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柏餅・草餅・ゴマ餅・餅とり粉・・・いろいろな場面で活躍してくれます■米粉（上新粉） 300g■【和菓子材料】

その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 2袋まで［小型宅配便(レターパックライト)］を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で [小型宅配便(レターパックライト)］を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。 [小型宅配便]は、ポスト投函のため、 ［到着日］・［到着時間］・［代金引換］・［あす楽対応］のご指定はできません。 ※［日時指定］・［代金引換］・［あす楽対応］をご希望のお客様は［宅配便］を選択してください。 内容量 米粉 300g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温（20℃以下）で保存してください 。 原材料 うるち米(アメリカ産) 商品説明 うるち米を精白し、水洗いして乾燥させ、製粉したもの。 まんじゅう・だんご・ういろう・餅菓子など、さまざまな和菓子に使用していただけます。 米粉うるち米を精白し、水洗いして乾燥させ、製粉したものです。米粉があればご家庭で簡単にイロイロなおまんじゅう・おだんご・ういろう・餅菓子など、さまざまな和菓子に使用していただくコトができます蒸して、好きな味・みたらし…草餅…あんこをのせたり…手作りなので、好きな形にもしていただくこともできます 配送方法 【レターパックライト】（米粉 2袋、まで）を 選択していただきましたときには、ポストへのお届けとなりますので 【到着日時・あす楽の指定はできません】

白玉だんご作り…あんこと一緒に■白玉粉 150g ■【和菓子材料】

その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 2袋まで［メール便］ 5袋まで［小型宅配便(レターパックライト)］を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で ［メール便］または[小型宅配便(レターパックライト)］を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。 [メール便/小型宅配便(レターパックライト)]は、ポスト投函のため、 ［到着日］・［到着時間］・［代金引換］のご指定はできません。 ※［日時指定］・［代金引換］をご希望のお客様は［宅配便］を選択してください。 内容量 白玉粉 150g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料 水稲もち米(新潟県産)もち米を精白・水洗いをしてから石うすで水引きして、沈殿したものを乾燥させたものです。 白玉だんごして、お汁粉・かき氷・ポンチなどのデザートなどに 大福の生地としてお使いいただけます。 大袋から小分けしています。

水まんじゅう生地の中にあんこをいれて… イナゲル 透明露草水まんじゅうの素（透明露草） 1kg【和菓子材料】

その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、原則小型宅配便(レターパックライト)でのお届けとなります。 同梱等、許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 [小型宅配便(レターパックライト)]は ［到着日］・［到着時間］のご指定はできません。 内容量 水まんじゅうの素 1kg 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温（20℃以下）で保存してください。 原材料 澱粉、寒天、植物油脂、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム、ローカストビーンガム、カラギナン、キサンタンガム 商品説明 澱粉・寒天などが調合されています。 砂糖と混ぜ合わせるだけで、簡単に水まんじゅうの生地ができあがります。 水まんじゅう作りの強い味方です。 水まんじゅうの素 （透明露草）【1kg】夏の人気和菓子水まんじゅうを簡単に作っていただけます口当たりなめらか。こしあん類がおすすめです！ 砂糖と一緒に溶かして火にかけるだけで本当に簡単に生地が作れ、できあがりは和菓子屋さんに負けません ！！！簡単にお作りいただけますのでお子様と一緒にできちゃいます好きな容器で作れます

口当たりが良く、つややかな色の白玉粉です。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ和菓子 白玉だんご粉 キングフーズ 200g_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product つやと弾力のあるもち米と、うるち米をブレンドしました。伝統の、杵式製法で粒子を細かくしています。 つやとこしのある、おいしい白玉がお作りいただけます。 白玉には、きな粉をまぶしたり、あんこを入れたりすると、いっそうおいしく召し上がっていただけます。 パフェやあんみつのトッピングにもおすすめです。 白玉の他にも、おしるこ、あべかわ餅、みたらし団子、大福餅、柏餅などにもお使いいただけます。 便利なチャック付袋です。 ※レシピは、袋に記載してあります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 白玉だんご粉 原材料名 もち米（米国産、国産、タイ国産）、うるち米（米国産、国産） 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 加工者 キングフーズ株式会社 兵庫県高砂市荒井町新浜2丁目12番1号 使用上の注意 ※本品で揚げ菓子を作る際は破裂を防止する為、100gに対してベーキングパウダー3gと砂糖10g以上の両方を必ずいれてください。開封後はなるべく早くお使いください。 バーコード 4902876012209 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 367kcal たんぱく質 6.7g 脂質 1.3g 炭水化物 78.5g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本同一工場内にて「大豆」「ごま」の使用あり。 （2019年12月26日更新） ただ今のイチオシ

