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ゼライス AUゼラチン

内容量：500g 原産国： 原材料：豚皮・牛骨 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 使用方法 5gで、約200mlのゼリーを作ることができます。 （素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。） 1. ゼラチンに約5倍量の水を加えて、約20分間十分にふやかしてください。 2. 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かしてください。 3.冷蔵庫で冷やし固めてください。 使用上の注意 ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰や瓶詰をご使用ください。 ご使用の他の材料によりゼリーの固さが変わることがあります。この場合、ゼラチンの使用量を加減してください。 ゼラチンを使用したデザートなどは冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 水濡れしたゼラチンやゼリー液は床に落とした場合、滑りやすいのできれいに拭き取ってください。 栄養成分【100gあたり】 熱量 344kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.7g プロ愛用のロングセラー粉ゼラチン 1962年に発売し50年以上も愛される粉末ゼラチンの定番品です。 透明度が高く、味・匂いが少ないので幅広いメニューに使用できます。使いやすいチャック付きスタンドパックです。 ※本商品は「ふやかすタイプ」のゼラチンです。

ゼライス AUゼラチン 1kg

内容量：1000g 原産国： 原材料：豚皮・牛骨 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

【スイーツ お菓子 板ゼラチン 製菓 ジェリフ】ジェリフ ゼラチンリーフ 300g 緑

プロも愛用計量いらずの薄板状ゼラチンです。 一枚一枚の厚さ・重さが一定。 計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、水切りが容易です。 原材料名：ゼラチン(国内製造、インド製造、トルコ製造) 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 栄養成分(100g当り) エネルギー・・・344kcal たんぱく質・・・87.6g 脂質・・・0.3g 炭水化物・・・0g 食塩相当量・・・0.7g

【スイーツ お菓子 粉ゼラチン 製菓 ジェリフ】ジェリフ ゼリーエース 1kg 緑

料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来るマルチタイプゼラチンです。 召し上がり方 5倍量の水で10分間ふやかし、60度程度に温めた材料(液体)に溶かしてください。 ゼリー等のデザートメニューであれば冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。 品名・名称：ゼラチン 原材料：ゼラチン（国内製造） 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。 栄養成分 (100gあたり推定値) エネルギー：344kcaL たんぱく質：87.6g 脂質：0.3g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.7g

クールアガー 500g【新田ゼラチン 粉末アガー ゼリー】

名称：食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成：ローカストビーンガム 11％ カラギーナン 9％ リン酸一カリウム 3％ ぶどう糖 77％ 販売者：新田ゼラチン(株) 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意：・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 内容量：500g 配送温度帯：常温便 冷蔵便 商品紹介 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。 標準使用量:1000mlあたり20~30g ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 原材料・成分 ローカストビーンガム 11％ カラギーナン 9％ リン酸一カリウム 3％ ぶどう糖 77％ 安全警告 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ご注意（免責）＞必ずお読みください ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。

【グランベル】板ゼラチンシルバー 500g

【商品について】 ゼリー強度/160～180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。商品説明一般名称 板ゼラチン内容量 500g原材料 豚皮※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：270日以上原産国ドイツ特徴ゼリー強度/160～180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13

【新田】ニューシルバー 500g

【商品について】 直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができる、粉末ゼラチン。液体200ccに対して5g（大さじすりきり一杯で約3g）が標準使用量です。ゼリー、ムース、ババロアなどさまざまなお菓子作りにお使いください。生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか、缶詰をご利用ください。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 500g原材料 ゼラチン（牛骨・牛皮）保存方法 常温で保管（高温多湿を避けて下さい）賞味期限 商品発送時：270日以上特徴直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができる、粉末ゼラチン。液体200ccに対して5g（大さじすりきり一杯で約3g）が標準使用量です。ゼリー、ムース、ババロアなどさまざまなお菓子作りにお使いください。生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか、缶詰をご利用ください。製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22

顆粒ゼラチンの最高級品新田 顆粒ゼラチン21 100g

素材にこだわるシェフへおすすめの上級グレードです。固まる力も強く、少量でしっかり固まります。透明感が高く、においも少ないため、素材の持ち味を活かしたメニューに最適です。 内容量 100g 名称 ゼラチン 原材料 牛骨※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 栄養成分表 （100gあたり） エネルギー：356kcal、たんぱく質：89g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：200～800mg 保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者 新田ゼラチン株式会社当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

