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【夏のSALE 324円 →288円】【7/1限定ポイント3倍】ジェリフ ゼラチンパウダー 25g（5g×5袋）

ふやかし不要で溶けやすい直接添加タイプ アルカリ処理ゼラチンの為、紅茶やコーヒーに含まれる「タンニン」や「ポリフェノール」という成分に反応せず、透明度抜群のクリアなゼリーが作れます。 コラーゲン（1袋5g当たり）4,380mg ■名称:ゼラチン ■原材料名:ゼラチン (国内製造) ■内容量:25g(5g×5袋) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿・直射日光を避け、常温で保存 ■加工者:株式会社ジェリフ（滋賀県野洲市市三宅1013） ■加工所:株式会社ジェリフ 三上工場（滋賀県野洲市三上2268） ■栄養成分表示（1袋 (5g) 当たり）※この表示値は、目安です。 エネルギー：18kcal たんぱく質：4.4g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.04g コラーゲン：4,380mg ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチン液（ゼリー液) を沸騰させると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■調理方法 【ゼリーの場合200cc分】 (標準使用量：100ccにつき2.5g) ゼラチンパウダー 1袋（5g） お好みのジュース 200cc 砂糖 大さじ2～4杯 1.ジュースに砂糖を入れ、50～60℃に温めます。 2.ゼラチンパウダーを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。 3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めて完成です。

【7/1限定ポイント3倍】新田ゼラチン ゼラチン21（顆粒ゼラチン） 100g

独自製法により直接お湯に入れて溶かせます。 最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 ■名称：ゼラチン ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者：新田ゼラチン株式会社（大阪市浪速区桜川4-4-26） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：357kcal たんぱく質：89g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.5～1.6g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 50～60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。 標準使用量：1000mlあたり15～20g ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。ゼラチン21ふやかす手間なく、お湯に直接振り入れて使える顆粒ゼラチン。原料由来のにおいが少なくゼリー強度が高いため、素材をいかしたスイーツづくりや料理に最適です。 ※標準使用量：ゼリー液に対して1.5～2％を目安にご使用ください。何からできているの？寒天やアガーが植物由来の凝固剤であるのに対し、ゼラチンは牛や豚の皮や骨、魚の皮やウロコなどに含まれているコラーゲンを原料としています。ゼラチン21は牛骨由来のゼラチンで、においが極めて少ないグレードの高いゼラチンです。手軽に使える顆粒ゼラチン板ゼラチンや粉ゼラチンは使う前に水で戻す作業が必要ですが、顆粒ゼラチンは50～60℃程度の液体に直接振り入れるだけ。ダマにならず素早く溶けるので手軽に使うことができます。ゼリー強度ってなに？ゼラチンは、固まり方を比較できるよう「ゼリー強度」という基準が設定されています。通常よく使われているゼラチンが150～200グラムクラスのゼリー強度であるのに対し、ゼラチン21のゼリー強度は290グラムクラス。ゼリー強度の高いゼラチン21を使えば、少ないゼラチン量で固めることができ、透明で素材をいかしたゼリーに仕上げることができます。ゼラチンの特長ゼラチンは弾力性と粘性が強く、柔らかくぷるんとした食感に仕上がるため、ゼリーやババロワ、ムース、マシュマロなど、幅広い用途で使われています。また、ゼラチンは、寒天やアガーに比べて融点が低く20～30℃で溶け始めるため口どけなめらか。しかし、夏場は常温に置いていると形が崩れてしまうため注意が必要です。使用上の注意・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでご注意ください。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素の働きによりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。おすすめレシピドリップコーヒーで作る大人のコーヒーゼリー いつものドリップコーヒーにゼラチン21と砂糖を加えるだけ。手軽に本格コーヒーゼリーを楽しむことができます。 ■材料（IKシックスツイスト5個分） コーヒー豆（深煎り・粉） ・・・40g グラニュー糖・・・40g ゼラチン21・・・7.5g 生クリーム・・・適量 ■作り方 1.500ml分のコーヒーをドリップする。 2.1にグラニュー糖を加えてよく混ぜ、ゼラチン21を振り入れて溶かす。 3.容器に流し入れる。 4.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。 5.お好みで生クリームを添える。

