「豆腐・納豆・こんにゃく > 豆腐」の商品をご紹介します。
おこげのスープ18食 ct555245
---------- 【商品の詳細】 おこげは国内産のもち米を使用し、高温の植物油脂でカラッと揚げています。 最初はパリパリ、しばらくたつとモチモチした食感が楽しめます。 スープは、中華しょうゆ味、海鮮しお味、ピリ辛坦々風味、ゆず胡椒風味の4種類。 とろみのあるスープが、香ばしいおこげによくからみます。 ---------- #コストコ #Costco
2963 円 (税込 / 送料込)
おこげのスープ18食 ct555245
---------- 【商品の詳細】 おこげは国内産のもち米を使用し、高温の植物油脂でカラッと揚げています。 最初はパリパリ、しばらくたつとモチモチした食感が楽しめます。 スープは、中華しょうゆ味、海鮮しお味、ピリ辛坦々風味、ゆず胡椒風味の4種類。 とろみのあるスープが、香ばしいおこげによくからみます。 ---------- #コストコ #Costco
2963 円 (税込 / 送料込)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ栃尾キムチ漬け油揚げ・甘味噌漬け油揚げ2種6枚セット新潟名物ジャンボあぶらげ(栃尾油揚げ あぶらあげ おつまみ つまみ 酒の肴)
商品詳細 名称キムチ漬け内容量190gx3(1枚入x3袋)原材料名 栃尾油揚げ原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)、キムチの素、みりん 名称甘味噌漬け内容量190gx3(1枚入x3袋)原材料名 栃尾油揚げ原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)、味噌、みりん 原産国日本原産地新潟賞味期限製造日から5日間保存方法要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)配送温度帯冷凍解凍例電子レンジか自然解凍製造者越後栃尾本舗アレルギー大豆外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ
4300 円 (税込 / 送料別)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ栃尾あぶらげ・キムチ漬け・甘味噌油揚げ3種10枚セット 新潟名物(栃尾油揚げ あぶらあげ おつまみ つまみ 酒の肴)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ 定番おつまみ
5700 円 (税込 / 送料別)
新鮮な水・肥沃な土壌で作られた大豆を使用!パリッとした歯ざわりと弾力があり、芯までふっくらと柔らかに仕上がっています!焼いて良し、煮て良しの逸品!冷凍保存も可能です。新潟名物 栃尾油揚げ 手造りジャンボ油揚げ 選べる 5枚 ~ 20枚 とちおや 【キャンセル不可】【代金引換不可】 お土産 お取り寄せ グルメ 5枚 10枚 15枚 20枚
1個口で配送可能な最大個数 50枚まで 「栃尾のあぶらげ」の消費期限について 「栃尾のあぶらげ」は出来立てをお召し上がり頂くことを優先に作られており、消費期限が大変短くなっております(当店出荷時、2~3日)。 商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。 冷凍保存が可能です。 当商品は冷凍保存が可能です。一度に全てお召し上がりいただかない場合は、冷凍庫で保存をしてください。 (冷凍で約2週間保存が可能です) また冷凍便での発送も承っております。北海道・九州・沖縄県や離島にお住まいの方は冷凍での発送をお勧めいたします。 冷凍発送をご希望のお客様はご注文時に[発送温度帯]を[冷凍(冷蔵品・常温品と同梱不可)]でご指定下さい。 商品の性質上、代金引換決済、ご注文確定後・商品発送後のキャンセルはお断りしています。 消費期限が大変短い性質上、商品発送後お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。 代金の返金も致しかねますので予めご了承下さい。 商品詳細 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送時 約2~3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 商品説明 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。 製造者 佐々木商事株式会社単品販売ページもあります! バラで買いたい方はこちら!伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるので、中はふっくら、外はカリッとした食感に仕上がります。 原料の大豆・水・油全てにこだわった伝統の逸品 新潟県の栃尾地区は守門岳の麓にあり、清らかな水が流れ込みます。この水は限りなく新鮮で生活雑排水は含まれていません。 この水が美味しい油揚げづくりには欠かせないんです。 大豆は遺伝子組み換えがされていないものを使用し、油は菜種油を使用することで香りが良くキレイな仕上がりになります。 栃尾あぶらげを購入するうえでの注意事項 「栃尾のあぶらげ」は出来立てをお召し上がり頂くことを優先に作られており、消費期限が大変短くなっております。商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。 当商品は冷凍保存が可能です。一度に全てお召し上がりいただかない場合は、冷凍庫で保存をしてください。(冷凍で約2週間保存が可能です) 冷凍発送も可能です。離島にお住まいの方や、すぐにお召し上がりいただかない方は冷凍での発送をおすすめします。 当商品は、商品の性質上ご注文確定後のキャンセルは致しかねます。予めご了承頂いたうえでご注文下さい。 商品発送後、お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。代金の返金も致しかねますので予めご了承下さい。
2160 円 (税込 / 送料別)
新鮮な水・肥沃な土壌で作られた大豆を使用!パリッとした歯ざわりと弾力があり、芯までふっくらと柔らかに仕上がっています!焼いて良し、煮て良しの逸品!冷凍保存も可能です。新潟名物 栃尾油揚げ 手造りジャンボ油揚げ 1枚 とちおや 【キャンセル不可】【代金引換不可】 お土産 お取り寄せ グルメ
1個口で配送可能な最大個数 50枚まで 「栃尾のあぶらげ」の消費期限について 「栃尾のあぶらげ」は出来立てをお召し上がり頂くことを優先に作られており、消費期限が大変短くなっております(当店出荷時、2~3日)。 商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。 冷凍保存が可能です。 当商品は冷凍保存が可能です。一度に全てお召し上がりいただかない場合は、冷凍庫で保存をしてください。 (冷凍で約2週間保存が可能です) また冷凍便での発送も承っております。北海道・九州・沖縄県や離島にお住まいの方は冷凍での発送をお勧めいたします。 冷凍発送をご希望のお客様はご注文時に[発送温度帯]を[冷凍(冷蔵品・常温品と同梱不可)]でご指定下さい。 商品の性質上、代金引換決済、ご注文確定後・商品発送後のキャンセルはお断りしています。 消費期限が大変短い性質上、商品発送後お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。 代金の返金も致しかねますので予めご了承下さい。 商品詳細 内容量 1枚/袋 原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり) 賞味期限 商品に記載。当店発送後約2~3日。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間) 製造者 佐々木商事株式会社 備考 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。 栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。 中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。 そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。セット購入がお得! セット販売ページはこちらから!伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。 原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。 栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。 栃尾のあぶらげには穴が開いています。 この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。 厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。 中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。 栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。 こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。 1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるので、中はふっくら、外はカリッとした食感に仕上がります。 原料の大豆・水・油全てにこだわった伝統の逸品 新潟県の栃尾地区は守門岳の麓にあり、清らかな水が流れ込みます。この水は限りなく新鮮で生活雑排水は含まれていません。 この水が美味しい油揚げづくりには欠かせないんです。 大豆は遺伝子組み換えがされていないものを使用し、油は菜種油を使用することで香りが良くキレイな仕上がりになります。 栃尾あぶらげを購入するうえでの注意事項 「栃尾のあぶらげ」は出来立てをお召し上がり頂くことを優先に作られており、消費期限が大変短くなっております。商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。 当商品は冷凍保存が可能です。一度に全てお召し上がりいただかない場合は、冷凍庫で保存をしてください。(冷凍で約2週間保存が可能です) 冷凍発送も可能です。離島にお住まいの方や、すぐにお召し上がりいただかない方は冷凍での発送をおすすめします。 当商品は、商品の性質上ご注文確定後のキャンセルは致しかねます。予めご了承頂いたうえでご注文下さい。 商品発送後、お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。代金の返金も致しかねますので予めご了承下さい。
216 円 (税込 / 送料別)
お土産・プレゼントに。伊豫名産 ひと味ちがう油揚【10%OFFクーポン対象】(株)程野商店 松山あげ きざみ 45g≪熨斗対応不可≫ 他ではないサクフワ感 伊予名産松山あげ 四国愛媛
商品情報 内容量 45g 原材料名 丸大豆(遺伝子組換えでない)、食用植物油、凝固剤 賞味期限 製造日より90日 保存方法 開封後は密閉し冷蔵保存 配送方法 宅急便(常温) 特徴 「松山あげ」は大豆と菜種油を主原料とし、 中までしっかり揚げることで賞味期限が90日となっています。 油抜きせずそのまま使え菜種油を使用しているので風味を楽しんで頂けます。 パリパリの状態が変化し、ふわふわ・モチモチした食感も味わって頂けます。 店舗 (株)程野商店 愛媛県松山市高岡町285-1
203 円 (税込 / 送料別)
油屋久助商店が手掛ける「栃尾の油揚げ」は、厳選した素材とこだわりの製法によって、外はパリッと、中はふんわりとした食感に仕上げました。栃尾の油揚げ 選べる 5枚入り or 10枚入り 油屋久助商店 栃尾揚げ とちお あぶらあげ あぶらげ ご当地グルメ 長岡 新潟産 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 お歳暮
商品説明 内容 栃尾の油揚げ 商品内容 5枚入り・10枚入り 配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便) 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 製造日より7日 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 油屋久助商店 油屋久助商店の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品油屋久助商店の商品一覧へ
2400 円 (税込 / 送料込)
贈り物に◎熨斗対応可!100年にわたって油揚げを作り続ける佐藤豆腐店から「栃尾の油揚げ」を直送!外はパリッと中はフワッとした食感はまさに新潟が全国に誇るご当地グルメ!新潟名物の大きな油揚げ!栃尾の油揚げ 5枚入り ~ 20枚入り 佐藤豆腐店 ジャンボ油揚げ ケンミンショー 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮
商品説明 内容 栃尾の油揚げ 商品内容 5枚入り 10枚入り 20枚入り 配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便) 賞味期限 製造日から6日間 保存方法 冷蔵保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 佐藤豆腐店 佐藤豆腐店の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品/大きなあぶらあげ佐藤豆腐店の商品一覧へ
2450 円 (税込 / 送料込)
【珍味・その他】大本山永平寺御用達団助 ごま豆腐(白)1個入
