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【 山田錦35％精白・満寿泉の最高傑作！ 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 】桝田酒造店 日本酒 純米大吟醸 満寿泉 寿 vintage Platina プラチナ 720ml マスイズミ プラチナ 最高の酒造好適米 兵庫県産 特上 山田錦 100％ 北陸 地酒 富山 取扱店限定 清酒

北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の「三盃 幸一」杜氏(能登杜氏四天王の一人)が、これまでの経験の全て注ぎ込み、醸しあげた満寿泉の最高峰。蔵を代表する大吟醸『寿』のプレミアム版・純米大吟醸「寿 Platina」プラチナ。 最高の酒造好適米、兵庫県産の特上「山田錦」を100％使用し、精米歩合35％まで磨き、丁寧に仕込み、貯蔵・熟成の後、香味が整ってから限定出荷される取扱店限定の逸品です。山田錦の35％の純米大吟醸ですが派手ではなく、友人と一緒に飲みたいという思いで作ったお酒です。飲み飽きせず、料理に寄り添い、最初から最後まで楽しめます。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/度数 35％ 14度 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【商品代に冷蔵便代を含んでいます / 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 】加藤吉平商店 日本酒 梵 プレミアム スパークリング 純米大吟醸 750ml 専用保冷箱入り 磨き二割 瓶内二次発酵 簡易包装のみ対応 要冷蔵 漆黒シャンパン瓶 / 写真は以前のボトルです

創業 万延元年（桜田門外の変の年）。 代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。 昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。 昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。 加藤吉平商店ではここ数年、世界中の晴れの行事などで乾杯に使用されているフランス製のシャンパンに代わる、超高品質の日本酒造りに挑戦して参りました。 日本酒を世界の晴れの席で飲まれるようにしよう！と開発され、兵庫県特A地区・口吉川産の契約栽培の山田錦を100％使用した「梵(ボン)プレミアムスパークリング 純米大吟醸(磨き2割)が、完成しました。 この蔵のフラッグシップ「超吟」と同じ精米歩合20％の究極の純米大吟醸酒の薄にごり生原酒を酵母とともにフランス製のシャンパン瓶に封じ込め、一ヶ月以上瓶内二次発酵させた究極のお酒です。 素晴らしく上品な香りが超ミクロの泡とともに立ち上がり、すべるように滑らかで深い味わいの微発泡性、薄にごり生原酒です。 【特別限定品】 蔵元様より・・・「梵プレミアムスパークリング」取扱いのご注意 です。 本商品は、瓶詰め時に、お酒と共に酵母を添加して1ヶ月以上、瓶内二次発酵させた後、マイナス8度Cの極低温で、約10ヶ月以上、熟成貯蔵させた強い発泡性のお酒です。瓶内二次発酵などにより、商品ごとに瓶内のガス圧の違いがあり、開封の際に吹きこぼれることが特徴です。出来るだけ吹きこぼれないようにする為には、下記の点に十分注意して開封頂きたいと存じます。 1.開封直前まで、極低温で貯蔵する(出来れば-2度C以下)。 2.開封前には、絶対に、瓶を揺らしたり振ったりしないこと。 (*瓶底にある、"おり"などを、絶対に混ぜようとしないこと！) 3.開封する際は、人や電灯に注意し、瓶口を向けないようにして、コルクや金具などが顔や目などに当たらないように十分注意すること。 4.金具を外した後は、素早く手の平でコルクを押えること。 5.コルクを外した後は、出来るだけ素早く、利き腕の手の平で、瓶口を押えながら、瓶内のガス圧を少しづづ、逃がすこと。 (ガス圧が低下するまでには、3～4分間以上掛かります) 6.ガス圧が安定したことを確かめながら、静かにグラスに注ぐ。 商品代に、ゆうパック・冷蔵便代として、220円が加算されています。 内容量 750ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後は、すみやかにお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ やや甘口 (発泡性薄にごり/alc16度) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用発泡スチロール箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、保管温度と商品コンディションへの配慮から、専用発泡スチロール箱入り(冷蔵便)での発送になります。原則として、6本まで1個口(1.800ml同等扱い)になりますので、同梱がおススメです。また、「ギフト指定」を選択された場合は、専用発泡スチロール箱に、包装(簡易包装の場合有)になりますので、予め、ご了解ください。≪商品代に、冷蔵便代が加算されています≫

【 福岡 糸島産山田錦39％精白の純米大吟醸！ 】喜多屋 日本酒 福岡 地酒 純米大吟醸 39％ 喜多屋 しずく搾り1800ml 専用化粧箱入り 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 【楽ギフ_包装】清酒

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39%に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させ、「しずく搾り」によって仕上げました。華やかでフルーティな香りと豊かな味わいを楽しめる至宝の純米大吟醸です。 この商品は720mlのみで販売しておりましたが、1,800mlのご要望も多くいただいておりましたので、商品化し新発売されたものです。 大吟醸「極醸」【IWC インターナショナル ワイン チャレンジ 2013 SAKE部門 第一位“チャンピオンSAKE”受賞】喜多屋と、比べると精米歩合が4%違う事とアルコール度数が1度低く、醸造用アルコール無添加というところでしょうか。 おススメの飲み方は冷用・室温です。 【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 1800ml/15度以上16度未満 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女・喜多屋 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米・精米歩合 福岡県糸島産山田錦100%/39% 味のタイプ やや淡麗 中口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、3本以上の場合は、リサイクルカートン・リユースカートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

華やかに香る 至高の日本酒ギフト 正規特約店販売価格冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 久保田 萬寿 1800ml 朝日酒造 新潟 純米大吟醸 専用化粧箱入り 高級日本酒 贈答用ギフト プレゼント 贅沢なひとときを演出 製造年月 = 瓶詰め 2025年1月以降 蔵元出荷 1月以降 実店舗氷温貯蔵瓶囲い