だんごや柏餅など様々な和菓子に！パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ上新粉高砂341 米粉 1kg_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 精白したうるち米を水洗いして乾燥させてから粉にしたのが上新粉です。 練る際にお湯を使うことで歯ごたえと弾力が生まれます。 粘りが少なく歯切れのよい、コシのあるもちもちとした食感はだんごや柏餅など様々な和菓子にご利用いだだけます。▼ レシピはこちら ▼ 柏餅 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 米粉 原材料名 米（アメリカ産、国産） 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は袋を密閉して保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532585 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 343kcal たんぱく質 6.2g 脂質 0.9g 炭水化物 78.5g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年2月1日更新） ただ今のイチオシ

国産わらび澱粉100％のわらび粉。本格的なわらび餅づくりに。水になじみやすいパウダー状。国産 本わらび粉 ( 粉末 ) [1kg] わらび粉 わらびもち 蕨餅 蕨粉 パウダー 本格派 和菓子 手作り 製菓 おうち時間 数量限定

名称 本わらび粉 原材料名 蕨澱粉(国内製造) 内容量 1kg 賞味期限 6か月（年月日表示） 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 わらびの根から取り出したわらび澱粉100％の独特の香りと強い粘りと弾力のある本わらび粉です。 有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派ですが、水を加えて炊くだけなのでどなたでも簡単にわらび餅が作れます。 5倍量の水で練るともちもちした贅沢なわらび餅が作れます。 またお好みに合わせて甘藷澱粉などその他の澱粉とブレンドして使うこともできます。(天然の食材ですので色に若干のばらつきがあることをご了承ください。) 栄養成分表示 (100g当たり) ※推定値 熱量 350kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 87.4g、食塩相当量 0.01g国産 本わらび粉（粉末） わらびの根から取り出したわらび澱粉100％の本わらび粉です。強い粘りと弾力のあるわらび餅が作れます。 水になじみやすい粉末タイプです。 国産のワラビの根から取り出したわらび澱粉100％ わらびの根に含まれる澱粉の量は非常に少なく、また精製に手間がかかるため大変貴重とされています。 こちらの商品は国産のワラビの根に含まれる澱粉を精製後粉末状にしていますので、固形タイプより水になじみやすくなっています。 本わらび特有の風味や色合いをお楽しみいただけます。

葛粉100％！本場吉野の高級本葛粉◆吉野本葛粉5kg 特◆【和菓子材料】

内容量 本葛粉5kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 。 原材料 本葛粉(中国、日本) 商品説明 本葛粉100％、本場吉野の高級本葛粉です。 葛まんじゅう・葛桜など葛菓子一般に使用していただけます。葛粉100％！本場吉野の高級本葛粉

国産うるち米の上新粉。草餅や柏餅、団子づくりに。国産 上新粉 [100g ポスト投函4コまで] お団子 花びら餅 草餅 柏餅 和菓子作り 製菓 和菓子 手作り 彼岸 月見

業務用 名称 上新粉 原材料名 うるち米(国産) 内容量 100g 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品説明 お団子や柏餅などの本格的な和菓子づくりに！上新粉 100g 国産のうるち米を使用した上新粉です。お団子や柏餅、ういろうなどの本格的な和菓子づくりに幅広く使えます。

1870年創業、天極堂の葛粉。扱いやすい粉末タイプ。吉野本葛 [粉末 150g] 天極堂 和食 和菓子 葛粉 葛湯 葛餅 葛切り くず粉 くず湯 くずもち くずきり 水無月

保存に便利なチャック付き袋に入った吉野本葛。 商品名 吉野本葛 原材料 葛澱粉（葛（国産、中国産）） 内容量 150g 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 200×110×30mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。葛の匠が手間暇かけて作り上げました。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 356kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等：なし ■賞味期限について：記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 スタンドパック (粉末) 150g 創業1870年、井上天極堂では江戸後期から受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。葛特有の透明感あふれる美しさとなめらかな舌触りをお楽しみください。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物”葛”の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。

