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秋酒 一回火入東長 ムツゴロウ くろ純米大吟醸無濾過 1．8L

商 品 説 明 蔵元名 瀬頭酒造 株式会社 生産地 佐賀県嬉野市 日本酒度 ±0 酸度1．4 アルコール度 15度 酵母 佐賀酵母styG 原料米山田錦 精米歩合 50％ 詰め口瓶燗一回火入 容量 1800ml 特 徴 2022年9月に開業した西九州新幹線の「嬉野温泉駅」という新駅がある嬉野市にて、蔵元の瀬頭酒造は寛政元年（1789年）創業しました。 「東長」の名前の由来は、大正時代の内閣総理大臣原敬氏にあります。九州視察に訪れた原首相が瀬藤酒造の酒を飲んで、「東洋の王者にふさわしい」と称賛したことから 「東長」と命名したそうです。 その後お酒は宮内省の納入品となり、さらに戦後にはダグラス・マッカーサー氏に気に入られ GHQの指定商品にもなりました。 そんな「東長」のラベルには、佐賀有明海のシンボル「むつごろう」が王冠をかぶり背びれを広げて飛び上がった様子が描かれています。その形は佐賀県そっくりで何ともユニークなデザインに仕上がっています。 このお酒は、華やかなフルーツの香りが鼻を抜けると、可愛らしい甘みがふわりと残ります。 さらっとした軽やかな味わいと香りのバランスが鮮やかです。 食事を邪魔しない、そしてカジュアルに楽しめる、東長が提案する秋の宵を彩る純米大吟醸です (^^♪ 製造年月2025年10月 『東長』に合う肴はこれっ ↓ 蛤の酒蒸し 鯖の味噌煮 鱧と松茸の土瓶蒸し 鰯の醤油干し -- 実りの秋-- 日本の食卓が豊かになるのに合わせて、 まろやかな味わいとなった日本のお酒の出荷がはじまります。 これから冬にかけて食材が旨味を増すほどに、日本酒も味わいを深めます。

【残りわずか】東光 限定純米吟醸 ひやおろし 720ml

《 季節の移ろいを感じたら手に取ってほしい。深まる旨味を愉しむ一本 》日本酒を普段あまり飲まない方でも心地よく杯を重ねられる。そんな懐の深い純米吟醸酒がこの「東光（とうこう）限定純米吟醸」米の旨味が口中にじんわりと広がり、後からくるアルコールの辛さがほとんどありません。むしろ、まろやかな甘みと優しい酸味が調和し、喉を通り過ぎた後にほのかな余韻を残します。いろいろなジャンルを飲み比べている上級者からも「これぞうまい酒」と称される、実力派の一本です。日本酒初心者から熟練の愛飲家まで、幅広い層に支持される理由は、その完成度の高さ。派手さはないけれど、飲むほどに染み入る味わい。それこそが「東光」の真骨頂です。《 秋の夜長から冬の団欒まで。寄り添う一本 》この酒は地元山形に限らず全国津々浦々に出荷される人気商品。アルコール度数が15度で、どなたにも大変飲みやすい設計になっています。「限定」という名が付いていますが、これは出荷時期が秋に限られるというだけのこと。飲む人を選ばず、料理もボーダーレスに楽しませてくれる懐の深さこそ、この酒の魅力です。夏の終わりにリリースされたばかりのこの酒は、これから秋が深まり、やがて冬を迎える長い季節の中で、じっくりと向き合っていただきたい一本なのです。食事に大変合うこの食中酒は、秋から冬にかけて旬の食材が目白押しの今こそ、その真価を発揮します。【 秋の味覚とともに 】サンマの塩焼き、秋ナスの田楽、松茸の土瓶蒸し、サツマイモの天ぷら、栗ご飯、銀杏や炊き込みご飯など。煮物、焼き物、揚げ物と、どんな調理法の料理にも寄り添います。【 冬の温もりとともに 】そして、これから本格的に訪れる鍋の季節。寄せ鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶ、おでん、湯豆腐。温かい料理と冷酒、あるいはぬる燗の組み合わせは、寒い夜の至福のひとときです。《 和を超えて。多彩な料理との出会い 》「日本酒は和食で」という概念を大きく振り切って、私が挑戦したのは「サムゲタン」本場のようなもち米は入れず、野菜をたっぷり追加した「野菜と鶏肉のスープ」仕立て。濃厚な鶏肉エキスとコラーゲンたっぷりのスープにすっきりとした飲み口の「東光」を合わせると相性は抜群。スープの旨味と日本酒の旨味が重なり合い、互いを引き立て合います。このペアリングから確信したのは、「東光」は和食だけでなく、中華、エスニック、洋食にも合うこと。これから迎える冬の鍋シーズン、キムチ鍋やトマト鍋、豆乳鍋など、多様な鍋料理との相性も今から楽しみです。《 温度で変わる表情を愉しむ 》「東光」のもう一つの魅力は、温度帯によって表情が変わること。冷酒（5-10℃）キリッと冷やせば、爽やかな飲み口が際立ちます。脂ののった魚料理や、さっぱりとした前菜と好相性。常温（15-20℃）米の旨味が最もよく感じられる温度帯。料理の味わいを邪魔せず、寄り添うように引き立てます。ぬる燗（40-45℃）ふくよかな香りが立ち上り、まろやかさが増します。冬の夜、温かい料理とともに楽しむなら、この温度が最適です。冷蔵庫から出したての冷酒で飲み始め、瓶の水滴が蒸発し始める頃の温度もまた格別。一本の酒で、さまざまな温度の変化を楽しめるのも、この酒の懐の深さです。《 これから深まる季節を、この一本とともに 》夏の終わりに蔵出しされた「東光 限定純米吟醸 ひやおろし」。秋の夜長に、冬の寒い夜に、そして年末年始の賑やかな食卓に。季節が移ろうごとに変わる食材と料理に寄り添い、温度を変えて表情を楽しみ、大切な人との時間を彩る。そんな長い付き合いができる一本です。まだ手にしていない方は、ぜひこの秋冬のパートナーとして迎えてみてください。きっと、あなたの食卓に欠かせない存在になるはずです。《保存・発送について 常温発送可能です》この酒は火入れが行われている酒の為、常温でお送りします。ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をご購入下さい。ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。低温で長期間保存をしたい。些細な味の変化も好まない。そういう場合は冷蔵で保管下さい。《「東光」を造る小嶋総本店とは》1597年 安土桃山時代末期に山形県米沢市に創業。米沢藩上杉家御用酒屋として今日まで400年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。米沢藩第9代藩主 上杉鷹山による数々の殖産振興政策により、伝統工芸、食文化などあらゆる文化が誕生しました。鷹山が残した言葉「なせばなる」（どんなことでも努力すれば必ず実現できる）の精神を受け継ぎ、「東光（とうこう）」「洌（れつ）」の2大ブランドで毎日の楽しい晩酌のお供を米沢から全国へ提供しております。