特別なひとときを彩る、久保田シリーズの最高峰「萬寿」。華やかで上品な香りと、重厚かつ奥深い味わいが織りなす純米大吟醸です。 麹米50％・掛米33％まで磨き上げた酒米を、速醸と山廃の両仕込みで醸すことで、繊細さと豊かな余韻を兼ね備えました。 1986年の誕生以来、多くの日本酒愛好家に愛され続ける逸品は、大切な方への贈り物や記念日の乾杯に最適。 格調高い味わいは、特別な時間をさらに引き立てます。日本酒ギフトをお探しの方に、自信をもっておすすめできる一本です。 ■FAQ Q1. 萬寿はどんな味わいですか？ A1. 華やかな香りと、重厚で奥行きのある味わいが特徴です。繊細さと複雑さが共存する贅沢な純米大吟醸です。 Q2. ギフト対応は可能ですか？ A2. 熨斗(名入れ)や包装、フリーメーッセージカードにも対応しております。必要な場合は、ご注文時に備考欄にご指定ください。 贈答用として多くのお客様にお選びいただいています。 Q3. 保存方法はどうすれば良いですか？ A3. 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開栓後は冷蔵庫(推奨)に入れ、できるだけ早めにお楽しみください。 Q4. アルコール度数はどのくらいですか？ A4. 約15度です。日本酒としては標準的な度数で、料理とも合わせやすいお酒です。 Q5. 初めての日本酒ギフトとして適していますか？ A5. はい。久保田シリーズの中でも最高峰とされる一本で、幅広い層のお客様に喜ばれるお酒です。 初めての贈答用にも安心してお選びいただけます。 ■こころつなぐ、萬寿 飲む心・・・酒は想いをいだくもの。 あの人の心が映った酒はいつもより美味しい。 心通うひとくち。 贈る心・・・届けたいたくさんの気持ち。 感謝、喜び、励まし。 あの人を想って 心贈るひとしな。 造る心・・・喜んでもらいたい、その一心から 手間を惜しまず心を込めて 日本人の本質を追い求める 心こだわるひとしずく。 いつの世でも、特にこのごろのように激しく動く時代では、古い世代と新しい世代との感覚の違いが大きく、なかなか一致点が探しにくい。 どんなに激しく変っても、一貫しているだろう日本人の育ててきた感覚の本質みたいなものはないだろうか。 わざわざ古風な造り方で若い人達にも向く香味を探してみたが・・・・・。 この酒なら一致点が得られまいか。 創業時の久保田屋の名を冠する萬壽久保田。 原料米 (精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米 五百万石 50% ※掛米：酒母・もろみに加える米 新潟県産米 33% アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.2 おすすめの飲み方 ロック▲ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗● 熱燗▲ ※(専用箱入り/化粧箱はリニューアルしました・写真は以前のものです) ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。 日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。 これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月との記載がありますが、これは実は瓶詰年月のことで、製造年月 ＝ 瓶詰(出荷)年月です。 （例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月という、おかしなことになっています。） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、 商品を販売しております。安心してご注文下さい。 ※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ/朝日酒造・久保田他正規特約店】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、 氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)・瓶囲いさせていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。ご興味があられましたら、 お気軽にお問い合わせください。 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【 令和七年醸造/シリアルナンバー入り・限定681本！ 】桝田酒造店 日本酒 富山 地酒 満寿泉 純米大吟醸 1800ml ギフト用 専用化粧箱入り【カステラ箱タイプ】マスイズミ【楽ギフト】 清酒 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 限定品

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の香味馥郁たる「酒の芸術品」ともいわれる大吟醸のうちでも最高の純米大吟醸酒。令和七年醸造/シリアルナンバー入り・限定681本 山田錦発祥の地「兵庫県多可町」の八千代地区との契約栽培による粒選りの酒造好適米山田錦を50％精白し、最高の技術で造る純米大吟醸は日本酒の精華といえます。豊かな吟醸香と純米大吟醸独特のまろやかな吟味(ぎんあじ)をお楽しみ下さい。 IWC2009SAKE部門で、2年連続ゴールドメダル受賞の「満寿泉・純米大吟醸」。米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品。 「IWC」＝「International Wine Challenge」は1984年にイギリス・ロンドンで始まった世界で最も権威のあるワイン・コンクールのひとつで、マスター・オブ・ワイン(MW)を含むワインの専門家により審査が行われています。 日本酒に造詣の深い共同議長(コ・チェアマン)のサム・ハロップ(マスター・オブ・ワイン)が旗振り役となって2007年から SAKE部門が設けられ、「純米酒」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒・大吟醸酒」「古酒」の各部門にて、専門家やソムリエ・バイヤーの皆さまにより審査・受賞が行われています。 ※写真は、平成二十六年度醸造ですが、現在は、令和七年醸造に変更になっていますので、宜しくお願いします。 ■専用のギフト用化粧箱に入っており、ご贈答にも最適です。 内容量 1800ml/専用箱入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【 叙勲受賞をはじめとする御祝にも！ 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 】冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 本田商店 日本酒 龍力 たつりき 國酒 純米大吟醸 誉 天賜盃 ほまれ てんしはい 720ml 専用箱入り 最高品質 酒造好適米 兵庫県特A地区 東條町 吉川町産 山田錦 100％ 精米歩合35％ 兵庫 地酒 清酒