手軽な準タイプのゼラチン新田 顆粒ゼラチン ニューシルバー 100g

汎用性の高い顆粒タイプの定番品。そのまま振り入れ、ムラなくかんたんに溶かせます。さらににおいが軽減されて素材の持ち味を活かせ、幅広いメニューにお使いいただけます。 内容量 100g 名称 ゼラチン 原材料 牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 栄養成分表 （100gあたり） エネルギー：348kcal、たんぱく質：87g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：200～800mg 保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者 新田ゼラチン株式会社当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

ゼリーやムース、冷菓に【ゼラチンリーフ300 300g】 板ゼラチン/野洲化学/ゼリー/ムース/冷菓/

商品情報 名称 ゼラチン原材料名 ゼラチン（豚皮）内容量 300g賞味期限 商品ラベルに別途記載（在庫状況にもよりますが、約1年以上の商品を順次発送いたします。）保存方法 1.高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。2.直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使いきってください。また、他の容器に移して保管する場合も同様に注意してください。製造者 野洲化学工業株式会社〒520-2362滋賀県野洲市市三宅1013【ゼラチンリーフ300 300g】 板ゼラチン/野洲化学/ゼリー/ムース/冷菓/ ゼリーやムース、冷菓に 枚数で計量ができるので便利！ 1枚約3.3グラムのシート状のゼラチンです。ゼラチンの使用目安は、他の材料の水分量の2～3％です。例えば、デザートゼリーで3枚に対して液量430ccです。※パイナップルやキウイのようなたんぱく質分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、缶詰、ビン詰め等のものをご使用ください。〈使用方法〉ゼラチンリーフをたっぷりの冷水で1～2分間ふやかします。水分を絞って温めた液体（50～60℃）に入れて溶かし、冷蔵庫で冷やし固めます。（沸騰させてしまうと固まりにくくなります） 1

ビドフィックス 1kg＜増粘剤＞

【商品について】 冷水可溶な増粘剤。様々な溶液に粘性を付与。ドレッシング、ポタージュスープ、ホイップクリームなどに使用。保水効果、乳化促進、分離防止、保形効果が期待できます。商品説明一般名称 グアーガム製剤内容量 1kg原材料 グアーガム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴冷水可溶な増粘剤。様々な溶液に粘性を付与。ドレッシング、ポタージュスープ、ホイップクリームなどに使用。保水効果、乳化促進、分離防止、保形効果が期待できます。製造者国内総販売元：ユニテックフーズ株式会社所在地 東京都中央区日本橋小伝馬町14-4

【ゼライス】粉末ゼラチンAU 1kg

【商品について】 抜群の透明度を誇り、作業性に優れた粉ゼラチン。菓子作りに幅広く対応できる。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 1kg原材料 牛骨、豚皮※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：270日以上特徴抜群の透明度を誇り、作業性に優れた粉ゼラチン。菓子作りに幅広く対応できる。製造者ゼライス株式会社所在地 宮城県多賀城市栄4-4-1

＜送料無料＞【愛国】ジャムベースS 2kg

【商品について】 ペクチンが主成分。各種フルーツフィリングやジャム、上掛けゼリーなどに使用。商品説明一般名称 ジャムベース内容量 2kg原材料 ペクチン、クエン酸、グラニュー糖※アレルギー物質：りんご保存方法 冷暗所で保管（20℃以下）賞味期限 商品発送時：45日以上特徴ペクチンが主成分。各種フルーツフィリングやジャム、上掛けゼリーなどに使用。製造者大宮糧食工業株式会社所在地 神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23

【伊那食品】やわらか杏仁 750g

【商品について】 お湯と牛乳と本品を混ぜるだけで家庭で簡単に杏仁豆腐が作れます。なめらかでとろけるやわらか杏仁が、本商品1袋で約50個作れます。商品説明一般名称 食品内容量 750g原材料 脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、乳化剤、香料、増粘多糖類※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴お湯と牛乳と本品を混ぜるだけで家庭で簡単に杏仁豆腐が作れます。なめらかでとろけるやわらか杏仁が、本商品1袋で約50個作れます。製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074

【富士商事】ルストゥルジュレ 1kg

【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶出しに最適。すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。商品説明一般名称 コーティング剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶出しに最適。すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7

