「製菓・製パン材料 > 製菓用チョコレート」の商品をご紹介します。

製菓製パン 手作り 業務用(季節商品)KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコ ペパデオーロ 80% 200g(チャック袋)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
原産国 フランス 原材料 有機カカオマス81%、有機砂糖19%、乳化剤:レシチン(大豆由来)1%未満、香料:有機バニラエッセンス1%未満※パッケージに原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず、乳を使用する設備で製造しております。 内容量 200g 栄養成分 エネルギ- 589kcal水分1.5gたんぱく質 10g脂質42g炭水化物(糖質、食物繊維)46gナトリウム12mg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
2052 円 (税込 / 送料別)

製菓用 製パン用 コーティング 材料【お得な2個セット】 ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAIBE カライブ 66% 1kg ×2個(夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
19623 円 (税込 / 送料別)

オーガニックチョコレート しみ対策 美白 カカオ70%以上(季節商品)KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコ リオアリバ 70% 200g(旧エクアトゥール)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
原産国 フランス 原材料 有機カカオマス,有機砂糖,有機カカオバター,乳化剤:レシチン(大豆由来),香料:有機バニラエッセンス ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は,原料には使用されておらず,乳を使用する設備で製造しております。 内容量 200g 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン(小麦由来),乳,卵を使用する設備で製造されております。 成分 カカオ分70% 糖分29.6% 油脂分42.0% 商品説明 エクアドル・ナショナル種を100%使用。 異なる地域の農園の異なる特徴を持つナショナル種をバランス良くブレンド。 オレンジやスミレの花のようなフローラルブーケが香りの特徴。 カソナードを砂糖として使用しているため,甘みのキレが非常によく後味が爽やかです。 【用途】ガナッシュ,各種菓子,コーティング,モールディング 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
1825 円 (税込 / 送料別)

豊かな風味とアーモンド ローストナッツヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAIBE カライブ 66% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10629 円 (税込 / 送料別)

ほとばしる苦味と濃厚な味わいです。焼き菓子に最適です。カカオバターの追油が少ないため、コーティングにはおすすめできません。ヴァローナ エクストラ・アメール 67% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン チョコレート ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 材料 大容量 業務用
商品説明 【特徴】 ほとばしる苦味と濃厚な味わいです。焼き菓子に最適です。 カカオバターの追油が少ないため、コーティングにはおすすめできません。 【テンパリング推奨温度】 融解温度:55~58℃ 結晶温度:28~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 カカオ豆、砂糖 【添加物】 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 【原産国】 フランス 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…572kcal 脂質…38g たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.5g 食塩相当量…0.03g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から450日 発送の目安 3~5営業日 製造者 VALRHONA S.A.S 販売者 ヴァローナジャポン株式会社 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
11421 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】 ヴァローナ チョコレート フェーブ型 マンジャリ MANJARI 64% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分64.0% 糖分35.0% 油脂分40.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。 産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ(クリオロ混合種)を選別し格別な香りを保障します。 さわやかな軽さが特徴です。 ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
19947 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート フェーブ型 マンジャリ MANJARI 64% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分64.0% 糖分35.0% 油脂分40.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。 産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ(クリオロ混合種)を選別し格別な香りを保障します。 さわやかな軽さが特徴です。 ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10805 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用コクのあるチョコレートヴァローナ チョコレート フェーブ型 EXTRA NOIR EX ノワール53% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONA(ヴァローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分53.0% 糖分46.5% 油脂分30.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 クリアーな風味のセミスイートタイプ製菓専用チョコレートです。 色調がはっきりしているのでチョコレートの色を強調したいお菓子にお使いください。 流動性に欠ける為,コーティングには不向きです。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 2~5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
7317 円 (税込 / 送料別)