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 最高品質の酒造好適米、兵庫県特A地区(東條町・吉川町)産「山田錦」100％使用。 精米歩合35％まで丹念に磨き上げ、龍力熟練の杜氏が丹精込めて醸した逸品です。 香りは柔らかくリンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、洋梨・デリシャスりんご等果物に似た香りをお楽しみ下さい。 爽やかな甘み適度な酸味が純米大吟醸酒ならではの、膨らみのある味を調えお米特有の優しい味の大吟醸酒になっております。 果物に似た香りがバランスよく混じり合い、旨味となって口中に広がり、後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。 ■原料米「山田錦」の説明 大正12年に兵庫県の農事試験場で『山田穂』を母に『短稈渡船』を父として交配され生まれました。 当初は、両親の名前をとり『山渡 50-7』と被けられていたが、昭和11年『山田錦』の名前で兵庫県の奨励品種に指定され今日に至ります。 田植えは6月初旬、刈入れは10月10日前後から始まります。 長稈品種で倒れやすく、長いもので130cm位まで成長します。 大粒で心白が中心部にあり、精米し易く窒素分の少ない最高の酒造好適米と言われています。 内容量・AL度数 720ml/17度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料・酵母 米・米麹/兵庫県特A地区(東條町・吉川町)産山田錦100％使用 / 9号系 精米歩合・飲み方 酒母・麹米35％ 掛米35％ 冷やして 味のタイプ・日本酒度・酸度 淡麗辛口 +1 1.3 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 【あす楽_土曜営業】 この商品は専用木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【 山田錦35％精米の純米大吟醸！ 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 】北雪酒造 日本酒 北雪 ほくせつ 純米大吟醸 YK-35 1800ml 専用箱入り 新潟 佐渡 地酒【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】清酒

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 北雪 大吟醸 YK35の「YK35」とは・・・原料の酒米に『山田錦』を使い(Y)、『香露(こうろ)』で知られる熊本県酒造研究所で分離された協会9号(K)酵母を使い、精米歩合、35％(35)という事です。 酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。 ※2011 第五回インターナショナル・サケ・チャレンジ 最優秀純米大吟醸賞 受賞 冷や、常温などでお楽しみ下さい。 ■日本酒データ 精米歩合(麹米／掛米)：山田錦(35%)／山田錦(35%) 日本酒度+4酸度1.3 アミノ酸度1.1酵母名協会9号 アルコール度16%水質軟水 【あす楽_土曜営業】 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県佐渡・北雪酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ 淡麗 やや辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品はギフト用木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【有機肥料を使用して、自然のありのままの「山田錦」から！ 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 】冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 本田商店 日本酒 純米大吟醸 龍力 たつりき 米のささやき 上三草 かみみくさ YK-35A-35B 720ml 専用箱入り 兵庫県加東市社町上三草特A地区産山田錦 清酒 兵庫 地酒

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 純米大吟醸 龍力 米のささやき上三草(かみみくさ) YK-35A-35B 兵庫県加東市社町上三草(特A地区)産山田錦を使用。 米の旨味・膨らみ、後を引く心地よい余韻が楽しめます。 冷や:○ 常温:◎ ■蔵元さんより・・・ 昨年度、山田錦の主産地・兵庫県特A地区産『上三草』に於いて有機肥料を使用して自然のありのままの「山田錦」を栽培して戴きたいと篤農家にお願いをしました。 晩秋十一月に、はっとする輝きを持つ「山田錦」が龍力の蔵元に到着しました。その「山田錦」をていねいに中心部分の35％だけを残すように精米し費やした時間は100時間、その真珠にも似たお米を南部杜氏・佐々木六郎が持てる技術の粋を尽くし純米大吟醸「上三草」を醸させていただきました。ご賞味戴ければ幸いです。 龍力こめのささやき 蔵元主人 ◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35％ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。 「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 味のタイプ 淡麗辛口 / 日本酒度+2・酸度1.0 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 【あす楽_土曜営業】 この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの華やかな赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 】北雪酒造 日本酒 北雪 純米大吟醸 越淡麗 100％ 光 遠心分離酒 720ml 専用箱入り 長期低温 極寒造り 清酒用高速遠心分離機で醪分離の純米大吟醸 新潟 清酒 佐渡 地酒 ほくせつ ひかり

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの華やかな赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶 長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。 香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。 酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育てた野生生物にやさしい農法「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」をほぼすべて使用しています。 『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りだそうで、北雪さんでは、さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管されている品を入荷後、当店の氷温(-3℃)冷蔵庫にて囲っております。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県佐渡・北雪酒造 原料米 佐渡産越淡麗100％ 精米歩合 麹米40%／掛米40％ アルコール度 16% 日本酒度 +2 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

伝統的製法「きもと造り」Rシリーズ！実店舗氷温貯蔵瓶囲い桝田酒造店 富山 地酒 満寿泉 マスイズミ 純米大吟醸 生酛 R(7)R4-Y KIMOTO 16°MASUIZUMI 720ml 清酒 きもと 特別限定品 生もと 日本酒

満寿泉(マスイズミ)を醸す北陸・富山の銘醸蔵「桝田酒造店」さんの新チャレンジ酒です。 江戸時代から伝わる伝統的な日本酒の製法である「生酛(きもと)」造りにて醸した純米大吟醸酒です。 豊かな味わいと程よい酸味、満寿泉らしい芳醇さと余韻のバランスが大変優れた純米大吟醸酒です。 スペックは、ほぼ非公開で謎のベールに包まれたお酒です。 大変レアなマスイズミRシリーズの中でも、プレミアムな日本酒です。 まずはご自身の舌で、その素晴らしさを体験していただきたい店長が是非とも試して頂きたい一本です。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 非公開 精米歩合/度数 50％/16度 日本酒度・酸度 非公開 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