純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した吉野本葛。国産 吉野本葛 古稀 [固形 150g] 純国産 天極堂 和食 和菓子 葛粉 葛湯 葛餅 葛切り くず粉 くず湯 くずもち くずきり

純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した期間限定生産の吉野本葛。 商品名 吉野本葛 古稀 原材料 葛澱粉（葛（国産）） 内容量 150g 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 107×107×45mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗が真心込めてお作りする純良吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。昔ながらの「吉野晒」の製法にこだわり、冬季に氷の張るような寒水で幾度もさらしたのちにじっくりと乾燥させて作ります。葛の匠が真心込めて作り上げた「古稀」はその希少性から「白いダイヤモンド」とも呼ばれています。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 347kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等：なし ■賞味期限について：記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 古稀 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した最高級吉野本葛「古稀」。非常になめらかな口どけを味わっていただけます。極寒の時期限定製造のため、数量限定です。葛湯、葛餅、葛きり、胡麻豆腐などがご自宅で作れます。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物”葛”の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。

純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した吉野本葛。国産 吉野本葛 古稀 [固形 1kg] 業務用 純国産 天極堂 和食 和菓子 葛粉 葛湯 葛餅 葛切り くず粉 くず湯 くずもち くずきり

純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した期間限定生産の吉野本葛。 商品名 吉野本葛 古稀 原材料 葛澱粉（葛（国産）） 内容量 1kg 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 107×107×45mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗が真心込めてお作りする純良吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。昔ながらの「吉野晒」の製法にこだわり、冬季に氷の張るような寒水で幾度もさらしたのちにじっくりと乾燥させて作ります。葛の匠が真心込めて作り上げた「古稀」はその希少性から「白いダイヤモンド」とも呼ばれています。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 347kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等：なし ■賞味期限について：記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 古稀 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した最高級吉野本葛「古稀」。非常になめらかな口どけを味わっていただけます。極寒の時期限定製造のため、数量限定です。葛湯、葛餅、葛きり、胡麻豆腐などがご自宅で作れます。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物”葛”の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。

純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した吉野本葛。国産 吉野本葛 古稀 [固形 5kg] 業務用 純国産 天極堂 和食 和菓子 葛粉 葛湯 葛餅 葛切り くず粉 くず湯 くずもち くずきり

ギフト対応 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した期間限定生産の吉野本葛。 商品名 吉野本葛 古稀 原材料 葛澱粉（葛（国産）） 内容量 5kg 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 株式会社井上天極堂 サイズ 225×250×55mm 商品説明 1870年創業の葛の老舗がお届けする吉野本葛です。吉野本葛は胡麻豆腐やあんかけ料理はもちろん、プリンやケーキなどのスイーツも作れる万能食材。『古稀』は貴重な国産の葛根から精製した純良吉野本葛です。昔ながらの「吉野晒」の製法にこだわり、冬季に氷の張るような寒水で幾度もさらしたのちにじっくりと乾燥させて作ります。葛の匠が真心込めて作り上げた「古稀」はその希少性から「白いダイヤモンド」とも呼ばれています。 ■栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 347kcal たんぱく質0.2g 脂質 0.2g炭水化物85.6g 食塩相当量0g ■特定原材料等：なし ■賞味期限について：記載の賞味期限は製造日からのものであり、お客様のお手元に届いた時には表示の賞味期限に満たない場合がございます。吉野本葛 古稀 純国産の葛根を吉野晒の製法で精製した最高級吉野本葛「古稀」。非常になめらかな口どけを味わっていただけます。極寒の時期限定製造のため、数量限定です。葛湯、葛餅、葛きり、胡麻豆腐などがご自宅で作れます。 伝統製法で作り上げられた葛粉 葛粉は、マメ科の植物”葛”の根から取り出した澱粉を精製したものです。 1870年創業の奈良県の葛の老舗『井上天極堂』では、江戸後期から今日に至るまで脈々と受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けています。

本蕨粉使用のわらび餅粉。粘りと弾力のある本格派のわらび餅に。上餅わらび [500g] 送料無料 わらび餅粉 わらび粉 わらび餅 粉 わらびもち 本わらび入り 蕨餅 蕨餅粉 本格派 和菓子 手作り おうち時間 製菓 井上天極堂