夏が過ぎ、秋あがり。キレのあるシャープな秋味秋限定 日野屋 純米吟醸 秋あがり 1800ml瓶 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨萩原 下呂 天領酒造 天領 辛口 家飲み お土産 プレゼント 贈り物 箱あり

商品情報名称天領 純米吟醸 秋あがり『日野屋』内容量720ml原料米岐阜県飛騨産 ひだほまれアルコール分15度精米歩合60%製造者天領酒造株式会社秋限定 お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨 下呂 天領酒造 純米吟醸 秋あがり『日野屋』720ml瓶 贈り物 お土産 秋だけのとっておき！ 代々の造り手（杜氏）より受け継がれた造りを基本に醸し続けている酒であり、どのような場面でも飲み続けられるような派手さはないが落ち着いた旨味と切れの良い酒に仕上げました。 毎年違うその年でしか味わえない味をお楽しみください。ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランスぬる燗でうまい、万人受け、燗向き、秋の味覚と是非！おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う、松茸、きのこのバター炒めどんな料理でも合います。 12

夏が過ぎ、秋あがり。キレのあるシャープな秋味秋限定 日野屋 純米吟醸 秋あがり 720ml瓶 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨萩原 下呂 天領酒造 天領 辛口 家飲み お土産 プレゼント 贈り物 箱入り

商品情報名称天領 純米吟醸 秋あがり『日野屋』内容量720ml原料米岐阜県飛騨産 ひだほまれアルコール分15度精米歩合60%製造者天領酒造株式会社秋限定 お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨 下呂 天領酒造 純米吟醸 秋あがり『日野屋』720ml瓶 贈り物 お土産 秋だけのとっておき！ 代々の造り手（杜氏）より受け継がれた造りを基本に醸し続けている酒であり、どのような場面でも飲み続けられるような派手さはないが落ち着いた旨味と切れの良い酒に仕上げました。 毎年違うその年でしか味わえない味をお楽しみください。ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランスぬる燗でうまい、万人受け、燗向き、秋の味覚と是非！おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う、松茸、きのこのバター炒めどんな料理でも合います。 12

日本酒 ひやおろし 冷や卸し 秋あがり ギフト プレゼント 贈答 お酒 秋の日本酒 ギフト真澄 山廃 純米吟醸 ひやおろし720ml宮坂醸造 長野県 ご挨拶 贈答品 御誕生日祝 日本酒ひやおろし 御祝 御礼 御供 山廃純米吟醸酒 日本酒ギフト 秋 ひやおろし 冷や卸し 秋あがり 純米吟醸酒 御祝吟醸酒 吟醸 冷や酒 常温 熱燗 ギフト 御歳暮 クリスマス