清酒 正規特約店販売価格・正規特約店規定WEB販売・モール販売解禁！御中元 お中元 プレゼント ギフト 実店舗氷温貯蔵瓶囲い冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 朝日酒造 日本酒 純米大吟醸 限定出荷 洗心 1800ml 専用化粧箱入 せんしん 製造年月 瓶詰 2024年12月以降 = 蔵元出荷 12月以降 新潟 地酒 契約栽培米「たかね錦」28％精白 久保田の蔵から

※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。 ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。 （例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。 ※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。 淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じる。 煌(きら)めくひとへ こころの祭り 朝日酒造からの最上の一献です。『純米大吟醸 限定出荷 洗心(せんしん)』 (専用箱入り) 「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。 「純米大吟醸 洗心」は、豊かな土と環境づくりの原点に還りこだわった酒米で丹精込めて造り上げられました。 「洗心」に使用している酒造好適米「たかね錦」は、全て、朝日酒造と契約した地元の生産組合や農家さんが栽培しています、 顔の見える生産者が大切に育てたこの米はやや小粒で、すらりとした清楚な色白美人に似て、淡麗できれいな酒質にし赤せります。 この米を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させました。 その味わいは可憐で瀟洒(しょうしゃ)な女神の気品です。 皆様のお手元では暗く冷たくして戴いて、お召し上がりの際は、温かいのがお好みの方は35℃くらいの人肌程度、冷たいのがお好きな方は10℃位がお勧めです。 原料米 (精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米 たかね錦 28% ※掛米：酒母・もろみに加える米 たかね錦 28% アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.2 おすすめの飲み方 ロック▲ 冷酒◎ 常温● ぬる燗● 熱燗▲ ※久保田の蔵元の限定販売品 契約栽培米「たかね錦(にしき)」100％使用(新潟県産米100％使用) 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【 専用化粧箱がプチリニューアルしました/写真は以前のものです/ 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 】冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 本田商店 日本酒 兵庫 地酒 龍力 たつりき 2016ビンテージ 純米大吟醸 20 山田錦 専用木箱入り 限定品 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】清酒

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 限定商品 龍力(たつりき) 純米大吟醸20 ヴィンテージ2016 ～商品説明～ 1936年2月27日。山田錦がこの世に誕生いたしました。2016年、80周年を記念して発売されました。ヴィンテージ2016年。 2016年に80周年を記念して、精米歩合20パーセントの純米大吟醸が仕込みました。80年間栽培され続け、今現在でも評価を得ているものは山田錦以外他にありません。山田錦を多く使用している龍力が80周年に何もしないことはありえません。 80周年記念醸造だから80％も磨くことにしました。 山田錦は、35％以上磨いても味わいの変がないといわれます。なぜなせば、山田錦における心白の大きさが玄米に対して35％の大きさだからです。しかし山田錦80周年2016年限定醸造品 山田錦のさらなる魅力を追求したく20％まで磨きました。兵庫県特A地区産山田錦を20％まで磨いた純米大吟醸は、日本でも初めての事でしょう。だからこそ、龍力はチャレンジします。チャレンジこそ新しい価値観を生み出すからです。 伝えたいことは、ただ一つ山田錦生誕80周年記念醸造だという事です。・・・龍力醸造元・本田商店 ～味わい～ 最高級の純米大吟醸にふさわしい、おだやかな厚みのある香り、濃厚ながら軽く感じる味わい。 一言で終わらせない複雑な旨みがあります。 上品ながら一筋の芯の通ったしっかりとした純米大吟醸です。今までの龍力にはない上品さを感じる腰が出来ます。是非冷やしてお楽しみ下さい。 ◎飲み方:冷◎・常温○・お燗△ 内容量・ アルコール度数 720ml/16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産「山田錦」100％ 使用酵母・ 精米歩合 9号系/20％ 味のタイプ 淡麗辛口/ 日本酒度 +3.5・酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用ギフト用木箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパックのいずれかでの発送です。【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。】

【 やわらかな口あたりと奥深い香味が調和 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 】冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 福光屋 日本酒 石川 地酒 初心 福蔵 淡熟十年 秘伝山廃仕込 純米大吟醸 720ml 専用箱入り【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】ふくみつや はつこごろ 清酒 送料無料

