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WS 豚皮ドイツ製板ゼラチン 100g(常温)(小分け) 業務用

メーカー ジェリータ社(ドイツ)【丸菱小分け】 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 100g(約3.3g/枚) アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管し、できるだけ早く使い切ってください。 商品説明 ドイツで製造された豚皮100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなってます。 透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント

製菓製パン 手作り 業務用AU ゼラチン 150g(チャック袋)(常温) 業務用

メーカー ゼライス株式会社 原材料 豚皮,牛骨 形状 顆粒タイプ 内容量 150g 保存方法 開封後はしっかりと密封して,直射日光の当たらないところで保管してください。 使用方法 ゼラチンに3～4倍量の水を加え,10～20分間置き十分にふやかして下さい。 ふやかしたゼラチンは50℃～60℃に加熱し,軽く攪拌すると均一に溶けます。 ゼリーを作る時,液量1,000mlに対し25～30gが標準的なご使用量です。 商品説明 このゼラチンは,特殊な設備と技術によって作られた,すぐれた食用ゼラチンです。 用途はゼリー,ババロア,ムース,マシュマロ,アイスクリーム,シャーベット,ヨーグルト,アスピック,テリーヌ,その他デザートやお料理にご使用頂けます。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント