「製菓・製パン材料 > 製菓用チョコレート」の商品をご紹介します。

ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【200g】VALRHONA バローナ 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス

※夏期(5~9月)クール便対応商品 コイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級ミルクチョコレート!ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【200g】VALRHONA バローナ 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 1kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16~18℃の冷暗所に保存して下さい。

2160 円 (税込 / 送料別)

デコれーとペン ブルー 12g チョコペン 賞味期限2026.5.30

Chocolate pen(JPN)デコれーとペン ブルー 12g チョコペン 賞味期限2026.5.30

商品説明 ※2025.6 パッケージが変更になりました! チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます! 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 <使用方法> 1.50℃前後のお湯にチョコペンをつけます。 2.中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3.ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 ■使用上の注意 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 名称 チョコレート利用食品(チョコレートコーチング) 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料(クチナシ)、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳成分、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 加工者 株式会社プティパ 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 栄養成分表示(12gあたり)推定値 エネルギー 68kcal たんぱく質 0.7g 脂質 4.3g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 0.03g

118 円 (税込 / 送料別)

VEGAN RUSK(ヴィーガンチョコラスク) 30g 東京ファインフーズ

★代金引換でのお支払いも可能ですVEGAN RUSK(ヴィーガンチョコラスク) 30g 東京ファインフーズ

内容量:30g 開封前賞味期間:常温で1年 原材料:チョコレート[(カカオ油脂(アフリカ)、てんさい糖、カカオマス(アフリカ)]、ココナッツオイル[ココナッツ(フィリピン)]、オーツ麦パウダー、食パン【小麦粉[小麦(カナダ)]、粗糖、胡麻油、パン酵母、食塩】 ■季節限定品(10月~3月) JANコード : 4560475120802 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

322 円 (税込 / 送料別)

カライブ 66% フェーブ 250g クーベルチュールチョコレート 夏季クール便 賞味期限2026.5.31

【VALRHONA】Caraibe 66%-Bitter Chocolate Couverture(Fave)(FRA)カライブ 66% フェーブ 250g クーベルチュールチョコレート 夏季クール便 賞味期限2026.5.31

商品説明 カカオ分:66% 糖分:34% カリブ諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った他には真似のできない最高級のセミスイートチョコレートです。 豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだバランスのとれたまろやかさが特徴です。 ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー:乳 ※当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。 ※当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃~18℃で保管 原産国名 フランス 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 590kcal たんぱく質 8.2g 脂質 40.0g 炭水化物 49.3g 食塩相当量 0.051g

3446 円 (税込 / 送料別)

ピュラトス キャラット・カバーラックス・ホワイトVT 1kg / チョコレート コーティング テンパリング不要 製菓材料 パン材料

テンパリング不要!汎用性があり、本物のチョコレートと同じ用途に使用可能ピュラトス キャラット・カバーラックス・ホワイトVT 1kg / チョコレート コーティング テンパリング不要 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について ホワイトチョコレートに近い味わいのホワイトタイプ・コンパウンドチョコレート あらゆる素材と相性がよく、色素などと混ぜた場合も発色よく仕上がります コーティングや練り込みなど、幅広いアプリケーションにお使いいただけます リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。 モールドに使用する場合、簡単な温度調整のみでクーベルチュールのような美しい艶のある仕上がりを実現できます。ボンボンや転写シートを用いたオーナメント作成にも対応しております。モールディングなど収縮性を利用する場合は、4~6℃で素早く冷却してください。 名称 チョコレートコーチング 内 容 量 1kg 原 材 料 チョコレートスプレッドB(ベトナム製造)(砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ココアバター)/乳化剤、バニラ香料 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 使用上の注意 カバーラックス融点:約33℃融解温度:45~50℃ 使用温度:45~50℃ 冷却温度:20℃前後 溶解後、使用温度40~45℃の範囲でコーティングの厚さを調整できます。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー ピュラトス 原産国 ベトナム 賞味期限 配送時より30日以上

2322 円 (税込 / 送料別)