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 やわらかな口あたりと奥深い香味が調和 福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵「福蔵（ふくぐら）」。 最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵の名を冠したこの酒は、やわらかな口あたりと、奥深い香味が調和した、風格のある味わいが特徴です。 杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸の原酒を低温熟成させた「初心（はつごころ）」の最高峰です。 ※この商品は熟成酒です。 熟成酒には、それぞれ固有の色合い、香りがあります。 時間経過により黄金色から琥珀色へ、豊かな香り、調和のとれたより深い味わいに変化します。 安心してお召し上がりください。 びん底に褐色の沈殿物(オリ)が出ることがありますが、品質には影響ありません。 ・味わいのタイプ 奥深い風格のある味わい ・飲み方 冷 10℃～15℃◎ 常温 20℃前後◎ 燗40℃～50℃〇 【原材料】米、米麹 【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区坂本産） 【精米歩合】50% 【製造法】純米大吟醸・山廃仕込 【アルコール度】17度 【日本酒度】+1 【酸度】1.7 ※製造No.入り 498 ※受注生産の為、当店でオーダーして入荷後、氷温【-3℃】冷蔵庫にて貯蔵の上、更に熟成させています。 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ●「初心」について 酒の最高峰といわれる大吟醸、その中でも特に芸術的な酒が山廃仕込純米大吟醸である。 選び抜かれた契約栽培米の山田錦を磨きに磨き、伝統の山廃酒母で独自の酵母を育て、ごまかしのきかない純米完熟醗酵での大吟醸仕込み。 そこに介在する杜氏の一瞬の判断が酒のすべてを決める。 長年培った技と勘をもってしてもその年の米の出来、気温、積雪によって酒造りの状況は大きく左右される。 「酒造りのたびに初心にかえる、特に大吟醸造りは精神力との闘いだ」。緊張し、迷い、心が揺れる。 わずかな気のゆるみも許されない。 心のすべてが酒の味にあらわれるという、それほど大吟醸造りは奥深く、繊細である。 熟練した杜氏が初心にかえって醸す酒が「初心（はつごころ）」である。 初心で醸す。 秘伝、山廃仕込純米大吟醸。 酒の最高峰といわれる大吟醸、その中でも特に芸術的な酒が山廃仕込み純米大吟醸である。 選び抜かれた契約栽培の山田錦を磨きに磨き、伝統の山廃酒母で独自の酵母を育て、ごまかしのきかない純米完熟発酵での大吟醸仕込み。 そこに介在する杜氏の一瞬の判断が酒のすべてを決める。 長年培った技と勘をもってしてもその年の米の出来、気温、積雪によって酒造りの状況は大きく左右される。 「酒造りのたびに初心にかえる。特に大吟醸造りは、精神力との闘いだ」。 緊張し、迷い、心が揺れる。 わずかな気のゆるみも許されない。 心のすべてが酒の味にあらわれるという、それほど大吟醸造りは奥深く、繊細である。 熟練した杜氏が初心にかえって醸す酒「はつごころ」、ここに誕生す。 初心が醸す。 丹精込めて醸した山廃仕込純米大吟醸。 熟成によって様々な風貌を表し、さらに熟成しながら味わいの頂点を極めていく。 低温帯での恒温による熟成は「淡熟」と呼ばれる。 酒質ごとの緻密な熟成管理のもと、溌剌と誕生した酒が円熟し、風格を持ち、杜氏の初心が主義を語る。 それぞれの表情をとらえた、山廃仕込純米大吟醸、「淡熟」の系譜がここに在る。 「淡熟」の系譜に福光屋の蔵の名前を命名しました。 福蔵 ふくぐら 福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵。 最高品質の原酒を低温熟成させている。 創業一六二五年 金沢・純米蔵 福光屋 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米麹 味のタイプ 奥深い風格のある味わい その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

久保田の蔵元 朝日酒造の最高峰 洗心を凌ぐ最高峰、遂に登場！ 母の日 父の日 御中元 お歳暮 プレゼント ギフト 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 朝日酒造 日本酒 新潟 純米大吟醸 継 つぐ TSUGU 720ml 専用化粧箱付 原料米 新潟県産 越淡麗 （こしたんれい） 精米歩合 35% やや甘口 濃醇 蔵元完全受注生産品 地酒 tsugu 清酒 特別限定品 2025

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 新潟、いや日本を代表する酒蔵、朝日酒造さんは「久保田」の醸造元さんとしても大変有名です。 その、朝日酒造さんの最高峰 として大人気のインターネット販売禁止の「純米大吟醸酒 洗心(せんしん)を凌ぐ蔵元さん最高峰が、この『継 TSUGU』です。 華のひとくち 虹のふたくち 霞のみくち 華やかでありながら奥深い味わい。 消えてなお続く幻のような余韻。 酒の里越路が積み重ねた一瞬一瞬が、ひとくち、またひとくちと、静かにヴェールを脱いでいく。 ー こだわり ー ・原料米の選別からはじまり、各工程における"いいところどり"の掛け算 ・通常の製造方法では実現しきれなかった鮮度を追求 ・それを実現するために、既存の製造工程を細分化して見直し、進化を実現 1).原料米(※) ・新潟でしか栽培されていない「越淡麗」を使用 →新潟の気候（気温、日照時間等）に適した酒造好適米 ・生産者を限定した完全契約栽培 2).精米方法(※) ・原形精米 玄米のままで磨いていく精米方法を実現、通常精米方法の約2倍の時間かかる →タンパク質含有量を効果的に減らせる 3).仕込み方法 ・目指す酒質を実現するために、自社開発の酵母を使用(※) 4).上槽 ・もろみを優しく搾ることで味の良い部分だけ残す（全体の約6割のみ使用） 5).火入れ ・急加熱急冷却を1回のみ実施 →温度が高くなる時間を短くすることで変性を抑えフレッシュな状態を維持 6).貯蔵 ・1本ずつビン貯蔵、貯蔵期間6ヶ月以上を維持 →出荷まで毎月理化学分析及び官能評価を実施 7)．意匠 ・新潟の雪深い山里で手造りされた和紙ラベルを使用 ※:朝日酒造社員が研究を行い、学術論文として投稿した実績（裏付け）があります 私たちのつないだ一瞬一瞬が あなたとあなたの大切なひとをつなぐ 永遠の一瞬となることを願って この瞬間を継ぐ ◎朝日酒造さんの最高峰「継」は、蔵元さんより入荷後、当店の氷温(-3℃)冷蔵庫にて、貯蔵・さらに熟成して皆様の元へお届けの時を静かに待っています♪ ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸のいずれかでの発送です。 【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。】≪2015.5.22改定≫ 内容量・アルコール度数 720ml/16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料名 米・米麹 原材料 越淡麗(こしたんれい) 精米歩合 麹米・掛米35％ ※ただし、タンパク質含有量によって従来の精米歩合に換算した場合は約20％相当になります。 特定名称・味のタイプ 純米大吟醸/淡麗辛口 日本酒度・酸度 ±0 1.5 ※日本酒度及び酸度についての数値は、多少変動する場合が有ります。 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

