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当ショップ【灯志】は京の地鶏と京野菜、卵など、京都のブランド畜産品をインターネット通販にて取り扱っており、京都府舞鶴市にて「炭火串焼 灯志（スミビクシヤキアカシ）」というお店を営業しております。鮮度と産地にこだわった食材を使用した豊富なメニューが自慢の当店が選び抜いた、選りすぐりの京の畜産品は、どれも高品質で美味しく、ご自分へのご褒美としてはもちろん、ギフト、プレゼントや贈答品としても非常に喜ばれます。 【奥京都「卵どすえ」(京都丹波産卵)の卵かけご飯セット】は、灯志がお勧めする自慢の商品の中の一つです。 奥京都の風景に囲まれた京都丹波産の自慢の鶏卵、「卵どすえ」を使用したこのセットは、最高級の味わいと品質で、贈答品やギフトとして最適な特別な商品です。 セット内容は、京都丹波産卵「卵どすえ」10個入り1パック、竹炭米、自家製だし醤油「灯志のだし醤油」、京薬味（柚子胡椒、梅酢たくあん、京七味）、柚子胡椒と、「卵どすえ」を最高に美味しく頂く為に必要な材料が全て揃ったセットとなっております。 【奥京都 京都丹波産卵「卵どすえ」】 その味わいは、卵黄の赤身と濃厚なコクが料理を一層引き立て、味が濃く美味しい為、卵かけご飯やすき焼きなど卵そのものを頂く料理に最適です。卵を産む仁和鶏の飼料に、魚粉や赤パプリカを多く配合することで、濃厚な旨味とコクはもちろんの事、味の深みを目で見て感じられ、赤身の卵黄が料理を一層引き立て、楽しませてくれます。 「卵どすえ」は、美しい自然に恵まれた京都府福知山市大江町のグリーンファームソーゴで生産されています。この地域は、雲海と鬼伝説の名山「大江山」やアユの漁場としても知られる「由良川」など、美しい自然の中にあり、HACCPやJGAPなどの認証を受け、商品の安全性への取り組みにも努めております。 卵かけご飯の定番はもちろん、鮮やかな色彩を大切にしたお料理にも最適で、和食であれば、すき焼き、だし巻き玉子、茶碗蒸し、親子丼、おでん、かき玉丼、卵とじ、たまごの煮付け、ゆで卵、卵豆腐などに、洋食や軽食であれば、オムレツ、カルボナーラ、スパニッシュオムレツ、キッシュ、ミートローフ、フリッター、シーザーサラダ、スクランブルエッグ、エッグベネディクト、エッグサンドイッチ、ポーチドエッグなどに、またお菓子にも活用できますので、カスタードプリンやクレームブリュレの他、シュークリーム、エッグタルト、クレープ、カステラ、ケーキ、マフィン、クッキー、パイ、マドレーヌなどでも風味豊かな味わいをご堪能頂けます。 【竹炭米】 セットに含まれる竹炭米は、京都が届ける美味しいお米の一つです。 「卵どすえ」のたまごかけご飯にあわせると、丹精込めて作られた竹炭米の風味と、卵どすえの濃厚な旨味に言うことなしの相性を発揮します。 京都府舞鶴市の南方には、清く恵まれた水質の、綺麗で新鮮な水が豊富な池内川が流れます。その川沿いに奥深く広がる土地で育まれたのが竹炭米です。 化学肥料を一切使用せず有機肥料100％で栽培され、農薬に関しても農林水産省が進める5割減の農薬節減で稲作を行っております。 また放置竹林問題のために、土壌改良に際には、竹炭を粉状にして使用することで、環境保全への取り組みにも努めています。 【灯志のだし醤油】 セットに含まれる自家製のだし醤油「灯志のだし醤油（あかしのだししょうゆ）」は、鰹、昆布、しいたけ、魚介などの旨味をたっぷり使用し、辛すぎない味わいで食材を引き立てるので「卵どすえ」との相性は抜群です。当店店舗でも、刺身醤油やステーキソースとして使用しておりますが、それだけでなく、炒め物や、鶏の照り焼き、から揚げ、焼き鳥、鍋料理、餃子、焼き肉、焼きおにぎり、焼き茄子、煮物、酢の物、ドレッシングとしてもご活用頂けます。 【京薬味（柚子胡椒、梅酢たくあん、京七味）】 さらに、京都ならではの薬味付き！ 京薬味には柚子胡椒、梅酢たくあん、京七味をご用意しており、卵かけご飯をもっと美味しく、何度食べても飽きさせません。辛味と風味の選りすぐりが詰まったこの薬味は、他では味わえない京都の風情をお楽しみいただけます。 この【奥京都「卵どすえ」(京都丹波産卵)の卵かけご飯セット】は、贅沢な味わいと京都の風情をお届けする特別な商品です。特に高級な奥京都 「卵どすえ」の卵は、贈答品やギフトとして大変喜ばれますので、誕生日、結婚祝い、結婚記念日、出産祝い、新築・引っ越し祝い、昇進・昇格祝い、卒業祝い、退職祝い、送別祝い、入学祝い、周年記念日、お見舞い、お礼の品、年末年始の贈り物など、季節の贈り物や特別な日のお祝い、感謝の気持ちを伝えるための贈り物に最適です。そして、この濃厚で旨味の詰まった美味しい卵を使った卵かけご飯の味を皆様に是非味わって頂きたい思いから、もちろんご自分へのご褒美としてもおすすめ致します。 是非、ご自身や大切な方へのプレゼントとしてお楽しみください。

烏骨鶏卵のたまごかけご飯セット お米と卵と醤油がセットになっています。烏骨鶏本舗 純種烏骨鶏のたまごかけご飯セット【お取り寄せ：1週間～2週間程度】※クール便(冷蔵)

純種烏骨鶏のたまごかけご飯セット 純種烏骨鶏の卵6個と卵かけご飯専用のお醤油、 烏骨鶏の肥料で栽培した「岐阜県産ハツシモ」烏頂天2合がセットに！ 烏骨鶏卵かけご飯に最も合うと言われた「ハツシモ」。 是非セットで召し上がってほしい、そんな想いからこのセットは生まれました。 ■セット内容 ・岐阜県産ハツシモ「烏頂天」 2合 ・烏骨鶏卵 6個 ・烏骨鶏エキス配合 卵かけご飯専用醤油 100ml ※純種烏骨鶏「烏頂天妃」の卵は2008年に開催された洞爺湖サミットで世界の首脳が食しました。 生科学的の検知で有益性が認められた唯一の烏骨鶏卵です。形が不揃いのため、ご自宅向けです。 商品名/烏骨鶏たまごかけごはんセット(烏頂天) 原材料名/烏骨鶏た卵 烏骨鶏醤油(国内製造)、アミノ酸液、烏骨鶏エキス、砂糖、みりん、かつおエキス/トレハロース、 調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 単一原料米 岐阜県ハツシモ 内容量/烏骨鶏卵：40g×6 烏骨鶏醤油：100ml 烏骨鶏米(岐阜県産ハツシモ)：360g 保存方法/高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 販売者/株式会社烏骨鶏本舗 〒503-0905 岐阜県大垣市宮町2-39誠に恐れ入りますが、 こちらの商品は、「代金引換」に対応しておりません。 あらかじめご了承くださいませ。 ※大変申し訳ございませんが、代金引換でのご注文は、当店にてキャンセル扱いとさせていただきます。 当店よりメールやお電話等でご連絡を差し上げますが、万一ご確認がとれない場合でもキャンセルさせていただきます。 何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 マグーズショップ楽天店