ピュラトス キャラット・カバーラックス・ダークTR 1kg / チョコレート コーティング テンパリング不要 製菓材料 パン材料

テンパリング不要!汎用性があり、本物のチョコレートと同じ用途に使用可能ピュラトス キャラット・カバーラックス・ダークTR 1kg / チョコレート コーティング テンパリング不要 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について リアルチョコレートのような味でありながら、テンパリングせずにお使いいただけます。 テンパリングせずに艶やかな仕上がりを得られる パキッとしたチョコレートらしいスナップ性がある 完璧なスナップと輝きで、素晴らしい味と口溶けを実現 テンパリングは不要:溶融して塗布するだけ! 汎用性があり、本物のチョコレートと同じ用途に使用可能 ドロップ状(コイン状)なので計量しやすく、固まるスピードが速いので作業性に優れています。45~50℃に加温して溶かしてから、40~45℃で使用して下さい。コーティングだけでなく、モールディング、ムースやガナッシュのベースとしてもご利用いただける多機能製品です。 名称 チョコレートコーチング 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※本品製造工場では小麦・アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 使用上の注意 カバーラックス融点:32~33℃ 融解温度:45~50℃ 使用温度:45~50℃ 冷却温度:20℃前後 溶解後、使用温度40~45℃の範囲でコーティングの厚さを調整できます。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー ピュラトス 原産国 タイ 賞味期限 配送時より30日以上

2765 円 (税込 / 送料別)

転写シート 桜 2枚入 / チョコレート デコレーション 製菓材料 メール便対応可能

春にピッタリなチョコレート用の転写シートです。転写シート 桜 2枚入 / チョコレート デコレーション 製菓材料 メール便対応可能

【夏期クール便】 ■商品について チョコレート用転写シートです。 【大きさ】 約12.5cm×20cm 【印刷色】 ピンク、濃いピンク、黄緑 名称 油脂加工食品シート 内 容 量 2枚 原 材 料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、着色料(二酸化チタン、赤3、黄4、青1)、乳化剤、香料 (原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光、水漏れ、高温多湿を避け冷暗所28℃以下で保存して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 【ヤマト運輸 ネコポス(メール便)対応可能商品】 ◆ご注文の際「配送方法」を「メール便」に変更してください。 ◆代金引換、指定日は不可となります。 ◆ご注文確定メール後のネコポス(メール便)への変更依頼は致しかねます。

270 円 (税込 / 送料別)

砂糖不使用!クーベルチュール チョコレート [ミルク・ビター・ハイビター]600g [メール便]【送料無料】【3~4営業日以内に出荷】訳あり チョコ チョコレート 大容量 シュガーレス

クーベルチュール チョコレート/砂糖不使用/ハイビター/ビター/シュガーレス/製菓原料砂糖不使用!クーベルチュール チョコレート [ミルク・ビター・ハイビター]600g [メール便]【送料無料】【3~4営業日以内に出荷】訳あり チョコ チョコレート 大容量 シュガーレス

