「製菓・製パン材料 > 寒天・アガー」の商品をご紹介します。
寒天 ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso お菓子寒天 ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso お菓子
商品詳細名称 国内産無漂白・糸かんてん 原材料 天草(国内産)内容量 16g 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 ■岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの凍結・乾燥の製法でつくりました。 ■漂白せず、の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 【用途】糸かんてん 天草(国内産) 【商品名】 国内産無漂白・糸かんてん 【内容量】 16g 【メーカー】 ムソー株式会社 【生産国】 日本 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 昔ながらの製法で手間暇かけてつくられた糸かんてんです。サラダにまぜたり、煮込んで溶かしお菓子作りなどにもお使い頂けます。ご飯と一緒に炊くとつやがでてふっくらと炊きあがります。 ☆サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ☆みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ☆お菓子作りに 水洗い後、5~6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5~10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ☆ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。
715 円 (税込 / 送料別)
寒天 ムソー 無双本舗 フレーク寒天 30g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso お菓子寒天 ムソー 無双本舗 フレーク寒天 30g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso お菓子
商品詳細名称 フレーク寒天原材料 天草内容量 30g 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。 ■フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。 【用途】粉状寒天 天草 【商品名】 フレーク寒天 【内容量】 30g 【メーカー】 ムソー株式会社 【生産国】 日本 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 フレーク状で扱いやすい衛生的な寒天です。弾力性があり腰が強いです。 ☆みつ豆・水ようかん・寒天寄せなどに 1.本品5gを水または、ぬるま湯(約400ml~450ml)につけてやわらかくなるまでもどします。 目安:水・・・約3時間以上 ぬるま湯・・・約1時間 2.火にかけ沸騰後、弱火で約5分~10分(冬場)混ぜながら煮溶かし、味をつける等して型に 流し込み冷やし固めます。 ☆炊飯に 洗米後に本品を混ぜ、通常通りの水加減で炊飯してください。 つやと粘りのあるご飯に仕上がります。 目安:3合(3カップ)のお米に対して、本品小さじ1杯程度
794 円 (税込 / 送料別)