベルコラーデ ノワール・スーペリヤー 61％ 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

特徴深みのあるテイストで人気のダーク・クーベルチュール。 酸味・甘味が抑えられ、ほどよい苦味があります。 大地の香りのような深みのあるカカオテイストが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性の上がるアイテムです。 ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分：60％ココアバター分：34％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

焼きこみやデコレーションに【バローナ】 パール ショコラ 1kg (夏季冷蔵) カカオ 55% ブラック ビター ダーク チョコ バローナ 手作り バレンタイン デコレーション トッピング 粒状 製菓用 製パン用 材料 ヴァローナ チョコレート

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,バニラエッセンス,乳化剤（大豆由来）,（原材料の一部に乳を含む） カカオ分 55％ 生産国 フランス 内容量 1kg （一粒約3～4mm) 保存方法 湿気を避け16℃～18℃の冷暗所で保管下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 丸い粒状のブラック・チョコレート。 焼きこみやデコレーションに。 ※お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまでに1週間程お時間を頂きます。 発送の目安 3～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用染み込むチョコキューブ ビター 1.5KG 月島食品工業 コーティングチョコ

概要 特徴素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。エクアドル産カカオマスを使用し、ほのかな華やかさと程良い渋み、クセのないマイルドなロースト感が特徴です。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分：20.5%カカオバター分：12.5%使用上の注意キューブ同士のくっつきが見られる場合がございますが、品質には問題ありません。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保管しないでください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料【原産国】日本 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…633kcal脂質…48.4gたんぱく質…3.8g炭水化物…45.6g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、25°C以下で保存してください 発送方法 冷蔵 製造者 東京フード 販売者 月島食品工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用カボスナチュラルズ カカオパルプ 500g 立花商店 カカオパルプ

特徴カカオフルーツは栄養素が豊富で、食物繊維が高く、ミネラル(カリウム)の供給源です。また、さらに多くの栄養素とマグネシウムやマンガン、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンB5、ビタミンD2などのミネラルが含まれています。カカオフルーツは、自然な甘さと爽やかな甘酸っぱいフルーティさの絶妙なバランスがある新しい食材です。また、カカオフルーツを100%使用することで低廃棄率革命をリードしています。さらに、フルーツ生産者の収入が増えてビジネスの収益性も高まる、人と環境にやさしい商品です。世界では年間約1,400万トンのカカオフルーツが収穫されています。以前はカカオフルーツの70%(1,000万トン)が廃棄されていましたが、現在は種(カカオ豆)だけでなく、乾燥させた皮や新鮮でジューシーな果肉も利用され、おいしい食材に加工されています。カボスナチュラルズは、バリーカレボーのブランドの一つで、カカオフルーツ全体を100%天然の付加価値のある素材に作り上げています。カボスナチュラルズの製品は次世代の食品飲料を信じ、おいしさだけではなく、栄養価が高く人と地球にやさしい食品・飲料です。ユニークで栄養素が豊富、かつ持続可能な低廃棄サプライチェーンの中で生産されています。何世代にもわたってカカオフルーツの70%廃棄されていましたが、カボスナチュラルズでは、カカオフルーツを100％使用することで低廃棄率革命をリードしています。使用上の注意開封後は速やかに使用ください。稀に小さな黒い点が混入していますが、カカオ由来の成分となりますのでご安心ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

製菓製パン 手作り 業務用【バローナ】ヴァローナ チョコレート キャラメリア CARAMELIA 36% Cacao 1kg バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖,カカオバター,キャラメル（脱脂乳,乳清,砂糖,バター）,全粉乳,カカオ豆,乳化剤（大豆由来）,香料 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 本製品製造施設では,卵,小麦,落花生を含む製品を製造しています。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼントキャラメリア CARAMELIA 36% Cacao 牛乳をキャラメリゼした、甘さ控えめのミルク・チョコレート。 クリーミーなキャラメル感とカカオらしさを兼ね備えた高貴な味わい ※お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまでに10日間程お時間を頂きます。

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】 大東 製菓用チョコ マテリエート ストリベリー 35％ 1kg×2個(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

コメント：2021年5月入荷予定 原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、デキストリン/着色料（ビートレッド、紅麹）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg×2個 サイズ：約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…581kcal 脂質…37.3g ナトリウム…26mg たんぱく質…1.8g 炭水化物…59.5g 食塩相当量…0.07g 保存方法 要冷蔵(10℃以下）で保存して下さい。 商品説明 【キャッチコピー】 Materiate（マテリエート）は、Material（素材）とChocolateを組み合わせた造語です。 チョコレートとストロベリーが融合した素材感際立つ風味をお楽しみください。 【特徴】 カカオ成分35％ 【形状】 約1cm角 ※規格値のため、バラつきがございます。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用ユニファイン ディ アントワープ コイン状 56％ 5kg(夏季冷蔵) 業務用

原材料 カカオマス,砂糖,カカオバター,レシチン（大豆由来）,香料（バニリン） カカオ成分 56％ 原産国 ベルギー 内容量 5kg 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 面積は九州とほぼ同じ大きさと言われているベルギーでは、ビール・チーズ・チョコレートなど、一流の職人による伝統的手法と熟練の技術による最高級の食品が数多く存在します。その中でも特にベルギーチョコレートは、世界中から褐色の芸術品と呼ばれ大きな信頼を得ています。ディーアントワープは、世界中のグランクリュクラスのカカオ豆を使用し最新鋭設備と伝統製法により作られています。ディーアントワープはまさにベルギー最高級のクーベルチュールチョコレートとして世界各国で愛されています。 発送の目安 2～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 ガナッシュ ムース マテリエート 大容量 製菓 1kg 製菓用 コーティング 材料 菓子 手作りチョコ おかし チョコレート チョコ Chocolate スイーツ 美味しい大東 製菓用チョコ マテリエート ストリベリー 35％ 200g~1kg(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

キャッチコピーMateriate（マテリエート）は、Material（素材）とChocolateを組み合わせた造語です。チョコレートとストロベリーが融合した素材感際立つ風味をお楽しみください。特徴カカオ成分35％形状約1cm角※規格値のため、バラつきがございます。