名称 わらび餅粉(上餅) 原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉 内容量 500g 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用した、独特の粘りと弾力のあるわらび餅粉です。有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派ですが、水を加えて炊くだけなのでどなたでも簡単に作れます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107わらびの根から取り出した貴重なわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけで、どなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。 有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。 貴重な本わらびを使用 本わらびは、わらびの根から取り出した澱粉を精製したもの。根に含まれる澱粉の量が少なく、精製にも非常に手間がかかるため、大変貴重なものとされています。 スーパーでよく見かける透き通ったわらび餅と異なり、本わらびのみで作られたわらび餅は非常に弾力が強く、透明感はありません。 『上餅わらび粉』は、この貴重な本わらびと加工澱粉をブレンドしたわらび粉です。独特のとろんとした粘りと弾力をご堪能ください。 とろりと伸びる！粘りの強い本格派わらび餅 上餅わらび粉でつくるわらび餅は、とろりと伸びる柔らかさと切れない粘り強さが特徴。 和菓子店さながらの、もちもちとろりとした食感をご堪能いただけます。 レシピ通りにお作りいただいても美味しいわらび餅に仕上がりますが、火を消してからもさらに練り続けるとより伸びが良く粘りも強いわらび餅を作る事ができます。 ぷるぷるもちもち！弾力のあるわらび餅も作れます わらび餅は、加える水の量によって食感が大きく変化します。 『上餅わらび』でも、加水量を変えるだけで”もちもちとろり”から”ぷるぷるもちもち”まで、様々な食感のわらび餅を作る事が可能です。 加える水が少なければ歯切れの良いもっちりとした食感に、多ければとろりと軽い歯触りに仕上がります。 ご一緒にどうぞ！きな粉と黒蜜 わらび餅のトッピングにピッタリの『きな粉』と『黒蜜』も当店でお買い求めいただけます。 レシピ(とろりと伸びる本格派わらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 1リットル 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．お皿に流し入れ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成。 レシピ(弾力重視のぷるぷるもちもちわらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 600cc 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．きな粉を敷いたバットの上に餅を流し入れ、カットする。 5．お好みで黒蜜をかけて完成。 送料無料対象商品！ 送料無料でお届けいたします。 さらに、この商品と同梱可能な商品は同時購入で一緒に送料無料に！ 他の商品も是非ご検討ください。

本蕨粉使用のわらび餅粉。粘りと弾力のある本格派のわらび餅に。200gと使い切りやすい小量サイズ。上餅わらび [200g ポスト投函3コまで] 少量サイズ わらび餅粉 わらび粉 わらび餅 粉 わらびもち 本わらび入り 蕨餅 蕨餅粉 本格派 和菓子 手作り おうち時間 製菓 井上天極堂

名称 わらび餅粉(上餅) 原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉 内容量 200g 賞味期限 2026年8月23日 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用した、独特の粘りと弾力のあるわらび餅粉です。有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派ですが、水を加えて炊くだけなのでどなたでも簡単に作れます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107わらびの根から取り出した貴重なわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけで、どなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。 有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。 貴重な本わらびを使用 本わらびは、わらびの根から取り出した澱粉を精製したもの。根に含まれる澱粉の量が少なく、精製にも非常に手間がかかるため、大変貴重なものとされています。 スーパーでよく見かける透き通ったわらび餅と異なり、本わらびのみで作られたわらび餅は非常に弾力が強く、透明感はありません。 『上餅わらび粉』は、この貴重な本わらびと加工澱粉をブレンドしたわらび粉です。独特のとろんとした粘りと弾力をご堪能ください。 とろりと伸びる！粘りの強い本格派わらび餅 上餅わらび粉でつくるわらび餅は、とろりと伸びる柔らかさと切れない粘り強さが特徴。 和菓子店さながらの、もちもちとろりとした食感をご堪能いただけます。 レシピ通りにお作りいただいても美味しいわらび餅に仕上がりますが、火を消してからもさらに練り続けるとより伸びが良く粘りも強いわらび餅を作る事ができます。 ぷるぷるもちもち！弾力のあるわらび餅も作れます わらび餅は、加える水の量によって食感が大きく変化します。 『上餅わらび』でも、加水量を変えるだけで”もちもちとろり”から”ぷるぷるもちもち”まで、様々な食感のわらび餅を作る事が可能です。 加える水が少なければ歯切れの良いもっちりとした食感に、多ければとろりと軽い歯触りに仕上がります。 ご一緒にどうぞ！きな粉と黒蜜 わらび餅のトッピングにピッタリの『きな粉』と『黒蜜』も当店でお買い求めいただけます。 レシピ(とろりと伸びる本格派わらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 1リットル 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．お皿に流し入れ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成。 レシピ(弾力重視のぷるぷるもちもちわらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 600cc 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．きな粉を敷いたバットの上に餅を流し入れ、カットする。 5．お好みで黒蜜をかけて完成。