なめらか ホワイトチョコレート【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 IVOIRE イボワール 35% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。 クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
19432 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 CARAQUE 56% Cacao カラクの名称は,カカオの原産地であるベネゼエラの「カラカス」という町の名に由来します。 クラシックなセミ・スイートタイプのチョコレートです。 エクアドル原産のカカオ豆「アリバ種」のほのかな酸味がバランスのとれた味に仕上げています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
17558 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 バレンタインチャンプル ホワイト 1~4KG 丸菱ホールディングス スイートチョコ (夏季冷蔵) 業務用 製菓用
概要 特徴複数のミルクを贅沢に配合し、コクのあるまろやかな風味が特徴のホワイトチョコレートです。フルーツなど酸味が強い商品との相性が抜群のアイテムです。生地への練り込みなどにもご使用頂けます。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。成分カカオ分:31%ミルク分:24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、マレーシア、オーストラリア、その他)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】乳化剤、香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…568kcal脂質…35.5gたんぱく質…7.3g炭水化物…54.7g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
5573 円 (税込 / 送料別)

なめらか ホワイトチョコレートヴァローナ チョコレート フェーブ型 IVOIRE イボワール 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。 クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10525 円 (税込 / 送料別)

しみ対策 美白 カカオ70%以上【お得な2個セット】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 GUANAJA グアナラ 70% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
19162 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 CARAQUE 56% Cacao カラクの名称は,カカオの原産地であるベネゼエラの「カラカス」という町の名に由来します。 クラシックなセミ・スイートタイプのチョコレートです。 エクアドル原産のカカオ豆「アリバ種」のほのかな酸味がバランスのとれた味に仕上げています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9511 円 (税込 / 送料別)

しみ対策 美白 カカオ70%以上ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 GUANAJA グアナラ 70% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10379 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 業務用2289 プチスター 240個 まほろば その他
概要 特徴天然色素を使用した、クリスマス向けのチョコレートオーナメントです。まほろばでは、誕生日、クリスマス、ひなまつり、バレンタインなど、特別な記念日やお祝いの場に欠かせない洋菓子「ケーキ」、それらのオーナメント装飾品を取り扱っております。チョコレート商品は、徳島県の自社工場にて製造をおこなっており、特に立体のチョコレートサンタクロースはかわいい容姿だけではなく、「食べてもおいしい」にこだわりを持った、新しいチョコレートオーナメントを製造しております。※数量に限りございますので、品切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、カカオバター、全粉乳【添加物】レシチン、バニリン、クチナシ黄色素【原産国】日本(徳島県) 内容量 240個【単体サイズ】W25×H23mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…41.7gたんぱく質…5.5g炭水化物…50.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿・水濡れ厳禁。12~20°Cの冷暗所で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 まほろば 販売者 まほろば 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8640 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用【5/1~5/9 19:59まで全品ポイント5倍】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート EQUATORIALE LACTEE エクアトリアル ラクテ 35% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。 まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり,在庫がなくなり次第,随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
15818 円 (税込 / 送料別)

使いやすさとバランスのよい風味が特徴 コーティングに最適【お得な2個セット×2個】 ヴァローナ チョコレート フェーブ型 エクアトリアル ノワール 55% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,乳化剤(大豆由来),バニラエッセンス,(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分:55.5% 糖分:44.0% 油脂分:37.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 エクアトリアール・ノワール EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスの取れたまろやかな甘さが特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
14896 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート EQUATORIALE LACTEE エクアトリアル ラクテ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。 まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり,在庫がなくなり次第,随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8568 円 (税込 / 送料別)

使いやすさとバランスのよい風味が特徴 コーティングに最適ヴァローナ チョコレート フェーブ型 EQUATORIALE NOIRE エクアトリアル ノワール 55% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,乳化剤(大豆由来),バニラエッセンス,(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分:55.5% 糖分:44.0% 油脂分:37.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 エクアトリアール・ノワール EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスの取れたまろやかな甘さが特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8068 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】KAOKA (カオカ) オーガニックチョコ ダークチョコレート アンブロヤ 58% 1kg×2個 (旧ドミニカ 59%)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン エクアドル産 カカオ オーガニック チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量 業務用
概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。 【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 1kg×2個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
15909 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインKAOKA (カオカ) オーガニックチョコ ダークチョコレート アンブロヤ 58% 1kg (旧ドミニカ 59%)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン エクアドル産 カカオ オーガニック チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量 業務用
概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。 【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8618 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 業務用2283 シルエットハート ピンク(中) 192個 まほろば ウェディング
概要 特徴天然色素をを使った、チョコレートオーナメントです。ウェディングや母の日など、様々なシチュエーションで使用でき、他のオーナメントと一緒に使用することで、より可愛さを演出できます。天然色素を使用した、ピンク色のカラーが特徴的なハート形オーナメントです。まほろばでは、誕生日、クリスマス、ひなまつり、バレンタインなど、特別な記念日やお祝いの場に欠かせない洋菓子「ケーキ」、それらのオーナメント装飾品を取り扱っております。チョコレート商品は、徳島県の自社工場にて製造をおこなっており、特に立体のチョコレートサンタクロースはかわいい容姿だけではなく、「食べてもおいしい」にこだわりを持った、新しいチョコレートオーナメントを製造しております。※数量に限りございますので、品切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、カカオバター、全粉乳【添加物】レシチン、バニリン、ベニバナ赤色素【原産国】日本 内容量 【内容量】192個【個体サイズ】W37×H33mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…41.7gたんぱく質…5.5g炭水化物…50.4g食塩相当量…0.19g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿・水濡れ厳禁。12~20°Cの冷暗所で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 まほろば 販売者 まほろば 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
11016 円 (税込 / 送料別)

今話題の美容食品 しみ対策 美白 カカオ70%以上【お得な2個セット】 KAOKA (カオカ) オーガニックチョコ ダークチョコ アロユナ 72% 1kg×2個 (旧アロヨ)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
原産国 フランス 原材料 有機カカオマス,有機砂糖,有機ココアバター,香料:有機バニラ抽出物 ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが,実際は原料には使用されておらず乳を使用する設備で製造しております。 用途 ガナッシュ,各種菓子 ※レシチンの添加がない為,コーティングモールディングには向きません。 内容量 1kg×2個 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン(小麦由来),乳,卵を使用する設備で製造されております。 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
16200 円 (税込 / 送料別)