【7/1限定ポイント3倍】新田ゼラチン ゼラチンシルバー 500g

粉末ゼラチンの定番品です。 においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 ■名称:ゼラチン ■原材料名:ゼラチン（国内製造） ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■新田ゼラチン株式会社（大阪市浪速区桜川4-4-26） ■栄養成分表示（100g当たり）新田ゼラチン分析による推定値 エネルギー：357kcal たんぱく質：89g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.5～1.6g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 標準使用量：1000mlあたり25～30g

エバルド 板ゼラチン シルバー 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g［機能・特徴］世界シェア50%を誇るドイツ エバルト社の板ゼラチンです。豚の皮を使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフやパティシエの方に愛用されています。約3.3gの板ゼラチンが150枚入っています。1枚1枚がとても薄く溶けやすくなっており、扱いやすくて、匂いが大変少ないのが特徴です。透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。お菓子や各種料理に大活躍です。基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。［原産地］ドイツ［原材料］豚の皮

cotta ゼラチンリーフ Jゴールド 25g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］25g［製造地］日本［原材料］マンゴーピューレ、デキストリン［使用上の注意］高温・多湿の環境下での保管、ご利用は控えてください。ご使用する際はジップを開けて、乾いたスプーンですくってください。ジップに粉が付着するとベタつきの原因となります。使用後は速やかに、袋内の空気を抜いてジップを締めて下さい。袋内に水分が付着すると粉が固まる原因となりますので、ご注意下さいませ。

cotta ゼラチンリーフ Jプレミアム 25g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］25g［製造地］日本［原材料］レモン、デキストリン［使用上の注意］高温・多湿の環境下での保管、ご利用は控えてください。ご使用する際はジップを開けて、乾いたスプーンですくってください。ジップに粉が付着するとベタつきの原因となります。使用後は速やかに、袋内の空気を抜いてジップを締めて下さい。袋内に水分が付着すると粉が固まる原因となりますので、ご注意下さいませ。

cotta ゼラチンリーフ Jゴールド 100g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］100g［製造地］日本［原材料］デキストリン、ブルーベリー果汁［使用上の注意］高温・多湿の環境下での保管、ご利用は控えてください。ご使用する際はジップを開けて、乾いたスプーンですくってください。ジップに粉が付着するとベタつきの原因となります。使用後は速やかに、袋内の空気を抜いてジップを締めて下さい。袋内に水分が付着すると粉が固まる原因となりますので、ご注意下さいませ。

cotta ゼラチンリーフ Jプレミアム 100g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］100g［製造地］日本［原材料］ゆず、デキストリン［使用上の注意］高温・多湿の環境下での保管、ご利用は控えてください。ご使用する際はジップを開けて、乾いたスプーンですくってください。ジップに粉が付着するとベタつきの原因となります。使用後は速やかに、袋内の空気を抜いてジップを締めて下さい。袋内に水分が付着すると粉が固まる原因となりますので、ご注意下さいませ。

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×30

こちらの商品は1パック単位での販売となります。［規格］5g×30入 牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量 液体の2.5～3%＞

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×10

こちらの商品は1パック単位での販売となります。［規格］5g×10入 牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量 液体の2.5～3%＞

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×5

こちらの商品は1パック単位での販売となります。［規格］5g×5入 牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量 液体の2.5～3%＞

cotta リーフゼラチン ゴールド 25g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］25g

ゼラチンリーフ500(300g)