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 山廃純米吟醸酒 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ 七号系自社株酵母 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ 冷酒/◎常温/◎燗酒 蔵元のコメント 山廃特有の重層的な質感秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。おすすめ料理は、脂ののった食材を香ばしく仕上げたもの。例えば秋刀魚の塩焼き等。焼鳥ならつくねをタレで合わせたい感じです。 当店のコメント 贅沢に言うならば…熱燗にして人肌ぐらいになったところで、松茸焼いたものにカボスを絞ってふりかけ醤油をチョットだけかけたものをつまみに秋を堪能したいです。 by 福島秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。

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日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 山廃純米吟醸酒 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ 七号系自社株酵母 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ 冷酒/◎常温/◎燗酒 蔵元のコメント 山廃特有の重層的な質感秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。おすすめ料理は、脂ののった食材を香ばしく仕上げたもの。例えば秋刀魚の塩焼き等。焼鳥ならつくねをタレで合わせたい感じです。 当店のコメント 贅沢に言うならば…熱燗にして人肌ぐらいになったところで、松茸焼いたものにカボスを絞ってふりかけ醤油をチョットだけかけたものをつまみに秋を堪能したいです。 by 福島秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。

夏が過ぎ、秋あがり。キレのあるシャープな秋味秋限定 冷酒が冴える 日野屋 純米吟醸 秋あがり 720ml瓶 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨萩原 下呂 天領酒造 天領 辛口 家飲み ぬる燗

商品情報名称天領 純米吟醸 秋あがり『日野屋』内容量720ml原料米岐阜県飛騨産 ひだほまれアルコール分15度精米歩合60%製造者天領酒造株式会社秋限定 お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨 下呂 天領酒造 純米吟醸 秋あがり『日野屋』720ml瓶 贈り物 お土産 秋だけのとっておき！ 代々の造り手（杜氏）より受け継がれた造りを基本に醸し続けている酒であり、どのような場面でも飲み続けられるような派手さはないが落ち着いた旨味と切れの良い酒に仕上げました。 毎年違うその年でしか味わえない味をお楽しみください。ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランスぬる燗でうまい、万人受け、燗向き、秋の味覚と是非！おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う、松茸、きのこのバター炒めどんな料理でも合います。 12

イタリアンラベル第三段、秋純吟「PORCINI」ポルチーニ三井の寿 秋純吟 「Porcini」 1800ml

三井の寿 秋純吟 「Porcini」 ポルチーニ イタリアン ラベル 「ポルチーニ」とはイタリアの茸の名前。 イタリアの松茸と言われる位、香り高い茸です。 このお酒も、酒名を表すように 香り高い純米吟醸を生詰めしています。 使用米は 吟のさと と言う、 母親とお爺さんが山田錦（要は4/3が山田錦系統）と言う 最近注目の酒米を使用。 生詰めひやおろし商品になりますので、 要冷蔵で、 良く冷やしてお飲み下さい。 使用原料米 麹米/掛米： 吟のさと 精米歩合 60％ 酵母 粕歩合 日本酒度 ＋2．0 酸度 1．7 アミノ酸度 1．6 アルコール度 15度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。

有限会社仙頭酒造（高知県）土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢 ひやおろし 1800ml とさしらぎく ぎんのゆめ 仙頭酒造場

詳細 蔵元 有限会社仙頭酒造場 蔵元所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551 アルコール分 15.0～15.9％ 内容量 1800ml 原料米 高知県産 吟の夢100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 高知酵母 保管方法 要冷蔵 備考 高知県酒造好適米“吟の夢”を100％使用した生詰純米吟醸です。 地元産にこだわったこのお酒は、上品な香り、酸味と甘みのバランスが良い優しい味わいの秋酒です。 松茸とホタテのホイル焼き・秋野菜と海老のかき揚げなど、風味豊かなお料理との相性抜群です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

「いいお酒」の答えがきっとみつかる酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露 （はくろ） 1800ml [クール便]

商品説明 秋といえば‥！「食欲の秋」秋刀魚、松茸など美味しいものがたくさんあります。そんな旬のお料理と一緒にぜひ楽しんでいただきたい一本が今年も出来上がりました。吟麗シリーズの通常商品と同様に北海道産「吟風」で醸し、一回火入れを行い、瓶貯・氷温貯蔵しました。ひと夏を越えることによって味の熟成が進み、深い味わいに仕上がっています。しっかりとした旨味にキレの良さが味の特徴です。秋の味覚とともに皆様の食卓を秋の紅葉のように彩ることができれば幸いです。 保存方法 冷蔵保管 その他 &nbsp