【 送料無料 蔵元15年氷温熟成・実店舗氷温貯蔵熟成瓶囲い 特別限定品 次回入荷予定無し！ 在庫限りで販売終了 】冬ギフト 御歳暮 ポイント2倍対象品 11/1～12/31 本田商店 日本酒 兵庫 地酒 純米大吟醸 龍力 米のささやき 秋津 2001年醸造 1800ml 専用木箱入り 龍力 日本酒 最高峰 蔵元15年熟成「秋津」当店入庫後 -3℃氷温冷蔵庫熟成瓶囲い

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 究極の山田錦で醸した究極の純米大吟醸。 山田錦を栽培するにあたり理想的な土壌環境、気象条件、栽培農家 天・地・人が揃った究極の山田錦を使用。香り、味わい、余韻 すべてのバランスが、高い水準で調和しています。 究極のまろやかさが特徴です。 ※秋津は収穫村の名前です。 「純米大吟醸 龍力 米のささやき秋津 YK-35A-35B」2001年醸造 【2001年醸造・蔵内15年熟成の秋津を「まじめ酒屋」の実店舗に入庫後、直ちに蔵元さんと同じ-3℃の氷温にて冷蔵庫にて囲い貯蔵させています。】 原料米は、兵庫県加東市秋津(超優良地区)で有機農法[への字型栽培法]で契約生産され、すべて稲木架けで自然乾燥した山田錦特上米100％を使用し、真珠にも似た輝きの米(精米歩合35％)を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。穏やかな果実様の香りと軟らかな米の旨味のバランスが絶妙。 冷や:○ 常温:◎ ■蔵元さんより・・・ 【純米大吟醸 秋津】とは、究極の日本酒を創ろうというコンセプトの下、製造した純米大吟醸です。 造りの究極、磨きの究極、など色々あると思いますが、龍力はお米の究極を追い求めました。 高品質の山田錦が栽培される地は、兵庫県特A地区ですが、その中でも一番理想的な地がどこかにあるはずだと感じ、土壌分析、気候分析の結果。一番理想的な地を加東市秋津(片嶋氏、戸倉所有田)にて発見。 その地で自然に一番近い栽培方法[への字型栽培][稲木掛け][有機肥料]で栽培していただき、今では当たり前に感じる全量買い取りの契約栽培の調印を行いました。その山田錦特上米を『秋津米』呼び、【純米大吟醸 秋津】の仕込みに使用しております。 1998年には日本リッツカールトン日本代表として海外のパーテティーで使用されるなど、高級酒の先駆けとして多くの蔵元に影響を与えたと自負しております。出荷は、低温で最低3年以上、熟成させ、蔵元が秋津のレベルに達したと判断した時に出荷しております。 ◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35％ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。 「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 その気品ある香り、きめ細やかな味を、心ゆくまで御賞味ください。 ■お米の品種 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用 日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。その中でも最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』にお願いして有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用させていただいています。 ■精米歩合 麹・酒母35％ 掛米35％ (約100時間かけて丁寧に精米) お米の中心部分に心白と呼ばれる柔らかなブロックの大きいデンプンだけを原料として使用しています。 ■使用酵母 熊本酒造研究所酵母 9号酵母 ■洗米 手洗い・限定給水 ■蒸米 甑(こしき) ■麹(こうじ) 一升盛り小蓋手造り麹 ■発酵形態 超低温発酵 最高温度10℃ ■アルコール度数 16度以上17度未満 ■日本酒度 +2.5 ■酸度 1.2 ■アミノ酸度 1.0 ※酒質は釀造年度により多少異なります。 ■香り リンゴ・洋梨を思わせるフル-ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、「なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか」と、思わず納得してしまう。 温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめる。 ■味わい 純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。 ■蔵内15年氷温貯蔵(-3.0度)熟成の香味をお楽しみください。 「まじめ酒屋」蔵元さんと同じ環境の-3℃氷温冷蔵庫にて囲い貯蔵(熟成)させています。 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 味のタイプ 淡麗辛口 / 日本酒度+2.5・酸度1.2 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸・佐川急便のいずれかでの発送です。【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。】≪2015.5.22改定≫

日本酒 上喜元 純米大吟醸45 超辛 完全発酵 黒辛 720ml 山形県 酒田市 酒田酒造

商品説明■ 味わい上喜元のからくちシリーズの新商品。 精米歩合45%の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香とすっきり切りなみ口。 超辛スタイルの1ランク上のお酒です。■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山田錦 精米歩合：45% アルコール度数：16度 日本酒度：+15 酸度：1.3

日本酒 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道～もろみの極意～ 720ml 山形 楯の川酒造

商品説明■ コンセプト杜氏になって、美味しいお酒を世界中の 人々へ届けることを決意した「たてにゃん」。 『洗米』、『蒸米』、『製麹』、『酒母』と腕を磨き 今度は『もろみ』づくりです。 日本酒が世界に誇る発酵技術である 「並行複発酵」にたてにゃんが挑戦しました！ 微生物が心地よく発酵できるよう 愛情を込めて、毎日慎重に醪管理に励みます。 穏やかな香りが立ち上がり、甘みと旨み、 そしてバランスのとれた酸味のふくよかな 味わいが口の中に広がります。その心地よい 余韻が続く、飲みごたえをお楽しみ頂けます。 繊細で緻密な仕事で神経を使いつつも、 発酵の神秘に立ち合うことができ、 杜氏としてのやりがいを感じたたてにゃんでした。 あともう少しで日本酒が出来あがるね！ 頑張れたてにゃん！！！ ■ お酒データ名称／ たてにゃん 杜氏への道～もろみの極意～ 特定名称／ 純米大吟醸 精米歩合／ 28％ 使用米／酒造好適米100％ 使用酵母／非公開 アルコール分 ／15% 日本酒度 ／-1 酸度 ／1.5 アミノ酸度 ／0.7 容量／720ml黒瓶(楯の川酒造オリジナル瓶) ※グラスは付属しません 【酒質設計について】 仕込みに「白」を使用することから、かなり特徴的な酸味と甘味をもつお酒に仕上がります。 通常の楯野川とは一線を画す独特な味わいになります。