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業務用 名称 わらび餅粉(上餅) 原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉 内容量 10kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用した、独特の粘りと弾力のあるわらび餅粉です。有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派ですが、水を加えて炊くだけなのでどなたでも簡単に作れます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107わらびの根から取り出した貴重なわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけで、どなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。 有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。 貴重な本わらびを使用 本わらびは、わらびの根から取り出した澱粉を精製したもの。根に含まれる澱粉の量が少なく、精製にも非常に手間がかかるため、大変貴重なものとされています。 スーパーでよく見かける透き通ったわらび餅と異なり、本わらびのみで作られたわらび餅は非常に弾力が強く、透明感はありません。 『上餅わらび粉』は、この貴重な本わらびと加工澱粉をブレンドしたわらび粉です。独特のとろんとした粘りと弾力をご堪能ください。 とろりと伸びる！粘りの強い本格派わらび餅 上餅わらび粉でつくるわらび餅は、とろりと伸びる柔らかさと切れない粘り強さが特徴。 和菓子店さながらの、もちもちとろりとした食感をご堪能いただけます。 レシピ通りにお作りいただいても美味しいわらび餅に仕上がりますが、火を消してからもさらに練り続けるとより伸びが良く粘りも強いわらび餅を作る事ができます。 ぷるぷるもちもち！弾力のあるわらび餅も作れます わらび餅は、加える水の量によって食感が大きく変化します。 『上餅わらび』でも、加水量を変えるだけで”もちもちとろり”から”ぷるぷるもちもち”まで、様々な食感のわらび餅を作る事が可能です。 加える水が少なければ歯切れの良いもっちりとした食感に、多ければとろりと軽い歯触りに仕上がります。 ご一緒にどうぞ！きな粉と黒蜜 わらび餅のトッピングにピッタリの『きな粉』と『黒蜜』も当店でお買い求めいただけます。 レシピ(とろりと伸びる本格派わらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 1リットル 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．お皿に流し入れ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成。 レシピ(弾力重視のぷるぷるもちもちわらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 600cc 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．きな粉を敷いたバットの上に餅を流し入れ、カットする。 5．お好みで黒蜜をかけて完成。

本蕨粉使用のわらび餅粉。粘りと弾力のある本格派のわらび餅に。上餅わらび [20kg] 業務用 送料無料 わらび粉 わらびもち 本わらび入り 蕨餅 蕨粉 本格派 和菓子 手作り 製菓

業務用 名称 わらび餅粉(上餅) 原材料名 蕨澱粉(蕨(中国産))/加工澱粉 内容量 20kg 賞味期限 2年 保存方法 高温多湿を避け常温保存 商品説明 わらびの根から取り出したわらび澱粉を使用した、独特の粘りと弾力のあるわらび餅粉です。有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派ですが、水を加えて炊くだけなのでどなたでも簡単に作れます。 製造者 (株)井上天極堂奈良県御所市戸毛107わらびの根から取り出した貴重なわらび澱粉を使用したわらび餅粉です。水を加えて炊くだけで、どなたでも簡単に強い粘りと弾力のある美味しいわらび餅が作れます。 有名和菓子屋様にもご利用いただいているプロ仕様の本格派です。 貴重な本わらびを使用 本わらびは、わらびの根から取り出した澱粉を精製したもの。根に含まれる澱粉の量が少なく、精製にも非常に手間がかかるため、大変貴重なものとされています。 スーパーでよく見かける透き通ったわらび餅と異なり、本わらびのみで作られたわらび餅は非常に弾力が強く、透明感はありません。 『上餅わらび粉』は、この貴重な本わらびと加工澱粉をブレンドしたわらび粉です。独特のとろんとした粘りと弾力をご堪能ください。 とろりと伸びる！粘りの強い本格派わらび餅 上餅わらび粉でつくるわらび餅は、とろりと伸びる柔らかさと切れない粘り強さが特徴。 和菓子店さながらの、もちもちとろりとした食感をご堪能いただけます。 レシピ通りにお作りいただいても美味しいわらび餅に仕上がりますが、火を消してからもさらに練り続けるとより伸びが良く粘りも強いわらび餅を作る事ができます。 ぷるぷるもちもち！弾力のあるわらび餅も作れます わらび餅は、加える水の量によって食感が大きく変化します。 『上餅わらび』でも、加水量を変えるだけで”もちもちとろり”から”ぷるぷるもちもち”まで、様々な食感のわらび餅を作る事が可能です。 加える水が少なければ歯切れの良いもっちりとした食感に、多ければとろりと軽い歯触りに仕上がります。 ご一緒にどうぞ！きな粉と黒蜜 わらび餅のトッピングにピッタリの『きな粉』と『黒蜜』も当店でお買い求めいただけます。 レシピ(とろりと伸びる本格派わらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 1リットル 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．お皿に流し入れ、お好みできな粉と黒蜜をかけて完成。 レシピ(弾力重視のぷるぷるもちもちわらび餅) 上餅わらび粉 200g 黒蜜 適量 きな粉 適量 砂糖 200g 水 600cc 1．鍋に上餅わらび粉、砂糖、水を入れ、粉が溶けるまでよくかき混ぜる。 2．鍋を強火にかけ、全体が透明になるまでしっかり混ぜ続ける。 3．全体が透明になったら鍋を火からおろす。(この後さらに練り続けるとより粘り強いわらび餅に！) 4．きな粉を敷いたバットの上に餅を流し入れ、カットする。 5．お好みで黒蜜をかけて完成。