<< ITEM INFORMATION >> 名称 クーベルチュール チョコレート 各600g 商品詳細 クーベルチュール チョコレート各600g 糖質制限・ダイエット中に嬉しい砂糖不使用!なのに甘くておいしい! 「なんで砂糖不使用なのに 甘いの?」その秘密は「マルチトール」。マルチトールはトウモロコシ等の天然素材に含まれるデンプンから作られた話題の甘味料です。甘さは砂糖に近いのに、スッキリとした後味で、低カロリー!!同量の砂糖に比べるとカロリーは驚きの約半分です!!しかもマルチトールは、砂糖よりもGI値が低いので、話題の低GIダイエット食品にも使用されています。もちろんお子様にも安心して食べていただけます♪ 厳しい国際基準をクリアした本物のクーベルチュールチョコレート。 ・総カカオ固形分35%以上 ・カカオバター31%以上 ・無脂カカオ固形分2.5%以上 ・カカオバター以外の代用油脂の使用不可 純粋なチョコレートとして国際基準をクリアした上質なクーベルチョコレートを使用しています。 口の中でとろけて幸せを感じるなめらかなクーベルチュールチョコレート 選べる3種類の味わい ・カカオ36% ミルク×600g ・カカオ55% ビター×600g ・カカオ70% ハイビター×600g カゴ横の選択肢より選んでください。 【テンパリング温度】 ・カカオ36% ミルク 溶かす温度(A):40~45℃ 下げる温度(B):26~28℃ 保温温度(C):29~30℃ ・カカオ55% ビター ・カカオ70% ハイビター 溶かす温度(A):50~55℃ 下げる温度(B):27~29℃ 保温温度(C):31~32℃ 【テンパリングの手順】 1.チョコレートを湯煎にかけて溶かしAの温度まで上げる。 2.湯煎から外し、冷水または氷水にあててBの温度になるまで下げる。 3.再び湯煎にかけて、Cの温度になるまで上げる。 [ご注意] 原料そのままのペレットタイプのため形状が不揃いです。 原材料名 【ミルク】マルチトール(タイ製造、国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【ビター】 マルチトール(タイ製造、国内製造)、カカオマス、ココアバター / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【ハイビター】 カカオマス(ガーナ製造)、マルチトール、ココアバター、ココアパウダー / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 各600g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しい場所で保管してください。 原産国名 日本 販売者 株式会社立花商店 大阪市中央区淡路町4丁目3番10号TMMビル8階 出荷日/着日 同梱包 ※商品名に[メール便]と記載の無い通常商品との同梱不可。同梱の場合は宅配便での配送となります。 配送方法 ★1~2個ご注文の場合 ●メール便注意事項● ※出荷後から1~2日程度、到着までお時間がかかります。 ※ポストや新聞受けへの投函になります。(手渡しではございません。) ★3個以上ご注文の場合(宅配便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※1~2個購入の場合はメール便、3個以上の場合は宅配便でのお届け。 ※代金引換・日付指定がご利用いただけませんので、ご注意下さい。 ※万が一代金引換でのご注文をいただきました場合、宅配便送料をご負担いただきます。 ご注文後、ご利用明細をメールにて送信いたしますので、内容にご同意の旨ご連絡頂いたのちの出荷となりますので、ご留意ください。 ※こちらの商品は、出荷日・着日の指定をお受けしておりません。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、受けしておりません。

2890 円 (税込 / 送料込)

VALRHONA バトンショコラ5.3g 1.6kg カカオ分48% チョコレート 製菓用 ヴァローナ_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

世界のトップパティシエたちに愛されるヴァローナ社のバトンショコラパン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツVALRHONA バトンショコラ5.3g 1.6kg カカオ分48% チョコレート 製菓用 ヴァローナ_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 世界のトップパティシエたちに愛されるヴァローナ社のバトンショコラ カカオ分48% カカオの豊かな風味が感じられる、甘さ控えめの焼き込み用の1本約5.3gのチョコレートスティックです。 パン・オ・ショコラなどにご使用いただく製パンアイテムの定番品で、カカオ分48%配合のしっかりとカカオの風味が感じられます。 1箱当たり:約300本入り / 1本あたり:約5.3g / 長さ:約8cm ヴァローナ(VALRHONA)社 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、カカオバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 規格 1本あたり:約5.3g長さ:約8cm 保存方法 湿気を避け、16℃~18℃の冷暗所に保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン株式会社 東京都千代田区九段南2-9-4 バーコード 3395328163634 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 526kcal たんぱく質 5.6g 脂質 27g 炭水化物 64.2g 食塩相当量 0.03g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 当製品製造施設共有ラインで乳成分、小麦を含む製品を製造しています。 当製品製造施設内でアーモンドを含む製品を製造しています。 (2024年2月6日更新) ただ今のイチオシ

8316 円 (税込 / 送料別)

【コーティングチョコ】 パータグラッセ コーティングチョコレート〈ホワイト〉200g上掛け用 チョコバナナ コーティング用 チョコレート

クーポール パータグラッセ ピュール ブランシュ【コーティングチョコ】 パータグラッセ コーティングチョコレート〈ホワイト〉200g上掛け用 チョコバナナ コーティング用 チョコレート