軽快で爽快な切れがあり、 辛口ながらも飲むほどに旨みが冴える味わいです。米鶴 超辛 純米大吟醸 720ml 山形 日本酒

■ お酒データ爽やかさ感じる香りと、おだやかでクリアな米の旨味、「超辛口」らしい軽快なキレを併せもった純米大吟醸酒です。 原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：麹…山形県産雪女神、掛…山形県産米 精米歩合：50% アルコール度数：15度 酸度：1.4 酵母：協会701■ 杜氏のコメントマスカットを思わせる爽やかな印象の香り。きれいでドライな味わいと軽快なキレを楽しめます。口当たりはすっきりとしていながら米の旨味を感じられます。お好きな料理と一緒に、食中酒としてお召し上がりください。

軽快で爽快な切れがあり、 辛口ながらも飲むほどに旨みが冴える味わいです。米鶴 超辛 純米大吟醸 1800ml 山形 日本酒

商品詳細■ お酒データ爽やかさ感じる香りと、おだやかでクリアな米の旨味、「超辛口」らしい軽快なキレを併せもった純米大吟醸酒です。 原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：麹…山形県産雪女神、掛…山形県産米 精米歩合：50% アルコール度数：15度 酸度：1.4 酵母：協会701■ 杜氏のコメントマスカットを思わせる爽やかな印象の香り。きれいでドライな味わいと軽快なキレを楽しめます。口当たりはすっきりとしていながら米の旨味を感じられます。お好きな料理と一緒に、食中酒としてお召し上がりください。

お歳暮 冬ギフト 日本酒 飲み比べ セット 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 720ml 2本セット 化粧箱付（清流、SODACRASH ）送料無料 山形 地酒

商品内容■ セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA SODACRASH 720ml×1 楯野川純米大吟醸 清流 720ml×1

お歳暮 冬ギフト 日本酒 飲み比べ セット 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 720ml 2本セット 化粧箱付（渓流中取り、SODACRASH ）送料無料 山形 地酒

商品内容■ セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA SODACRASH 720ml×1 楯野川純米大吟醸 渓流中取り 720ml×1

お歳暮 冬ギフト 日本酒 飲み比べ セット 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 720ml 2本セット 化粧箱付（本流、SODACRASH ）送料無料 山形 地酒

商品内容■ セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA SODACRASH 720ml×1 楯野川純米大吟醸 本流 720ml×1

お歳暮 冬ギフト 日本酒 飲み比べ セット 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 720ml 2本セット 化粧箱付（KIMOTO、SODACRASH ）送料無料 山形 地酒

商品内容■ セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA SODACRASH 720ml×1 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA KIMOTO 720ml×1

日本酒 天寿 純米大吟醸 天寿 720ml 限定品 秋田県 由利本荘市

商品説明■ 説明麗峰鳥海山の万年雪から生まれる伏流水を仕込み水に、天寿酒米研究会契約栽培米で秋田県生まれの酒造好適米「百田（ひゃくでん）」を100%で仕込みました。 芳醇な香りと贅沢な甘み、やわらかな味わいの純米大吟醸です。■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：天寿酒米研究会百田 精米歩合：40% アルコール度数：16度 日本酒度：-2 酸度：1.3 酵母：協会1801号

日本酒 天寿 純米大吟醸 天寿 百田25 720ml 限定品 秋田県 由利本荘市 ひゃくでん

商品説明■ 説明天寿酒米研究会契約栽培米で秋田県生まれの酒造好適米「百田（ひゃくでん）」を100%使用、25%まで精米し醸した上品な旨味と穏やかな香りが楽しめる至極の一本。 ■ お酒データ＜お酒データ＞ 原材料：米、米こうじ 原料米：天寿酒米研究会百田 精米歩合：25% アルコール度数：15度 日本酒度：±0 酸度：1.5 酵母：協会1801号

「白馬の騎士」にごり酒で新たな冒険を！じゅわっと濃厚な味わいがひろがる贅沢な一杯甘酸っぱい味わい日本酒 楯の川酒造 楯野川 白馬の騎士 冒険 にごり酒 純米大吟醸 720ml 日本酒 山形 地酒 販売店限定 レアなお酒

商品説明■ お酒について「白馬の騎士」シリーズ第2弾！ にごり酒で新たな冒険を 手には剣に代えて盃、背には矢に代えて白い酒。 行く手を阻む敵をものともせず勇敢に突き進む「白馬の騎士」。愛しのニッゴリ姫を救い出せるのか。 ぜひこの機会に、「白馬の騎士」とともに新たな日本酒の楽しみ方をお試しください。 楯野川が届ける「白馬の騎士」の冒険が、皆さまの日々に笑顔をもたらしますように。■ お酒データ特定名称 ： 純米大吟醸 精米歩合 ： 50％全量自家精米 使用米 ： 山形県産出羽燦々100％ 使用酵母 ： K601 アルコール度：15％ 日本酒度 ： -5 酸度 ： 2.0 アミノ酸度 ：1.0 白麹由来の爽やかな酸味と、お米の旨味から生まれたしっかりとした甘みが調和した、ふくよかな味わいの瓶内二次発酵のにごり酒です。 じゅわっと濃厚な味わいが口の中にひろがり、ほどよい発泡感が喉を涼やかに滑り抜ける、贅沢な一杯をお楽しみいただけます。■ ご注意ください★にごり生酒のため、【要冷蔵保管】をお願いします。 ★開栓時、吹き出す恐れがあります。開栓前に「しっかりと冷やすこと」と「刺激を与えず落ち着かせること」をお願いします。 ★キャップにガス抜きの為小さな穴が開いております。保管時は瓶を立てた状態にしてください。 ★【にごり生酒】の為、製造年月日より4カ月以内にお召し上がりいただくことを推奨しています。