山清 白玉だんごの粉 450g / 製菓材料 和菓子 団子

■商品について うるち米55％ともち米45％を混合して、だんごにしてほどよい軟らかさになるように杵びき製粉しただんご粉です。原材料は全て国内で製粉したものです。 輸入調整粉は使用していません。 名称 白玉粉 内 容 量 450g 原 材 料 うるち米(米国産、国産)、もち米(米国産、国産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 メーカー 株式会社山清 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

きめが細かくつるりとした食感♪白玉粉 国内産 1kg 最強配送 こなやの底力 しらたまこ しらたま粉 和粉 和菓子材料 粉末 白玉団子 寒晒し 寒晒し粉 おやつ 製菓材料 穀粉 業務用

内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。 白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もありますが、詳細は不明です。一般に広まったのは江戸時代・元禄の頃で、砂糖や餡といった甘味が庶民の手に入りやすくなるとともに大衆化されました。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 白玉団子等にお使いください。

きめが細かくつるりとした食感♪白玉粉 国内産 1kg×3袋 こなやの底力 しらたまこ しらたま粉 和粉 和菓子材料 粉末 白玉団子 寒晒し 寒晒し粉 おやつ 製菓材料 穀粉 業務用

内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。 白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もありますが、詳細は不明です。一般に広まったのは江戸時代・元禄の頃で、砂糖や餡といった甘味が庶民の手に入りやすくなるとともに大衆化されました。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 白玉団子等にお使いください。

国内産水稲もち米100％使用 コシのある白玉玉三 別製白玉粉1kg 国内産 水稲もち米 和菓子用 製菓用 洋菓子材料

こし、ねばりがありツルンとした食感の白玉ができます。 国内産水稲もち米のみで作った白玉粉です。 宅配便対象。 名称： 玉三 別製白玉粉1kg 内容量： 1kg 賞味期限： 商品に記載 保存方法： 直射日光を避けて、常温で保存してください。 原材料名： もち米(国内産) 製造者： 川光物産株式会社 松戸工場千葉県松戸市根本11-1注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。

【信州産のお米にこだわった米粉パウダー】【本州送料無料】【グルテンフリー】信州産100％ 米粉パウダー雪こま 1kg入り伊那谷 駒ヶ根国産米粉米の粉1000g北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。con パン作りにもオールNAGANOモールi

いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに（あるいは、ミックスして）お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか？ 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称：米粉 ●原材料名：うるち米（長野県上伊那産） ●内容量：1Kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690

【信州産のお米にこだわった米粉パウダー】【本州 3袋 送料無料】【グルテンフリー】信州産100％米粉パウダー雪こま 1kg入り×3袋合計3kg伊那谷 駒ヶ根国産米粉米の粉1000g北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。長野県産うるち米使用

いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに（あるいは、ミックスして）お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか？ 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称：米粉 ●原材料名：うるち米（長野県上伊那産） ●内容量：1Kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690