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g ゼラチンプロが愛用する最高級ゼラチンリーフです。プロが認めた繊細な食感と高い透明度の仕上がりに。枚数管理ができ簡単に安定した固さのおいしいゼリーが作れます。吸水しすぎる事がなく余分な水分が少ない為、素材の味を生かす事ができます。【標準使用量】2.0%早い溶けで攪拌の回数も少ないため、気泡が少ない美しい仕上がり。【使用方法】1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1～2分間ふやかします。2．温かい材料(50~60℃)に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。3．粗熱をとり、冷蔵庫に2～3時間入れて冷やし固めます。

ゼリエース ゼラチンパウダー 黒 450g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］450g 原料由来：牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。標準使用量2.1％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリエース ゼラチンパウダー 紺 450g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］450g 原料由来：牛粉末ゼラチンのハイグレードタイプ。標準使用量2.3％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリエース ゼラチンパウダー 黒 1kg

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg 原料由来：牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。標準使用量2.1％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg 原料由来：牛粉末ゼラチンのスタンダードタイプ。標準使用量2.5％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

新田ゼラチン ふわあわEG 200g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］200g ふわあわEGは、「泡のゼリー」用に開発された凝固剤です。水またはジュースで加熱攪拌溶解（85℃以上）した後、約30℃程度まで冷ましてからハンドミキサー等で泡立てることで、軽い仕上がりの「泡のゼリー」を簡単に作ることが可能です。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

新田ゼラチン クールアガー 100g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。標準使用量:1000mlあたり20～30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は遺物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

新田ゼラチン ニューシルバー 100g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g お手軽にお使いいただける標準タイプのゼラチンです。様々な液体やお料理、お飲み物にお使いいただけます。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。開封後の取り扱い；開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。顆粒ゼラチンってどうすごい?使いやすさの秘密はその大きさと形。ブランド独自の技術による特殊加工(※特許)で、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンが実現しました。粉末や板状のゼラチンと比べて、溶かしやすさが断然違います。【特長1】ふやかさずに使える封を開けたら、そのまま温かい液体に振り入れて、軽くかき混ぜるだけ。ふやかす必要がなく、思い立ったらすぐに使えます。【特長2】溶かしやすい溶かし方はとっても簡単。40℃以上の液体に入れて混ぜるだけでOK。ダマになる心配もなく、素早くムラなく溶かすことができます。【特長3】均一な滑らかさと高い透明度ゼラチンをふやかすための水を使わないため、溶かした液体の濃度がいつも一定に。だから、たくさん作っても食感や風味が安定し、よりクオリティの高いデザートを作ることができますこんなときは板ゼラチンがおすすめ乳製品を使うとき顆粒ゼラチンが溶けにくい乳製品を使って作る杏仁豆腐やパンナコッタなどは、液体の種類を選ばない板ゼラチンがおすすめです。質の高いデザートをたくさん作りたいとき規格が均一で、一枚当たりの重量が決まっている板ゼラチン。枚数を数えることで計量でき、プロに好まれるのがこのタイプ。なかでも新田ゼラチンの板ゼラチン「リーフゼラチン」は、日本のみならず世界のシェフやパティシエに選ばれています。顆粒ゼラチンを使うとこんなつやぷるデザートに！

新田ゼラチン リーフシルバー 100g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g リーフゼラチンのスタンダード品(板ゼラチン)です。枚数でグラム数を量れますので大変便利です。保存方法（未開封）：本品は吸湿しやすいので、高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は吸湿、異物混入を防止できるように確実に密閉して高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

新田ゼラチン ゼラチン21 100g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g 透明性に優れ、臭いのない最高級ゼラチンです。美しい輝きのあるゼラチン料理をご希望でしたらぜひ！仕上がりが違います。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

ゼリエース ゼラチンファインメッシュF 300g

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g 原料由来：魚粉末ゼラチンのハイグレードタイプタイプ。標準使用量2.0％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。他ゼラチンに比べ融点が低い為とろけるようなくちどけの良いゼリーが出来ます。透明度の高いゼリーが作れます。細粒化タイプの為早く溶解し作業性アップ。