■商品について大本山永平寺御用達は伊達じゃおまへん。練りゴマを葛で固めたありますさかい、ねっとりとした食感と香ばしい香りがなんとも上品ですわな。添付の味噌タレがまたなんとも美味しゅうございます。ちょっと上等の日本酒を用意してもらわんとあきまへんなあ。【調理例】○焼きごま豆腐テフロン加工されたフライパンで焼いてください嵩は小さくなりますが、パリパリの外皮の風味が最高に美味しく寒い時期にもオススメですタレは添付のものでは無く西京田楽味噌(赤)を使用してます※こちらの商品は京都産ではありませんが、京都産ごま豆腐にこれより美味しいものが無いので、販売させて頂いております■商品詳細[賞味期限] 約2週間[原材料] ごまとうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛、/加工澱粉 [味噌たれ原材料] 味噌、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦粉、乳製品、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)[内容量] (ごまとうふ90gみそたれ12g)[加工地] 福井県[製造元] 団助[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) エネルギー:104kcalタンパク質:2.5g脂質:3.7g炭水化物:15.1g食塩相当量:0.9g[原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい
480 円 (税込 / 送料別)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ油揚げ 栃尾 5枚×2セット(ジャンボ油揚げ 新潟 栃尾あげ あぶらげ あぶらあげ)
商品詳細名称油揚げ内容量1400g原材料名丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)原産国日本原産地新潟賞味期限製造日から5日間保存方法要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)配送温度帯冷凍解凍例電子レンジか自然解凍製造者越後栃尾本舗アレルギー大豆外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ
4500 円 (税込 / 送料別)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ栃尾あぶらげ・豆腐8点セット 新潟名物ジャンボ油揚げ(栃尾油揚げ あぶらあげ おつまみ つまみ 酒の肴)
商品詳細 セット内容栃尾油揚げ 5枚 手揚げ油揚げ(2枚入り) 2袋 甘味噌漬栃尾油揚げ 1枚 キムチ漬栃尾油揚げ 1枚 がんもどき 5個 揚げ出しとうふ(4ヶ入り・タレ付き)2パック おぼろとうふ 2丁 絹ごしとうふ 2丁栃尾油揚げ原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)、味噌、みりん 原産国日本原産地新潟賞味期限製造日から5日間保存方法要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)配送温度帯冷凍解凍例電子レンジか自然解凍製造者越後栃尾本舗アレルギー大豆外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ
7800 円 (税込 / 送料別)
外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ栃尾あぶらげ・豆腐7点セット 新潟名物ジャンボ油揚げ(栃尾油揚げ あぶらあげ おつまみ つまみ 酒の肴)
商品詳細 セット内容栃尾油揚げ 3枚 手揚げ油揚げ(2枚入り)2袋 甘味噌漬油揚げ 1枚 がんもどき 3個 揚げ出しとうふ(4ヶ入り・タレ付き)2パック おぼろとうふ 1丁 絹ごしとうふ 1丁栃尾油揚げ原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)、味噌、みりん 原産国日本原産地新潟賞味期限製造日から5日間保存方法要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)配送温度帯冷凍解凍例電子レンジか自然解凍製造者越後栃尾本舗アレルギー大豆外側はパリパリ、中はふっくら! 新潟名物 ジャンボ油揚げ マツコも認める定番おつまみ
6000 円 (税込 / 送料別)
山梨身延(みのぶ)の天然水と国産大豆で作り上げた門前湯葉※作りたて即日発送身延の生ゆば【林】セット(食べ比べ3点セット)【直送品Y】【山梨逸品ギフト】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
【製造元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら お届け日のご指定は、ご注文日より3日目以降 (土日祝除く)でお願い致します。 ※日曜発送(本州・四国は月曜着、それ以外火曜着)は承れません。ご了承くださいませ。 山梨身延のなま湯葉(門前ゆば) 名称 身延の湯葉 【林】セット (ゆばを食べ比べたい方向き3点セット) 原材料 生ゆば(遺伝子組み換えではない) 賞味期限 冷蔵7日間 (冷凍保存可能 ※角湯葉・結び湯葉除く) 保存方法 冷蔵 製造者 ゆば工房五大(山梨県中巨摩郡身延町) ■セット内容■ ・角ゆば(約250g) 湯葉を何層にも重ねた弾力ある食感のゆば 山梨ふるさと特産品コンクール山梨県知事賞受賞 特許取得商品(第2939440号) 創意工夫功労者「文部科学大臣賞」受賞 ・しだれゆば(5枚入/約120g) 1枚ずつ豆乳にくぐらせたとろけるような柔らかい湯葉 ・結びゆば(24個) 乾燥ゆば。フライにして塩で、水で戻してお吸い物に ■出荷・配送■ 宅配便(クール冷蔵便) ◎製造元直送<湯葉商品以外の商品との同梱不可> (山梨身延町)より発送 ・直送品のため、湯葉以外の商品と同時ご注文の場合、 2個口での御届けとなります(送料も2個分) ・お買上げ特典(1万円以上で送料無料)で、2個口の場合 1個分のみ無料となります。ご不明な点はお問合せください。山梨・身延の生ゆば> 山梨・身延の生湯葉(ゆば) 店長梅が大好きな「身延のゆば」が念願かなって新登場! 【林】セット(3種食べ比べ) 柔らかい「湯葉刺し」 しっかりした食感の「角ゆば」 フライやお吸い物に「結びゆば(乾燥)」 店長梅の大好物の1つ!湯葉。 山梨では【身延(みのぶ)の湯葉】がとっても有名で、 私は湯葉が恋しくなると、車で1時間かけて身延まで食べに行った程です。 この「林」セットは、数ある湯葉商品の中から、 それぞれ違った味わいがお楽しみ頂けるように店長がセレクト(^^)v 店長梅がよく食べる「湯葉刺し」にGoodな「しだれ湯葉」に、 何層にも重ねた湯葉がお豆腐とはまた違った しっかりした食感が楽しめる「角ゆば」 ゆばを結んで乾燥させた「結びゆば」は、 そのままフライにして塩をふったり、 水で戻してお吸い物にとアレンジ豊富。 これら3種類の身延ゆばを、是非食べ比べてみてくださいね♪ 身延の湯葉 【風】セット 内容 ◆しだれゆば(5枚入/約120g) 熟練の技で手ですくいあげた湯葉に、1枚ずつ豆乳にくぐらせ 湯葉に豆乳をからめた、大豆の風味豊かな、とろけるような湯葉。 お刺身に最適です。 ◆角ゆば(約250g) 1枚1枚丁寧に何層にも重ねた、弾力のある食感のゆばです。 お豆腐とはまた違った、重なった湯葉が生み出す絶妙な食感。 この「角ゆば」は、製造元のゆば工房で特許を取得しています。 (第2939440号)さらに、創意工夫功労者「文部科学大臣賞」、 ふるさと特産品コンクール「山梨県知事賞」を受賞した 素晴らしい湯葉です。 ◆結びゆば(24個) 湯葉をアレンジしやすいように結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 そのまま油でフライにして、塩をまぶしてお菓子のように パリパリ感を楽しんだり、水や湯で5分程戻して、お吸い物や 煮物・鍋物にとさまざまな用途でお楽しみ頂けます。 数ある身延の湯葉の中から、 個性的な食感・味わいの3種の湯葉をセットにしました。 湯葉(ゆば)は、良質の大豆を丹念にしぼった汁(豆乳)に熱を加え、 豆乳の表面にできる皮膜を1枚1枚 熟練の手によって汲み上げて作ります。 多量の植物性タンパク質があり、消化吸収が良く、栄養食品として注目されています。 自然に囲まれた身延の生ゆば 緑に囲まれた身延町 甲府から車で1時間。 緑豊かな山梨身延(みのぶ)町は、美しい水で有名な 富士川が流れる、豊かな自然に囲まれた門前町。 修行僧が食べたという「湯葉」は、 千二百年もの昔中国より伝来したといわれています。 身延の天然水 身延町には武田信玄の隠し湯として知られる下部(しもべ)温泉があります。 身延の水は癖がなく、大変旨味しいミネラルウォーターとして、古くから愛飲されてきました。 当店の湯葉は、自然の恵みである身延の【天然水】を使って作り上げています。 厳選の国産大豆 湯葉は大豆から作られます。美味しい湯葉は、大豆から。 当店の湯葉は、厳選した国産大豆と天然水だけで作ります。 また製造元のゆば工房は、とても研究熱心で、 作る湯葉によって、豆の種類や、豆乳の濃度を変えて より美味しい湯葉を作ることに日々努力している、 この姿勢が、店長梅がイチオシでおすすめできる理由です。 