商品情報 名称 準チョコレート原材料名 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン添加物 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料内容量 200g保存方法 直射日光、高温多湿、を避け20℃以下で保管賞味期限 別途商品ラベルに記載販売者 株式会社えぷろん新潟市中央区上大川前通り1239-1配送方法 夏季(4月~10月)はクール便冬季(11月~3月)は常便にて配送いたします。【コーティングチョコ】 パータグラッセ コーティングチョコレート〈ホワイト〉200g上掛け用 チョコバナナ コーティング用 チョコレート クーポール パータグラッセ ピュール ブランシュ テンパリングなしで使えるコーティング用ホワイトチョコレート 常温で固まるコーティングチョコレートです。湯煎で溶かすだけですぐにコーティング作業が行えます。薄くカバーリングでき、パリッとした食感に仕上がります。ミルク感とタヒチ産バニラの芳醇な香りを絶妙なバランスで配合した、マイルドなコーティングホワイトチョコレートです。カカオ成分は7.02%です。 1

750 円 (税込 / 送料別)

大東カカオ スペリオール エクアトゥール70% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

【DAITO CACAO CO,LTD】Sperieure Equateur 70%-Dark Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ スペリオール エクアトゥール70% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

商品説明 カカオ分:70% エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。 無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。 低温ロースト焙煎で、再度焼きの際にコゲや苦味を出にくくしました。クッキーなどの焼き菓子にピッタリです。 計量しやすく溶かしやすい人気の粒状タイプです。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 ※本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所で保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 9.3g 脂質 41.2g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 0.0g

5951 円 (税込 / 送料別)

大東カカオ スペリオール レガール38%1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

【DAITO CACAO CO.,LTD.】SuperieureRegal 38%-Milk Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ スペリオール レガール38%1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

商品説明 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。 REGAL(レガール)とは「大好物」「ごちそう」という意味です。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。 ■製品規格 カカオ分:38%、約25mmのタブレット状 ■使用上の注意 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 580kcal たんぱく質 7.5g 脂質 38.0g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 0.2g

5298 円 (税込 / 送料別)

大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg 夏季クール便 クーベルチュール

【DAITO CACAO CO.,LTD.】SperieureVerger 66%-Sweet Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg 夏季クール便 クーベルチュール

商品説明 希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。 「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。 芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。ガトーショコラ作りにもオススメです! ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳成分、大豆 ※本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 596kcal たんぱく質 8.1g 脂質 41.1g 炭水化物 48.5g 食塩相当量 0.003g

5951 円 (税込 / 送料別)

明治 アイボリーコースト55 1kg 夏季クール便 【業務用】

【Meiji Co., Ltd.】IVORY COAST55(JPN)明治 アイボリーコースト55 1kg 夏季クール便 【業務用】

商品説明 力強さと、カカオ豆の持つナッツやスパイスのような風味を生かしたチョコレートです。 コートジボワール産カカオ豆を使用(カカオマス配合中88%使用)しています。 コートジボワール産カカオは、ヨーロッパのチョコレートで幅広く使用されています。 深いコクのある風味で、より本格的な洋菓子に仕上がります。 カカオそのものの風味を生かす為、香料不使用です。 ナッツやロースト調の香気成分を多く含むようにする事で、強いカカオ感を味わう事が出来ます。 クリームと併せても強いチョコレート風味が感じられます。また、ガトーショコラ等の焼き菓子での使用にも◎ モールド、ガナッシュ、焼き菓子、ムース等に最適。シェル、クランチ、ドリンクにもおすすめです。 ■製品規格 1粒あたり大きさ 約10mmキューブ状 カカオ分55% ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター/レシチン、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存してください。 販売者 株式会社 明治 東京都中央区京橋620-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 570kcal たんぱく質 6.1g 脂質 38.0g 炭水化物 54.2g 食塩相当量 0.0g

5215 円 (税込 / 送料別)

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ74% 2.5kg シンガポール産

業務用チョコレート最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ74% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地:アフリカ(ブレンド) フルーティーかつ微かなローストナッツの風味が味覚を優しく刺激する味わい。 FAT43%COCOA74% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。

15336 円 (税込 / 送料別)

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ61% 2.5kg シンガポール産

業務用チョコレート最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ61% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地:アフリカおよびミナミメリカ 複数の産地からのカカオ豆を組み合わせることによってナッツの香りが引き立ち、力強い風味が感じられる。 後味は柔らかなフルーツの余韻が残る。 FAT38%COCOA61% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。

14904 円 (税込 / 送料別)