日本酒 山形讃香2025 やまがたさんが 純米大吟醸 しずく取り 羽陽一献 720ml 中沖酒造店 川西町

商品説明■ コンセプト山形県の酒造技術、酒米生産者のレベルをさらに進化させるため、その年の酒米コンテスト上位入賞者の酒米を求評会で上位入賞した酒蔵が購入して極上の純米大吟醸を醸しました。 GI山形認定商品■ ラベルデザイン奥山清行デザイン事務所（Ken Okuyama)■ 今回の酒米栽培者志賀良弘氏（高畠町） 阿部正彦氏（高畠町）■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：35% アルコール度数：16% 日本酒度：-3 酸度：1.4 使用酵母：YK009 華やかでフルーティー、すっきりきれいな味わい いつもの雪女神の味より酸を多めにして、料理に合う味わいに仕上げてあります。

日本酒 出羽桜 ウィリアムモリス ブルーボトル 純米大吟醸 720ml 山形 出羽桜酒造 天童 化粧箱入 ウイリアム・モリス かわいい おしゃれ いちご泥棒柄

商品説明■ コラボレーションについて【蔵元資料より】 出羽桜酒造がウイリアム・モリス財団（英国/ロンドン）と正式にデザイン使用契約を結び、同氏が140年前にデザインした柄をラベルに用いた日本酒です。 【ウイリアム・モリス（1834～1896年）デザイナー・作家・詩人・思想家・アーツ＆クラフツ運動先駆者】 モリスの作品は、日本でも人気が高くインテリアや小物にデザインに数多く採用されており、多くの女性ファンを現代でも魅了し続けています。今回は、モリス財団からの提案があった代表作の2点を日本酒のラベルに採用致しました。モリスファンなら誰でも知るデザイン。日英の文化の懸け橋となってくれることを願ってリリース致します。 コラボのきっかけは、2024年3月に英国で開催されたウイリアム・モリス展へ公益財団法人出羽桜美術館が協力したことに始まります。 時は18世紀、機械化が進む産業革命時代。失われつつある人間の「手仕事にこそ真の美しさが宿ると」唱えたモリスは、アーツ＆クラフツ運動の先駆者となり、手仕事の尊さを唱えながら自らも創作活動を続けました。彼の思想は現代のデザイン界にも深い影響を与えたと言われています。日頃より手仕事や日用品にこそ美が宿る「用の美」を尊重してきた 出羽桜酒造の理念にモリス財団が共感し今回のコラボレーションが実現しました。■ 出羽桜について1892年（明治25年）創業。「不易流行」の精神で伝統的な手作りの酒を守り続けてきた山形県を代表する酒蔵。 代表銘柄：桜花吟醸酒。雪漫々など。 今回モリスの思想と自然界に感謝と経緯を表してリリースされました。■ 味わい透明感のある味わい、いちごを思わせるフルーティーさとほのかな甘さをお楽しみください。 図柄：William Morris Strawberry Thief (1883)■ お酒データ原材料：米（国産米）、米こうじ（国産米） アルコール分16度 精米歩合48%

日本酒 天寿 純米大吟醸 鳥海山 無濾過生原酒 720ml クール便 限定品 御歳暮ギフト

商品説明■ 説明鳥海山シリーズ「即詰無濾過生原酒」が今年も発売。 上槽後に即瓶詰めを行い、限定された販売店だけに特別に仕上げて頂く一本。 上槽当日瓶詰めすることで、華やかな香りと微発泡が期待できる一本です。■ お酒データ原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：美山錦（秋田県） 精米歩合：50% アルコール分:15度 日本酒度：+1 酸度：1.3 酵母：ND-4酵母 （ナデシコ酵母）

日本酒とエヴァンゲリオンのコラボ商品 EVAN-GRADE 大雪渓 x 弐号機 500ml 長野県 大雪渓酒造 限定品

商品説明■ 商品コンセプト商品名：EVAN-GRADEとは 日本とフランスのアートシーンで活躍する新進気鋭のアーティストVICTOR KAITOが エヴァンゲリオンのテーマや要素を独自のアヴァンギャルドな完成でアート作品に昇華 させ、クールなデザインとして表現し、日本および世界に向けて発信するコラボレーションプロジェクト。 革新的な試み＝アヴァンギャルドとエヴァンゲリオンを合わせた造語が「EVAN-GRADE エヴァンギャルド」です。 4つの蔵元「飛良泉本舗」「大雪渓酒造」「木花之醸造所」「加藤嘉八郎酒造」が挑む革新テーマのもとの挑戦をお楽しみください！■ 味わい大雪渓酒造、新たな試み「高精白美山錦＋広島酵母」を使用した純米大吟醸。長野県産の良質な美山錦を精米歩合27％まで磨き、上品できれいな旨みのある1本に醸し上げます。新たに広島酵母を使用し、ジューシーなリンゴ、モモ、パイナップルを連想させる華やかな吟醸香と余韻が心地よい酒質を目指します。■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：長野県産美山錦 精米具合：27％ アルコール分：15度 日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸度：0.9 酵母：協会1801号、広島酵母