1枚1枚手作業で汲み上げる技 湯葉はとてもデリケートな食品。食感を大切にするため非常に薄い状態で豆乳から汲み上げます。 そのため機械化はできず、全て手作業です。 熟練の技巧で、職人1人1人が その日の気温・湿度、豆乳の状態をみながら微調整をしながら、 1枚1枚を丁寧にくみあげます。 (o^-')b店長梅もチャレンジしてみましたが、1枚ずつ汲み上げるのは至難の業。 すぐに破れちゃったり、重なっちゃったり本当難しいんです。 レパートリーが広がる湯葉 湯葉は刺身だけに限らず、さまざまな食べ方レシピがあります。 ゆば工房でも、日々湯葉の色々な食べ方を研究しています。 例えば、お刺身の他に、角ゆばで田楽風に表面を軽く炙り、 味噌を添えて。しだれゆばなら、サラダにのせてドレッシングを 和えて洋風の食べ方を。また一風変わった「湯葉フライ」も、 お肉に比べて低カロリーで、お弁当やお惣菜としてオススメです。 湯葉フライ
3400 円 (税込 / 送料別)
山梨身延(みのぶ)の天然水と国産大豆で作り上げた湯葉を乾燥させて保存食として、いつでも使えます結び湯葉(乾燥ゆば)【直送品Y】
【製造元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら お届け日のご指定は、ご注文日より3日目以降 (土日祝除く)でお願い致します。 ※日曜発送(本州・四国は月曜着、それ以外火曜着)は承れません。ご了承くださいませ。 山梨身延のなま湯葉(門前ゆば) 名称 結びゆば(乾燥)20個入 原材料 生ゆば(遺伝子組み換えではない) 賞味期限 冷温状態で6カ月 保存方法 冷暗所保管 製造者 ゆば工房五大(山梨県中巨摩郡身延町) ■出荷・配送■ 宅配便(常温) ◎製造元直送<湯葉商品以外の商品との同梱不可> (山梨身延町)より発送 ・直送品のため、湯葉以外の商品と同時ご注文の場合、 2個口での御届けとなります(送料も2個分) ・お買上げ特典(1万円以上で送料無料)で、2個口の場合 1個分のみ無料となります。ご不明な点はお問合せください。山梨・身延の生ゆば> 山梨・身延の生湯葉(ゆば) 店長梅が大好きな「身延のゆば」の単品販売! 結び湯葉 (乾燥ゆば) 湯葉をアレンジしやすいように結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 そのまま油でフライにして、塩をまぶしてお菓子のように パリパリ感を楽しんだり、水や湯で5分程戻して、お吸い物や 煮物・鍋物にとさまざまな用途でお楽しみ頂けます。 湯葉をアレンジしやすいように 結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 調理例:結び湯葉のお吸い物 店長梅の大好物の1つ!湯葉。 山梨では【身延(みのぶ)の湯葉】がとっても有名で、 私は湯葉が恋しくなると、車で1時間かけて身延まで食べに行った程です。 身延ゆばを、是非食べ比べてみてくださいね♪ 湯葉(ゆば)は、良質の大豆を丹念にしぼった汁(豆乳)に熱を加え、 豆乳の表面にできる皮膜を1枚1枚 熟練の手によって汲み上げて作ります。 多量の植物性タンパク質があり、消化吸収が良く、栄養食品として注目されています。 自然に囲まれた身延の生ゆば 緑に囲まれた身延町 甲府から車で1時間。 緑豊かな山梨身延(みのぶ)町は、美しい水で有名な 富士川が流れる、豊かな自然に囲まれた門前町。 修行僧が食べたという「湯葉」は、 千二百年もの昔中国より伝来したといわれています。 身延の天然水 身延町には武田信玄の隠し湯として知られる下部(しもべ)温泉があります。 身延の水は癖がなく、大変旨味しいミネラルウォーターとして、古くから愛飲されてきました。 当店の湯葉は、自然の恵みである身延の【天然水】を使って作り上げています。 厳選の国産大豆 湯葉は大豆から作られます。美味しい湯葉は、大豆から。 当店の湯葉は、厳選した国産大豆と天然水だけで作ります。 また製造元のゆば工房は、とても研究熱心で、 作る湯葉によって、豆の種類や、豆乳の濃度を変えて より美味しい湯葉を作ることに日々努力している、 この姿勢が、店長梅がイチオシでおすすめできる理由です。 1枚1枚手作業で汲み上げる技 湯葉はとてもデリケートな食品。食感を大切にするため非常に薄い状態で豆乳から汲み上げます。 そのため機械化はできず、全て手作業です。 熟練の技巧で、職人1人1人が その日の気温・湿度、豆乳の状態をみながら微調整をしながら、 1枚1枚を丁寧にくみあげます。 (o^-')b店長梅もチャレンジしてみましたが、1枚ずつ汲み上げるのは至難の業。 すぐに破れちゃったり、重なっちゃったり本当難しいんです。
650 円 (税込 / 送料別)