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ホワイト カカオ32% 2.5kg シンガポール産

業務用チョコレート最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ホワイト カカオ32% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 クリーミーな風味が際立つ、あらゆるレシピに応用が利く使い勝手のよいホワイトチョコレート FAT38%COCOA32% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。

13824 円 (税込 / 送料別)

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ミルク カカオ40% 2.5kg シンガポール産

業務用チョコレート最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ミルク カカオ40% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 フルーツのきりりとしたアクセントが、コクのあるミルクのクリーミーさに包まれ、バランスの取れた風味となっている FAT38%COCOA40% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。

14310 円 (税込 / 送料別)

ママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ60% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 本格派_

ついつい摘まんでしまう美味しさ!カカオ香る豊かな風味と口溶けの良さが特徴♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ60% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 本格派_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分60% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、しっかりとした甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 また、製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く(ブルーム)または、茶褐色になっている場合がございますが、品質上問題ございません。 ・本商品は粒の大きさが約1cm程ですが、小さな粒や大きな粒が入ることもございます。(粒の大きさに規格はございません) ・粒同士が引っ付いている場合もございますが、品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。 ▼ レシピはこちら ▼ プティガトー トリュフ・チョコレート(ココア) フォンダン・ショコラ タブレット・ショコラ 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/大豆レシチン(一部に大豆を含む)(同一ラインで乳製品を使用しています) 保存方法 温度20℃以下湿度60%以下の冷暗所 原産国名 ベルギー 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 チョコレートの表面が白くなることがありますが、品質に問題はありません。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104055448 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 555kcal たんぱく質 5.68g 脂質 38.3g 炭水化物 42.1g ナトリウム 20mg (食塩相当量 0.1g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 同一ラインで乳製品を使用しています。(製品製造時)この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年12月17日更新) ただ今のイチオシ

11188 円 (税込 / 送料別)

バンホーテン VAN HOUTEN エキストラダークチョコレート 70.4% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

刻む手間いらずのタブレットタイプ!パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツバンホーテン VAN HOUTEN エキストラダークチョコレート 70.4% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分70.4% このエキストラダークチョコレートは、カカオの華やかな香りがいつまでも口に残る、上品なクーベルチュールです。 ムースやプラリネに向いています。 バンホーテン(VAN HOUTEN) バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 《配送方法》 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 ■チョコレート種類豊富にご用意してます♪ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(マレーシア製造)、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、涼しい所(12℃-20℃)で保存してください 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 群馬県高崎市宮原町2-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4580669269018 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 541kcal たんぱく質 8.8g 脂質 39.2g 炭水化物 49g 食塩相当量 0.02g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 本品製造工場ではヘーゼルナッツを含む製品を生産しています。 製造ライン上、乳成分を製品に含みます。本品を原料として使用した場合、原材料に乳成分のアレルギー表示をお願いします。 (2021年5月17日更新) ただ今のイチオシ

5832 円 (税込 / 送料別)

バンホーテン VAN HOUTEN ダークチョコレート 53.9% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

刻む手間いらずのタブレットタイプ!パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツバンホーテン VAN HOUTEN ダークチョコレート 53.9% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分53.9% 力強く香るカカオ風味に甘さと苦味のバランスが良く、製菓に扱いやすい味のクーベルチュールです。 ガナッシュ、ムース、プラリネ、ディッピング、デコレーション、アイスクリーム といろんなお菓子にご利用ください。 バンホーテン(VAN HOUTEN) バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 《配送方法》 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(マレーシア製造)、砂糖、ココアバター、/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、涼しい所(12℃-20℃)で保存してください 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 群馬県高崎市宮原町2-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4580669269032 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 550kcal たんぱく質 5.1g 脂質 36.4g 炭水化物 56.31g 食塩相当量 0.01g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 本品製造工場ではヘーゼルナッツを含む製品を生産しています。 製造ライン上、乳成分を製品に含みます。本品を原料として使用した場合、原材料に乳成分のアレルギー表示をお願いします。 (2020年4月2日更新) ただ今のイチオシ

5195 円 (税込 / 送料別)

ママパン ベルギー産 ミルクチョコレート カカオ35.5% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 本格派_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