【愛国】ペクチンゼリーミックスPJM 500g

【商品について】 LMペクチンが主体で用途が幅広いミックス。耐熱性に優れ、離水が少なく、チルドゼリーやチルドジャム、艶出しゼリーなどに使用。商品説明一般名称 ゼリーミックス内容量 500g原材料 ペクチン、クエン酸、硫酸カルシウム、デキストリン※アレルギー物質：りんご保存方法 冷暗所で保管（20℃以下）賞味期限 商品発送時：45日以上特徴LMペクチンが主体で用途が幅広いミックス。耐熱性に優れ、離水が少なく、チルドゼリーやチルドジャム、艶出しゼリーなどに使用。製造者大宮糧食工業株式会社所在地 神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23

【ゼライス】CTゼリーミックス 500g

【商品について】 コーヒー、紅茶専用のゼラチンゼリーの素。いれたてのコーヒー、紅茶に溶かすだけで、濁りのない澄んだ美しいゼリーがつくれます。豊かな風味、繊細な香りも損ないません。ゼりーを作る際の標準使用量は、液量1000ccに対し40～50gです。商品説明一般名称 食品添加物 ゲル化剤内容量 500g原材料 ゼラチン、グラニュー糖、ポリリン酸ナトリウム＜br>※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴コーヒー、紅茶専用のゼラチンゼリーの素。いれたてのコーヒー、紅茶に溶かすだけで、濁りのない澄んだ美しいゼリーがつくれます。豊かな風味、繊細な香りも損ないません。ゼりーを作る際の標準使用量は、液量1000ccに対し40～50gです。製造者ゼライス株式会社所在地 宮城県多賀城市栄4-4-1

ふやかす手間がない！簡単らくらくゼラチンらくらくゼラチン 50g / 凝固剤 粉ゼラチン ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

■商品について ＊ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料に直接振り入れ使用出来る為、作業プロセスが1つ減らせ、時間短縮！ ＊さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろん喉越しを和らげたい介護食の調理などにも ＊1袋あたりのコラーゲン【43,800ml】配合されており、手軽にコラーゲンの摂取 ＊内容量50gで使いやすく、チャック付袋で水濡れ、湿気、異物混入にも安心 ★使用方法★ 50℃から60℃以上に温めた材料にらくらくゼラチンを振り入れ撹拌し溶かす。容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 ★使用目安★ ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお好みで調節してご使用下さい。 50g当たり 172kcal 名称 ゼラチン 内 容 量 50g 原 材 料 豚骨、豚皮 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますので避けてください。生のパイナップルやキウイ、メロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいるので固まらなくなることがあります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 野洲化学工業株式会社 滋賀県野洲市市三宅1013 賞味期限 配送時より30日以上 ◆こちらの商品は4点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆5点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10：00以降に配信致します、ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールではご注文時のままになります) ◆ネコポス(メール便)ではお届け日時の指定は出来ません。 また、お急ぎの対応も出来かねますので、お急ぎの場合は通常便をお選びください。 ◆ご注文確定メール後の発送方法の変更依頼は致しかねます。ご了承ください。

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g ゼラチン板ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g ゼラチン板

プロも愛用計量いらずの薄板状ゼラチン。一枚一枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることなく、水切りが容易ですぐ溶け、美しい仕上がりが得られます。

ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 450g ゼラチン粉ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 450g ゼラチン粉

料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応できるマルチタイプのゼラチンです。においが少なく素材の持ち味を存分に生かします。

粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）粉末状の使いやすい純良のゼラチンです【全国送料無料】(コンパクト便）ゼラチンパウダー緑 粉ゼラチン ゼラチンパウダー ゼリエース ジェリフ 450g業務用

内容量 450g 原材料 ゼラチン 保存方法 高温多湿避けて保存 賞味期限 約6か月（商品に記載）

粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）粉末状の使いやすい純良のゼラチンです【全国送料無料】(コンパクト便）ゼラチンパウダー緑 粉ゼラチン ゼラチンパウダー ゼリエース ジェリフ 450g業務用

内容量 450g 原材料 ゼラチン 保存方法 高温多湿避けて保存 賞味期限 （商品に記載）

板ゼラチン（300g）うす板状の使いやすい純良のゼラチンです【送料無料】（沖縄・離島は除く）板ゼラチン（300g）業務用

内容量 300g 原材料 ゼラチン 保存方法 高温多湿をさけ保存 賞味期限 （商品に記載）【送料無料（沖縄・離島は除く）】

デザートに、お料理に、お菓子にどうぞ！エバルド ゼラチンリーフ シルバー 500g

※画像の賞味期限は撮影当時のものです。業務用で一般的に使用されている良質な板ゼラチンです。創業1886年来永い経験と実績を誇るドイツEward-Gelatine社より直輸入！脂肪分を殆ど含まない純良な動物性蛋白質で消化吸収が良く、身体に良い。一枚が均一で非常に使い易く風味、仕上がりに安定性のある高品質。強度があり、素晴らしい透明感と輝き、そしてなめらかな歯ざわりが得られます。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