ゼリエース ゼラチンパウダー DY-200

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg 原料由来：豚粉末ゼラチンのハイグレードタイプ。標準使用量2.1％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50～60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

★★単品購入で送料無料★★●新田ゼラチン ニューシルバー 500g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］パッケージサイズ：330×190×80 ［容量］500g ［素材］ゼラチン顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。原産国：日本原材料名：ゼラチンエネルギー(100gあたり)→344kcal※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。顆粒ゼラチンってどうすごい?使いやすさの秘密はその大きさと形。ブランド独自の技術による特殊加工(※特許)で、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンが実現しました。粉末や板状のゼラチンと比べて、溶かしやすさが断然違います。【特長1】ふやかさずに使える封を開けたら、そのまま温かい液体に振り入れて、軽くかき混ぜるだけ。ふやかす必要がなく、思い立ったらすぐに使えます。【特長2】溶かしやすい溶かし方はとっても簡単。40℃以上の液体に入れて混ぜるだけでOK。ダマになる心配もなく、素早くムラなく溶かすことができます。【特長3】均一な滑らかさと高い透明度ゼラチンをふやかすための水を使わないため、溶かした液体の濃度がいつも一定に。だから、たくさん作っても食感や風味が安定し、よりクオリティの高いデザートを作ることができますこんなときは板ゼラチンがおすすめ乳製品を使うとき顆粒ゼラチンが溶けにくい乳製品を使って作る杏仁豆腐やパンナコッタなどは、液体の種類を選ばない板ゼラチンがおすすめです。質の高いデザートをたくさん作りたいとき規格が均一で、一枚当たりの重量が決まっている板ゼラチン。枚数を数えることで計量でき、プロに好まれるのがこのタイプ。なかでも新田ゼラチンの板ゼラチン「リーフゼラチン」は、日本のみならず世界のシェフやパティシエに選ばれています。顆粒ゼラチンを使うとこんなつやぷるデザートに！

★★単品購入で送料無料★★ゼライス 粉ゼラチン A-Uアルファ 500g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチンです。特殊な設備と技術によりつくられた、すぐれた食用ゼラチンです。デザートからお料理までゼラチンA-Uアルファならあらゆるメニューに活躍します。直接、熱湯にふり入れてかきまぜるだけで簡単に溶解します。【標準使用量】液量1000ccに対して15g～25gが適量となります。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

プロが愛用するゼラチンリーフ。1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用出来ます。ジェリフ ゼラチン リーフ 緑 100g

常冷区分 常温 メーカー名 規格 100g ケース入数 50 調理方法 膨潤後加熱調理 最終加工地 日本(滋賀県） 原材料 牛骨・牛皮 アレルギー ゼラチン

多くのプロが認めるレギュラー品。短時間でふやかせて、作業効率が良い。野洲 ゼラチン リーフ 100g ( 板ゼラチン / 300 )

常冷区分 常温 メーカー名 （株）ジェリフ 規格 100g ケース入数 50 調理方法 膨潤後加熱調理 最終加工地 日本(滋賀県） 原材料 豚皮 アレルギー ゼラチン

スタンダードなタイプの粉末ゼラチンです。料理からデザート・洋菓子とマルチに対応出来ます。ジェリフ ゼラチン パウダー 緑 450g

常冷区分 常温 メーカー名 ジェリフ 規格 450g ケース入数 40 調理方法 水でふやかし、加熱溶解 最終加工地 滋賀県野洲市 原材料 ゼラチン（牛骨・牛皮） アレルギー ゼラチン

1枚当り約10gの板ゼラチンです。料理前の下準備に最適な板ゼラチンで水切りも簡単。代表的な板ゼラチンです。野洲 ゼラチン リーフ 300g ( 1枚 約10g / シート ゼラチン )

常冷区分 常温 メーカー名 規格 300g ケース入数 30 調理方法 水でふやかし、加熱溶解 最終加工地 滋賀県野洲市 原材料 ゼラチン（牛骨・牛皮） アレルギー ゼラチン