【信州産のお米にこだわった米粉パウダー】【本州 5袋 送料無料】【グルテンフリー】信州産100％米粉パウダー雪こま 1kg入り×5袋合計5kg伊那谷 駒ヶ根国産米粉米の粉1000g北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。長野県産うるち米使用

いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに（あるいは、ミックスして）お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか？ 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称：米粉 ●原材料名：うるち米（長野県上伊那産） ●内容量：1Kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690

【信州産のお米にこだわった米粉パウダー】【本州 2袋 送料無料】【グルテンフリー】信州産100％米粉パウダー雪こま 1kg入り×2袋合計2kg伊那谷 駒ヶ根国産米粉米の粉1000g北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。長野県産うるち米使用

いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに（あるいは、ミックスして）お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか？ 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称：米粉 ●原材料名：うるち米（長野県上伊那産） ●内容量：1Kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690

【信州産のお米にこだわった米粉パウダー】【グルテンフリー】信州産100％ 米粉パウダー雪こま 1kg入り伊那谷 駒ヶ根国産米粉米の粉1000g

いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに（あるいは、ミックスして）お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか？ 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称：米粉 ●原材料名：うるち米（長野県上伊那産） ●内容量：1Kg ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690

冷凍白玉 やわらかさが約4日程度保ちます玉三 冷凍D4白玉1kg×2袋 和菓子用 製菓用 洋菓子材料 テイクアウト商品用

解凍後のやわらかさが約4日程度保ちます。 常温解凍、流水解凍、ボイル解凍、レンジ解凍等でご利用ください。 テイクアウト商品、惣菜、製菓製パン、CVS商品などがオススメ 1粒あたり7g前後（1袋あたり140粒前後） 推奨解凍方法 常温解凍…容器に重ならないように並べ、常温で解凍します。 流水解凍…水を10分程度かけ流しにして解凍します。 電子レンジ解凍…耐熱容器に白玉と水をかぶる程度入れ、電子レンジ加熱で解凍します。 ボイル解凍…茹でて解凍します。 冷凍宅配便でお届けいたします。 【こちらの商品は在庫状況により、納品までに通常よりお時間をいただく場合がございます】 名称： 玉三 冷凍D4白玉1kg×2袋 内容量： 1kg×2袋 賞味期限： 商品に記載 保存方法： -18℃以下で保存してください。 原材料名： もち米粉(もち米(タイ産))/トレハロース、加工でん粉、酵素(大豆由来)、グリシン、pH調整剤、保存料(ポリリジン) 製造者： 川光物産株式会社 千葉工場千葉県千葉市美浜区新港10注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。

茶三代一 抹茶入り八雲白折 赤印 135g × 3本茶三代一 抹茶入り八雲白折 赤印 135g × 3本

メール便でお届けします。ポスト投函のため日時指定はできません。こちらの商品はギフト商品ではございません。玉露、上煎茶の茎のうま味とお抹茶の絶妙なブレンド一度飲んだら忘れられない独特のまろやかな味わい！ 玉露と上煎茶の茎をメインに、お抹茶を特殊加工しています。 創業以来、長い年月をかけ、たくさんの試行錯誤を繰り返し、たどりついた自慢の味。 和菓子、洋菓子どちらにでもよく合うと、評判のお茶です。 ■こちらの商品はギフト商品ではございません。 ■ゆうパケットメール便でお届けします。 ポスト投函のため日時指定はできません。 ■ご注文個数での発送となり、同梱して発送することはできません。 （3個ご注文の場合、3個口となります）

粉の郷 白玉粉 200g(常温) 業務用

メーカー 火乃国食品工業 原産国 日本(熊本県） 生産国 日本 原材料 国産もち米 内容量 200g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存下さい。 商品説明 文豪徳富蘇峰翁がこよなく愛し、清於氷雪「氷雪より清し」とめでた極寒製清泉かんざらし白玉粉です。 特に選んだ熊本県産水稲もち米(峰の雪100%)を使用し、永年の経験と最新の設備と優良な阿蘇の伏流水を以って、寒晒製した、高級和菓子店などでも使われている極上の白玉粉です。 パッケージ裏面に白玉の作り方、白玉羽二重餅の作り方が記載されています。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