業務用 薄板状ゼラチン リーフ400 300g 1枚2．5g

内容量 300g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料 ゼラチン 販売者 野洲化学工業(株)プロが愛用するゼラチンリーフ！ 1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき 吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け美しい仕上りが得られます。 料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。 1000mlにつき本品21g使用 水でふやかす時間 1～2分

お菓子・パン作りのお手伝い！粉末状の使いやすい100％ゼラチン！横浜中華街 野州 ゼリエース ゼラチンパウダー緑 450g

ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、アスピック、テリーヌ、その他デザートや料理にご利用下さい。 【使用方法】 ●ゼラチンに5倍量の水を加え、10分間置き、十分にふやかして下さい。ふやかしたゼラチンは50～60度に加熱し、軽く攪拌すると均一にとけます。 ●ゼリーを作るとき、液量に対し、2～3%が標準的なご使用量です。 【使用上の注意】 ●ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ●パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイアなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際にはあらかじめ短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用下さい。 ●ご使用のほかの材料によりゼリーの固さが変わる事があります。この場合、ゼラチンの使用量を加減してください。 ●ゼラチンを使用したデザートなどは”なまもの”と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、溶解したものは使い切るようお薦め致します。 横浜中華街 龍皇杏仁（南杏） 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。 品名：粉末ゼラチン（ゼリエース） 原材料名：牛皮及び牛骨（牛皮…アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、ブラジル、牛骨…インド、タイ、ニュージーランド、アルゼンチン、オーストラリア） 脳・脊髄・眼・回腸遠位端は含まれておりません。 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 内容量：450g 原産国：日本 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 横浜中華街 龍皇杏仁（南杏） 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。

ゼリーやムースなどお菓子作りに板ゼラチン リーフ400黒 100g / 凝固剤 ムース ゼリー 冷菓 製菓材料 ジェリフ ゼリエース

■商品について 非常に溶けやすい高純度のうすい板ゼラチンです。 標準使用量は1000ccにつき8.5枚(21g) 1枚あたり2.5～3.5g。（ばらつきがございます） 名称 ゼラチン 内 容 量 100g 原 材 料 ゼラチン(イタリア製造、ベルギー製造) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 株式会社ジェリフ 賞味期限 配送時より90日以上

ゼリーやムースなどお菓子作りに板ゼラチン リーフ400黒箱 300g / 凝固剤 ムース ゼリー 製菓材料

■商品について 非常に溶けやすい高純度のうすい板ゼラチンです。 標準使用量は水分250ccに対してゼラチンリーフ約3枚です。1枚あたり2.5～3.5g。（ばらつきがございます） 名称 ゼラチン 内 容 量 300g 原 材 料 豚皮 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 株式会社ジェリフ〒520-2362 滋賀県野洲市市三宅1013 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

ゼリーやムースなどお菓子作りに板ゼラチン リーフ 緑箱 300g / 凝固剤 ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

■商品について うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。 名称 ゼラチン 内 容 量 300g 原 材 料 牛皮及び牛骨 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 株式会社ジェリフ〒520-2362 滋賀県野洲市市三宅1013 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上

ゼラチンリーフ 緑 N

ゼラチンリーフ 緑 薄い板状の使いやすい純良ゼラチンです。 内 容 量 300g 原材料 名称品名 ゼラチン ゼリエースゼラチンリーフ緑 使用方法 1.たっぷりの水の中にゼラチンリーフを約10～15分間ふやかします。> 2.暖かい材料（50～60℃）を用意し、1の水気を切ったゼラチンリーフを入れ溶かします。3．粗熱を取って、冷蔵庫に2～3時間入れて冷やしかためます。（リーフ1枚に対して液量400cc） パイナップルやキゥイのような淡白分解酵素を含む果実を生で加えるとかたまらなくなる事があります。ご使用の際は果実を短時間煮てからご使用するか缶詰、瓶詰等をご使用下さい。 賞味期限 24ヶ月 保存・保管方法 常温 高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり溶けなくなることがあります。 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して常温で保存し、できるだけ早めに使い切ってください。 備 考 料理食材 はこちらへ 極上本葛 はこちらへ ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 板状なので扱いやすい