今話題の美容食品 しみ対策 美白 カカオ70%以上KAOKA (カオカ) オーガニックチョコ ダークチョコ アロユナ 72% 1kg (旧アロヨ)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
原産国 フランス 原材料 有機カカオマス,有機砂糖,有機ココアバター,香料:有機バニラ抽出物 ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが,実際は原料には使用されておらず乳を使用する設備で製造しております。 用途 ガナッシュ,各種菓子 ※レシチンの添加がない為,コーティングモールディングには向きません。 内容量 1kg 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン(小麦由来),乳,卵を使用する設備で製造されております。 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8775 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 材料 業務用ヴァローナ ハイカカオ チョコレート P125 クール ド グアナラ フェーブ型 1kg 125% (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 高カカオ ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分125% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,小麦,クルミ,オレンジを含む製品を製造しています。 商品説明 チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えた,P125クール ド グアナラ,本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し,ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジーを使うことで完成した商品です。 カカオは2つのパーツでできており従来のチョコレートは,油脂比率が固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリー口どけやカカオ感が得られず,チョコレートやカカオマスの使用量を増やしても実際に必要な「味・香・色」は効率よく増えませんでした。 しかし,本商品はこの比率を逆転(油脂分42.5%:固形分57.5%)させることでカカオのパワーは効率よく発揮され食感や口どけの悪さを解消し,かつ,「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートになりました。 特にその機能を発揮するのは,ガナッシュ,ビスキュイ,スフレ,クレーム・パティシエール,氷菓,ドリンク,味わい,香り,色に大きな差を実感。 さらには食感が飛躍的に向上します。 お菓子の製造方法・結果におおきな革命をもたらし,「油が少ない=軽くなる」という想像をはるかに超えた魅力を発揮します。 カカオ125%に値する味わい,香り,鮮烈な色を是非! 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10809 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 材料 業務用【お得な2個セット】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート P125 クール ド グアナラ フェーブ型 1kg×2個 125% (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 高カカオ ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分125% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,小麦,クルミ,オレンジを含む製品を製造しています。 商品説明 チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えた,P125クール ド グアナラ,本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し,ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジーを使うことで完成した商品です。 カカオは2つのパーツでできており従来のチョコレートは,油脂比率が固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリー口どけやカカオ感が得られず,チョコレートやカカオマスの使用量を増やしても実際に必要な「味・香・色」は効率よく増えませんでした。 しかし,本商品はこの比率を逆転(油脂分42.5%:固形分57.5%)させることでカカオのパワーは効率よく発揮され食感や口どけの悪さを解消し,かつ,「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートになりました。 特にその機能を発揮するのは,ガナッシュ,ビスキュイ,スフレ,クレーム・パティシエール,氷菓,ドリンク,味わい,香り,色に大きな差を実感。 さらには食感が飛躍的に向上します。 お菓子の製造方法・結果におおきな革命をもたらし,「油が少ない=軽くなる」という想像をはるかに超えた魅力を発揮します。 カカオ125%に値する味わい,香り,鮮烈な色を是非! 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
19955 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】 KAOKA (カオカ) ダークチョコレートドロップ 50% 1kg×2個(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
概要 有機カカオを使用したクーベルチュールのチョコチップです。レシチン、バニラ香料は使用しておらず、軽いフルーティーノートとともに、しっかりしたカカオ感、ウッディなテイストが特徴です。 KAOKAはHispaniolaに分類されたカカオ豆を自社管理のカカオ集積センターにて、独自のカカオプログラムに忠実に従い発酵・乾燥を行い、カカオ豆の持つフルーツの香りと力強いカカオ感を引き出してます。 KAOKAは自然生態系の持つ複雑な構造、豊かな生物多様性を実現するために、複合的なアグロフォレストリーを提唱しています。アグロフォレストリーは、荒廃した土地に樹木と共に農作物を植えることで、バランスの取れた生態系を作り出します。これにより、1.土地の有効利用を促進し収量の増加、2.他の果実や野菜の栽培を同時に行うことでの生産者の収入アップ、3.樹木が土壌に水を蓄えるため、干ばつや水害などの自然災害リスクの回避、4.荒廃した土壌を農地として再生することで、新たに森を切り開く農地開拓の防止につながり、森林破壊対策となります。 原材料 有機砂糖,有機カカオマス,有機ココアバター,香料:有機バニラ抽出物 ※パッケージに原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず乳を使用する設備で製造しております。 内容量 1kg×2個 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
14206 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインKAOKA (カオカ) ダークチョコレートドロップ 50% 1kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
概要 有機カカオを使用したクーベルチュールのチョコチップです。レシチン、バニラ香料は使用しておらず、軽いフルーティーノートとともに、しっかりしたカカオ感、ウッディなテイストが特徴です。 KAOKAはHispaniolaに分類されたカカオ豆を自社管理のカカオ集積センターにて、独自のカカオプログラムに忠実に従い発酵・乾燥を行い、カカオ豆の持つフルーツの香りと力強いカカオ感を引き出してます。 KAOKAは自然生態系の持つ複雑な構造、豊かな生物多様性を実現するために、複合的なアグロフォレストリーを提唱しています。アグロフォレストリーは、荒廃した土地に樹木と共に農作物を植えることで、バランスの取れた生態系を作り出します。これにより、1.土地の有効利用を促進し収量の増加、2.他の果実や野菜の栽培を同時に行うことでの生産者の収入アップ、3.樹木が土壌に水を蓄えるため、干ばつや水害などの自然災害リスクの回避、4.荒廃した土壌を農地として再生することで、新たに森を切り開く農地開拓の防止につながり、森林破壊対策となります。 原材料 有機砂糖,有機カカオマス,有機ココアバター,香料:有機バニラ抽出物 ※パッケージに原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず乳を使用する設備で製造しております。 内容量 1kg 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
7695 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート 製菓用チョコ(季節商品)ヴァローナ チョコレート フェーブ型 JIVARA LACTEE ジバラ ジヴァラ ラクテ 40% 200g (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,ミルク,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),モルトエキス(ホップ) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分40.0% 糖分36.0% ミルク23.5% アレルギー物質 大豆 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦みのある独特の味わいのミルクチョコレートです。 甘さを抑えた持続性のある風味が特徴です。 まろやかなクリームとカカオの香り,天然のバニラのきいた優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
2238 円 (税込 / 送料別)