無農薬 有機JAS米使用こだわりの米粉 宮城県涌谷町産 農薬不使用 (有機JASの原料) 無添加 和菓子/調理用 米粉 500g 微粉タイプ80ミクロン

おだんご・かしわ餅・調理等の最高品質を追求した米粉です。農薬不使用 無添加 玄米粉です。明光院農場（柳沢 直明）の農薬不使用 有機JASの「コシヒカリ」を100％使用しています。製粉製造時の有機認証は取得しておりませんので、商品自体は、有機JAS認証商品ではありません。 ■用途 おだんご・かしわ餅・調理用 ■原材料 宮城県涌谷町産コシヒカリ ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量 500g ■包装 ナイロンポリ ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。 ■ご注意 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。 脱酸素剤を使用しておりますますので、使用時に取り除いてください。■製造者 株式会社吉字屋米粉■投函便（ポスト投函）配送のご注意 ●代引決済はご選択できません。●日付時間指定はできません。●その他商品と同梱はできません。●ご自宅のポストに入らない場合等で返送された場合、再送は実費となります。●転送は実費となります。●投函後のお荷物も紛失等の責任は負いません。┣■ ▼ 米粉・上新粉・コメ粉入強力粉・・・ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 米粉・上新粉・もち粉・白玉粉・求肥粉・玄米粉・・・ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ お米・米粉・米麺の有機JAS認証の自社商品 商品一覧 はこちら【パン用米粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均30μmとなります。●平均水分値は、10-15%となります。●原料の指定が可能となりますが、金額等が異なる場合がございます。（お問い合わせください）●でんぷん損傷度は、10%未満。その他は、米粉ガイドラインに準拠。【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

生産量日本一 鹿児島本葛（くず粉） 満天青空レストランで取り上げられた鹿児島の料理用澱粉『葛粉』 葛きりや葛湯・葛餅（くずもち）和スイーツのもと都食品 本葛粉 100g 鹿児島産 満点青空レストラン

鹿児島産 最高級本葛 葛粉（くずこ） 満天青空レストランで取り上げられた鹿児島の料理用澱粉 くず湯（くずゆ）や葛もち（くずもち）・葛きりなど調理法いろいろ和スイーツのもと 商品詳細 商品名 鹿児島産葛！本葛粉 原材料名 鹿児島大隅産葛（葛根） 内容量 100g 製造元 株式会社都食品（曽於郡大崎町） 賞味期限 2年 送料 普通便Sサイズ 注意事項 直射日光を避け常温にて保存ください。 ◆お届け日時の指定は出来ません ※ご注文後4～5日くらいのお届けとなります。鹿児島産 最高級本葛 葛粉（くずこ） 満天青空レストランで取り上げられた鹿児島の料理用澱粉 葛湯（くずゆ）や葛餅（くずもち）など調理法いろいろ和スイーツのもと 葛は昔から日本人の暮らしに深い関わりを持ち、根は食用や漢方薬に、葉は家畜の飼料に、蔓は布の繊維に、花は民間療法の素材に使われ、有用に活用されてきました。 その中でも、葛粉は世界で最も質の高い澱粉として、くず餅などの高級和菓子の材料に欠かせないものです。 その自然の「力」は繊細な風味や食感と共に安心・安全の天然素材として、今また注目されています。 この地下茎に良質の澱粉が多量に含まれており、葛粉の原料となります。 風味を損なわないデリケートな味と きめの細かな舌ざわりが特徴です。 この根を乾燥させたものを葛根といい、発汗・解熱に作用し漢方では風邪薬とされているだけではなく、 滋養が高く胃腸に優しく働きかけ、胃腸の弱い方・乳幼児の離乳食さらに、病院では流動食として使用されています。 本葛には、イソフラモノイド（ダイゼイン）という成分が多く含まれておりますのでくず湯を飲むと、 体が温まり精神のイライラや不眠などを解消し気持ちを落ち着かてくれます。くず湯は、心とからだを温かくするやさしい食べ物です。 良質の葛粉を作るためには、水は清く冷たく空気は乾燥していなければなりません。これまで良質な水と冬の寒さが厳しい奈良県の吉野葛、福岡県の秋月葛（廣久葛本舗等）などが有名な産地でした。しかし、生産者の高齢化及び減少、原料の枯渇などにより現在、生産日本一は鹿児島県（鹿屋市などの大隅半島）となっています。 葛の原産地である鹿児島大隅半島（高隈連山）は、シラス台地の地層により清らかな水が流れ、冬は、雪が積もるほど寒い環境で、空気も乾燥しています。