柔らかな口溶けと優しいミルクの味わい。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン ベルギー産 ミルクチョコレート カカオ35.5% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 本格派_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 代用油脂を使っていない本格クーベルチュールチョコレート カカオ分35.5% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なクーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 また、使用している粉乳にはヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てられた乳牛の粉乳と違い、青臭さのない豊かなミルクの風味が感じられます。 製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く(ブルーム)または、茶褐色になっている場合がございますが、品質上問題ございません。 ・本商品は粒の大きさが約1cm程ですが、小さな粒や大きな粒が入ることもございます。(粒の大きさに規格はございません) ・粒同士が引っ付いている場合もございますが、品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。 ▼ レシピはこちら ▼ トリュフ・チョコレート(アーモンド) タブレット・ショコラ 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項: ※製造ロットによっては、チョコレートの中のココアバターの一部が表面に白い点として出ている場合がございますが、品質上は全く問題がございません。 ※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、カカオマス、ホエイパウダー、乳糖/大豆レシチン、香料(バニラ)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 温度20℃以下湿度60%以下の冷暗所 原産国名 ベルギー 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 チョコレートの表面が白くなることがありますが、品質に問題はありません。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104055455 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 541kcal たんぱく質 5.7g 脂質 33.3g 炭水化物 54.6g ナトリウム 111mg (食塩相当量 0.3g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年12月17日更新) ただ今のイチオシ

9850 円 (税込 / 送料別)

バンホーテン VAN HOUTEN ミルクチョコレート 39.7% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

カカオのビターな味わいが印象的なミルクチョコレート!パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツバンホーテン VAN HOUTEN ミルクチョコレート 39.7% 1kg チョコレート 製菓用 クーベルチュール_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分39.7% 高い流動性とカカオのビターな味わいが印象的なミルクチョコレートです。 ガナッシュ、ディッピング、デコレーション、ムースと幅広くご利用下さい。 バンホーテン(VAN HOUTEN) バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 《配送方法》 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時45日以上保証 配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート(ミルク) 原材料名 砂糖(タイ製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、涼しい所(12℃-20℃)で保存してください 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 群馬県高崎市宮原町2-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 直射日光を避け、涼しくて乾燥している清潔な場所で保存してください。 湿気と気温により、製品の表面が白っぽくなることがありますが品質に影響はございません。 バーコード 4580669269049 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 573kcal たんぱく質 8.5g 脂質 39.2g 炭水化物 48.9g 食塩相当量 0.23g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 本品製造工場ではヘーゼルナッツを含む製品を生産しています。 (2022年12月16日更新) ただ今のイチオシ

4547 円 (税込 / 送料別)

VALRHONA フェーブ カラク(ブラック・チョコレート) 56% 1kg チョコレート ヴァローナ 製菓用_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

ナッツのような香ばしさとカカオの風味♪溶けやすいフェーブ状パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツVALRHONA フェーブ カラク(ブラック・チョコレート) 56% 1kg チョコレート ヴァローナ 製菓用_バレンタインデー 手作り チョコ 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 熟練のブレンド技術を駆使したブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのブラックチョコレートです。 ナッツのような香ばしさとカカオの風味がバランス良く、まろやかな仕上がりが特徴で、配合するカカオ豆の特徴を引き出したヴァローナならではの繊細かつ複雑なアロマをお楽しみいただけます。 コーティングをはじめとして、型取りやムース、ガナッシュなど幅広い用途にお使いいただけます。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 湿気を避け、16~18℃の冷暗所に保存してください 原産国名 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン株式会社 東京都千代田区九段南2-9-4 バーコード 3395321074050 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 573kcal たんぱく質 6.3g 脂質 37g 炭水化物 53.7g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について (この表示値は、目安です。) 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 当製品製造施設共有ラインでは、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 (2021年1月8日更新) ただ今のイチオシ

10724 円 (税込 / 送料別)

ママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ71.4% 1kg1kg×5(5kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 ハイカカオ 本格派_手作りチョコ バレンタインデー 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け!ほろ苦く甘い大人の味♪カカオ70%以上パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ71.4% 1kg1kg×5(5kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 ハイカカオ 本格派_手作りチョコ バレンタインデー 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分71.4% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、しっかりとした甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 また、製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く(ブルーム)または、茶褐色になっている場合がございますが、品質上問題ございません。 ・本商品は粒の大きさが約1cm程ですが、小さな粒や大きな粒が入ることもございます。(粒の大きさに規格はございません) ・粒同士が引っ付いている場合もございますが、品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。 ▼ レシピはこちら ▼ ジャヴァネ ザッハトルテ タブレット・ショコラ 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/大豆レシチン、香料(バニラ)(一部に大豆を含む)(同一ラインで乳製品を使用しています) 保存方法 温度20℃以下湿度60%以下の冷暗所 原産国名 ベルギー 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 チョコレートの表面が白くなることがありますが、品質に問題はありません。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104055585 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 542kcal たんぱく質 7.8g 脂質 41.9g 炭水化物 33.5g ナトリウム 4mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 同一ラインで乳製品を使用しています。(製品製造時) この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年8月29日更新) ただ今のイチオシ

29970 円 (税込 / 送料別)

ママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ71.4% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 ハイカカオ 本格派_手作りチョコ バレンタインデー 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け!ほろ苦く甘い大人の味♪カカオ70%以上パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツママパン ベルギー産 ダークチョコレート カカオ71.4% 1kg×2(2kg) まとめ買い チョコレート クーベルチュール 製菓用 ハイカカオ 本格派_手作りチョコ バレンタインデー 2026 本命 義理 友チョコ プチギフト ショコラ プレゼント

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11988 円 (税込 / 送料別)

カカオバリー ピストール ミ・アメール 58% 1kg

洗練された味わい、なめらかな口溶けの本格クーベルチュールカカオバリー ピストール ミ・アメール 58% 1kg

【商品説明】フランス・カカオバリー社が誇るピストール ミ・アメールは、カカオ分58%、カカオバター39.7%の贅沢な配合。丹念にローストされたカカオ豆から引き出された深い風味と、なめらかで軽やかな口溶けが特徴のスイートタイプのクーベルチュール。プロフェッショナルな製菓作りに最適な1kg業務用パックです。

11985 円 (税込 / 送料別)

カカオバリー ピストール エクストラビター 64% 1kg

本格派パティシエも認める、64%カカオの芳醇な香りカカオバリー ピストール エクストラビター 64% 1kg

【商品説明】洗練された味わいを誇るフランス製クーベルチュール。コーヒーや栗を思わせる豊かなアロマと、繊細なカカオの風味が特徴的です。カカオ分64%の上質な苦みと、ココアバター本来のなめらかな口どけを活かした本格的な味わい。生チョコやガトーショコラ、トリュフなどの手作りチョコレート菓子に最適。植物油脂不使用の確かな品質をお楽しみください。

12903 円 (税込 / 送料別)

cotta ローストアーモンドダイス(1/8カット)100g

cotta ローストアーモンドダイス(1/8カット)100gcotta ローストアーモンドダイス(1/8カット)100g

ローストされたダイス状のアーモンドです。ローストされていますので、そのままトッピング等にご使用いただけます。

1760 円 (税込 / 送料込)

チョコチップ(リッチ&ビター) 1.5kg夏季クール便

Chocolate Chips(MYS)チョコチップ(リッチ&ビター) 1.5kg夏季クール便

商品説明 チップ状のチョコレート。ビターで深い味わいで、クッキーやパウンドケーキなどの甘めの生地との相性がバッチリです。焼成しても、焼き残ることが特徴です。 ■使用上の注意 カカオバターを使用しているため、作業中手の熱で溶けやすくなっています。作業を行う場合、素早く行うことをオススメ致します。 型にはめて焼成を行う場合、熱が型内にこもることから、チョコチップが焼き残りにくくなる場合がございます。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(サトウキビ(タイ産、ブラジル産、他))、カカオマス、カカオバター、ブドウ糖、ココアパウダー/乳化剤、香料 ■アレルギー:大豆(レシチン) ※本品製造工場では、乳・ナッツを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、15~20℃で保存して下さい。 原産国名 マレーシア 輸入者 株式会社 丸菱 熊本県上益城郡益城町宮園788 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 527kcal たんぱく質 5.6g 脂質 26.9g 炭水化物 65.5g 食塩相当量 0.01g

6261 円 (税込 / 送料別)